Все рецепты кухни

Из индейки салат легкий


Простые салаты с индейкой (6 классных рецептов!)

Большую популярность завоевали разнообразные салаты с мясом индейки. В сочетании с другими ингредиентами, особенно со свежими овощами, они становятся завсегдатаями на наших столах.

Легкоусвояемый белок и низкая калорийность, набор основных витаминов. Кроме всего этого, замечательные гастрономические качества. И, конечно, всем известные диетические свойства мяса индейки. Естественно, это даёт возможность домашним поварам готовить простые и вкусные блюда из индейки.

Салат из индейки с грибами

  • 150 г индейки
  • 3-4 шт. свежего салатного листа
  • 1 помидор
  • 1 свежий огурец
  • 3 шт. свежих шампиньонов

для соуса:

  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сока лимона
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. кунжута

Листья вымыть высушить и порвать руками, можно нарезать. Выложить на тарелку или в салатник. Если шампиньоны свежие (бело-розовые), то вымойте их и нарежьте тонкими пластинками. Если же грибы не первой свежести, то их лучше обжарить на растительном масле. Шампиньоны выложите на салат. Огурец очистить, нарезать половинками и добавить в тарелку. Тонкими дольками нарезать помидор, выложить сверху. По желанию, можете добавить нарезанный перьями сладкий перец. Мелко нарезанную индейку, обжаренную до готовности на масле, выложить поверх овощей.

Смешать все ингредиенты для соуса и полить салат.

Диетический салат с индейкой

Ингредиенты:

  • 250 г филе индейки
  • 1-2 кисло-сладких зеленых яблока
  • 2-3 стебля сельдерея вместе с зеленью
  • маленькая луковица
  • ложка-две измельченных грецких орехов
  • горсть салатных листьев
  • пару ложек растительного рафинированного масла
  • пару капель лимонного сока

Отвариваем мясо индейки (филе) и мелко режем. Яблоко нарезаем мелким кубиком, зелень моем, встряхиваем и тоже режем мелко, вместе с черешками сельдерея. Мелко нарезаем лук. Все ингредиенты заправляем на своё усмотрение сметаной либо растительным маслом. Посыпаем измельчёнными орехами. Солим, смешиваем и выкладываем на тарелку с салатными листьями.

Индейка с ананасом

  • 400 г филе индейки.
  • 200 г ананасов (консервированных)
  • 50 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • луковица
  • 2 ст. л. сметаны 15%
  • соль по вкусу

Индейку нужно сварить. Потом охладить и нарезать мелко.

Приготовить заправку. Смешать соль перец и сметану. Можно сметану заменить майонезом.

Нарезанную индейку выложить на тарелку и смазать заправкой. Лук очистить, ополоснуть и нарезать по своему усмотрению. Выложить сверху. Следующий слой – нарезанный ананас.

Предварительно отваренные яйца разделить на белок и желток. Натёртым белком выложить слой поверх ананаса и смазать заправкой.

После этого натереть сыр и выложить на белки. Сверху присыпать салат тёртым яичным желтком.

Слоеный салат из индейки

Ингредиенты для сытного салата с индейкой:

  • 250 г отварной индейки, филе
  • консервированный сладкий перец
  • 3 вареных яйца
  • большая морковь
  • маленькая луковица
  • ложка растительного масла
  • 4-5 ст. л. консервированной фасоли или кукурузы
  • майонез по вкусу

Морковь и лук очистите, натрите морковь на терке, лук мелко нарежьте. В сковороде на масле обжарьте лук с морковью на среднем огне до мягкости.

Перец, готовую индейку, очищенные вареные яйца нарежьте небольшим кубиком.

Выкладывайте салат в салатницу слоями, каждый смазывая майонезом. Начинаем с индейки, затем перец, яйца, морковь с луком, фасоль или кукуруза. Приятного!

Фруктовый салат с индейкой, бананом и сыром

Пусть никого не пугает такое сочетание компонентов. Попробовав этот салат, вы ощутите новые, необычные вкусовые нотки.

  • 300 г отварной индюшатины
  • банан (чуть переспелый)
  • 100 г сливочного плавленого сыра
  • 100 мл майонеза легкого
  • 100 мл йогурта натурального
  • молотый черный перец по вкусу
  • соль по желанию (можно не солить)

Отварное мясо индейки (лучше всего филейную часть) нарезать тонко и выложить в салатник. Нарезать банан. Кусочки должны быть небольшие. Добавить к индейке.

Соединить майонез и натуральный йогурт.

Сливочный плавленый сыр натереть на крупной тёрке в салатник.

Смешать в салатнике все ингредиенты. Можно поперчить. Заправить всё соусом из йогурта и майонеза.

Салат «Оливье» с индейкой

Наверное, нет хозяйки, которая бы не готовила салат «Оливье». Популярной его разновидностью стал рецепт с индейкой.

Ингредиенты:

  • 2-3 картошки
  • 250 г индюшатины, филе
  • 3 яйца
  • морковь большая
  • ложка мелких каперсов
  • свежий огурец небольшой
  • 3-4 ст. л. консервированного горошка
  • небольшой пучок зеленого лука
  • майонез по вкусу

Для начала следует отварить индюшиное мясо, картофель, яйца и морковь. Дать остыть, очистить и начать нарезать мелким кубиком (размер по своему усмотрению). Всё нарезанное выложить в салатник и туда же добавить оставшиеся ингредиенты: каперсы, нарезанный свежий огурец и консервированный горошек с нарезанным зелёным луком. Заправить всё это майонезом или смесью майонеза со сметаной. Соль по вкусу.

Приятного!

рецептов салатов из индейки | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать Профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Твой профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes Закрыть

Посмотреть все рецепты

Все рецепты Все рецепты
  • Поиск
  • Найти рецепт

    Найти рецепт

    Рецепт или ключевое слово

    Ключевое слово

    Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

    Поиск

  • Проводить исследования Предыдущий

    Исследуйте

    • 18 простых угощений на Хэллоуин, которые могут приготовить дети
      Читать дальше Далее
    • 15 теплых супов из кабачков для прохладных осенних ночей
.

Легкий салат с индейкой - Отзыв от LIZCHAO74

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Обед
    • Напитки
  • Ингредиент

    • Говядина
    • Курица
    • Макаронные изделия
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • Диабетик
    • Не содержит глютен
    • Здоровый
    • Низкокалорийный
    • Низкий уровень жирности
  • Сезонный

    • Рош ха-Шана
    • Хэллоуин
    • Обратно в школу
    • Яблочные рецепты
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеб
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Мультиварка
    • Веганский
    • Вегетарианский
  • Мировая кухня

    • Азиатский
    • Индийский
    • Итальянский
    • Мексиканский
    • Южный
  • Особые коллекции

    • Карантинная кулинария
    • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
Все категории
  • Корм
  • Профиль
  • Избранное
  • Друзья
  • Список покупок
  • Настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип питания
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • Диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • Обезжиренный
    • Сезонный
      • Рош ха-Шана
      • Хэллоуин
      • Снова в школу
      • Яблочные рецепты
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда
      • Хлеб
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и чили
    • Стиль приготовления
      • Барбекю и гриль
      • Быстро и легко
      • Медленноварка
      • Веганский
      • Вегетарианец
    • Мировая кухня
      • Азиатский
      • Индийская
      • Итальянский
      • мексиканский
      • Южный
    • Особые коллекции
      • Кулинария в карантине
.

Легкий салат с индейкой - Обзор Мэтта Б.

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Обед
    • Напитки
  • Ингредиент

    • Говядина
    • Курица
    • Макаронные изделия
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • Диабетик
    • Не содержит глютен
    • Здоровый
    • Низкокалорийный
    • Низкий уровень жирности
  • Сезонный

    • Рош ха-Шана
    • Хэллоуин
    • Обратно в школу
    • Яблочные рецепты
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеб
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Мультиварка
    • Веганский
    • Вегетарианский
  • Мировая кухня

    • Азиатский
    • Индийский
    • Итальянский
    • Мексиканский
    • Южный
  • Особые коллекции

.

Салат из оставшейся индейки с клюквенным винегретом • Шеф-повар из сладкого горошка

Этот восхитительный и свежий салат из остатков индейки с клюквенным винегретом - идеальный рецепт здорового образа жизни с остатками на День Благодарения!

День Благодарения окончен. Для многих из нас это означает, что у нас в холодильнике тонна остатков еды.

Итак, вопрос в том, что вы за человек, оставшийся после Дня Благодарения? Вы из тех, кто воссоздает ту же еду, что и большой день? Или вам нравится что-то менять?

Если ты любишь что-то менять, у меня для тебя есть отличный салат.

Этот салат похож на взрыв восхитительных, свежих и ярких ароматов на День Благодарения.

Plus: давайте посмотрим правде в глаза. День благодарения - это в значительной степени возможность для большинства из нас съесть немного больше еды, попробовать немного больше, съесть этот кусок пирога, выпить тот стакан яблочного сидра ... и гоголь-моголь.

Еды много, и трудно отказаться от всей добра, тем более, что это всего лишь раз в год.

Итак, если вы чувствуете твердую углеводную кому и хотите более легкого побега, этот оставшийся салат из индейки с клюквенным винегретом - идеальное решение.

П.С. Вы не одиноки в этом.

Ну, да еще и семена граната. Вы парни. Эти зерна граната просто изумительны для этого салата.

Как ни странно, у всех нас есть моя дочь Джордан, которой нужно благодарить их в этом рецепте.

У нас в доме оказался гранат, потому что Джордан спросила, может ли она купить один, чтобы посмотреть, каков он на вкус. Так вот, у меня было гранатовое дерево / куст? когда я вырос, я знал, насколько они прекрасны, поэтому я был в восторге от того, что она хотела попробовать.

Готовя этот салат, я случайно взглянул на ее гранат.

К счастью, она сказала, что у меня может быть несколько! И это все, что потребовалось

Несмотря на то, что этот салат очень хорош сразу после Дня Благодарения с той клюквой, индейкой и даже случайными пеканами и чистым кленовым сиропом, вы всегда можете приготовить его в другое время года.

Может быть, труднее достать клюкву или гранат, но их можно заменить на сезонные блюда.

Надеюсь, вам понравился День Благодарения и вы попробуете этот вкусный салат, чтобы еще больше насладиться остатками.

Салат из остатков индейки с клюквенным винегретом

У нас был тихий День Благодарения, и это было довольно здорово. Любить спокойную, легкую и вкусную еду на праздниках! 🙂

Этот салат из остатков индейки с клюквенным винегретом - идеальное использование остатков на День Благодарения!

Категории: Чистый, без глютена, Салат, День Благодарения

Сложность: Легко

Ключевое слово: рецепт полезного салата из индейки, салат из индейки, салат из индейки с клюквой

Порции: 2 салата

Калорийность: 634 ккал

Автор: Лейси Байер из A Sweet Pea Chef

Для клюквенного дижонского винегрета:

  • 1/3 кружка оливковое масло
  • 3 столовая ложка красный винный уксус
  • 1 столовая ложка бальзамический уксус
  • 1/4 кружка подготовленная клюква
  • 1 столовая ложка Дижонская горчица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 чайная ложка морская соль
  • 1/4 чайная ложка перец
  • * по желанию: 2 ст.вода для разрыхления

Для засахаренных орехов пекан:

  • 1/4 кружка сырые орехи пекан
  • 3 столовая ложка чистый кленовый сироп

для салата:

  • 6 унция нарезанная кубиками индейка на День Благодарения
  • 4 чашки молодой шпинат
  • 3 унция крошеный козий сыр
  • 1 авокадо нарезанный кубиками
  • 1/4 кружка семена граната
  1. Чтобы приготовить заправку для винегрета, смешайте в блендере оливковое масло, красный винный уксус, бальзамический уксус, подготовленную клюкву, дижонскую горчицу, небольшой зубчик чеснока, морскую соль и молотый черный перец.Взбивайте до однородной массы, затем отложите. Если вы хотите, чтобы консистенция была немного более рыхлой, вы можете добавить 1-2 ст. вода по желанию.
  2. Чтобы приготовить засахаренные орехи пекан, нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте сырые орехи пекан и чистый кленовый сироп.
  3. Постоянно перемешивайте орехи пекан, и вы увидите, как кленовый сироп кристаллизуется и покрывает орехи пекан сладкой пленкой. Это займет около 5-8 минут.Как только сироп закристаллизовался, снимите с огня, дайте ему остыть, а затем измельчите.

  4. Чтобы собрать салат, начните со свежего молодого шпината, затем положите сверху нарезанную кубиками индейку, покрошенный козий сыр, нарезанный кубиками авокадо, засахаренные орехи пекан и немного семян граната.

  5. Сбрызните клюквенным дижонским винегретом и наслаждайтесь.

Для приготовления этого рецепта я использую остатки мяса индейки и остатки клюквы с Дня Благодарения, но вы всегда можете приготовить свой собственный (который у меня тоже есть), чтобы наслаждаться этим салатом круглый год.

Пищевая ценность

Салат из оставшейся индейки с клюквенным винегретом

Количество на порцию (1 г)

калорий 634 Калорий в составе жира 333

% дневной нормы *

Жиры 37 г 57%

Насыщенные жиры 12,5 г 63%

Холестерин 87,3 мг 29%

Натрий 9015rates 414,6 мг 17% углеводов2 г 12%

Клетчатка 10,4 г 42%

Сахар 23,6 г 26%

Белок 34,8 г 70%

* Процент дневных значений основан на диете в 2000 калорий.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.