Все рецепты кухни

Салат со свеклой и творогом от юлии высоцкой


Салаты со свеклой и творогом, 5 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Свекла 1 штука

Зеленый салат ½ пучка

Мягкий творог 100 г

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло по вкусу

Красный винный уксус по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Красная чечевица ½ стакана

Салат из свеклы со шпинатом, кешью и козьим сыром

Салат из свеклы со шпинатом, кешью, клюквой и козьим сыром с заправкой из меда, лимона и оливкового масла. Здоровый, средиземноморский салат без глютена , богатый клетчаткой и питательными веществами. Козий сыр придает сливочность, а кешью добавляют хрусткости этому полезному салату из свеклы.

Свекла давно моя тайная любовь. Я ем их все время, и мой муж шутит, что если когда-нибудь и возникнет нехватка свеклы, то это произойдет потому, что я купила слишком много.Мне не только нравится вкус свеклы, она настолько хороша для вас - вы можете узнать больше о преимуществах свеклы в этой статье.

Я действительно должен поделиться другими рецептами свеклы, но правда в том, что я часто ем свеклу без примесей . Я отвариваю их в воде, пока они не станут мягкими (примерно 20-30 минут в кипящей воде), даю им остыть, очищаю их, а затем просто ем их с небольшим количеством оливкового масла. И часто с козьим сыром.

Итак, на этот раз я решил приготовить свеклу не так просто.Я сделал салат из свеклы. С козьим сыром. И со шпинатом, клюквой, кешью и домашней заправкой для салатов с медом, лимоном и оливковым маслом.

Ингредиенты для салата из свеклы

Вам нужно всего 5 ингредиентов для этого восхитительного салата из свеклы, и вот они:

  • свекла, приготовленная, нарезанная
  • молодой шпинат
  • кешью, жареный
  • сушеная клюква
  • козий сыр

Медово-лимонная заправка для салата

А заправка для салата из свеклы требует всего 3 ингредиента :

  • оливковое масло
  • мед
  • лимонный сок свежевыжатый

Как приготовить салат из свеклы со шпинатом и кешью

  1. Добавьте молодой шпинат, нарезанную вареную свеклу, жареные кешью и сушеную клюкву в большую салатницу.
  2. Смешайте ингредиенты заправки для салата в другой миске: оливковое масло, мед, лимонный сок. Взбивайте до однородности.
  3. Полить салат из свеклы соусом и перемешать. Сверху посыпьте покрошенным козьим сыром.

Этот салат из свеклы такой восхитительный, и в нем так много полезных для вас ингредиентов - я действительно рекомендую вам его приготовить! Это так просто, но так вкусно! Этот салат здоровых , без глютена , клетчатки .

Этот салат из шпината и свеклы - идеальный обед или закуска . Он также выглядит очень красиво и станет прекрасным гарниром к любому ужину.

Как приготовить свеклу

Самый простой и лучший способ приготовить свеклу - отварить ее . Вот как это сделать:

  1. Положите сырую свеклу в большую кастрюлю и залейте водой.
  2. Довести до кипения - обычно вода со свеклой в моей кастрюле закипает за 10 минут.Как только вода закипит, варите свеклу в течение 20-30 минут , в зависимости от толщины и размера вашей свеклы.
  3. Затем осторожно слейте горячую воду и дайте свекле остыть (без крышки) еще 20 минут. При охлаждении свеклы важно слить воду и снять крышку, иначе она станет слишком мягкой. .
  4. После того, как свекла остынет, используйте нож для масла, чтобы легко снять с нее кожицу, как показано на фото ниже:

После этого свекла готова для помещения в герметичный контейнер (или замок) и хранить в холодильнике.

Примечание: Хотя я обычно варю всю свеклу в течение 20 минут, вам, возможно, придется варить ее на 10 минут дольше, особенно если у вас большая свекла, потому что сердцевина большой свеклы может не прогреться за 20 минут. Но для свеклы небольшого или среднего размера - 20 минут идеально!

Другие рецепты свеклы:

  • Козий сыр - не единственный сыр, который отлично сочетается со свеклой в салате. Сыр Горгонзола восхитителен и со свеклой: Салат из рукколы со свеклой и сыром Горгонзола.
  • Да, я приготовила суп со свеклой , и это было вкусно! Я использовал кефир, чтобы сделать этот суп кремообразным: Свекольный суп .
  • И да, я приготовил макарон с козьим сыром и свекольным соусом , тоже. Он красивого ярко-бордового цвета (полностью натуральный, конечно, свекольный): Феттучини из свеклы и козьего сыра.

Вы еще не убедились, что я люблю свеклу ?!

Салат из свеклы со шпинатом, кешью и козьим сыром

Салат из свеклы со шпинатом, кешью, клюквой и козьим сыром с заправкой из меда, лимона и оливкового масла.Здоровый салат в средиземноморском стиле без глютена, богатый клетчаткой и питательными веществами.

Курс: Салат

Кухня: Средиземноморская

Порции: 4 человека

Калорийность: 326 ккал

Автор: Юлия

Ингредиенты

Салат из свеклы:

  • Свекла на 2 унции, приготовленная, нарезанная на кусочки
  • 4 унции
  • 1/2 стакана жареных кешью
  • 1/4 стакана сушеной клюквы
  • 2 унции козьего сыра

Медово-лимонная заправка для салата:

  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки свежевыжатый лимонный сок

Инструкции

  1. В салатнице смешайте молодой шпинат, нарезанную ломтиками свеклу, жареные кешью и сушеную клюкву.(Вы можете приготовить свеклу, отварив ее в воде около 20-30 минут, дайте ей остыть, очистите ее, а затем нарежьте ломтиками). Пока не добавляйте козий сыр.

  2. В отдельной небольшой миске смешайте ингредиенты заправки для салата: оливковое масло, мед, лимонный сок. Взбивайте до однородности.

  3. Полить салат из свеклы заправкой и перемешать. Не добавляйте сразу всю заправку для салата. Добавьте ровно столько, чтобы покрыть салат по своему вкусу. Вы можете использовать всю повязку, а можете и нет.Посыпьте свекольный салат крошенным козьим сыром.

Пищевая ценность

Салат из свеклы со шпинатом, кешью и козьим сыром

Количество на порцию

калорий 326 калорий из жиров 207

% дневной нормы *

35000

Насыщенные жиры 5 г 31%

Холестерин 6 мг 2%

Натрий 109 мг 5%

Калий 397 9000 9000 % 397 9000 9000

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 17 г 19%

Белок 7 г 14%

Витамин A 2820IU 56%

Витамин C .9 мг 16%

Кальций 60 мг 6%

Железо 2,5 мг 14%

* Процентные дневные значения основаны на диете на 2000 калорий.

.

Салат из свеклы с козьим сыром Видео

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Обед
    • Напитки
  • Ингредиент

    • Говядина
    • Курица
    • Макаронные изделия
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • Диабетик
    • Не содержит глютен
    • Здоровый
    • Низкокалорийный
    • Низкий уровень жирности
  • Сезонный

    • Рош ха-Шана
    • Хэллоуин
    • Обратно в школу
    • Яблочные рецепты
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеб
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Мультиварка
    • Веганский
    • Вегетарианский
  • Мировая кухня

    • Азиатский
    • Индийский
    • Итальянский
    • Мексиканский
    • Южный
  • Особые коллекции

    • Карантинная кулинария
    • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
Все категории
  • Корм
  • Профиль
  • Избранное
  • Друзья
  • Список покупок
  • Настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип питания
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • Диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • Обезжиренный
    • Сезонный
      • Рош ха-Шана
      • Хэллоуин
      • Снова в школу
      • Яблочные рецепты
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда
.

Салат из рукколы со свеклой, коричневым сахаром пеканами и сыром горгонзола

Салат из рукколы со свеклой, пеканами из коричневого сахара и сыром горгонзола в простой заправке из бальзамического уксуса, оливкового масла и меда - полезный и вкусный рецепт. Это поистине невероятный салат, сочетающий в себе самые разные вкусы на одной тарелке: свекла, апельсины, орехи пекан, сыр горгонзола, руккола. Попробуйте!

В этом салате из рукколы совсем не преобладает свекла: все ингредиенты хорошо сбалансированы.Я люблю класть туда довольно много свеклы, но вы можете обойтись без нее сколько угодно. Это идеальный салат на обед, а также очень презентабельный салат к любому модному ужину!

Особенность этого салата из рукколы в свекле заключается в том, что я карамелизировал орехи пекан в масле и коричневом сахаре:

Заправка для этого салата из рукколы очень проста. Просто смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и мед.

Листья рукколы так хороши с этой заправкой для салата! Вам почти не нужны другие начинки, но свекла, дольки апельсина, коричневый сахар пекан, сыр горгонзола - отличные дополнения!

Салат из рукколы со свеклой, коричневым сахаром пеканами и сыром горгонзола

Салат из рукколы со свеклой, коричневым сахаром пеканами и сыром горгонзола в простом бальзамическом уксусе, оливковом масле и медовой заправке - полезный и вкусный рецепт.Это поистине невероятный салат, сочетающий в себе самые разные вкусы на одной тарелке: свекла, апельсины, орехи пекан, сыр горгонзола, руккола. Попробуйте!

Курс: Салат

Кухня: американская, итальянская

Порции: 4 человека

Калорийность: 296 ккал

Автор: Юлия

Ингредиенты

Заправка:

  • 2 столовые ложки
  • столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка меда

Коричневый сахар Пеканы:

  • 1/3 стакана орехов пекан
  • 1 столовая ложка масла
  • 1 столовая ложка коричневого сахара

Состав:

  • 1 свекла, приготовленная, очищенная
  • 4 унции рукколы
  • 1/4 стакана сыра Горгонзола
  • 10 ломтиков апельсина

Инструкции

Заправка для салата:

  1. Смешайте уксус с медом, затем добавьте масло, взбивая до образования эмульсии.

Коричневый сахар Пеканы:

  1. Добавьте масло и сахар в сковороду на среднем или сильном огне, добавьте орехи пекан. Готовьте около 5 минут, помешивая, чтобы покрыть орехи орехами пекан, пока они не карамелизируются. Выложите орехи пекан на фольгу и дайте им остыть.

Салат:

  1. Приготовленную свеклу нарезать тонкими ломтиками. Разрежьте каждую дольку апельсина пополам.

  2. В большой миске перемешайте рукколу, ломтики свеклы и дольки апельсина. Посыпать салатной заправкой.При подаче посыпьте каждую салатную тарелку коричневым сахаром пекан и сверху покрошенным сыром горгонзола.

Пищевая ценность

Салат из рукколы со свеклой, коричневым сахаром, орехами пекан и сыром горгонзола

Количество на порцию

калорий 296 калорий из жиров 225

%

дневной нормы жира 48% %

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 13 г 14%

Белок 3 г 6%

Витамин A 885IU 18% 22000 Витамин C

.5 мг 27%

Кальций 105 мг 11%

Железо 0,9 мг 5%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

.

Салат со свеклой, творогом и грецкими орехами Стоковое Изображение

Похожие изображения

Свежий вкусный полезный салат из свеклы

Салат со свеклой

Вкусный свежий салат со свеклой, кукурузой, салатом, луком, морковью и ростками фасоли

Овощной салат из свеклы и капусты

Вегетарианский салат со свеклой и апельсином на тарелке

Салат из свеклы

Салат из свеклы с фетой, яблоком, грецким орехом и рукколой.

Салат из свеклы со шпинатом и яблочным фаршем.

Салат из свеклы

Салат из свеклы

Салат из свеклы

Свекольный фалафель с соусом тахина и зеленым салатом

Здоровый салат из свеклы с нутом, фисташками, фетой и тостами из плавленого сыра

Салат из свеклы

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.