Горячий салат из свеклы
Рецепт: Свеклу промыть, очистить, натереть на мелкой терке. В кастрюле растопить жир (растительное масло, маргарин, сливочное масло, добавить свеклу, слегка обжарить, добавить горячую воду или бульон (так, чтобы свекла была только покрыта) и немного лимонной кислоты или уксуса для сохранения цвета свеклы, а также тмин для вкуса. Тушить в закрытой кастрюле. Когда свекла станет мягкой, добавить смешанную со сметаной муку, соль. Помешивая, прокипятить, добавить лимонную кислоту, сахар по вкусу. Салат должен быть кисло-сладким. Для приготовления салата можно взять свеклу, отваренную целиком или запеченную в духовке, очищенную и натертую стружкой. В этом случае свеклу не тушат. Такой салат гармонирует с бараниной, жареной свининой, дичью.
Еще рецепты салатов (31-60)
Салат из стручковой фасоли
Салат из фасоли с сельдереем
Салат из фасоли с огурцами
Салат из фасоли с яблоками
Сладкий салат из фасоли
Салат из брюквы
Брюква в маринаде
Салат из сельдерея
Сельдерей в маринаде
Сельдерей с луком
Сельдерей с солеными огурцами
Сельдерей с картофелем
Сельдерей со стручковой фасолью
Сельдерей с морковью
Сельдерей с яблоками №1
Салат из фасоли с сельдереем
Салат из фасоли с огурцами
Салат из фасоли с яблоками
Сладкий салат из фасоли
Салат из брюквы
Брюква в маринаде
Салат из сельдерея
Сельдерей в маринаде
Сельдерей с луком
Сельдерей с солеными огурцами
Сельдерей с картофелем
Сельдерей со стручковой фасолью
Сельдерей с морковью
Сельдерей с яблоками №1
Сельдерей с яблоками №2
Сельдерей с фруктами
Сельдерей с апельсинами
Сельдерей со стручковым перцем
Салат из свеклы
Салат из свеклы и хрена
Свекла с клюквой
Салат из сырой свеклы
Свекла с яблоками
Свекла в яично-клюквенном соусе
Горячий салат из свеклы
Лук-порей с яблоками
Салат из перца №1
Салат из перца №2
Салат из перца №3
Сельдерей с фруктами
Сельдерей с апельсинами
Сельдерей со стручковым перцем
Салат из свеклы
Салат из свеклы и хрена
Свекла с клюквой
Салат из сырой свеклы
Свекла с яблоками
Свекла в яично-клюквенном соусе
Горячий салат из свеклы
Лук-порей с яблоками
Салат из перца №1
Салат из перца №2
Салат из перца №3
На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.