Запеканка из рыбы с яйцами

Из чего готовим:  500 г рыбного филе, 3 яйца, 1 стакан молока, 2 ст. ложки масла, 2 ст ложки пшеничной муки, 2 ст. ложки тертого сыра, соль, молотый перец, зелень петрушки.

Рецепт:  Рыбное филе посыпать солью, перцем, панировать в муке и обжарить в растительном масле. Яйца взбить с молоком. В смазанную жиром форму положить куски филе, залить взбитыми яйцами, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Подавая, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир подать отварной картофель.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт