Все рецепты кухни

Салат жемчужина с семгой


Праздничный слоеный салат «Жемчужина» с семгой, рецепт с фото — Вкусо.ру

15 января 2015

Очень красивый и празднично оформленный салат, во вкусе которого нет ничего лишнего. Слабосоленая семга отлично сочетается с оливками и ароматной мякотью апельсина, который придает блюду сочность, а нейтральный вкус яиц разбавляет всю композицию. Салат можно готовить также порционно, из такого количества ингредиентов можно сделать 4 порции.

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Подготовить продукты для салата. Куриные яйца отварить. Для того чтобы при варке яйца не полопались их температура должна совпадать с температурой воды. Предотвратит растрескивание и столовая ложка соли, брошенная в воду. Переложить яйца в холодную воду для остывания. Очистить от скорлупы.
  • Белки натереть на терке, желтки отдельно размять вилкой. Филе семги нарезать мелкими кубиками. Апельсин очистить и разобрать на дольки, затем с помощью ножниц снять пленки и разрезать мякоть ломтиками. Оливки отцедить от рассола и нарезать тонкими кружками. Твердый сыр натереть на терке.
  • Выложить салат слоями в форме горки: 1й слой – белок с майонезом половина от всего количества. 2й слой – тертые желтки, посолить, поперчить, сделать сетку из майонеза. 3й слой – филе семги 1/2 часть. 4й слой – оливки, немного оставить на украшение. 5й слой – оставшееся филе семги, смазать майонезом. 6й слой – тертый сыр + каплю майонеза. 7й слой — мякоть апельсина. 8й слой оставшаяся смесь белков с майонезом.
  • Каждый слой выложить по диаметру меньше предыдущего. Украсить салат сверху икрой и половинкой перепелиного яйца установленного в центре. По краю праздничного слоеного салата «Жемчужина» с семгой можно украсить кружками оливок и рубленой зеленью лука.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

Салат жемчужина с семгой и красной икрой

Салат жемчужина с семгой и красной икрой удивляет многообразием выбора. Для каждого найдется определенное сочетание правильно подобранных продуктов, которые порадуют вас и вашу семью своими полезными свойствами. В зависимости от ваших желаний можно менять начинку, а так же заправку салатов.

Семгу очень питательный вид рыбу, она не только полезна, но и очень вкусная. В ней содержится: натуральные жирные кислоты, витамины группы В, А, Е, РР, С, D, Н, микро- и макроэлементы - калий, фосфор, хлор, натрий, магний, кальций, йод, фтор, хром и другие. Семга бывает в соленном и сыром виде. Чтобы правильно приготовить ее и сохранить максимум пользы этого продукты необходимо следовать инструкции.

Не готовьте рыбу более того времени, которое требует определенный сорт рыбы, иначе испарятся все полезные вещества.

Красная игра источник молодости и здоровья, поэтому ее рекомендуют употреблять в пищу с детства. в ней содержится: много фолиевой кислоты, ретинола (витамин А), токоферола (витамин Е), витамин D, витамины группы В, кальций, йод, фосфор, калий, натрий, хлор, медь, железо, марганец и другие. Употребление икры омолаживает весь организм, насыщая его полезными компонентами.

Как приготовить салат жемчужина с семгой и красной икрой - 15 разновидностей

  1. Салат жемчужина с семгой и красной икрой, апельсином
  2. Салат жемчужина с семгой и красной икрой, зеленым горошком
  3. Салат жемчужина с семгой и красной икрой, картофелем
  4. Салат жемчужина с семгой и красной икрой, кукурузой
  5. Салат жемчужина с семгой и красной икрой, грибами
  6. Салат жемчужина с семгой и красной икрой с авокадо
  7. Салат жемчужина с семгой и красной икрой, крабовыми палочками
  8. Салат жемчужина с семгой и красной икрой с рисом
  9. Салат жемчужина с семгой и красной икрой, креветками
  10. Салат жемчужина с семгой и красной икрой, кальмарами
  11. Салат жемчужина с семгой и красной икрой, свеклой
  12. Салат жемчужина с семгой и красной икрой, сухариками
  13. Салат жемчужина с семгой и красной икрой, морской капустой
  14. Салат жемчужина с семгой и красной икрой, мидиями
  15. Салат жемчужина с семгой и красной икрой на оливковом масле

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, апельсином

Необычный и вкусный салат придется по душе любителям морепродуктов.

Ингредиенты:

  • Семга - 150 г.
  • Яйца - 3-4 шт.
  • Апельсин или грейпфрут - 1 шт.
  • Оливки - 20-30 г.
  • Сыр - 30-40 г.
  • Майонез
  • Соль
  • Свежий молотый перец
  • Для украшения
  • Красная икра - 1-2 столовых ложки
  • Перепелиное яйцо - 1 шт.
  • Оливки

Приготовление:

Отделите белок от желтка. Потрите на терке. Возьмите половину белка и положите первым слоем. Посолите и поперчите, добавьте майонез.

Далее выложите желтки, добавьте майонез, посолите.

Половину семги покрошите и выложите следующим слоем.

Далее утрамбуйте нарезанные оливки.

Затем выложите оставшуюся семгу.

Натрите сыр и добавьте майонез, выложите слой.

Далее выкладывайте апельсин.

Посыпайте белками яйца. Посолите и поперчите.

Украшайте икрой, оливками.

Поставьте настаиваться на несколько часов в холодильник.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, зеленым горошком

За счет сочетания продуктов, салат получается пикантным и легким.

Ингредиенты:

  • Семга - 150 г.
  • Яйца - 4 шт.
  • Горошек  - 100 гр.
  • Маслины - 20-30 г.
  • Сыр - 30-40 г.
  • Майонез
  • Соль
  • Свежий молотый перец
  • Красная икра - 1-2 столовых ложки
  • Перепелиное яйцо - 1 шт.

Приготовление:

Отварите и натрите на мелкой терке яйца и сыр.

Выложите первый слой.

Посолите и поперчите.

Смажьте майонезом.

Слайсами порежьте семгу, выложите половину следующим слоем.

Выложите сверху горошек. Смажьте майонезом.

Добавьте оставшуюся семгу.

Украшайте маслинами и зеленью.

Сверху выложите красную икру.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, картофелем

На приготовление данного салата потребуется минимум времени.

Ингредиенты:

  • Семга - 150 г;
  • Яйцо - 3 шт.;
  • Картофель -  5 шт.;
  • Луковица - 1 шт.;
  • Зелень - по вкусу;
  • Майонез - 4 ст. ложки;
  • Икра красная - по вкусу

Приготовление:

Покрошите кубиками семгу.

Покрошите слайсами лук.

Кубиками покрошите лук.

Первым слоем выложите картофель.

Далее семгу.

Положите лук.

Покрошите яйца и отправьте в салат.

Притрусите солью и перцем. Перемешайте.

Заправьте майонезом.

Сверху выложите икру.

По желанию притрусите зеленью.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, кукурузой

Сладковатый на вкус салат порадует любителей сладостей.

Для салата можете использовать апельсины, грейпфрут, мандарины.

Ингредиенты:

  • Семга - 200 г;
  • Яйцо - 3 шт.;
  • Кукуруза – 1 банка
  • Луковица - 1 шт.;
  • Зелень - по вкусу;
  • Майонез - 4 ст. ложки;
  • Икра красная - по вкусу

Приготовление:

Отварите и покрошите яйца. Потрите на крупной терке, добавьте натертый сыр. Перемешайте.

Выложите первым слоем половину получившейся смеси.

Затем выложите кукурузу.

Смажьте майонезом.

Семгу покрошите мелкими кубиками. Добавьте еще одни слоем. Положите лук колечками.

Далее выложите оставшийся сыр с яйцом. Помажьте майонезом.

Добавьте зелень и красную икру.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, грибами

Очень сытный и калорийный салат.

Ингредиенты:

  • Семга - 200 г.
  • Яйца - 3-4 шт.
  • Грейпфрут - 1 шт.
  • Оливки - 20-30 г.
  • Сыр - 30-40 г.
  • Грибы маринованные – 100 гр.
  • Майонез
  • Соль
  • Свежий молотый перец

Приготовление:

Накрошите все ингредиенты кубиками.

И выкладывайте слоями, каждый слой смазывая майонезом: грибы маринованные, яйца, грейпфрут, семга, оливки, сыр, красная икра.

Посыпайте перед подачей зеленью.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой с авокадо

Салат из семги порадует гурманов, поскольку в нем присутствуют фрукты.

Ингредиенты:

  • Семга – 100гр.
  • Горошек зеленый – 100 гр.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Огурцы маринованные – 3 шт.
  • Майонез
  • Соль
  • Перец
  • Икра красная

Приготовление:

Отварите морковь и яйца. Покрошите. Смешайте.

Измельчите маринованные огурцы, добавьте к яйцам с морковью.

Добавьте горошек.

Покрошите авокадо, добавьте в салат.

Добавьте кубиками покрошенную рыбу.

Тщательно перемешайте.

Подавайте порционно, украшая красной икрой.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, крабовыми палочками

Морской вид салата порадует любителей морепродуктов.

Ингредиенты:

  • Семга – 100гр.
  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Огурцы свежие – 3 шт.
  • Сметана
  • Соль
  • Перец
  • Икра красная

Приготовление:

Измельчите все ингредиенты соломкой.

Выкладывайте в такой последовательности, предварительно смазывая каждый слой сметаной: половину крабовых палочек, морковь тертая свежая, яйца, огурцы, крабовые палочки, семга, красная икра.

Украшайте зеленью.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой с рисом

Для того, чтобы подача салата была красивой, можете складывать порционно отдельно для каждого гостя.

Данный салат можно заправлять, как майонезом, так и сметаной.

Ингредиенты:

  • Красная рыба -180 г
  • Рис отварной 200 г
  • Пекинская капуста 5 -6  листов
  • Шампиньоны - 250 г.
  • Ананасы (консервированные) - 150 г.
  • Оливковое масло - 4 ст.л.
  • Апельсин средний
  • Белый молотый перец
  • Черный молотый перец
  • Соль по вкусу
  • Листья салата для украшения
  • Икра красная
  • Перепелиные яйца - 10 шт.

Приготовление:

Отварите и подготовьте все ингредиенты.

Вначале выложите салатный лист на тарелку. Затем добавьте рис.

Положите семгу.

Добавьте нашинкованный ананас.

Далее притрусите пекинской капустой.

Добавьте грибы.

Отделите белок от желтка.

Притрусите желтком грибы.

В перепелиные яйца выложите икру.

Сверху украсьте яйцами с икрой.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, креветками

Благодаря креветкам, салат очень легкий и приятный на вкус.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста 5 -6  листов
  • Креветки – 200 гр.
  • Семга – 200 гр.
  • Морковь – 1 т
  • Лук – 1 шт.
  • Красная икра – по вкусу
  • Оливковое масло
  • Яйца – 3 шт.

Приготовление:

Отварите креветки, притрусите перцем и солью.

Семгу покрошите кубиками.

Морковь натрите на терке.

Порвите пекинскую капусту.

Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите.

Заправьте оливковым маслом.

Украшайте красной икрой.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, кальмарами

Морской салат порадует своей пользой и красотой.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 100 гр.
  • Оливки – 50 гр.
  • Листья салата
  • Семга – 100 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Кальмары – 150 гр.
  • Огурцы – 100 гр.
  • Красная икра
  • Соль
  • Перец
  • Зелень

Приготовление:

Покрошите овощи кубиками, смешайте. Посолите.

Затем порежьте семгу, добавьте к овощам.

Кальмары отварите колечками, добавьте в салат.

Заправляйте оливковым маслом или майонезом.

Украшайте оливками и икрой.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, свеклой

Для этого салата старайтесь подобрать свеклу сладких сортов.

Все ингредиенты можно выкладывать не слоями, а перемешивать и подавать к столу.

Ингредиенты:

  • Семга - 150 г.
  • Яйца - 3-4 шт.
  • Апельсин или грейпфрут - 1 шт.
  • Оливки - 20-30 г.
  • Свекла – 1 шт.
  • Сыр - 30-40 г.
  • Майонез
  • Соль
  • Свежий молотый перец

Приготовление:

Потрите яйца на крупной терке. Посолите и поперчите, добавьте майонез.

Далее натрите свеклу, уложите следующим слоем.

Половину семги покрошите и выложите следующим слоем.

Далее утрамбуйте нарезанные оливки.

Затем выложите оставшуюся семгу.

Натрите сыр и добавьте майонез, выложите слой.

Далее выкладывайте апельсин.

Посыпайте белками яйца. Посолите и поперчите.

Украшайте икрой, оливками.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, сухариками

Хрустящий салат порадует всю семью.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 100 гр.
  • Оливки – 50 гр.
  • Листья салата
  • Семга – 100 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сухарики – 1 пачка
  • Огурцы – 100 гр.
  • Красная икра
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Покрошите кубиками овощи, перемешайте.

Первым слоем выкладывайте натертые яйца. Смазывайте майонезом каждый слой.

Затем выкладывайте овощи.

Далее покрошите кубиками семгу, уложите следующим слоем.

Сверху положите листья салата.

Украшайте икрой и оливками.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, морской капустой

Польза данного салата не оспорима.

Ингредиенты:

  • Семга – 200 гр.
  • Морская капуста – 200 гр.
  • Картофель отварной -  3 шт.
  • Огурцы – 100 гр.
  • Помидоры – 100 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Красная икра

Приготовление:

Покрошите семгу, затем добавьте к ней мелко нарезанные огурцы.

Порежьте помидоры, добавьте в салат.

Потрите сыр.

Натрите картофель на терке, уложите первым слоем.

Морскую капуста уложите вторым слоем.

Затем добавьте овощи с семгой.

Смажьте майонезом.

Притрусите сыром и украсьте красной икрой.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, мидиями

Мидии используйте свежие.

Ингредиенты:

  • Мидии – 200 гр.
  • Семга – 200 гр.
  • Яйца -3 шт.
  • Майонез
  • Красная икра
  • Огурцы – 4 шт.

Приготовление:

Сварите мидии, порежьте на две части.

Добавьте яйца, порезанные кубиками.

Семгу порежьте кубиками, отправьте в салат.

Соедините и перемешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите.

Украшайте красной икрой.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой на оливковом масле

Классический рецепт на оливковом масле.

Ингредиенты:

  • Семга - 150 г.
  • Яйца - 3-4 шт.
  • Апельсин или грейпфрут - 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Оливки - 20-30 г.
  • Сыр – 150  г.
  • Оливковое масло
  • Соль

Приготовление:

Покрошите помидоры, добавьте семгу, порезанную кубиками.

Оливки порежьте на две части, добавьте в салат.

Кубиками порежьте сыр, высыпьте в салат.

Апельсин режьте в самом конце, чтобы не стек.

Перемешайте все ингредиенты.

Посолите и поперчите.

Заправьте оливковым маслом.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Салат из лосося - быстрый и легкий рецепт приготовления, НАСТОЛЬКО вкусный!

Этот салат из лосося легко приготовить, и его прекрасно держать под рукой в ​​холодильнике. Есть много разных способов его есть, он имеет отличный хруст и аромат сельдерея, трав и сливочную домашнюю заправку.

В то время как салат из тунца является более распространенным салатом из морепродуктов, я думаю, что салат из лосося - , так что намного лучше.

Во-первых, у лосося нет проблем с ртутью, как у тунца, и он имеет больше питательных свойств, чем тунец с его замечательными жирами Омега-3.

Я тоже считаю, что вкуснее. Давайте не будем забывать об этом, поскольку это, вероятно, самая настоящая причина.

Я сначала попробовал салат лосося в моем местном продуктовом магазине 10 лет назад, где у них были образцы их салата лосося Whole Foods с крекерами. Мне было труднее всего не брать секунды (ладно, я все равно чувствовал себя грубо, но это было НАСТОЛЬКО хорошо), и я схватил его, чтобы забрать домой. С того дня меня зацепило, и в конце концов я начал делать это сам, чтобы сэкономить.В любом случае это так просто!

Такие салаты очень популярны в нашем доме, и мы регулярно чередуем яичный салат, куриный салат, салат с креветками и авокадо и этот салат из лосося для наших основных «белковых салатов».

Хотя мы тоже делаем картофельный салат и салат из макарон, вы не кладете их в бутерброды или обертки, как в салаты на белковой основе.

С этим салатом из лосося можно сделать так много, и я включу все эти предложения ниже.

Как приготовить салат из лосося:

Для начала приготовьте немного лосося, как хотите ... жарьте его, запекайте, тушите, обжаривайте.На самом деле это не имеет значения, так как мы все равно будем раздумывать.

Если готовить на сковороде, готовьте около 5-10 минут (в зависимости от толщины) на среднем огне, пока внутренняя часть не достигнет 140F и не станет розовой.

В большинстве случаев я просто использую метод запеченного лосося при температуре 425 градусов по Фаренгейту в течение примерно 12-15 минут, пока внутри не перестанет розовый цвет.

Пока лосось готовится, приготовьте овощи.

В качестве ингредиентов салата из лосося я предпочитаю лук, петрушку, сельдерей и укроп:

Вы можете приготовить рубленый лук-шалот, если предпочитаете его зеленому луку.

Затем перемешайте заправку, которая включает майонез, копченую паприку, кайенский перец, лимонный сок, дижонскую горчицу, соль и перец:

Если у вас есть 10 минут в запасе, я рекомендую использовать домашний майонез. аромат. Купленный в магазине - это нормально, если у вас есть тот, который вам действительно нравится.

После того, как лосось полностью приготовлен, измельчите его вилкой и добавьте в заправку:

Добавьте также все свежие зеленые травы и овощи:

Перемешайте все вместе, чтобы все хорошо перемешалось.

Как подавать салат из лосося:

  • С необычными крекерами, такими как крокантини с розмарином, пшеничными крекерами или водяными крекерами
  • Обертка на обед. Выложите его в обернутую тортилью и добавьте помидоры, салат, лук и все, что вы хотите.
  • В чашках из эндивия для более здорового и легкого блюда. Вы также можете сделать ромэн или масляный салат.
  • Сделайте фаршированные половинки авокадо с салатом из лосося в середине
  • Положите большую ложку салата из лосося на приготовленную лебеду, чтобы получить здоровую чашу зерна
  • В бутербродах, как яичный салат

Как долго салат из лосося хранится в холодильнике? Вы можете оставить его около 3 дней, прежде чем он пойдет под гору.

Можно ли замораживать салат из лосося? К сожалению, он плохо замерзает, поэтому не рекомендую.

Вот видео, которое я сняла по рецепту. Наслаждайтесь!

Салат из лосося

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Этот салат из лосося легко приготовить, и его прекрасно держать под рукой в ​​холодильнике. Есть много разных способов его есть, он имеет отличный хруст и аромат сельдерея, трав и сливочную домашнюю заправку.

  • 2 фунта лосося
  • 1/3 стакана нарезанного зеленого лука
  • 1/3 стакана нарезанного свежего укропа
  • 1/3 стакана нарезанного сельдерея
  • 1/3 стакана нарезанной петрушки
  • 1/4 стакана майонеза
  • 1/4 чайной ложки копченой паприки
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • щепотка соли и перца или по вкусу
  • Начните с приготовления лосося на вашем предпочтительный метод.Большую часть времени я использую свой метод запеченного лосося, запекая в духовке при 425F в течение 12-15 минут, но вы также можете готовить на сковороде на среднем огне, что занимает около 5-10 минут в зависимости от толщины лосося. , Вы также можете приготовить его на гриле, приготовить на гриле и т. Д. Когда лосось прогреется до 140 градусов по Фаренгейту, разделите лосось вилкой (и выбросьте кожицу).
  • В большой миске смешайте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.

  • Добавьте лосось в заправку и перемешайте.Попробуйте и проверьте, нет ли приправ.

  • Теперь он готов к употреблению в тепле, или вы можете положить его в холодильник до полного охлаждения. Наслаждайтесь!

Калории: 283 ккал, белки: 30 г, жиры: 16 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 87 мг, натрий: 151 мг, калий: 790 мг, витамин A: 415 МЕ, витамин C: 3,5 мг, кальций: 30 мг, железо: 1,5 мг

Курс: салат

Кухня: американская

.

рецептов салатов из лосося - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние Рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Особые коллекции

    • Карантинная кулинария
    • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранные
  • друзья
  • Список покупок
  • настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип питания
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • Диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • Обезжиренный
    • сезонное
      • Летние рецепты
      • Карнавал и ярмарка еды
      • День труда
      • Снова в школу
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда
      • Хлеб
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и чили
    • Стиль приготовления
      • Барбекю и гриль
      • Быстро и легко
      • Медленноварка
      • Веганский
      • Вегетарианец
    • Мировая кухня
      • Азиатский
      • Индийская
      • Итальянский
      • Мексиканец
      • Южный
    • Особые коллекции
      • Кулинария в карантине
      • Пожелания еды от шеф-повара Джона
      • Рецепты журнала Allrecipes
      • Наши новейшие рецепты
      • Надежные бренды
    Посмотреть все категории
  • Журнал Allrecipes
  • Ужин Spinner TV
  • Кулинарная школа
  • Информационные бюллетени
  • Спросите у сообщества
  • Помогите
  • работы отдел новостей
    .
    Салат из юго-западного лосося - Как приготовить салат из юго-западного лосося от Джессика от 3 апреля 2019 г. 26

    Не ищите дальше свое новое любимое блюдо, потому что этот салат из юго-западного лосося - это бизнес.

    Я имею в виду, если это не загруженный салат, я не знаю, что это такое!

    Я делюсь этим рецептом сегодня на тот случай, если у вас остались остатки манго от блюда из креветок кешью на прошлой неделе!

    Думаю, вы могли бы просто съесть манго.Или используйте все это с креветками.

    Но на случай, если вы захотите добавить его в салат с юго-западным лососем? Я здесь для тебя.

    Я уже миллион раз говорил здесь, в блоге: салаты из лосося - мой любимый вид салатов. Мне нравится, как слоеный и маслянистый лосось рассыпается по всему салату, так что создается впечатление, будто вы откусываете каждую вилку. Идеально!

    Салат из лосося, который я делаю регулярно, выглядит примерно так: масляный салат, фета, может быть, немного нута, помидоры, огурцы, красный перец и винегрет из яблочного сидра.Это почти всегда салат, который я готовлю из остатков лосося. Привычка!

    Если у меня нет всех этих идеальных ингредиентов, я выберу маршрут со вкусом тако. Что может быть лучше салата с чипсами из тортильи? Думаю, нет. Они в миллиард раз лучше сухариков. А если у вас там авокадо, вы в основном едите начо.

    Сейчас стало лучше.

    Лосось? Это просто. Чили-лайм, обжаренный с большим вкусом.Если вы хотите сделать его еще более привлекательным, вы можете добавить немного этого соленого лаймового масла сразу же, когда оно выходит из духовки. Святая корова. Это фантастика.

    Итак, у нас есть лосось, манго, авокадо и чипсы из тортильи.

    Но это еще не все!

    Салат, очевидно. Большую часть времени я люблю его измельчать. Я бы предпочел фасоль - черная или пегая. Помидоры, сладкий перец, кукуруза, красный лук, зеленый лук, кинза и сыр котия.

    Да, это салат, требующий особого ухода, со всеми ингредиентами. Так мило!

    Ой ой и винегрет с чили и лаймом, который можно пить.

    Совершенно уверен, что знаю, что на ужин сегодня.

    Салат с юго-западным лососем

    Урожай: 4 человека

    Этот салат с юго-западным лососем наполнен полезными для вас ингредиентами, включая сыр и чипсы из тортильи! В завершение добавили заправку с чили-лаймом. YUM.

    Лосось с лаймом и чили

    • 1 (2 фунта) филе лосося
    • 2 столовые ложки виноградных косточек или оливкового масла
    • 1 чайная ложка копченой паприки
    • 1 чайная ложка порошка чили
    • 1 лайм, цедра натертая (можно использовать сок для соус!)
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • ¼ чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки перца

    Юго-западный салат

    • От 6 до 8 чашек зеленого листа или салата сливочного масла, или любого другого салата, который вы любите!
    • соль и перец, для приправы
    • 1 банка (14 унций) черных бобов, высушенных и промытых
    • 1 красный болгарский перец, нарезанный
    • 1 нарезанный авокадо
    • 1 нарезанный манго
    • 1 стакан виноградных помидоров, разрезанных пополам
    • ½ стакана сладкой кукурузы
    • 1/3 стакана измельченного сыра котия
    • ¼ стакана нарезанного зеленого лука
    • стакана нарезанной кинзы
    • измельченных чипсов тортильи, для начинки

    заправки из лайма чили

    • 2 столовых ложки свежевыжатого лайма сок
    • 1 1/2 столовые ложки меда
    • 2 измельченных или прессованных зубчика чеснока
    • ¼ чайной ложки порошка чили
    • 1 столовая ложка нарезанной свежей кинзы
    • соль и перец
    • 1/3 стакана оливкового масла первого отжима

    Чили лосось с лаймом

    1. Разогрейте духовку до 425 градусов F.Выстелите противень фольгой или пергаментом.

    2. Положите лосось на противень и смажьте его маслом из виноградных косточек. В миске смешайте перец, порошок чили, соль, перец, чеснок и цедру лайма.

    3. Равномерно посыпьте им филе лосося и аккуратно надавите, чтобы они прилипли.

    4. Жарьте лосось в течение 12–15 минут или пока он не станет непрозрачным и не расслоится вилкой.

    Салат

    1. Чтобы собрать салат, поместите салат в большую миску и приправьте его щепоткой соли и перца.Хорошо перемешайте - это залог ароматного салата!

    2. Добавьте в салат оставшиеся ингредиенты: фасоль, перец, манго, авокадо, помидоры, кукурузу, сыр котия, зеленый лук и кинзу. Добавьте лосось по своему усмотрению - вы можете положить в салат кусочки филе или нарезать его ломтиками.

    3. Перемешайте салат с заправкой из чили-лайма. Посыпьте измельченными чипсами из маисовой лепёшки.

    Заправка из лайма и чили

    1. В миске смешайте сок лайма, мед, чеснок, порошок чили, кинзу и щепотку соли и перца.Добавьте оливковое масло, взбивая, пока заправка не превратится в эмульсию. Такая заправка отлично хранится в холодильнике несколько дней!

    Теперь мы определенно поедаем радугу.

    .

    Смотрите также

    На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.