Все рецепты кухни

Салаты с сайрой консервированной на скорую руку


рецепт с фото и видео

Салат из сайры консервированной, с яйцом понравится любителям рыбных блюд. По данным рецептам он получается удивительным– его вкус вам запомнится надолго! А главное – приготовить такой салат достаточно просто, затратив минимум сил и продуктов. Особенно закуска подходит для праздничного застолья.

Традиционное исполнение салата с сайрой и яйцами можно увидеть в рецепте «Мимоза». Технология может изменяться путем гармоничного добавления новых продуктов, но главные ингредиенты в виде консервы, яиц и отварных овощей должны всегда оставаться на своем месте. В ином случае, салат обретет другую вкусовую особенность и внешний вид.

Представленные далее блюда можно подавать в порционных салатниках. По желанию каждое украшается зеленью, овощами или перцем (для любителей остренького). Салат при желании можно готовить и из других видов рыб, например, из трески, горбуши, сардины. Приятной трапезы!

Салат яичный с сайрой

Такой салат готовится элементарно, но своим вкусом все равно поражает. Много ингредиентов не требуется. Можно подать к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • Банка сайры.
  • Семь яиц.
  • Половинка лимона.
  • Майонез, горчица, петрушка, перец, соль.

Приготовление:

Яйца сперва надо отварить. Далее очистите их, порежьте тоненькими кружками.

Сайру разомните вилкой, предварительно слив бульон из баночки.

Майонез смешайте с готовой горчицей, залейте им яйца с консервами. Посыпьте сверху молотым перчиком.

Украсьте блюдо дольками свежего лимона, веточками петрушки.

«Мимоза»

«Мимоза» готовится из отварных овощей с консервированной сайрой. Ее принято готовить на праздничный стол, но в обыденной жизни, блюдо также пригоже.

Ингредиенты:

  • Две морковки.
  • Пять яиц.
  • Четыре картофелины.
  • 100 грамм сайры консервированной
  • Пол стакана майонеза
  • Соль.

Приготовление:

Все компоненты, кроме рыбы отвариваем.

Рыбку толчем в фарш.

В глубокой салатнице делаем блюдо слоями, каждый из которых пропитываем майонезным соусом.

Первый слой – измельченный на терке картофель.

Следующий слой – рыба.

Третий слой – тертые белки яиц.

Четвертый слой – перетертая морковка.

Пятый слой – перетертые вилкой желтки.

Композицию заканчиваем слоем майонеза и украшениями из зелени и овощей. Кому, как угодно!

«Кукурузная мимоза»

Продолжаем описывать варианты приготовления легендарного салата «Мимоза». Обычные ингредиенты в блюде гармонично разбавляет консервированная кукуруза.

Ингредиенты:

  • Три отварных картофелины.
  • 150 грамм отварных яичек.
  • 150 грамм кукурузы.
  • 100 грамм сайры в консервах.
  • Зелень, майонез.
  • Пол луковой репки.

Приготовление:

Сайру измельчаем и выкладываем первым пластом в лоток. Сверху посыпаем порезанным луком. Смазываем майонезом.

Делаем следующее покрытие из тертого картофеля. Опять все смазываем майонезом.

Трем морковь и устилаем картофель. Заканчивает слоем майонеза.

С кукурузы сливаем рассол и высыпаем на морковку. Сверху салат украшаем рубленой зеленью, лоток накрываем крышкой и убираем в холодильник пропитываться.

Рыбный салатик с яйцами и зеленым луком

Блюдо входит в категорию сытных, но небольшое количество ингредиентов делают его не таким тяжелым и очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Сайра консервированная – 150 гр.
  • Отварные яйца – 4 шт.
  • Перья зеленого лука – 0,5 пучка.
  • Майонез – 80 гр.

Приготовление:

С консервированной рабы сливаем большую часть жидкости, а само мясо крошим достаточно крупно.

Отварные яйца измельчаем брусочками.

Зеленый лук крошим, как на салат.

В глубокой тарелке соединяем компоненты и сдабриваем майонезом.

Салат «ленивые суши»

Суши – блюдо японской кухни. В домашних условиях приготовить его хлопотно. Предлагаем рецепт салата, который сможет повторить вкус столь любимого яства.

Ингредиенты:

  • Сайра консервированная – 1 банка.
  • Рис отварной – 130 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Сырок плавленый – 1 шт.
  • Майонез – 4 ст. л.

Приготовление:

Сайру, сырок и огурец крошим одинаковыми кусочками. Предварительно с консервы нужно слить жидкость.

В салатнице соединяем отварной рис и измельченные продукты.

Блюдо заправляем майонезом.

Совет кулинара: для салата нужно брать обычный круглозерный рис. При варке следите, чтобы он не разварился. Некоторые хозяйки варят крупу на сильном огне в небольшом количестве воды. При быстром испарении жидкости рис успеет приготовиться и не развариться. По окончании готовки, накройте кастрюлю крышкой, чтобы крупа «дошла».

«Рыбное искушение» с яйцом

Блюдо прекрасно подойдет для повседневного меню!

Ингредиенты:

  • Шесть отварных яиц
  • 200 грамм отварного риса.
  • Банка сайры.
  • Майонез.

Приготовление:

В салатнице соединяем отварную крупу, тертые куриные яйца, и измельченную с помощью вилки рыбку. Салатик заправляем майонезом и перемешиваем.

Салат «Морской»

В рецепте этого блюда содержится два морских компонента, которые в своем союзе создадут салату неповторимый и мягкий вкус.

Ингредиенты:

  • Готовая рисовая крупа – 0,1 кг.
  • Крабовое мясо «Вичи» - 1 пачка.
  • Баночка сайры.
  • 150 грамм отварных яиц.
  • Кукуруза консервы – 1 банка.
  • Майонез – 100 гр.

Приготовление:

Яйца, мясо краба, рыбу из консервов режем на кусочки.

В салатнице соединяем рубленые Ингредиенты: вместе с кукурузой, отварным рисом. Блюдо заправляем майонезом!

Салат с авокадо и сайрой

Угощение пришло к нам из далекой Австрии. Присутствие среди компонентов пикантного авокадо, сделает его королем праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Две баночки сайры.
  • Три отварные картофелины.
  • 5-6 отварных яиц.
  • Авокадо.
  • Кусок голландского сырка.
  • 100 грамм сливочного сыра.
  • Пол стакана майонеза.
  • Пармезан.

Приготовление:

Салат слоеный, поэтому каждый компонент выкладывается отдельным пластом.

Первый слой: перетертый картофель, кусочки мягкого сыра и рубленый лук.

Второй слой: измельченная кубиками сайра.

Третий слой: яичные отварные белки, перетертые на терке.

Это наслоение щедро смазываем майонезом.

Четвертый слой: измельченный брусочками авокадо.

Пятый слой: мягкий сыр и тертый голландский.

Шестой слой: измельченные желтки.

Сверху блюдо покрываем майонезом и украшаем пармезаном.

«Рыбная фантазия»

Очень праздничный и простой салат придётся по назначению. Съедается за считанные минуты.

Ингредиенты:

  • Баночка сайры.
  • Красный сладкий перчик.
  • Луковица.
  • Помидор большой.
  • Половина лимона.
  • 200 грамм готового риса

Приготовление:

В салатницу выкладываем отварную крупу. Поверх распределяем порезанный кольцами помидор.

Сайру откупориваем и сливаем масло.

Лук шинкуем полукольцами и обжариваем в масле.

Рыбу с луком перемешиваем – это будет следующий состав для салата.

Все компоненты перемешиваем в глубокой чаше вместе с порезанным кольцами болгарским перцем.

Блюдо заправляется соком половинки лимона и солью по вкусу.

Салат с рыбными консервами и свежими огурчиками

Салатик на скорую руку, можно приготовить из элементарных компонентов.

Ингредиенты:

  • 100 грамм отварных яичек.
  • 80 грамм соленых огурцов.
  • 80 грамм свежих огурцов.
  • 100 грамм репки лука.
  • 100 грамм сайры.
  • Пол стакана майонеза.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Сайру открываем и сливаем маслице. Мясо давим вилкой.

Луковку, огурцы, яйца рубим кубиками.

В салатнице перемешиваем все компоненты вместе с майонезом. Получается просто и вкусно!

«Сливочная мимоза»

Рецепт этого салата отличается от оригинального тем, что здесь присутствует еще один компонент в виде сливочного и мягкого на вкус сырка!

Ингредиенты:

  • Сайра – 1 баночка.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель отварной – 3 шт.
  • Морковь отварная – 2 шт.
  • Яйца отварные – 4 шт.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Майонез – 200 гр.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

Выкладываем в салатницу размятые вилкой консервы. Сверху покрываем слоем майонеза.

Белки от яиц натираем на терке и выкладываем вторым слоем. Снова смазываем майонезом.

Отварную морковь измельчаем крупной теркой и отправляем в салатницу третьим слоем. Покрываем соусом.

Лук мелко нарезаем и устилаем предыдущий слой.

Отварной картофель измельчаем теркой. Отправляем в салатницу, слегка подсолив. Покрываем майонезом.

Сыр трем на мелкой терке и выкладываем на картошку следующим слоем. Все смазываем майонезом.

Салат украшаем крошкой из яичных желтков и зеленью.

Салат с сайрой и колбасным сыром «Пикантный»

Копченость сыра вместе с консервированной рыбкой – удивительное сочетание. Вкус блюда приведет пробующих в восторг.

Ингредиенты:

  • Одна сайра консервированная.
  • 0,35 кг. отварных яиц.
  • 0,08 кг измельченного лука.
  • 0,5 кг. отварной картошки.
  • Кусочек копченого колбасного сырка.
  • Майонез.

Приготовление:

Салатик слоеный. Каждый ингредиенты промазываем майонезом и подсаливаем по надобности.

Первый слой: размягченная вилкой рыбка.

Второй слой: шинкованный лук с рублеными яйцами.

Третий слой: тертый сырок.

Четвертый слой: тертый картофель.

Блюдо украшается зеленью и благополучно ставится на стол!

«Ореховый» на морской лад

Такой салат не столь популярный. Несмотря на это он очень вкусный. Пикантность блюду добавляют хрустящие грецкие орешки.

Ингредиенты:

  • 0,12 кг сайры в масле.
  • Два отварных яйца.
  • Горсть грецких орехов.
  • Три чесночных зубка.
  • 20 мл лимонного сока.

Приготовление:

С рыбы сливаем весь бульон из банки, а сайру измельчаем вилкой.

Чесночные дольки пропускаем через давилку, а яйца крошим.

Орешки измельчаем.

В чаше для перемешивания компонуем ингредиенты, сбрызгиваем соком лимона.

«Нежный»

Питательный, сытный салатик придуман не знаменитыми поварами, а искусными хозяюшками. Он не сложен в исполнении, а время на приготовление не превысит и 20 минут.

Ингредиенты:

  • 0,4 кг. вареной морковки.
  • 0,24 кг. яиц.
  • 0,5 кг. шампиньонов.
  • 130 грамм консервы сайры.
  • 200 грамм лука.
  • Майонез, зелень, соль.

Приготовление:

Шампиньоны шинкуем и жарим вместе с луковыми полукольцами.

Морковку трем и также пассируем в подсолнечном маслице.

Отварные яйца измельчаем на терке.

Сайру давим вилкой.

Выкладываем салат слоями, следуя очередности и промазывая каждый компонент майонезом: грибы с луком, морковь, сайра, яйца.

Яство украшаем рубленой зеленушкой.

Салат с сайрой и солеными огурчиками

Необычное сочетание продуктов делает салат уникальным и интересным. Пробуем!

Ингредиенты:

  • 0,2 кг вареной картошки.
  • 0,4 кг соленых огурцов.
  • 30 грамм луковых перьев.
  • 80 грамм лука репчатого.
  • Банка сайры.
  • Майонез.

Приготовление:

Салат более чем простой в исполнении. Что нужно: измельчить все продукты кубиками, соединить в салатнице, перемешать и заправить майонезом! По желанию блюдо можно сделать слоеным.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салат из консервированной сайры - море вкуса из простых доступных продуктов: рецепт с фото и видео

Сайра ― продукт вкусный и питательный, обладающий массой полезных свойств. Консервированная сайра тоже обладает этими качествами, но свойства ее несколько отличны. Она намного жирнее, чем свежая, поскольку пропитана растительным маслом. Консервируют рыбу со специями, поэтому и вкус она имеет совсем не такой ― более пикантный и оригинальный.

При всех своих достоинствах, стоит сайра совсем недорого и потому бывает частым гостем в наших холодильниках. На заморские деликатесы деньги захочет тратить не каждый, а вот простые рыбные консервы может себе позволить любой человек.

Сайра вкусна и сама по себе, но в салатах ее вкусовые качества проявляются особенно ярко. Она хорошо сочетается с другими продуктами, в особенности с овощами. Поэтому ее и используют столь часто в качестве основного или вспомогательного компонента для салатов.

Блюда получаются сытными, вкусными, полезными и недорогими. Вариантов удачного сочетания разных продуктов с консервированной сайрой очень много, поэтому и салатов из нее можно сделать столько же. Предлагаем подборку из 15 разнообразных салатов с консервированной сайрой.

Салат «Дождик» с сайрой

Даже самое простое блюдо можно украсить так, что оно станет главной изюминкой стола. Салат «Дождик» состоит из простых компонентов, и потому готовится очень быстро. Но внешне он выглядит настолько аппетитно, что его нередко включают в праздничное меню.

Чтобы приготовить салат нужны такие продукты:

  • 2 моркови
  • 3-4 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 банка консервов
  • свекла, огурец и зелень ― для украшения

На готовку этого слоеного салата уходит минимум времени, ведь алгоритм действий практически элементарен.

Его можно свести к следующему:

  1. Натереть морковку, картошку и свеклу на терке.
  2. Лук измельчить ножом на маленькие кусочки.
  3. Приступить к выкладыванию слоев: рыба, лук, морковь, яица, картошка.
  4. Украсить салат с помощью свеклы и зелени.

Это блюдо имеет оригинальную сервировку. Из свеклы вырезаются элементы для зонтика, огурцы символизируют купли дождя.

Салат «Нежность» с консервированной сайрой

Этот рецепт ― один из самых простых. На готовку по нему уходят считанные минуты, зато вкус получается неожиданно приятным.

Для приготовления салата «Нежность» продуктов нужно совсем немного:

  • банка консервированной сайры
  • 6 яиц
  • 200 г твердого сыра
  • Майонез

Процесс приготовления продемонстрирован в видео.

Салат «Арион»

В этом салате компонентов тоже немного, зато почти все они довольно необычные.

В состав блюда «Арион» входят:

  • 200 г консервированной рыбы
  • 100 г консервированных кальмаров
  • 100 г грецких орехов
  • 70 г стеблевого сельдерея
  • 2 яблока

Готовка стандартная, никаких премудростей. Процесс сводится к следующему:

  1. Разделить рыбу на мелкие кусочки.
  2. Нарезать кальмаров небольшими полосками.
  3. Яблоки измельчить в форме ломтиков.
  4. Меленько порубить сельдерей.
  5. Смешать все составляющие в одной посуде, слегка сбрызнуть их соком лимона.
  6. Добавить майонез, посолить при желании.
  7. Перемешать, посыпать сверху измельченными орехами.

Салат можно дополнительно украсить с яйцом и зеленью ― тогда будет смотреться оригинально и очень аппетитно.

Салат «Советский» с сайрой

Консервам в советскую эпоху отводилась особая роль. Они были едва ли не самым надежным продуктом питания, ведь заветные баночки можно припасти впрок. Наши мамы и бабушки придумали много интересных рецептов с рыбными консервами и прочими доступными компонентами, вот и один из них.

Для приготовления салата «Советский» понадобятся такие продукты:

  • зеленый горошек
  • консервированная сайра
  • консервированный тунец
  • морковь
  • лук
  • рис
  • яица
  • соль, перец
  • рыбный соус

В видео есть подробные инструкции для приготовления салата.

Салат «Весна»

Этот салат действительно получается каким-то весенним ― то ли из-за того, что в нем много свежих овощей, то ли просто сочетание такое. На вкус блюдо легкое и приятное, как и сама весна.

Для приготовления салата нужен такой набор продуктов:

  • 1 банка консервированной сайры
  • 1 свежий огурец
  • 2 яйца
  • З стакана риса
  • полтора стакана кукурузы
  • 1 сельдерей
  • зелень, соль и майонез ― по вкусу

Последовательность приготовления салата «Весна»:

  1. Нарезать сельдерей и огурцы в форме кубиков небольшого размера.
  2. Сайру разделить на небольшие кусочки, смешать с рисом, заправить майонезом.
  3. Сверху выложить слой огурцов, затем тертый белок.
  4. На поверхности выложить кукурузу, смазать майонезом и украсить зеленью.

Чтобы салат был менее калорийным, в качестве заправки можно использовать легкий майонез или нежирную сметану.

Салат «Мимоза» с консервированной сайрой

Праздничный стол, на котором не было бы «Мимозы», встретишь не часто. Этот салат стал неотъемлемой частью торжеств, наряду с «Оливье». Но это вовсе не значит, что готовить его всегда нужно одинаково ― если немного поэкспериментировать, вкус получится более интересным.

Эта версия салата «Мимоза» включает следующие компоненты:

  • сайра
  • картофель
  • яица
  • майонез
  • соль
  • лук
  • морковь
  • зелень для украшения

В видео показаны правильная последовательность выкладки слоев и оригинальный способ сервировки.

Салат «Морской» с сайрой

Нежный, аппетитный, приятный на вкус ― такими словами можно описать этот салат.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

  • 1 банка консервированной сайры
  • 1 банка консервированных кальмаров
  • 100 г плавленого сыра
  • 80 г грецких орехов
  • 2 яблока
  • 1 сельдерей
  • Майонез

Главное правило, от которого отталкиваются при приготовлении этого салата ― это пропорциональность. Все кусочки должны быть приблизительно одного размера, стало быть нарезку нужно делать внимательно.

Чтобы приготовить салат «Морской» сделать нужно вот что:

  1. Размять консервы вилкой так, чтобы получилась однородная масса типа пюре. Ее нужно выложить в салатник.
  2. Кальмаров можно не измельчать. Если попадутся несколько крупных кусочков, их можно разделить на 2 части. Добавить кальмаров к сайре.
  3. Сельдерей мелко нарезать, высыпать в салатницу.
  4. Натереть плавленый сырок на крупной терке, соединить с остальными компонентами.
  5. Заправить салат майонезом, перемешать, украсить по желанию.

Салат «Морской» ― очень сытное блюдо, поэтому его лучше подавать маленькими порциями.

Простой салат из консервированной сайры

Этим салатом вы сможете радовать своих близких хоть каждый день, ведь готовить его очень легко.

Компоненты такие:

  • сайра
  • свежий огурец
  • лук
  • яица
  • сухарики
  • майонез
  • соль, специи

С виду салат кажется немножко «пресноватым», но вкусом способен приятно удивить любого гурмана.

Салат с консервированной сайрой и грибами

Консервированная рыба прекрасно сочетается почти со всеми видами съедобных грибов. Сайра и шампиньоны, объединенные в одном салате, дают необычный насыщенный вкус.

Чтобы приготовить холодное блюдо из этих компонентов возьмите следующие продукты:

  • 1 банка сайры
  • 2-4 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 банка маринованных шампиньонов
  • 2-3 куриных яйца
  • соль и майонез по вкусу

Салат слоеный. При приготовлении важно соблюдать правильную последовательность выкладки слоев.

Вот к чему водится наш кулинарный процесс:

  1. Луковицу помыть, очистить от шелухи, нашинковать очень мелко.
  2. Яица сварить вкрутую, почистить, измельчить и высыпать в отдельную посуду.
  3. Открыть банку с сайрой, слить жидкость, рыбу размять вилочкой до образования пюре.
  4. Картофель сварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками небольшого размера.
  5. Открыть банку с грибами, слить жидкость. Выложить грибы на тарелку, чтобы они обсохли. После мелко нарезать и сложить в отдельную посуду.
  6. Приготовить специальную цилиндрическую формочку, смазать ее тоненьким слоем растительного масла.
  7. С помощью формочки выложить на тарелку салат в такой последовательности: картофельный слой, луковый, рыбный, слой яиц. Самыми последними выкладываются грибы. Каждый слой, кроме последнего, нужно смазывать майонезом.

Салат готов! Осталось только аккуратно снять формочку, не нарушив при этом образовавшуюся композицию.

При желании салат можно украсить зеленью и целыми грибочками.

Простой салат из сайры и горошка

Очень полезный салат, состоящий, преимущественно, из овощей.

Для приготовления нужны такие продукты:

  • сайра
  • зеленый горошек
  • лук
  • черный перец
  • майонез

Дополнительные сведения о готовке этого салата можно почерпнуть из видео.

Салат с консервированной сайрой и пекинской капустой

Великолепный овощной рецепт, которым можно порадовать гостей или свою семью.

Чтобы приготовить салат нужно взять такие продукты:

  • 1 банка сайры
  • 2 болгарских перца
  • 2 огурца среднего размера
  • пекинская капуста
  • зелень (укроп, петрушка или кинза)

Готовится это блюдо в такой последовательности:

  1. Перец и огурцы вымыть, нарезать небольшими кубиками.
  2. Мелко нашинковать капусту. Слегка помять ее, чтобы начала давать сок.
  3. Сайру размять вилочкой. Если в банке много жидкости, лишнюю нужно слить.
  4. Смешать компоненты в салатнице, поперчить.
  5. Тщательно все перемешать.

Этот салат не нужно солить и заправлять. Консервы имеют настолько насыщенный и пикантный вкус, что его хватает на все блюдо целиком.

Рисовый салат из консервированной сайры и помидоров

Салатик получается вкусным и низкокалорийным, хорошее диетическое блюдо.

Состав такой:

  • рис
  • сайра
  • помидоры
  • болгарский перец
  • лук
  • лимон
  • соль

Количество продуктов, пропорции и способ смешивания показаны в видео.

Салат с консервированной сайрой и сухариками

Простенький салат из недорогих продуктов, который можно готовить регулярно.

Компоненты, входящие в состав:

  • 1 банка консервированной сайры
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 1 маленькая пачка сухариков
  • майонез и черный перец ― по вкусу

Салат готовится буквально за считанные минуты. Действия предельно просты:

  1. Открыть банку с сайрой, слить жидкость, разделить рыбу на небольшие кусочки.
  2. Лук мелко нашинковать.
  3. Добавить сухарики и перец.
  4. Заправить майонезом, перемешать.

Если салат готовится заранее, то добавление сухариков стоит отложить к моменту перед подачей на стол, чтобы они не утратили своего хрустящего вкуса.

Салат «Сытный»

Название выбрано не случайно ― салат действительно очень сытный. Тем не менее, для похудения это блюдо подходит просто замечательно.

Состав салата «Сытный»:

  • пол стакана риса
  • яица
  • луковица
  • сайра
  • майонез
  • соль

Готовка салата показана в видео со всеми подробностями.

Салат с консервированной сайрой и фасолью

Фасоль ― один из самых питательных представителей растительного мира. В сочетании с рыбными консервами она дает несколько «тяжелый» вкус. Поэтому любителям легких салатов это блюдо покажется слишком сытным, а всем остальным ― в самый раз.

Чтобы приготовить этот салат необходимо запастись такими продуктами:

  • 200 г сайры
  • 200 г стручковой фасоли
  • 8-10 перепелиных яиц
  • соль, перец и растительное масло ― по вкусу

Вместо растительного масла можно использовать майонез, но тогда блюдо будет очень жирным.

Процесс приготовления делится на такие этапы:

  1. Отварить стручковую фасоль в подсоленной воде. Варить на маленьком огне примерно 5-7 минут.
  2. Открыть банку с консервами, сайру разделить на маленькие кусочки.
  3. Яица сварить, очистить от скорлупы, меленько нарезать. 2-3 штуки оставить для сервировки.
  4. Смешать компоненты в салатнице, добавить соль, перец и масло. Перемешать.

Если перепелиных яиц нет под рукой, то можно использовать куриные. Трех штук хватит с головой, но для сервировки они не подойдут. Украшают салат именно перепелиными яйцами и петрушкой.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

блюд из консервированной сайры

Один из самых популярных видов консервов, лучший анализ с полок магазинов - Saira. Из этой консервированной рыбы можно приготовить множество вкусных блюд. Какой? Читайте в этой статье.

Сайра - один из самых популярных видов продуктов питания в нашей стране, который пользуется наибольшим спросом. Качество, вкус, цена - все это говорит в пользу этого продукта.

Делая этот вид консервированных морских рыб семейства Мегрелишвили, длина которого не превышает 40 см в длину и не превышает 180 г, и обитает в Тихом океане, Охотском и Японском морях.Как правило, перед укупоркой в ​​банках сайры копчёного, холодного копчения добавляют травы и специи, а для продления срока годности - консерванты.

Использовать консервированную сайру для приготовления разных блюд очень удобно, ведь готовить ее для приготовления пищи не нужно - она ​​готова, к тому же эти блюда не только вкусные, но и полезные.

Научно доказано, что консервированные сайры не только сохраняются, но и значительно увеличивают количество питательных веществ: речь идет о полезных полиненасыщенных жирных кислотах омега-3.Кроме того, в этих банках также хранятся свежие сайры с витаминами А, В, D, белками, минералами, такими как цинк, фтор, молибден и т. Д.

Бутерброды, салаты, закуски, пироги, первые и вторые блюда можно приготовить из консервированной сайры. Список блюд, которые можно приготовить из этих консервов, гораздо шире, и его использование не ограничивается салатом Мимоза и рыбными пирогами.

Рецепт бутербродов из сайры

Вам понадобится: 8 зубчиков чеснока, 1 луковица, банка консервированных «сайры» и дубинки, 3 ст. Л. Оливкового масла, 1 ст.майонез, перец, соль, петрушка.

Как сделать бутерброды с сайрой. Нарезать буханку, мелко нарезать лук и чеснок вилкой из консервированных пюре, поперчить, посолить, добавить майонез и 1 ст. жидкости из консервов смешать. На оливковом масле обжарить хлеб или сделать тост в тостере или в духовке, положить рыбную массу, разложить зелень.


Быстро, просто и вкусно - это отличный вариант сытной и полезной закуски в любой ситуации. Однако бутерброды, закуски, варианты сайры не ограничены.Например, очень интересная закуска получается из сайры с сыром и чесноком. Это могут быть мелкие тарталетки.

Рецепт закусок из сайры и сыра

Вам понадобится: 200 г консервированного в собственном соку сайры, 120 г творога, 2 зубчика чеснока.

Как сделать закуску из сайры. Измельчить в мясорубке кусочки сайры с сыром, добавить пропущенный через пресс чеснок, размешать, добавить жидкость из консервов до нужной консистенции закусок и снова размешать.

Мимоза с сайрой получается вкусной, но есть и другие салаты, не менее вкусные и интересные, которые можно приготовить из этих банок.

Рецепт салата с сайрой и рисом

Вам понадобится: 100 г сыра, 3 вареных яйца, 2 соленья, 1 лук и банка сайры, 0,5 стакана сухого риса, майонез, петрушка.

Как приготовить салат из сайры и риса. Вилкой разомните рыбу, рис до закипания варите. Мелко нарезать зелень петрушки, лук, яйца и огурцы, натереть на терке сыр, смешать с пюре и холодным рисом, добавить майонез, еще раз перемешать.

Такой простой и вкусный салат станет прекрасным вариантом для закусок на любой праздничный стол.Что ж, перейдем от закусок к основным блюдам - ​​это первое и второе.

Рецепт супа из сайры с картофелем

Вам понадобится: 1,5 литра воды, 250 г сайры, 3 картофеля, 2 лавровых листа, 2 г красного перца и укропа, 1 лук и морковь.

Как приготовить картофельный суп с сайрой. Картофель очистить и нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить водой, включить средний огонь. Очистить и мелко нарезать лук и морковь и обжарить до мягкости на сливочном масле, вместе с замесенными до нужного размера кусочками рыбы добавить овощную зажарку к картофелю, варить суп еще 5-10 минут, приправить специями, под крышкой дать выдержать 10-15 минут перед подачей на стол.

Рецепт капустного супа с сайрой

Вам понадобится: 500 г свежей или маринованной капусты, 50 г каперсов, 1 луковица и банка сайры, 3 ст. томатное пюре, 1,5 ст. ложки растительного масла,? ложка измельченных крекеров, сахар, соль.

Как сделать солянку из капусты с сайрой. Тушить капусту до мягкости. Мелко нарезать лук, масло обжарить, добавить помидоры, посыпать мукой, варить еще 3-5 минут, добавить сайру с соком из банки, размешать, разогреть, поставить каперсы.Смажьте сковороду маслом и выложите слой капусты, затем фаршируйте сайру добавками, накройте оставшейся капустой, посыпьте панировочными сухарями, сбрызните маслом и запекайте в духовке 20-30 мин.

Готовить консервированные сайры могут даже вкусные гамбургеры - смотрите следующий рецепт!

Рецепт фрикадельки из консервированной сайры

Вам понадобится: 1-2 картофеля, 1 банка консервированной сайры, лук и яйцо, 0,5 стакана вареного риса, перец, мука, масло, соль.

Как приготовить гамбургеры из сайры.Разомните рыбу вилкой, смешайте с рисом и тертым сырым картофелем и нарезанным луком. Вбить получившийся фарш из яиц, перца и соли и размешать. Формованные пирожки с мясом, панированные в муке и масле с обеих сторон и жарить до золотистого цвета.

Конечно, нельзя игнорировать и пироги, это одна из самых популярных категорий блюд, приготовленных из консервированной сайры. Рецептов таких пирогов очень много, мы расскажем вам об одном из лучших вариантов этого пирога.

Рецепт торта с консервированной сайрой

Ингредиенты: 4 картофеля, 2 банки сайры, масло 1-2 лука, тесто - 1 яйцо, стакан муки и щепотка соли, 0.5 чашек майонеза и сметаны, 0,5 ч. Л. пищевой соды.

Как сделать торт из консервированной сайры. Для теста смешать сметану, майонез, муку, соду, соль, добавить также отдельно взбитое яйцо, все перемешать до однородной массы. Очистить кружочки и порезать картофель, порезать луковые полукольца. Разделите тесто пополам, каждый рулет в емкость. Положите один слой

.

4 пирога с консервированной сайрой

Консервированные сайры делают отличные пироги, если вы даже когда-то делали это, они, безусловно, стоит попробовать - мужчины оценят.

Консервы сайры готовят разнообразные блюда и пироги - одна из самых популярных категорий. Наверное, каждую секунду пробовал этот торт в исполнении мамы или бабушки. Приготовив такую ​​горячую, сытную, вкусную домашнюю кухню, вы будете наслаждаться всем домом и экономить - эти пироги также очень бюджетны.

Первый рецепт: простой пирог из сайры "20 минут"

Вам понадобится: 250 г сметаны и майонеза, 3 яйца, 2-3 картофеля, 1 стакан муки, лук и банка консервированной сайры,? чайная ложкапищевой соды.

Как сделать быстрый пирог сайры. Яйца взбить, добавить сметану, соду и майонез, хорошо перемешать, добавить муку - консистенция теста должна быть как густая сметана. Смазать форму для выпечки, залить половину теста, положить тонко нарезанный картофель, затем половину лука и сверху положить пюре из рыбы, сбрызнуть сверху оставшимся тестом, запекать в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут при температуре абс.

Второй рецепт: пирог с сайрой на открытом воздухе «La pizza»

Вам понадобится: 500 г готового теста Пирожкова, 150 г вареного риса, 2 банки консервированной сайры, лук.


Как сделать пирог с сайрой. Пока масло не станет мягким, чтобы обжарить лук, разотрите консервы вилкой, слейте жидкость, смешайте рыбу и лук с рисом. Раскатать тесто в емкость, выложить на противень, покрытый пергаментом, положить сверху начинки, оставить на 10-15 минут для расстойки, затем поставить на 20-25 минут в предварительно нагретую среднетемпературную духовку.

От быстрого приготовления пирожных потребуется больше времени на приготовление - дом классического теста. Эти пироги понравятся всем любителям традиций и классики, всем, кто хочет вспомнить свое детство и рыбные пироги с ароматизацией мамы или бабушки.

Третий рецепт: пирог с сайрой по быстрому домашнему тесту с начинкой из сметаны

Вам понадобится: тесто - 100 г маргарина, 150 г муки, 3 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка. соль, 0,5 чайной ложки соды, фарш - сайра консервированная, лук зеленый, заправка - 200 г сметаны, 4 яйца, 1 ст. порошок.

Как сделать пирог с сайрой на экспресс домашнем тесте. Растопить маргарин, добавить сметану, соль, погашенную соду, просеять в мучную смесь и замесить однородное однородное тесто. Посыпать мукой муку на рабочую поверхность, раскатать тесто слоем толщиной 1-2 см, положить в смазанную маслом форму, сделать доски, уколоть вилкой в ​​нескольких местах.Размять рыбу вилкой, смешать с нарезанным луком, равномерно выложить тесто. Яйца для начинки взбить со сметаной, смешать с мукой, затем взбить, залить кексом, посыпать укропом и запекать в предварительно разогретой духовке в течение 45 мин.

Последний рецепт, о котором мы расскажем в этой коллекции, - пирог с сайрой, приготовленный на дрожжевом тесте. Вы можете использовать любое домашнее тесто, которое вы можете приготовить по любимому рецепту.

Четвертый рецепт: пирог с сайрой и картофелем на дрожжевом тесте

Вам понадобится: 1 кг готовых дрожжевого теста, 4 картофеля, 2 лука, 1 банка сайры, 1 яйцо,? Стакан молока, 2 ст. Ложки сливочного масла, лавровый лист, черный перец, соль.

Как сделать пирог с картошкой и сайрой на дрожжевом тесте. Варить до готовности, приправить картофелем и приправить картофелем теплое молоко, масло и соль, перемешать. Перед тем как таромане поджарить лук. На две неравные части делим тесто, меньшая часть - нижняя часть торта. Смазать противень или сформировать масло, выложить свернутую в него по размеру нижнюю часть пирога. Вилкой разомните рыбу и смешайте с картофельным пюре и жареным луком, равномерно распределите по тесту, приправьте специями, накройте выкатанной второй частью теста, осыпьте краем пирога, чтобы покрыть пирог взбитым яйцом, запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.Картофель можно заменить отварным рисом.

Поверх этого торта можно украсить фигурки из теста, это делается перед выпечкой. Или торт может быть в любой интересной форме, как на фото.

Вы можете добавлять в такие начинки такие пирожки, ассорти из овощей и других продуктов по вкусу - экспериментируйте и удивляйте себя и своих близких. Такие замечательные блюда, как рыбные котлеты с сайрой, не должны быть забыты, сытны, дешевы и полезны, они всегда могут прийти на помощь в любой ситуации.


.

Тайский стеклянный салат с лапшой (Yum Woon Sen) Рецепт и видео วุ้นเส้น วุ้นเส้น

Стеклянный салат с лапшой - основное блюдо в любом тайском доме, так что это было одно из первых блюд, которые я сделал, когда покинул Таиланд и тосковал по дому! Стеклянный салат с лапшой имеет удивительно яркие вкусы с большим количеством освежающих хрустящих овощей. Я гарантирую, он станет любимым салатом!

Многие люди не знают, что стеклянная лапша на самом деле сделана из крахмала бобов маш. В Таиланде они считаются хорошими для тех, кто пытается похудеть.Не потому, что они особенно полезны (это все еще только углеводы!), А потому, что стеклянная лапша поглощает много воды, поэтому вам нужно всего лишь немного лапши, чтобы наполнить миску. Таким образом, в конце дня у них меньше калорий на порцию!

Распечатать

Ингредиенты

  • 40 г сухой стеклянной лапши (фасоль нити)
  • 1 столовая ложка сушеных креветок
  • 2 зубчика чеснока
  • 10 веточек кинзы, стебли и листья отделены
  • Тайский перец чили, по вкусу
  • 1 столовая ложка сахарной пальмы, мелко нарезанный, упакованный
  • 2 столовые ложки + 1 чайная ложка рыбного соуса
  • 3 столовых ложки свежевыжатого сока лайма
  • 1 помидор, нарезанный дольками
  • ¼ чашки лука с луком
  • 1 стебель китайского сельдерея или 2 внутренних маленьких стебля и листья обычного сельдерея
  • 100 г измельченной свинины
  • 6 средних креветок
  • ¼ чашка жареного арахиса

Кухонные инструменты и ингредиенты, которые я использую


  1. Замочите лапшу в воде комнатной температуры на 7-10 минут до мягкости и податливости.Слейте воду, затем порежьте лапшу ножницами 2-3 раза, чтобы укоротить их.
  2. Поместите сушеные креветки в небольшую жаростойкую миску, залейте горячей водой и оставьте на 3-4 минуты для смягчения. Вы также можете накрыть креветку водой комнатной температуры, затем микроволновой печью в течение 1 минуты, а затем оставить на несколько минут. (Если вы используете большие сушеные креветки, их размягчение займет больше времени).
  3. Поместите помидоры, лук и китайский сельдерей в большую миску. Когда сушеные креветки будут готовы, процедите и разотрите их в ступке и пестике, пока они не будут разбиты на более мелкие кусочки.Поочередно вы можете нарезать их грубо. Добавьте сушеные креветки в миску.
  4. Нарезать стебли кинзы на небольшие кусочки и положить в ступку и пестик вместе с чесноком и перцем чили; разотрите в пасту. Добавить пальмовый сахар и растереть до полного растворения. Добавьте 2 столовые ложки рыбного соуса и сок лайма и перемешайте.
  5. Доведите кастрюлю с водой до кипения, добавьте стеклянную лапшу и варите 2 минуты. Выньте из воды щипцы (вы хотите сохранить воду) и поместите в фильтр, чтобы слить лишнюю воду; отложить в сторону.
  6. Добавить свежие креветки в оставшуюся жидкость и варить в течение 30-45 секунд или до готовности. Поместите креветку в миску.
  7. Вылейте воду для приготовления пищи, оставив достаточно воды, чтобы покрыть дно, и поставьте кастрюлю обратно на плиту. Как только вода закипит, добавьте свинину вместе с 1 ч.л. рыбного соуса и перемешайте до полной готовности. Используйте выдолбленную ложку, чтобы извлечь свинину из жидкости и поместить в миску. Затем добавьте около 1 столовой ложки жидкости для приготовления свинины в миску.
  8. Добавить лапшу в миску, полить заправкой и быстро перемешать.
  9. Бросок в листья и тарелку кинзы. Посыпать арахисом и сразу подавать!

Присоединяйтесь к нам на Patreon для бонусного контента и наград!


,

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.