Листья салата полезные свойства и противопоказания для женщин
Листья салата: польза и вред для здоровья
Не секрет, что нежно-зеленые салатовые листья уже давно стали необходимым элементом здорового питания и неизменным украшением очень многих диетических блюд. Этот овощ практически не содержит калорий, однако в то же время в его составе имеется масса полезных элементов. Кроме того, салат обладает интересным специфическим вкусом и, как давно заметили многие хозяйки, прекрасно дополняет разнообразные блюда.
Предлагаем вам поближе познакомиться с данной овощной культурой, узнать о пользе листового салата, а также о его возможном вреде.
Листовой салат – что нужно знать об этом растении?
Это зеленое растение наверняка знакомо каждому, кто хоть раз ел сэндвичи или греческий салат. Или же просто прогуливался по овощному отделу в супермаркете и наблюдал листья приятного зеленого цвета.
Родина салатовых культур неизвестна, но точно можно сказать, что это растение впервые начали употреблять в пищу в странах Средиземноморья. Салатом любили украшать блюда древние греки и римляне, ели овощ и в Поднебесной, а несколько сотен лет назад салатовые культуры начали возделывать в Европе, а затем и в России.
Растение, к слову сказать, сейчас выращивают практически во всех широтах, даже в холодной Сибири, поскольку салат крайне неприхотлив и способен переносить прохладу.
Сортов салата великое множество: это и айсберг, и пекинская капуста (которая имеет вид кочана), и батавия, и листовой латук… Руккола и шпинат – это тоже разновидности салата.
Достоинством салата является не только богатое вкусовое разнообразие, но и витаминный состав и низкая калорийность. Салат, таким образом, поможет сохранить здоровье в норме и разнообразить питание.
Полезные свойства овоща
Поговорим подробнее о пользе, которую оказывает зелень на наше здоровье:
- Как уже говорилось выше, в листьях салата содержится колоссальное количество полезных элементов. Например, витамины групп A, B, C, E, K, PP – их прием влияет положительно на состояние костей, волос и ногтей, а также кожи. А витамин E просто необходим для женского здоровья и нормального функционирования женской репродуктивной системы.
- Что касается микроэлементов, их в салате также содержится достаточно: это марганец, калий, бор, железо, медь, фосфор. Все эти минеральные вещества также улучшают здоровье волос, ногтей, зубов и эпителия.
- Кроме того – марганец в составе способствует лучшему усваиванию витаминов, получаемых из пищи, а магний укрепляет сердечную мышцу и кровеносные сосуды.
- Салат нужно есть и потому, что он снижает повышенный холестерин, улучшает циркуляцию крови в организме, стимулирует активное питание всех тканей и органов и является профилактикой многих сердечных заболеваний, а также болезней, связанных с пищеварительной системой.
- Регулярное употребление в пищу растения снижает риск варикоза и возникновения тромбообразований.
- Содержащиеся в салатовых культурах антиоксиданты помогают организму бороться с процессами старения, предотвращают появление мимических морщин и складок.
- В составе овоща есть фолиевые кислоты , благотворно влияющие на здоровье половой системы и мужчин, и женщин.
- Аскорбиновая кислота, коей богаты салатовые листья, великолепно укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с инфекциями и заболеваниями.
- Зеленое растение облегчает переваривание пищи и помогает организму активнее усваивать жиры.
- Овощная культура благодаря своим свойствам может служить профилактикой онкологических заболеваний.
- Достоинством растения будет и то, что его можно употреблять в пищу людям с сахарным диабетом, поскольку салат нормализует показатели сахара в крови.
- Салат будет полезен и при похудении. Во-первых, этот овощ можно есть в больших количествах и не бояться поправиться, ведь в ста граммах салатовых листьев содержится меньше тридцати калорий и почти отсутствует жир! Во-вторых, салат ускоряет обмен веществ и запускает процессы расщепления липидов в организме, что помогает быстрее избавиться от лишних килограммов.
- Не лишним будет упомянуть и о способности салатовых листьев снижать аппетит . Добавьте этот продукт в блюда – и не заметите, как съедите меньше и получите меньше калорий.
- Салатовые листья обладают седативным эффектом, умиротворяют нервную систему, снимают возбуждение и могут помочь в борьбе с депрессивными настроениями или расстройством сна.
Возможный вред
Говоря о свойствах салата, нельзя упомянуть и противопоказания, а также возможный вред продукта, обусловленный наличием большого количества щавелевой кислоты в составе.
- Растение не рекомендуется употреблять людям, страдающим мочекаменной болезнью, а также иными болезнями почек и мочевыводящих путей.
- Противопоказан салат во время острых заболеваний желудочно-кишечного тракта (колит, энтерколит).
- Овощ не стоит есть лицам с подагрой, гепатитом.
- Стоит учитывать, что зелень обладает легким слабительным эффектом, что может служить недостатком для некоторых людей.
- С осторожностью стоит есть салат людям, имеющим проблемы с дыхательной системой (например, бронхиальную астму). При туберкулезе овощ также может быть противопоказан.
Советы по приготовлению и употреблению
- Если вы хотите получить максимальную пользу от употребления овоща, лучше ешьте его в сыром виде – сохранится больше витаминов и минералов.
- Впрочем, зеленые листья не воспрещается добавлять в различные блюда. Например, рукколу можно добавить в пиццу или блюда средиземноморской кухни, обычная зелень обогатит вкус различных салатов или бутербродов, латук можно есть с другими овощами, айзберг будет хорошо сочетаться с сыром или сметаной, а пекинскую капусту можно класть в супы.
- Овощ можно применять и в косметологических целях, например, готовить из листьев растения увлажняющие маски для лица. Такая процедура способна улучшить внешний вид кожи, а также обогатить ее полезными веществами.
Выводы
Листовой салат обязательно должен быть на столе, так как этот продукт является кладезем витаминов, улучшает здоровье, укрепляет сердце и иммунитет, а также помогает похудеть и ускорить метаболизм.
Похожие материалы:
16 Научно доказанная польза салата для здоровья
Салат (Lactuva sativa) - однолетнее растение, впервые возделанное египтянами. В течение столетий он использовался в Унани для лечения многих заболеваний. Этот зеленый листовой овощ - отличный источник необходимых питательных веществ и антиоксидантов. Его часто используют в салатах, сэндвичах, супах и обертках.
Салат-латук является богатым источником витаминов К и А и обладает множеством впечатляющих преимуществ для здоровья. Это может помочь контролировать воспаление, снизить массу тела, укрепить здоровье мозга и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Но есть еще кое-что, что нужно знать о салате. В этой статье мы обсудим потенциальную пользу для здоровья, профиль питания, типы и побочные эффекты салата-латука. Читайте дальше, чтобы узнать больше.
Что такое салат?
Салат-латук - однолетнее растение из семейства ромашковых. Чаще всего его выращивают как листовой овощ. Легко выращивается, требует низких температур, чтобы не цвести.
Хотя салат выглядит как капуста, одно различие между ними заключается в содержании воды.В капусте меньше воды, и она жестче, чем салат. Салат хрустящий. Его также можно приготовить на гриле.
В следующем разделе мы рассмотрим историю листовых овощей.
Вернуться к оглавлению
Что такое история салата?
Салат-латук первоначально выращивали в Древнем Египте для получения масла из его семян. Есть свидетельства появления этого растения еще в 2680 году до нашей эры.
Растение также упоминается в различных средневековых писаниях с 1098 по 1179 год и конкретно упоминается как лекарственное растение.Салат попал из Европы в Америку с Христофором Колумбом в конце 15 века. В книгах, изданных в середине 18-го и начале 19-го веков, говорилось о различных сортах салата, которые встречаются сегодня.
Салат-латук известен множеством полезных свойств. В следующем разделе мы рассмотрим пользу салата-латука для здоровья.
Вернуться к оглавлению
Каковы преимущества салата-латука?
Салат-латук особенно богат антиоксидантами, такими как витамин С, и другими питательными веществами, такими как витамины А и К и калий.Этот листовой зеленый овощ помогает бороться с воспалениями и другими сопутствующими заболеваниями, такими как диабет и рак. Преимущества только увеличиваются, если вы используете сорт салата ромэн, поскольку не все салаты созданы одинаково. Кроме того, чем темнее салат, тем он более питательный.
1. Может бороться с воспалением
Определенные белки салата-латука (или салата ромэн), такие как липоксигеназа, помогают контролировать воспаление. Это было доказано в одном иранском исследовании. Согласно исследованию, салат использовался в народной медицине для снятия воспаления и остеодинии (боли в костях) (1).
Витамины А, Е и К в салате могут помочь уменьшить воспаление (2). Обычно вы можете регулярно включать в свой рацион две чашки сырых листовых овощей. Другие богатые витамином К овощи включают капусту, брокколи, шпинат и капусту. Чем темнее салат, тем больше в нем антиоксидантов и тем лучше он борется с воспалениями.
Салат-латук также известен как безболезненный продукт. Это никогда не может способствовать развитию артрита или связанных с ним болезненных состояний. Однако в этом отношении необходимы дополнительные исследования.
2. Может помочь похудеть
Одна из основных причин, по которой салат может быть идеальной пищей для похудания, - это его калорийность. Одна порция салата содержит всего 5 калорий (3). Кроме того, салат помогает восполнить пробел в питательных микроэлементах, который иначе трудно достичь при низкокалорийной диете.
Салат-латук также имеет низкую плотность энергии. Это особенно верно в отношении салата ромэн, который на 95% состоит из воды и содержит 1 грамм клетчатки на чашку. Волокно сохраняет чувство насыщения и препятствует перееданию. Более темные сорта, такие как салат ромэн, имеют более высокое содержание питательных веществ.
Салат-латук также очень низкокалорийный. Хорошей идеей будет добавить один большой лист салата ромэн к своему обеду. Однако нет прямых исследований, утверждающих, что салат может помочь с потерей веса.
3. Может способствовать здоровью мозга
Экстремальные случаи повреждения мозга могут привести к гибели нервных клеток, что приводит к тяжелым заболеваниям мозга, таким как болезнь Альцгеймера. Согласно многочисленным исследованиям, экстракты салата контролировали гибель нейрональных клеток из-за его роли в GSD или депривации глюкозы / сыворотки (4).
Салат-латук также богат диетическими нитратами. Это соединение превращается в организме в оксид азота, который является клеточной сигнальной молекулой, которая способствует эндотелиальной функции. Снижение функции эндотелия способствует снижению когнитивных функций и другим неврологическим расстройствам, связанным со старением (5). Употребление салата может замедлить это.
4. Может улучшить здоровье сердца
Салат ромэн является хорошим источником фолиевой кислоты, витамина B, который превращает гомоцистеин в метионин.Непревращенный гомоцистеин может повредить кровеносные сосуды и привести к накоплению бляшек, тем самым повреждая сердце (6).
Салат-латук также является богатым источником витамина С, который снижает жесткость артерий и помогает при лечении сердечно-сосудистых заболеваний (7). Он может укрепить артерии и даже предотвратить сердечные приступы. Включите в свой рацион две порции салата ромэн в день, чтобы сохранить здоровье вашего сердца.
Салат-латук также содержит калий, который снижает кровяное давление и предотвращает сердечные заболевания.Употребление салата может также повысить уровень ЛПВП (хороший холестерин) и снизить уровень ЛПНП (8).
Согласно другому исследованию, потребление салата-латука также связано с улучшением метаболизма холестерина. Это также увеличивает антиоксидантный статус в организме. Регулярное употребление салата может защитить от сердечно-сосудистых заболеваний
5. Может помочь в борьбе с раком
Употребление салата связано со снижением риска рака желудка, особенно в тех частях Японии, где овощи употребляются регулярно (9).
Салат - некрахмалистый овощ. В одном отчете Всемирного фонда исследований рака говорится, что некрахмалистые овощи могут защитить от нескольких типов рака, в том числе рака рта, горла, пищевода и желудка (10). Другое исследование было проведено в Японии на курильщиках с раком легких. Результаты показали, что употребление салата-латука может иметь защитные эффекты (11).
6. Может снизить риск диабета
Исследования показали, что зелень, особенно салат-латук, может снизить риск диабета 2 типа.Это может быть связано с низким гликемическим индексом (влияние определенной пищи на уровень сахара в крови) салата-латука.
Кроме того, одна чашка салата содержит около 5 калорий и 2 грамма углеводов (3). Этот факт также делает его полезным дополнением к диете, благоприятной для диабета. Салат ромэн предпочтительнее любого другого сорта, так как он содержит необходимые микроэлементы.
Салат-латук также содержит лактукаксантин, антидиабетический каротиноид, который снижает уровень глюкозы в крови и может быть потенциальным средством лечения диабета (12).
7. Может способствовать здоровью зрения.
Салат-латук содержит зеаксантин, антиоксидант, улучшающий зрение. Установлено, что он предотвращает возрастную дегенерацию желтого пятна (13). Темная зелень, такая как салат-латук, содержит как лютеин, так и зеаксантин. Они помогают улучшить зрение (14).
Салат ромэн также является хорошей заменой шпинату (еще один овощ, полезный для глаз). Несколько других исследований показали важность лютеина и зеаксантина для улучшения здоровья глаз и предотвращения катаракты и других глазных заболеваний (15).
8. Может способствовать здоровью пищеварительной системы
Клетчатка салата-латука способствует пищеварению и предотвращает другие пищеварительные заболевания, такие как запор и вздутие живота. Он также может облегчить боль в желудке. Однако прямые исследования ограничены. Салат, как известно, помогает желудку переваривать различные виды пищи. Это также может помочь в лечении других проблем, таких как несварение желудка (16).
9. Может помочь в лечении бессонницы
Лактукарий, вещество, содержащееся в салате, успокаивает нервную систему и способствует сну (17).Вы можете добавить салат в салат на ночь, если вам трудно заснуть ночью. Салат также содержит другое вещество, называемое лактуцином, которое способствует сну и расслаблению. Этот овощ использовался еще в средневековье для снятия бессонницы (17).
10. Может улучшить здоровье костей
Витамины K, A и C важны для выработки коллагена (первый шаг в формировании костей). Салат богат всеми тремя из них (3). Витамин К помогает наращивать хрящи и соединительные ткани.Витамин А помогает в развитии новых костных клеток, дефицит которых может привести к остеопорозу и повышенному риску переломов (18). Витамин С борется с истощением костной ткани, которое является одним из факторов старения.
Недостаток витамина К может привести к остеопении (снижению костной массы) и увеличению риска переломов. Добавка этого витамина снижает метаболизм костей и увеличивает прочность костей (19).
11. Может повысить иммунитет
Хотя в этом аспекте исследований не так много, наличие витаминов А и С в салате-латуке может сделать его хорошим вариантом для повышения иммунитета.
12. Может быть полезно при беременности
Салат-латук содержит фолиевую кислоту. Это питательное вещество может снизить риск врожденных дефектов (20). Салат также богат витамином К. Дефицит витамина К во время беременности может вызвать кровотечение из-за дефицита витамина К. Хотя для предотвращения этого предпочтительны инъекции витамина К, прием достаточного количества салата (и других продуктов, богатых витамином К) также может помочь (21). Клетчатка салата также может предотвратить запоры, с которыми обычно сталкиваются беременные женщины. Чашка салата ромэн содержит около 64 микрограммов фолиевой кислоты (3).
13. Может улучшить мышечную силу и метаболизм
Калий в салате может повысить мышечную силу. Однако исследований, подтверждающих это, нет. Салат-латук содержит нитраты, которые, как известно, способствуют увеличению физической нагрузки (22). Они могут помочь в мышечной силе и метаболизме, хотя необходимы дополнительные исследования.
14. Может улучшить здоровье кожи и волос.
Витамин А, содержащийся в салате, может способствовать обновлению клеток кожи. Содержащийся в нем витамин С может защитить кожу от УФ-излучения.Он также задерживает признаки старения (23). Клетчатка салата может выводить токсины из организма и способствовать здоровью кожи.
Умывание лица экстрактом салата или соком по утрам может улучшить здоровье кожи. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что витамин К, содержащийся в салате, также может способствовать укреплению волос. Может помочь мытье волос соком салата.
15. Может бороться с анемией
Салат-латук содержит небольшое количество фолиевой кислоты. Дефицит фолиевой кислоты также может привести к некоторым формам анемии (24).Фолиевая кислота также помогает бороться с мегалобластной анемией, которая является еще одним типом анемии, при которой клетки крови очень большие и недоразвитые (25). Салат ромэн также может помочь в лечении анемии, вызванной дефицитом витамина B12 (26).
16. Может держать вас гидратированным
Салат-латук на 95% состоит из воды (3). Употребление овощей поможет вам сохранить водный баланс.
Это преимущества салата-латука. Хотя некоторые из них еще не подтверждены медицинским сообществом, вы все равно можете включить их в свой рацион. В следующем разделе мы обсудили пищевой профиль салата-латука.
Вернуться к оглавлению
Каков пищевой профиль салата-латука?
| Холестерин 0 мг | 0% | |
| Всего жиров 0,2 г | 0% | |
| Насыщенные жиры 0 г | 0% | |
| г | Полиненасыщенные жиры жир 0 г||
| Количество на 1 внутренний лист (5 г) | ||
| Калорий 15 | ||
| Натрий 28 мг | 1% | |
| Калий 19414 мг | 908137Всего углеводов 2.9 г | 0% |
| Пищевые волокна 1,3 г | 5% | |
| Сахар 0,8 г | ||
| Белок 1,4 г | 2% |
| Витамин C | 15% | |||||
| Кальций | 3% | Железо | 4% | |||
| Витамин B-6 | 5% | Витамин B-12 | Магний | 3% |
Одна чашка салата (36 граммов) содержит всего 5 калорий и 10 граммов натрия.Он не содержит холестерина или каких-либо жиров. Другие важные питательные вещества включают:
5 граммов клетчатки (2% дневной нормы)
- 5 микрограммов витамина К (78% дневной нормы)
- 2665 МЕ витамина А (53% дневной нормы)
- 5 миллиграммов витамина С (11% от дневной нормы)
- 7 микрограмм фолиевой кислоты (3% от дневной нормы)
- 3 миллиграмма железа (2% от дневной нормы)
- 1 миллиграмм марганца ( 5% от дневной нормы)
* значения получены из USDA, Салат-латук, косметический или ромэн, сырой
Витамин А в салате находится в форме каротиноида провитамина А, который организм превращает в ретинол в Предлагайте преимущества.
Вернуться к оглавлению
Какие бывают виды салата-латука?
- Butterhead , с незакрепленными листьями и маслянистой текстурой. Этот сорт широко культивируется в Европе
- Celtuce , также называемый китайским сортом. У него длинные и сужающиеся к концу листья с сильным ароматом.
- Crisphead , образующий плотные и плотные кочаны и напоминающий капусту. Его также называют салатом айсберг из-за высокого содержания воды.Еще одна форма хрустящей головки - это масляный салат или масляная голова, которая напоминает капусту. Бостонский салат - это еще одна форма масляного салата.
- Looseleaf с ароматными, нежными и нежными листьями. Несколько вариантов включают зеленый дубовый лист и красный дубовый лист.
- Салат ромэн , имеющий длинную головку с крепкими листьями. Это самый питательный и самый популярный вид салата, используемый в США. Салат ромэн еще называют кос.
- Летний хрустящий , образующий умеренно плотные кочаны с хрустящей текстурой. Это промежуточное звено между хрустящими и отрывными листами.
- Салат из баранины с длинными темными листьями в форме ложки и острым ароматом.
Как мы видели, ромэн имеет самую высокую питательную ценность. Считается, что у айсберга самый низкий. Эти два вида салата довольно распространены. В следующем разделе мы рассмотрим различия между ними.
Вернуться к содержанию
Салат ромэн Vs. Салат Айсберг
Одно различие между ними - их внешний вид. Но наиболее существенные различия возникают с точки зрения питания. Давайте рассмотрим их подробнее.
Большинство форм салата содержат витамин К. Но салат ромэн содержит 48 микрограммов витамина К (и он намного темнее), в то время как вариант айсберга содержит всего около 17 микрограммов.
Одна чашка салата ромэн содержит в 10 раз больше витамина А, чем его кузен айсберг.Первый содержит более 4094 МЕ питательного вещества, а второй - всего 361 МЕ.
Салат ромэн также содержит немного большее количество клетчатки и белка.
Салат «Айсберг» содержит 2 унции воды на порцию, в то время как сорт ромэн содержит 1,5 унции.
Вы видели сорта. Но что, если вы захотите купить? А что с хранилищем?
Вернуться к оглавлению
Как выбирать и хранить салат
Выбор
Правильный выбор играет жизненно важную роль в обеспечении того, чтобы вы покупали свежие овощи.
- Всегда отдавайте предпочтение целым кочанам салата свободным листам, поскольку они более свежие и питательные.
- Убедитесь, что листья четкие, нежные и яркие. Лучше всего наслаждаться салатом, если он свежий и хрустящий.
- Темно-зеленые овощи - отличные источники витамина С, фолиевой кислоты, бета-каротина, железа, кальция, железа и пищевых волокон.
- Поищите листья темного цвета.
- Салат вкусный, если он свежий.
- При покупке салата избегайте вялых, увядших, коричневатых пучков или с ржавчиной, пятнами или дырками на них.Вы можете найти салат ромэн, который имеет слегка коричневатый оттенок по краям внешних листьев. Это не имеет значения, если остальная часть головы свежая и зеленая.
- Вы можете купить салат на ближайшем фермерском рынке или в супермаркете.
Хранение
Салат - деликатный овощ, и правильное хранение имеет решающее значение для сохранения его свежести. Хранение салата - довольно трудная задача, поскольку его листья склонны к появлению синяков при неосторожном обращении.К тому же зелень хранится недолго. Следовательно, вам следует отказаться от идеи запасать салат для будущего использования.
- Салат айсберг и ромэн можно хранить до 10 дней, а красный и зеленый лист - около 4 дней.
- Салат-латук лучше всего хранить немытым в герметичном контейнере или пластиковом пакете и хранить в более свежем отсеке холодильника.
- Убедитесь, что вы храните салат вдали от фруктов, выделяющих этилен; к ним относятся яблоки, бананы или груши.Они могут ускорить порчу салата, увеличивая коричневые пятна на листьях и вызывая порчу.
- Грозди салата следует проверять на наличие насекомых, а листья, имеющие корни, помещать в стакан с водой с пакетом поверх листьев. Это нужно хранить в холодильнике.
- Самое сложное при хранении салата - поддержание уровня влажности. Слишком много влаги задыхает листья салата из-за конденсации, из-за чего они быстрее портятся. Повышенная влажность также приводит к большему образованию газообразного этилена, что ускоряет разложение и порчу.Однако необходимо немного влаги, чтобы листья оставались хрустящими и не высыхали. Салат нужно поддерживать влажным, завернув его в слегка влажное бумажное полотенце или пакет на молнии. Это позволяет ему впитывать лишнюю воду, не обезвоживая листья. Более хрустящая часть холодильника - лучшее место для хранения салата из-за контролируемой и постоянной влажности.
В следующем разделе мы рассмотрим другие способы использования салата.
Вернуться к оглавлению
Есть какие-нибудь советы по использованию?
Темные, ярко окрашенные сорта салата являются самыми богатыми питательными веществами, на что указывает присутствие витамина А и других антиоксидантов, таких как каротиноиды и лютеин.Вы можете использовать салат следующим образом.
Еда
Салат в основном едят в сыром виде, поэтому перед подачей удалите все коричневые, слизистые, увядшие или сгнившие листья. Листья следует тщательно вымыть и просушить, чтобы удалить грязь и насекомых. Салат-латук чаще всего используется в салатах. Ниже приведены некоторые советы по приготовлению салата перед подачей его в виде салата:
- Вымойте листья в холодной воде. Не мойте их в проточной воде, так как это может повредить их.Аккуратно похлопайте листья, чтобы они высохли.
- Положите пучок на разделочную доску и сильно растолкните сердцевину. Это ослабит листья и облегчит их удаление.
- Крепко держа сердцевину в одной руке, а салат - в другой, поверните сердцевину, чтобы отделить от нее листья.
- Положите листья в сушилку для салатов, чтобы они высохли. Вместо того, чтобы разрезать ножом, разорвите их, чтобы на них не было синяков.
- Любую заправку к салату следует добавлять непосредственно перед подачей на стол, чтобы листья оставались хрустящими.
- Убедитесь, что вы добавили в салат жирную среду, например, заправку из оливкового масла. Этот жир высвобождает жирорастворимые питательные вещества, которые используются организмом.
Кулинария
Салат можно не только добавлять в салаты, но и готовить, превращая его в блюда, которые могут служить восхитительным лакомством. Хрустящий, мягкий, мягкий и маслянистый салат может удовлетворить любой вкус и стать частью многих блюд, делая их более интересными.
- Этот замечательный овощ можно тушить, готовить на пару, обжаривать и жарить на гриле, чтобы получить что-то, что не только питательно, но и приятно для вкусовых рецепторов.Попробуйте добавить оливковое масло первого отжима в разрезанный пополам салат радиккио или ромэн и жарьте на гриле, пока они не станут мягкими и не подрумянятся.
- Салат-латук можно легко использовать вместе с другими овощами в гамбургерах, сэндвичах и обертках.
- Можно попробовать использовать в смузи целую головку салата. Желательно сначала добавить фрукты и взбить их, а затем добавить листья салата в смузи. Вы можете приготовить смузи из фруктов, таких как бананы, клубника или манго, в сочетании с целой головкой салата ромэн.
Давайте взглянем на несколько вкусных рецептов с использованием салата.
Вернуться к оглавлению
Какие популярные рецепты с использованием салата?
1. Зеленый малиновый смузи
Что вам нужно
- 1 стакан листьев салата
- ½ стакана замороженной малины и черники
- 1 спелый банан
- ½ стакана молока
- 2 столовые ложки молока овес
- 1 столовая ложка сахара
Указания
- Смешайте все ингредиенты в блендере.Добавьте чашку льда и взбивайте, пока смесь не станет однородной.
- Подавать немедленно.
2. Салат Цезарь из салата
Что вам нужно
- 1 головка салата ромэн, разорванная на небольшие кусочки
- 6 зубчиков очищенного чеснока
- чашки майонеза 8
- филе
- 6 столовых ложек тертого сыра Пармезан
- 1 чайная ложка Вустерширского соуса
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- ¼ чашки оливкового масла
- 4 чашки старого хлеба
- Молотый перец и соль по вкусу
Проезд
- Измельчите три зубчика чеснока.Смешайте их в миске с майонезом, анчоусами, двумя столовыми ложками сыра пармезан, соусом Вустершир, горчицей и лимонным соком.
- Приправить солью и черным перцем по вкусу. Охладите до готовности.
- В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Измельчите оставшиеся три зубчика чеснока и добавьте в горячее масло. Готовьте и перемешивайте, пока они не станут коричневыми, а затем удалите чеснок со сковороды. Добавьте кубики хлеба в горячее масло. Готовьте, пока они не подрумянятся с обеих сторон.Вынуть кубики хлеба и приправить солью и перцем.
- Положите салат в большую миску. Перемешайте оставшийся сыр пармезан и приправленные кубиками хлеба с заправкой.
Вы также можете использовать эти ингредиенты для изготовления салатных оберток, которые станут полезными вечерними закусками.
Вот несколько интересных фактов о салате.
Вернуться к оглавлению
Любые интересные факты о салате-латуке?
- Салат-латук - это овощ, который практически не требует консервирования.
- Салату Айсберг от посева до созревания требуется около 85 дней.
- Салат - второй по популярности свежий овощ в Соединенных Штатах после картофеля.
- Томас Джефферсон выращивал в своем саду в Монтичелло 19 сортов салата.
- Китай - крупнейший производитель салата в мире.
Салат-латук полезен. Но чрезмерное потребление может вызвать проблемы. В следующем разделе мы обсудим возможные побочные эффекты салата-латука.
Вернуться к оглавлению
Каковы побочные эффекты от употребления салата-латука?
Избыток витамина К может вызвать проблемы у людей, принимающих разжижающие кровь препараты, такие как варфарин.Избыток салата может снизить эффективность варфарина (27). Следовательно, если вы принимаете препараты, разжижающие кровь, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем употреблять салат.
- Проблемы во время беременности и грудного вскармливания
Салат безопасен в обычных количествах. Но нет информации о том, что будет, если принимать в избытке. Следовательно, избегайте избыточного потребления.
- Проблемы с предстательной железой и зрением (Дикий салат)
Дикий салат - это еще одна разновидность салата, но его употребляют гораздо реже.Его нельзя принимать во время беременности и кормления грудью (это может привести к осложнениям; требуются дополнительные исследования). Это также может привести к увеличению простаты и узкоугольной глаукоме. Следовательно, избегайте его употребления. Однако в этом аспекте необходимы дополнительные исследования.
Вернуться к содержанию
Заключение
Салат-латук известен своим отличным питательным профилем. Салат может улучшить здоровье разными способами, от борьбы с воспалительными заболеваниями до улучшения здоровья кожи и волос.Это отличный корм для жаркого лета с высоким содержанием воды. Однако чрезмерное употребление этого зеленого овоща может иметь некоторые побочные реакции. Хотя идеальная дозировка неизвестна, придерживайтесь нормального количества пищи. В случае каких-либо побочных эффектов избегайте приема и поговорите со своим врачом.
Ответы экспертов на вопросы читателей
Что такое салат Дьявола?
Трава и марихуана в некоторых местах также называют салатом дьявола.
А как насчет ракетного салата?
Это зеленолистное съедобное растение, которое также называют рукколой.
27 источников
Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.- Сайях, Мохаммад, Нагме Хадиди и Мохаммад Камалинеджад. «Обезболивающее и противовоспалительное действие экстракта семян Lactuca sativa у крыс». Журнал этнофармакологии 92.2-3 (2004): 325-329.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15138019 - Исмаил, Хаммад и Бушра-мирза. «Оценка анальгетических, противовоспалительных, антидепрессивных и антикоагулянтных свойств растительных тканей и клеточной суспензии Lactuca sativa (CV. Grand Rapids) у крыс». BMC Дополнительная и альтернативная медицина 15.1 (2015): 199.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4482268/ - «Результаты центрального поиска FoodData.” FoodData Central.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169247/nutrients - Горбани, Ахмад, Хамид Реза Садегния и Эльхам Асадпур. «Механизм защитного действия салата против нейротоксичности, вызванной недостатком глюкозы / сыворотки». Нейробиология питания 18.3 (2015): 103-109.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24621063/ - Jackson, Philippa A., et al. «Укрепление здоровья мозга с помощью упражнений и диеты у пожилых людей: физиологическая перспектива.» Журнал физиологии 594,16 (2016): 4485-4498.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4983622/ - «Офис диетических добавок - фолиевая кислота». Управление пищевых добавок NIH , Министерство здравоохранения и социальных служб США.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/ - Wilkinson, I. B., et al. «Пероральный витамин С снижает жесткость артерий и агрегацию тромбоцитов у людей». Журнал сердечно-сосудистой фармакологии 34.5 (1999): 690-693.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10547085/ - Nicolle, Catherine, et al. «Влияние овощной диеты на здоровье: потребление салата улучшает метаболизм холестерина и антиоксидантный статус у крыс». Clinical Nutrition 4 (2004): 605-614.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15297097 - Haenszel, William, et al. «Рак желудка в Японии». Журнал Национального института рака 56.2 (1976): 265-274.
https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1255759 - Parkin, D. M., and L. Boyd. «4. Раковые заболевания, вызванные диетическими факторами в Великобритании в 2010 году ». Британский журнал рака 105,2 (2011): S19-S23.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3252058/ - Gao, Chang-ming, et al. «Защитные эффекты сырых овощей и фруктов против рака легких среди курильщиков и бывших курильщиков: исследование случай-контроль в районе Токай в Японии». Японский журнал исследований рака 84.6 (1993): 594-600.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8340248 - Gopal, Sowmya Shree, et al. «Лактукаксантин - потенциальный антидиабетический каротиноид из салата (Lactuca sativa) подавляет активность α-амилазы и α-глюкозидазы in vitro и у диабетических крыс». Еда и функции 8,3 (2017): 1124-1131.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28170007 - Khoo, Hock Eng, et al. «Питательные вещества для предотвращения дегенерации желтого пятна и заболеваний глаз». Антиоксиданты 8.4 (2019): 85.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6523787/ - Abdel-Aal, El-Sayed M., et al. «Диетические источники каротиноидов лютеина и зеаксантина и их роль в здоровье глаз». Питательные вещества 5,4 (2013): 1169-1185.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705341/ - Eisenhauer, Bronwyn, et al. «Лютеин и зеаксантин - источники пищи, биодоступность и разнообразие диет для защиты от возрастной дегенерации желтого пятна.” Nutrients 9.2 (2017): 120.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331551/ - Pink, D. A. C. и EAVAN M. KEANE. «Салат-латук: Lactuca sativa L.» Генетическое улучшение овощных культур . Пергамон, 1993. 543-571.
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/lettuce - Kim, Hae Dun, et al. «Спящий эффект сортов салата (Lactuca sativa) на сон, вызванный пентобарбиталом». Пищевая наука и биотехнология 26.3 (2017): 807-814.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6049580/ - Tanumihardjo, Шерри А. «Витамин А и здоровье костей: балансировка». Журнал клинической денситометрии 16,4 (2013): 414-419.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24183637 - Price, Charles T., Joshua R. Langford и Frank A. Liporace. «Важнейшие питательные вещества для здоровья костей и обзор их доступности в средней диете Северной Америки». Открытый ортопедический журнал 6 (2012): 143.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3330619/ - Баттерворт, К. Э., и Адрианн Бендич. «Фолиевая кислота и профилактика врожденных дефектов». Ежегодный обзор питания 16.1 (1996): 73-97.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8839920/ - «Офис диетических добавок - витамин К.» Управление пищевых добавок NIH , Министерство здравоохранения и социальных служб США.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminK-HealthProfessional/ - Робинсон, Сиан М., и другие. «Играет ли питание роль в профилактике и лечении саркопении?» Clinical Nutrition 37,4 (2018): 1121-1132.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5796643/ - Schagen, Silke K., et al. «Открытие связи между питанием и старением кожи». Дермато-эндокринология 4.3 (2012): 298-307.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/ - Хан, Кашиф М. и Ишварлал Джиалал. «Дефицит фолиевой кислоты (фолиевой кислоты)». StatPearls [Интернет] .StatPearls Publishing, 2019.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279618/ - Хариз, Анис и Приянка Т. Бхаттачарья. "Мегалобластная анемия." StatPearls [Интернет] . StatPearls Publishing, 2020.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537254/ - Rizzo, Gianluca, et al. «Витамин B12 среди вегетарианцев: статус, оценка и добавки». Nutrients 8.12 (2016): 767.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188422/ - Lurie, Yael, et al.«Потребление варфарина и витамина К в эпоху фармакогенетики». Британский журнал клинической фармакологии 70.2 (2010): 164-170.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2911546/
Рекомендованные статьи:
Была ли эта статья полезной?
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.
Рави Теджа Тадималла - редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет.Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, уделяя основное внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в большие возможности здорового человека с помощью натуральных продуктов и органических добавок. Его другие интересы - чтение и театр.
.Как идентифицировать и обрабатывать дикий салат для естественного обезболивания
Как идентифицировать, выращивать и обрабатывать дикий салат для выживания и готовности Когда кто-то впервые слышит о диком салате, обычно начинают задавать вопросы.
Первые два вопроса обычно: «Что, черт возьми, такое дикий опиумный салат?» и «Почему я должен волноваться»?
Но, как только вы поймете все преимущества дикого салата, на ум приходят еще вопросов.
«Законно ли это», «как вы находите это в дикой природе» и «как это обрабатывается?»
Это цель этой статьи - , чтобы дать вам подробные ответы на каждый из этих вопросов.
В частности, в этой статье будут рассмотрены следующие темы.
** Примечание. Вы можете перейти к любому разделу этой статьи, используя навигационные ссылки выше.
Как способ познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наш # 78 Item Complete Prepper Checklist. Щелкните здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .
ЧТО ТАКОЕ ДИКИЙ ЛАКТУС ( Lactuca Virosa )
Дикий салат ( также известный как Lactuca Virosa ) - это растение, из листьев, сока и семян которого используются лекарственные средства. .
Этот лечебный салат широко использовался со времен Древней Греции.
В 430 году до нашей эры ( 2447 лет назад, ) Гиппократ, известный как отец современной медицины, писал об обезболивающем эффекте молочного сока растения.
К 1800-м годам он достиг Америки. Меня широко использовали во время Гражданской войны, когда жидкий опиум стал дефицитным.
Примерно в то же время специалисты отметили, что, в то время как дикий салат имеет опиоидные эффекты. Тем не менее, обнаружено, что у него нет никаких вызывающих привыкание свойств настоящих опиоидов.
Из польских журналов 19-го века:
«Действие вещества было слабее, чем у опия, но без побочных эффектов, и медицинская практика показала, что в некоторых случаях лактукарий оказывает лучшее лечебное действие, чем опиум.”
Позже, в 1970-х годах, дикий салат снова вышел на передний план в употреблении наркотиков. Однако на этот раз это было не для облегчения боли умирающих солдат Союза.
Сообщество хиппи приняло это и начало использовать в качестве легального психотропа, чтобы получить кайф.
С тех пор он стал популярным среди пользователей холистической медицины, а также выживших, потому что он быстро растет по всему миру.
Если вы хотите узнать больше об этом растении, это видео от The Lost Ways - отличный ресурс.
В качестве способа познакомить вас с навыками выживания мы раздаем наш контрольный список Ultimate Survival Gear. Щелкните здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .
ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО ДИКОГО ЛЮКА
Перед покупкой, выращиванием и поиском дикого опиумного салата необходимо проверить его законность. Если это натуральный опиум, можно предположить, что это было бы незаконно.
К счастью для нас, на 100% легально в США.
Согласно FDA, это внеплановое вещество. Итак, вы можете выращивать, покупать и использовать столько продуктов, сколько захотите.
Чтобы познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наше руководство по планированию питания для семьи Family First. Щелкните здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .
ПРИМЕНЕНИЕ ДИКОГО ЛАКТА
Как только вы начнете понимать, «что» дикий салат может сделать, вы начнете понимать, насколько это важно.
Дикий опиумный салат можно использовать для лечения самых разных заболеваний и проблем со здоровьем.
Это супер "натуральный наркотик". И поскольку он не имеет побочных эффектов или вызывающих привыкание побочных эффектов, вы можете принимать его без страха.
Обезболивающее
Подобно опиуму, это растение чрезвычайно эффективно уменьшает боль. Многие приравнивают его обезболивание к ибупрофену или аспирину в этом отношении.
Вот несколько наиболее распространенных способов обезболивания дикого салата:
- артрит
- болезненные менструальные циклы у женщин
- головные боли и мигрени
- боли от синяков / переломов / порезов
- даже похмелья
Мягкое мочегонное средство
Дикий опийный салат может увеличить мочеиспускание.Вот почему его обычно используют для лечения инфекций мочевыводящих путей и отеков.
Проблемы со сном и бессонницей
Проблемы с засыпанием? Дикий салат поможет вам.
Этот натуральный препарат обладает сильными седативными свойствами. После одной или двух доз вы расслабитесь, что поможет вам сразу погрузиться в сон без сновидений.
Скомбинируйте его с небольшим количеством валерианы или Zzzquil, и вы сможете попрощаться со своими проблемами со сном.
Беспокойство и беспокойство
Дикий опийный салат обладает некоторыми значительными успокаивающими и расслабляющими свойствами.
Мягкое седативное средство успокаивает нервы и снимает напряжение тела и разума.
Кашель и астма
Если у вас хронический кашель или астма, этот салат может помочь облегчить ваш дискомфорт.
Помогает разрыхлить и удалить мокроту из дыхательных путей. Делает легче и комфортнее дышать.
Отдых
Вам скучно? Хотите немного разнообразить ваш человеческий опыт?
Несмотря на то, что он обладает множеством лечебных свойств, люди часто используют его, чтобы получить «дикий салат».
Почему нет? Это не вызывает привыкания, это законно, вы можете легко выращивать его дома (, так что это бесплатно ), и в умеренных дозах он не опасен.
Просто убедитесь, что вы не беременны и не страдаете аллергией на него.
В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наш # 78 Item Complete Prepper Checklist. Щелкните здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДИКИЙ ЛАТУК
Употребление дикого салата - это не ракетостроение.Но есть несколько способов сделать это.
Чай из дикого салата
Чай - самый «семейный» способ употребления чая. Большинство людей утверждают, что у него приятный вкус, а чай мягко облегчает действие.
Из концентрата можно делать чаи. Или в сочетании с другими травами, такими как ромашка или листья зеленого чая, чтобы придать ему больше аромата ( лучше ).
Вы также можете купить чай по разумной цене в Интернете.
Настойки
Наносите настойки непосредственно на кожу или на десны / язык.Эти настойки требуют экстракта дикого салата.
Настойки можно найти в Интернете. Настойки удобны, потому что они легко помещаются внутри пакетов, сумок и карманов.
Курение дикого салата
Курение дикого салата - один из самых быстрых способов получить облегчение.
Это плохо для ваших легких; Поэтому, если вы пытаетесь вылечить кашель или астму, используйте вместо этого чай или настойку.
В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наше руководство по планированию питания для всей семьи Family First. Щелкните здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .
КАК ОБРАБОТАТЬ ДИКИЙ ЛАЙТ
В этом видео также подробно объясняется, как синтезировать экстракт листьев дикого салата.
Вот краткое описание шагов в видео:
- Поместите листья салата в блендер и слегка перемешайте их ( не слишком много ).
- Когда листья смешаются, поместите их в кастрюлю с водой и доведите ее до кипения.
- После того, как вода станет темно-зеленой / коричневой, снимите ее с плиты.
- Затем процедите листья из воды, переливая смесь в другую кастрюлю через сетчатое сито. Убедитесь, что через фильтр проходит как можно меньше листьев.
- Отожмите оставшийся дикий салат, извлеките всю воду, которая осталась внутри.
- Снова налейте темно-зеленую воду ( без листьев ) на плиту и дайте ей закипеть. Дайте всей воде выкипеть, пока не останется только паста.Эта паста представляет собой концентрированный экстракт дикого салата.
- Вы можете налить его в небольшой медицинский флакон и хранить в сумке для защиты от насекомых, в медицинском шкафу или в другом месте для дальнейшего использования.
Дозирование
Поскольку это не стандартное лекарство, наука, лежащая в основе дозирования дикого салата, не высечена в камне.
Это зависит от:
- вашего размера
- вашего возраста
- вашего уровня допуска
Примечание: если вы используете его каждую ночь, для достижения того же потребуется все больше и больше. эффекты.
Но ведь у всех он разный!
Так что поэкспериментируйте, прежде чем выбрать правильную дозировку.
Делайте это с некоторой осторожностью, потому что, хотя это «безопасный» препарат, все же остается наркотиком.
Слишком большое количество может замедлить дыхательную способность - , что может быть опасно в больших дозах.
В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наш # 78 Item Complete Prepper Checklist. Щелкните здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .
ИДЕНТИФИКАЦИЯ ДИКИХ ЛЮКОВ В ПРИРОДЕ
Растение является родственником салата, который мы обычно едим в наших салатах.
Сам завод - двухлетний. Это означает, что для завершения биологического жизненного цикла требуется два полных года.
Он может вырасти до 80 дюймов в высоту! Не все растения достигают такого размера, но важно знать: растения могут стать большими.
Он также крепкий, с ярко-фиолетовыми листьями и стеблями.Листья широкие, овальной формы с зазубринами.
Цветет в Северной Америке с июля по сентябрь. У него появляются круглые желтые цветы, похожие на одуванчики.
И, конечно же, отличительной чертой салата дикого опия является его сок. Вещество липкое и молочное, и его очень легко идентифицировать. Вот откуда берутся лечебные свойства.
Видео намного лучше научит вас определять дикий салат. Поэтому посмотрите видео ниже, чтобы помочь идентифицировать опийный салат в дикой природе.
В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наш контрольный список Ultimate Survival Gear. Щелкните здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .
КАК ВЫРАЩИВАТЬ ДИКИЙ ЛАТУК
Семена дикого салата легко найти в Интернете, поскольку на Амазонке можно найти множество разновидностей семян дикого салата.
После того, как вы их наберете, сейте семена весной или осенью в горшки или клумбы. Поместите семена в неглубокую ямку и слегка присыпьте почвой.Аккуратно утрамбуйте его, чтобы семена закрепились на месте.
Поддерживайте равномерную влажность почвы, пока ваши семена не прорастут. Прорастание обычно занимает от 10 до 20 дней. Когда семена прорастут, пересадите их в отдельные горшки или разнесите на клумбе на 6 дюймов.
- дайте им воды
- дайте им солнечный свет
- и дайте им время
В конце концов у вас появятся полностью выросшие стебли, которые вы сможете собрать.
В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наше руководство по планированию питания для всей семьи Family First. Щелкните здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .
ПОКУПКА ДИКОГО ЛАКТА ОНЛАЙН
Опять же, вы можете купить Дикий салат онлайн. Его продают многие продавцы, поэтому обычно вы можете найти его по разумной цене.
Вот несколько высококачественных продуктов из дикого салата:
Бирманский лист специй
Эта компания специализируется на изысканных специях.
Таким образом, они не смешивают и не добавляют менее эффективные заменители к этой 100% чистой Lactuca Virosa.
Ботанический экстракт подсолнечника
Этот концентрат без ГМО подвергается дистилляции для достижения максимальной эффективности.
Эта потенция помогает быстро впитаться в ваше тело для быстрых результатов.
Он также производится в США из органических, выращенных в дикой природе трав.
Terra Vita Leaf
В отличие от настойки, чая или сушеных листьев дикого салата, это капсулы по 450 мг.
Таким образом, вы можете принимать их во время еды, как и любые другие лекарства или витамины.
Они предлагают принимать по одной капсуле с каждым приемом пищи ( три раза в день, ), чтобы вызвать сон, успокоить беспокойство и уменьшить боль.
Крем Blanca Rosa Leaf
Этот крем для местного применения очень похож на лосьон.
Но как только кожа впитает его, вы почувствуете обезболивающие свойства дикого салата.
Кремы отлично подходят для лечения артрита, потому что они позволяют сосредоточить внимание на определенных местах суставов.
Terra Vita Leaf Tea
Чай лучше всего помогает при кашле и помогает снять беспокойство.
Но он также полезен при водянке и желче, а также в качестве легкого снотворного.
Один пакетик на чашку чая перед сном может творить чудеса!
В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наш # 78 Item Complete Prepper Checklist. Щелкните здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .
НАИЛУЧШИЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ ВЫЖИВАНИЯ ДЛЯ ДИКОГО ЛАКТА
Дикий салат - отличный ресурс для выживания благодаря всем его применениям.
Мы рассмотрели вышеуказанные медицинские применения, и они все еще действительны для выживания. Тем не менее, я хочу коснуться преимуществ запаса салата выживания.
Во времена экономического коллапса или широкомасштабного бедствия мир может погрузиться в беззаконный хаос. Мы называем это TEOTWAWKI или SHTF, но суть в том, что вы можете подготовиться к такому событию.
Что ж, дикий салат будет очень востребованным ресурсом в период хаоса выживания.
Если доллары когда-нибудь станут никчемными, люди будут вынуждены торговать драгоценными металлами или товарами.Торговля товарами называется бартерной экономикой.
Вам понадобится что-то ценное для торговли. А выращивание, переработка и распространение дикого салата было бы разумным способом заработать себе на жизнь в тяжелых условиях.
Добро пожаловать.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ СЛОВО
Лекарства на травах были необходимы со времен охотников-собирателей. Использование простых натуральных растений для лечения болезней и недугов - древняя практика.
Без него судьба нашей расы была бы совершенно иной.
Дикий опийный салат - яркий пример того, как натуральные лекарства по-прежнему полезны.
Это полезно не только потому, что лечит недуги, но и потому, что работает как естественный заменитель многих фармацевтических препаратов. Например, безрецептурные обезболивающие, слабительные, снотворные, успокаивающие и другие.
И что еще лучше, он не только отлично подходит для медицинских целей, но и дикий опийный салат также является ценным товаром для торговли.
Если возникнет наихудшая ситуация широкомасштабного бедствия, торговля может быть одной из единственных форм торговли, также известной как бартер.И такой полезный ресурс, как салат дикий опиум, будет пользоваться большим спросом.
Если вам нужна дополнительная информация, мы рекомендуем вам посмотреть это видео.
Кроме того, если вам понравилась эта статья, вы также должны ознакомиться с нашей статьей о том, как приготовить пеммикан - суп для выживания.
Will Brendza
P.s. Вы знаете, где ближайший ядерный бункер от вашего дома?
В США есть много абсолютно бесплатных природных ядерных убежищ.И один из них находится рядом с вашим домом.
Щелкните здесь, чтобы увидеть ближайший к вашему дому природный ядерный бункер?
Нажмите на изображение выше, чтобы узнать, где вам нужно укрыться.
Связанные
.Для чего нужен салат ромэн?
Восстанавливающий Ромейн
Ботаническое название: Lactuca sativa
С использованием и выращиванием в трех цивилизациях, вы должны задаться вопросом, как салат (Lactuca sativa) выдержал испытание временем. Овощ, произрастающий в регионе Восточного Средиземноморья и западной части Азии, салат ромэн известен своей универсальностью во многих кухнях. 1
Салат Ромэн - самый богатый питательными веществами из всех сортов салата.Более темный цвет указывает не только на богатый вкус, но и на питательные вещества. 2 Узнайте больше о положительном влиянии салата ромэн на ваше здоровье.
Что такое салат ромэн?
Салат Ромэн - салат-латук, формирующий голову. У него темно-зеленые и длинные листья с хрустящей текстурой и отличным вкусом. Это один из четырех популярных сортов салата, наряду с хрустящим, масляным и листовым салатом. Как и у большинства салатов, после того, как листья салата ромэн сломаны, из них выделяется белая и молочная жидкость, которая и придает горьковатому вкусу. 3
Салат Ромэн также называют Кос, потому что, как говорят, он произошел с одноименного греческого острова, расположенного у побережья Турции в Эгейском море. 4 В США Калифорния считается «столицей салата-латука», поскольку испанские миссионеры сажали салат в штате еще в 17 веке. 5
Важная польза для здоровья, которую может предложить салат ромэн
Эти витамины, минералы и фитонутриенты способствуют способности салата ромэн предотвращать или облегчать различные жалобы на здоровье: 6
| ✓ Витамин А (в основном из-за большого количества бета-каротина) | ✓ Минералы, такие как хром, кальций, медь, магний, марганец, железо, калий и фосфор |
| ✓ Витамины C и K | ✓ Пищевые волокна |
| ✓ Омега-3 жирные кислоты | ✓ Молибден |
| ✓ Витамины B B1, B5, B6, B7 и B9 |
Важным преимуществом салата ромэн является его способность улучшать здоровье сердца благодаря следующим факторам:
- Витамин С и бета-каротин: Этот тандем помогает предотвратить окисление холестерина.Липкий окисленный холестерин может накапливаться в стенках артерий и образовывать большие бляшки, которые могут блокировать кровоток и вызывать образование сгустка, что может привести к сердечному приступу или инсульту.
- Пищевые волокна: Они связываются с желчными солями в толстой кишке и в конечном итоге выводят их из организма. Это заставляет организм вырабатывать больше желчи, которая образуется при расщеплении холестерина.
- Витамин B9 или фолиевая кислота: Этот витамин B необходим для превращения гомоцистеина, разрушающего химического вещества, в другие доброкачественные вещества.Чрезмерное количество гомоцистеина может напрямую повредить кровеносные сосуды и повысить риск сердечного приступа и инсульта.
- Калий: Этот минерал может помочь снизить уровень артериального давления и снизить риск сердечных заболеваний.
Витамин А и бета-каротины в салате ромэн обладают антиоксидантными свойствами, причем первые жизненно важны для поддержания здоровья слизистой и кожи, а также хорошего зрения. Между тем, витамин С в салате ромэн может помочь организму в формировании защиты от вредных свободных радикалов. 7
Салат ромэн также является хорошим источником витамина К, который играет большую роль в метаболизме костей, способствуя остеобластической активности костных клеток и помогая увеличить костную массу. Было также показано, что этот витамин помогает пациентам с болезнью Альцгеймера, ограничивая повреждение нейронов в головном мозге.
Вы можете рассчитывать на то, что салат ромэн также обеспечивает жизненно важное количество фолиевой кислоты, одного из многих кофакторов, важных в метаболизме ферментов, необходимых для синтеза ДНК.Кроме того, поскольку салат ромэн богат фолиевой кислотой, он настоятельно рекомендуется в рационе беременных женщин, чтобы предотвратить дефекты нервной трубки у ребенка.
Помимо бета-каротина, в салате ромэн присутствует еще один каротиноид, называемый зеаксантином. Он избирательно всасывается в желтое пятно сетчатки глаза, доставляя антиоксиданты и фильтруя ультрафиолетовые лучи, которые могут повредить сетчатку.
Исследования также показали, что диета, богатая зеаксантином и другими каротинами, может обеспечить защиту от возрастной болезни желтого пятна (ARMD), особенно среди пожилых людей.Добавление салата ромэн в свой рацион также может помочь минимизировать риск остеопороза, железодефицитной анемии, сердечно-сосудистых заболеваний и болезни Альцгеймера.
Примечание. Хотя салат потенциально может дать вам упомянутые выше преимущества, помните, что он содержит меньше питательных веществ, чем другая листовая зелень. Следовательно, не рекомендуется полагаться исключительно на салат как источник питательных веществ, а вместо этого смешивать его с другими овощами, такими как микрозелень или проростки. Замена салата на проростки и / или микрозелень значительно улучшит ваше питание и добавит более интересных ароматов к вашей еде.
Распространенное использование салата ромэн
Салат ромэн - популярный ингредиент в салатах, сэндвичах, обертках и зеленых коктейлях, 8,9 , но он также имеет значение в культурных и исторических традициях.
Греки и римляне не только использовали салат ромэн в пищу, но и ценили его как лекарство из-за его лечебных свойств. 10 Между тем египтяне использовали салат для украшения гробниц, и на этих могилах были обнаружены вырезанные изображения этого овоща. 11 В средневековой Европе салат ромэн был известен своими лечебными свойствами, как отмечается в различных средневековых текстах. 12
Unani Medicine, система лечения и поддержания здоровья в Южной Азии, 13 использовала салат ромэн для облегчения желчной отрыжки, снижения артериального давления, потери аппетита и бессонницы. Салат ромэн также использовался как тонизирующее средство для кишечника и пищеварительной системы, а также как средство против сексуальных позывов. 14
Высушенный латекс салата ромэн также использовался для снятия сна и в качестве капель для носа.Обладает седативным, спазмолитическим и обезболивающим действием.
Салат ромэн является центральным элементом пасхального седера из-за его горького вкуса. Это символизирует горечь, которую египтяне выразили израильтянам, которых они поработили. 15 К счастью, салат в Китае обычно подают в дни рождения, Новый год и другие особые случаи, так как говорят, что он приносит удачу. 16
Вкусные рецепты салата ромэн:
Салат из авокадо, помидоров и ромен
Это нельзя отрицать, что салат ромэн является популярным выбором для салатов, учитывая, что многие рецепты требуют для этого конкретного овоща. 17 Одним из таких примеров является рецепт ниже: 18
| Состав: | |||
| ✓ 1 зрелый авокадо (8 унций) без косточек и кожуры | ✓ Около 3 столовых ложек хересного уксуса или бальзамического уксуса | ✓ 4 чашки небольших кусочков листьев салата ромэн | ✓ 1 помидор (от 9 до 10 унций)), промыть, сердцевину, очистить (по желанию) и нарезать клиньями |
| ✓ 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима | ✓ Примерно 1/2 чайной ложки гималайской соли | ✓ Свежемолотый перец | |
Процедура:
- Нарежьте авокадо тонкими ломтиками, разложите ломтики вдоль одной стороны широкой неглубокой миски и слегка смочите уксусом.Насыпьте салат в центр миски, а помидоры выложите напротив авокадо.
- В небольшой миске смешайте 3 столовые ложки уксуса, оливковое масло и 1/2 чайной ложки соли.
- Полить салат заправкой. Аккуратно перемешайте на столе, добавив перец и еще соль по вкусу.
Убедитесь, что вы покупаете органический салат ромэн - ищите компактные кочаны салата с хрустящими и необработанными листьями, а концы стеблей не слишком коричневые. В идеале избегайте салата с темными или слизистыми пятнами и / или коричневыми или желтыми пятнами на краях листьев. 19 Вы можете купить салат ромэн в любое время года, так как он доступен круглый год. 20
В домашних условиях вымойте и высушите салат ромэн перед хранением в холодильнике, чтобы удалить лишнюю влагу. Чтобы очистить, сначала удалите внешние листья. Одним ломтиком срежьте кончики горького салата. Возьмите оставшиеся листья, нарежьте до желаемого размера и выбросьте нижние корни. Промойте салат и обсушите. Если у вас есть счетчик для салата, удалите из него лишнюю воду. 21
Храните салат ромэн в полиэтиленовом пакете или заверните во влажную ткань. Поместите салат в холодильник, чтобы его хватило на пять-семь дней.
Охлаждение салата ромэн - идеальный способ сохранить его свежим и богатым питательными веществами. На состав питательных веществ салата-латука могут влиять четыре фактора: продолжительность хранения и воздействие воздуха, света и тепла. Учитывая, что в салате ромэн есть питательные вещества, которые могут истощаться при воздействии тепла, охлаждение замедляет потерю питательных веществ.
Кроме того, не забывайте хранить салат ромэн отдельно от яблок, бананов и груш. Они производят этилен - вещество, от которого листья становятся коричневыми.
Как вырастить салат ромэн в домашних условиях
Выращивание салата ромэн в домашних условиях - хороший способ обеспечить вас стабильными запасами. Это морозостойкая и холодная культура 22 , которая хорошо растет весной и осенью в большинстве регионов, хотя рассада салата хорошо переносит небольшие морозы. 23 Салат Ромэн можно выращивать на земле или в контейнерах. 24
Этот салат быстрее всего растет на ярком солнце, но хорошо переносит тень. Идеальная температура для выращивания - от 45 до 80 градусов по Фаренгейту. Тем не менее, очень важно следить за температурой, так как жаркая погода делает листья горькими, а холод может заморозить салат. 25
В идеале, уровень pH почвы должен быть от 6,0 до 7,0, 26 и должен быть богат гумусом, удерживать влагу и хорошо дренироваться с большим количеством азота. 27 Не забывайте добавлять в растение органический компост или удобрения, чтобы стимулировать рост. 28
Ваш лучший подход к посадке салата ромэн - это делать это небольшими партиями и в шахматном порядке, поскольку они имеют тенденцию к быстрому росту. Согласно Heirloom Organics, есть три способа сажать салат ромэн: 29,30
• Посев: Это делается путем пересадки или посадки прямых семян ранней весной, как только вы сможете обработать почву.Вы можете начать заранее, подготовив осенью грядки салата ромэн, добавив навоз или компост и разгребая поверхность, чтобы получилось прекрасное семенное ложе.
Высейте семена на очень малую глубину и залейте тонким слоем питательной среды. Это позволяет семенам прорасти, так как для этого требуется свет. Вы можете сеять дополнительные семена каждые две недели для непрерывного сбора урожая на протяжении всего вегетационного периода.
• Прямой посев: Также рекомендуется, как только почва может быть обработана, прямой посев производится путем помещения семян в ямки глубиной 1/4 дюйма, расположенные на расстоянии дюйма друг от друга, в рядах, разделенных промежутками от 12 до 18-дюймовый зазор.
• Пересадка: Это достигается путем посева семян в 1-дюймовые ячейки за три-четыре недели до пересадки на улицу. Уменьшите воду и температуру за три дня до пересадки, чтобы саженцы укрепились и смогли пережить низкие температуры до 20 градусов по Фаренгейту.
Убедитесь, что пересадки салата ромэн расположены на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга, рядами шириной от 12 до 18 дюймов. Начните удобрять растения через три недели после пересадки.
Чтобы листья салата росли нежными и сочными, регулярно поливайте их, особенно в сухую погоду. 31 Из-за неглубокой корневой системы салата рекомендуется поддерживать влажность почвы, чтобы растение могло расти непрерывно. Мульчирование - еще один способ сохранить почву влажной и предотвратить появление сорняков (если только слизни не являются проблемой). Не забывайте сажать пропашные культуры, такие как зеленый лук или чеснок, так как они могут: 32
- Защищать очень ранние посадки от холодов
- Защитите молодые растения от насекомых
- Затеняет посевы в теплую погоду, опираясь на обручи
По мере прохождения сезона сажайте больше устойчивых к болтушкам салатов.Повышенная влажность, стресс и высокие температуры (особенно ночью) могут способствовать закреплению болтов. Убедитесь, что растения расположены в местах с более высокими соседними растениями, решетками или другими экранами, чтобы они были в тени от тепла. 33
Чтобы знать, когда собирать урожай салата ромэн, посчитайте от 60 до 70 дней после первых посевов. Если вы посадили их осенью, рассчитайте время созревания салата примерно до первых ожидаемых заморозков, поскольку зрелые растения не так устойчивы к морозам, как рассада.Кроме того, поскольку зрелые растения имеют свойство быстро портиться, внимательно следите за своими растениями.
Убирают салат ромэн утром, чтобы он сохранил хрустящую корочку, которую приобретает на ночь.
Чтобы проверить твердость салата ромэн, осторожно нажмите на сердечки салата тыльной стороной ладони. Не бросайте их во избежание синяков. Если салат плотный, возьмите острый нож и срежьте головки ниже самых нижних листьев. Вы также можете собрать салат, вырывая растения с корнем.
Пищевая ценность салата ромэн
Если вы все еще не уверены в возможностях салата ромэн, посмотрите эту таблицу. 34 Салат ромэн не только содержит необходимые питательные вещества и витамины, но и содержит мало калорий и много воды. 35
| калорий | 17 | |
| Калорий из жиров | 3 | |
| Всего жиров | 0 г | 0% |
| Насыщенные жиры | 0 г | 0% |
| Трансжиры | ||
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрий | 8 мг | 0% |
| Всего углеводов | 3 г | 1% |
| Пищевые волокна | 2 г | 8% |
| Сахар | 1 г | |
| Белок | 1 г | |
| Кальций 3% | Утюг | 5% |
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
.
полезных свойств и противопоказаний для организма
Пожалуй, один из самых «экзотических» продуктов - чечевица. Ведь в быту и горох, и фасоль люди употребляют нечасто, что уж говорить об этом представителе зернобобовых культур. Однако полезные свойства чечевицы заслуживают особого внимания и внимательного изучения, так как они, без преувеличения, уникальны. Особенно эта тема актуальна для людей, ведущих здоровый образ жизни. Бобовые культуры имеют низкую калорийность и богатый химический состав.Учитывая это, можно говорить о безоговорочном положительном влиянии чечевицы на организм человека. Он также считается хорошим вспомогательным средством при лечении ряда заболеваний. Но будьте осторожны, ведь у чечевицы, как и у многих других продуктов, есть противопоказания. Все, что связано с этой культурой, мы узнаем прямо сейчас.
Немного Общие сведения о чечевице
Представитель бобовых, наверное, кажется экзотическим не только потому, что он редко используется в русской кухне, но и по той причине, что сейчас его выращивают в Индии, Северной Африке и Южной Европе.Но когда-то Россия занимала первое место в мире по его производству. Еще в Древней Руси знали о полезных свойствах чечевицы, поэтому очень любили этот продукт. Растение представляет собой небольшой Боб, внутри которого несколько семян. Их и едят во всем мире. Чечевица бывает нескольких цветов:
Каждый сорт имеет свои вкусовые характеристики, положительные качества и время приготовления.
Все о черной чечевице
Этот сорт готовится быстро и очень похож на икру белуги.Черная чечевица была выведена в Канаде. Наибольшая польза от сорта достигается за счет семенного размножения. Из ростков готовят различные салаты. Черная чечевица по своим полезным свойствам не уступает красной и зеленой.
Рекомендуется
Почему происходит кристаллизация меда?
Рано или поздно натуральный мед любого сорта начинает кристаллизоваться, за исключением редких случаев. У каждой разновидности этот процесс происходит самостоятельно. Например, при кристаллизации меда из одуванчика образуется грубая, плотная масса, рапс сорта h...
Петух на палке. Рецепт вкуснейшего угощения
Петух на палочке - рецепт из Советского Союза. Помните, как готовили карамель на палочке дома? Для этого нужно было взять не сильно смятую крышку от баночки со сметаной или бутылки с молоком большой ложкой с длинной ручкой над газовой плитой ...
Легкий и вкусный пирог с курицей и картошкой
Для приготовления тортов подходит для любого теста - дрожжевого, песочного, слоеного или свежего. Самый простой рецепт - это, наверное, пирог из сладкого картофеля, который идеально подходит для обеда или для сервировки гостей.Его можно приготовить быстро и просто. Для начинки можно использовать ...
Красная чечевица
Семена обладают мягким, очень интересным, но не сильным вкусом. Полезные свойства красной чечевицы в первую очередь обусловлены содержанием в ней наибольшего количества железа. Поэтому он особенно полезен при анемии и многих заболеваниях системы кровообращения. Как и черный, красный сорт готовится очень быстро. Идеально подходит для различных рецептов гарниров и супов. Отличительной особенностью красной чечевицы является то, что она очень быстро усваивается организмом.
Используйте зеленую чечевицу
Самый популярный и старинный сорт. Полезные свойства зеленой чечевицы известны уже несколько веков. Он содержит наибольшее количество клетчатки по сравнению с красной или черной разновидностью. Это уникальный адъювант при лечении таких серьезных заболеваний, как сахарный диабет, и хронических патологий кишечника, в частности запоров.
Для усиления положительных свойств сорта рекомендуется употреблять его вместе со злаками, например, гречкой или рисом.А вот зеленую чечевицу варили очень долго - не меньше получаса. Но обладает ярким приятным вкусом, который оценят не только взрослые домочадцы и дети. Зеленую чечевицу используют в салатах, супах, запеканках, добавляют в различные гарниры. Попробовав этот сорт, вы полюбите его навсегда.
Химический состав чечевицы и пищевая ценность
По указанным в продукте веществам можно говорить о его противопоказаниях и полезных свойствах.Чечевица имеет уникальный состав, в чем можно убедиться, взглянув на таблицу. Данные приведены на 100 г продукта.
| 1 | Калории | 295 ккал |
| 2 | Жиры | 1,5 |
| 3 | Углеводы | 46,3 |
| 4 | Белка | 24 |
| 5 | Пищевые волокна | 11,5 |
| 6 | Вода | 14 |
| 7 | Моно- и дисахариды | 2,9 |
| 8 | Зола | 2,7 |
| 9 | Крахмал | 4,4 |
| 10 | Ненасыщенные жирные кислоты | 0,5 |
Это показывает, что чечевица с низким содержанием жира и высоким содержанием белка и , следовательно, является отличным заменителем мяса.Это свойство может пригодиться вегетарианцам. Потому что белок - это важное вещество, строитель новых клеток. Как известно, мясо вегетарианцы не употребляют.
Чечевица Также содержит большое количество других веществ. Некоторые из них необходимы ежедневно для правильного и стабильного функционирования всех органов и систем человеческого организма. Другой уникален; то есть такие вещества есть не во всех продуктах, но для человека они не менее важны. Чтобы найти элементы в чечевице и полезные свойства из таблицы.
| Омега 3 и 6 | Предотвращение атеросклероза |
| Тиамин | Витамин B1 улучшает функцию мозга и память |
| Очень важно
| Железо Это очень важно для системы кровообращения и энергетического обмена |
| Растворимая клетчатка | Благотворно влияет на функциональность пищеварительной системы, особенно толстой кишки, помогает поддерживать холестерин и сахар в крови в пределах нормы |
| Молибден | Важнейший элемент в предотвращении развития импотенции и анемии. |
| Никотиновая кислота | Благоприятно влияет на центральную нервную систему и эмоциональное состояние. |
| Магний | Является проводником питательных веществ и кислорода к каждой клетке тела |
| Изофлавоны | Важны для поддержания нормального состояния кожи и правильной работы сердечно-сосудистой системы |
Полезные свойства чечевицы для организма человека
Из приведенной выше таблицы уже можно выделить некоторые наиболее важные качества этого представителя бобовых культур.Особого внимания заслуживает растворимая клетчатка. Попадая в пищеварительный тракт, они превращаются в гелеобразное вещество, полностью очищающее желудочно-кишечный тракт от желчи и других вредных веществ.
Витамины группы В, а именно тиамин и рибофлавин для поддержки нормальной, правильной работы центральной и периферической нервной системы, благотворно влияют на кровеносные сосуды, особенно расположенные в головном мозге. Витамины группы В хороши для памяти, что увеличивает работоспособность.
Полезные свойства зерен чечевицы за счет содержания микроэлементов и минералов:
- Калий,
- Фосфор;
- Кальций,
- Железо
- Магний,
- Цинк;
- Медь;
- Селен;
- Марганец.
Магний полезен для сердечно-сосудистой системы, железо - для крови, а цинк необходим для мужской простаты. Чечевица предотвращает развитие ожирения, рака груди, дефицита железа, снижает риск инсульта и ишемии, стабилизирует работу кишечника. Польза от чечевицы безгранична, это поистине уникальный продукт, благотворно влияющий на весь организм, каждую клетку. Что не менее важно, она одна из немногих, кто не способен накапливать в своих волокнах опасные вещества.Поэтому чечевица - экологически чистый продукт.
Чечевица специального назначения для женщин
Для многих девушек актуальным является вопрос об использовании этого необычного представителя бобовых культур для похудения. Полезные свойства чечевицы в диете заключаются в том, что в ней очень мало жира и много полезных веществ. Некоторых их в продукте настолько много, что даже золотая порция на день заменяет дневную норму. Чечевица помогает избавиться от лишнего жира, но, учитывая высокую калорийность, не стоит употреблять ее в больших количествах.
Чечевица изофлавонов. Эти вещества уникальны тем, что обладают высокой антиоксидантной активностью. Благодаря этому свойству регулярное употребление чечевицы в любом виде снижает риск развития злокачественных опухолей молочной железы и доброкачественных опухолей в матке. Также для женщин зерновые бобовые полезны из-за способности уменьшать выраженность предменструального синдрома и симптомов менопаузы.
Чечевица и беременность
Особенно полезный продукт для женщин, занимающих интересное положение.При этом полезные свойства чечевицы сложно преувеличить для организма. Он содержит большое количество фолиевой кислоты & n ...
.
