"На кухне" - Рецепты приготовления вкусных блюд!

Заходи на кухню! Приготовим, посплетничаем, винца выпьем :-)

Как украсить салат под шубой на день рождения

Как украсить салат Сельдь по шубой к любому праздничному столу: идеи оформления

Привет всем! Что ж, сегодня на меня опять нашло вдохновение, и я решила продолжить салатную тему, на этот раз рассмотрим с Вами варианты украшений такого классненького и вкусненького салатика, как Селедка под шубой. Слышали о таком чуде? Если нет, то вы наверно не с планеты Земля))). Шучу конечно же.

Давайте его оформим так в домашних условиях, чтобы он клево смотрелся на вашем столе и привлекал всех, чтобы все сразу ахнули, при виде его.

Я когда начала готовиться к этой статье, то и не подозревала о том, что вариантов и способов украшений для этого блюда оказывается целая куча. Вообщем я в шоке и этими наработками делюсь с вами уважаемые подписчики и гости блога.

Если вы по каким-то причинам не любите этот салат, то предлагаю Вам посмотреть другие виды, я точно уверена, что вы найдете для себя подходящие.

Как украсить Селедку под шубой к праздничному столу

Если в вашем доме праздник, и вы хотите его сделать полностью не забываемым, то конечно же начните с оформления стола. Все продукты должны сочетаться между собой и очень красиво смотреть на тарелочках. Несомненно, как будет накрыт стол, такие впечатления и воспоминания останутся об этом событии.

В году очень много праздников и для того, чтобы вы были во все оружии и знали, как подать один из самых популярных салатов, я предлагаю сначала все таки вспомнить, как его готовить и какие продукты для этого понадобятся, а главное какая последовательность слоев у этого замечательного блюда.

Вы также можете заглянуть ко мне в другую заметку и увидеть абсолютно другие декоры оформления, а также найти истинно советский рецепт этого блюда, а также узнаете, как приготовить рулет из всех составляющих салата Под шубой.

Сейчас мне хочется предоставить Вам свой самый любимый вариант готовки, поскольку я думаю, раз вы ищите именно идеи оформления данного блюда, то вы уже знаете, как его приготовить. Я чаще всегда делаю без яиц и яблок. Это довольно простой рецепт, и в тоже время вкусный, наша семья его просто обожает больше всех.

Нам понадобится:

морковь отварная — 2 шт.
свекла отварная — 2 шт.
сельдь слабосоленая — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
картофель отварной — 3-4 шт.
соль и майонез по вкусу

Способ приготовления:

1. Проделайте в первую очередь подготовительную работу, отварите все овощи в воде до готовности. Очистите их при помощи кухонного ножа, удалив с них шкурку.

2. Слабосоленую селедку очистите, уберите все косточки и измельчите на кусочки. Отварные овощи, каждый ингредиент по отдельности натрите на крупной терке, кроме репчатого лука. Его порежьте маленьким кубиком.

3. Итак, возьмите блюдо и уложите все в такой последовательности, сначала уложите кусочки селедки, на нее бросьте репчатый лук, смажьте майонезом, после выложите тертый картофель + майонез, затем морковь и майонез и в заключении свеклу и майонез.

Важно! Не забывайте равномерно ложкой по поверхности размазывать майонез, чтобы пропиталось все безукоризненно.

4. По желанию все слои, кроме рыбы вы можете немножечко подсолить на свой вкус. Хотя я не рекомендую, сельдь итак соленая.

5. Украсьте кусочками лимона и оливками или маслинами. Приятного аппетита! Как вам такой декор? Довольно таки оригинально.

Как красиво подать Сельдь под шубой на День рождения

Что ж, теперь давайте расмотрим варианты того, как можно приподнести этот салат на День Рождения. Вот вы как обычно его преподносите? Как украшаете и какие фишки приготовления, секреты используете, поделитесь в комментариях, оставьте свой отзыв или пожелание.

Обычно любой праздник таит в себе волшебство. Так давайте станем волшебниками и оригинально со вкусом сделаем нарядно и красочно это блюдо.

Первый вариант, можно сделать в виде полянки цветочков. Украсьте майонезной сеточкой, а из вареных яиц, белков вырежьте аккуратно кухонным ножом цветы, в серединку положите по кусочку морковки.

Вот такой цветущий сюжет получится, я бы сказала юбилейный. Добавьте яркости, используя зелень петрушки.

Можно сделать в виде тортика, заманчивое предложение правда? Вырежьте из свеклы и моркови тонкие кружочки. Для этого просто нарежьте отварную свеклу и морковь на круглые ломтики и заверните розочки, уложите их сверху, как показано на этом фото:

Невероятно просто, а смотрится очень нарядно, украсьте зеленым горошком и веточками сельдерея.

Также можно всем поднять настроение, выложив все ингредиенты в форме разноцветной радуги.

Если у вас как говорится пир на весь мир, то вы можете приподать это блюдо в стаканчиках или креманках, украсив сверху семенами кунжута, для придания незабываемости.

Готовим салат Под шубой к Новому году

Скоро, скоро свершится, в домах будут стоять игрушечные елочки, во многих квартирах настоящие ели или сосенки, украшенные интересными игрушками. И конечно же, в новогоднюю ночь будет шикарный стол с потрясающими и неповторимыми салатиками, которые будут дополнять основные блюда.

Первый вариант, я так и предлагаю оформить незатейливо и просто в виде елочки в снегу. Смотрите сами, выложите из куриного белка натертого на мелкой терке лесную красавицу, и все остальное засыпьте резанным зеленым лучком, можно кстати, сделать наоборот.

Есть еще один вариант елки сделанный из укропа и болгарского перца, взгляните:

Или вот так, добавьте кусочки свеклы и выложите Кремль:

Тик-так часики, все ждут курантов и включают телевизор, слушая речь президента. А кто-то бежит во двор и смотрит салют. А вы как встречаете? Что ж, вот еще такая идея оформить в виде римских часиков, используйте вареную морковь, просто нашинкуйте ее в виде соломки и вот так, выложите циферблат.

Можно задачу сделать проще, выложить из готовой кукурузы цифры, и положив еще рядом оливки. Остальную кукурузу вы можете задействовать в другом виде салата, например с крабовыми палочками.

Те, кто любит гранат, может воспользоваться зернышками:

Можно пойти другим путем и оформить в виде тортика, используя для этого те же отварные овощи и укроп, болгарский перец.

Если вы хотите настоящих шедевров, то взгляните на эти задумки:

Ни один Новый год несомненно не обходится без главного сказочного персонажа Санта Клауса или по русски сказать Деда Мороза. Используя все те же продукты создайте кулинарное чудо:

Хотите немного посложнее, берите вот этот вариант оформления:

Самый простой вариант украшения, так это сделать снеговика из отварной картошки. Ха-ха потешно смотрится.

Украшаем салат своими руками на детский праздник

Теперь, что касается детского мероприятия для детей, на этот счет тоже есть некоторые соображения на эту тему. Первое, что мне приходит на ум, так это сделать такое блюдо в виде любого героя из мультфильма, например смешарика:

Или взять помидоры черри и из них сделать божьих коровок и розочек.

Нереально обворожительно будут смотреться картины в виде рыбок и морского или речного дна:

Как вы видите без особого труда при помощи моркови получаются золотые рыбки, как вам нравится идея?

И самый известный и популярный вариант оформления, сделать салат Сельдь под шубой в виде большущей рыбки, вместо чешуек положите кольца репчатого лука, а вместо глаза половинку куриного яйца, плавниками будет морковь.

Или вот так:

Еще один вид, сделать можно в форме ежика:

Идеи оформления Шубы к 8 марта

Теперь рассмотрим женский праздник, как к нему подойти с вдохновением? Поскольку в этот день принято дарить дамам цветы, то конечно символом они и будут выступать.

Я тоже хочу, воспользоваться этой идеей и нарядить салатик таким украшением. Понадобится вареная свекла, порежьте ее тоненько на круглые пластинки, а затем сверните, зеленый лук в виде стебля и листики зелени.

Выполнить можно в виде восьмерки:

Смотрите и выбирайте сами, какая из восьмерок вам больше понравилась, какая лежит к душе:

На этом фото, даже используется икра, а что как будто бусинки лежат:

Праздничный салат к 23 февраля

К мужскому дню я решила подойти с приколом, не знаю, как вообще на это посмотрят остальные мужчины, мой хохотал)))

Ничего вроде бы особенного, просто вылепите фигуру девушки или женщины и приделайте рыбью голову и хвост:

А эта красавица мне вообще Снегурочку напоминает, может ее к новогодним задумкам отнеси, вы как считаете?

А это сюжет так вообще без всяких заморочек можно сделать:

Видео о том, как задекорировать Сельдь под Шубой

Как вы видите, вариантов тьма, тьмущая, главное начать работу и во время остановиться, не съесть раньше остальных)))

А вот и обещанный ролик, смотрите, здесь представлены другие виды этого простого и вкусного блюда:

Стало еще популярным делать Селедку под шубой при помощи лаваша, как вам эта задумка? Вообщем смотрите и учитесь, если о таком варианте слышите впервые:

На этом у меня все, хотела как то помочь всем тем, кто сейчас в поисках того, как бы оригинально подать на стол этот салат, надеюсь Вам моя подборка понравилась и вы остались довольны. Прошу подписаться Вас в мою группу в контакте и почаще оставлять комментарии и свои отзывы. Всем до скорого, пока-пока!

P.S Также если вы включите фантазию и свою смекалку, и даже наблюдательность, то можно и на День всех влюбленных придумать вариант:

Главное захотеть и все обязательно получится!

С уважением, Екатерина Манцурова

Как украсить салат под шубой?

Так как салат «Селедка под шубой» давно стал национальным блюдом, без сомнений можно разнообразить меню любого мероприятия. И подавать его можно не традиционным способом - слоями в глубоком блюде, но придавая блюду очень оригинальный вид. Итак, как украсить салат под шубой - вот несколько очень интересных идей.

Волшебная рыба

Вариант для тех, кто решил придерживаться последней рыбной тематики. Для того, чтобы собрать на собственном блюде огромную рыбу, вам понадобится:

плоское блюдо
готовых ингредиентов для салата
яйцо вареное, майонез, морковь, лук для украшения

Подготовка:

Приготовить салат: выложить на блюдо слой за слоем так, чтобы получилась горка.Как и полагается, каждый слой тщательно промазывается майонезом. Должна быть свекольная верхушка. Чтобы салат выглядел эстетичнее, его лучше натереть на терке.
Ствол нашей рыбки готов. Приступим к его оформлению. Режем лук полукольцами и складываем в виде рыбьей чешуи.
Переходим к глазу. Для этого нарежьте сваренное вкрутую яйцо поперек, затем снова крест-накрест, чтобы получилось кольцо. Это кольцо - глаз. Из черного перца-горошка расстелить ресницы.
Вырезаем из моркови треугольные части, и из них будем складывать плавники, хвост и пасть нашей рыбы.
Блюдо готово! Вы можете отнести его прямо к столу. Изображение готового произведения искусства - здесь

Delicious Rainbow

Вот еще один вариант, как украсить подшерсток селедки. Благодаря сочетанию нескольких ярких цветов блюдо выглядит очень весенним. Красивое украшение стола для тех, кто хочет поднять настроение гостям.

Для блюда нужно:

Плоское блюдо
Необходимые ингредиенты для салата
Для украшения: зеленый лук, вареное яйцо, пурпурный лук, отварная морковь, помидоры, сыр.

Подготовка:

Выложите салат слой за слоем на блюдо так же, как это было в предыдущем рецепте. Когда поверхность будет покрыта последним ингредиентом, мы его хорошо пропустим майонезом. Это будет наш «чистый лист».
Приступим к созданию аппетитной радуги: вдоль салата по всей его массе тонкими полосками толщиной 1-1,5 см выкладываем цветные полоски ювелирных изделий. Последовательность можно сделать так:
- первая полоска - тертая морковь
- второй - полоска мелко нарезанного зеленого лука
- третий - белок
- четвертый - мелко нарезанный фиолетовый лук
- пятая - морковь
- седьмой сыр
- шестая полоска нарезанных помидоров
- белок
- Лук фиолетовый
- зеленый лук
- морковь
- сыр
- помидор
- Лук фиолетовый
- морковь

Если самолет меньше или больше - не страшно.Саладик от этого хуже не станет.

Другие варианты, как украсить салат из селедки под шубой, можно посмотреть здесь.

Как просто и быстро украсить салаты

Готовя и накрывая праздничный стол, каждая хозяйка хочет, чтобы блюда на нем не только радовали гостей собственным вкусом, но и поражали необычным внешним видом. В последнее время в кулинарии все чаще отдается предпочтение простым несложным украшениям из подручных продуктов, которые ненавязчиво дополняют вкус блюда, подчеркивая его аппетитный вид легким декором. Для изготовления таких украшений используются зелень, перья и кольца лука, небольшие помидоры черри, дольки огурца, вареные овощи и яйца.

Прежде чем приступить к украшению салата и закусочной, необходимо знать некоторые правила. Главный из них - декор должен состоять из тех же ингредиентов, что и само блюдо, кроме, конечно же, зелени, которая всегда уместна. Еще одно важное правило - не перегружать блюдо орнаментами, дизайн должен быть легким, изящным, а главное, съедобным. Нельзя использовать какие-либо посторонние предметы, скажем, зубочистки, для скрепления деталей украшения, даже сердцевину орехов следует оставить для другого, например, тортов или выпечки, так как они могут быть неуместными в салатах и закусках.

Как украсить салаты? Во время их приготовления не забудьте оставить для украшения часть изделий из их состава. Проще всего выложить на плоское блюдо уже готовую закуску в виде кусочка, скажем, черепахи, рыбы, рака или краба. Из мелкой овощной стружки, кусочков оливок, горошка в соответствии с задумкой украсить поверхность фигуры узором, имитирующим чешуйки, ракушки, полоски или пятнышки. Чтобы салатная смесь на блюде выглядела более эффектно, ее выкладывают на листьях зеленого салата, которые по краям образуют приятную рябь.

Как украсить салаты зелеными перьями Люк? Этот материал очень хорош для украшения. Например, из ландыша легко сделать луг. Для этого поверхность салата покрывают нарезанными на пять-семь сантиметров дольками луковой зелени, помещая их в виде травы и листьев ландыша, а для некоторых выжатых белых шариков майонеза с маленький похожий на цветок.

Как украсить салат под шубой? Ровная, смазанная майонезом поверхность салата прекрасно подойдет в качестве «холста» для мозаичного рисунка.Это может быть новогодняя сказка: на белом фоне елочки из соленого огурца, разрезанные острым ножом, а если постараться, из плоских тонких ломтиков свеклы сделать кремлевскую башню и нарисовать на ней майонез. это с курантами. Из отварной моркови и свеклы получается красивый шахматный узор, словом, фантазия здесь безгранична.

Как украсить салаты детям? Дети будут в восторге от маленьких мышек из перепелиных яиц. Им можно украсить овощной салат или нарезку.Промытую гладкую редьку следует очистить, нарезать тонкими кружочками, оставив хвостик. По обе стороны от очищенного яйца сделать два тонких надреза и вставить в них круглую редьку - это ушки. Усики у мыши можно сделать из тонких стеблей петрушки, глазки - из гвоздики. Треть яиц нужно аккуратно срезать, а вместо него с помощью майонеза прикрепить хвостиком кончик редьки. Дети вряд ли съедят этих мышей, но они порадуют их.

Красивый декор получается из помидора и огурца.Как украсить салаты розой из помидора? Для этого помидор нарезают тонкими ломтиками, которые осторожно раздвигают, чтобы получилась достаточно длинная полоска. Его скручивают в виде цветка спиралью и кладут на листья петрушки или укропа.

Изысканный праздничный крабовый салат - блюдо достаточно дорогое. Украсить его необходимо элегантно и со вкусом, не перегружая сложными деталями. Чем украсить крабовый салат? Чтобы не портить ему вкус дополнительными ингредиентами, мы выбираем только те, которые есть в закуске или хорошо сочетаются со вкусом морепродуктов.Это могут быть дольки свежего огурца, с вырезанным фигурным краем, дольки лимона, кружочки яиц.