Все рецепты кухни

Заправки для греческого салата рецепты


Заправка для греческого салата: ТОП-6 рецептов самых вкусных соусов

Вообще классическая заправка для греческого салата – это оливковое масло хорошего качества, немного морской соли и орегано. Греки, наверное, бы удивились, увидев, сколько вариаций заправки для этого салата изобрели в других странах.

То есть, чаще всего этот салат просто поливают оливковым маслом, солят и посыпают орегано (и даже не используют лимон). Но почему бы ему не придать дополнительный вкус с помощью соуса.

Зачастую для соусов используют сухие приправы, но, если есть возможность использовать свежие пряные травы —  то это гораздо лучше.

Содержание:

Классическая заправка для греческого салата

Заправка с лимонным соком (базовая)

Заправка для греческого салата с горчицей в домашних условиях

Соус с йогуртом

Заправка для греческого салата с винным или бальзамическим уксусом

Заправка с соевым соусом

Классическая заправка для греческого салата

Лимонный сок, оливковое масло высокого качества и приправы — вот и все, что нужно для классической заправки.

Богатый вкус соусу придает использование не только орегано, но и розмарина с базиликом. В принципе, можно просто взять смесь «Прованские травы».

Продукты:

  •  Нерафинированное оливковое масло – 100 мл,
  •  Сок небольшого лимона (или половинки большого),
  • Базилик 1 ч.л.,
  • Орегано – 1 ч.л.,
  • Розмарин – 0,5 ч.л.
  1. Выжмите сок из лимона, должно получиться около 30 мл.

2. Добавьте 100 мл оливкового масла.

3. Добавьте по 1 чайной ложке базилика и орегано и щепотку розмарина.

4. Хорошо перемешайте.

Заправка с лимонным соком (базовая)

Правило базовой заправки для любого салата, не только греческого – это соединение масла и кислоты в соотношении три к одному. И затем можно добавить что-то для дополнительного вкуса.

Например, мы берем три части оливкового масла и одну часть какой-то кислоты. В роли кислоты может выступать лимонный сок, соевый соус, бальзамический уксус, вино.

В данном случае приготовим классическую заправку с лимонным соком.

Продукты:

  • Оливковое масло – 100 г,
  • Лимонный сок – 33 г.,
  • Орегано – 1 ч.л.,
  • Соль и черный перец – по вкусу.

Если вы не хотите взвешивать, то отмерить количество ингредиентов можно на глаз  с помощью баночки.

  1. Налейте в баночку (чтоб проще было отмерять) три части оливкового масла.

2. Выдавите туда же одну часть лимонного сока.

3. Добавьте небольшую щепотку черного перца. И хорошую щепотку соли. Попробуйте на вкус – должно казаться, что слегка пересолено.

Советую делать заправки для овощных салатов немного пересоленными ведь вскоре вы добавите их в салат, а овощи на 80% состоят из воды, так что соль будет раствориться, распределяться по салату, и получится идеально.

4. Закройте баночку крышкой и хорошо взболтайте. Вот и все – готов наш базовый соус, из которого можно делать разные вариации. В случае с греческим салатом к этому соусу надо добавит немного орегано.

Заправка для греческого салата с горчицей в домашних условиях

Если добавить к базовому соусу немного горчицы, то заправка приобретет французский оттенок (особенно, если вместо лимонного сока добавить бальзамический уксус).

Продукты:

  • Оливковое масло – 100 г,
  • Лимонный сок – 33 г,
  • Чайная ложка дижонской горчицы с горкой,
  • Орегано – 1 ч.л.,
  • Соль и перец по вкусу.

Если вы хотите сделать заправку с горчицей, это очень просто, возьмите базовую заправку из оливкового масла и лимонного сока (которую мы сделали выше), и добавьте в нее чайную ложку с хорошей горкой дижонской горчицы. Хорошенько размешайте.

Заправка готова – можете полить ею салат.

Только не добавляйте в салат слишком много заправки, потому что в этом случае салат станет жирноватым, а кислота спровоцирует излишнее выделение сока из овощей, и они станут «уставшими».

То есть, примерно треть от этого количества вполне достаточно.

Соус с йогуртом

Возьмите базовую заправку  (как ее сделать, описано выше) и добавьте чайную ложку с горкой нейтрального йогурта. Хорошо перемешайте. Соус готов! Конечно, можно сделать соус вообще на основе йогурта, но это будет уже не совсем соус для греческого салата.

Заправка для греческого салата с винным или бальзамическим уксусом

Как я писала выше, в качестве кислоты в составе заправки можно использовать винный или бальзамический уксус, заменив им лимонный сок. Здесь используем винный, но то же самое можно сделать и с бальзамическим.

Продукты:

  • оливковое масло — 0,5 ст.,
  • винный или бальзамический уксус — 4 ст.л.,
  • базилик — 1 ст.л.,
  • орегано — 1 ст.л.,
  • соль, перец по вкусу
  1. Возьмите полстакана оливкового масла.

2. Добавьте 4 ст.л. винного или бальзамического уксуса.

3. Одну столовую ложку сухого базилика.

4. Одну столовую ложку сушеного орегано.

5. Всыпьте немного черного перца и чайную ложку морской соли. Перемешайте.

Соус готов.

Можно выдавить через чеснокодавку немного чеснока (или добавить сухой чеснок) и добавить чуть-чуть покрошенного сыра фета.

Заправка с соевым соусом

В качестве кислой составляющей можно использовать и соевый соус – также,  в соотношении масла к соусу 3:1.

Продукты:

  • Оливковое масло – 100 г,
  • Соевый соус – 33г,
  • Орегано – 1 ч.л.,
  • Соль и перец по вкусу.

Объедините все ингредиенты и хорошо перемешайте.

Это лишь основы, зная которые вы сможете создавать собственные соусы и творить. То есть, берете масло и любую кислую составляющую в соотношении 3 к 1 и добавляете разные добавки. Можно добавлять обычные такие, как йогурт, горчицу, мелко порезанную зелень, мед, чеснок, приправы. А можно и дать волю фантазии и использовать сыр фета, черничный джем и др.

Таким образом, у вас будут получаться разнообразные соусы, и не только для греческого салата, а универсальные.

рецептов греческих салатов | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Твой профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes Закрыть

Посмотреть все рецепты

Все рецепты Все рецепты
  • Поиск
  • Найти рецепт

    Найти рецепт

    Рецепт или ключевое слово

    Ключевое слово

    Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

    Поиск

  • Проводить исследования Предыдущий

    Исследуйте

    • Консервирование и консервирование
      Джемы, варенья, соленья и многое другое! Здесь вы найдете правильный рецепт домашнего консервирования.Читать дальше Далее
    • 15 рецептов куриных бедер для быстрого приготовления
      Этот сборник лучших рецептов подчеркивает эту универсальность: куриные бедра с интернациональными акцентами, от куриного карри до каччиаторе, куриные терияки и куриный тагин, бирияни, курица с маслом и многое другое.Читать дальше Далее
    • 16 гарниров, которые отлично сочетаются с чили
      Большинство людей не будут дважды задумываться о том, чтобы подать простой кукурузный хлеб, когда он лежит на столе.Но замена гарниров может внести освежающие изменения в классическое блюдо для комфортной еды. Читать дальше Далее
  • Рецепты завтраков и бранчей Предыдущий

    Рецепты завтраков и бранчей

.

Keunggulan Situs Judi Online Terpercaya Di Indonesia

Керап Дикира Серупа, Инилах Пербандинган Казино Онлайн-казино Живое! Bersamaan berjalannya durasi, jumlah pemeran dalam game Judi terus menjadi bertambah amat runcing. Sebagian antara lain berarti buat memuat durasi senggang saja. Sedangkan, sebagian orang lagi, memanglah menghasilkan игра Judi bagaikan pemasukan penting.

Cuma saja, perihal itu pastinya tidak bisa dicoba. Sebab, pemeran senantiasambutuhkan modal buat berjudi.Modal itu umumnya diperoleh dari pemasukan senantiasa para pemeran. Alhasil, tidak hendak kebimbangan, kala memanglah mempunyai profesi senantiasa. Аккаунт Sehabis mempunyai, serta berupaya buat main, hingga modal dapat diterima dari hasil taruhan ataupun tambahan.

Terdapat banyak sekali macam tipe game Judi Yang dapat ditemui serta dimainkan. Антара лайн покер, тогель, казино, юди бола серта лайн серупанья. Bermacam berbagai game itu telah mempunyai situsnya tiap- tiap. Di mana, adanya suatu web hendak mempermudah pemeran buat menciptakan permainannya.

Keringanan mengakses игра Джуди Ини, тидак лайн себаб аданья суату технологии янь мутахир. Ди мана, технологии это digabungkan dengan игры Judi. Para pemeran, dapat melaksanakan registrasi dengan amat gampang serta kilat. Esoknya, kala melaksanakan registrasi, pemeran hendak dimohon buat memuat informasi diri dengan komplit. Tidak bisa terdapat ketakjujuran yang dicoba, perihal itu dapat berakhibat pada antipati pembuatan account.

Menariknya lagi, bermacam berbagai keringanan yang ditemui dalam game itu telah ditopang dengan bermacam berbagai advertensi tambahan.Advertensi tambahan ini pastinya dapat menarik atensi banyak orang. Mereka hendak tergiur dengan besarnya именная реклама tambahan yang ditawarkan. Tidak bingung, bila aktornya senantiasa bertambah. Далам игра Джуди, нятанья пемеран телах тидак асинг денган казино онлайн серта игра live- nya.

Apa yang Diartikan Dengan Game Casino Интернет?

Игра начальная игра карта янь телах амат популярный дари эпохи дахулу. Dikala ini, orang hendak lebih gampang buat menciptakan permainannya, dibanding эпохи dahulu.Terdapat banyak sekali macam tipe game yang dapat ditemui, mulai dari sic bo, naga tiger, blackjack serta lain serupanya.

Buat dapat memainkan game Casino online, pemeran wajib mempunyai jatah informasi internet serta fitur yang lain, semacam ponsel pintar ataupun ноутбук. Якинкан терлебих дулу, калау конекси интернет нормальный, кала хендак мембавакання.

Apa yang Diartikan Dengan Game Live Casino

Игра начальная игра казино янь disiarkan dengan cara live. Bentuk дари игры INI hendak members para pemeran seakan lagi main dalam ruangan yang sebetulnya.Биасанья, дилер Ян терлетак далам игры Ини Иалах Ванита- Ванита Менаван. Tidak bingung, bila banyak pemeran Адам янь memilah игра ini.

Perbandingan Casino Online serta Live Казино

Игра казино онлайн, некоторые из лучших игр эпохи Дахулу. Di mana, dalam permainannya, tidak hendak didampingi oleh дилер. Cuma sebagian игра saja янь hendak didampingi олех пемеран далам мембимбинг jalannya suatu taruhan. Игра ini juga lebih berpusat pada mesinnya.

Terdapat sebagian mesin yang dapat dipakai para pemeran buat main, ialah blackjack RNG, roulette RN, tiger naga RNG serta lain serupanya.Tidak hanya dapat melawan suatu mesin, pemeran pula dapat melawan para pemeran lain. Биасанья, далам игра, иници джуга, пемеран, дапат, мемила, альтернатива, буат джади, банкир, игрок атаупун.

Джика игра в живом казино sendiri ialah pemeran yang nyaris seluruhnya hendak dipimpin oleh дилер. Menariknya, dalam game ini pemeran dapat melihat game dengan cara langsung. Tidak hanya itu, buat hasil taruhannya juga hendak disiarkan dengan cara langsung pula. Alhasil, dapat memandang apakah game berjalan dengan seimbang ataupun tidak.

Terdapat banyak tipe game yang dapat disleksi, semacam live baccarat, live sic bo, live roullete, live balckjack serta lain serupanya. Banyaknya game ini, dapatmbuat para pemeran senang serta aman. Tidak hanya itu, pemeran juga dapat lebih Lapang buat memilah игра янь disukainya.

Далам игра в живом казино Джуга Пемеран Дапат Менциптакан Атаупун Меманданг игра Ян Лаги Бержалан Денган Кара жить. Кала pemmain memandang lebih dahulu игра янь lagi berjalan, hingga hendak buatnya dapat menguasai peraturan serta bimbingan main terlebih dulu.Tidak hanya itu, terdapatnya live game, hendak meminimalisir aksi ketakjujuran yang dicoba.

Sesungguhnya, perbandingan antara kedua game ini bukanlah banyak. Satu game tidak dapat ditonton dengan cara live, satunya lagi dapat ditonton dengan cara live. Валаупун ада себагиан пербандинган, тетапи перихал ини тидак мембуат пара пемеран джади менурун. Di mana, kedua tipe game itu telah mempunyai jumlah aktornya tiap- tiap.

Nah, seperti itu sebagian perbandingan yang dapat ditemui dalam game casino online serta live casino.Kedua тип игры ini senantiasambagikan advertensi tambahan yang banyak. Tidak hanya itu, para pemeran juga berpeluang buat memperoleh jackpot banyak. Tidak bingung, bila keduanya terus menjadi disukai.

.

греческих рецептов | Мои рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .

Греческих рецептов салатов с пастой | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Твой профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes Закрыть

Посмотреть все рецепты

Все рецепты Все рецепты
  • Поиск
  • Найти рецепт

    Найти рецепт

    Рецепт или ключевое слово

    Ключевое слово

    Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

    Поиск

  • Проводить исследования Предыдущий

    Исследуйте

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.