Все рецепты кухни

Легкие салаты для пикника


10 простых, но необычных рецептов

Шашлык – самое популярное блюдо, которое готовят во время загородного отдыха. Многие даже говорят «устроим шашлыки», подразумевая вечеринку на свежем воздухе. Потому как мало какая вылазка на природу всей семьей или дружной компанией обходится у наших соотечественников без жарки мяса на мангале. Однако одно жареное мясо, каким бы вкусным и сочным оно не вышло, редко когда идет хорошо, к нему прямо напрашивается какая-нибудь свеженькая закуска. Мы уже рассказывали о классических закусках, которые идеально подходят к жаренному на мангале мясу. Сегодня темой нашего разговора станут легкие салаты к шашлыку на природе. Причем акцент мы решили сделать на простых, но в то же время необычных или хотя бы не совсем обычных рецептах.

 

Кулинарные секреты

Понимаем: вам не терпится подобрать идеальный рецепт незатейливой, но оригинальной закуски к шашлыку и отправиться уже на природу. Но все же предлагаем ознакомиться с несколькими рекомендациями, которые помогут сделать выбор и не отравить салатиком гостей (увы, так тоже бывает).

  • Не заправляйте салаты, которые готовите к шашлыку, майонезом или сметаной. Эти продукты быстро портятся и делают закуску слишком сытной.
  • К шашлыкам подходят только легкие салаты со свежим вкусом. В идеале их нужно готовить из сезонных овощей.
  • Не стоит солить салаты. По крайней мере, не делайте это задолго до готовности основного кушанья. В противном случае овощи пустят сок, салаты станут водянистыми.
  • Меняя состав заправки, вы можете преобразить знакомый всем салат до неузнаваемости. Попробуйте включить в нее такие ингредиенты, как прованские травы, бальзамический уксус, лимонный или апельсиновый сок, семена кунжута, соевый соус.
  • Не стоит включать в рецепт салата колбасные изделия и копчености, рыбу, яйца и сыр. С ними салаты не будут легкими, а тяжесть в желудке вам ни к чему. Кстати, и портятся такие ингредиенты под лучами солнца катастрофически быстро.

Теперь, когда основные правила приготовления салатов под шашлык на природе вам известны, вы можете изучить нашу подборку простых и необычных рецептов.

Салат «Одуванчики» с капустой и кукурузой

Что нужно:

  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • свежие огурчики – 0,2 кг;
  • пекинская или белокочанная капуста – 0,3 кг;
  • соль, перец – по вкусу;
  • лимонный сок – из половины фрукта;
  • растительное масло – 40-60 мл.

Как приготовить:

  1. Капусту некрупно нашинкуйте.
  2. Огурцы нарежьте тонкими полукружьями.
  3. Из консервной банки слейте жидкость, кукурузу пересыпьте к овощам.
  4. Отдельно смешайте масло, сок, перец и соль, заправьте салат.

Яркие желтые зерна кукурузы на фоне зеленых овощей выглядят, как одуванчики на лугу. Такой салат можно приготовить даже зимой, и он будет напоминать о лете, поднимая настроение. Шашлык с этим свежим салатиком пойдет на ура.

 

Салат «Легкий ветерок»  из капусты с перцем и сельдереем

Что нужно:

  • сладкий перец – 0,25 кг;
  • белокочанная капуста (можно заменить китайской) – 0,3 кг;
  • свежий огурец – 0,2 кг;
  • стебли сельдерея – 100 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • растительное масло – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Мелко нашинкуйте капусту.
  2. Перец и огурцы порежьте соломкой.
  3. Тонкими пластинками нарежьте стебли сельдерея.
  4. Все смешайте, заправив соусом из масла и соком, выжатым из лимона.

Очень не советуем этот салатик солить – без соли он намного вкуснее и полезнее. Его с удовольствием едят те, кто бережет фигуру. Как на нее влияет шашлык, лучше промолчим.

 

Салат «Странная парочка» с капустой и грейпфрутом

Что нужно:

  • краснокочанная или белокочанная капуста – 0,3 кг;
  • грейпфрут – 1 шт.;
  • бальзамический уксус – 20 мл;
  • растительное масло – 60 мл;
  • свежая зелень (любая) – 100 г.

Как приготовить:

  1. Нашинкуйте капусту.
  2. Грейпфрут разрежьте пополам, ложкой выньте мякоть, положите к капусте. Полейте ее выделившимся во время разделки грейпфрута соком.
  3. Порубите зелень, высыпьте к грейпфруту и капусте.
  4. Смешайте масло и уксус, полейте закуску и перемешайте.

Вам приходилось слышать, что противоположности сходятся? Вот это как раз тот случай. Казалось бы: что может быть общего между капустой и цитрусовым фруктом, но на поверку оказывается, что они способны создать гармоничный союз. Этот простенький, но крайне нестандартный салатик подойдет к шашлыку не только из свинины и курицы, но и к жаренной на мангале рыбе.

 

Салат «Горячая штучка» с рукколой и редисом

Что нужно:

  • руккола – 100 г;
  • редис – 100 г;
  • зеленый лук – 50 г;
  • каперсы – 100 г;
  • горчица столовая – 5 мл;
  • яблочный уксус (6-процентный) – 5 мл;
  • растительное масло – 40 мл.

Как приготовить:

  1. Порубите рукколу, киньте в миску.
  2. Редиску порежьте кружочками, отправьте к рукколе.
  3. Порубите зеленый лук, соедините с другими ингредиентами.
  4. Мелкими кружочками порежьте каперсы, отправьте туда же.
  5. Горчицу разотрите с уксусом. Взбейте, постепенно добавляя масло.
  6. Заправьте салат горчично-уксусным соусом.

Подается салат холодным, но зато как согревает! Пикантный вкус этой закуски понравится любителям остренького. К шашлычку самое то!

 

Салат «Азия-Европа» с огурцом, перцем и морковью

Что нужно:

  • морковь – 0,2 кг;
  • болгарский перец – 0,2 кг;
  • огурец – 0,2 кг;
  • семена кунжута – столовая ложка;
  • лимонный сок и соевый соус – по столовой ложке;
  • растительное масло – 2 большие ложки.

Как приготовить:

  1. Перец нарежьте четвертинками колец.
  2. Морковь и огурцы нарежьте длинной соломкой или измельчите на терке для корейских салатов.
  3. Смешайте овощи.
  4. Соедините сок лимона, соевый соус и масло. Заправьте салат.
  5. При подаче посыпьте семенами кунжута.

Эта закуска соединяет в себе азиатскую и европейскую кулинарные традиции. Как ни странно, к шашлыку, имеющему кавказские корни, подходит идеально.

 

Салат «Тбилиси» с овощами и фасолью

Что нужно:

  • консервированная фасоль – 1 банка;
  • красный лук – 0,2 кг;
  • болгарский перец – 0,2 кг;
  • чеснок – 0,5 головки;
  • кинза – 100 г;
  • грецкие орехи – 100 г;
  • хмели-сунели, соль, растительное масло – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Лук и перец нарежьте полукольцами.
  2. Добавьте к ним фасоль и рубленую кинзу.
  3. Мелко порежьте чеснок.
  4. Орехи сложите в пакет. Покатайте по ним скалкой, будто раскатываете тесто.
  5. Пересыпьте к овощам чеснок и ореховую крошку.
  6. Посыпьте их приправами.
  7. Полейте маслом, перемешайте.

Очевидно, что грузинский салат к шашлыку подходит идеально, просто не имеет никакого права не подойти. Вы наверняка оцените его пикантный вкус с чесночно-ореховыми нотками. Да и сам по себе этот салатик очень даже вкусный. Рекомендуем!

 

Салат «Девичьи слезы» с редькой и яблоком

Что нужно:

  • черная редька – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • масло, соль – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Очистите и крупно натрите овощи и яблоко.
  2. Перемешайте, слегка подсолите и заправьте маслом.

И пусть трогательное название этого салатика не омрачит вашего праздничного повода, вытащившего вас на природу, на шашлыки!

 

Салат «Лесное наваждение» с грибами и помидорами

Что нужно:

  • свежие грибы – 0,3 кг;
  • картофель – 0,5 кг;
  • свежие помидоры – 0,3 кг;
  • растительное масло, соль, перец, свежая зелень – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Картофель запеките в углях.
  2. Грибы (разумеется, не поганки, а шампиньоны) пожарьте на решетке на мангале.
  3. Остудите, очистите картошку, крупно порежьте.
  4. Грибы разрежьте на четвертинки.
  5. Томаты нарежьте дольками.
  6. Соедините ингредиенты, посолите и поперчите, полейте маслом и посыпьте зеленью.

Можете не сомневаться: это салат будет пользоваться на природе не меньшим спросом, чем сами шашлыки.

 

Салат «Заморский гость» из огурцов, помидоров и авокадо

Что нужно:

  • авокадо – 1 шт.;
  • помидоры – 0,25 кг;
  • огурцы – 0,25 кг;
  • лимон – 1 шт.;
  • оливковое масло – 50 мл.

Как приготовить:

  1. Овощи и мякоть авокадо порежьте кубиками.
  2. Из лимона выжмите сок, смешайте с маслом, заправьте салат.

Легкий салат из помидоров и огурцов – классическое дополнение к шашлыку. Но подают его так часто, что некоторым он приелся. Авокадо вносит в его вкус свежую струю, желая его уникальным. Если у вас на даче не растет авокадо – не беда: замените его грушей. Да, вкус будет иным, но тоже интересным и неожиданно приятным.

 

Салат «Манящая карусель» из сезонных овощей

Что нужно:

  • любые овощи, которые найдете на огороде (редиска, томаты, огурцы) – в равном количестве;
  • яблоко – столько же, сколько каждого овоща;
  • лимонный сок – в количестве, достаточном, чтобы сбрызнуть яблоко;
  • растительное масло, специи, сушеная зелень – по вкусу;
  • зеленый лук – 6-8 шт.;
  • маринованный репчатый лук – 100-150 г.

Как приготовить:

  1. Яблоко нарежьте дольками, сбрызните лимонным соком.
  2. Овощи нарежьте такими же дольками или кружочками.
  3. Яблоки и овощи разложите секторами, полейте маслом.
  4. Между секторами разложите перья зеленого лука.
  5. В центре разместите маринованный лук.

Просто, красиво и очень аппетитно – что еще требуется от закуски для шашлыка на природе? Приятного аппетита!

Собранные в данном материале простые рецепты легких салатов позволят приготовить необычную закуску к шашлыку, даже если пикник устраивается на природе. Не бойтесь экспериментировать – удача любит смелых!

дача, отдых, салаты, шашлык

идей еды для пикника: лучшие рецепты для пикника

Многие из них живут рядом с домом, так почему бы не взять с собой пикник! Ознакомьтесь с нашими лучших идей для пикника - от картофельных салатов до куриных салатов и забавных рецептов сэндвичей. Кроме того, у нас есть летние напитки и вкусные десерты для пикника, включая наши лучшие пирожные.

Некоторые из наших любимых воспоминаний - семейные пикники. В следующий солнечный день выйдите на улицу - будь то внутренний дворик или ближайший парк! Найдите тенистое место, расстелите одеяло для пикника, принесите книгу или настольную игру и наслаждайтесь днем!

В то время как традиционная плетеная корзина романтична, простая сумка или холодильник вполне практичны.Не забудьте о посуде, например, о разделочной доске, которую можно использовать как ровную поверхность, и о сумке для уборки.

3 картофельных салата

Картофельный салат по-немецки

Рецепт настоящего немецкого картофельного салата сочетает в себе горячий картофель, уксус и горячий беконный жир. Если вы ищете вкусный пикантный картофельный салат без майонеза, попробуйте эту адаптацию классического блюда.

Американский картофельный салат

Наша версия классического пикника, этот картофельный салат в американском стиле имеет легкий и свежий вкус и не требует много времени на приготовление!


Фото: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Картофельный салат с курицей

Этот картофельный салат с зеленой фасолью и курицей наполнен свежими ингредиентами - без майонеза.


Фото: Бекки Луигарт-Стайнер

2 салата из пасты

Салат из пасты со шпинатом и артишоком

Яркий и ароматный салат из пасты без майонеза. Приспосабливайтесь к тому, что есть на полке в кладовой - помидору вместо пимиенто, зеленым оливкам вместо черных или, возможно, другому сыру.


Фото: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Салатница Kat’s Tortellini

В этом салате тортеллини сочетаются соленость оливок, сливочный вкус сыра моцарелла и свежесть шпината в одном ароматном блюде.


Фото: Бекки Луигарт-Стайнер

2 салата

Салат с курицей карри

Карри добавляет аромат этому легкому куриному салату, приготовленному с орехами и кусочками яблока, для сытного обеда. Подавать как салат или в бутерброде.

Семислойный салат

Этот привлекательный семислойный салат отлично смотрится в прозрачной стеклянной миске. Этот салат необходимо приготовить примерно за 8 часов до подачи на стол, что делает его очень удобным для обеда, когда у вас нет времени для большого количества приготовлений в последнюю минуту.


Фото: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Чипсы и сальса

Летний салат сальса

Эту призовую сальсу можно подавать как гарнир с чипсами из тортильи или как салат. Для удобства переноски на пикник упакуйте в герметичную миску!


Фото: vm2002 / Shutterstock

Чипсы свекольные

Переместите картофельные чипсы - свекольные чипсы вы, ну, победите! Эти простые в приготовлении овощные чипсы так же красивы, как и питательны.

Куриное крылышко

Кунжутно-имбирные крылышки

Эти крылышки хороши в холодном виде - они отлично подходят для корзины для пикника. Они уже полностью приправлены кунжутом и имбирем, так что стоит побеспокоиться о соусе.


Фото: Coffeemill / Shutterstock

Бутерброды

Хрустящий куриный салат

Наш хрустящий куриный салат включает молнию и цедру с терпкими яблоками, хрустящими кедровыми орехами и белковой киноа! Этот рецепт работает и сам по себе как куриный салат.

Сэндвич с помидорами, базиликом и моцареллой

Смажьте одну сторону каждого ломтика фоккации или французского хлеба соусом песто или оливковым маслом. Выложите слой на ломтики помидора, приправьте солью и перцем, добавьте ломтики моцареллы и свежие листья базилика и положите сверху второй кусок хлеба. При транспортировке оберните пленкой.

Десерты для пикника

Лучшие пирожные

У каждого есть свой любимый рецепт пирожного, но эти домашние пирожные трудно превзойти! Влажный, насыщенный и тусклый.

Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Это печенье очень просто приготовить и оно очень вкусное. Они великолепны с полусладкими шоколадными чипсами, но мы рекомендуем попробовать их с молочными шоколадными чипсами, чтобы получить поистине аппетитное лакомство.


Фото: Фотогалерея / Shutterstock

Напиток для пикника

Клубничный лимонад

Наш легкий клубничный лимонад наполнен свежей спелой клубникой и пикантным терпким лимоном!


Фото: Amallia Eka / Shutterstock

Еще рецепты для пикника

Десерты для пикника

Рецепты напитков

Если вы планируете готовить на гриле, ознакомьтесь с нашими замечательными рецептами и советами по приготовлению на гриле.

.

Purple Power Salad для пикника

Еще один год, еще один большой успех! Второй ежегодный пикник My New Roots Potluck в парке прошел в So. Многое. Весело. Но тут нет ничего удивительного. Я объединил в себе несколько моих любимых занятий: приготовление еды, еду, пикник и знакомство с новыми друзьями - это небольшое мероприятие стало настоящим событием моего лета. Мне нравилось видеть столько знакомых лиц из прошлого года, а также всех восторженных новичков, полных вкусных деликатесов на буксире.

В этом году все действительно выложились по полной, и в результате еда была невероятной. Столько удивительных цветов, фактур, креативных сочетаний суперпродуктов и супервкусов! Я был на небесах . Я часто шучу, что единственная причина, по которой я провожу это мероприятие в первую очередь, - это хорошо поесть, но я не могу солгать. Трудно поверить, что вы можете приготовить одно блюдо, чтобы поделиться им, и получить взамен тарелку с таким количеством безумно вкусных и полезных деликатесов (а также получить из этого несколько приглашений на ужин).Некоторые из моих любимых блюд в этом году включали тушеное мясо из киноа и кимчи, сырые соленые огурцы и квашеную капусту, запеченный в духовке баба гануш, кусочки ириски с кусочками и сырые трюфели из пыльцы какао-пчелы. Великолепие!

В прошлом году я заранее спланировал, что я хочу сделать для пикников, но по какой-то причине в этом году я нарисовал полный бланк! Единственное, что я знал наверняка, это то, что у меня есть огромный мешок фиолетовой моркови из семейной реликвии от некоторых щедрых друзей-фермеров и желание использовать розовую воду. Случайный . После долгих размышлений о том, как я мог бы объединить эти два, я решил, что поиграю с фиолетовым пигментом с красной капустой и сушеным черным инжиром, чтобы создать своего рода салат с марокканским вкусом, было бы вкусно. В игру вступили мята, петрушка и некоторые согревающие специи, а также хрустящие поджаренные тыквенные семечки. Все вместе с остро-сладкой заправкой из розовой воды, это была удивительная и восхитительная комбинация, которая появляется только тогда, когда я пытаюсь соединить два, казалось бы, не связанных друг с другом продукта.Хм. Я должен делать это почаще.

Фиолетовый - сила
Фиолетовый цвет - ваш билет в здоровый город! Этот конкретный пигмент означает присутствие антоцианов, типа антиоксиданта, который борется с воспалением, способствует здоровью сердца и мозга, защищая и предотвращая ряд заболеваний. Например, исследования показывают, что антоцианы могут помочь в предотвращении дегенерации желтого пятна, защищая глаза от повреждения свободными радикалами, увеличивая кровообращение и стабилизируя структуры коллагена (которые удерживают ткани вместе).

Для большей силы пурпурного пигмента используйте свеклу, баклажан, чернику, ежевику, черную вишню, черную малину, асаи, черную смородину, сливу, бузину, чернику, изюм и гранаты.

Хотя я обнаружил, что вкус и цвет в этом салате были идеальными, если я сам так говорю, не ходите в магазин за фиолетовой морковью, черным инжиром или розовой водой. Вместо этого подойдет апельсиновая морковь, а вместо инжира - любые сушеные фрукты.Тем не менее, чернослив, сушеная черная вишня, смородина и темный изюм по-прежнему дадут вам все преимущества фиолетовых пигментов, поэтому постарайтесь придерживаться одного из них, если можете. Что касается розовой воды, это действительно особенная добавка, которая придает салату неповторимый цветочно-сладкий аромат. Он может быть непреодолимым, поэтому, если вы впервые работаете с ним, используйте легкую руку - иначе ваш салат будет иметь вкус бабушкиных духов, а не розового шепота. Розовую воду можно найти в продуктовых магазинах Ближнего Востока и в магазинах изысканной еды.

Распечатать рецепт


Purple Power Salad для пикника Potluck
Для толпы!

Состав:
3 ст. оливковое масло холодного отжима
3 ст. лимонный сок + цедра
1 ст. жидкий подсластитель (сырой мед или кленовый сироп)
1 измельченный зубчик чеснока
1 ч. корица молотая
2 ч. молотый тмин
щепотка кайенского перца, по желанию
2 ч. розовая вода (по желанию, но вкусно)
1 ½ чайной ложки. морская соль (по вкусу)

1 стакан / 140 г тыквенных семечек
1 красная капуста / 1 кг
1 стакан / 150 г сушеного черного инжира, нарезанного
1 пучок фиолетовой моркови / 500 г (подойдет обычная оранжевая морковь)
По 1 стакану нарезанных петрушки и мяты, только листья

Направление:
1.Взбейте все ингредиенты для заправки и отложите.
2. С помощью мандолины или очень острого ножа нарежьте капусту как можно тоньше. Поместите в очень большую миску. Нарежьте морковь горизонтально кружочками или по желанию добавьте к капусте. Хорошо промойте травы, высушите отжимом, нарежьте петрушку (включая стебли) и мяту (только листья) кубиками. Добавьте в миску.
3. В сухой сковороде на среднем огне слегка обжарить тыквенные семечки до появления аромата. Снять с огня и отставить.
4. Полить соусом овощи и травы и хорошо перемешать, чтобы они покрылись слоем.Добавьте семена тыквы и сложите, чтобы смешать. Приправить по вкусу (на этом этапе салату может потребоваться больше соли). Дайте постоять при комнатной температуре около 30 минут, перемешайте перед подачей на стол и наслаждайтесь.


Большое спасибо всем, кто пришел в этом году поесть, выпить и встретить несколько новых друзей-единомышленников. Я так благодарен всему сообществу замечательных людей, которым вы являетесь, и за то, что мы можем собраться вместе, чтобы отпраздновать здоровую, осознанную и вкусную еду. Не могу дождаться следующего года!

С любовью,
Сара Б.

.

Easy Watergate Salad Recipe - The Perfect Potluck Dish

Уотергейтский салат, также называемый фисташковым салатом, является одним из тех сладких рецептов салата , из которых получается фантастический десертный салат или один из самых уникальных пасхальных гарниров . Это один из тех пасхальных рецептов, который, кажется, существует всегда, но на самом деле он впервые появился в 1970-х годах.

Этот веселый фруктовый салат похож на взрослую версию салата из лягушачьих глаз и отлично подходит для летних посиделок.Конечно, салат с клубничным чизкейком тоже всегда хит. Их действительно легко приготовить, а кто не любит чизкейки?

Давайте посмотрим на этот освежающий салат Уотергейт! Освободите место для более десертов !

Перейти к…

Почему это здорово!

Примечания к рецептам

Варианты рецептов

Похожие рецепты

Что мне нравится в этом рецепте

  • Сладкий и фруктовый
  • Освежающее и простое

Как приготовить рецепт салата Уотергейт

Подавать этот свежий фруктовый салат безумно просто.Просто смешайте все вместе и оставьте на ночь в холодильнике. Украсьте и наслаждайтесь.

Примечания к рецепту салата из фисташек

Компания Kraft Foods впервые представила салат Уотергейт как фисташковый салат из-за смеси для быстрого приготовления фисташкового пудинга. Просто смешайте все вместе и уберите на ночь в холодильник. Затем украсьте и наслаждайтесь!

Примечания к ингредиентам

Пудинг - рецепт не подойдет , если вы сначала приготовите пудинг .Я попробовал один раз, но безуспешно. Вместо этого вылейте в миску измельченную смесь для пудинга. В рецепте нет молока.

Ананас - Как известно, в магазинах есть два вида ананасов. Ананас можно консервировать в собственном соку или в сиропе. Держитесь подальше от ананасов в сиропе. Вы не только начнете засыпать десерт бесполезным сахаром, но и получите слишком сладкий вкус. Вместо этого использует ананас, упакованный в собственном соку.

Свежий ананас не подходит для этого рецепта. Ананас содержит ферментов , которые не будут хорошо реагировать со взбитой начинкой, и у вас останется жидкая каша. Ешьте измельченные консервированные ананасы, заправленные ананасовым соком, и все будет в порядке.

Ingredient Brands - Я обнаружил, что, хотя это был недорогой рецепт, я добился большего успеха с именными брендами. Есть что-то непохожее на фисташковый пудинг или взбитые сливки в магазине.Это доступный рецепт, поэтому я рекомендую вам пойти за золотом и купить известную торговую марку. Попробуйте Dole ананас и Cool Whip.

Гайки - технически вы можете использовать любые типы гаек. Но я пробовала несколько, в том числе грецкие орехи, и моей семье это не понравилось. Вкус грецких орехов был слишком землистым для салата, и я не нашел, что он удачный. Но свежие орехи пекан? О боже.

Инструменты для изготовления

Для взбивания этого простого салата не нужны специальные инструменты.Однако лучше всего смешать все ингредиенты в одной большой миске. Просто накройте его пищевой пленкой и положите в холодильник.

Как долго вы можете хранить это в холодильнике?

Ваш восхитительный салат будет оставаться свежим и вкусным в холодильнике 1-2 дня при правильном хранении . Для наилучшего результата держите его накрытым пищевой пленкой.

Советы по хранению

Этот освежающий салат легко хранить, но его сложно хранить при себе. Он такой вкусный, что быстро съедается.Мне нравится хранить свою в сервировочной миске, покрытой саранской пленкой. Так я смогу просто вытащить его, украсить и подать.

Можете ли вы заморозить это?

К сожалению, пудинг и фрукты плохо замораживаются, но на взбивание этого салата уходит всего около 5 минут, что делает его идеальным и для тех, кто в последнюю минуту задумался. Праздник завтра? Нет проблем! Вечерний обед? Попался!

Советы на будущее

В этом салате мне больше всего нравится то, что его очень легко приготовить.Если у вас есть школьное мероприятие, обед или приглашение на ужин в последнюю минуту, этот рецепт салата легко объединить.

Однако главное - сделать это ночью до . Приготовьте салат, накройте его полиэтиленовой пленкой и оставьте на ночь в холодильнике. Если вы приготовите этот салат в тот же день, он будет иметь вкус, как неподготовленный пудинг. Помните, молока нет. Итак, вы полагаетесь на взбитую начинку, чтобы соединить вкусы фруктов и смеси пудинга.

Дождитесь перед подачей на стол, чтобы добавить орехи и вишню. . Орехи останутся хрустящими, а вишня не изменит цвет вашего уотергейтского салата, если вы добавите их прямо перед тем, как подавать гостям.

Рекомендации по обслуживанию

Этот безумно де- лиш Уотергейт салат идеален для летних обедов и барбекю на заднем дворе. Он отлично подойдет в большой стеклянной миске, украшенной орехами пекан и вишней. Вы также можете подавать его в качестве ретро-десерта в красивых маленьких стаканчиках или чашках для пудинга.Возможности безграничны.

Варианты рецептов

Настроить этот совершенно простой салат Уотергейт действительно легко. Вот несколько вкусных советов.

  • Поменяйте пудинг на сметану и добавьте немного тертого кокоса, чтобы получился красивый салат с амброзией .
  • Несколько простых замен и добавление лаймового желе даст вам классический салат из морской пены , идеально подходящий для тусовок в теплую погоду.
  • Используйте майонез и овощи вместо пудинга и фруктов, чтобы приготовить сладкий Гавайский салат , который отлично подойдет вам.
  • Замените пудинг сливочным сыром и добавьте клюкву, чтобы приготовить идеально сбалансированный клюквенный салат на вкус как миллион долларов.

Рецепт салата Уотергейт

Этот легкий и пушистый уотергейтский салат - свежее и фруктовое воплощение классического рецепта для пикника, который прославит вас своими десертными салатами.

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Порций: 4 порции

Автор: Кэтлин

Инструкции

  • В большой миске перемешайте фисташковый пудинг, осушенный ананас, 1/2 стакана сохраненного ананасового сока, зефир и 1/2 стакана орехов пекан.

  • Сложенная взбитая вершина. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.

  • Для подачи посыпьте верх салата оставшимися чашками орехов пекан, а сверху - вишню Мараскино.

Nutrition

Порция: 1/4 рецепта | Калории: 377 ккал | Углеводы: 48 г | Белок: 5 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 9 мг | Натрий: 66 мг | Калий: 163 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 31 г | Витамин А: 17 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 120 мг | Железо: 1 мг

© Хочу секунд.Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети / веб-сайты / блоги строго запрещены.

Еще рецепты пасхальных гарниров

Вот еще несколько вкусных гарниров, которые вам могут понравиться.

  • Ананасовая запеканка - Сладкое и соленое дополнение к классической запеканке.
  • Брюссельский салат из ростков - Вкусное питание и куча антиоксидантов.
  • Салат из нута - Красочный и освежающий с пикантной заправкой, которая уравновешивает его.
  • Салат из капусты и киноа - Простой свежий салат с красивым оттенком.
  • Картофельный салат с укропом - Легкий и вкусный с ароматными оттенками.

Заключение

Салат «Уотергейт» - это свежий фруктовый ретро-рецепт , который восхищает и удовлетворяет. К тому же их на удивление легко собрать вместе.Вам обязательно понравится освежающий вкус этого прекрасного салата, который сделает вашу трапезу знаменитой, поскольку ее просят снова и снова.

Десерты, Пасха, Осень, Пекан, Ананас, Фисташки, Пудинг, Пудинги, Заварные кремы, Фланы и мелочи, Салаты, Гарниры, Весна, Лето, До 30 минут, Зима

Взаимодействие с читателями

Основная боковая панель

НАЙТИ ЛЮБОЙ ИЗ МОИХ РЕЦЕПТОВ

.

21 рецепт, столь же полезный, сколь и вкусный

Мало что так кричит о летнем сезоне, как еда на свежем воздухе, особенно с большим количеством друзей и клетчатым одеялом. Самая сложная часть - найти легкие закуски и напитки, поэтому мы сделали всю работу за вас. Отметьте Месяц национального пикника стильно, используя этот 21 рецепт здорового питания.

1. Лучший вегетарианский бутерброд

Если вы не плакали от красоты этого бутерброда, возможно, вам стоит проверить свои глаза. С начинкой из нарезанного огурца, моркови, помидора и авокадо, а также кучи нашинкованной капусты и ростков, получается одно красивое блюдо.Вопрос только в том, как обернуть все это ртом на один укус монстра.

2. Вегетарианская Muffuletta

Этот вариант классической новоорлеанской кухни - не простой бутерброд. Смешанный оливковый салат украшен слоями разноцветных баклажанов, перца, артишоков и мангольда. Ломтики копченой проволоне не являются обязательными, но мы думаем, что немного сыра добавляет нужное количество сливок. Предупреждаем: поджаривать или иным образом нагревать маффулетту считается кощунственным.

3. Вертушки с курицей и овощами

Скажите это вместе с нами: маленькие вертушки - лучший друг для пикника. Их легко хранить, ими можно делиться, и вы можете заполнить их чем угодно. Эти мини-обертки наполнены красным и желтым сладким перцем, молодым шпинатом, пурпурной капустой, тертой вареной курицей (привет, остатки прошлой ночи!) И небольшим количеством сухого порошка ранчо для небольшого пунша.

4. Обертка из лаваша с копченым лососем

Поменяйте эту скучную пленку на лаваш из цельнозерновой муки, тонкую ближневосточную лепешку (ее можно найти рядом с гастрономами в большинстве продуктовых магазинов), и заполните внутреннюю часть рукколой, ростками люцерны, огурцами и несколько ломтиков копченого лосося для протеина.Нам нравится добавлять в это блюдо немного лимонно-укропной пасты, но если вы избегаете сливочного сыра и майонеза, используйте греческий йогурт.

5. Картофельный салат с травами

В этом картофельном салате вместо густого майонеза нужно приготовить яркий винегрет из лука и трав. Кроме того, вы получаете добавку хрустящей корочки из нарезанных яблок и немного орехового вкуса (и белка!) Из нута в каждом укусе.

6. Салат из цветной капусты с чечевицей

Чечевица - фантастический источник белка без мяса, а в сочетании с цветной капустой получается полезный салат с начинкой, идеально подходящий для пикника в парке.Для придания вкуса салат поливают куркумой, кинзой и кориандром.

7. Салат из стружкой свеклы, моркови и редиса

Из тонко нарезанной сырой моркови, свеклы и редиса получается хрустящий салат со свежим вкусом, наполненный антиоксидантами. Заправка, приправленная яблочным уксусом, дижоном и кориандром, представляет собой идеальный баланс кислого и пряного.

8. Черный рис с манго и кешью

Совет от профессионала: черный рис, также известный как «запрещенный рис», представляет собой потрясающую замену своим белым или коричневым аналогам.Соедините его со сладким манго и жареными кешью для аромата и текстуры; халапеньо для тепла; и свежая заправка на основе лайма.

9. Салат из спиральной моркови

Хрустящая спиралевидная морковь - это звезда этого простого салата (хотя вы также можете просто побрить овощи овощечисткой). Перемешайте терпкую лимонно-имбирную заправку и посыпьте петрушкой, чтобы уменьшить кислоту. Мы думаем, что здесь тоже будет хорошо встречена пригоршня измельченной феты.

10. Шашлык из дыни, прошутто и моцареллы

Сладкая дыня и соленый прошутто идеально дополняют друг друга в этих шашлыках в итальянском стиле.Моцарелла придает смеси сливочный свежий вкус, а легкий бальзамический уксус добавляет кислинки.

11. Авокадо, манго, коричневый рис, суши

Оставлять суши с сырой рыбой на солнце днем ​​- не лучшая идея. С другой стороны, суши на овощной основе - отличная идея. Жареный сладкий картофель, авокадо, огурец и морковь - отличные начинки, но если вы чувствуете что-то более сладкое, попробуйте заправить булочки свежим манго, как в этом рецепте.

12. Фруктовые шашлычки Caprese

Возможно, вы пробовали классическое сочетание помидор-моцарелла-базилик, но как насчет добавления фруктов в смесь? Эти шашлычки в стиле салата капрезе наполнены кусочками арбуза, дыни и медвяной росы вместе с традиционной свежей моцареллой и листьями базилика. Добавьте прошутто на удачу!

13. Фруктовый салат Мохито

Для этого красочного салата используйте любые сезонные фрукты. Косточковые фрукты, такие как нектарины, сливы и персики, хорошо сочетаются с кисловатой заправкой из лайма.Добавьте ягоды, киви, виноград и дыню, чтобы добавить немного сладости. Этот рецепт безалкогольный, но вы можете добавить немного рома в сок лайма, если хотите более взрослый фруктовый салат.

14. Банановая банка для пирога с кремом Parfaits

Для портативного личного десерта, который имеет такой же вкус, как пирог с банановым кремом, попробуйте следующее: слой ванильного пудинга с кокосовым сахаром, смешанный с йогуртом, между нарезанными бананами и мюсли. Сверху положите горсть шоколадной крошки, чтобы понравиться шоколадным алкоголикам.

15. Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Соедините два классических печенья и придайте им здоровый вид. Смешайте овсяные хлопья быстрого приготовления с цельнозерновой мукой и медом (плюс щедрую ложку темного шоколада), чтобы получить печенье с текстурой и ароматом. Рекомендуем взять с собой термос с молоком для макания!

16. Рулетики с манго и фруктами

Оживите пикники своего детства с более здоровой закуской. Эти фруктовые рулеты не содержат ничего, кроме свежего манго. Просто смешайте и запекайте на медленном огне несколько часов.Ваши друзья на пикнике не поверят, что вы сделали их сами, поэтому идите и похлопайте себя по плечу.

17. Клубника, базилик, арбуз, Aqua Fresca

Вы не поверите, но базилик и фрукты составляют восхитительное сочетание. Этот простой сок можно приготовить заранее и разлить в термосы для оптимального приема на пикнике. Просто не забудьте хорошенько встряхнуть его перед подачей на стол, чтобы распределить пену из арбуза.

18. Meyer Lemon and Jasmine Iced Tea

Нежный жасминовый чай и терпкий лимонный сок делают невероятно освежающий напиток, идеально подходящий для жарких вечеров, проведенных на пикниках в парке.Приносить лед не обязательно, но чай лучше всего подавать очень холодным.

19. Клубничный лимонад

Этот подслащенный медом клубничный лимонад, по сути, просто необычный розовый лимонад, но он намного вкуснее. Расфасуйте порции в отдельные банки или в один большой термос.

20. Чай со льдом с малиной и персиком

Основа этого напитка - простой старый черный чай. Но в сочетании со свежим персиково-малиновым пюре (процеженным для удаления семян и мякоти) вы получите идеально сладкое жидкое лакомство с естественным вкусом.

21. Охладитель джина с базиликом и огурцом

Огурец сам по себе увлажняет и освежает. А теперь представьте его в сочетании с базиликом, джином, лимоном и газированной водой - мы думаем, что это может быть идеальный коктейль для летнего пикника.


Первоначально опубликовано в августе 2014 г. Обновлено в июле 2016 г.

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.