Все рецепты кухни

Гнездышко салат рецепт


Салат "Гнездо глухаря" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

"Гнездо глухаря" - красивый праздничный салат из куриного филе, картофеля, огурцов и зелени заправленный майонезом и растительным маслом. Оформление салата является очень важным, старайтесь украсить салат как можно лучше.

Для приготовления салата необходимо вначале отварить куриное филе до готовности. Остывшее мясо нужно мелко нарезать. Лук также мелко нарезать, затем залить его кипятком и оставить на 10 минут (чтобы лук не горчил), после чего слить и промыть в холодной воде. Картофель необходимо начистить и нарезать тонкой соломкой, а затем пожарить на растительном масле. Огурцы также нарезать соломкой. Яйца и сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. Сформировать слоеный салат из приготовленных ингредиентов, каждый слой промазывая майонезом. Бока украсить картофелем. Гнездо оформить зеленью и украсить фаршированными перепелиными яйцами.

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Будет достаточно 20-25 минут. Можно добавить лавровый лист в кастрюлю и пару горошин перчика, но это по желанию. Готовое филе остудите.

2. Отварите вкрутую куриные и перепелиные яйца. Остудите и очистите.

3. Лук почистите, нарежьте тонкими полукольцами и залейте кипятком. Рекомендую добавить в воду немного уксуса и сахара, но это на любителя. Это мы делаем для того, чтобы лук не был очень острым.

4. Картофель почистите, промойте и нарежьте тонкой стружкой.

5. Обжарьте порезанный картофель во фритюре или в сковороде с горячим маслом. Жарится картофель быстро, буквально минуты 4.

6. Выберите картошку из масла шумовкой на бумажные полотенца, нам надо избавиться от лишнего масла.

7. Зелень - петрушку или укроп - промойте, просушите и измельчите.

8. Сыр и куриные яйца натрите на терке в разные миски.

9. Куриное филе измельчите. Огурцы промойте, порежьте тонкими брусочками. Если огурцы - магазинные или с толстой шкуркой - снимите ее.

10. Начинаем формировать наш салат. На большое плоское блюдо выложите лук, предварительно слив жидкость. На лук выложите куриное филе. Смажьте филе майонезом.

11. Далее выложите огурцы.

12. Смажьте огурцы тонким слоем майонеза и выложите яйца.

13. Тертый сыр выкладывайте таким образом, чтобы по центру появилось небольшое углубление.

14. В углубление выложите зелень.

15. Бока выкладываем (вкалываем) жареной картошкой.

16. Осталось только украсить салат яйцами. Перепелиные яйца разрезаем, выбираем желток. Добавляем майонез, немного измельченной зелени, тертый плавленный сыр. Все это давим вилкой и фаршируем полученной начинкой половинки перепелиных яиц. Затем выкладываем их в наше "гнездо".

17. Салат "Гнездо глухаря" готов! Приятного аппетита!

Салат по лучшим рецептам "Гнездо тетерева"

Главное украшение стола - это даже не второе блюдо. Несмотря на то, что его гости ждут с особым видом, первая партия застолья представляет собой салаты. Оливье и сельдь под шубой - классика, успевшая утомить многих. Хочу чего-нибудь новенького и вкусного. Сегодня мы обсудим рецепт «Гнездо тетерева». Несмотря на относительно простые ингредиенты, нравятся почти все без исключения.

Жезл для хозяйки

Если вы все еще сомневаетесь в чтении рецептов, можете считать, что поиски окончены.Эта закуска действительно хороша. Это одновременно вкусно и эффектно. Не нужно покупать дорогие морепродукты, орехи или грибы. Сегодня хозяйкам предстояло попробовать с десяток вариаций рецепта салата «Гнездо тетерева». Каждое из них настолько своеобразно, что может показаться не вариацией, а совершенно отдельным блюдом.

Отличительные особенности

Трудно сказать, что запомнилось лучше, так это привлекательный вкус или необычный и очень яркий дизайн. Рецепт салата «Гнездо тетерева» обязательно станет любимым в вашей семье.Он станет эффектным украшением стола. Наверняка гости оценят задумку и старания хозяйки. И через некоторое время вспомнит даже не вкус, не исходный файл. При определенных стараниях на блюде действительно образовалось настоящее птичье гнездо с яйцами.

Изначально в качестве основного ингредиента была игра. Но сегодня у владельцев намного больше вариантов. В игре можно заменить курицу, телятину, ветчину или говядину. Но самая важная деталь - четкость. Поэтому очень важна предварительная подготовка.Он должен быть сухим, очень мелко нарезать и обжарить порциями.

Рекомендуется

Почему происходит кристаллизация меда?

Рано или поздно натуральный мед любого сорта начинает кристаллизоваться, за исключением редких случаев. У каждого сорта этот процесс происходит самостоятельно. Например, при кристаллизации меда из одуванчика образуется крупная, плотная масса, рапс сорта h ...

Петух на палочке. Рецепт вкуснейшего угощения

Петух на палочке - рецепт из Советского Союза.Помните, как готовили карамель на палочке дома? Для этого нужно было взять не сильно смятую крышку от баночки со сметаной или бутылки с молоком большой ложкой с длинной ручкой над газовой плитой ...

Легкий и вкусный пирог с курицей и картошкой

Для приготовления тортов подходит для любого теста - дрожжевого, песочного, слоеного или свежего. Самый простой рецепт - это, наверное, пирог из сладкого картофеля, который идеально подходит для обеда или для сервировки гостей. Его можно приготовить быстро и просто. Для начинки можно использовать №..

Классика всегда по цене

Несмотря на то, что рецептов салатов «Гнездо рябчиков» сегодня существует десять вариаций, часто готовят закуску на основе куриного филе. Причин несколько. С одной стороны, это дань здоровому образу жизни. Филе не содержит лишнего жира и прекрасно подходит даже тем, кто сидит на диете. Второй момент - невысокая цена и доступность. Классический рецепт салата «Гнездо тетерева» включает картофель фри, сыр и зелень, а также перепелиные яйца.Оказывается, это было настоящее удовольствие.

Подробное описание

Привычный большинству вариант куриной грудки. Поэтому рассмотрим первое. Яйца-шарики можно делать разными способами, но в этом случае будет рассмотрен вариант с сыром и перепелиным яйцом. Есть вариации из куриного мяса, яиц и сыра с добавлением майонеза или сметаны. Некоторые любители делают много консервов из кильки и яичных желтков.

Готовка:

  1. Курица (0.5 кг), промыть и отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать аккуратными кубиками.
  2. Лук средний (100 г) измельчить полукольцами и залить на 10 минут кипятком. Затем слейте воду и промойте под струей холодной воды. Некоторые рекомендуют слегка замариновать его в уксусе.
  3. Картофель (0,5 кг) нарезать небольшими полосками и обжарить во фритюре. Вы также можете купить хрустящую корочку в супермаркете. Тогда процесс приготовления пойдет еще быстрее.
  4. Огурцы (0,25 кг) нарезать соломкой.
  5. Вареные яйца разделить на белки и желтки.Белок требуется мелко натереть, добавить пучки нарезанной зелени.
  6. Половину картофеля необходимо смешать с белками, мясом, луком и огурцами. Майонеза вам понадобится около 100 г.

Приготовление салата

Рассматривая классический рецепт салата «Гнездо глухаря», нужно отметить, самое главное - ингредиенты красиво выложить на блюде. В первую очередь вам нужен салат и пушистые веточки укропа. Затем выложите смесь майонезом.

Остается последний штрих.Желтки и творог натереть на терке, смешать с небольшим количеством зелени и чеснока, добавить немного майонеза. Сформируйте шары. Их нужно выложить поверх картофеля. Получается очень вкусное гнездышко.

Пикантные закуски: пошаговый рецепт

Салат «Гнездо тетерева» может быть не только классически нежным и сытным. В ваших силах сделать это интересно и оригинально. Для этого замаринованы грибы и ветчина с сыром. Мы рассмотрели пошаговый рецепт классического салата «Гнездо тетерева». В целом идея сохраняется и в других вариантах, но вкус сильно изменился.

Инструкция:

  1. Три картофелины нарезать тонкой соломкой и порциями обжарить на сковороде с маслом.
  2. Примерно 200 г куриного филе отварить и разделить на волокна или нарезать кубиками.
  3. Ветчина (100 г) нарезать тонкими полосками.
  4. Грибы или грибы маринованные - нарезанные или тертые.
  5. Три вареных яйца расколоть на белки и желтки.
  6. Для приготовления яиц требуется крупно натереть желтки, добавить 100 г тертого твердого сыра, зелень и немного чеснока.Смешать с майонезом до массы, из которой можно сформировать шарики.
  7. Дно посуды накрывают салатом.
  8. Смешать ветчину и курицу, грибы и белки, добавить майонез.
  9. Бока украсить картофелем. Он обеспечивает имитацию гнезд.
  10. Теперь о верхней части. Рекомендуется обильно посыпать зеленью и посыпать шариками.

Получается очень красиво, ярко и оригинально. Обязательно постарайтесь успеть на следующий праздник.

Слоеный салат

Анализируя отзывы, можно найти единственный отмеченный недостаток. Салат не очень удобно класть на тарелку. Хрустящие картофелины осыпаются, остальная масса остается сама по себе, а шарики выступают в качестве добавки. Но есть очень хорошее решение, а именно рецепт салата «Гнездо тетерева» слоями. Смотрится тоже очень интересно.

Инструкция:

  • Отварить 400 г куриного филе, 4 куриных и перепелиных яйца.
  • Нарезать полукольцами 120 г лука 300 г картофеля, жульена.
  • Обжарить картофель во фритюрнице.
  • Лук нужно замариновать в смеси воды, сахара и уксуса.
  • Пучок отбивной укропа, 120 г твердой сырной решетки.
  • руб. Куриные белки с желтками, нарезкой и филе 200 г маринованных кубиков огурцов.

Слои выкладываемой продукции. Сначала маринованный лук, затем курица, майонез. Затем есть огурцы, яйца и сыр. Каждый слой майонезной сетки отделен сеткой. Сделайте в середине углубление и загните его в зеленый цвет.Бока разложить картошкой. Конструкция гнезда в комплекте с перепелиными яйцами. Их нужно разрезать и удалить желтки. Измельчите их и смешайте со сливочным сыром, зеленью и чесноком, майонезом. Добавьте эту смесь в белки и сложите яйцо в гнездо.

Варианты

Трудно представить салат, у которого было бы много копий, слегка или значительно отличающихся от оригинала. Вариациями является добавление кильки, капусты или моркови, чипсов. Вместо майонеза можно взять крем, добавив в прида горчицу.Мясо можно заменить индейкой. Очень полезное и легкое блюдо.

Но несмотря ни на что, вы должны выучить и запомнить основной пошаговый рецепт салата «Гнездо тетерева» с курицей. Он оптимален и сбалансирован. Судя по отзывам, именно классический рецепт становится любимым в подавляющем большинстве семей. На базе можно экспериментировать. Замените свежие овощи маринованными или солеными грибами, жареными или тушеными в сметане и острым соусом с приправами для мяса. От этого блюда пойдет на пользу.Приготовьте этот салат к следующему празднику и энтузиазм гостей вам обеспечен.

.

Рецепт салата из гнезда с травами | Сандра Ли

  • Смотреть все сезоны
  • Расписание ТВ
  • Видео
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Семейные ужины
  • Здоровый
  • Хэллоуин
  • Наши лучшие рецепты
  • Еда Easy Comfort
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Лазанья с орехами и кабачками
Популярные рецепты
Фритюрница со шпинатом, перцем и хаварти фриттата
Запеканка с курицей
Кочанная капуста
Хеллоуин торт Pops
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму
  • 30-минутное питание

    7 утра | 6c

  • Домашняя кулинария Валери

    7:30 | 6: 30c

  • Кухня

    8 утра | 7c

  • Южная кухня Триши

    9 утра | 8c

  • Девушка встречает ферму

    9:30 | 8: 30c

  • Женщина-пионерка

    10 утра | 9c

  • Женщина-пионерка

    10:30 | 9: 30c

  • Кухня

    11:00 | 10c

  • Вкусная мисс Браун

    12 вечера | 11c

  • Южная кухня Триши

    12:30 | 11: 30c

  • Продуктовые Игры Парня

    13:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    14:00 | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    15:00 | 2c

  • Продуктовые Игры Парня

    16:00 | 3c

  • Продуктовые Игры Парня

    5 вечера | 4c

  • Обеды, поездки и погружения

    18:00 | 5c

  • Обеды, поездки и погружения

    18:30 | 5: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    19:00 | 6c

  • Обеды, поездки и погружения

    19:30 | 6: 30c

  • Возмутительные тыквы

    8 вечера | 7c

  • Сегодня вечером
    Возмутительные тыквы

    21:00 | 8c

  • Возмутительные тыквы

    10 вечера | 9c

  • Возмутительные тыквы

    23:00 | 10c

  • Возмутительные тыквы

    12 утра | 11c

  • Возмутительные тыквы

    1:00 | 12c

  • Возмутительные тыквы

    2 часа ночи | 1c

  • Возмутительные тыквы

    3:00 | 2c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Чемпионат по выпечке на Хэллоуин
Обеды, въезды и погружения
Бакалейные игры Гая
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Giada дома
.

Салат "Птичье гнездо" | Все нигерийские рецепты

Салат «Птичье гнездо»

Сервировка салата "Птичье гнездо"


Если вы хотите подавать салаты с изюминкой для гурманов, попробуйте это. Я не могу гарантировать, что эти длинные пряди салата и моркови легко засунуть в рот, но вы можете видеть, что это приятно для глаз. Это один из тех приемов гальваники, который стоит попробовать хотя бы раз в жизни, чтобы вы могли ощутить чувство достижения.

Состав

Вот количество ингредиентов, которые я использовал для той тарелки салата, которую вы видите там.

  • 2 широких листа салата
  • 1 длинная тонкая морковь
  • ½ небольшого огурца
  • 1 ирландский картофель
  • 1 яйцо вкрутую
  • 1 столовая ложка сладкой кукурузы
  • 2 щепотки молотого черного перца
  • 1 чайная ложка майонеза
  • 1 столовая ложка Салатного крема Heinz
  • Оливковое масло (по желанию)

Для версии с низким содержанием углеводов откажитесь от моркови или используйте очень небольшое количество, пропустите ирландский картофель, сладкую кукурузу и салатный крем Heinz.

Примечания к ингредиентам

  1. Я даже не израсходовал весь салат, указанный выше. Я просто вырезаю из листьев самые длинные части.
  2. Чтобы получить длинные тонкие пряди, вам понадобится длинная морковь, причем морковь должна быть мягкой, а не волокнистой.
  3. Используйте любую заправку для салатов по вашему выбору.

Перед приготовлением салата «Птичье гнездо»

Все овощи необходимо тщательно промыть.

  1. Яйцо обжарить, очистить от кожуры и разрезать на 2 части.См. Раздел «Как приготовить идеальные яйца вкрутую», чтобы узнать, как приготовить идеальное яйцо, сваренное вкрутую, с влажным яичным желтком, легко очищается, без неприглядного зеленого / серого кольца вокруг яичного желтка.
  2. Разложите салат на разделочной доске и нарежьте длинными тонкими прядями. Лучше всего резать по жилке листьев.
  3. Очистить морковь и нарезать длинными тонкими прядями. Оставшиеся недостаточно длинные кусочки натереть на мелкие кусочки.
  4. Вскипятите воду и опустите в нее длинные тонкие пряди моркови примерно на 30 секунд.Это сделано для того, чтобы они легко размягчались и гнулись.
  5. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Затем готовьте до готовности, но трудно укусить. Это не займет много времени, поэтому следите за этим, чтобы детали не стали слишком мягкими. Перелить через сито или дуршлаг для стекания.
  6. Очистить, удалить семена и нарезать огурец кубиками того же размера, что и картофель. Очищаю огурец полосками для зеленого цвета.

Препарат

  1. Положите нарезанный кубиками картофель, огурец, тертую морковь и сладкую кукурузу в миску и перемешайте, пока все не смешается.Добавьте салатный крем и майонез и хорошо перемешайте.
  2. Переложите на сервировочную тарелку.
  3. Выложите длинный тонкий салат вокруг смеси из картофеля, тертой моркови, огурца и сладкой кукурузы, оставив место посередине.
  4. Разложите мягкую длинную тонкую морковь внутри круга, образованного салатом.
  5. Сверху посыпать черным перцем.
  6. Сбрызните все оливковым маслом (по желанию) и положите сверху разрезанное вкрутую яйцо.

Подавайте салат «Птичье гнездо» с куриными голеньями-барбекю, нигерийским рисом Джоллоф, нигерийским кокосовым рисом, нигерийским жареным рисом и другими нигерийскими блюдами из риса.
Больше комбинаций блюд: с нигерийскими мои мои или с жареной курицей.

.

Салатное гнездо с яйцами - Основные рецепты

1. Этап

Сначала приготовим натуральные красители для яиц. Очень мелко измельчите капусту в блендере. Свеклу натереть на терке.

2.Этап

Отжать сок из капусты и свеклы по разным тарелкам. Белки отделить от желтков и натереть на крупной терке. Разделите белки на три равные части, одну часть положите в сок свеклы, вторую - в капусту, а третью смешайте с куркумой. Оставьте окрашивать, пока мы не порежем все остальное.

3.Этап

Порубить капусту. Переложить в салатник.

4. Этап

Добавить в салатник тертую вареную морковь и консервированный горошек.

5.Этап

Ветчину и грудинку нарезать соломкой, добавить в салат.

6. Этап

Салат по вкусу, заправить майонезом.

7.Этап

Выложите салат на плоскую тарелку с небольшим углублением в виде гнезда.

8. Этап

Расплетите косу сулугуни на волоски и выложите поверх салата.

9.Этап

Разомните яичные желтки вилкой и добавьте столовую ложку майонеза.

10. Этап

Сформируйте из желтка шарики и по очереди скатайте разноцветными белками.

11.Этап

Положите крашеные яйца в гнездо и можно подавать.

12. Этап

Приятного аппетита !!!

13.Этап

Салат Гнездо с яйцами очень яркое и обязательно привлечет внимание всех гостей. Сделать такой салат довольно просто, он яркий, свежий и вкусный, а копченый сыр в сочетании с мясом делает салат очень сытным и ароматным. Для окрашивания белков можно использовать покупные красители, но всегда лучше натуральные, хотя можно получить не очень яркие цвета.

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.