Еврейский салат рецепт классический в лаваше
Рулет из лаваша с еврейским салатом
Опубликовано 24.04.2015
Разместил: НатальяГр [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Сначала давайте разберемся, что такое лаваш? Это пресный белый хлеб, приготовленный из пшеничной муки, который выглядит в виде тонкой лепёшки. Посмотрите, как можно приготовить лаваш дома. Распространён он преимущественно у народов кавказской, ереванской, афганистанской национальностей, реже в регионах ближней Азии. Но со временем, эта лепешка приобрела настолько большую популярность, что стала очень известна и в европейских странах.
Теперь поговорим, что же из лаваша готовят? Конечно, всеми известную шаурму. Кроме этого, в лаваше готовят мясо, рыбу, да и просто его подают к шашлыку. Не менее популярные рецепты из лаваша – это рулет, начинки для которого могут быть самые разнообразные.
Сегодня, как раз, я вам и хочу предложить приготовить именно рулет, а начинку выбрала самую простую – еврейскую. Многие знают еврейский салат, в состав которого входят плавленый сыр, майонез, яйцо и чеснок. Я же в эту начинку добавила еще один дополнительный ингредиент – корейскую морковь, которая придала блюду остроты и пикантности. Но если вам такая начинка не приходится по вкусу, вы можете ее приготовить из салата с крабовыми палочками, печеночного паштета, да в принципе со всем чем угодно. Итак, готовим рулет из лаваша с еврейским салатом.
Ингредиенты:
- лаваш – 2 шт.;
- корейская морковь – 200 грамм;
- яйца – 2 шт.;
- плавленый сыр – 2 шт.;
- укроп – пучок;
- майонез – для заправки.
Яйца отварите, остудите в холодной воде, очистите и натрите на крупной терке. Плавленый сыр разверните из упаковки и также натрите на той же терке. Все хорошо перемешайте.
Корейскую морковь достаньте из емкости, хорошо ее отожмите, чтобы стекла лишняя жидкость и положите в тарелку с сыром и яйцом.
Укроп помойте, высушите и измельчите.
Добавьте укроп в тарелку ко всем продуктам.
Налейте майонез и хорошо вымешайте начинку.
Когда начинка будет готова, принимайтесь за приготовление рулета с еврейским салатом. Для этого лаваш расстелите на столе и тонким слоем на него нанесите начинку.
Аккуратно начинайте сворачивать лаваш. Старайтесь это делать плотно.
Вот так у вас должен выглядеть рулет в завернутом состоянии.
Теперь расстелите на столе пищевую пленку и уложите на нее лавашовый рулет.
Плотно оберните рулет пищевой пленкой, это даст возможность рулету хорошо пропитаться.
Оставьте рулет пропитываться на 2 часа, положив его в холодильник. Спустя это время разверните пищевую пленку, а рулет из лаваша порежьте и подавайте к столу.
Фастфуд Лаваш с еврейским салатом
Тонкий и пресный лаваш , казалось зачем, кому и для чего? Ешьте суп с прикуской? Как это не сытно! Я ем яйца? Не очень вкусно! Тогда что с этим делать? Оказывается, наши мудрые и опытные хозяйки-повара нашли способ его применения - заворачивать их в разные начинки. И этот лаваш оказался сразу же находкой для многих блюд.
Самая известная начинка для лаваша Еврейский салат : Сыр, морковь по-корейски и яйца, которые необходимо перемешать, намазать листовым лавашем и скрутить рулет.Именно эта закуска и обсуждается сегодня в моем рецепте.
Итак, давайте посмотрим на ингредиенты, которые нам нужны.
Состав:
- 1 шт. Пита
- 100 г Морковь по-корейски
- 2 шт. Яйца
- 2 шт. Сыр плавленый
- 1 шт. Ветчина куриная
- Укроп
- Майонез
Способ приготовления:
Запомните плавленый сыр вилкой или теркой.
С куриной ветчины удалим мясо, которое обжарилось до золотистого цвета и пошло на тарелку с плавленым сыром.
Яйца отварить, натереть на терке и положить в миску с сыром и мясом.
Ко всем продуктам положить морковь по-корейски и мелу нарезанный укроп.
Приправы заправить майонезом и хорошо перемешать.
Лист лаваша разложить на столе, нанести тонким слоем салат, рулет из лаваша и оставить на 30 минут для пропитывания. А для лучшей пропитки рекомендуют заворачивать лаваш в полиэтиленовую пленку.
Подав закуску, снимаем с рулона пленки и разрезаем на кусочки по меню.
.
Салаты на основе капусты
| ||
Салаты из свеклы
| ||
Кале, шпинат, руккола и другая зелень
| ||
Салаты на основе салата
| ||
Салаты из пасты
| ||
| Салат из киноа с кусочками добра Сладкий картофель, петрушка, фета, семена подсолнечника и виноград Мириам Шоковски 2 комментария | ||
| Греческий салат с киноа Мириам Шоковски 1 Комментарий | ||
| Лучший летний салат: Арбуз, фета и мята Мириам Шоковски 4 комментария | ||
| Сладкие и пряные маринованные овощи Мириам Шоковски 2 комментария | ||
| Салат Капрезе Мириам Шоковски 3 комментария | ||
| Гранатовый салат с курицей и зеленой фасолью Мириам Шоковски 7 комментариев | ||
| Зеленая фасоль с кукурузой и жареным красным перцем Мириам Шоковски 14 комментариев | ||
| Португальский салат из баклажанов Данит Шустерман | ||
| Симаним салат на Рош ха-Шана Шеф-повар Зисси 5 комментариев | ||
| Песто Фисташковый Салат Шеф-повар Зисси | ||
| Кольраби Слав Шеф-повар Зисси | ||
| Салат из баклажанов с заправкой Амба Шеф-повар Зисси | ||
| Видео | 0:55 Тирши: Тунисский салат из тыквы Watch2 Комментарий | ||
| Израильский салат Рэйчел Гроссбаум | ||
| 5 простых салатов из 3 ингредиентов С яблочным винегретом Лили Аронин | ||
| Брокколи и оливковый салат | ||
| Салат из брокколи | ||
| Салат из цветной капусты Фэйги Гудман | ||
| Бросок из помидоров черри Заках Глейзер | ||
| Салат из нута и гороха Рейна Симнегар 2 комментария | ||
| Салат из огурцов и кукурузы с маком и гранатом Ким Кушнер | ||
| Огуречный салат 8 комментариев | ||
| Салат из баклажанов и помидоров Мириам Гудман | ||
| Салат из баклажанов | ||
| Салат из зеленой фасоли и моркови 7 комментариев | ||
| Сердце из пальмового салата | ||
| Салат с итальянским флагом Саманта Леон | ||
| Израильский салат I Фэйги Гудман 1 Комментарий | ||
| Израильский салат II 5 комментариев | ||
| Грибной салат | ||
| Салат из ананаса, кукурузы и фасоли Саманта Леон | ||
| Симаним Салат Этот салат включает в себя множество значительных симаним , продуктов, которые мы едим в Рош ха-Шана в надежде, что нас благословят сладким и плодотворным Новым годом. 6 комментариев | ||
| Сирийский картофельный салат Бет Уоррен | ||
| Салат из сладкого перца Мириам Гудман | ||
| Табуле 2 комментария | ||
| Салат из разноцветной фасоли | ||
| Повязка 4-3-2-1 13 комментариев | ||
| Салат из трех бобов Сары Финкель Такой же приятный для глаз, как и палитра, этот салат также поможет вам накопить дополнительные витамины перед голоданием... 2 комментария | ||
| Салат Тиршей (Тунисский салат из тыквы) Мириам Гудман 13 комментариев | ||
| Вальдорфский салат Салат классический, который понравится как взрослым, так и детям 3 комментария | ||
| Нут и мангольд Тамар Генгер | ||
| Вальдорфская киноа Алексей Идов 2 комментария | ||
| Рататуй из кабачков Мириам Шоковски Свежий и здоровый 7 комментариев | ||
| Салат из нута Саманта Леон | ||
| Сальса из кукурузы и красного перца 2 комментария | ||
| Сальса из свежих помидоров Шифра Девора Витт 1 Комментарий | ||
| Сальса из авокадо и манго Джек Зильберштейн 3 комментария | ||
| Гуакамоле Шифра Девора Витт 1 Комментарий | ||
| Манго Сальса , автор - Шифра Девора Витт 2 комментария | ||
| Сальса Фреска Саманта Леон |
Еврейский рецепт грудинки | Saveur
Эта традиционная еврейская грудинка тушится в ароматном курином бульоне на томатной основе и становится еще лучше на следующий день после приготовления.
1 ст. кошерная соль
1 ст. свежемолотый черный перец
1 ст. перец
2 ч. Л. сушеный орегано
1 (5 фунтов) говяжьей грудинки, очищенной от жира
3 ст.растительное масло
1 банка (14 1/2 унции) нарезанных помидоров
2 лавровых листа
3 средних желтых луковицы, очищенных и тонко нарезанных
3 зубчика чеснока, очищенных и нарезанных
Разогрейте духовку до 350 ° F. Смешайте соль, перец, перец и орегано в небольшой миске, затем натрите грудинку.
Нагрейте масло в жаростойкой эмалированной чугунной кастрюле или другой тяжелой кастрюле с плотно закрывающейся крышкой, достаточно большой, чтобы плотно удерживать грудинку, на среднем или сильном огне.Добавьте грудинку в кастрюлю и обжарьте с обеих сторон примерно по 10 минут с каждой стороны. Переложите грудинку на блюдо и слейте жир с кастрюли. Добавьте в кастрюлю бульон, помидоры и лавровый лист и соскребите деревянной ложкой все подрумяненные кусочки, приставшие ко дну кастрюли. Верните грудинку и скопившийся сок в кастрюлю и посыпьте мясо луком и чесноком. Накройте кастрюлю крышкой, переложите в духовку и тушите грудинку в течение 1 часа. Откройте кастрюлю и продолжайте тушить грудинку еще 1 час.
Добавьте немного лука и чеснока в жидкость для тушения вокруг грудинки.Проверить мясо на нежность, проткнув центр острым ножом; он должен легко скользить, когда полностью приготовлен. Накройте кастрюлю, верните в духовку и продолжайте тушить грудинку, время от времени проверяя нежность мяса, пока не станет очень нежным при прокалывании, еще до 2 часов.
Переложите грудинку на разделочную доску и неплотно накройте фольгой. Лук и чеснок в кастрюле должны быть очень мягкими, а соки для тушения должны быть сочными и сочными. Если соки жидкие, переложите кастрюлю на плиту и тушите на среднем огне, пока сок не загустеет, около 5 минут.Нарежьте грудинку поперек зерна и переложите на теплое сервировочное блюдо. Выложите ложкой лук, чеснок, помидоры и соки. Выбросьте лавровый лист перед подачей на стол.
.Внимание! | Cloudflare
Почему я должен заполнять CAPTCHA?
Заполнение CAPTCHA доказывает, что вы человек, и дает вам временный доступ к веб-ресурсу.
Что я могу сделать, чтобы этого не произошло в будущем?
Если вы используете личное соединение, например, дома, вы можете запустить антивирусное сканирование на своем устройстве, чтобы убедиться, что оно не заражено вредоносными программами.
Если вы находитесь в офисе или в общей сети, вы можете попросить администратора сети запустить сканирование сети на предмет неправильно сконфигурированных или зараженных устройств.
Еще один способ предотвратить появление этой страницы в будущем - использовать Privacy Pass. Возможно, вам потребуется загрузить версию 2.0 прямо сейчас из Магазина дополнений Firefox.
.
