Все рецепты кухни

Монастырская изба салат


Салат из фаршированных крабовых палочек «Монастырская изба»

Салаты из крабовых палочек довольно популярны, легки в приготовлении и всегда очень красочны! А все потому, что палочки из сурими - это уже готовый к употреблению продукт, их не нужно заранее отваривать или поддавать еще какой-либо тепловой обработке, да и их броский алый цвет всегда подходит для эстетической и аппетитной праздничной подачи. Сегодня готовим из них еще одно праздничное блюдо - новогодний салат для встречи 2018 года! Этот салат более известен под другим названием – «Монастырская изба», но так как на носу у нас чудеснейший праздник, который предполагает встречу сказочного и самого ожидаемого персонажа Деда Мороза, давайте отдадим эту замечательную избушку именно ему!

Итак, назовем салат «Избушка Деда Мороза» с крабовыми палочками!

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 1 уп./240 г/10 шт.;
  • яйца – 2-3 шт.;
  • сыр твердый/плавленый – 200 г;
  • чеснок – 2 зубка;
  • майонез – 2-3 ст.л.

Время приготовления: 30 минут
Порций: 5

Салат «Монастырская изба» из крабовых палочек

1. Для начала необходимо приготовить начинку для формирования рулетов из крабовых палочек. Она будет состоять из сыра, майонеза и толченого чеснока. Трем на мелкой терке сыр, можно взять и плавленый сырок, он также будет хорош и гармоничен в этом салате.


2. В измельченный сыр добавляем пару ложек густого майонеза и выдавливаем через давилку два зубка чеснока.


3. Перемешиваем, если необходимо добавляем еще майонеза, но без фанатизма, масса не должна «плыть», а наоборот, сохранять некую определенную вязкость, чтобы салат не подтек и сохранил хороший внешний вид в ожидании гостей. Можно посолить или поперчить по вкусу, с учетом содержания соли в вашем сыре.


4. Переходим к крабовым палочкам. Чтобы их беспроблемно развернуть – кладем их в глубокую тарелку и заливаем полностью, «с головой», кипятком. Конечно же, перед этим снимаем полиэтиленовые упаковки с каждой палочки. Ждем буквально 30-40 секунд и сливаем горячую воду. Оставляем палочки охладиться.


5. После такой горячей «ванночки» обычно крабовая палочка хорошо разворачивается без повреждений – это нам и нужно!


6. Делим визуально всю сырно-чесночную массу на 10 равных частей (или по количеству палочек, если у вас их больше). Одну порцию начинки размазываем на пласт развернутой палочки.


7. Сворачиваем рулетом и кладем первую фаршированную палочку на тарелку швом вниз.


8. Повторяем аналогично и кладем на первый уровень «избушки» еще 3 палочки (всего – 4).


9. Второй уровень будет состоять из трех таких же фаршированных крабовых палочек, третий – из двух, в завершении кладем на вершину получившейся пирамиды последнюю палочку.


10. Пирамидку смазываем по внешней поверхности майонезом. Очищаем яйца от скорлупы и разделяем их на белок и желток. Именно для того, чтобы тертый белок хорошо держался на покатой «крыше», салат обязательно необходимо легко промазать сверху майонезом.


11. Выкладываем сначала тертый яичный белок.


12. А затем и тертый яичный желток.


13. Украшаем по желанию, например, листьями салата и зернами граната, создавая иллюзию украшенного гирляндами домика по периметру. Салат «Избушка Деда Мороза», он же «Монастырская изба» готов.

Приятного вам аппетита и сказочной новогодней ночи!

Салат "Монастырская изба" из крабовых палочек



Опубликовано: 13.12.2017
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Когда-то - дефицитные, нынче же – общедоступные, крабовые палочки отвоевали постоянное место среди любимых нами яств. Изготавливают столь популярный продукт из тресковых рыб белых пород. Называется такая смесь – сурими, которая состоит лишь из рыбного белка, подкрепленного вспомогательными веществами (солью, крахмалом, сахаром). Настоящее крабовое мясо в состав одноименных палочек не входит.

С этим морепродуктом кулинары-новаторы придумывают различные блюда. Его измельчают в салаты, даже – жарят. В предлагаемом рецепте эти популярные палочки фаршируют и оригинально презентуют в виде домика, занесенного снегом. Салат "Монастырская изба" прост в исполнении, необычайно вкусен и визуально аппетитен.



Ингредиенты:

- 12 штук крабовых палочек;
- 4 вареных яйца;
- 200 г сыра;
- 50 г сметаны;
- 50 г майонеза;
- 3 зубчика чеснока.

Пошаговый рецепт с фото:

Состав ингредиентов очень условен и является классическим. Его рекомендуется варьировать: удалять предлагаемые и добавлять новые вкусовые сочетания в фарш, руководствуясь своими предпочтениями.

Последовательность приготовления:



1. Окунуть на 2 секунды крабовые палочки в кипяток, предварительно освободив от целлофана.
2. Измельчить теркой сыр, яйца. Рулончик крабовой палочки – развернуть.



3. Подготовить фарш из измельченного чеснока, половины натертых яиц, сыра, соединенных сметаны и майонеза. Нанести фарш на край крабовой полоски, сворачивая ее далее в рулетик.



4. 5 штук нафаршированных "бревнышек" уложить на блюдо. Верх "строения" немного обмазать фаршем (для лучшего соединения). Второй слой – 4 палочки, третий – 3 последние палочки.



5. Сверху высыпать натертые яйца, создавая эффект заснеженности.
Попробуйте, приятного аппетита!

Не менее яркий и вкусный - салат с кальмаром и крабовыми палочками.

массивных салатных башен, созданных в салатных барах Pizza Hut в Китае

, компания Kimber Streams,

В Китае покупателям Pizza Hut разрешалось только одно блюдо и одно посещение салат-бара, что породило причуду создания массивных салатных башен. В конце концов, в 2009 году Pizza Hut объявила, что полностью уберет салат-бары из своих ресторанов. Kotaku Брайан Эшкрафт из рассказывает больше о жизни и смерти этой тенденции.

видео через China Soul

фото через lixiang0769

через Kotaku

Следуйте за Laughing Squid в Facebook и Twitter


Похожие сообщения

,
Pizza Hut 'Salad Stacking' в Китае запрещены прилавки самообслуживания

Не поэтому ли Pizza Hut решила запретить в Китае киоски самообслуживания? Для борьбы с коварной болезнью подлого «укладки салатов»

Автор Daily Mail Reporter

Опубликовано: | Обновлено:

Несколько лет назад Pizza Hut объявила об удалении салат-баров из своих ресторанов в Китае в рамках обновления меню.

Но многие считают, что настоящая причина изменения политики заключалась в том, что хитрые китайские клиенты обходили правило «одной поездки», создавая эти невероятные башни салата.

В отличие от сравнительно щедрых британских и американских филиалов Pizza Hut, клиентам в Китае сказали, что у них может быть только одна поездка, чтобы заполнить одну тарелку в салат-баре.

Прокрутите вниз, чтобы увидеть видео

Укладка салатов: считается, что эта практика стала причиной того, что Pizza Hut удалила салат-бары из своих ресторанов в Китае

Это ваши пять блюд в день... Искусные китайские закусочные придумали салатные башни как способ обойти политику «одной тарелки»

Впечатляет: быстрое складывание салатов стало модой, и укладчики делятся фотографиями своих творений в Интернете

Конюшня: Инженеры по приготовлению салатов обменивались советами в Интернете, например, начинать свои творения с сильной основы из моркови

Великолепно: заправка для салата стекает по бокам этого впечатляющего творения с ножом, который он держит, чтобы показать масштаб

Практика считается, что это раздражало Pizza Hut, чьи китайские отделения больше похожи на высококлассные рестораны

Гордый укладчик позирует со своим творением, которое, кажется, включает в себя довольно много блоков тофу

Они хотели, чтобы их визит того стоил, и поэтому они разработали эти еще более сложные структуры салатов, которые позволили им упаковывать как можно больше фруктов и овощей на одной тарелке.

Практика, известная как «укладка салатов», вскоре стала модной, поскольку укладчики делились фотографиями своих усилий в Интернете и пытались превзойти друг друга.

Разработчики салатов обменивались бы советами в Интернете, например, начинали свои творения с сильной основы из жестких овощей, таких как морковь, огурцы и гренки.

.

Меню салатов и пасты | Pizza Hut Рестораны

Чтобы настроить эту страницу для конкретной хижины, выберите хижину.

Абердин-Бич, Абердиншир Абердин-Юнион-сквер, Абердиншир Адмирал-Ритейл Парк, Истборн-Эйнтри, Ливерпуль, Эмсбери, Уилтшир, Аргайл-стрит, Глазго, Парк отдыха Эшфорд, Кент, Эштон-Андер-Лайн, Ланкашир, Эйр, Ритейл-Парк, Эйршир-Бейкер-Стрит, Центральный Лондон, Бэнбери-стрит, Бэнбери-Стрит, Кросс-Стрит, Центральный Лондон, Бэнбери Festival Place, HampshireBasingstoke Retail Park, HampshireBeckton Triangle, East LondonBedford Leisure Park, BedfordshireBentley Bridge, WolverhamptonBirmingham Bullring, West MidlandsBirmingham New St, West MidlandsBirstall, LeedsBlackburn, LancashireBlackpool New Road, LancashireBlackpool, LancashireBlackpool New Road, Ланкашир-Бич, Ланкашир-Бич Tyne & WearBolton Gate, LancashireBolton Middlebrook Retail Park, LancashireBoongate, PeterboroughBournemouth Castle Meadow, DorsetBournemouth Westover Rd, DorsetBracknell, BerkshireBradford Vicar Lane, West Yorkshire Braehead Center, Глазго, Брейнтри, Эссекс-Бридженд, Мид-Гламорган, Центр Брайтона, Восточный Суссекс, Брайтон-Марина, Восточный Суссекс, Бристоль, Эйвон, Бристоль Лонгвелл-Грин, Эйвон, Бромборо, УирралБери-Сент-Эдмундс, Саффолк, Кембридж-Риджент-Стрит, Кембриджшир, Кембриджский розничный парк, Кембриджский Район, Кембриджский район, Кембридж-Кросс, Кембридж-Кросс, Кембридж-Кросс, Южный Кембридж, Кембридж-Кросс, Кембридж-Кросс , South GlamorganCarlisle, CumbriaCastleford, West YorkshireChapelfield, NorwichChatham, KentChelmsford Chelmer Village, EssexChelmsford Moulsham St, EssexCheshire Oaks, Ellesmere PortChester Seals Way, ЧеширЧестерфилд, Дербишир-Уэстерс-Клестер, Чичестер, Честерфилд, Дербишир-Уэст-Клестер, Чичестер, Манчестер, Кортонвуд, Барнсли, Ковентри Ансти, Вест-Мидлендс, Ковентри-Арена, Вест-Мидлендс, Нижний округ Ковентри, Вест-Мидлендс, Парк отдыха Кроули, Западный Сассекс, Крю, CheshireCribbs Causeway, Бристоль, Кройдон, Норт Энд, Южный Лондон, Кристал Пикс, Шеффилд, Камбернаулд, Глазго, Дарлингтон, Хорсмаркет, графство Дарем, Дартфорд проспект Плейс, Кент, Кинотеатр Дерби, Розничная торговля, Дербишир, Дерби Виверн, Дербишир, Дадли Кастлгейт, Уэст-Мидлендс, Данди-Кингсуэй, Уэст, Ангус, Данстейбл, Уайт Лайон, Бедфордшир, Дурхэм, Досуг-парк, Парк развлечений, Данстейбл, Бедфордшир, Дурхэм, Парк развлечений, графство Дурхэм West LondonFife Leisure Park, Данфермлин, Финчли-Лидо, Северный Лондон, Фонтанный парк, Эдинбург, Фонтейн-стрит, Манчестер-Фром, Сомерсет, Форт Глазго, Ланаркшир, Глазго, Торговый парк Грейт-Вестерн, Ланаркшир, Глостер Восточная авеню, Глостершир, Грантам, Линкольн-Императорский парк, Грэннис-Роуд, Грэнтхэм, Линкольн-Императорский парк, Грейвезенд ХамберсайдHalifax Charleston Rd, Западный ЙоркширHamilton Palace Retail Park, LanarkshireHanover St, EdinburghHarlow Retail Park, EssexHartlepool, ClevelandHayes Retail Park, West LondonHedge End, СаутгемптонГерефорд, Херефордшир Хаддерсфилд Стадион Джона Смита, Западный ЙоркширХаддерсфилд Джон Уильям-Стрит, Западный ЙоркширХалл Кингсвуд, Норт-ХамберсайдХалл Сент-Эндрюс-Куэй, Норт-Хамберсайд, Инту-Лейксайд, Грейс, Инвернесс, Инвернесс-Шир, Ипсвич-Англия-Парк, Суффолк, Ипсвич-Тэпдок, Саффолкстон, Кеттеринг, Нортсвич, Копдок, Саффолкстон, Кеттеринг, Норт-Апон, ЛондонKingsway Manchester, ЛанкаширKinnaird Park, ЭдинбургLakeside Village, DoncasterLancaster, LancashireLeeds Kirkstall Rd, West YorkshireLeeds White RoseLeicester Grove Farm, LeicestershireLeicester Haymarket, LeicestershireLeicester Square, Central LondonLeyton Milliverns, East LondonLivingLiving , Llandudno Junction, Llanelli, DyfedLoughborough Retail Park, LeicestershireLowestoft Tower Retail Park, SuffolkLuton, BedfordshireMaidenhead, BerkshireMaidstone King St, KentManchester Fort, LancashireMansfield Not tingham Rd, NottinghamshireMarble Arch, Central LondonMeridian Leisure Park, LeicesterMerry Hill, DudleyMerthyr Tydfil, Mid Glamorgan, Мертон, Южный Лондон, Metro Center, GatesheadMetro Retail Park, GatesheadMiddlesbrough, ClevelandMilton Keynes, Buckinghamshire-Staff, Нью-Йорк, Нью-Йорк, Нью-Йорк, Нью-Йорк, Нью-Йорк, Нью-Йорк, Нью-Йорк, Нью-Йорк, Нью-Йорк, Нью-Йорк, Нью-Йорк, Нью-Йорк из WightNewport Leisure Park, GwentNorth мост, EdinburghNorthampton Риверсайд, NorthamptonshireNorthampton Sixfields, NorthamptonshireNorwich Longwater, NorfolkNorwich Риверсайд, NorfolkNottingham Замок лугу, NottinghamshireNottingham Corner House, NottinghamshireOldham, LancashireOxford Джордж-стрит, OxfordshirePaisley Феникс парк отдыха, RenfrewshirePark Royal, West LondonParkhead, GlasgowPavement, YorkPenistone Rd, Шеффилд, Пиккадилли, Центральный Лондон, Плимут-Барбикан, Девон, Плимут, Краун-Хилл, Девон, Плимут, Королевский парад, Девон-Пул, Тауэр, Дорсет, Портсмут, Северная гавань, Хэмпшир, Престон Дипдейл, Лан кассаQueensferry, FlintshireQueensway, West LondonReading Gate, BerkshireReading Oracle, BerkshireRhyl, ClwydRochdale, Lancashire, Romford Retail Park, Восточный Лондон, Runcorn, Чешир-Рассел-сквер, Центральный Лондон, Салисбери, Уилтшир, Скарборо, Северный Йоркшир, Сквершилд-Хаймберс, Южный Йоркшир, Хрюмберс, Южный Йоркшир, Скарборо, Саут-Йоркшир, Хрюндшилд УоллсендСиттингборн, КентСкегнесс, ЛинкольнширСолихалл Тачвуд, Уэст-МидлендсSouthport Ocean Plaza, МерсисайдСпик, ЛиверпульСент-Хеленс, МерсисайдСтаффорд, СтаффордширStaines Two Rivers, West LondonStar City, БирмингемStevenage Leisure, Хертфордшир-Мегаполис, Стивенедж-Парк, Стэвенджер-Досуг, Хертфордшир-Мегаполис, Стивенедж-Парк, Стэвэнедж ЛондонСтратфорд, Южный ЛондонСтратфорд-апон-Эйвон, УорикширSurrey Quays, Восточный ЛондонSwansea Morfa, West GlamorganSwindon Greenbridge, WiltshireSwindon Shaw Ridge, WiltshireTaunto n, SomersetTeesside Park, Stockton-on-TeesTelford, ShropshireThanet, BroadstairsThe Colonnades Purley Way, CroydonThe Gate, Ньюкасл-апон-ТайнThornton Cleveleys, LancashireThurmaston, LeicesterThurrock, EssexTrafford Centre, ManchesterTraffordSupport, Уэст-Парк, Лондон, Манчестер-Траффорд, Уэст-Парк Уинвик-роуд, Чешир-Уотфорд-Доум, Хартфордшир, Уэднесбери, Уэст-Мидлендс, Веллингборо, Нортгемптоншир, Уэстон-сьюпер-Мэр, Эйвон, Уэстквей, Саутгемптон, Уиган, Ланкашир, Вустер Куст-Хилл, Вустершир, Рексхэм, Ритейл Парк, Клуид, Уайкомб, Ритейл-Парк, Йорк, Кросс-Сом, Уайкомб, Ритейл-Парк

Использовать мое местоположение ,

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.