Какие можно салаты приготовить на новый год 2017
Новый 2017 год носит гордое имя Огненного Петуха, а значит — принесет с собой удачу, правда, как утверждают астрологи, за нее придется побороться. Только самые упорные, настойчивые и смелые добьются успеха.
А чтобы задобрить хозяина наступающего года с самого начала, нужно позаботиться о правильной его встрече, особенно о праздничном столе и закусках. Начнем с рецептов новогодних салатов на Новый год 2017 – год Петуха.
Как организовать новогодний стол
Петух очень любит все простое и натуральное, сытное и вкусное, но и от яркой сервировки и изысканного оформления не откажется. Лучший выбор — легкие в приготовлении, но эффектно поданные блюда.
Обязательно поставь на стол как можно больше овощей и зелени, здесь тебе пригодятся наша подборка рецептов салатов на Новый 2017 год.
А вот блюда из курицы — нежелательные гости, лучше используй другое мясо. И не забудь поставить на стол корзинку с разными сортами хлеба — Петух будет тебе благодарен.
Обдумывая стол на Новый год 2017, рецепты салатов и закусок, воспользуйся нашими подсказками!
Простые новогодние салаты 2017
Как правило, львиная доля времени хозяйки уходит на приготовление горячих блюд. Поэтому салаты на новогодний стол чаще всего выбираются максимально простые, не требующие длительного приготовления, но вкусные и привлекательные внешне.
Чтобы порадовать своих домашних и гостей, попробуй использовать испытанные и простые салаты на Новый год 2017.
Обратите особое внимание на новогодний салат «Петух», а также на интересный салат «Новогодние часы», "Ёлочка".
Новогодний рецепт 1 - Салат «Курятник» с сухариками и копченостями
Состав:
Любые копчености — 100 г (подойдет буженина, любой окорок или копченые колбаски)
Лук — 1 шт.
Пекинская капуста — кочан весом 0,5 кг
Немного тертого сыра
Сухарики, майонез
Приготовление:
Нарежьте соломкой пекинскую капусту, добавьте нарезанные копчености и лук, перед самой подачей на стол добавьте сухарики, смешайте все ингредиенты с майонезом и посыпьте тертым сыром.
Как видите — быстро, просто и недорого. Именно такие новогодние салаты на 2017 год ценятся особенно высоко.
Новогодний рецепт 2 - Салат «Свежая идея»
Состав:
Цветная капуста — 0,5 кг
Свежие помидоры — 2-3 шт.
Свежая зелень укропа или петрушки — 1 пучок
Чеснок — 1-2 дольки
Лимон — 1 шт.
Растительное масло
Приготовление:
Отварите разобранный на соцветия кочан цветной капусты в соленой воде. Нарежьте аккуратными дольками помидоры. Смешайте помидоры с капустой прямо в салатнице, туда же добавьте измельченный чеснок и нарезанную зелень. Перед подачей полейте маслом и соком лимона, аккуратно перемешайте. Благодаря помидорам, лимонному соку и зелени такие салаты на новогодний стол получаются особенно сочными и свежими.
Новогодний рецепт 3 - Салат «Морской Петух»
Состав:
Морская капуста — 200 г
Лук — 1-2 шт.
Вареные яйца — 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
растительное масло и майонез - для заправки
Приготовление:
Все очень просто: лук надо нарезать полукольцами и обжарить на масле, добавить морскую капусту и натертые на терке яйца, при желании — заправить майонезом, но можно оставить и так.
Новогодний рецепт 4 - Салат «Новогодний арбуз»
Обычно салаты на новогодний стол стараются оформить как-нибудь необычно, даже если состав салат — самый простой. Изучая рецепты салатов на Новый 2017 год, ты не сможешь пройти мимо оригинального и эффектного «Новогоднего арбуза».
Состав:
Филе индейки — 100 г
Свежие помидоры — 2 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Твердый сыр — 100 г
Приготовление:
Оливки или маслины черные без косточек, соль, перец, майонез
Филе сварить и разобрать на волокна. Овощи нарезать аккуратными мелкими кусочками. Смешать мясо с натертым сыром и нарезанными маслинами. Выложить смесь а блюдо, придав ей форму арбузного ломтя. Теперь, руководствуясь фото, выложи сверху нарезанные овощи, тонкий слой сыр и измельченные маслины — они будут играть роль арбузных косточек.
Оригинальные салаты на Новый год 2017
Готовясь встречать Новый год 2017, рецепты салатов и закусок мы ищем информацию, где только можно: в журналах, у подруг, в интернете и т.д. и т.п. Если тебе хочется удивить гостей необычными вариантами, попробуй приготовить оригинальные салаты на Новый год 2017. Главное — правильно и красиво их оформить. Например, настоящим украшением стола может стать новогодний салат «Петух», - готовить его несложно, этим с удовольствием займутся даже дети.
Новогодний рецепт 5 - Новогодний салат «Петух»
Состав:
Болгарский перец — 3 шт. (разноцветный, желтый и красный)
Копченое мясо — 300 г
Маслины без косточек — 1 банка
Яичный вареный желток - для украшения
Майонез, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Смешай в миске нарезанное кубиками мясо, нарезанные кружочками маслины и нарезанный соломкой или кубиками перец. Не забудь отложить несколько ярких колечек перца для украшения.
Заправь салат майонезом, еще раз перемешай. Выложи из массы фигуру петушка и укрась: посыпь тертым желтком, из колечек перца сделай крыло и хвост, гребешок и бородку, из маслины и зелени — глазик и клюв.
Новогодний салат «Петух» готов!
Новогодний рецепт 6 - Салат «Елочный шарик»
Собирая на Новый год 2017 рецепты салатов и закусок, попробуйте приготовить это несложное, но очень красивое блюдо.
Состав:
Вареные яйца — 5 шт.
Крабовые палочки — 250 г
Лук — 1 шт.
Майонез, кетчуп – по вкусу
Кукурузы, горошка, красной икры, морковки и маслин – по чуть-чуть, для украшения
Приготовление:
Смешать измельченные крабовые палочки, яйца и лук, заправить майонезом, а потом выложить в форме елочного шарика и приступить к украшению. Фантазируй!
Новогодний рецепт 7 - Салат «Морская звезда»
Новогодние салаты 2017 должны быть яркими и красочными, а значит, «Морская звезда» станет беспроигрышным вариантом.
Состав:
Твердый сыр — 200 г
Яйца — 4 шт.
Отварные креветки — 300 г
Слабосоленый лосось или семга — 150 г
Маслины без косточек — 100 г
Майонез
Приготовление:
Вареные яйца и сыр натереть на крупной терке. Маслины порезать напополам. Креветки — почистить и натереть (вместо них можно взять крабовые палочки). Все смешать и заправить майонезом. Выложить на блюдо, придав массе форму морской звезды. Сверху выложить тонкие ломтики рыбы, украсить маслинами, лимонными дольками, зеленью.
Новогодний рецепт 8 - Салат «Новогодние часы»
Чтобы приготовить салат «Новогодние часы», тебе не потребуется много времени, зато он наверняка привлечет внимание всех, кто окажется за праздничным столом.
Состав:
Грудка индейки — 200 г
Свежие грибы (шампиньоны) — 0,5 кг
Картофель — 2 средних клубня
Морковка — 1 шт.
Твердый сыр — 100 г
Яйца — 3 шт.
Соль, зелень, майонез
Приготовление:
Нарезать и пожарить грибы. Грудку, яйца, картофель и морковь сварить и остудить. Теперь выкладывай на плоскую тарелку продукты слоями, предварительно положив на нее круглую форму.
Первый слой — очищенный и натертый картофель. Второй слой — разорванное на волокна или мелко нарезанное мясо. Третий — жареные грибы. Затем — натертые на крупной терке яйца. Каждый слой нужно промазать майонезом, слегка присолить и разровнять.
Последний слой - натертый на мелкой терке твердый сыр.
Теперь убери круглую форму и хорошо засыпь будущие «часы» сыром. И последний шаг — из вареной очищенной моркови вырежи аккуратные кружочки в количестве 12 штук и выложи их по кругу, добавь морковные стрелки. Укрась все сооружение нарезанной зеленью, на кружочках можно нарисовать цифры с помощью майонеза.
Эффектный и вкусный салат «Новогодние часы» готов!
Новогодний рецепт 9 - Салат «Первый снег»
Рецепты салатов на Новый 2017 год призваны не только накормить, но и доставить эстетическое наслаждение, напомнить о приветливой и прекрасной зиме за окном.
Состав:
Твердый сыр — 100 г
Вареные яйца — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Крупное зеленое яблоко — 1 шт.
Майонез
Приготовление:
Яблоко очистить, аккуратно нарезать ломтиками и выложить в один слой на плоское блюдо. Смазать майонезом. Нарезанный полукольцами лук ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь. Через пару минут слить кипяток, лук уложить на яблоко и тоже смазать майонезом. Сверху — тонкие кружочки яиц. Тоже смазать майонезом. Последняя деталь — засыпать салат «снежком», который нужно сделать из твердого сыра, натерев его на мелкой терке.
Новогодний рецепт 10 - Салат «Веселый праздник»
Без сомнения, новогодние салаты 2017 — это прекрасный повод порадовать себя и своих гостей изысканными блюдами. Позволь себе ощутить роскошный вкус и полюбоваться яркими элементами, ведь почти все рецепты салатов на Новый 2017 год поражают воображение яркими красками и вкуснейшими ингредиентами.
Состав:
Твердый сыр — 100 г
Крупные креветки — 200 г
Свежий огурец — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Помидоры черри — 7-8 шт.
Соль, перец, зелень – по вкусу
Бальзамический уксус - 1 чайная ложка
Оливковое масло – 1 чайная ложка
Приготовление:
Свари и почисти креветки. Потом их надо обжарить несколько минут на разогретом подсолнечном масле. Овощи — огурец, помидоры и перец — нарежь аккуратными кусочками и перемешай в миске. Добавь нарезанный кубиками твердый сыр и измельченную зелень. В завершение в салатницу пойдут обжаренные креветки. Заправь массу бальзамическим уксусом, оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
Новогодний рецепт 11 - Салат «Елочка»
Подбирая к Новому году 2017 рецепты салатов и закусок, не забудь и о главной гостье — зеленой елочке. Можно в ее честь приготовить необычный и очень вкусный салат.
Состав:
Мягкий сыр — 250 г
Помидор свежий — 1 шт.
Консервированный лосось — 1 банка
Укроп — 1 пучок
Молотая паприка — 1 чайная ложка
Сок из 1 лимона
Немного гранатовых зерен
Приготовление:
Лосось мелко нарубить, смешать с тертым сыром, заправить лимонным соком и паприкой. Получится клейкая масса, из которой можно без труда сформировать будущую елочку — придать массе форму конуса.
Из помидора осторожно вырежи звезду — для этого понадобится острый нож. Конус усыпь нарезанной зеленью укропа — это будут «иголки». Зерна граната сыграют роль елочных украшений, а помидорная звезда будет установлена, как и положено, на макушку «елки».
Все салаты на Новый год 2017 — дань уважения новому «хозяину» года, Огненному Петуху. Приготовь выбранные салаты на новогодний стол. И ты увидишь, - в 2017 году тебе обязательно повезет!
Источник
Совсем скоро мы начнем бегать по магазинам в поисках новогодних подарков для любимых и родных, будем доставать с антресолей елочные игрушки и мишуру, и, конечно же, планировать новогоднее меню для празднично стола. В данную подборку мы включили простые и вкусные салаты на Новый год 2017, рецепты представлены пошагово с фото, что поможет вам приготовить их новогоднему столу быстро и легко! В этой подборке есть салаты на любой вкус (с курицей, мясом, рыбой), многие из них имеют не только оригинальный вкус, но и необычную подачу и новогоднее оформление. Скорее смотрите и запоминайте!
Салат «Петушок»
По восточному календарю символом 2017 года является петух. Поэтому предлагаем приготовить на новогодний стол салат в виде забавного петушка. Кроме оригинального вида, этот салатик ещё и очень вкусный. Основные ингредиенты: ветчина, консервированная кукуруза, яйца, свежий огурец, сыр. Смотреть рецепт с фото
Салат «Рождественский венок»
Этот большой и красивый слоеный салат станет настоящим украшения новогоднего стола. В принципе, любой салат можно декорировать подобным образом. Основные ингредиенты: мясо, картофель, яйца, маринованные огурцы, зелень. Смотреть рецепт пошагово с фото
Салат «Елочная игрушка»
Ещё один салатик, декорированный в духе Нового года. Салат состоит из простых и доступных продуктов, но получается ярким и интересным. Основные ингредиенты: куриное филе, свежие огурцы, консервированные ананасы, яйца, сладкий перец, сыр. Смотреть рецепт с фото
Салат «Черепаха»
Салат с необычным оформлением в виде черепашки удивит и развеселит всех гостей. Хороший выбор для приготовления на Новый год 2017, т.к. он получается очень вкусным и оригинальным. Наверняка многие попросят его рецепт. Основные ингредиенты: курица, яйца, зеленые яблоки, сыр, грецкие орехи. Смотреть рецепт с фото
Слоеный салат из тунца
Еще один слоеный салат, на этот раз – рыбный. Простой, вкусный, сытный – вот главные характеристики этого блюда. Основные ингредиенты: тунец консервированный, морковь, яйца, свежие огурцы, сыр. Смотреть рецепт с фото
Салат «Новогодние шарики»
Салат с очень оригинальной подачей, который привнесет праздничное настроение и веселье в любую компанию. Кроме этого, блюдо очень вкусное и питательное. Основные ингредиенты: куриное филе, сыр мягкий и твердый, орехи, специи, маслины, зелень. Смотреть рецепт пошагово с фото
Слоеный салат с гранатом
Яркий и красивый салат, который идеально подойдет для праздничного новогоднего застолья и, наверняка, займет на столе почетное центральное место. Уж очень он «нарядный»! Салатик состоит из простых продуктов и выкладывается на блюдо слоями. Основные ингредиенты: мясо, морковь, картофель, свекла, яйца, грецкие орехи, зерна граната. Смотреть рецепт с фото
Салат «Перепелиное гнездо»
Продолжая «птичью» тему на кулинарном поприще, предлагаем вкусный и необычный салат с говорящим названием. Готовится этот салатик просто и довольно быстро, но неизменно имеет успех за столом – хороший выбор на Новый год 2017. Основные ингредиенты: курица, картофель, огурцы свежие, яйца куриные и перепелиные, зелень. Смотреть рецепт с фото
Салат «Дед Мороз»
Ну, куда же без него? Представить себе Новый год без Деда Мороза невозможно! Даже если вы уже давно не верите в его чудесное существование, это не повод лишать себя праздничного настроения и веселья. Этот салатик как нельзя лучше придется к новогоднему столу, вызывая улыбки и неподдельную радость. Основные ингредиенты: куриное филе, огурец, апельсин, лук, изюм, яйца, свекла, помидор. Смотреть рецепт пошагово с фото
Салат «Мимоза»
Ну, и, конечно, классика! Если вы не хотите экспериментировать на Новый год 2017, а предпочитаете выбирать проверенные рецепты, то можно приготовить к новогоднему столу этот давно знакомый и любимый слоеный рыбный салатик. Основные ингредиенты: рыбные консервы, картофель, яйца, сыр. Смотреть рецепт с фото
Салат «Цезарь»
Еще один классический салат для ценителей проверенных временем рецептов. Это блюдо никогда не надоедает и всегда приходится к месту, в том числе и к новогоднему столу 2017! Основные ингредиенты: курица, сухарики, сыр, томаты, листовой салат, яйца. Смотреть рецепт с фото
Слоеный салат с корейской морковью и курицей
Простой и вкусный салат, который можно приготовить, как на большом общем блюде, так и порционно для каждого гостя. Салатик получается острым, хрустящим и сочным. Основные ингредиенты: куриное филе, морковь по-корейски, яйца и сыр. Смотреть рецепт с фото
Салат «Арбуз»
Согласитесь, зимой частенько накатывает ностальгия по теплым летним денькам. Почему бы не восполнить это чувство, приготовив на Новый год 2017 салат с ярким и сочным исполнением в виде настоящего арбуза! Основные ингредиенты: рыбные консервы, сыр плавленый, сладкий перец, помидоры, маслины, яйца, зелень. Смотреть рецепт пошагово с фото
Слоеный салат из сардины
Этот простой и вкусный рецепт способен удивить, ведь в состав этого рыбного салатика входит яблоко. Если вы любите пробовать новые рецепты салатов и готовы к экспериментам, то советуем его приготовить к новогоднему столу. Основные ингредиенты: сардина в масле, картофель, лук, яблоко, сыр, яйца. Смотреть рецепт с фото
Салат «Фиеста»
Что такое фиеста? Это праздник! Этот салат как нельзя лучше подходит для новогоднего стола: простой, удивительно вкусный, необычный. Основные ингредиенты: курица, консервированные ананасы, маринованные грибы, свежий огурец, яйца. Смотреть рецепт с фото
Приятного аппетита и с Новым 2017 годом! Будьте счастливы и здоровы в новом году!
Тэги:Южный картофельный салат - Острая южная кухня
Делиться - значит заботиться!
Южный картофельный салат - это суперсливочная смесь майонеза и горчицы, сваренных вкрутую яиц, сладкого лука, сладкого маринада и сельдерея. Это обязательный завтрак и единственный рецепт картофельного салата, который вам нужен.
Нет ничего лучше тарелки старого доброго южного картофельного салата. Рецепт картофельного салата - это то, что нужно иметь под рукой.
Я начинаю свой южный картофельный салат с обычного красновато-коричневого картофеля. Любые большие я разрезаю пополам, чтобы они приготовились быстрее, и я не стал их чистить, пока они не закончатся. Тогда очень легко соскрести кожу ножом.
Для заправки я начинаю с большого количества майонеза, предпочтительно майонеза Дьюка. Плюс хорошее количество желтой горчицы. Это действительно оживляет вкус. Я также добавляю немного яблочного уксуса, который помогает подчеркнуть вкус.
Много сваренных вкрутую яиц, немного сельдерея для хрустящей корочки, сладкий лук, сладкий маринад, немного лукового порошка и несколько чайных ложек сахара. Я люблю заканчивать, посыпав сверху паприкой.
Оберните его полиэтиленовой пленкой и дайте ему остыть не менее нескольких часов. Тогда вы готовы приготовить на гриле гамбургеры или курицу барбекю, чтобы пойти с этим вкусным южным картофельным салатом.
Посмотрите короткое видео ниже, чтобы узнать, как приготовить южный картофельный салат.
Курс: Гарнир
Кухня: Южный
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
Количество порций: 8
Автор: Кристин Марлиг
Южный картофельный салат супер сливочный с смесью майонеза и горчицы, сваренных вкрутую яиц, сладкого лука, сладкого маринада и сельдерея.
Распечатать рецепт- 3 фунта среднего красновато-коричневого картофеля
- 1 стакан майонеза
- 1/4 стакана желтой горчицы
- 2 чайные ложки яблочного уксуса
- 2 чайные ложки сахара
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/4 стакана сладкого маринованный соус
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 1/2 сладкого лука, нарезанный
- 4 яйца вкрутую, 3 нарезанных и 1 нарезанный ломтиками
- перец
-
Разрежьте каждый картофель пополам.Поместите в большую кастрюлю и залейте 2,5 см воды. Добавьте 2 чайные ложки соли и доведите до кипения. Варите на медленном огне, пока вилка не станет мягкой, около 20 минут. Слейте хорошо. Дайте остыть, а затем очистите и выбросьте кожуру.
-
Положите картофель в большую миску. Проденьте в них нож, пока они не нарежутся на мелкие кусочки.
-
В небольшой миске смешайте майонез, горчицу, уксус, сахар и луковую пудру. Полить картофелем и хорошо перемешать.
-
Добавьте приправу, сельдерей, лук и рубленые яйца.Смешайте.
-
Добавьте соль и перец по вкусу.
-
Сверху выложить нарезанное яйцо и посыпать перцем. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.
Подробнее Рецепты картофельного салата
Картофельный салат с поппер-халапеньо
Картофельный салат «Загруженный ранчо»
Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки.
.Что иностранцы говорят о русской еде
Какой русский десерт входит в топ-25 мировых, любят ли иностранцы холодец и что, по мнению иностранца, странного в русских крепах? Поговорим о самой типичной для русских и нетипичной для гостей из-за рубежа русской кухне.
Холодец (заливное)
Это блюдо традиционно лидирует в «конкурсе безобразных русских блюд». Иностранцы откровенны: они не понимают, зачем делать кисель без сахара и готовить его с мясом.Они привыкли, что кисель - это десерт! Если вы упомянули, что в качестве ингредиентов блюда используются копыта и уши, что довольно сомнительно только по внешнему виду, вам придется нелегко, если не невозможно, убедить иностранного гостя в том, что холодец вкусный.
«Когда я впервые увидел это (я был у кого-то в гостях, и хозяин был мне почти не известен, поэтому я не мог отказаться), я подумал, что умру. Я люблю все виды жиров и масел, но эта страшная штука выглядела действительно отвратительно.Тогда мне стало понятно, что многое зависит от того, кто готовит заливное. Я могу это съесть. Однако мне не пришла в голову идея заливного и есть блюдо из вежливости », - написала Катерина Корбелла, зарубежная пользователь The Question.
Горячие супы
Еще одна особенность русской кухни, которая часто вызывает недоумение у иностранцев, - это обилие супов. Будет справедливо сказать, что суп - почти повседневная еда россиян круглый год.Россияне считают, что супы даже полезнее для детей. По словам Тима Керби, уже несколько лет живущего в России, суп - вполне нормальное блюдо для иностранцев, но в других странах его едят гораздо реже.
Иностранцы отнеслись к борщу неоднозначно - одни называют его омерзительным горячим водянистым салатом из свеклы, а кому-то нравится.
Крем-супы или легкие и прозрачные овощные супы обычно готовят во многих европейских странах.То, что вы подразумеваете под первым курсом, не имеет для нас того же значения, - объясняет Одри Симон, француженка. Любой суп должен быть в виде пюре, другого способа его приготовления нет. Например, летом во Франции очень популярен испанский суп гаспачо. Еще мы любим хлеб и чеснок, поэтому добавляем в суп небольшие сухарики. Но даже такое пюре съедаем
.
Суномоно (салат из огурцов) - прекрасный небольшой гарнир. Его легко приготовить, он полезен для здоровья и прекрасно подойдет к любому основному блюду. Острый, но сладкий, кому это не понравится?
Японские огурцы намного тоньше американских. У них гораздо меньше семян (или, по крайней мере, семян гораздо меньшего размера) и более тонкая кожица.Вы можете найти японские огурцы на некоторых рынках в США. Однако, если они недоступны, вы можете использовать вместо них английские или персидские огурцы. Особенно персидские огурцы очень похожи на японские. Персидские огурцы немного короче, но это не беда. Просто используйте еще один.
Мы часто добавляем в этот салат водоросли (вакамэ). Если вам нравятся водоросли, добавьте их. В противном случае наслаждайтесь как есть.
Суномоно (салат из огурцов)
Состав
- 3 японских или 4 персидских огурца
- 1/4 чайной ложки соли
- 3 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1/4 чайной ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка кунжута
Инструкции
- Нарежьте огурцы как можно тоньше.Добавьте соль и оставьте на 5 минут. Выдавить из огурцов воду.
- В небольшой миске смешайте рисовый уксус, сахар и соевый соус, пока сахар не растворится.
- Добавьте уксусную смесь и семена кунжута в подготовленные огурцы и хорошо перемешайте.
3,1
https://www.japanesecooking101.com/sunomono-cucumber-salad-recipe/Авторские права © 2012 - Japanese Cooking 101. Все права защищены.
О японской кухне
Норико и Юко, авторы этого сайта, оба из Японии, но сейчас живут в Калифорнии.Они любят готовить и есть отличную еду и разделяют схожую страсть к домашней кухне из свежих ингредиентов. Норико и Юко вместе планируют и разрабатывают рецепты японской кулинарии 101. Они готовят и снимают фото / видео на своей домашней кухне (ах)
,
