Все рецепты кухни

Калорийность салат листовой


Калорийность листья салата. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "листья салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16 кКал 1684 кКал 1% 6.3% 10525 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 12.5% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 8.8% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 25% 2500 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 25.6% 2418 г
Витамины
бета Каротин 1.75 мг 5 мг 35% 218.8% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 12.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 27.5% 2250 г
Витамин В9, фолаты 48 мкг 400 мкг 12% 75% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 104.4% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 27.5% 2273 г
Витамин РР, НЭ 0.65 мг 20 мг 3.3% 20.6% 3077 г
Макроэлементы
Калий, K 220 мг 2500 мг 8.8% 55% 1136 г
Кальций, Ca 77 мг 1000 мг 7.7% 48.1% 1299 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 62.5% 1000 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 3.8% 16250 г
Фосфор, Ph 34 мг 800 мг 4.3% 26.9% 2353 г
Микроэлементы
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 33.1% 1875 г
Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 75% 833 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 80.6% 778 г
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 4.4% 14286 г

Энергетическая ценность листья салата составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность салат листовой. Химический состав и пищевая ценность. салат листовой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 35 %, витамином B9 - 12 %, витамином C - 16,7 %, витамином K - 144,7 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 15 %, медью - 12 %, молибденом - 12,9 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в салате?

Салат, пожалуй, самый популярный ингредиент любого салата, но сколько калорий в салате? Эта страница представляет собой исчерпывающий справочник по количеству калорий салата, которое вы будете потреблять, если этот овощ играет роль в вашем рационе.

Мы также предоставляем вам важные сведения о питательных веществах салата, которые подчеркивают, насколько он полезен для вас и почему, если вы не едите его, возможно, вам следует его съесть.

Если вас интересуют калории, содержащиеся в других популярных салатах, почему бы не проверить нашу страницу о том, сколько калорий в помидоре?

Сколько калорий в салате?

Включая калорийность салата ромэн и калорийность салата айсберг.

Мы не собираемся объяснять, сколько калорий в салате, используя два самых популярных вида салата, ромэн и салат айсберг.

Калорийность салата ромэн - Сырая съедобная часть

  • 1 чашка измельченного салата весом около 1,7 унции - 8 калорий
  • 1 кочан салата весом 1 фунт - 106 калорий
  • 1 лист весом около 1 унции - 5 калорий
  • 10 г салата ромэн - 2 кал.

Салат Айсберг - Сырая съедобная часть калорий

  • 1 небольшой лист весом около 0.2 унции - 1 калория на
  • 1 средний лист весом около 0,3 унции - 1 калория на
  • 1 большой лист весом около 0,5 унции - 2 калории
  • 1 чашка измельченного салата весом около 1,8 унции - 8 калорий
  • 1 небольшая кочан салата весом около 11,3 унции - 45 калорий
  • 1 средний кочан салата весом около 1 фунта 3 унции - 75 калорий
  • 1 большая кочан салата весом около 1 фунта 11,5 унции - 109 калорий
  • 1 унция салата айсберг - 4 калории
  • 10 г салата айсберг - 1 калория

Если вас интересует, сколько калорий содержится в салате, почему бы не взглянуть на различные другие страницы, которые у нас есть, о калориях в популярных овощах, чтобы увидеть, какие ингредиенты содержат какие калории для вашего предпочтительного сочетания.Теперь, когда мы рассмотрели калорийность салата, мы перейдем к рассмотрению его питательных свойств. На нашем сайте действительно есть гораздо больше, чем просто калорийность салата.


Дополнительная информация

Мы надеемся, что информация, которую мы предоставили о калориях в салате-латуке, а также о пищевой ценности салата, оказалась полезной. Чтобы узнать больше о калориях, содержащихся в других популярных овощах, а также в разнообразных повседневных продуктах и ​​напитках, посетите другие страницы, которые мы перечислили в меню.

Если у вас сейчас нет времени осмотреться, почему бы не добавить нас в закладки, чтобы вы могли вернуться позже?

,

Салат ромэн: питание, калории и рецепты

Крепкий, хрустящий и насыщенный питательными веществами салат ромэн - это сытный зеленый салат. Салат ромэн, также известный как салат-латук, известен своими питательными свойствами и пикантным, но нейтральным вкусом.

В нем также мало калорий, сахара и углеводов, а также много витаминов и минералов.

Мечта человека, сидящего на диете, салат ромэн содержит около 8 калорий и от 1 до 2 граммов углеводов на чашку.

Хотя в нем мало клетчатки, в нем много минералов, таких как кальций, фосфор, магний и калий.В нем естественно мало натрия. Кроме того, салат ромэн богат витамином С, витамином К и фолиевой кислотой. Это хороший источник бета-каротина, который в организме превращается в витамин А.

Салат Ромейн, сырой, измельченный на 1 стакан

Количество
Калорий 8 калорий
Углеводы 1,5 г
Клетчатка 900 1 г
Белок 0.6 г
Всего жиров 0,1 г

Питательные вещества салата ромэн обладают множеством преимуществ для здоровья:

  • Витамин C помогает поддерживать иммунную систему, богат антиоксидантами и помогает сохранить кости и здоровье. зубы крепкие.
  • Кальций необходим для строительства и поддержания костей, функций мышц, нервов и свертывания крови.
  • Витамин К также необходим для свертывания крови.Он работает вместе с кальцием, чтобы предотвратить потерю минералов в костях и переломы из-за остеопороза.
  • Витамин A (из бета-каротина) - жизненно важное питательное вещество, необходимое для здоровья. Антиоксидант, витамин А поддерживает рост клеток и репродуктивное здоровье. Это также помогает поддерживать сердце, почки и легкие. Витамин А также поддерживает глаза.
  • Фолат - это витамин B, который поддерживает деление клеток, производство ДНК и генетического материала. Дефицит фолиевой кислоты у беременных женщин может привести к осложнениям во время беременности, включая преждевременные роды, низкий вес при рождении или врожденный дефект расщелины позвоночника.
  • Фосфор вместе с кальцием укрепляет кости и зубы.
  • Магний помогает ферментам функционировать и расслабляет мышцы тела. Он работает с кальцием для создания тканей.
  • Калий - это электролит, который помогает вашему сердцу регулярно биться. Он поддерживает функцию нервов и помогает вашим мышцам нормально сокращаться. Калий также помогает клеткам эффективно перемещать и использовать питательные вещества. Минимизирует негативное воздействие натрия (соли) на организм.

Как и все продукты, лучше всего свежие. Попробуйте съесть ромэн в течение нескольких дней после покупки. Вы можете купить сердечки салата ромэн вместо целой головки. Однако крайние листья имеют самую высокую плотность питательных веществ. Независимо от того, какой тип вы покупаете, обязательно тщательно вымойте, чтобы удалить грязь и мусор.

Салат Ромен, вероятно, наиболее известен тем, что он используется в салате Цезарь, но также вкусный, разрезанный пополам, смазанный оливковым маслом и приготовленный на гриле.

Если вы пытаетесь нанести дополнительные питательные вещества на тарелки своей семьи, ромэн может стать отличной подушкой для любого типа хрустящей пищи.В этом вкусном тостаде из черной фасоли из сладкого картофеля используется салат ромэн, обильно нарезанный и намазанный, чтобы добавить питательные вещества и клетчатку.

Листья романа крепкие и большие, что делает их отличным покрытием для оберток или заменителем хлеба для бутербродов. Просто выложите начинку на лист ромена, сложите или скатайте и ешьте.

Вы можете использовать зубочистку, чтобы скрепить свое творение, если вы планируете приготовить здоровый ланч-бокс для своего ребенка. Просто убедитесь, что зубочистка яркого цвета и находится на видном месте, чтобы ее случайно не укусили.

Ромэн можно использовать в любом салате по вашему выбору, а также в качестве начинки к тако или чили. Он также достаточно сытный, чтобы добавлять его в блюда для жаркого, но не забудьте добавить его последним, чтобы оно не готовилось слишком долго.

Салат Ромейн - низкокалорийный, питательный продукт, содержащий ряд важных витаминов и минералов. Благодаря большому количеству способов использования его в салатах и ​​других рецептах, легко добавить эту зеленолистную зелень в свой обычный рацион.

.Салат-латук

калорий

База данных продуктов и счетчик калорий
Любимый выбор для термина "Салат-латук" - 1 чашка измельченного зеленого салата в котором около 5 калорий. Информация о калориях и питательных веществах для различных видов и размеров порций салата-латука представлена ​​ниже.

Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже:



Посмотреть другие результаты для салата

Популярный выбор:

Пищевая ценность

Размер порции 1 чашка измельченной

Сумма на порцию

калорий

5

% дневных значений *

Всего жиров

0.05g

0%

Насыщенные жиры

0,007 г

0%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,03 г

Мононенасыщенные жиры

0,002 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

10 мг

0%

Всего углеводов

1 г

0%

Пищевые волокна

0.5 г

2%

Сахар

0,28 г

Белок

0,49 г

Витамин D

Кальций

13 мг

1%

Утюг

0,31 мг

2%

Калий

70 мг

1%

Витамин А

133 мкг

15%

Витамин C

6.5 мг

7%



Другой недавно популярный салат:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

,

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.