Горошек капуста колбаса салат

Салат из капусты и горошка и колбасы

• Капуста белокочанная 120 г
• Колбаса копченая 100 г
• Горошек зеленый 150 г
• Яйцо (отварное) 2 шт
• Морковь 50 г
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу

• Вам понадобится: 20-30 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Капуста белокочанная
• Тип блюда:Холодное блюдо

Капусту тонко нашинковать, чуть посолить и помять руками, колбасу порезать брусочками или соломкой.

К колбасе и капусте добавить натертую на средней терке морковь и тертые на крупной терке яйца.

Сюда же добавить горошек зеленый консервированный.

Салат посолить, добавить майонез и тщательно перемешать.

Подать вкусный салат к столу, украсив зеленью и по-желанию, немного поперчив.
Приятного аппетита!

Салат из капусты с горошком и колбасой. Рецепт с фото

• Подготовка
• 10 Минут
• Время готовки
• 15 Минут

Салат из капусты с горошком и колбасой, пошаговый рецепт которого хочу вам предложить сегодня, по вкусу и составу близок к знакомому многим салата из капусты «Днестр». Благодаря легкому приготовлению, и недорогим продуктам салат «Днестр» покорил сердца многих хозяек, которые готовили его не только на обеденный, но и на праздничный стол.

В этот салате в отличие от салата «Днестр» будет использована вареная, а не копченая колбаса, и свежий горошек вместо консервированного. Кроме того в рецепте салата с капустой, зеленым горошком и колбасой будет использоваться свежая морковь.

• Белокочанная капуста – 400 гр.,
• Вареная колбаса – 100 гр.,
• Зеленый горошек – 200 гр.,
• Морковь – 1 шт.,
• Соль – по вкусу,
• Черный молотый перец – щепотка,
• Майонез – 2-3 ст. ложки,
• Петрушка – 10-20 гр.

Салат из капусты с горошком и колбасой – рецепт

Тонкими полосками нашинкуйте белокочанную капусту. Сложите ее в миску. Присыпьте солью и слегка помните руками.

Очищенную морковь натрите на терке с крупными отверстиями, можно натереть ее на терке для корейской моркови. Добавьте в миску с капустой.

Нарежьте кубикам вареную колбасу и выложите ее к остальным ингредиентам.

Выложите в салат свежий или консервированный зеленый горошек.

Добавьте свежую зелень укропа или петрушки.

Заправьте салат из капусты майонезом. Слегка поперчите. Попробуйте салат на вкус, достаточно ли в нем соли. Для этого салата можно сделать и другую заправку на основе майонеза. Сметаны и горчицы. Для ее приготовления смешайте данные ингредиенты в равных пропорциях. Полейте салат готовой заправкой и перемешайте.

Салат из капусты с колбасой и горошком подавайте сразу после приготовления. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт простого салата из капусты с колбасой и горошком вам пригодится. рекомендую приготовить также и салат из краснокочанной капусты с колбасой.

Неизменная классика вкуса — салат с капустой и колбасой

Салат из капусты и копченой колбасы — частый гость на столе у многих хозяек. И в этом нет ничего удивительного. Капуста с древности считается кладезем многих микроэлементов, таких как калий, кальций и железо. Волокна овоща выступают источником клетчатки и регулируют работу органов пищеварения. Кроме того, этот овощ — полезный диетический продукт, который можно и нужно кушать тем, кто хочет похудеть или страдающим проблемами с пищеварением. Салат из капусты и колбасы одновременно и легкий, и сытный. Если в нем использовать диетические виды колбасы, то он станет эликсиром здоровья на вашем столе.

Рецепты приготовления

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас необычную подборку рецептов приготовления салата с капустой и колбасой. Такой салат может стать прекрасной альтернативой традиционному «оливье» или «столичному». Компонуя в одном блюде различные ингредиенты, можно добиться превосходных кулинарных побед и создать свое, уникальное блюдо. Разновидности салата можно подавать в слоеном, смешанном, комбинированном виде. В этой статье вы сможете познакомиться с подобными рецептами и научиться их готовить.

Салат Днестр с капустой и колбасой

Ингредиенты:

• 300 гр. свежей белокочанной капусты;
• 150 гр. копченой колбасы типа сервелат;
• 3 ст. л. консервированного зеленого горошка;
• 3 ст. л. майонеза;
• 0,3 ч. л. соли.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 4;

Овощи вымоем и обсушим, нарежем мелко капусту и чеснок, помидоры нарежем кубиками, колбасу — соломкой, зелень и лук — произвольно.

Соединим все ингредиенты в салатнице. А теперь добавим тертый сыр, специи, соевый соус и масло. Тщательно перемешаем. Такой салат можно сразу подавать к столу.

Очень вкусный, сытный и одновременно лёгкий салат, который хорошо усваивается и утоляет голод.

Салат Днистер (капуста, горох и колбаса) | Рецепт

Оценка 3.00 на основе 1 голос

Салат Днистер (капуста, горох и колбаса)

Общее время приготовления: 25 мин

Салат Днистер (всего как река) - это популярное в Западной Украине блюдо, зародившееся в Карпатах , и распространившееся по другим местам, так как это легко, недорого, быстро и очень вкусно.

Основным ингредиентом этого салата является нашинкованная капуста, так что вы можете считать, что это салат из капусты с колбасой и горошком , заправленный майонезом.

Немного непростой задачей здесь является поиск подходящей колбасы . Самый близкий перевод к типу колбасы, который вам нужен, я мог придумать - «полукопченная летняя колбаса», однако я почти уверен, что это звучит странно по-английски, и если вы знаете, как это назвать лучше - дайте мне знать. Здесь подойдут краковская или тернопольская колбаса, если вы найдете ее в украинском или европейском магазине.

Ингредиенты:

• 1 фунт белокочанной капусты (около ½ небольшого кочана)
• 1/3 фунта копченой летней колбасы (например, краковской)
• Банка сладкого горошка 15 унций, осушенного
• Майонез
• Соль для вкус

Как приготовить, пошагово:

1. Подготовить ингредиенты: слить горох, промыть капусту холодной водой, снять кожицу с летней колбасы: Салат Днистер (капуста, горох и колбаса) Рецепт: Шаг 1
2. Удалите стебли капусты и мелко нашинкуйте, положите в глубокую миску и приправьте солью: Салат Днистер (капуста, горох и колбаса) Рецепт: Шаг 2
3. Выдавите капусту руками, пока не появится немного сока, чтобы сделать ее мягче; затем отставьте миску на 10-15 минут: Салат Днистер (капуста, горох и колбаса) Рецепт: Шаг 3
4. Нарежьте летнюю колбасу полосками: Салат Днистер (капуста, горох и колбаса) Рецепт: Шаг 4
5. Добавить к салатник: Салат Днистер (капуста, горох и колбаса) Рецепт: Шаг 5
6. Добавить горох: Салат Днистер (капуста, горох и колбаса) Рецепт: Шаг 6
7. Смешать и заправить майонезом: Салат Днистер (капуста) , Горох и колбаса) Рецепт: Шаг 7
8. Еще раз перемешать и подавать.Салат Днистер можно подавать перед основным блюдом на ужин или как отдельное блюдо на обед: Салат Днистер (капуста, горох и колбаса)

Предыдущая / Следующая запись

11 Салат Колбаса Огурец Капуста Зеленый горошек Фото