Первые блюда

Суп из ржаных сухариков
Экспресс суп №2
Летний суп со щавелем
Куриный бульон с цветной капустой
Куриный суп с грибами
Рисовый суп с грушами
Суп из черники с клецками
Суп из вишен
Настоящая рыбацкая уха
Уха с белым вином

   Вторые блюда

Шашлык по итальянски
Шашлык с картофелем
Свиные отбивные на решетке
Свинина с кукурузой
Свинина в пиве
Филе баранины
Гуляш из телятины
Отбивные в льезоне с сыром
Гуляш
Пельмени жареные
Цыпленок на решетке

   Из морепродуктов

Тарталетки с омарами
Запеченый лангуст
Плакия из мидий
Заливное кольцо из крабов
Омар по-французски
Кальмары по-домашнему
Жаркое из мидий
Пробы с начинкой
Холодник с крабами
Окрошка с кальмарами

   Каши

Ячневая каша с картофелем
Манная каша с морковью
Яблочно-манная каша
Рисовая каша с вареньем
Мучная каша
Каша перловая с сухофруктами
Каша манная коричневая
Каша гречневая с грибами
Каша рисовая со взбитыми сливками и какао
Рисовая каша

   Гарниры

Картофель, печенный в золе
Картофель, печенный в духовке
Картофель, печенный в фольге
Картофель вареный в "мундире"
Вареный картофель
Картофель, жареный в духовке
Жареный картофель
Картофель-фри
Картофельный "рис"
Картофель фри

   Салаты

Салат по-берлински
Салат по-чешски
Салат по-французски
Салат из соленых грибов
Салат из грибов и квашеной капусты
Салат из яблок
Салат из яблок и лука
Салат из яблок и помидоров
Салат из яблок и тыквы

Салат из яблок и сливы

   Холодцы

Студень говяжий
Студень подмосковный
Студень из говядины по-сельски
Студень из телятины
Холодец по Черновицки
Холодец домашний
Холодец из курицы
Холодец из утки с яблоками
Холодец смешанный
Студень из стерляди

   Соленья

Свекла маринованная с черной смородиной
Винегрет
Капуста белокачанная
Маринованные пикули
Огурцы со свечой
Огурцы в бочке
Перец фаршированный капустой
Перец с яблоками в маринаде
Помидоры в собственном соку
Соленые патиссоны

   Закуски

Булочки с творожной пастой, орехами и чесноком
Эклеры с грибной икрой
Эклеры с селедочной икрой
Эклеры с мясным паштетом
Кольца с пастой из сыра и копченой рыбы
Пикантные кольцо с миндалем и домашним сыром
Профитроли, жаренные во фритюре
Профитроли с салатом оливье
Профитроли с печеночным паштетом
Профитроли с авокадо и творогом
Профитроли с паштетом из тресковой печени

   Холодные соусы

Соус из уксуса и растительного масла
Винегретная заправка
Фруктовый соус
Соус из красной смородины
Соус из крыжовника
Яблочный соус
Соус из сельдерея
Соус из хрена
Соус из зеленого лука
Соус из зелени

   Горячие соусы

Коричневый соус
Томатный соус
Соус из репчатого лука
Соус из шпика
Горчичный соус
Сырный соус
Грибной соус
Соус из окорока
Апельсиновый (грейпфрутовый соус)
Белый соус

   Сладкие соусы

Соус из мармелада
Сладкий молочный соус
Кофейный соус
Кофейно-ромовый соус
Шоколадный соус
Взбитый шоколадный соус
Взбитый шоколадный соус
Густой шоколадный соус
Взбитый яблочный соус
Взбитый лимонный соус

   Напитки

Апельсиновый компот
Апельсиновое молоко
Банановое молоко
Молочный кисель из моркови
Прозрачный кисель из черного хлеба
Кисель из яблочного сока
Кисель из сухофруктов
Кисель из овсяных хлопьев
Кисель из ржаного хлеба
Компот из моркови

   Алкогольные коктейли

"Битов"
"Шампань"
"Хрустальные слезы"
"Белые ночи"
"Мэгген"
"Заводной апельсин"
"Тропический закат"
"Эликсир жизни"
"Дублин"
"Диана"

   Торты и пирожные

Торт Клубничка
Торт Чебурашка
Торт Аленка
Торт Австрийский
Торт шоколадно-абрикосовый
Торт Лакомка
Торт Шкатулка
Торт Фруктовый
Торт Волшебство
Торт Россиянка

   Десерты

Ореховое печенье
Миндальное печенье
Печенье с грецкими орехами
Печенье "Кошачьи глазки"
Крендельки маковые
Крендельки на желтках
Печенье "Шишки, орешки, белочки, желуди"
Печенье из творога
Нормандское печенье
Печенье "Поцелуй черта"

   Варенья

Тыква в сладком маринаде
Фрукты в сладком маринаде
Варенье из кабачков
Вишневое варенье с косточками
Вишня в собственном соку
Варенье грушевое
Варенье "изумрудное"
Ванильное варенье из крыжовника
Малиновое варенье
Варенье из сливы

   Фруктовые салаты

Салат с кедровыми орехами
Салат с изюмом
Салат ананасовый
Салат из кураги с мороженым
Сливовый салат с мороженым
Салат из вишни с мороженым
Салат с орехами и фруктами
Грушевый салат с творогом
Салат из винограда и персиков
Салат из киви с курагой

   Украинская кухня

Рыбные котлеты по киевски
Завиванец из телятины
Жаркое по киевски в горшочке
Душенина с почками
Карп с медом
Голубцы с мясом по украински
Полядвица
Галушки гречневые с салом
Карп фаршированный гречневой кашей и грибами
Крученики тушеные с гречневой кашей и грибами

   Корейская кухня

Ореховый соус
Кальмары в зелени
Лангусты под соусом
Острый морковный салат
Салат из тунца с грибами
Рыбный салат с орехами
Салат из филе форели с соусом
Фунчоза
Салат сладкий с курицей и перцем
Пхеньянский соус

   Грузинская кухня

Бастурма по грузински
Шашлык по грузински
Мцвади бастурма
Лищапап
Шиш кебаб
Кебаб
Сациви

   Японская кухня

Суп "Глаза змеи"
Мисосиру с тофу и луком
Тэмпура
Сашими
Морское ухо в соусе
Гобо, тушенный с морковью
Кабура муси
Суши с креветками
Суши с лососем
Нагири-суши