Красная шапочка рецепт салата с гранатом
Салат "Красная шапочка" с гранатом, пошаговый рецепт с фото
Предлагаю приготовить к новогоднему столу вкусный, сытный, нарядный салат - Красная шапочка. Очень интересное название, я бы сказала сказочное, в принципе как и салат.
Готовится салат из самых простых и бюджетных ингредиентов. В итоге получается блюдо, которое не только украшает праздничный стол, но и радует своим вкусом. Сочетание отварных овощей, курицы, грецких орехов и зерен граната понравится даже самым привередливым гурманам.
Овощи, яйца и куриное мясо лучше отварите накануне, тогда на приготовления салата уйдет совсем немного времени. А еще, предлагаю овощи запечь в духовом шкафу. Для этого их нужно завернуть в фольгу и запечь до готовности. Тогда вкус салата получится более пикантным и насыщенным, а структура овощей будет более плотной. Очень рекомендую приготовить такой салат к праздничному столу.
Ингредиенты
- Картофель - 4 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Яйца куриные - 5 шт.
- Куриное филе - 400 г
- Грецкие орехи - 100 г
- Сыр твердый - 50 г
- Гранат - 1 шт.
- Майонез - 100 г
- Соль - 0.5 ч.л.
- Черный молотый перец - 1 щепотка
Как приготовить
Заранее отварной или запеченный картофель остудите и очистите. Нарежьте картофель небольшим кубиком.
Отварную морковь очистите и нарежьте кубиком.
Яйца отварите, опустите в холодную воду, очистите.
Яйца порубите. Один яичный желток отложите.
Отварное остывшее куриное филе нарежьте кубиком.
Грецкие орехи просушите на сухой сковороде пару минут, затем порубите его на небольшие кусочки.
Соедините все подготовленные продукты в салатнике, посолите и поперчите. Добавьте майонез и перемешайте.
Глубокую салатницу выстелите пленкой, выложите салат и хорошо его утрамбуйте. Уберите в холодильник на минут 30.
Переверните салатницу с салатом на блюдо, снимите ее и аккуратно снимите пленку.
Гранат очистите и отделите зерна.
Можете добавить зерен граната больше или меньше, по вкусу.
Подготовленную основу "шапочки" немного утрамбуйте руками, придав форму.
Украсьте зернами граната.
Из отложенного яичного желтка и капли майонеза сформируйте "бубон" для шапочки.
Сыр натрите на мелкой терке и выложите вокруг салата, имитируя снег, на макушку выложите подготовленный "бубон", который немного обваляйте в натертом сыре.
Уберите салат в холодильник и подавайте охлажденным!
Приятного аппетита!
с гранатом, курице, с фото пошагово
Салат Красная шапочка – получил такое название за свой внешний вид. Зерна граната украшают салат сверху в виде красной шапочки. Оригинальное сочетание ингредиентов в салате делает изюминой это блюдо на праздничном столе.
Классический рецепт салата подразумевает помидор вместо граната. Гранат только придаст вкус салату и сделает это центром внимания на столе. Сочетание курицы, гаранта и сыра приятно удивят любого гурмана.
Что касается ингредиентов, вместо фундука хорошо подойдёт грецкий орех или миндаль, куриное мясо берите какой вам нравиться, копчённая грудка, отварная грудка, филе или окорочка. В нашем рецепте мы будем использовать копчёную грудку.
Если вы решили сделать салат из вареного мяса, лучше отварить его заранее, что бы мясо остыло. Так же картофель, морковь и яйцо тоже отварить заранее. Так все ингредиенты остынут и нам будет комфортнее нарезать их для салата.
На порцию
Калории: 163 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 3.1 г
Шаги
20 мин.Печать
Такой сказочный салат подойдёт под любой праздничной стол. А к новому году все начинают готовить салаты и на каждом столе можно увидеть оливье и селедку под шубой. Такой оригинальный слоенный салат будет выделяться среди других!
Видео рецепт
Чем полезен такой салат
Конечно содержание витаминов и микро-макроэлементов будет всегда отличаться из за разнообразие ингредиентов. Ниже мы представим таблицу с содержанием пищевых веществ в салате красная шапочка.
| Витамины | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Витамин А | 309.9 мкг | 900 мкг | 34.4% | 20% | 290 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.482 мг | 5 мг | 29.6% | 17.2% | 337 г |
| Витамин В1 | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Витамин В2 | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.7% | 1233 г |
| Витамин В4 | 42.94 мг | 500 мг | 8.6% | 5% | 1164 г |
| Витамин В5 | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 7.1% | 817 г |
| Витамин В6 | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 7.2% | 806 г |
| Витамин В9 | 12.699 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3150 г |
| Витамин В12 | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 5.8% | 1003 г |
| Витамин C | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 2.9% | 2055 г |
| Витамин D | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.2% | 2681 г |
| Витамин Е | 3.037 мг | 15 мг | 20.2% | 11.8% | 494 г |
| гамма Токоферол | 0.0158 мг | ~ | |||
| Витамин Н | 2.448 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.9% | 2042 г |
| Витамин К | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Менахинон-4 | 2.8901 мкг | ~ | |||
| Витамин РР | 3.8962 мг | 20 мг | 19.5% | 11.4% | 513 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.3263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий | 262.68 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.1% | 952 г |
| Кальций | 133.32 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.7% | 750 г |
| Магний | 35.71 мг | 400 мг | 8.9% | 5.2% | 1120 г |
| Натрий | 220.6 мг | 1300 мг | 17% | 9.9% | 589 г |
| Сера | 59.49 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.4% | 1681 г |
| Фосфор | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 12.6% | 461 г |
| Хлор | 33.06 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 6957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий | 251.4 мкг | ~ | |||
| Бор | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий | 36.47 мкг | ~ | |||
| Железо | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 3.4% | 1726 г |
| Йод | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4121 г |
| Кобальт | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 15.1% | 385 г |
| Литий | 19.607 мкг | ~ | |||
| Марганец | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1932 г |
| Медь | 73.83 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.3% | 1354 г |
| Молибден | 2.655 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.2% | 2637 г |
| Никель | 1.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий | 122.4 мкг | ~ | |||
| Селен | 10.367 мкг | 55 мкг | 18.8% | 10.9% | 531 г |
| Фтор | 33.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11845 г |
| Хром | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.4% | 1718 г |
| Цинк | 0.8991 мг | 12 мг | 7.5% | 4.4% | 1335 г |
Автор: admin_console Администратор
рецептов салатов - Allrecipes.com
Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце- Следуйте за нами:
- ПРОСМАТРИВАТЬ
-
Поиск ингредиентов
- Создать профиль
- ✕
- ✕
Идти
-
Тип еды
- Закуски и Закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- напитки
-
Ингредиент
- говяжий
- Курица
- Макароны
- Свинина
- Лосось
-
Диета и здоровье
- диабетический
- Не содержит глютен
- здоровый
- Низкокалорийный
- Обезжиренный
-
сезонное
- Летние рецепты
- Карнавал и Fair Food
- День труда
- Обратно в школу
- Больше праздников и событий
-
Тип блюда
- Хлеба
- Торты
- Салаты
- Смузи
- Супы, рагу и перец чили
-
Стиль приготовления
- Барбекю и гриль
- Быстро и просто
- Мультиварка
- вегетарианский
- вегетарианец
-
Мировая Кухня
- азиатка
- индийский
- итальянский
- мексиканец
- южный
-
Специальные Коллекции
- Карантин Кулинария
- Пища желает с шеф-поваром Джоном
- Allrecipes Журнал Рецепты
- Наши новейшие рецепты
- Доверенные бренды
- Подача
- Профиль
- Избранные
- друзья
- Список покупок
- настройки
Войти или Зарегистрироваться
- Обзор рецептов
-
- Тип еды
- Закуски и закуски
- Завтрак и Бранч
- Десерты
- Ужин
- Напитки
- Ингредиент
- Говядина
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Свинина
- Лосось
- Диета и здоровье
- диабетик
- Без глютена
- Здоровый
- Низкокалорийный
- с низким содержанием жира
- сезонное
- Тип еды
Гранат, салат с рукколой Рецепт | Тайлер Флоренция
- Смотреть полные сезоны
- ТВ Расписание
- Ролики
- Магазин
- тотализатор
- журнал
- Блог
- Показывает А-Я
- Повара A-Z
- Информационные бюллетени
- ресторан
- Здоровый
- Центральный гриль
- Наши лучшие рецепты
фаршированные цуккини и красный сладкий перец
Актуальные рецептыФруктовая пицца
Цыпленок для цитрусовых барбекю
Запеканка из цуккиниВаренье из клубники и ревеня
шоу ТВ Расписание Посмотреть расписание ТВ-
Giada в доме
7 утра | 6с
-
Бранч @ Бобби
7:30 | 6: 30с
-
Босая графиня: готовь как профессионал
8:00 | 7с
-
Домашняя кухня Валери
8:30 | 7: 30с
-
Женщина пионер
9:00 | 8с
-
Женщина пионер
Салат из красной капусты с апельсинами и гранатом, рецепт
Опубликовано: · Изменено: · Около 2 минут, чтобы прочитать эту статью. · Ким Нильсен
Поделитесь этим рецептом с друзьями или семьей
Если вы прочитали некоторые другие рецепты в нашем блоге, вы бы знали, что мы обычно стараемся избегать углеводов из белого хлеба, макарон, картофеля и т. Д. И заменяем их салатами. Этот салат с красной капустой, апельсинами и гранатом - еще один салат, который мы любим готовить.Салат идеально подходит в качестве гарнира для большинства мяса и имеет прекрасный вкус.
Красная капуста придает салату свежесть и свежесть - это просто замечательно. В Дании красная капуста является популярным овощем, и ее особенно используют для приготовления знаменитой датской красной капусты, которая является очень популярным гарниром для многих датских рождественских ужинов. Красная капуста богата витаминами А и С и очень насыщенная - отличный и полезный салат.
Мы также хотели бы рекомендовать наш салат из капусты с красной капустой и яблоками, который является еще одним отличным салатом.
Салат из красной капусты с апельсинами и гранатом
4 человека
Время подготовки: 30 минут
Датское название: Rødkålssalat med appelsin og granatæble
Кухня: Датская
Ингредиенты:
1/4 красная капуста
1 гранат
1 яблоко
1 большой апельсин (или 2 маленьких)
50 г (2 унции) грецких орехов
1 столовая ложка меда
2 столовые ложки бальзамического
3 столовые ложки оливкового масла
щепотка соль и перец
Инструкции:
Шаг 1. Мелко нарежьте краснокочанную капусту.
Шаг 2: Снимите семена с граната. Мы сделали простое руководство, как сделать это простым способом. Найдите руководство в нашем блоге.
Шаг 3: очистить апельсин и нарезать его тонкими ломтиками.
Шаг 4: промойте яблоко, удалите ядро и нарежьте его кубиками.
Шаг 5: Смешайте все подготовленные ингредиенты в миске или на тарелке с салатом.
Шаг 6: Сделать заправку; взбить в миске мед, бальзамик, оливковое масло, соль и перец. Вылейте заправку на салат.
Шаг 7: аккуратно перемешайте салат и подайте его прямо сейчас.
Ким Нильсен
,
