Все рецепты кухни

Как быстро сварить картошку на салат в микроволновке


пошаговая инструкция правильного приготовления, видео

Fermer.blog Вход
  • Афиша
      Назад
    • Все события
    • Встреча
    • Выставка
    • Форум
    • Семинар
    • Конференция
    • Фестиваль
    • Конгрес
    • Саммит
    • Ярмарка
  • Новости
      Назад
    • Украина
    • Россия
    • Мир
    • Архив
  • Журнал
      Назад
    • Выпуск №4: Арбуз
    • Выпуск №3: Клубника
    • Выпуск №2: Перец
    • Выпуск №1: Грибы
  • Хозяйство
      Назад
    • Животноводство
        Назад
      • Козы
      • Кролики
      • КРС
      • Лошади
      • Свиньи
    • Птицеводство
        Назад
      • Голуби
      • Гуси
      • Индюки
      • Куры
      • Перепела
      • Страусы
      • Утки
      • Цесарки
    • Пчеловодство
        Назад
      • Осы
      • Продукты пчеловодства
      • Пчелы
      • Самоделки и приспособления
      • Шершни
      • Шмели
    • Рыбоводство
  • Сад
      Назад
    • Декоративные кустарники
    • Ягодные кустарники
    • Клубника
    • Виноград
    • Плодовые деревья
    • Орехи
    • Цветы
    • Благоустройство
  • Огород
      Назад
    • Овощи
        Назад
      • Баклажаны
      • Горох
      • Кабачки
      • Капуста
      • Картофель
      • Кукуруза
      • Лук
      • Морковь
      • Огурцы
      • Перец
      • Петрушка
      • Редис
      • Репа
      • Свекла
      • Сельдерей
      • Спаржа
      • Томаты
      • Укроп
      • Фасоль
      • Чеснок
    • Другие растения
        Назад
      • Анис
      • Девичий виноград
      • Дыня
      • Комнатные растения
      • Кориандр
      • Табак
      • Тмин
    • Теплицы
        Назад
      • Виды теплиц
      • Выращивание в теплице
      • Парник
      • Теплицы своими руками
      • Уход за теплицей
    • Грибы
        Назад
      • Белый гриб
      • Вешенки
      • Говорушки
      • Грузди
      • Дождевик
      • Дубовик
      • Лисички
      • Маслята
      • Опята
      • Подберёзовик
      • Подгруздок
      • Подосиновик
      • Рыжик
      • Рядовка
      • Свинушки
      • Трутовик
      • Трюфель
      • Шампиньоны
      • Шиитаке
  • Лунный календарь
      Назад
    • 2020 год
    • 2019 год
        Назад
      • Посевной календарь
      • Календарь цветовода
      • Посадка на рассаду
      • Засолка капусты
    • Зима
    • Весна
    • Лето
    • Осень
  • Праздники
      Назад
    • Хэллоуин
    • Новый год
    • Рождество
    • 14 февраля
    • Масленица
    • 8 марта
    • Пасха
  • Рецепты
      Назад
    • Варенье
        Назад
      • Из винограда
    • Выпечка
        Назад
      • Кексы
      • Пасхальные куличи
      • Печенье
      • Пироги
      • Пирожное
      • Торты

Овощи в микроволновке

Кроме традиционного приготовления картошки, свеклы и моркови можно приготовить эти овощи в микроволновке. Это актуально для приготовления салатов или гарниров. Кроме того мало кто знает, что очень удобно для приготовления голубцов капусту перед заворачиванием готовить именно в микроволновке. Ведь именно из-за того, что капустные листья или кочан нужно бланшировать в большой кастрюле многие отказываются от их готовки вовсе.

В СВЧ овощи готовятся быстрее, нежели мы их будем варить на плите, запекать в духовке или готовить в мультиварке без давления.

Как отварить овощи для салата в микроволновке

Для того чтобы приготовить салат, для начала нужно подготовить все ингредиенты и чаще всего их нужно отварить. А для того чтобы отварить овощи на плите потребуется немало времени, ну, а если вам хочется приготовить салат именно сейчас, что делать тогда??? В таких ситуациях вам на помощь приходят наши кухонные «помощницы» — и одна из них микроволновая печь. Микроволновка поможет отварить вам овощи за считанные минуты, при этом вам не понадобятся особые приспособления. При этом нужно знать несколько хитростей, но для  каждого овоща  она своя. Расскажем, как приготовить овощи для салата в микроволновке по отдельности.

Как приготовить свеклу в микроволновке

Благодаря тому, что в микроволновой печи овощи готовятся очень быстро, именно этот процесс и способствует сохранению всех полезных веществ в овощах, что важно для современного человека. Для того чтобы сварить свеклу в микроволновке вам потребуется минимум 10 и максимум 30 минут.

Для того чтобы отварить свеклу в микроволновке вам потребуется специальная посуда для микроволновой печи, но если у вас нет таковой, то можно воспользоваться рукавом или пакетом для запекания (со специальными клипсами для микроволновки), пакетом для микроволновки на замке или же простым целлофановым пакетом.

Перед началом приготовления овощи следует тщательно промыть!

После того как свекла будет помыта ее следует переложить в пакет или рукав, завязать пакет, но при этом нужно проколоть пакет в одном или двух местах, чтобы выходил лишний пар. Затем выкладываем пакет на большую тарелку (без золотых или серебристых каемочек) и отправляем в микроволновку.

Кроме этого нужно знать, сколько по времени варить свеклу в микроволновке. Например, свекла небольших размеров (мелкая) будет вариться минут 10 – 15.

Свекла средних размеров  должна отвариваться минут 20. В средней свекле следует сделать несколько наколов с помощью вилки, для того чтобы она быстрее приготовилась. А вот крупную свеклу не советуем варить в целом виде, этой займет очень много времени, лучше всего разрезать ее на две или три части и сварить как среднюю свеклу. Все равно по времени это получится быстрее, чем отваривать этот овощ традиционным способом в воде. К тому же уже доказано, при варке в воде большинство витаминов разрушается.

После того как прозвучит сигнал об окончании приготовления, вам нужно будет вынуть пакет со свеклой из печи, но не следует сразу его раскрывать, пусть еще свекла прогреется минут 5. Ведь известно, что после сигнала продукт еще некоторое время продолжает готовиться.

После этого для охлаждения свеклы советуем залить ее холодной водой. Далее очищаем свеклу и используем для приготовления салатов и закусок.

Кроме пакета для приготовления свеклы можно использовать специальную пластиковую посуду для микроволновки с крышкой со специальным клапаном. В этом случае нужно долить в нее немного воды, примерно половину стакана.

 

Как правильно отварить картофель в мундире в микроволновой печи

Ингредиенты:

  • Картошка среднего или мелкого размера (одинакового диаметра)

Процесс приготовления:

Для начала, как и все овощи, картофель нужно тщательно промыть. Затем каждую картофелину следует наколоть вилкой или зубочисткой, это делается для того чтобы в процессе приготовления картофель не полопался и не развалился. Для варки картофеля в микроволновке лучше всего выбрать небольшие средней величины клубни, так ваш процесс пройдет вдвое быстрее.

Мытый картофель укладываем в пакет или посуду для микроволновки и важно, нужно налить сосем немного воды, буквально 50 мл. Вода сделает картошку сочной и более вкусной. Положив клубни в пакет закрываем его плотно и делаем пару небольших отверстии с помощью зубочистки, для того чтобы выходили излишки пара.

Переложив пакет с картошкой на плоскую тарелку, отправляем его в микроволновку минут на 10 (при условии, что вы выбрали небольшой картофель, если клубни крупные, то следует увеличить процесс приготовления).

Готовую картошку не следует сразу извлекать из пакета для микроволновки, даем ей полежать в теплом пакете еще минуты 3 – 5, затем извлекаем из пакета, очищаем и используем для приготовления салатов или как самостоятельное блюдо с консервированными овощами или с другими заготовками.

На фото показано, как приготовить молодую картошку в мундире в микроволновке прямо на чаше от нее. При приготовлении картофеля без пакета или посуды с крышкой потребуется чуть больше времени.

Начинать нужно с 10 минут, сколько нужно добавить времени вы поймете уже опытным путем. У нас ушло 15 минут. Не забываем каждый клубень  картошки проткнуть зубочисткой.

Как приготовить морковь в микроволновке

Для того чтобы сохранить все полезные вещества в отварной моркови, которая понравится всем, не исключая ваших маленьких деток, нужно правильно ее отварить. Для сохранения всех витаминов и минералов нужно отваривать морковь очень быстро и в этом вам поможет микроволновая печь. Существует два способа приготовления моркови в микроволновке.

Первый способ варки морковки в микроволновке

Для начала, как и все овощи, морковь следует тщательно промыть. Затем поместить морковь в целлофановый пакет и плотно его закрепить, также можно использовать посуду для микроволновки или пакет (рукав для запекания) со специальными клипсами без металла. Перекладываем пакет с овощем на плоское блюдо и отправляем в микроволновку минут на 7 – 8. Вареную морковь в микроволновке также как и все овощи не следует вынимать сразу из пакета, пусть она полежит в теплом пакете.

Второй способ готовки моркови в микроволновке

Этот способ можно сказать моментальный, очень быстрый. Для этого способа приготовления вам следует промыть и очистить морковь, а затем нарезать морковку кубиками, нужного вам размера. После пересыпаем морковь в пакет, делаем в нем проколы, и плотно завязав пакетик, отправляем его в микроволновую печь. Готовить морковь  при максимальной мощности микроволновки три минуты.

Следует сказать, что все овощи следует варить при максимальной мощности микроволновки, если в ней нет специальной программы «Свежие овощи».

Второй способ приготовления применим практически для приготовления всех овощей для винегрета: картошки, свеклы и моркови. Его же можно взять на вооружение для приготовления зимнего салата Оливье.

 

Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке

Для приготовления голубцов вам потребуется капуста и готовить ее можно микроволновке. Для этого очищенный кочан (небольшой) капусты помещаем на тарелку и отправляем в микроволновку (на полной мощности 800 Ватт) минут на 5 – 7.

Вес капусты не доложен быть большим для равномерного распределения  СВЧ волн. А если ваша капуста большая, то вам следует периодически снимать с нее листья, то есть отправить в микроволновку капусту минут на 5, затем вынуть, снять несколько мягких слоев. Затем снова отправить  капусту в микроволновку и так далее пока не снимете все необходимые вам листья. Приготовленная таким образом капуста будет с легкостью «раздеваться» и благодаря тому, что листья станут мягкими, вам не составит большого труда завернуть начинку в листья.

Если прожилки на листе очень плотные, то их следует аккуратно срезать острым ножом, но так, чтобы капустный лист оставался целым.  Такие листья полу готовой капусты  из микроволновки отличаются своей прочностью, и заворачивать в них начинку – это истинное удовольствие, в этом вы можете быть уверены!

Вот так благодаря микроволновке вы с легкостью и главное очень быстро сможете отварить все необходимые вам овощи, при этом сохраните максимум витаминов и полезных веществ для своих блюд!

Хороших вам рецептов!

 

Как приготовить картофель в микроволновке> Начните готовить

Я люблю печеный картофель и уже писал о том, как запечь его в духовке. К сожалению, у меня часто нет времени ждать до часа, пока моя печеная картошка готовится в духовке, хотя на вкус они определенно вкуснее.

Итак, как и многие люди, я часто собираю картошку в микроволновке. Менее чем за 10 минут их готовят, покрывают сметаной и беконом, и я готов включить телевизор.

Вот как приготовить картофель в микроволновой печи.

Сначала вымойте картофель под струей воды (без мыла!). Вы можете почистить его овощной щеткой или просто растереть руками. Затем промокните насухо бумажным полотенцем.

Прокол около четырех отверстий в картофеле кончиком острого ножа или вилки. Это важно, так как позволяет выходить пару. В противном случае картофель может взорваться при его приготовлении. (Серьезно! Если вы не проколите его, картофель разлетится по всей вашей микроволновке!)

Если вы печете картофель в духовке, вы можете натереть его небольшим количеством масла, чтобы кожа стала красивой и хрустящей.Не нужно втирать масло в картофель, который вы готовите в микроволновой печи.

Поместите картофель в микроволновую печь. Проверьте мелкий шрифт на задней части блюда, чтобы быть уверенным. Затем поместите его в микроволновую печь. (Кстати, микроволновые печи не нужно предварительно нагревать.)

Многие микроволновые печи имеют датчики влажности внутри, поэтому все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку с надписью «картошка» и просто подождать, пока микроволновая печь не подаст вам звуковой сигнал.

Если в вашей микроволновой печи нет картофельной пуговицы, общее правило состоит в том, что на приготовление одного картофеля в Айдахо весом от 7 до 8 унций требуется около 7 минут. 2 займет около 11 минут.

Микроволновая печь часто говорит REST. Значит картошка, а не ты! Вам нужно просто оставить его на пару минут, чтобы он действительно закончил готовить.

Но помните, что каждая микроволновая печь уникальна, поэтому вам нужно воткнуть нож в картофель, чтобы посмотреть, готово ли это. Нож должен легко скользить, и вы сможете выжать картофель без особого сопротивления.

Чтобы открыть микроволновку, нужно сначала немного взбить, чтобы разорвать волокна.

Сначала нарежьте верхнюю часть ножом.

Затем положите сложенное бумажное полотенце на микроволновую картошку. Используя нижнюю часть кулака, нанесите удар. Будьте очень осторожны, так как картофель будет очень горячим.

Теперь, если вы выжмете, то это

.

Как приготовить картофель в мундире в микроволновке

Достижение совершенства картофеля в мундире в духовке может занять до 90 минут, но с помощью микроволновой печи вы можете сделать это менее чем в два раза.

Единственный недостаток приготовления картофеля в мундире в микроволновой печи - это то, что вы не получите ту свежую кожу, которую получите от долгой выпечки в духовке. Но вы можете либо разделить их пополам и превратить в загруженную картофельную кожуру и жарить их на гриле, либо запекать куртки в духовке в течение нескольких минут, чтобы хрустеть.

Картофель, приготовленный в микроволновке, также является действительно хорошим способом максимизировать вкус картофельного пюре.Как только они приготовятся, оставьте их остывать, а затем снимите кожу. Разотрите мякоть с маслом, молоком и небольшим количеством тертого сыра, если хотите, а затем разогрейте в микроволновке.

Для получения дополнительной информации о том, что подавать с картофелем в мундире, см. Наше руководство о том, как приготовить превосходный запеченный картофель.

Важная вещь, которую следует помнить, это всегда колоть картошку вилкой перед приготовлением - это позволяет пару выходить и не дает им взорваться.


Картофель по рецепту в микроволновой печи

Подается 2

  • 2 картофеля для выпечки
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • щепотки соли
  • сливочное масло

Вам также понадобится:

  • 2 листа кухонного рулона
  • 1 микроволновая печь
  1. Вымойте печеный картофель и протрите кожуру вилкой, создавая множество маленьких отверстий для выхода пара.
  2. Положите кусок кухонной рулетики на микроволновую плиту, положите на нее картофель и положите сверху еще один лист кухонной рулетики. Микроволновая печь в течение 4 минут, затем вынуть их и перевернуть картофель - осторожно, они будут горячими. Повторно накройте кухонным рулетом и готовьте еще 4 минуты, затем снова включите. Продолжайте готовить в течение 1-2 минут до тех пор, пока они не станут мягкими на всем протяжении и кожа не помята. Выньте их и оставьте их остывать.
  3. Нагрейте духовку до 220C / 200C вентилятор / газ 7. Когда картофель достаточно остынет, чтобы обработать, протрите кожуру с оливковым маслом и посыпьте морской солью.Поставьте их в духовку на 10-15 минут или пока шкура не начнет хрустеть. Расколоть картофель и добавить масло. Подавать с вашими любимыми начинками или рядом с рагу или запеканкой.

Топ 5 рецептов картофеля в мундире

Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем готовить картофель в мундире в духовке, но вы можете легко ускорить процесс, запустив его в микроволновую печь, как описано выше.

Тако из картофельной кожуры

Загрузите этот острый сырный картофель с авокадо и луковым салатом для быстрого и легкого вегетарианского блюда.

Тако из кожуры картофеля


Картофель с грибной курткой

Возьмите всего несколько ингредиентов и придайте этим восхитительным картофельным пюре с грибами. Они здоровы, низкокалорийны, не содержат глютена и идеально подходят для полноценного обеда или ужина.

Картофель в мундире


Картофель в мундире со взбитыми сырами фета и сумаха

Ароматный, пикантный вкус сумаха - это освежающий контраст со сливочно-взбитыми сливками фета.

Картофель в мундире со взбитыми фетами и сумах


Картофель, запеченный с пряным дхал

Приготовить красную чечевицу и нут с тмином, семенами горчицы и куркумой, а также подать с пушистой оболочкой из картофеля и чатни.

Запеченный картофель с пряным дхалом


Pommes braytoises

Этот запеченный с сыром картофель из Нормандии готовит отличный ужин, особенно со стаканом сидра.

Pommes braytoises

Смотрите нашу коллекцию печеного картофеля для получения дополнительной информации о рецептах.

Ознакомьтесь с другими рецептами для приготовления в микроволновой печи ...

Коллекция рецептов для микроволновых печей
Коллекция рецептов для микроволновых пудингов
10 простых рецептов для микроволновых печей
10 блюд, которые можно приготовить в микроволновой печи за считанные минуты
Как приготовить яичницу в микроволновке
Как приготовить в микроволновке
5 лучших микроволн на тесте

Вы пробовали микроволновую печь картофелем в мундире? Оставьте комментарий ниже ...

.

Сладкий картофель в микроволновке: так просто!

Микроволновый сладкий картофель - одно из моих любимых гарниров. Это легко, быстро, вкусно, и остатки тоже великолепны!

Я люблю использовать микроволновую печь. Это не подходит для всего, но для приготовления овощей, это часто так же хорошо, как и другие методы. Поэтому я часто готовлю микроволновую капусту, микроволновую спагетти, тыкву, микроволновую брокколи и, конечно, сладкий картофель.

«Запекать» сладкий картофель в микроволновке легко и быстро.И вы можете приготовить несколько из них, оставить на несколько дней остатки в холодильнике и разогреть, когда хотите насладиться ими.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Вам понадобится только один ингредиент, чтобы приготовить этот суперпростой рецепт - средний батат. Это должно весить около 7 унций. Если ваш размер больше этого, вам нужно соответствующим образом отрегулировать время приготовления.

Необязательный ингредиент - немного масла, чтобы положить на приготовленный картофель (соленый или несоленый, в зависимости от ваших собственных предпочтений).Некоторые люди также любят посыпать его корицей или даже сбрызнуть небольшим количеством меда или кленового сиропа.

Как «испечь» сладкий картофель в микроволновке

Это так просто! Просто проколите кожу и положите картофель на бумажное полотенце. Затем приготовьте в микроволновке 2-3 минуты с каждой стороны, в зависимости от размера. Вы будете знать, что оно готово, когда вы легко сможете пробить плоть вилкой.

Как всегда при использовании микроволновой печи, лучше ошибиться, если не готовить ее достаточно долго, а затем постепенно добавлять больше сеансов.Вы не можете сохранить его, если он переварен. Но вы можете готовить немного дольше, если он не полностью приготовлен.

Сделав по своему вкусу, дайте картофелю немного остыть, а затем разрезайте его пополам. Карта рецептов ниже содержит подробные инструкции.

Картофель очистить не нужно.

Вы можете просто хорошо вымыть его, а затем разогреть в микроволновой печи с включенной кожей. Кожа сладкого картофеля съедобна, так что вам решать, хотите ли вы удалить ее перед едой или нет. Мне нравится оставлять это включенным.

Как правильно есть микроволновый сладкий картофель?

Я наслаждаюсь тем, что есть, теплым, нежным и ароматным. Иногда я добавляю немного кашерной соли. Очевидно, вы можете добавить кусочек масла. Мой муж любит посыпать его небольшим тертым сыром пармезан.

Я знаю, что многим нравится сладкая версия. Я сам не пробовал, но вы могли бы попробовать кусочек несоленого масла или кокосового масла, немного корицы и, возможно, немного меда или кленового сиропа.

Что подавать с этим блюдом?

Все что угодно! Это такой удивительно универсальный гарнир.Это идет со многими основными блюдами. А так как его так легко готовить, он освобождает вас от необходимости готовить что угодно, даже сложные блюда.

Я часто подаю сладкий картофель в микроволновой печи с запеченной куриной грудкой, в качестве стороны, чтобы перевернуть обжаренный стейк, или с запеченными свиными отбивными. Это также превосходно с парой жареных яиц для вкусного и сытного ужина без мяса.

Как насчет остатков?

Вы можете хранить остатки в холодильнике, в запечатанном контейнере, в течение 3-4 дней. Разогрейте их аккуратно, накрыв крышкой, в микроволновке на 50% мощности.Иногда я превращаю остатки в пюре из сладкого картофеля.

Более вкусные рецепты

Для более сложного - и полезного - рецепта, попробуйте эти невероятные сдобные сладкие картофелины. А пюре из сладкого картофеля чудесно сливочное и вкусное!

Никогда не пропустите рецепт!

Я обычно публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите новые рецепты в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Сладкий картофель в микроволновой печи

Сладкий картофель в микроволновой печи - одна из моих любимых сторон.Сладкий картофель восхитителен, и его можно быстро «запечь» в микроволновке с невероятными результатами.

Prep Time5 мин

Кук Time5 мин

Всего Time10 мин

Курс: гарнир

Кухня: Американская

Ключевое слово: сладкий картофель

Порций: 1 порция

Калории: 178kcal

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 средний сладкий картофель (7 унций)
  • 1 столовая ложка масла (по желанию)

ИНСТРУКЦИИ

  • Вымойте и высушите сладкий картофель.Не очищай это. Проткнуть его в нескольких местах вилкой.

  • Положите картофель на бумажное полотенце и поставьте в микроволновку на 3 минуты. Поверните его на другую сторону и готовьте в микроволновой печи еще 2 минуты, или пока не разложите вилку.

  • Дайте картофелю отдохнуть в течение 2 минут перед подачей на стол.

  • Мне нравится просто нарезать вареную картошку и наслаждаться ее естественной сладостью - я даже не обсыпаю ее солью, поскольку соленость умаляет ее естественный вкус.Но очевидно, что вы можете разрезать его пополам, посыпать солью и перцем, а сверху положить немного масла.

ПРИМЕЧАНИЯ

Начинки, такие как сливочное масло, не являются обязательными и не были включены в информацию о питании.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов с низким содержанием углеводов (или кето) и без глютена, но некоторые нет. Пожалуйста, убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям, прежде чем использовать его. Рекомендуемые и связанные продукты не гарантированно не содержат глютена. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вы должны проверить ее самостоятельно.Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, а в число углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочитайте заявление об отказе от ответственности в наших Условиях использования перед использованием любого из наших рецептов.

Факты о питании

Сладкий картофель в микроволновой печи

Количество в порции (1 батат)

Калорийность 178

% Суточная ценность *

Натрий 71mg 14% 9012 3 bobo

000

000

000

000 9000 5 000 9000 5 000 9000 5 000 5 000 5 000 5 000 5 000 5 000 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 %

Клетчатка 6 г 25%

Белок 4 г 8%

* Процент суточных значений основан на диете 2000 калорий.

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Я обычно публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите новые рецепты в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Другие рецепты:

Дважды запеченный сладкий картофель Пюре из сладкого картофеля .

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.