Все рецепты кухни

Картофельная запеканка с сельдью и мясом

Из чего готовим:  200 г вареного мяса, 400 г сельди, 2 луковицы, перец, 1 ст. ложка масла, 2 яйца, 200 г сметаны или молока, 500 г вареного картофеля, сухари.

Рецепт:  Вымоченное очищенное филе сельди, лук и мясо пропустить через мясорубку, добавить молотый перец. В смазанную жиром форму положить слой картофеля, нарезанного кусочками или тертого, слой массы из сельди, опять картофель и т. д. Залить массу смесью взбитых яиц, молока и сметаны, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь. Подавать с салатом.

   Еще рецепты вторых блюд (241-270)
На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.