Все рецепты кухни

Американские салаты рецепты с фото


салаты, 134 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Салат ромен 75 г

Салат айсберг 75 г

Морковь 10 г

Редис 10 г

Краснокочанная капуста 10 г

Помидоры 1 штука

Мандарины 12 кусков

Зеленый лук 5 г

Куриная грудка 110 г

Тертый сыр пармезан 1 чайная ложка

Сушеный базилик 5 г

Кинза 1 пучок

Зеленый перец 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Сахар 1 стакан

Соевый соус 5 столовых ложек

Белый японский уксус 2 столовые ложки

Сок лайма ½ стакана

Растительное масло 5 столовых ложек

Американский салат - как приготовить, пошаговый рецепт

 

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Яйцо - 2-3 шт.
  • Помидоры -2 шт.
  • Сельдерей - 2-3 стебля.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Листовой салат - 1 пучок.
  • Сыр - 100 грамм.
  • Бекон - 3-4 ломтика.
  • Чеснок - 2 зубч.
  • Горчица - 2 ч. л.
  • Оливковое масло - 4 ст. л.
  • Виноградный уксус - 2 ст. л.
  • Соль.

Американская кухня


Многие считают, что блюда американской кухни хоть и вкусные, но непременно жирные, вредные, хотя в действительности справедливо лишь первое утверждение. Взять хотя бы любой американский салат - готовят его из простых и доступных ингредиентов: свежих и вареных овощей, мяса или рыбы, яиц, зелени - все самое обычное.


Сама же американская кухня многообразна, она впитала в себя традиции Европы, ароматы Азии и наследие коренных жителей западного континента, в ней смешались традиции разных стран и возможности Нового Света.

 

 

Традиционная американская еда простая, сытная, не отнимает много времени на готовку, но очень вкусная, питательная и по-своему оригинальная. И ни в коем случае не стоит думать, что вредный фаст-фуд и домашняя пища - это одно и то же.


Всевозможные салаты в американской кухне занимают обширную нишу. Жители США их очень любят и готовят по любому поводу, а сами рецепты могут быть как совсем простыми, так и вполне оригинальными.

 

Традиционный американский салат - это гармоничное сочетание самых обычных продуктов, которые всегда имеются в холодильнике. Среди рецептов американских салатов можно встретить как овощные, так и фруктовые, мясные, рыбные и смешанные закуски.


Наибольшую популярность во всем мире приобрел американский картофельный салат, состав которого может меняться в зависимости от личных предпочтений, но само блюдо непременно получается сытным и питательным.

 

Не менее известен и любим салат из капусты «Коул Слоу» - сочный, легкий и полезный. Даже знаменитый салат Цезарь родом из США, по-американски его готовят с особым соусом, добавляя анчоусы и каперсы.


К известным салатам американской кухни можно также отнести «Кобб» и «Уолдорф» с яблоками и сельдереем. В самих же Соединенных Штатах большой популярностью пользуется американский яичный салат, а также салат красоты (в американской версии он готовится с овсянкой, медом и орехами) и зеленые салатные листья, крупно нарезанные и сдобренные специями.

 

 

Такие закуски принято есть на завтрак, обед или ужин, подавать гостям в качестве гарнира или основного блюда.


Для приготовление классических американских салатов используют самые разные продукты: вареный картофель, листовые салаты, яйца, птицу и мясо, бекон, сельдерей и капусту, яблоки, сладкий перец, кукурузу и фасоль, рыбу (преимущественно тунец). Все эти ингредиенты легко найти в наших магазинах, поэтому приготовить настоящие американские салаты можно без труда, а рецепты с фото в этом помогут.

Приготовление


Одним из самых любимых у жителей США салатом можно считать яичный, рецептов которого существует очень много. Например, небезызвестный американский салат «Кобб» с сельдереем, яйцами, свежими овощами и мясом приготовить легко из того, что есть в холодильнике, а домашние будут в восторге от результата.

 

 

Среди всех американских салатов «Кобб» отличается необычным оформлением, что видно по фото, но его вкус не менее оригинален и полностью сбалансирован. Голодным из-за стола точно никто не уйдет.

  1. Отварить куриную грудку и яйца до готовности, полностью остудить.
  2. Приготовить заправку, смешав оливковое масло с горчицей (лучше всего использовать сразу два вида - сладкую и зернистую), добавить раздавленный чеснок, уксус и немного соли. Готовый соус переложить в небольшую миску.
  3. Ломтики бекона обжарить на сухой сковороде с обеих сторон, чтобы они стали хрустящими. Порезать небольшими кусочками.
  4. Куриное филе, яйца, томаты, мякоть авокадо и стебли сельдерея порезать одинаковыми кубиками.
  5. Сыр натереть на крупной терке или порезать кубиками. Лучше всего подойдет Чеддер или любой другой ароматный твердый сыр.
  6. На плоскую тарелку выложить салатные листья, их можно порвать руками на крупные куски.
  7. Все нарезанные ингредиенты выложить поверх салатных листьев в виде продольных полос, чередуя цвета.


При подаче рядом поставить соусник с заправкой.

 


Кстати, куриное филе можно не варить, а обжарить, а если не нашлось сельдерея, заменить его свежими огурцами. Сыр также можно использовать любой, оригинальный вкус у салата получится с голубым сыром с плесенью.

Варианты


Обязательно стоит хотя бы раз приготовить традиционный американский яичный салат, в этом поможет рецепт с фото. Несколько яиц нужно отварить и измельчить. Мелко порезать стели сельдерея, маринованные огурцы и небольшой кусочек ветчины, порубить зеленый лук и укроп. Все соединить в салатнике, добавить майонез, горчицу, молотую паприку и немного сока лимона, посолить и хорошо перемешать.

 


Отдельно стоит упомянуть картофельный салат по-американски. Без него не обходится ни одно семейное торжество или званый ужин. Интересно, что классический американский картофельный салат имеет запатентованный рецепт, а само блюдо водит в меню армии, школ и практически каждого ресторанчика.


Приготовить настоящий американский салат с картофелем совсем не сложно.

 

  1. Картошку следует отварить, порезать кубиками, пока не остыла и сбрызнуть яблочным уксусом. В классическом рецепте картофельного американского салата этот шаг обязательный.
  2. Яйца также сварить и нарезать кубиками. Аналогично измельчить сладкий перец.
  3. Очищенные стебли сельдерея нарезать тонкими полосками, держа нож под углом 45'.
  4. Мелко покрошить красный лук.
  5. Порубить зеленый лук и петрушку.
  6. Все объединить в салатнике, добавить майонез, горчицу, измельченные перчики халапеньо, зерна кориандра, соль.
  7. Все хорошо перемешать и подавать охлажденным.


Пользуясь рецептами с фото, можно готовить различные вариации американского картофельного салата. Например, в базовую рецептуру добавляют отварное мясо или курицу. Американский картофельный салат готовят с тунцом, используют соленые или свежие огурцы.

 

 

Любители сытной и плотной еды обязательно должны попробовать приготовить американский картофельный салат с обжаренным беконом. По сути, можно добавлять абсолютно любые ингредиенты, ориентируясь на свой вкус.


Любителям здоровой пищи стоит приготовить знаменитый американский капустный салат «Коул Слоу». Для этого нужно нашинковать капусту, натереть морковь, все смешать, заправив йогуртом с добавлением майонеза, горчицы, щепотки сахара и соли.

 

Рецепт американских салатов - Как приготовить американские салаты

Американские салаты полезны, вкусны и просты в приготовлении. Попробуйте нашу коллекцию рецептов американских салатов и узнайте, как их готовить.

Салат с курицей и пастой - полезный рецепт салата. Узнайте, как приготовить / приготовить салат с курицей и пастой, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 8,0 / 10 (1 голос)

Голодный? Сделайте себе тарелку салата амбройза - лучший вариант, когда вы слишком голодны и ленивы, чтобы что-то приготовить.Возьмите свои любимые фрукты или те, что есть в холодильнике, и нарежьте их кубиками. Различные фрукты обладают уникальным вкусом и текстурой, что придает салату широкий спектр вкусов, а добавление сметаны закрепляет сделку.
• Вег. • Easy Рейтинг: 7.9 / 10 (7 голосов)

Салат из авокадо - восхитительный американский рецепт. Узнайте, как приготовить салат из авокадо, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 5,0 / 10 (1 голос)

Салат из огурцов и арбузов - сладкий, острый и освежающий салат. Узнайте, как приготовить салат из огурцов и арбузов, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy

Салат из моркови и огурцов - очень вкусный и полезный рецепт.Узнайте, как сделать / приготовить салат из моркови и огурцов, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy

Холодный кукурузный салат - восхитительный рецепт. Узнайте, как приготовить / приготовить холодный кукурузный салат, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей.
Салат из авокадо и розового грейпфрута с кориандром - это вкусный и полезный салат.Узнайте, как приготовить / приготовить салат из авокадо и розового грейпфрута с кориандром, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy
Салат из яблок и огурцов - это вкусный салат с дразнящей заправкой. Узнайте, как приготовить / приготовить салат из яблок и огурцов, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 10,0 / 10 (3 голосов)
Салат из макарон - вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить.Узнайте, как приготовить / приготовить салат из макарон, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy

Как мы все знаем, тунец имеет огромное количество преимуществ для здоровья, но даже в этом случае некоторые из нас не предпочитают его из-за вкуса. Чтобы решить нашу проблему и удовлетворить наши вкусовые рецепторы, мы можем приготовить салат из макарон с тунцом. Это блюдо, в которое входят сельдерей, майонез, тимьян, горох и макароны, а также тунец, наверняка вызовут у нас слюнки.
• Не для овощей. • Easy Рейтинг: 10.0 / 10 (1 голос)

Для тех из вас, кто хочет перестать увлекаться высококалорийной едой и избавиться от приступов голода, сделайте ставку на салат из экзотических овощей. Он не только питателен, но и балует вкус.
• Вег. • Easy Рейтинг: 9,3 / 10 (4 голосов)
Салат из огурцов и помидоров - очень вкусный рецепт.Узнайте, как приготовить салат из огурцов и помидоров, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 9,8 / 10 (40 голосов)
Картофельный салат с майонезом - очень вкусный рецепт. Узнайте, как приготовить картофельный салат с майонезом, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Easy

Сливочный картофельный салат - очень популярный рецепт.Узнайте, как приготовить / приготовить сливочный картофельный салат, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Easy
Яблочно-банановый салат - это легкий и полезный вариант еды. Узнайте, как приготовить яблочно-банановый салат по этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 7.8 / 10 (5 голосов)

Салат из фасоли - очень питательный рецепт.Узнайте, как приготовить салат из фасоли, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy

Легкий холодный салат из пасты - рецепт очень вкусного. Узнайте, как приготовить / приготовить легкий холодный салат из пасты, следуя этому легкому рецепту.
• Easy
Салат из четырех бобов - это здоровый американский рецепт. Узнайте, как приготовить салат из четырех бобов, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy

Салат из картофельной фасоли - популярный рецепт салата. Узнайте, как приготовить / приготовить салат Алоо Раджма ка, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 9.7 / 10 (3 голосов)

Салат из моркови и ананаса - это экзотический рецепт салата.Узнайте, как приготовить / приготовить салат из моркови и ананаса, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy
Сырный картофельный салат - вкусный рецепт. Узнайте, как приготовить сырный картофельный салат, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy
Салат с брокколи - это полезный и питательный салат, который довольно популярен в американской кухне.Узнайте, как приготовить салат из брокколи, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Среднее значение

Когда острые блюда кажутся не лучшим вариантом из-за палящего климата, лучше всего подойдет фруктовый рисовый салат. Это холодное и питательное основное блюдо понравится тем, кто живет в условиях сильной жары, но требует полноценной экологически чистой еды.
• Вег.• Easy Рейтинг: 6.5 / 10 (4 голосов)

Клубничный салат - очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить клубничный салат, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 9,5 / 10 (2 голосов)
Фруктовый салат «Здоровый» - это богатство цвета, вкуса и, несомненно, здоровья! Узнайте, как приготовить полезный фруктовый салат, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy

.

Еда, друзья и вдохновение для рецептов

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние Рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Особые коллекции

    • Карантинная кулинария
    • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранные
  • друзья
.
полностью американский картофельный салат от rosanne cash - smitten kitchen
На мой взгляд, это самый американский картофельный салат - беспорядочный, хрустящий, яркий и такой загруженный, что кажется, что здесь не оказалось только кухонной раковины. Однако будьте осторожны, сделайте это для одного пикника и приготовьтесь почувствовать себя нежеланным, если вы не принесете это на все последующие. Это быстро формирует что-то вроде привычки.

Новая записка, 06.06.15: Я не делал этого пару летних дней и сделал это сегодня для толпы. Я обнаружил, что могу масштабировать его на 150% (т.е.е. 4 1/2 фунта картофеля) и совсем не увеличивали заправку, и он все еще был красивым и хорошо заправленным. Я бы сказал, что сумма, указанная ниже, лучше подходит для людей, которые любят много заправлять своим картофельным салатом.

Обновление: Этот рецепт был обновлен с добавлением веса, дополнительных примечаний и новых фотографий в июне 2017 года.


  • 3 фунта среднего краснокожего картофеля, неочищенный, протертый
  • 8 солений с укропом или горсть корнишона, крупно нарезанные (около 1 1/2 стакана)
  • 3 нарезанных стебля сельдерея (около 1 стакана)
  • 1 мелко нарезанная красная луковица (около 1 стакана)
  • 3 сваренных вкрутую яйца, очищенные, нарезанные
  • 2/3 чашка майонеза
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 2 столовые ложки измельченного свежего укропа
  • Соль и перец по вкусу

За несколько часов до подачи или, что еще лучше, накануне: Положите картофель в кастрюлю среднего размера и залейте несколькими дюймами подсоленной воды.Доведите до кипения и варите около 30 минут до мягкости вилки. Слить и полностью остудить. (Ночь в холодильнике облегчает эту задачу, а на следующий день картофель еще проще нарезать чистыми ломтиками.)

Для сборки и подачи: Порезать охлажденный картофель на куски и переложить в большую миску. Добавьте соленые огурцы, сельдерей, лук и яйца. Смешайте в банке майонез, горчицу, уксус и укроп. Вмешайте примерно половину заправки в салат, перемешивая до однородного состояния. Добавьте больше заправки по вкусу и хорошо приправьте солью и перцем.

Вперед: Держите заправку и овощи отдельно до момента подачи на стол. Картофельный салат хранится в холодильнике до 4 дней. Оставшуюся повязку следует хранить пару недель.


.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.