Все рецепты кухни

Сколько калорий в салате из огурцов со сметаной и солью


Рецепт Салат из огурцов со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 кКал 1684 кКал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 13.8% 1556 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.4% 9522 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 3333 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 8.6% 2481 г
Зола 0.5614 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 17.1% 1266 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 11.7% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.6% 3913 г
Витамин В4, холин 26.53 мг 500 мг 5.3% 11.4% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 10.6% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 6.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.509 мкг 400 мкг 1.6% 3.5% 6145 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 4.8% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 20.7% 1040 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 3.9% 5703 г
Витамин Н, биотин 1.374 мкг 50 мкг 2.7% 5.8% 3639 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 57.7% 375 г
Витамин РР, НЭ 0.3772 мг 20 мг 1.9% 4.1% 5302 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.47 мг 2500 мг 7.5% 16.2% 1326 г
Кальций, Ca 39.3 мг 1000 мг 3.9% 8.4% 2545 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 7.3% 2976 г
Натрий, Na 12.28 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 10586 г
Сера, S 7.33 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13643 г
Фосфор, Ph 34.8 мг 800 мг 4.4% 9.5% 2299 г
Хлор, Cl 7.12 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 32303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.1 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 6% 3536 г
Кобальт, Co 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 18.6% 1163 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 1.7% 12658 г
Медь, Cu 11.05 мкг 1000 мкг 1.1% 2.4% 9050 г
Молибден, Mo 2.456 мкг 70 мкг 3.5% 7.6% 2850 г
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20221 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 2.2% 10204 г
Цинк, Zn 0.0553 мг 12 мг 0.5% 1.1% 21700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из огурцов со сметаной составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт салат из огурцов со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 кКал 1684 кКал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 11% 2800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.7% 8111 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.2% 2500 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 12.2% 2473 г
Зола 1.376 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 5.2% 5769 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.2% 6000 г
Витамин В4, холин 11.14 мг 500 мг 2.2% 6.7% 4488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 14.6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 7.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.232 мкг 400 мкг 1.3% 4% 7645 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 5.2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 21.6% 1400 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 2.7% 11194 г
Витамин Н, биотин 1.201 мкг 50 мкг 2.4% 7.3% 4163 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 32% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.3556 мг 20 мг 1.8% 5.5% 5624 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.31 мг 2500 мг 7.3% 22.3% 1371 г
Кальций, Ca 30.2 мг 1000 мг 3% 9.1% 3311 г
Кремний, Si 40.983 мг 30 мг 136.6% 416.5% 73 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 10.4% 2976 г
Натрий, Na 331.98 мг 1300 мг 25.5% 77.7% 392 г
Сера, S 16.44 мг 1000 мг 1.6% 4.9% 6083 г
Фосфор, Ph 37.1 мг 800 мг 4.6% 14% 2156 г
Хлор, Cl 526.49 мг 2300 мг 22.9% 69.8% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.2 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 8.8% 3502 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 3% 9934 г
Кобальт, Co 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 43.9% 693 г
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 13.1% 2309 г
Медь, Cu 45.11 мкг 1000 мкг 4.5% 13.7% 2217 г
Молибден, Mo 2.299 мкг 70 мкг 3.3% 10.1% 3045 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16566 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 6.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 63091 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 10.7% 2857 г
Цинк, Zn 0.2832 мг 12 мг 2.4% 7.3% 4237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.135 г ~
Сахароза 0.674 г ~
Фруктоза 0.124 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 10.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%

Энергетическая ценность салат из огурцов со сметаной составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в огурце

Очищенный огурец

Огурец - это часть салата, который обычно едят во всем мире. Он чрезвычайно низкокалорийный, а также увлажняет тело благодаря содержанию воды на 95%. Самый частый вопрос об огурце - сколько калорий содержится в огурце. Хорошая новость: он содержит всего несколько калорий и лучшую пищу для похудания. Из огурца вы получаете всего от 12 до 15 калорий.

Калорий в огурце

100 г огурца Сведения о калориях:

Приблизительно Очищенный огурец Неочищенный огурец
Всего 12 калорий
Калорий из углеводов 8.2 12,5
Калорий из белков 2,4 1,6
Калорий из жиров 1,4 0,9

Калорийность огурца

Для разных размеров, веса и т. Д.

6
Калорий в огурце Очищенный огурец Неочищенный огурец
Калорий в 100 г огурца 12 калорий 15 калорий
Калорий в 1 небольшом огурце (3 дюйма) 19 24
Калорий в среднем огурце (7,25 дюйма) 26 32
Калорий в большом огурце (8,25 дюйма в длину) 34 42
Калорий в 1 чашке огурца (нарезанного) 14 17
Калорий в 1 чашке огурца (нарезанного) 16 20
Калорий в 1 фунте огурца 54 67
Калорий в 1 ломтике огурца 1 1.2
Сколько калорий в 4 ломтиках огурца 4 5
Сколько калорий в половине огурца (средний) 13 16

Калорийность в салате из огурцов очень низкий. Таким образом, это лучшая закуска для людей, которые пытаются похудеть, но хотят потерять полный желудок. Это помогает почувствовать сытость после употребления 1-2 огурцов. Вы можете есть, когда почувствуете аппетит. Он также увлажняет ваше тело и в дополнение к этому также обеспечивает хорошее количество витамина К.

Кроме того, калорийность салата из огурцов также зависит от других ингредиентов, добавленных в салат. Это можно рассчитать по рецепту салата. Как правило, 1 чашка смешанного салата из огурцов, лука, салата и помидоров без масла, йогурта или сливок может обеспечить около 20 калорий.

Вы можете нарезать огурцы разных размеров. Самый простой метод подсчета калорий в огурце - это измерить его вес. 100 граммов очищенного огурца содержат 12 калорий, а неочищенный огурец - 15 калорий.Поэтому просто разделите общий вес очищенного огурца на 8,33, а неочищенного огурца на 6,66, чтобы получить точную информацию о калориях.

.

Салат из огурцов со сметаной и укропом

Этот салат из огурцов - рецепт, который я знаю в моей семье много лет. Свежие огурцы и лук, соленые и перемешанные с простой и ароматной сметанной заправкой из укропа.

У меня проблема. Хорошо, у меня была проблема , и я думаю, можно с уверенностью предположить, что, может быть, некоторые из вас находятся в том же затруднительном положении, что и я?

Огурцы.

Итак. Много. Огурцы.

Люди буквально кидаются в меня своими царапинами и говорят «вот и лови»! У меня даже есть синяки, чтобы доказать это.

У меня было так много огурцов, что я мог придумать только один рецепт (помимо солений), рецепт моей Великой бабушки для салата из огурцов или, как написано на ее карточке рецептов, - Салат из огурцов. Он простой, свежий, и держу пари на пятьдесят баксов, что моя прабабушка Рита придумала этот рецепт из большого количества огурцов, как и я.

Возможно, у меня не было возможности встретиться с моей прабабушкой, но я знаю, что она была прекрасным поваром, научила мою бабушку, а затем мою мать и так далее.Я хочу передать свою любовь к еде и готовке своим девочкам. Я уже думаю, что у меня крутятся колеса, потому что в понедельник моя 10-летняя дочь спросила, может ли она одолжить мой Nikon, чтобы она могла написать свой обед в блоге. Конечно, я сказал ей, чтобы она держала свои грязные перчатки подальше от моей камеры и пошла за своей.

Что ??? Мне было приятно .

Но прежде чем мы продолжим, у меня есть последний, очень важный вопрос. Кто-нибудь из вас уже называет огурцы «трупами»? Потому что я подумываю вернуть его.

Чтобы приготовить салат из огурцов с укропом, вам понадобится:

  • cukes - это еще не прижилось?
  • красный лук - если у вас нет красного лука, используйте испанский лук.
  • кошерная соль
  • сметана
  • сахар
  • черный перец
  • белый бальзамический
  • шампанский уксус

Я изменил только несколько вещей из-за того, что у меня было под рукой, но концепция рецепта осталась почти такой же.Туши и лук. Yum!

Обрежьте концы у 6 небольших маринованных огурцов или 2 обычных огурцов. Нарежьте их тонкими, но не слишком тонкими, или монетами. Затем очистите и нарежьте красный лук тонкими ломтиками, должно быть около чашки.

В большой миске выложите ломтики огурца, нарезанный лук и щепотку кошерной соли.

Повторите то же самое со слоями, затем накиньте поверх полиэтиленовой пленки и поставьте в холодильник на 1-2 часа. Вы могли бы делать это дольше, но я люблю, чтобы мои овощи оставались немного хрустящими.Кошерная соль вытянет влагу и усилит вкус!

Пока тафта и лук делают свое дело, отмерьте 1/4 стакана сметаны, 2 столовые ложки измельченного свежего укропа, 1 чайную ложку сахара, соль и черный перец по вкусу в миску среднего размера. Добавьте несколько брызг уксуса и перемешайте.

Если он слишком уксусный, просто добавьте еще немного сметаны и немного сахара, пока он не выровняется.

.

калорий в огурцах (с кожурой) и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA

Пищевая ценность

Размер порции 1/2 чашки ломтиков

Сумма на порцию

калорий

8

% дневных значений *

Всего жиров

0.06g

0%

Насыщенные жиры

0,018 г

0%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,028 г

Мононенасыщенные жиры

0,002 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

1 мг

0%

Всего углеводов

1.89 г

1%

Пищевые волокна

0,3 г

1%

Сахар

0,87 г

Белок

0,34 г

Витамин D

Кальций

8 мг

1%

Утюг

0,15 мг

1%

Калий

76 мг

2%

Витамин А

3 мкг

0%

Витамин C

1.5 мг

2%

RDI *

(8 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (81%)

Жиры (5%)

Белки (14%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

8

жир

0.06g

Углеводы

1,89 г

Белок

0,34 г

В 1/2 стакана ломтиков огурца (с кожурой) содержится 8 калорий .
Распределение калорий: 5% жира , 80% углеводов, 14% белка.
Общие размеры порции:
Родственные виды огурцов:
Связанные типы овощей:
См. Также:
Используется в этих рецептах участников:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

,

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.