Греческий салат рецепт с кальмарами и
Греческий салат с кальмарами и сыром. Греческая кухня
Греческий салат с кальмарами и сыром
Огурцы – 4 шт.
Помидоры – 4–5 шт.
Сладкий перец – 2 шт.
Красный лук – 1 шт.
Сыр фета – 200 г
Салат айсберг (или латук) – 1 шт.
Оливковое масло – 100 мл
Кальмары – 600 г
Тимьян – 10 г
Чеснок – 5 зубчиков
Соль, перец
Для подачи
Маслины – 150 г
Зеленый базилик – 15 г
Огурцы, помидоры и сладкий перец промыть под холодной водой и нарезать крупными кубиками. Красный лук очистить, помыть и нарезать перьями. Сыр фета нарезать кубиками. Зеленый салат разобрать на отдельные листья, хорошо промыть под проточной водой, обсушить и нарезать кубиками.
Нарезанные овощи смешать с листьями салата, большей частью лука, оливковым маслом, солью и перцем. Разложить по тарелкам.
У кальмаров удалить тонкую наружную пленку. Хорошо промыть тушки кальмаров изнутри. Нарезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить.
Обжарить кусочки кальмаров с листиками тимьяна и раздавленными зубчиками чеснока на оливковом масле до легкой румяной корочки.
На тарелки с салатом выложить обжаренные кальмары и кубики сыра фета. Посыпать оставшимся красным луком, украсить маслинами и базиликом.
Поделитесь на страничкеСледующая глава >
рецепт салата из греческих кальмаров | Eat Smarter USA
Овощная смесь содержит большое количество витаминов A, C и E. Это трио улавливает свободные радикалы, например, те, которые образуются при солнечной ванне, прежде чем они могут нанести вред. Салат также богат железом (важным для транспортировки кислорода к клеткам тела).
Ешьте хлеб с салатом. Это заставляет вас чувствовать себя сытым и оптимизирует соотношение жиров и углеводов.
1 порция содержит
(процент ежедневной рекомендации)
| Калорийность | 561 ккал | (27%) | ||
| Белок | 33 г | (34%) | ||
| Жиры | 37 г | (32%) | ||
| Углеводы | 20 г | (13%) | ||
| Сахар добавлен | 0 г | (0%) | ||
| Грубые корма | 8.5 г | (28%) |
больше пищевой ценности
| Витамин A | 0,7 мг | (88%) | ||
| Витамин D | 1,5 мкг | (8%) | ||
| Витамин E | 10,9 мг | (91 %) | ||
| Витамин B₁ | 0,3 мг | (30%) | ||
| Витамин B₂ | 0.5 мг | (45%) | ||
| Ниацин | 10,6 мг | (88%) | ||
| Витамин B₆ | 0,8 мг | (57%) | ||
| Фолиевая кислота | 172 мкг | (57%) | ||
| Пантотеновая кислота | 1,8 мг | (30%) | ||
| Биотин | 28,7 мкг | (64%) | ||
| Витамин B₁₂ | 7.5 мкг | (250%) | ||
| Витамин C | 196 мг | (206%) | ||
| Калий | 1,405 мг | (35%) | ||
| Кальций | 225 мг | (23%) | ||
| Магний | 127 мг | (42%) | ||
| Железо | 7,4 мг | (49%) | ||
| Йод | 39 мкг | (20%) | ||
| Цинк | 3.1 мг | (39%) | ||
| Насыщенные жирные кислоты | 5,9 г | |||
| Мочевая кислота | 260 мг | |||
| Холестерин | 225 мг |
рецептов кальмаров | BBC Good Food
Навыки и ноу-хау
Помимо того, что мы поможем вам решить, что приготовить, мы также поможем вам приготовить это. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании - у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.
См. Наши инструкции в разделе ...
О BBC Good Food
Мы - пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для гурманов или просто идеальный рецепт на ужин сегодня вечером, мы всегда здесь, чтобы помочь.
Наши рецепты
Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.
Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас
Расскажите нам, что вы думаете…
Нравится новый вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли - хорошие и плохие - чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.
Связаться с нами
Magazine
Подпишитесь на журнал BBC Good Food и ежемесячно доставляйте на дом рецепты, прошедшие тройную проверку.
Закажите сегодня!
Присоединяйтесь к нам
Присоединяйтесь к сообществу BBC Good Food, подписавшись на нас в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и Google Plus.
Подробнее здесь
.Рецепт салата из кальмаров, самфира и гороха
Навыки и ноу-хау
Мы поможем вам не только решить, что приготовить, но и приготовить его. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании - у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.
См. Наши инструкции в разделе ...
О BBC Good Food
Мы - пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для гурманов или просто идеальный рецепт на ужин сегодня вечером, мы всегда здесь, чтобы помочь.
Наши рецепты
Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.
Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас
Расскажите нам, что вы думаете…
Нравится новый вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли - хорошие и плохие - чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.
Связаться с нами
. ,
