Диетический салат из капусты свежей

Описание

Освежающий диетический салат из капусты – это легкое сочетание хрустящей капусты, сладкой моркови и свежего огурца, заправленное легким соусом на основе оливкового масла.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
45 1.5 2.5 5
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Капуста свежая 300 гр
Морковь 1 шт
Огурец 1 шт
Оливковое масло 2 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Соль 1 щепотка
Черный перец 1 щепотка

Инструкция приготовления

1

Капусту очистите от верхних листьев, тонко нашинкуйте. Слегка подсолите и помните руками, чтобы она стала мягче.

2

Морковь очистите и натрите на крупной терке. Добавьте ее к капусте.

3

Огурец нарежьте тонкими полукружиями и добавьте в миску с салатом.

4

Приготовьте заправку, смешав оливковое масло и лимонный сок. Заправьте салат, посолите и добавьте немного черного перца по вкусу.

5

Тщательно перемешайте салат и подавайте свежим. Салат готов к употреблению!

eyes-cartoon 364