Все рецепты кухни

Салаты для кафе рецепты с калькуляцией


рецепты с фото на сайте Домашний Ресторан

Готовим салаты как в ресторане: рецепты с фото + идеи ресторанных салатов!

 

Вы любите готовить, и вам нравятся ресторанные салаты? Тогда вы попали по адресу! На сайте Домашний Ресторан представлены самые вкусные салаты как в ресторане (рецепты с фото), чтобы смогли без проблем приготовить блюдо у себя на кухне. Чтобы приготовить модные салаты как в ресторанах, и удивить своих близких, вовсе не обязательно посещать дорогие мастер классы от шеф поваров. В этой рубрике вы найдете самые вкусные салаты как в ресторане с яркими пошаговыми фото и подробным описанием процесса приготовления.

 

Также здесь вы найдете рецепты приготовления супер популярных салатов, таких как Оливье, Селедка под шубой, Мимоза, и пр. Все популярные салаты, как и ресторанные салаты для вашего удобства сопровождаются красочными фото, и пошаговым описанием процесса приготовления.

 

На сайте постоянно будут публиковаться новые салаты, поэтому рекомендую подписаться на обновления, чтобы получать рецепты вкусных салатов на почту, или следите за новостями группы Домашнего Ресторана Вконтакте.

 

рецептов здоровых салатов - EatingWell

1

Пропустите очищение и съешьте это вместо этого. Этот полезный рецепт салата с овощами, авокадо и семенами полон витаминов, минералов и антиоксидантов. Заранее можно приготовить все, кроме авокадо. Если вы любите свеклу, измельчите одну сырую и добавьте ее в салат, чтобы получить дополнительный цвет, хрусткость и аромат. Выдержка из «Плана ужина» Кэти Бреннан и Кэролайн Кэмпион, опубликованного ABRAMS © 2017.

.

Как приготовить легкие салаты для еды на вынос на всю неделю

Приготовление салат-бара в домашних условиях делает здоровое питание даже проще, чем заказ еды на вынос. Получите наши пошаговые советы по приготовлению основы для салата и храните ее в холодильнике, а также некоторые из наших любимых идей комбо-салатов, которые стоит попробовать.

Упаковывать обед на работу каждый день - один из самых простых способов убедиться, что вы едите здоровую пищу и сэкономить деньги.Но чаще всего по утрам между завтраком, подготовкой и, возможно, даже вывозом детей за дверь, упаковывать обед для себя - это уже слишком. Потом полдень, и вы снова в очереди за салатом по завышенной цене, который вы могли бы сделать лучше сами. Никогда больше с этими тремя волшебными словами: приготовление салата. Немного подготовившись в воскресенье, вы можете превратить свой холодильник в домашний салат-бар с предварительно измельченными, смешанными и приготовленными ингредиентами, которые можно каждое утро бросать в сумку для ланча.

Шаг 1. Начните с основы салата.

Подумайте о салат-баре в продуктовом магазине. Начните с приготовления большого количества зелени и овощей, которые будут готовы в вашем холодильнике.

Покупайте сытную зелень, такую ​​как капуста, капуста и ромэн, и овощи, такие как брокколи, цветная капуста, морковь, хикама, сельдерей, редис, брюссельская капуста, лук, фенхель и спаржа.

Ключ к тому, чтобы приготовленные овощи прослужили дольше? Тщательно вымойте и высушите их, чтобы защитить от бактерий. Зелень промыть в большой миске с холодной водой.Дайте грязи осесть, затем осторожно выньте листья из воды и высушите их в спиннинге для салата. Если вы чистите и сушите много листьев, не забудьте отжимать их партиями. Если вертушка переполнена, зелень не высохнет должным образом, что может сократить срок ее хранения. Остальные овощи вымойте под прохладной проточной водой и обсушите кухонным или бумажным полотенцем.

Нарежьте овощи до желаемого размера и храните в многоразовых стеклянных контейнерах между слоями бумажных полотенец.Использование контейнера для хранения, а не мешка, позволяет избежать образования конденсата, раздавливания или разбивания и гарантирует получение свежих овощей и зелени.

Не забывайте и о других овощах, которые вы, возможно, захотите иметь под рукой, чтобы добавить их в мини-сладкий перец, огурцы и помидоры черри. Однако не стоит нарезать эти овощи раньше времени, так как они быстрее испортятся. Оставьте их целиком в холодильнике (за исключением помидоров - оставьте их на прилавке), чтобы сохранить их нежную консистенцию, и бросьте их в салат днем.

5 идей основы для салатов, которые стоит приготовить заранее

Оставьте все овощи в отдельных контейнерах и перемешивайте каждое утро или смешайте несколько готовых комбо салатов, которые можно хранить в холодильнике, чтобы еще быстрее упаковывать ланч каждое утро. Вот несколько идей основы для салата, которые стоит попробовать:

Вымойте и нарежьте капусту, очистите и нашинкуйте зеленую капусту, оберните спиралью зеленые яблоки и нарежьте зеленый лук.Смешайте все вместе в большой миске с соком половинки лимона или лайма, затем выложите между бумажными полотенцами в герметичном контейнере для хранения.

Брокколи и цветную капусту измельчить на мелкие соцветия; стебли брокколи, морковь и хикама нарезать спичками; белый лук нарезать тонкими ломтиками.Смешайте все в большой миске, затем переложите в герметичный контейнер для хранения. Поскольку эта смесь очень плотная, наслоение бумажными полотенцами не требуется.

Совет для экономии времени: Купите в продуктовом магазине смесь брокколи и используйте ее вместо брокколи и цветной капусты.

Ромэн вымыть, высушить и разорвать на кусочки; обрезать и сбрить луковицу фенхеля; нарезать листья фенхеля; спаржу обрезать и нарезать тонкими ломтиками; зеленый лук нарезать дольками.Смешайте все вместе в большой миске, затем выложите между бумажными полотенцами в герметичном контейнере для хранения.

Ромэн вымыть, высушить и разорвать; измельчить сельдерей; редис тонко нарезать; красный лук нарезать тонкими ломтиками.Смешайте все вместе в большой миске, затем выложите между бумажными полотенцами в герметичном контейнере для хранения.

Кале вымыть, обсушить и измельчить; обрезать и очистить листья от брюссельской капусты; нарезать зеленый лук.Смешайте все в большой миске, добавьте сушеную клюкву, затем выложите между бумажными полотенцами в герметичном контейнере для хранения.

Шаг 2: посыпьте хрустящей начинкой

Держите под рукой хрустящую начинку для идеального завершения любого салата.Подождите, чтобы добавить их при сборке или, что еще лучше, упакуйте их в отдельный контейнер и добавьте прямо перед едой.

  • Жареные орехи, такие как миндаль, пекан, грецкие орехи или фундук
  • Кокосовые тосты
  • Пепиты (тыквенные семечки)
  • Гренки из цельнозерновой муки (найдите их в магазине или сделайте сами)
  • Чипсы из тортильи

Шаг 3: Добавьте белок, чтобы сохранить силу

.

Рецептов салатов Potluck | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes близко

Посмотреть все рецепты

Все рецепты .

11 лучших рецептов салатов | Легкие рецепты салатов | Здоровые рецепты

Вот несколько интересных, простых и вкусных рецептов салатов, которые вы можете попробовать дома.

Рецепты салатов - Приготовление салата может быть сложной задачей, потому что чаще всего он оказывается мягким и хорошо, просто листовым. Вот почему правильные рецепты салатов могут занять много времени. Рецепты салатов не только для здоровых едоков, но и для тех, кто любит взрывной вкус. Это фейерверк на тарелке, который нельзя пропустить!

Подсказка: Чтобы добиться нужной хрусткости, следует помнить о трех вещах: 1) Вымойте зелень холодной водой.Использование горячей или теплой воды может привести к потере хрусткости. 2) Никогда не переодевайтесь, из-за заправки салат станет мокрым. Заправлять салат следует непосредственно перед подачей на стол. 3) Подавать на охлажденной тарелке, чтобы сохранить хруст до самого конца.

Превратите их в полезную еду или сделайте их вместе, вот наши 11 лучших рецептов салатов, которые мы считаем обязательными.

1. Panzenella

Panzenella - тосканский хлебный салат, идеально подходящий для летних месяцев.Он не следует конкретному рецепту, но два ингредиента, которые не меняются, - это помидоры и хлеб. Этот салат отлично сочетается с охлажденным бокалом просекко и солнечным светом!

(Читайте также о низкокалорийных продуктах: попробуйте эти вкусные низкокалорийные салаты и заправки для похудения)


2. Салат из арбуза, оливок и фета

Идеальный летний салат из дыни, оливок и сыра фета с жареные тыквенные семечки.

Используйте этот особенный летний фрукт в лучшем виде!


3. Салат из моркови с заправкой из черного винограда

Зачем покупать заправки для салатов, полные консервантов, если их легко приготовить дома! Быстрый салат из моркови со свежеприготовленной заправкой из черного винограда.


Это так же вкусно, как и полезно! Идеальный зимний овощной салат.

4. BBQ Картофельный салат

Старый добрый картофельный салат с изюминкой! В качестве заправки здесь используется соус для барбекю со вкусом колы.Да, ты прав! Изюминкой соуса для заправки является капля любимого прохладительного напитка.

Картофельный салат с привкусом колы.


5. Тайские соевые бобы в капустных стаканчиках

Если вы следите за своим весом, этот рецепт салата с низким содержанием жира станет вашим идеальным компаньоном! Пюре из соевых гранул и восточных ароматов, подается в стаканчиках с капустой.

Тайский салат из соевых бобов с ростками фасоли, перцем чили, хрустящими овощами и привкусом лимонного сока.


6. Охлажденный индийский салат с лапшой Удон

Охладитесь этим салатом из охлажденной лапши. Придайте ему вид desi , добавив листья карри, орехи кешью, семена горчицы, кориандр и куркуму.

Охлажденный салат из лапши удон с индийским привкусом


7. Азиатский цыпленок с кунжутом

Восторг здоровой души! Приготовьте простой, быстрый и сытный обед, приготовив салат из куриных полосок, зелени, миндаля, семян кунжута и спаржи.Заправьте его соевым соусом, уксусом и холодным маслом.

Этот азиатский салат - идеальная выпивка, сочетающая вкус и питательность.


8. Салат из огурцов, маслин и мяты

Салат из огурцов, помидоров черри и перечных листьев мяты, сбрызнутых соусом из черных оливок.


9. Салат Капрезе с соусом Песто

Ужасно простой рецепт итальянского салата.Сочные помидоры и толстые кусочки сыра моцарелла с небольшим количеством соуса песто .

(Также читайте рецепт спагетти в соусе песто)

Этот салат, наполненный свежестью базилика, станет прекрасным дополнением к обеденному столу.

10. Салат «Цезарь»

Этот классический салат «Цезарь» не только легко приготовить, но и идеально сочетать сливки и хруст.

Салат Цезарь классический

11.Овощной салат с сом там

Фасоль, помидоры черри, чеснок, арахис и сырая папайя хорошо перемешать с заправкой сом там и подавать в свежем виде. Минимум времени и ингредиентов в одном восхитительном салате, которым можно наслаждаться в течение дня.

Здоровый и вкусный рецепт салата, который можно приготовить дома буквально в кратчайшие сроки и всего из нескольких ингредиентов.

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.