Все рецепты кухни

Что приготовить из листового салата


Блюда из листьев салата - рецепты с фото на Повар.ру (138 рецептов листьев салата)

Салат "Цезарь" классический 4.2

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат. ...далее

Добавил: Deemmaq 24.01.2013

Греческий салат классический 4.3

Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный. ...далее

Добавил: Евгений Лем 19.09.2018

Салат "Цветочная поляна" 3.5

Для истинных любителей морепродуктов этот салат станет настоящей находкой! Свежие овощи, листья салата, осьминоги и креветки! Остается только закрыть глаза и представить, что вы на Лазурном берегу... ...далее

Добавил: Натали 27.06.2018

Салат "Цезарь" с курицей с помидорами 4.4

Простой рецепт салата "Цезарь" с курицей с помидорами - один из самых популярных вариантов приготовления этого знаменитого блюда! Попробуйте такой "Цезарь", и другого вам не захочется. ...далее

Добавил: Kurzyupa 14.10.2013

Летние паштеты 5.0

Предлагаю вам попробовать очень сытные и легкие летние паштеты. Всего 30 минут времени – и полезный перекус у вас на столе. А если вы возьмете свежесобранные овощи с грядки, то будет вдвойне вкуснее! ...далее

Добавил: Натали 06.06.2018

Крабовый салат с салатом айсберг 3.8

Необычайно лёгкий, свежий, хрустящий салат. Он порадует вас вкусом и совсем не отразится на фигуре. Готовится быстро и просто. Попробуйте! ...далее

Добавил: Маришка Т. 01.04.2019

Салат с тофу 4.5

Всем приверженцам правильного питания и тем, кто любит легкие и простые блюда, хочу предложить сделать очень быстрый, пикантный и аппетитный овощной салатик с тофу на скорую руку. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 17.10.2016

Вегетарианские врапы

Врапы — это мексиканская закуска, напоминающие наши рулетики или конвертики (складывают лепешки всевозможными способами). Но так как не за горами лето, я напрочь решила отказаться от мучного. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 31.05.2018

Салат "Цезарь" с беконом 4.3

Салат "Цезарь" с беконом подается в австралийских ресторанах именно в такой версии. Этот салат рекомендуется мужчинам, так как он сытный за счет бекона и сыра пармезан. Попробуйте, салатик вкусный! ...далее

Добавил: Galate 26.12.2013

Настоящий салат "Цезарь" 4.2

Приготовить салат "Цезарь" по оригинальной технологии не так уж просто, но, поверьте, оно того стоит! Предлагаю вам рецепт настоящего салата "Цезарь". Настоящий рецепт :) ...далее

Добавил: Kurzyupa 06.10.2013

Салат с куриной грудкой и фасолью 2.3

Такой салат можно приготовить вечером и отлично поужинать, а можно подать к обеду или на праздничный стол к основному блюду. Салат получается ярким, вкусным и полезным. И, что важно, готовится быстро! ...далее

Добавил: Арина Вольская 25.03.2017

Салат "Цветок лотоса" 4.5

Салат "Цветок лотоса" мы приготовим из листиков цикория салатного с чудной ароматной начинкой. Такой салат украсит любой праздничный стол, особенно хорош он для фуршета. А готовить его просто. ...далее

Добавил: DianaV 30.01.2014

Салат "Цезарь" с сухариками 4.1

Несложный рецепт приготовления салата "Цезарь" с сухариками, с помощью которого у вас на столе в любой момент появится вкуснейшее блюдо, популярное во всем мире! ...далее

Добавил: Kurzyupa 09.10.2013

Салат "Цезарь" с черри 4.0

Если вы не знаете, как приготовить салат "Цезарь" с черри - я вам расскажу. Эти маленькие помидорчики черри просто созданы для салатов, и рецепт "Цезаря" от их присутствия только выигрывает. ...далее

Добавил: Kurzyupa 09.10.2013

Салат "Цезарь" слоеный 4.3

Традиционное приготовление этого блюда предполагает перемешивание всех ингредиентов в салатнике, но я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Цезарь" слоеный - очень красивое и праздничное блюдо! ...далее

Добавил: Kurzyupa 09.10.2013

Салат с семгой (рецепт)

Сегодня предлагаю одну из вариаций всемирно известного и всеми любимого салата "Цезарь". Расскажу, как приготовить салат с семгой (рецепт). Это идеальный вариант легкого, но питательного ужина. ...далее

Добавил: Антон Сорока 25.03.2017

Салат из редиски с майонезом 4.7

Апологеты здорового питания за рецепт салата из редиски с майонезом закидают меня камнями, зато любителям сытно и вкусно покушать этот салат понравится. Да, салат не такой полезный. Но ведь вкусный! ...далее

Добавил: Даша Петрова 30.05.2013

Салат "Цезарь" с майонезом 3.5

Классическая заправка для "Цезаря" напоминает всемирно любимый французский соус, но всё-таки сильно от него отличается. Однако рецепт приготовления салата "Цезарь" с майонезом уже давно перестал быть чем-то из ряда вон выходящим! ...далее

Добавил: Kurzyupa 09.10.2013

Салат с куриным мясом

В оригинальном рецепте салата были овощи и сухарики, мне же пришло в голову дополнить его мясной составляющей, благодаря чему он стал более сытным. Расскажу, как приготовить салат с куриным мясом. ...далее

Добавил: Антон Сорока 15.03.2017

Грибной салат из шампиньонов 5.0

Ингредиенты этого салата обладают мягким вкусом и гармонично сочетаются между собой. Салат отлично дополнит меню романтического или семейного ужина и оставит только приятное послевкусие. ...далее

Добавил: Alina Nikoza 27.06.2017

Гамбургер на салатных листьях 5.0

Такой гамбургер можно назвать низкокалорийным, ведь вместо привычной поджаренной булочки, его основа – это салатные листья. Рассказываю, как приготовить гамбургер на салатных листьях. ...далее

Добавил: Антон Сорока 03.06.2017

Вкусный салат с ветчиной 5.0

Такой салат актуален в любое время года. Он легкий, необычный и очень вкусный. Настоятельно рекомендую его всем, кто любит оригинальные блюда. Расскажу, как приготовить вкусный салат с ветчиной. ...далее

Добавил: Антон Сорока 17.03.2017

Салат с куриной печенкой 3.4

Обжаренная сочная печень отлично гармонирует с зеленью и фруктами. Так давайте же приготовим красочный, вкусный и полезный салат с великолепной заправкой. Это блюдо отлично подходит даже для ужина. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 01.04.2017

Салат "Цезарь" с колбасой 4.6

Из сотен версий легендарного салата эта, пожалуй, самая любимая у мужской части населения нашей страны. Простой рецепт салата "Цезарь" с колбасой - для тех, кто любит поесть и вкусно, и сытно! ...далее

Добавил: Kurzyupa 03.10.2013

Салат "Цезарь" с брынзой 3.7

Обязательным ингредиентом этого всемирно популярного салата является пармезан, но что, если добавить к нему еще один вид сыра?.. Предлагаю вам простой рецепт салата "Цезарь" с брынзой! ...далее

Добавил: Kurzyupa 03.10.2013

Салат корейский 5.0

Здесь покажу, как приготовить салат корейский. Это довольно легкий салатик с пикантным вкусом, который способствует аппетиту. Его можно подать как холодную закуску перед ужином или как гарнир к мясу. ...далее

Добавил: Юлия Резник 22.03.2017

Салат "Цезарь" с кальмарами 4.3

Простой рецепт салат "Цезарь" с кальмарами поможет вам разнообразить вкус этого классического блюда. Прекрасно подойдет для полдника, легкого обеда или романтического ужина. ...далее

Добавил: Kurzyupa 14.10.2013

Салат "Цезарь" с грибами 4.0

Это один из моих любимых вариантов приготовления "Цезаря"! Это идеальное блюдо для вегетарианцев и тех, кто предпочитает пореже есть мясо. Делюсь простым рецептом салата "Цезарь" с грибами. ...далее

Добавил: Kurzyupa 03.10.2013

Салат "Цезарь" с морепродуктами 4.9

Рецепт приготовления салата "Цезарь" с морепродуктами прекрасно подходит и для повседневного, и для праздничного меню. Легкий, нежный и сытный - вот как в трех словах можно охарактеризовать это блюдо! ...далее

Добавил: Kurzyupa 03.10.2013

Салат "Цезарь" по-домашнему 4.1

Как приготовить салат "Цезарь" по-домашнему? Да, в общем-то, в этом нет ничего сложного. Главное - свежий салат, вчерашний хлеб, ароматный пармезан и хорошее настроение! :) ...далее

Добавил: Kurzyupa 14.10.2013

Легкий быстрый салат

Посмотрите, как приготовить легкий быстрый салат. Более того, он вкусный и полезный. Такой рецептик наверняка вам пригодится не один раз. Запоминайте и готовьте с удовольствием! ...далее

Добавил: Юлия Резник 24.07.2017

Салат с жареным сулугуни

Любите полезные и вкусные салатики? Тогда это пикантное блюдо с листьями зелени и обжаренным в панировке сыром будет вам по душе. Обязательно приготовьте его и попробуйте. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 15.03.2017

Салат красавица с гранатом 3.2

Вкусный и достаточно легкий салат. Красиво смотрится на столе, а ингредиенты, входящие в состав салата поддержат и укрепят ваше здоровье. ...далее

Добавил: Арина Вольская 30.06.2014

Салат "Айсберг" 4.4

Этот легкий салат станет замечательным гарниром к любому мясному или рыбному блюду. В нем содержится хлорофилл, стимулирующий иммунитет, и фолиевая кислота, регулирующая многие процессы в организме. ...далее

Добавил: Jess 27.12.2012

Салат "Цезарь" с лососем 4.3

Если вы не знаете, чем еще разнообразить рецепт салата "Цезарь", добавьте слабосоленого лосося - и вы получите совершенно новое, вкусное блюдо. ...далее

Добавил: Kurzyupa 08.10.2013

Салат "Цезарь" с огурцами 3.6

Чего только не кладут в этот знаменитый салат, чтобы сделать его еще вкуснее. Ела я его и с курицей, и с ветчиной, и с лососем, но простой рецепт салата "Цезарь" с огурцами - в списке моих любимых. ...далее

Добавил: Kurzyupa 04.10.2013

Зеленый коктейль с манго 4.0

Необычный и вкусный напиток - зеленый коктейль с манго. Зеленый цвет коктейлю придает салат "Романо" и веточки мяты. Напиток рекомендуется пить по утрам для поддержания общего тонуса. Попробуйте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 30.09.2015

Салат "Признание" 4.7

Мой рецепт посвящается всем романтикам и людям, которые хотят удивить свою вторую половинку. Не только дорогими подарками можно удивлять любимых, но и вполне простыми блюдами, как этот салатик. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 03.03.2017

Салат "Цезарь" с оливками 2.5

"Салат оливкой не испортишь!" - так можно было бы перефразировать известную русскую пословицу. Простой рецепт салата "Цезарь" с оливками - тому доказательство. Попробуем? ;) ...далее

Добавил: Kurzyupa 04.10.2013

15 лучших сортов салата, которые можно добавить в салатницу

Не зацикливайтесь на старых привычках салата. Встряхните его, бросив немного красивой зелени. Вот руководство по некоторым из лучших видов салата, зелени и цикория, которые можно добавить в салат.

Лиза Кингсли

Обновлено 14 октября 2019 г.

Большой зеленый салат - маленькое черное платье кулинарного мира.Он подходит практически для любого случая, может быть простым или изысканным, нарядным или опущенным. Основа большинства салатов - это широкий спектр салатов и салатных зелени, и между ними есть различие. Салат - это разновидность салатной зелени.

Есть три основных типа салата: хрустящий, масляный и отрывной.Салаты Crisphead, такие как айсберг и ромэн, растут очень плотно прижатыми круглыми головками. Салат ромэн растет в удлиненных головках. У каждого листа есть существенное ребро, идущее по центру. Рыхлые круглые розетки нежных листьев кефира хорошо подходят для легких заправок, таких как простой винегрет с луком-шалотом и горчицей. Листовой салат со слабым вкусом растет открытыми слоями в очень рыхлых кочках и часто имеет рыхлые листья. Сыпучие салаты обыкновенные - это красные и зеленые дуболистные.

Салатная зелень - это большая группа листовых овощей, таких как руккола, кресс-салат и цикорий, которые также станут отличным дополнением к вашей салатнице.Для получения более интересной текстуры и аромата перемешайте смесь салата и зелени.

15 отличных зелени, которые можно добавить в салатницу

Краснолистный салат

Листья этого листового салата с красными кончиками представляют собой разновидность зеленого салата.Они добавляют салатам изюминку цвета.

Салат ромэн

Хрустящие продолговатые листья этого салата являются основным ингредиентом классического салата Цезарь.

Салат Баттерхед

Эти красивые, похожие на розетки кочаны, имеют мягкие маслянистые листья. Распространенные сорта включают Бостон, Бибб и Баттерранч.

Салат айсберг

Созданный в 1940-х годах благодаря способности путешествовать на большие расстояния, этот хрустящий салат-латук является основой для двух салатов - рубленого салата и салата-клина, которые теперь считаются краеугольными камнями американской комфортной еды.

Салат с зелеными листьями

Рыхлые листья этого листового салата с мягким вкусом подходят как для салатов, так и для наложения на бутерброды.

Маше

Эти крошечные листочки, также называемые салатом ягненка или кукурузным салатом, обладают ореховым вкусом и нежной текстурой.

Руккола

Быстрорастущий перечный салат из зелени, который присутствует в большинстве миксов месклунов.Детская руккола имеет более мягкий вкус, а зрелая руккола с более крупными листьями более острая.

Кресс-салат

В дикой природе кресс-салат, ярко-зеленое растение с нежными округлыми листьями, растет вдоль проточных водоемов и имеет свежий, острый вкус с острым перцем.

Одуванчик зелень

Листья этого обыкновенного «сорняка» придают салатам приятную горечь.У одних сортов листья с ровными краями, у других зубчатые. Пунтарель, разновидность цикория (см. Стр. 191), имеет аналогичный вкус и внешний вид.

Mesclun

Эта смесь нежной молодой зелени может включать листовой салат, рукколу, фризе, шпинат, мангольд, одуванчик, горчицу, радиккио и маше, а также травы с мягкими стеблями, такие как петрушка, укроп и кервель.

Цикорий

Цикори могут быть с отрывными листами или с узкими головками, заостренными или круглыми, гладкими или с оборками.Цвета варьируются от белого до бледно-желтого, от всех оттенков зеленого до винно-красного. Их общие характеристики - это структурная прочность и отчетливая горечь, которая уравновешивает более сладкие и нежные салаты, с которыми они часто сочетаются. Общие типы включают вьющийся эндивий, фризе, эскарол, бельгийский эндивий и радиккио.

Бельгийский эндивий

Широкие листья совковидной формы с плотно закрытыми конусообразными головками.Есть как бело-бледно-зеленые, так и бело-красные сорта.

Фризе

По вкусу очень похожий на широколистный вьющийся эндивий, мелкие вьющиеся листья этого цикория придают салатам интересную текстуру.

Radicchio

«Кьоджа», наиболее распространенный сорт этого цикория с сильным ароматом, растет на винно-красных листьях с ярко-белыми прожилками.

Эскарол

Большие внешние листья этих листовых, похожих на салат кочанов, обладают сердечным вкусом и легкой горечью, а бледно-желтое сердце - нежным, сочным и слегка горьковато-сладким.

Кудрявый эндивий

Иногда называют просто «цикорием», эта зелень с зубчатыми листьями добавляет структурную прочность и отчетливую горечь, которая уравновешивает более сладкий и нежный салат.

Как купить лучшую зелень для салата

Выбирайте плотные, тяжелые кочаны яркого цвета без потемнения на внешних листьях.

Выбирайте листья салата с рассыпными листьями, которые имеют хрустящие листья без признаков увядания.

Салатная зелень должна быть хорошего цвета, без желтизны, увядания и коричневых пятен.

Мытье зелени для салата

Вымойте и тщательно просушите зелень непосредственно перед использованием. Заправка лучше прилипает к сушеной зелени, а добавление воды разбавляет аромат заправки.Нам нравится использовать спиннер для салата: отделите листья салата кочана и салата с вкладными листьями. Добавьте холодную воду на расстояние до 1 дюйма от верха миски, заполните корзину зеленью на две трети и погрузите в воду. Замочите зелень не менее 5 минут. (Повторите, если ваша зелень особенно грязная или песчаная.) Поднимите корзину, слейте воду и верните корзину в блесенку. Накрыть и крутить зелень до высыхания. Промокните оставшуюся воду кухонным полотенцем.

Как хранить салатную зелень

Храните салат в пластиковом пакете в холодильнике.Салат Crisphead и ромэн можно хранить до 1 недели. Более нежный салат-латук и листовой салат можно хранить до 5 дней. Храните рассыпчатую зелень салата в полиэтиленовом пакете, обернутом бумажным полотенцем, в холодильнике в холодильнике до 3 дней.

Выращивайте салат и зелень самостоятельно

Салат и салатная зелень, пожалуй, самые простые в выращивании овощи.Собрать красивый салат со своего двора за несколько минут до еды - это очень приятно. Начинайте рассаду кочанов в закрытом помещении за 6 недель до последних заморозков и пересаживайте на открытом воздухе за 3 недели до последних заморозков. Сейте другие виды салата и салатную зелень прямо в почву ранней весной или осенью. Выберите участок с рыхлой, хорошо дренированной почвой, обогащенной компостом, на солнце, чтобы часть тени. Держите почву влажной, прохладной и свободной от сорняков. По мере роста сеянцев тонкие, разделяя их на 4-6 дюймов (ешьте молодые растения по мере их прореживания).

Убирайте салат и зелень, когда они достигнут желаемого размера. Срежьте кочанный салат примерно на 2,5 см выше самых нижних листьев. Как только листовой салат и салат ромэн станут достаточно большими, чтобы сэкономить несколько листьев, оторвите отдельные листья от внешних краев кочана. Смеси молодого салата или месклун можно разрезать ножницами примерно на 2,5 см выше самых нижних листьев.

Смотрите: Формула, необходимая для приготовления восхитительного салата

.

Тайских оберток из салата (в кастрюле быстрого приготовления или медленноварке) • Domestic Superhero

Тайские обертки из салата можно приготовить со свининой или курицей в кастрюле быстрого приготовления или в мультиварке! Сочная свинина или курица, покрытые легким тайским арахисовым соусом, станут идеальным, полезным и легким ужином!

Я люблю простые блюда, такие как эти обертки из тайского салата Instant Pot, потому что они легкие, вкусные и практически не требуют времени на приготовление! Тайский арахисовый соус на салате из свинины невероятно сочный и ароматный.В этом легком для здоровья рецепте вы можете использовать свинину или курицу, они оба одинаково вкусны.

Из-за небольшого количества ингредиентов в чашках для тайского салата у вас, вероятно, есть все в вашей кладовой, и вам просто нужно взять мясо и красный перец. Мне нравится использовать мой Instant Pot, потому что он резко сокращает время приготовления без потери вкуса! Я рекомендую для этого рецепта растворимый горшок 6qt, однако растворимый горшок 8qt тоже подойдет!

Как приготовить Свинина Тайские чашки для салата в быстрой посуде:

** Прокрутите до конца, чтобы увидеть полный список ингредиентов и направления **

  • Смешать тайский соус.Добавьте свинину, красный перец и соус в кастрюлю быстрого приготовления. Готовьте при ручном давлении в течение 30 минут, затем естественным образом сбросьте давление в течение 10 минут. Сбросьте оставшееся давление вручную (нажмите выключатель), затем осторожно откройте верх.
  • Выньте свинину и измельчите ее с помощью 2 вилок или миксера. Добавьте суспензию кукурузного крахмала и арахисовое масло в горшок для быстрого приготовления, установите температуру на соте , чтобы довести его до кипения.После закипания выключите огонь и снова добавьте измельченную свинину в кастрюлю.
  • Подавайте свинину по-тайски в салате, посыпанную кунжутом.

Как приготовить Цыпленок Тайский Чашечки для салата в быстрой посуде:

  • Инструкции остаются такими же, как и для версии для свинины, однако , если вы используете посуду быстрого приготовления, вы сократите время приготовления .
  • Поместите 2 фунта куриных грудок в горшок для быстрого приготовления с красным перцем и соусом.Установить ручной на 10 минут . По истечении 10 минут приготовления дайте сбросить давление естественным образом в течение 10 минут . Сбросьте оставшееся давление вручную (нажмите выключатель).
  • Следуйте оставшимся инструкциям, измельчив курицу и т. Д.

Как приготовить SLOW COOKER Тайская свинина или тайская курица :

Тайская курица или тайская свинина острые?

Уровень остроты тайской курицы или тайской свинины будет зависеть от того, сколько хлопьев красного перца вы добавите в рецепт.Если вы хотите, чтобы приправы были мягкими, не добавляйте столько, сколько указано. Для средней пряности следуйте инструкциям. Для большей пряности добавьте больше красного перца или немного шрирачи поверх салата.

Что подавать с обертками из тайского салата:

Еще из моих любимых рецептов быстрого приготовления:

  • Обертки из куриного салата Буффало и салата быстрого приготовления - идеальный рецепт здоровой курицы! Сделайте пикантную курицу всего за несколько минут, а затем залейте свежие салаты своими любимыми начинками!
  • Азиатская свинина быстрого приготовления готовится за считанные минуты и является идеальным здоровым ужином! Используйте сочное мясо в салатах, слайдерах или салате!
  • Instant Pot Bang Bang Chicken собирается за считанные минуты, и это так вкусно! Классический острый соус идеально подходит для измельченной курицы, которую можно использовать в рисовых мисках, салатах, обертках или как угодно!
  • Instant Pot Salsa Rice - идеальное блюдо или гарнир к вашему любимому ужину в мексиканском стиле! Заполненный свежими овощами и всего 4 минуты в Instant Pot, и этот рис готов к употреблению!
  • Жареный суп из красного перца быстрого приготовления: Суп из жареного красного перца с сырными гренками на гриле - это идеальная пища без чувства вины! Сделайте это в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите!
  • Обертки из куриного салата с кунжутом и медом быстрого приготовления : Обертки из куриного салата с кунжутом и медом быстрого приготовления - это вкусное здоровое блюдо, которое готовится всего за 10 минут! Просто приготовить, для всей семьи и так вкусно!
  • Яичный хлеб, сваренный вкрутую быстрого приготовления : За пять минут вы можете съесть целую связку сваренных вкрутую яиц, которые идеально подходят для яичного салата! Никакого пилинга или ледяной ванны для этого яичного хлеба быстрого приготовления в горшочке!
  • Куриный суп с лапшой быстрого приготовления обладает богатым вкусом, и на его приготовление уходит совсем немного времени.Согрейтесь в холодный день с помощью этой удобной еды

Убедитесь, что вы ничего не пропустите! Следуйте за Domestic Superhero по телефону:

Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter

Убедитесь, что вы ничего не пропустите! Следите за сообщениями Domestic Superhero по телефону:

Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter

Роллеты из тайского салата быстрого приготовления

Тайские обертки из салата можно приготовить из свинины или курицы в кастрюле быстрого приготовления или мультиварке! Сочная свинина или курица, покрытые легким тайским арахисовым соусом, станут идеальным, полезным и легким ужином!

Порции: 4 порции по три упаковки

Состав

  • 1/2 кружка соус терияки
  • 2 столовые ложки рисовый уксус
  • 1 чайная ложка измельченные хлопья красного перца
  • 2 гвоздика чеснок рубленый
  • 1/2 кружка куриный или овощной бульон
  • 1 TBS масло
  • 2 красный перец, посеянный и нарезанный полосками
  • 2 фунты свиная вырезка без костей **, разрезать на 2-дюймовые куски
  • 1/2 кружка сливочное арахисовое масло с пониженным содержанием жира
  • 1 TBS вода
  • 1 навал ТБС кукурузный крахмал
  • 12-15 салатные обертки Я люблю салат-латук
  • семена кунжута

Инструкции

Для соуса:

  1. В небольшую миску добавьте соус терияки, рисовый уксус, хлопья красного перца, бульон и чеснок; венчиком, чтобы соединить, отложить.

  2. В кастрюлю для быстрого приготовления добавьте масло, свинину, красный перец, затем полейте соусом.

  3. Закройте крышку емкости для быстрого приготовления и убедитесь, что клапан находится в закрытом положении. Установите ручной режим на 30 минут **.

  4. Когда время истечет, дайте давлению естественным образом снизиться в течение 10 минут (поэтому не касайтесь переключателя). Через 10 минут вручную сбросьте остаточное давление.Осторожно откройте крышку горшка. Удалите свинину и нашинкуйте.

  5. Переведите горшок быстрого приготовления в режим обжаривания. Смешайте кукурузный крахмал и воду в небольшой чашке, затем добавьте в соус в кастрюле быстрого приготовления. Добавьте арахисовое масло и перемешайте до однородности. Подождите, пока смесь закипит. Добавить измельченную свинину обратно в смесь, перемешать.

  6. Для подачи на стол разложите по чашкам для салата и посыпьте сверху кунжутом.Наслаждайтесь!

Примечания к рецепту

ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы готовите с курицей, используйте 2 фунта куриных грудок. Установите Instant Pot на 10 минут вручную. По истечении времени приготовления дайте давлению естественным образом снизиться в течение 10 минут, а затем отпустите остальное вручную (нажмите переключатель). Продолжайте с указаниями выше для остальной части рецепта.

Связанные

.

30-минутные чашки греческого салата с курицей и авокадо цацики.

, Джессика , , 15 февраля 2016 г. 40

О, привет.

У вас были самые романтичные выходные?

Вы поедаете коробку с трюфелями в форме сердца, потому что прямо сейчас это очень похоже на то, какое разрешение?

Тогда я спасу твою душу. С курицей и салатом в чашке салата. Клянусь, это примерно на 673% лучше, чем кажется.

Это сочетание некоторых из моих любимых рецептов. Во-первых, греческие куриные питы в Serually Delish, версию которых вы также можете найти здесь. И во-вторых, этот греческий салат, который я чертовски люблю, потому что он маринуется, сидит и впитывает массу аромата.

И это невероятно уксус. Уксус FTW всегда. Что-то в фета + приправа + заправки на основе уксуса заставляют меня терять свои шарики. В хорошем смысле.

П.С. этот салат составляет тонну.Вы обожаете остатки еды.

Цыпленок можно приготовить за 20 минут. На самом деле, меньше 20, около 12. Конечно, если вы хотите тонны и тонны аромата, вы можете замариновать его на ночь. Но просто приправьте его и засуньте под жаровню. Это метод, который мы используем в последнее время для всей нашей курицы. Фактически, в течение как минимум шести месяцев после того, как прошлой весной я нашел этот пряный рецепт курицы с медом. Это так хорошо. И сосососо просто.

Это то, что нам нужно прямо сейчас, верно? Я имею в виду, особенно со всем напряжением размышлений, получит ли Лео наконец Оскар.

Что-нибудь легкое, чтобы держать нас под контролем.

Кроме того, давайте поговорим о чашках салата. Мой, должно быть, масляный салат или даже, подождите… айсберг. Просто работает! Я люблю свежий хрустящий хруст. И если я не хочу айсберг, то это должно быть масло, потому что оно очень мягкое, гладкое и мечтательное. Даже не давайте мне ромэн, и если вы думаете, что я могу обернуть что-нибудь швейцарским мангольдом, мы явно не очень хорошо знаем друг друга. На мой вкус, слишком много хрустящей зелени.Совершенно хотел бы, чтобы я мог в это попасть, но это безнадежное дело.

По крайней мере, пока.

Но есть цацики из авокадо. Eeeeeep. !!!

Я просто бросил авокадо в кухонный комбайн вместе со своим греческим йогуртом, укропом, огурцом и несколькими другими вкусными вещами. Хотя это избавило йогурт от неприятного запаха, оно добавило восхитительной насыщенности. В сочетании с заправкой к греческому салату и крошечными кусочками феты ?!

Мертв. Просто полностью и совершенно мертв.

Ребята. За последние пару недель у меня были самые ГЛАВНЫЕ неудачи рецептов, так что он родился после дня, когда вообще ничего не работало. Я трижды делал эти дурацкие чашки для яиц, но безуспешно. Два рецепта батончиков мюсли развалились, и я сжег до чертиков курицу и заполнил весь дом дымом. Я делаю это (наполняю дом дымом) еженедельно (по крайней мере), но это был следующий уровень, наполняющий дом дымом.

Я был так голоден, что съел тарелку овощей, и когда я так себя чувствую, я иду на это.

И у нас есть победитель!

Выход: 4

курица

  • 1 фунт без костей куриные бедра без кожи
  • 1/2 чайная ложка соль
  • 1/2 чайная ложка перец
  • 1/2 чайная ложка укроп
  • 1/2 чайная ложка чесночный порошок
  • 1 лимон, цедра натертая и сок
  • 2 столовые ложки мед
  • 8 до 10 листья салата свежего масла

салат

  • 2 лук-шалот, тонко нарезанный
  • 2 чашки виноградные помидоры, пополам или четверти
  • 1/3 кружка жареный красный перец, нарезанный
  • 1 огурец без косточек, очищенный и нарезанный
  • 1 кружка оливки каламата без косточек, некоторые нарезанные по желанию
  • 6 унции фета
  • 1/4 кружка красный винный уксус
  • 3 столовые ложки лимонный сок
  • 1 1/2 столовые ложки мед
  • 2 дольки чеснока, мелко нарезанный или прессованный
  • 1/2 чайная ложка укроп
  • 1/4 чайная ложка сушеный орегано
  • 1/4 чайная ложка соль
  • 1/4 чайная ложка перец
  • 1/2 кружка оливковое масло первого отжима

цацики из авокадо

  • 1 авокадо
  • 1/2 кружка простой греческий йогурт
  • 1/2 огурец без косточек, нарезанный кубиками
  • 1 зубчик чеснока, рубленый
  • 1/2 лимон, сок
  • 1 столовая ложка оливковое масло
  • 1 столовая ложка свежий укроп
  • 1/2 чайная ложка мед
  • 1/4 чайная ложка соль
  • 1/4 чайная ложка свежемолотый черный перец
  1. Нагрейте жаровню в духовке до максимальной температуры, установив решетку на шесть дюймов ниже (я поставил решетку на второй по высоте уровень.) Обрызгайте форму для запекания антипригарным спреем. Положите курицу в блюдо.

  2. Смешайте соль, перец, укроп и чеснок. Равномерно накройте курицу с двух сторон. Поместите его прямо под жаровню и жарьте в течение 6 минут, затем переверните курицу и жарьте еще 6 минут. Пока курица готовится, взбейте мед, лимонный сок и цедру лимона. Когда курица будет готова, смажьте ее медовой смесью и жарьте еще 2 минуты.Переверните курицу, смажьте другую сторону и жарьте 2 минуты. Достаньте из духовки и дайте остыть, затем нарежьте.

  3. Чтобы собрать салатные чашки, намазать дзадзики на дно масляного листа. Сверху выложите греческий салат, курицу и любую дополнительную фету.

салат

  1. Положите лук-шалот, помидоры, перец, огурцы, оливки и половину феты в большую миску.В небольшой миске смешайте уксус, лимонный сок, мед, чеснок, укроп, орегано, соль и перец. Медленно влейте оливковое масло и взбивайте, пока заправка не смешается. Вылейте его на овощи и дайте настояться готовым к употреблению. Вы можете хранить это в холодильнике даже на ночь, чтобы получить массу аромата! Прямо перед подачей на стол я использую половину того, что осталось от феты, чтобы добавить в овощи, а другую половину - для наполнения чашек. Это дает приличное количество остатков! Я держу свой в холодильнике в закрытом виде от 2 до 3 дней.

цацики из авокадо

  1. Добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн и взбивайте до однородности. Вы можете оставить его таким же кореным или гладким, как хотите!

Теперь гораздо больше места для трюфелей.

.

Ролл с курицей и салатом


Состав

Соус

  • 2 столовые ложки устричного соуса
  • 1 столовая ложка пасты хойсин или 1 1/2 столовой ложки соуса хойсин + добавка для упаковки
  • 1 ½ столовой ложки соевого соуса (см. Примечание)
  • 1 столовая ложка сока тамаринда (он же концентрат тамаринда)
  • ½ чайной ложки кунжутного масла
  • ¼ ч.л. белого перца
  • Хлопья чили по вкусу

Остальное

  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала
  • ½ лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка мелко натертого имбиря
  • ½ ч.л. порошка из пяти специй
  • 500 г куриный фарш
  • ½ стакана моркови, мелкие кубики
  • ⅓ чашка водяных каштанов, мелкие кубики
  • 1 чайная ложка черного соевого соуса (по желанию)
  • ¼ ч.л. соли или по необходимости
  • Половина головки салата айсберг, разрезать на листья

Примечание: Я не использую для этого тайский соевый соус, потому что он слишком легкий.В видео я использовал филиппинский соевый соус, но вы также можете использовать китайский или японский соевый соус.

Ингредиенты и кухонные принадлежности, которые я использую


Смешайте все ингредиенты соуса и перемешайте. Если хотите, можете добавить немного воды, чтобы облегчить наливание в вок.

В небольшую миску добавьте кукурузный крахмал и столько воды, чтобы он растворился. Перемешивать, пока не исчезнут комочки. Отложите в сторону.

В вок добавьте столько растительного масла, чтобы покрыть дно, и нагрейте на среднем огне.Добавьте лук, чеснок и имбирь и перемешивайте, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте порошок из пяти специй и перемешивайте 30 секунд, чтобы специи поджарились.

Добавьте куриный фарш и разломайте его лопаткой. Как только комочков больше нет, но курица все еще остается сырой, добавьте соус и продолжайте готовить и перемешивать, пока курица не будет почти готова. Добавьте морковь и водяные каштаны и перемешайте. Когда курица будет готова, увеличьте огонь до максимума и готовьте, постоянно помешивая, пока на дне кастрюли не перестанет скапливаться соус.

Добавьте черный соевый соус, чтобы отрегулировать цвет, если хотите. Снова перемешайте суспензию кукурузного крахмала (со временем она осядет), вылейте в курицу и быстро перемешайте. Это сделает соус густым и позволит соусу прилипнуть к кусочкам курицы, а не стекать по дну. Выключите огонь.

Добавьте зеленый лук. Попробуйте и настройте приправу.

Перед подачей налейте немного разбавленной пасты хойсин или соуса хойсин на кусок салата айсберг. Выложите сверху куриную начинку, сбрызните поджаренными белыми семечками кунжута и наслаждайтесь!

Присоединяйтесь к нам на Patreon для получения бонусного контента и наград!


.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.