Как приготовить салат с креветками в домашних условиях рецепт и макаронами
Салат с креветками и макаронами — Как готовить?
Опубликовано 04.11.2014 автор Наталья Селедцова
Салаты
Салат с овощами и креветками может стать еще вкуснее и питательнее, если добавить в него пасту. Настоящая итальянская паста, то есть макароны, должна быть из твердых сортов пшеницы. В салате используют короткую пасту – ракушки, спиральки, бантики, перья. Вкуснее всего использовать свежие, охлажденные креветки, а не замороженные. Их останется только сварить, очень быстро. Как бы нам ни казалось диким называть блюдо из макарон салатом, в Италии это именно салат. Попробуйте также салат с авокадо и пастой с помидорами и кедровыми орешками. Паста делает салат более сытным, таким салатом можно наесться вместо целого обеда. Салат из тунца с макаронами и овощами – тоже очень вкусное самостоятельное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты салата с креветками и макаронами.
Макароны – 150 г
Вода – 1 л + 0,5 л
Помидоры – 3 шт.
Огурцы – 3 шт.
Перец сладкий – 2 шт.
Лук – 0,5 шт.
Маслины – 100 г
Креветки свежие – 200 г
Кетчуп – 3 ст.л.
Майонез – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Масло растительное – 1 ст.л.
Как готовить салат с креветками и макаронами.
1. Вскипятить воду (1 л), посолить и засыпать макароны. Перемешать и варить до готовности в течение 8 минут. Затем слить воду, промыть макароны холодной кипяченой водой и добавить немного масла, перемешать и отставить.
2. Креветки очистить. Вскипятить 0,5 л воды и отварить в ней креветки в течение 3 минут. Воду слить, креветки оставить целыми или разрезать пополам.
3. Лук очистить и нарезать полукольцами. Помидоры, огурцы и перец помыть и нарезать небольшими кусочками.
4. Сложить в миску макароны, овощи, маслины без косточек и заправить соусом из кетчупа и майонеза. Такой соус хорошо подходит макаронам и всем блюдам из них. Если желаете что-то более легкое, можно заправить простой салатной заправкой из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и перца. Перемешать салат и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
Как приготовить креветки: 7 умных советов, которые вы должны знать
Top Navigation
Проводить исследования Allrecipes Allrecipes Найти рецептМеню профиля
Присоединяйся сейчас Вниз треугольник предыдущий Присоединяйся сейчасСчет
- Создать профиль
- Информационные бюллетени
- Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
Подробнее
- Список покупок
- Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
- Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке
Счет
- Ваш профиль
- Настройки электронной почты
- Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
- Выйти
Подробнее
- Список покупок
- Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
- Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке
Изучите все рецепты
Allrecipes Allrecipes- Найти рецепт
- Поиск по ингредиенту Поиск по ингредиенту
Поиск по ингредиенту
Скрыть поиск по ингредиентуКлючевое слово
Включить ингредиент Добавьте разделенный запятыми список ингредиентов для включения в рецепт.Исключить ингредиент Добавьте разделенный запятыми список ингредиентов, чтобы исключить из рецепта.Поиск
- Проводить исследования предыдущий
Исследуйте
-
креветок с чесночным соусом по рецепту лингвини | Тайлер Флоренция
- Смотреть полные сезоны
- ТВ Расписание
- Ролики
- Магазин
- тотализатор
- журнал
- Блог
- Показывает А-Я
- Повара A-Z
- Информационные бюллетени
- Здоровый
- Центральный гриль
- Наши лучшие рецепты
Базилик и Лимонный Фрико
Актуальные рецептыПерсик Крамбл
Салат из огурцов, дыни и фарро с сыром фета
Букатини с соусом из розового красного перца и креветками
Фритюрница со шпинатом, перцем и фавтатами Havarti
шоу ТВ Расписание Посмотреть расписание ТВ-
Девушка встречает ферму
8 утра | 7с
-
Девушка встречает ферму
8:30 | 7: 30с
-
Девушка встречает ферму
9 утра | 8с
-
Девушка встречает ферму
9:30 | 8: 30с
-
Женщина пионер
10 утра | 9с
-
Женщина пионер
10:30 | 9: 30с
-
Женщина пионер
11:00 | 10с
-
Женщина пионер
11:30 | 10: 30с
-
Женщина пионер
12 вечера | 11c
-
Женщина пионер
12:30 | 11: 30с
-
Guy's Grocery Games
13:00 | 12с
-
Guy's Grocery Games
14:00 | 1с
-
Guy's Grocery Games
15:00 | 2с
-
Guy's Grocery Games
4 вечера | 3с
-
Guy's Grocery Games
5 вечера | 4с
-
Guy's Grocery Games
18:00 | 5с
-
Guy's Grocery Games
7 вечера | 6с
-
Guy's Grocery Games
20:00 | 7с
-
Guy's Grocery Games
9 вечера | 8с
-
Сегодня вечером
Guy's Grocery Games
22:00 | 9с
-
Guy's Grocery Games
11 вечера | 10с
-
Guy's Grocery Games
12:00 | 11c
-
Guy's Grocery Games
1 утра | 12с
-
Guy's Grocery Games
2:00 | 1с
-
Guy's Grocery Games
3 утра | 2с
-
Winner Cake All
4 утра | 3с
худших поваров в Америке
Ресторан: Невозможно
Diners, Drive-Ins и погружения
На кухнеПионерская женщина
Кухня
Giada в доме
Повара Повара и хозяеваКардеа Браун
Ри Драммонд
Ина Гартен
Санни Андерсон
Бобби Флай
Валери Бертинелли
Гай Фиери
Giada De Laurentiis
Молли Йе
,Как приготовить макароны | BBC Good Food
Приготовление макаронных изделий действительно просто, но, как и во многих других простых приготовлениях, время решающее значение имеет. Большинство сушеных макаронных изделий готовится примерно за 10 минут - на несколько минут меньше, и это будет меловым и жестким, еще несколько минут, и в итоге вы получите слизистую кашу. Хитрость заключается в том, чтобы проверить его и прекратить готовить, когда он совершенно «al dente» - что в переводе с итальянского означает «зуб», но просто означает, что вам нужно использовать зубы, чтобы жевать его.
Сколько воды мне нужно, чтобы приготовить макароны?
- 80-100 г сушеных макарон на человека
- 500 мл - 1 литр воды на 100 г
Как я могу приправить макароны?
- 1 чайная ложка соли или более, если вы предпочитаете, в воде для приготовления пищи
- Соус, масло или масло на ваш выбор по сравнению с приготовленной, высушенной пастой
- Мелко тертый твердый сыр, такой как пармезан или пекорино, до конца
Основной рецепт пасты:
Вскипятить воду (с солью и / или оливковым маслом) в большой кастрюле.После варки добавить макароны и варить 8-12 минут, в зависимости от формы - см. Выше. Слейте воду и оставьте на пару в течение нескольких минут, пока поверхность пасты не станет матовой. Затем добавьте пасту, соус песто или просто небольшую каплю оливкового масла и приправу. Смешайте очень хорошо, чтобы покрыть и позволить части соуса или приправы быть поглощенными в пасту. Приправить солью, перцем и мелко тертым твердым сыром, например, пармезаном.
Как вы готовите пасту "Аль Денте"?
- Первый шаг - убедиться, что в вашей кастрюле достаточно воды.Используйте большую высокопрочную кастрюлю и добавьте не менее 500 мл или не более 1 литра воды на 100 г сушеных макарон (в зависимости от емкости сковороды). Убедитесь, что наверху еще достаточно места, потому что вы не хотите, чтобы вода пузырилась и переполнялась.
- Доведите кастрюлю с водой до кипения и добавьте макароны. Если вам нравится, или рецепт подсказывает, сначала солите воду, или, если хотите, добавьте немного оливкового масла.
- Приблизительно после 8 минут варки осторожно выловите кусочек или кусок пасты из сковороды, дайте ему остыть и попробуйте на вкус.Если все готово, сразу же уберите макароны с огня, если не дадите еще одну минуту, попробуйте снова.
- Большинство высушенных лент макарон, таких как лингвины, спагетти и тальятелле, занимают от 8 до 10 минут. Короче, более толстые формы пасты, такие как луки или пенне, занимают 10-12 минут, а свежие макароны, такие как равиоли и тортеллини, готовятся в течение 3-5 минут.
- После того, как макароны приготовлены, вам нужно вынуть их из воды и дать им высохнуть на пару в течение минуты или двух, прежде чем смешивать их с любым соусом или заправкой.Если соус, который вы хотите использовать, слишком густой, оставьте немного воды для пасты, чтобы разбавить его.
- Листы лазаньи или трубочки каннеллони изготавливают для выпечки, а не для варки, поэтому убедитесь, что соус, который вы наслаиваете или фаршируете, не слишком сухой, так как при выпекании ему нужно будет поглощать немного жидкости.
Рецепты пасты
Cacio e pepe с фасолью
Простой, классический и вкусный способ подачи пасты, заправленной (большим количеством) сливочным маслом, сыром и черным перцем, позволяя пасте занять центральное место этап.Этот базовый рецепт, который стоит обязательно попробовать, отлично подходит для беззаботной еды на двоих.
Идеи домашнего песто
После того, как вы довели до совершенства свои макаронные изделия, попробуйте взбиться в порции хорошего домашнего песто. Начните с классического базилика, затем начните с пяти новых поворотов этого старого фаворита. Добавьте различные орехи и травы, чтобы оживить традиционный рецепт и удовлетворить свой вкус.
Vincisgrassi (лесные грибы и прошутто)
Самая роскошная выпечка из пасты, которую мы знаем для самых особых случаев.Этот рецепт использует премиальные белые грибы и грибы Портобелло в шелковистом, сливочном соусе (возможно, с небольшим количеством масла трюфеля), чтобы создать превосходную еду комфорта
Чеснок грибной пенне
Макароны не всегда должны быть тяжелыми для сыра, чтобы быть сытным и вкусным. Попробуйте этот вкусный веганский рецепт с сушеной цельнозерновой пенне, свежими грибами и моросящим тахини.
Спагетти с копченым лососем из авокадо и копченого лосося
Звоните по вкусу с помощью пастообразных макарон.Он готовится так же, как обычные пшеничные макароны, но при этом обладает более сильным вкусом и дополнительным содержанием клетчатки. Этот полезный рецепт отлично подходит для получения дозы омега-3, и вы можете бросить его вместе всего за 15 минут.
Получите больше вдохновения для рецептов ...
Самая легкая паста на одной сковороде
Как приготовить простую пасту из морепродуктов
Наша превосходная коллекция пасты
Какой ваш любимый способ подачи пасты? Оставьте комментарий ниже ...
Поскольку многие страны призывают население оставаться дома, многие из нас уделяют больше внимания нашей диете и тому, как пища, которую мы едим, может поддержать наше здоровье.Чтобы помочь разобраться в фактах из вымысла, BBC Future обновляет некоторые из своих самых популярных историй о питании из своего архива.
.
