Баклажаны с грибами салат на зиму

Грибы на гриле, бутерброд с баклажанами - приготовление на растительной основе

10 июня 2012 г. Дайан Смит Оставить комментарий

Овощи на гриле могут быть такими универсальными. В этом сэндвиче с грибами и баклажанами на гриле используются овощи, которые были приготовлены на гриле или на гриле, а не на гриле, но подойдут либо жареные, либо жареные овощи.

Используйте их в бутербродах, салатах, тако, гамбургерах или в качестве гарнира.Их естественная сладость проявляется во время жарки и всегда приносит удовольствие.

Если вы не хотите жарить их на гриле, вы можете легко запечь их в духовке. И это проще, чем вы думаете. Солить баклажаны тоже не нужно. Я обнаружил, что если просто нарезать баклажаны и грибы, положить их на пергаментную бумагу (или слегка сбрызнуть маслом) и положить их под жаровню, повернутую примерно на 450 °, они будут готовы примерно за 25 минут.

Обязательно проверьте их и переверните, чтобы они равномерно подрумянились.Затем положите на бутерброд с грибами и баклажанами нарезанные помидоры из семейных реликвий, авокадо и положите в горку салат, шпинат или даже ростки брокколи.

Мне нравится сытный цельнозерновой хлеб, слегка поджаренный, но вы также можете использовать булочку для гамбургера. Для увлажнения можно использовать домашний майонез или даже немного хумуса. Эти вкусные добавки могут стать суперпитательным бутербродом, который понравится даже вашим гостям!

Баклажаны - удивительный источник необходимых витаминов и минералов, таких как клетчатка, калий, селен, витамин С, магний (прекрасно подходит для стабилизации настроения) и других.

Баклажаны лучше всего приготовить, посолить и промокнуть полотенцем, чтобы высвободить излишки влаги. Это помогает улучшить текстуру продукта после приготовления, предлагая потрясающее ощущение таяния во рту, которое делает баклажаны такими вкусными.

Грибы Портобелло, также известные как более мясные грибы. Грибы содержат растительный белок и многие необходимые питательные вещества.

Попробуйте следующие рецепты из баклажанов и грибов:

Помимо антиоксидантов, борющихся с болезнями, и фитонутриентов , грибы содержат высокую дозу витаминов группы B: рибофлавин для поддержания здоровья красных кровяных телец; ниацин для чистой и гладкой кожи и здорового функционирования пищеварительной и нервной систем; и пантотеновая кислота, которая создает энергию из жиров, белков и углеводов в пище, которую вы едите вместе с ней.

Один маленький совет, чтобы сохранить вкус и текстуру ваших грибов, - это вытереть с них почву тонким полотенцем, а не промывать их водой.

Сделайте это полноценное блюдо с добавлением моей рукколы , апельсинового салата из фенхеля . Просто немного сладости, чтобы соответствовать пикантности этого бутерброда.

Вместе этот сэндвич не только восхитителен, ароматен, успокаивает и доставляет удовольствие, но и является прекрасным способом накормить свое тело энергией, укрепляющей иммунитет.

Добавьте немного авокадо для кремовой текстуры и дозу омега, может быть, немного ростков и (рецепт песто без масла), и у вас есть один восхитительный обед, от которого вы можете почувствовать себя хорошо! Ваше тело скажет вам спасибо…

Я хотел бы услышать ваши отзывы в комментариях ниже об этом сэндвиче с грибами и баклажанами! Если у вас есть фотография, опубликуйте ее на моей странице в Facebook, отметьте меня хэштегом #plantbasedcooking в подписи, и я не пропущу!

Этот рецепт сертифицирован Plantricious, потому что он соответствует следующим требованиям.

Знак доверия для
Растительное питание

• Должен быть полностью на растительной основе, не содержать продуктов животного происхождения
• Может подвергаться минимальной переработке
• Без добавления масла
• Без добавления сахара
• Нет искусственные добавки или консерванты
• Отношение натрия (мг) к калориям, 1 ≤ 1
• Всего клетчатки к калориям, 2 г ≥ 100 калорий

Распечатать рецепт

Грибы на гриле, Бутерброд с баклажанами

Баклажаны и грибы готовятся на гриле или под грилем за считанные минуты и придают дымный аромат этому восхитительному сэндвичу с помидорами и базиликом между ломтиками цельнозернового хлеба.

Голосов: 16
Рейтинг: 4.38
Вы:

Оцените рецепт!

Ингредиенты

• 8 ломтиков цельнозернового хлеба
• 2 средних баклажана, нарезанных 1/2 ломтика
• 3-4 больших гриба портобелло, нарезанных 1/2 ломтика
• 1/2 стакана бальзамического уксуса
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 6-7 нарезанных листьев базилика
• домашний майонез

Ингредиенты 8 ломтиков цельнозернового хлеба 2 средних баклажана, нарезанных 1/2 ломтика 3-4 больших гриба портобелло, нарезанных 1/2 ломтика 1/2 стакана бальзамического уксуса 3 измельченных зубчика чеснока 6-7 нарезанных листьев базилика домашний майонез

Голосов: 16 Рейтинг: 4.38 Вы: Оцените рецепт!

Инструкции

1. Выложите слоями баклажаны и грибы в большой форме для запекания и на каждый кусочек положите немного бальзамического и измельченного чеснока. Убедитесь, что все стороны закрыты. Мариновать 30 минут или дольше.

2. Разогрейте жаровню и выложите овощи на противень, выстланный силпатом, пергаментной бумагой или сбрызнутый небольшим количеством масла. Убедитесь, что они в один слой.

3. Поместите противни для печенья 6-7 дюймов от жаровни. Жарьте 5-6 минут, затем переверните и запекайте еще 5-6 минут, внимательно наблюдая, чтобы не пригореть.

4. При использовании опрыскивайте листья базилика.

5. Для сэндвича положите грибы и баклажаны на хлеб или булочку с домашним майонезом или вашими любимыми приправами, а сверху добавьте лук, помидоры, авокадо и салат.

Пищевая ценность / Примечания

Пищевая ценность

Грибы на гриле, сэндвич с баклажанами

Сумма на порцию

калорий 282 Калорий в составе жира 18

% Дневная стоимость *

Всего жиров 2 г 3%

Насыщенные жиры 0.2 г 1%

Холестерин 0 мг 0%

Натрий 31 мг 1%

Всего углеводов 55 г 18%

Пищевые волокна 15,4 г 62%

Сахар 16,6 г

Белки 12,8 г 26%

Витамин А 0%

Витамин C 11%

Кальций 4%

Железо 15%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

.

Зимний салат с запеченными баклажанами Stock Photo

Похожие изображения

Теплый салат из печеных баклажанов и перца с помидорами черри

Салат из киноа, запеченных овощей, шпината и сырых огурцов в синей тарелке на сером фоне

Красный перец гриль и баклажаны для овощного салата

Деревенский средиземноморский салат из баклажанов.Вид сверху.

Хлеб десертный в корзине

Зимний салат из свежей здоровой капусты

Витаминный зимний салат

Свежий зимний салат с зернами граната

Зимний овощной вегетарианский салат с грибами, русский салат с домашним майонезом

Зимний овощной салат с брокколи и цветной капустой, тост с

Сицилийский итальянский салат с фенхелем и мандарином

Зимний фруктовый салат на белом фоне.Выбранный фокус.

Круглая порция зимнего салата с веточкой петрушки на белой тарелке на столе. Большие прозрачные стаканы с апельсиновым соком

Зимний салат с красным апельсином, шпинатом, гранатом, авокадо, киноа, фундуком и булгуром

.

Изображение теплого грибного салата. Изображение ягненка, баклажана

Похожие изображения

Теплый грибной салат с перцем чили

Салат с курицей и грибами крупным планом

Теплый грибной салат с перцем чили и помидорами

Теплый грибной салат с рукколой и яйцом-пашот.

Теплый грибной салат

Теплый грибной салат

Теплый салат из красной киноа

Теплый салат с рукколой и грибами

Теплый грибной салат

Теплый салат из лисичек и лесных орехов с помидорами и сыром

Теплый грибной салат с брокколи

Салат из шпината и грибов

Теплый салат с телятиной и белыми грибами в сливочном соусе

Салат из курицы и грибов на белой тарелке

.

---

Смотрите также

• 
  Как вкусно приготовить салат из огурцов на зиму
• 
  Авокадо огурец салат
• 
  Салат с жареным сыром
• 
  Салат на зиму из огурцов в помидорной заливке без стерилизации
• 
  Салат цезарь с семгой и сухариками рецепт от юлии высоцкой
• 
  Салат помидоры сыр чеснок майонез
• 
  Салат из печени тресковой
• 
  Салат из огурцов в томатной заливке на зиму пальчики оближешь
• 
  Салат нежный из огурцов на зиму пальчики оближешь
• 
  Овощной салат на праздничный стол рецепты
• 
  Технологическая карта крабового салата