Все рецепты кухни

Салаты с авокадо рецепты от юлии высоцкой


10 идей от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Авокадо — не просто чудо-фрукт с полезным составом и свойствами. Этот плод набирает все большую популярность среди кулинаров, ведь он отлично сочетается со многими продуктами, обладает оригинальными вкусовыми качествами. Авокадо можно запекать, добавлять в разные салаты, готовить на его основе витаминные смузи и даже десерты. Если вы еще не нашли свой любимый рецепт, смотрите нашу новую подборку. Будет вкусно!

Салат с тунцом и авокадо по рецепту Юлии Высоцкой

Для начала попробуйте салат с тунцом и авокадо по рецепту Юлии Высоцкой. Это беспроигрышное сочетание! Неплохо добавить в такой салат еще и редиску или вареные яйца — получается очень вкусно. Вместо яблочного уксуса подойдет уксус из сидра или белого вина.

Суп с луком-пореем и авокадо

Сытный и в то же время полезный суп с авокадо и луком-пореем от автора Алевтины. Вместо бекона можно использовать отварную куриную грудку.

Салат с курицей и авокадо «Вкус Индии»

Маринованная курочка плюс авокадо, помидоры черри, горсть салатных листьев — и салат в индийском стиле готов. Кому по нраву остро-пряные индийские приправы, тот точно не останется равнодушным! Рецептом с нами делится автор Елена.

Сэндвич с яйцом, семгой и авокадо по рецепту Юлии Высоцкой

Приготовьте вкусный и полезный сэндвич по рецепту Юлии Высоцкой. Его можно подавать на завтрак или взять с собой в качестве перекуса. Листья салата подойдут любые. Вырезанный из хлеба мякиш можно подсушить и использовать для панировки.

Питательный смузи из яблок, банана, авокадо и орехового молока

Автор Евгения рекомендует питательный смузи из яблок, банана, авокадо и орехового молока. Это отличный вариант энергетического перекуса.

Салат из копченой курицы, манго и авокадо

Освежающий и безумно вкусный салат! Удачное сочетание ингредиентов с ароматной заправкой. Можно подавать на большом блюде, но эффектнее будет смотреться порционно в прозрачных бокалах. Удивите и порадуйте ваших гостей! За рецепт благодарим автора Светлану!

Роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью по рецепту Юлии Высоцкой

Еще один вариант полезного и вкусного блюда с авокадо по рецепту Юлии Высоцкой. Такое угощение понравится не только взрослым, дети тоже будут в восторге!

Томатный суп с авокадо

Такой суп можно приготовить в двух вариантах — холодный (из свежих томатов) и горячий (из консервированных в собственном соку). Авокадо обязательно нужно использовать очень спелое, чтобы оно гармонично дополняло текстуру томатов. Благодарим за рецепт автора Викторию!

Запеченное авокадо с яйцом и сыром

А это идея от автора Екатерины, как приготовить вкусный и полезный завтрак для двоих. Положите в каждую половинку авокадо тертый сыр, а дальше влейте яйцо. Запекайте 10–15 минут и радуйте своих любимых!

Трюфели с авокадо

Автор Оксана делится рецептом домашних полезных конфет. По вкусу они очень напоминают трюфели. Но для приготовления нам обязательно понадобится спелое авокадо. Попробуйте!

Еще больше рецептов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями вы сможете найти в разделе «Рецепты». Приятного вам аппетита и солнечного настроения!

стейк из говядины и салат с авокадо

Так редко случаются вечера, которые можно провести вдвоем с любимым человеком. Юлия Высоцкая предлагает приготовить по этому поводу особенный ужин: салат из авокадо, стейк из говядины и мусс из шоколада, рецепты и видео которых можно найти на сайте «Едим Дома». Шоколадный мусс для взрослых лучше готовить из горького шоколада. На водяной бане растапливаем 225 г шоколада, добавив к нему пару ложек воды. Берем 4 охлажденных яйца и отделяем белок от желтка. Желтки взбиваем в крепкую желеобразную массу и маленькими порциями вводим слегка охлажденный растопленный шоколад. Вымешиваем до однородного состояния. Добавляем 90 мл предварительно взбитых, самых жирных сливок и 3 ст. л. апельсинового ликера. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем их венчиком. Частями вводим сахарную пудру. Теперь аккуратно соединяем белки с шоколадной массой, раскладываем по формочкам, накрываем пленкой и убираем в холодильник на 2 часа. Далее займемся салатом. Промываем листья салата, хорошо просушиваем, выкладываем в миску и убираем в холодильник. Это поможет листьям остаться хрустящими. Делаем крутоны. Со вчерашнего батона срезаем корки. Чесноком натираем весь батон. Если не нравится чеснок, батон можно присыпать перцем или сухими травами. Берем противень и выкладываем кусочки батона, взбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в разогретую духовку на 15 минут. Тем временем на сковороде обжариваем бекон, разрезанный на длинные полоски. Делаем заправку. Одну дольку чеснока, черный перец горошком и соль растираем в ступке. Добавляем 5 ст. л. оливкового масла и несколько капель винного уксуса. В миску выкладываем охлажденные листья салата, мякоть авокадо, крутоны. Бекон сначала отправляем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и добавляем к салату. Заливаем заправкой и перемешиваем салат руками. Главное блюдо вечера — стейк. Разогреваем сковороду-гриль, тем временем берем два куска говядины без жира, кладем их в пакетик, добавляем соль и перец горошком. Через пакет отбиваем мясо до больших размеров. Взбрызгиваем стейки оливковым маслом и оставляем мясо на несколько минут. Делаем заправку для салата. Для этого смешиваем половину сока лимона, 5 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. уксуса, молотый белый перец, соль, выдавливаем зубчик чеснока. Выкладываем в миску рукколу, заливаем заправкой и оставляем мариноваться. На раскаленную сковороду выкладываем мясо. На одной стороне обжариваем не дольше 1 минуты. Как только края перестают быть розовыми — снимаем мясо с огня. Выкладываем стейк на тарелку вместе с рукколой. Романтический ужин готов. Приятного аппетита!

Сливочный яичный салат с авокадо | Gimme Delicious

Приправить обычный яичный салат добавлением авокадо. Авокадо является восхитительным и питательным дополнением к яичному салату, а благодаря его естественной кремовой текстуре вы можете наслаждаться яичным салатом без добавления майонеза!

Если вы еще не пробовали яичный салат из авокадо, самое время насладиться яичным салатом по-новому. Простой богатый питательными веществами ингредиент, такой как авокадо с добавлением лимона, соли, перца и ваших любимых трав, творит чудеса и добавляет так необходимый аромат и пикантность типичному яичному салату.Поиграйте с травами и используйте петрушку, укроп или чеснок, или используйте мой личный фаворит, кинзу, и наслаждайтесь полезным блюдом с богатым вкусом.

Он богат клетчаткой благодаря авокадо и отлично подходит, если вы придерживаетесь низкоуглеводной, палео или кето-диеты или просто хотите полезный салат. Поскольку авокадо имеет натуральную кремовую текстуру, вам не понадобится столько майонеза, чтобы сделать его кремообразным. Несколько столовых ложек греческого йогурта или сметаны помогут сделать этот салат кремовым!

Сливочный яичный салат с авокадо

Распечатать Ставка

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Порций: 2

Автор: Layla

Ингредиенты

  • 1 средний авокадо без косточек и очищенный
  • 3 сваренных вкрутую яйца, очищенные и нарезанные
  • 2 столовые ложки греческого йогурта сметаны или легкий майонез также подойдут
  • 1 чайная ложка свежего сока лимона или лайма
  • 1 столовая ложка измельченного петрушка с кинзой, укроп или чеснок также подойдут
  • Соль и свежий перец по вкусу

Инструкции

  • В миску среднего размера добавьте авокадо и разомните ложкой до образования комков.Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте ложкой до кремообразного состояния.

  • Подавать с цельнозерновыми тостами или с жареными чипсами из лаваша.


,
Рецепт салата из стейка и авокадо >> Вкусно и полезно!

Не ваше старое мясо и картофель: это непревзойденное сочетание белкового рибай, смешанных овощей и авокадо - освежающий вариант стейка. Приготовьте это полезное и вкусное блюдо после следующей тренировки!

Салат со стейком и авокадо

Ингредиенты

    Для салата

  • 250 г стейка рибай
  • 1 столовая ложка растительного масла (напр.грамм. рапсовое масло)
  • 100 г салата
  • 1 луковица (нарезанная кольцами)
  • 150 г кукурузы
  • 200 г фасоли (приготовленной)
  • 1 болгарский перец (нарезанный кубиками)
  • 100 г помидоров черри (разрезанных пополам)
  • ½ авокадо
  • Соль и перец (по вкусу)

    Для заправки

  • 1 пучок кинзы
  • 1 авокадо
  • Сок 1 лайма
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Измельченные хлопья красного перца (по вкусу)
  • Соль и перец (по вкусу)

Инструкции

  1. Смешайте все ингредиенты для заправки в блендере до получения однородной массы.
  2. Перемешайте салат, лук, кукурузу, фасоль, болгарский перец, помидоры черри и заправку в миске.
  3. Нагрейте рапсовое масло на сковороде. Когда сковорода станет горячей, бросьте на нее стейк. Приправить мясо солью и перцем. Готовьте мясо на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
  4. Сверху посыпьте салат стейком и полосками авокадо.

6.4.5

https: // WWW.runtastic.com/blog/en/steak-and-avocado-salad-recipe/

Одна порция содержит 650 калорий, 35 г углеводов, 38 г белка и 33 г жира.

***

,

Салат из нута и авокадо с гранатом

Нут украсит любое блюдо: эти бобовые в сочетании с авокадо и гранатом невероятно вкусны в домашнем салате. Настоящая суперпродуктовая еда!

Салат из нута и авокадо с гранатом

Ингредиенты

  • 530 г нута (приготовленного)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 ч.л. паприки
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • Соль и перец (по вкусу)
  • 1 зеленая луковица
  • 2 авокадо
  • Сок 1 лимона
  • 8 ст.л. зерен граната

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 200 ° C (400 ° F).Линия выпечки с пергаментной бумагой.
  2. Нут промыть и обсушить. Затем перемешайте их с оливковым маслом, солью, перцем, болгарским перцем и чесночным порошком. Выложите нут на противень и запекайте 25 минут.
  3. Тем временем нарежьте зеленый лук кольцами, а авокадо - кубиками. Перемешайте все с лимонным соком и печеным нутом в миске.
  4. Наконец, добавьте зерна граната.
Количество на порцию
калорий 330
% дневной нормы *
Всего жиров 20 30.8%
Насыщенный жир 0
Транс-жиры
Холестерин 0
Натрий 0
Всего углеводов 23 7.7%
Диетическая клетчатка 0
Sugars
Белок 8
Витамин А Витамин C
кальций Железо

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Блог adidas Runtastic

6.4.5

https://www.runtastic.com/blog/en/chickpea-avocado-salad-recipe/

***

,

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.