Все рецепты кухни

Можно ли листья салата при язве желудка


разрешенные продукты и рецепты блюд

При лечении язвенной болезни питание играет важную роль. Если пациент не придерживается диеты и употребляет запрещенные продукты, то это может привести к обострению заболевания и возникновению осложнений, которые часто представляют угрозу для жизни.

Салаты при язве желудка не считаются запрещенным блюдом, но для их приготовления необходимо использовать разрешенные продукты.

Можно ли есть салаты при язве желудка

Диетическое питание при язве желудка предполагает включение в рацион полезных продуктов, которые не нагружают больной орган пищеварения. Именно поэтому очень часто встречается вопрос, какие салаты можно есть при язве желудка.

В силу большого количества витаминов и полезных микроэлементов в салатах некоторые специалисты считают их очень полезными при язвенной болезни. При этом всегда акцентируется внимание пациентов на том, что можно есть только те закуски, которые были приготовлены из разрешенных фруктов и овощей.

Грамотно приготовленный салат ускоряет заживление язвы, так как насыщает организм всеми необходимыми веществами, способствуя укреплению местного иммунитета. Очень важно при готовке для заправки использовать исключительно растительное масло, нежирную сметану или йогурт с пробиотиками.

Внимание! Употреблять салаты при язве желудка можно только в период ремиссии. При обострении необходимо следовать строгой диете, в которой нет места овощным и фруктовым закускам.

Разрешенные и запрещенные продукты

Питание при язве желудка должна быть щадящим. Это значит, что для готовки салатов необходимо использовать только те продукты, которые разрешает включать в рацион доктор. Причем часто этот вопрос решается в индивидуальном порядке с учетом состояния пациента. Практически всегда разрешается готовить закуски из следующих вареных овощей:

  • Моркови.
  • Картофеля.
  • Свеклы.

Кроме вышеперечисленных овощей разрешается использовать в небольшом количестве свежие огурцы, очищенные от кожицы. Можно добавлять также изредка сладкий перец и сельдерей, разрешенной является и зелень.

Нежелательно добавлять в салаты помидоры, но в летний период допускается иногда использовать спелые томаты сладковатых сортов. Фруктово-ягодные салаты также допускается периодически включать в рацион в виде полезных десертов. Для их приготовления можно использовать:

  • Персики.
  • Сладкие яблоки.
  • Дыню.
  • Тыкву.
  • Груши.

  • Клубнику.
  • Белый виноград.

Категорически запрещается готовить салат из свежей капусты или добавлять в блюдо репчатый лук, который является сильным раздражителем. Из фруктов нежелательными являются вишня и слива, а также цитрусовые.

Внимание! Добавлять пряности и специи в любой салат при язвенной болезни запрещено.

Основные правила приготовления салатов

Следует помнить, что для язвенников разрешается использовать в салатах исключительно высококачественные фрукты и овощи. Блюда рекомендуется употреблять только в свежеприготовленном виде. Салаты, которые хранились в холодильнике даже некоторое время кушать людям, страдающим язвенной болезнью, запрещено.

Чтобы приготовить салат нужно использовать минимум компонентов. В противном случае при возникновении какой-либо отрицательной реакции будет сложно определить тот продукт, который ее спровоцировал. Кроме того, закуски с большим количеством ингредиентов нагружают желудок и могут привести к обострению болезни.

Совет! Важно, чтобы порции салата были небольшими. Такие блюда можно кушать за один раз в объеме не более 200 г.

Рецепты салатов при язве желудка

Рецепты салатов при язве желудка могут быть разнообразными, но при этом нужно следить, чтобы в их состав входили разрешенные продукты. В каждом конкретном случае в зависимости от состояния пациента доктор может разрешать ему определенные видоизменения в рационе.

Важно при этом следовать врачебным рекомендациям и не проявлять инициативу. При малейшем дискомфорте после употребления закусок необходимо на время отказаться от них.

Полезные салаты желательно готовить из сезонных фруктов, ведь в них содержится очень большое количество витаминов. При этом минимизируются риски наличия различных вредных добавок. К примеру, для обеспечения длительного хранения многие производители сбрызгивают овощи и фрукты специальными растворами.

Несмотря на то, что более безопасными являются салаты, в которых используются исключительно овощи или фрукты, периодически разрешается изредка разнообразить меню закусками с добавлением нежирных сортов мяса или рыбы. Кроме этого, в закусочные блюда допускаются добавлять различные крупы. Наиболее подходящими являются рис или гречка.

Овощные

Самым безопасной закуской при язвенной болезни является салат из свеклы. Для его приготовления необходимо отварить небольшой овощ, весом приблизительно 200 г. Остывшую свеклу очищают и натирают на терке.

Чтобы разнообразить вкус необходимо мелко порубить укроп и петрушку, после чего зелень смешать с тертой свеклой. Для усиления вкуса также можно добавить немного зеленого горошка. Для заправки следует использовать оливковое масло.

К разрешенным блюдам относятся и другие салаты из разрешенных овощей. К примеру, можно нарезать мелкими кубиками вареную морковь, картофель и свеклу. Это является основой, к которой разрешается добавить пару других ингредиентов по вкусу.

В летний период разрешается изредка готовить салат из розовых сладких томатов и огурцов. Овощи необходимо обязательно очистить от кожицы и мелко порезать. Допускается добавить мелкорубленую зелень, но зеленый лук добавлять нельзя. Для заправки можно использовать растительное масло, нежирную некислую сметану или йогурт.

Мясные

Мясные салаты даже в период ремиссии следует включать в рацион язвенников с большой осторожностью. Для приготовления закусок рекомендуется использовать отварное мясо нежирных сортов, которое следует мелко рубить ножом или прокручивать через мясорубку. Оптимально использовать для приготовления мясных закусок куриное мясо и печень. Также разрешенной является индейка.

Питательным и полезным блюдом является мясной салат с добавлением риса. Для этого отварное куриное мясо следует нарезать соломкой и смешать его с небольшим количеством предварительно сваренного риса.

Дополнительными ингредиентами в таком салате могут быть пара штук, сваренных вкрутую, перепелиных яиц и свежий огурец, очищенный от кожуры. Заправлять салат следует нежирной сметаной в небольшом количестве.

Рыбные

При язвенной болезни разрешается включать в меню рыбные салаты. Для их приготовления используются нежирные сорта рыбы. К примеру, можно взять филе хека или минтая. Для приготовления вкусного блюда можно воспользоваться следующим рецептом:

  • Отварить до готовности филе рыбы.
  • Сварить одну картофелину среднего размера.

  • Приготовить омлет на пару из одного яйца.
  • Все подготовленные ингредиенты нарезать кубиками и заправить нежирной сметаной или растительным маслом.

В качестве вкусной закуски можно приготовить рыбный паштет. Для этого кусочек филе рыбы и морковь следует предварительно отварить. В смесь добавить 100 г нежирного творога, немного посолить и тщательно перемешать.

Сладкие

Сладкие салаты, которые используются в качестве десертов, можно готовить из всех разрешенных фруктов. Наиболее часто основой являются яблоки сладких сортов. К примеру, можно быстро приготовить такое блюдо:

  • Яблоки очистить от кожицы и натереть на терке. В полученную массу следует добавить немного творога и жидкого меда, если на него нет аллергии. Допускается яблоки заменить грушами.
  • Очищенные яблоки и груши натереть на терке, а бананы размять вилкой. Все ингредиенты следует смешать и заправить йогуртом.

Питание при язве желудка в период ремиссии может быть разнообразным. Но при этом нужно обязательно следить за тем, чтобы при употреблении вкусных салатов не возникало никаких отрицательных реакций. При малейшем дискомфорте следует прекратить употребление закусок. Далее следует проконсультироваться с доктором с целью корректировки рациона.

Какие можно приготовить салаты для употребления в пищу при язве желудка

Важность диетотерапии при язве желудка


Соблюдение диеты поможет вылечить язву желудка (фото: faidatecittadino.it).

По сей день, диетотерапия является лучшим решением в устранении язвы желудка. Лекарственные препараты помогают устранить мучительные симптомы, но не избавляют от самой болезни, если человек не придерживается определенных ограничений в рационе. Даже если язва желудка вызвана вредоносной бактерией, такой как Хеликобактер пилори, помимо приема антибиотиков, пациенту также назначается диетотерапия.

Язва желудка внешне напоминает открытую гнойную рану, которая может образоваться на стенках слизистой оболочки желудки, в тонком кишечнике или нижней части пищевода

Легче всего устранить язву желудка с помощью диеты получается на раннем этапе ее развития.

Диета помогает снять воспаление путем предотвращения излишней выработки кислоты в желудке. Для достижения этой цели необходимо исключить из рациона перечень продуктов, которые могут стимулировать избыточное количество желудочного сока. Как только кислотно-щелочный баланс восстановится в организме, воспаление пройдет, а желудок снова сможет функционировать должным образом. Получить такой результат можно только благодаря соблюдению специальной диеты.

Читайте также: Язва двенадцатиперстной кишки: что можно есть при обострении и в период восстановления

Выбор продуктов для салатов


При язве желудка важно употреблять только те продукты, которые способствуют ее устранению (фото: medicinenet.com)

Салаты при язве желудка являются настоящей панацеей от данной болезни. Тем не менее, для того чтобы эти блюда оказали существенный эффект при лечении, их необходимо готовить только из тех продуктов, которые рекомендуются к рациону.

Соблюдение лечебной диеты подразумевает собой два важных условия:

  • Отказ от продуктов, которые могут усугубить симптомы заболевания.
  • Введение в рацион продуктов, которые способствуют заживлению язвы.

Если хотите, чтобы салаты при язвенной болезни оказали благотворное воздействие на желудок, важно готовить их из правильных ингредиентов.

Главными компонентами салатов при язве желудка не обязательно должны быть только фрукты и овощи. Эти продукты можно комбинировать с крупами, постными мясом и рыбой. А в качестве заправки салата не обязательно должно быть растительное масло, ею может стать, к примеру, пробиотический йогурт. Если вы хорошо будете знать лечебный рацион, у вас не возникнет трудностей при создании вкусного и разнообразного меню.

Какие продукты нельзя добавлять в салаты при язвенной болезни:

  • Помидоры.
  • Капуста (белокочанная, брюссельская, брокколи, цветная).
  • Лук репчатый.
  • Яблоки кислых сортов (Семеренко, Антоновка, Спартан и др.).
  • Редис.
  • Перец Чили.
  • Чеснок.
  • Цитрусы (грейпфрут, лимон, апельсин и др.).
  • Вишня.
  • Слива.
  • Фасоль.
  • Горох (желтый, зеленый).
  • Морепродукты.
  • Красное мясо.
  • Субпродукты.
  • Маринады.
  • Орехи (грецкие, арахис, миндаль).
  • Острые специи.

Перечень вышеперечисленных продуктов запрещается использовать в лечебном рационе, так как они имеют высокое содержание природных кислот, что может усугубить воспаление желудка. Чем больше кислоты поступает в организм, тем больший ожог прогрессирует в желудке.

Какие продукты можно добавлять в салаты при язвенной болезни:

  • Картофель, морковь, свекла.
  • Огурцы без кожицы.
  • Сельдерей, сладкий перец.
  • Зелень (укроп, петрушка).
  • Клубника, клюква.
  • Яблоки сладких сортов (Мельба, Голден Делишиз, Штрифель и др.).
  • Груши, бананы, виноград белый.
  • Персики, дыня.
  • Крупы (овсянка, рис).
  • Белки куриных яиц.
  • Мясо птицы нежирное.
  • Рыба постная (скумбрия, окунь морской, сельдь, лосось).
  • Масло растительное.
  • Пробиотический йогурт.
  • Тофу (без масла и наполнителей).

Некоторые исследования показывают, что черные соевые бобы могут быть полезными в лечении язвы, вызванной микробом Хеликобактер пилори.

Как известно, многие врачи не рекомендуют употреблять кисломолочные продукты при язве желудка, так как они усиливают выработку желудочного сока. Однако некоторые пробиотики кисломолочных бактерий, все же, способствуют заживлению язвы.

Для заживления язвенной болезни, в рацион необходимо включить продукты с высоким содержанием витамина С и растительных веществ — флавоноидов (яблоки, клубника, клюква). Свежие фрукты и овощи являются отличным источником витаминов, минералов и антиоксидантов, которые помогут укрепить иммунную систему и противоборствовать вредоносным бактериям.

Такие овощи, как морковь, свекла и сладкий перец, необходимо добавлять в салаты в отварном виде. При язвенной болезни, твердая пища может усугубить раздражение желудка.

Читайте также: Ягодное лекарство – облепиховое масло при язве желудка

Приготовления блюд при язве желудка — совет специалиста


Врач поможет выбрать полезные продукты для диеты (фото: thebalance.com)

Бесспорно, фрукты, овощи и белок должны составлять основу диетического рациона при язве желудка. Несмотря на их пользу и кладезь витаминов, не все виды растительных и животных продуктов оказывают благоприятное воздействие на лечение язвы.

Джейн Кларк является профессором молекулярной биофизики и членом академии медицинских наук Великобритании. О лекарствах и диете при язвенной болезни Джейн Кларк высказывается так:

«Совсем недавно ученые выяснили, что язва желудка может быть вызвана контактом с вредоносным микробом Хеликобактер пилори. Если ее наличие подтверждается в организме человека на основе проведенных анализов, ликвидировать микроб можно антибиотиками. После этого, язвы заживают.

Помимо лекарственных препаратов, диета также способствует устранению этой бактерии. Если ваш рацион будет богат витамином С и полиненасыщенными жирными кислотами, вредоносный микроб будет уничтожен. Когда человек принимает пищу, содержащую Омега-3 кислоты, клеточная мембрана становится уязвимой, и таким образом, опасная бактерия поглощается жирными кислотами».

Джейн Кларк советует готовить салаты, рецепты которых включают в себя овсянку, бананы, зелень, оливковое масло, пробиотический йогурт, постные мясо и рыбу. Не рекомендуется кушать много сырых овощей и фруктов. Лучше всего принимать их в небольшом количестве, не более 200 г за один прием пищи. В дневное и вечернее время употреблять овощи полезно в отварном или запеченном виде. Но если вы съедите свежий огурец без кожицы во время ужина, это не навредит вашему самочувствию. Главное, чтобы салаты не были очень кислыми. Иначе, это травмирует ваш желудок еще больше.

Для того чтобы производство желудочного сока не усиливалось, не позволяйте желудку долгое время оставаться пустым. Ешьте салаты небольшими порциями по 200-300 г 4-6 раз в день

Читайте также: Ценность и польза отвара шиповника при язве 12-перстной кишки

Рецепты салатов при язве желудка


Зная перечень продуктов, рекомендуемых к диете, вы сможете составлять рецепты салатов самостоятельно (фото: divine-wellness.org)

Лечебный рацион при язве желудка подразумевает собой соблюдение сбалансированной диеты. Несмотря на некоторые ограничения в питании, человек, страдающий язвой желудка, по-прежнему должен получать из пищи питательные вещества. Это неправильно, когда рацион состоит только из овощей и фруктов. Ежедневно человеческий организм нуждается в потреблении углеводов, белков и жиров. Для этого предлагаем простые рецепты салатов при язве желудка.

С утра лучше всего кушать салаты с ягодами, фруктами и крупами. Вот простой и полезный рецепт такого блюда.

Салат «Медовая овсянка».

Ингредиенты:

  • Овсянка вареная — 4 ст.л.
  • Клубника свежая — 100 г.
  • Банан — 100 г.
  • Мед органический — 50 мг.

Способ приготовления: клубнику и бананы необходимо нарезать небольшими ломтиками. В глубокую емкость поместите овсянку и тщательно перемешайте ее с нарезанной клубникой и бананом. Затем, добавьте к фруктам мед, и снова перемешайте все ингредиенты.

Обед обязательно должен быть сытным и содержать белок. Поэтому, в салат необходимо добавить не только овощи, но и постный белок. Ниже приведен рецепт такого блюда.

Салат из овощей и скумбрии.

Ингредиенты:

  • Скумбрия постная, приготовленная на пару — 200 г.
  • Картофель отварной — 100 г.
  • Морковь отварная — 100 г.
  • Свекла отварная — 100 г.
  • Соль — ¼ ст.л.
  • Масло оливковое — 1 ч.л.

Способ приготовления: картофель, морковь и свеклу необходимо нарезать небольшими кубиками. В глубокую емкость поместите скумбрию и тщательно перемешайте ее с нарезанными овощами. Добавьте в полученную смесь соль, и заправьте оливковым маслом. Тщательно перемешайте салат.

В вечернее время старайтесь не принимать тяжелой на желудок еды, чтобы она излишне не перегружала пищеварительные органы. Ниже приведен простой рецепт салата, который сделает ваш ужин легким и сытным.

Салат «Белковый».

Ингредиенты:

  • Отварные белки куриных яиц — 200 г.
  • Огурцы свежие, очищенные от кожицы — 200 г.
  • Зелень (укроп, петрушка) — 50 г.
  • Соль — ¼ ст.л.
  • Йогурт пробиотический — 1 ст.л.

Способ приготовления: белки куриных яиц и огурцы необходимо нарезать небольшими кубиками. Зелень мелко порубите. В глубокую емкость поместите нарезанные ингредиенты, посолите и тщательно перемешайте их с пробиотическим йогуртом.

Рецепт такого салата будет выглядеть более праздничным, если добавить в него еще 100 г постной курицы. Если вы соблюдаете диету даже в праздник Новый год, попробуйте украсить вечерний стол этим блюдом.

Читайте также: Правильное питание при язве двенадцатиперстной кишки

Узнайте причины и способы лечения язвы желудка в видео ниже.

Язва желудка: причины, симптомы и диагностика

Язвы желудка, также известные как язвы желудка, являются болезненными язвами в слизистой желудка. Язвы желудка являются разновидностью язвенной болезни. Пептические язвы - это любые язвы, которые поражают как желудок, так и тонкий кишечник.

Язвы желудка возникают, когда толстый слой слизи, защищающий желудок от пищеварительных соков, уменьшается. Это позволяет пищеварительным кислотам разъедать ткани, которые выстилают желудок, вызывая язву.

Язвы желудка можно легко вылечить, но они могут стать тяжелыми без надлежащего лечения.

Язвы желудка почти всегда вызваны одной из следующих причин:

  • инфекция бактерией Helicobacter pylori (H. pylori)
  • длительное применение нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), таких как аспирин , ибупрофен или напроксен

Редко, состояние, известное как синдром Золлингера-Эллисона, может вызвать язву желудка и кишечника, увеличивая выработку кислотой в организме.Предполагается, что этот синдром вызывает менее 1% всех пептических язв.

Ряд симптомов связан с язвой желудка. Степень выраженности симптомов зависит от степени выраженности язвы.

Наиболее распространенным симптомом является жжение или боль в середине живота между грудью и пупком. Как правило, боль будет более интенсивной, когда ваш желудок пуст, и может длиться от нескольких минут до нескольких часов.

Другие распространенные признаки и симптомы язв включают:

  • тупая боль в животе
  • потеря веса
  • отказ от еды из-за боли
  • тошнота или рвота
  • вздутие живота
  • ощущение легкого полного
  • отрыжка или кислоты рефлюкс
  • изжога, которая вызывает жжение в груди)
  • боль, которая может улучшиться, когда вы едите, пьете или принимаете антациды
  • анемия, симптомы которой могут включать усталость, одышку или бледность кожи
  • темнота, смолистый стул
  • рвота, которая кровавая или похожа на кофейную гущу

Поговорите с врачом, если у вас есть какие-либо симптомы язвенной болезни.Даже если дискомфорт может быть легким, язвы могут ухудшиться, если их не лечить. Кровоточащие язвы могут стать опасными для жизни.

Диагностика и лечение будут зависеть от ваших симптомов и тяжести вашей язвы. Чтобы диагностировать язву желудка, ваш врач проверит вашу историю болезни вместе с вашими симптомами и всеми рецептурными или безрецептурными препаратами, которые вы принимаете.

Чтобы исключить инфекцию H. pylori , можно заказать анализ крови, кала или дыхания. С помощью теста на дыхание вас попросят выпить прозрачную жидкость и вдохнуть в пакет, который затем запечатывается.Если присутствует H. pylori , проба для дыхания будет содержать уровни диоксида углерода выше, чем обычно.

Другие тесты и процедуры, используемые для диагностики язв желудка, включают:

  • Ласточка бария: Вы пьете густую белую жидкость (барий), которая покрывает верхний отдел желудочно-кишечного тракта и помогает вашему врачу увидеть ваш желудок и тонкий кишечник на рентгеновских снимках. ,
  • Эндоскопия (EGD): Тонкая, освещенная трубка вводится через рот в желудок и первую часть тонкой кишки.Этот тест используется для поиска язв, кровотечений и любых тканей, которые выглядят ненормально.
  • Эндоскопическая биопсия: Часть ткани желудка удаляется, чтобы ее можно было проанализировать в лаборатории.

Изучите интерактивную трехмерную диаграмму ниже, чтобы узнать больше о язвах желудка.

Лечение будет варьироваться в зависимости от причины вашей язвы. Большинство язв можно лечить по рецепту врача, но в редких случаях может потребоваться операция.

Важно быстро лечить язву.Поговорите со своим врачом, чтобы обсудить план лечения. Если у вас активно кровоточащая язва, вы, вероятно, будете госпитализированы для интенсивного лечения с использованием эндоскопии и препаратов для лечения язвы. Вам также может потребоваться переливание крови.

Нехирургическое лечение

Если язва желудка является результатом H. pylori , вам понадобятся антибиотики и лекарства, называемые ингибиторами протонного насоса (ИПП). ИПП блокируют клетки желудка, которые производят кислоту.

В дополнение к этим процедурам ваш врач может также порекомендовать:

  • блокаторов рецепторов h3 (лекарств, которые также блокируют выработку кислоты)
  • прекращение использования всех НПВП
  • последующая эндоскопия
  • пробиотиков (полезные бактерии, которые могут иметь роль в убийстве H.pylori )
  • добавка висмута

Симптомы язвы могут быстро исчезнуть с лечением. Но даже если ваши симптомы исчезнут, вы должны продолжать принимать любые лекарства, назначенные врачом. Это особенно важно при инфекциях H. pylori , чтобы обеспечить уничтожение всех бактерий.

Побочные эффекты лекарств, используемых для лечения язв желудка, могут включать:

Эти побочные эффекты обычно временные. Если какой-либо из этих побочных эффектов вызывает сильный дискомфорт, поговорите со своим врачом о смене лекарства.

Хирургическое лечение

В очень редких случаях осложненная язва желудка потребует хирургического вмешательства. Это может быть в случае язв, которые:

  • продолжают возвращаться
  • не заживают
  • кровоточат
  • слезы через желудок
  • препятствуют вытеканию пищи из желудка в тонкий кишечник

Хирургия может включать в себя :

  • удаление всей язвы
  • взятие ткани из другой части кишечника и зашнурование ее над участком язвы
  • отсечение кровоточащей артерии
  • прекращение подачи нерва в желудок для уменьшения выработки желудочной кислоты

В прошлом считалось, что диета может вызывать язвы.Теперь мы знаем, что это не так. Мы также знаем, что, хотя пища, которую вы едите, не вызывает и не излечивает язву желудка, правильное питание может принести пользу вашему кишечному тракту и здоровью в целом.

В целом, это хорошая идея - есть диету с большим количеством фруктов, овощей и клетчатки.

Тем не менее, возможно, что некоторые продукты играют роль в устранении H. pylori . Продукты, которые могут помочь в борьбе с H. pylori или укрепить собственные полезные для организма бактерии, включают в себя:

  • брокколи, цветную капусту, капусту и редис
  • листовой зелени, такие как шпинат и капуста
  • , богатые пробиотиками продукты, такие как квашеная капуста, мисо, чайный гриб, йогурт (особенно с молочнокислых бактерий и Sacharomyces )
  • яблок
  • черника, малина, клубника и ежевика
  • оливковое масло

Кроме того, поскольку у людей с язвами желудка может быть сопровождающий кислотный рефлюкс болезнь, это хорошая идея, чтобы держаться подальше от острой и кислой пищи, пока язва заживает.

Узнайте больше о продуктах, которые могут быть полезны при язвах желудка, и о продуктах, которые могут не подходить.

В дополнение к употреблению здоровой пищи, следующие продукты могут помочь уменьшить воздействие H. pylori , бактерий, ответственных за многие язвы желудка. Однако эти добавки не предназначены для замены рецептурных лекарств или вашего текущего плана лечения. Они включают в себя:

  • пробиотики
  • мед
  • глютамин (источники пищи включают курицу, рыбу, яйца, шпинат и капусту)

У вашего врача также могут быть предложения относительно того, что вы можете сделать дома, чтобы снять дискомфорт от язвы ,Поговорите со своим врачом об этих естественных и домашних средствах от язв.

Если вы считаете, что у вас язва желудка, позвоните своему врачу. Вместе вы можете обсудить ваши симптомы и варианты лечения. Если у вас еще нет врача, вы можете использовать инструмент Healthline FindCare, чтобы найти ближайшего к вам поставщика.

Важно заботиться о язве желудка, потому что без лечения язвы и H. pylori могут вызвать:

  • кровотечение из места язвы, которое может стать опасным для жизни
  • проникновение , которое происходит когда язва проходит через стенку пищеварительного тракта и в другой орган, такой как поджелудочная железа
  • перфорация , которая возникает, когда язва создает отверстие в стенке пищеварительного тракта
  • непроходимость (закупорка) в желудочно-кишечный тракт, который возникает из-за отека воспаленных тканей
  • рак желудка , в частности некардиальный рак желудка

Симптомы этих осложнений могут включать перечисленные ниже.Если у вас есть какие-либо из этих симптомов, обязательно позвоните вам сразу же:

  • слабость
  • проблемы с дыханием
  • красная или черная рвота или стул
  • внезапная, резкая боль в животе, которая не проходит

Чтобы предотвратить распространение бактерий, которые могут вызвать язву желудка, регулярно мойте руки с мылом и водой. Кроме того, убедитесь, что все продукты правильно очищены и приготовлены по мере необходимости.

Для предотвращения язв, вызванных НПВП, прекратите использование этих препаратов (если это возможно) или ограничьте их использование.Если вам необходимо принимать НПВП, обязательно соблюдайте рекомендуемую дозировку и избегайте употребления алкоголя во время приема этих лекарств. И всегда принимайте эти лекарства с едой и достаточным количеством жидкости.

Healthline и наши партнеры могут получить часть дохода, если вы совершите покупку по ссылке выше.

Читайте статью на испанском

.

Язвы желудка: причины, симптомы и лечение

Если вы покупаете что-то по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Как это работает

Язвы желудка - это язвы в слизистой оболочке желудка или тонкой кишки. Они возникают, когда защитная слизь, которая выстилает желудок, становится неэффективной.

Желудок производит сильную кислоту, которая помогает переваривать пищу и защищать от микробов. Чтобы защитить ткани организма от этой кислоты, она также выделяет толстый слой слизи.

Если слой слизи стирается и перестает эффективно функционировать, кислота может повредить ткани желудка и вызвать язву.

По оценкам, у каждого десятого человека в западных странах в какой-то момент их жизни будет язва желудка или тонкой кишки.

Язвы желудка относительно легко вылечить, но они могут вызвать серьезные проблемы, если их не лечить.

Важно иметь систему поддержки, которая была там и понимает. IBD Healthline - это бесплатное приложение для людей, которые столкнулись с заболеваниями, которые могут вызвать язву желудка.Приложение доступно в AppStore и Google Play. Загрузите здесь: https://go.onelink.me/LOC7/ebe34bcc.

Быстрые факты о язвах желудка

Вот несколько ключевых моментов о язвах желудка. Более подробная и вспомогательная информация находится в основной статье.

  • Язвы желудка распространены на Западе и их легко лечить, но они могут стать серьезными.
  • Наиболее распространенными причинами являются бактерии и использование нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП).
  • Классическим симптомом язвенной болезни является расстройство желудка.
  • Лечение язвы желудка обычно направлено на устранение причины.
Поделиться на PinterestPain - это основной симптом язвенной болезни желудка или чуть выше.

Классическим симптомом язвенной болезни является расстройство желудка, также называемое диспепсией.

Расстройство желудка вызывает боль или дискомфорт в области желудка. Этот симптом можно принять за изжогу, которая может возникнуть одновременно.

Изжога может быть вызвана кислотным рефлюксом или гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ).Это происходит немного выше от желудка и ощущается в нижней части груди.

Стоит отметить, что не все язвы желудка вызывают расстройство желудка.

Симптомы язвенной болезни имеют тенденцию быть более отчетливыми, чем изжога, но симптомы все еще могут быть расплывчатыми.

Язва вызывает жжение или тупую боль в области живота. Эта боль иногда описывается как «кусающая» или «грызущая» боль. Некоторые люди могут описать голодные ощущения.

Другие симптомы включают в себя:

  • потеря веса
  • тошнота и рвота
  • без еды из-за боли
  • отрыжка
  • вздутие живота
  • боль может быть облегчена при еде, питье или приеме антацидов

Некоторые язвы желудка идут незамеченными и не показывают типичные боли типа расстройства желудка.Эти язвы встречаются реже и имеют тенденцию диагностироваться после того, как язва начала кровоточить. Некоторые язвы могут вызвать дыру в стенке желудка. Это известно как перфорация и является серьезным заболеванием.

Симптомы язвенной болезни часто меняются с течением времени и их трудно обнаружить.

Диетические изменения могут помочь предотвратить развитие язвы желудка.

Люди с риском развития язвы желудка должны включать в свой рацион больше следующих питательных веществ:

  • Фрукты и овощи: Употребление в пищу разнообразных фруктов и овощей является ключом к здоровой оболочке пищеварительного тракта.Эти продукты богаты антиоксидантами, ингибируют секрецию кислоты и содержат цитопротекторные и противовоспалительные свойства. В исследовании 2017 года говорится, что все это важные факторы для профилактики и лечения язв.
  • Клетчатка: Диеты с высоким содержанием растворимых пищевых волокон снижают риск развития язв желудка.
  • Пробиотики: Пищевые продукты с активным бактериальным содержанием, такие как пробиотический йогурт, могут помочь уменьшить Helicobacter pylori ( H. пилори) инфекции. Было показано, что пробиотики немного улучшают симптомы расстройства желудка и побочные эффекты антибиотиков.
  • Витамин C: Этот мощный антиоксидант может быть эффективен для искоренения H. pylori, , особенно при приеме в малых дозах в течение длительного периода. Фрукты, бобовые и овощи, такие как апельсины и помидоры, содержат большое количество витамина С.
  • Цинк: Этот микроэлемент важен для поддержания здоровой иммунной системы и заживления ран.В устрицах, шпинате и говядине содержится много цинка.
  • Селен: Это может снизить риск инфекционных осложнений, а также может способствовать заживлению. Бразильские орехи, желтоперый тунец и палтус рекомендуются из-за высокого содержания селена.

Отказ от алкоголя и кофеина также может помочь снизить риск, так как они заставляют организм вырабатывать больше желудочной кислоты. Это может привести к язве желудка.

Важно использовать диетические варианты для поддержки плана лечения для наиболее эффективного результата, а не полагаться только на диету.

Share on PinterestA класс обезболивающих, известных как НПВП, может увеличить риск возникновения язвы желудка.

Две основные причины язв желудка и тонкой кишки:

  • H. pylori бактерии
  • класс обезболивающих средств, называемых нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП)

Менее распространенные причины язв желудка включают:

  • Избыточная кислотность желудка или повышенная кислотность: это может произойти по ряду причин, включая генетику, курение, стресс и некоторые продукты питания.
  • Синдром Золлингера-Эллисона: Это редкое заболевание, которое вызывает избыток желудочной кислоты.

Факторы риска

Определенное поведение и факторы повышают вероятность развития язвы желудка.

К ним относятся:

  • частое употребление стероидов
  • курение
  • сверхпродуцирование кальция или гиперкальциемия
  • генетика
  • частое употребление алкоголя

Язвы желудка чаще встречаются у людей старше 50 лет.У людей может развиться язва желудка в любом возрасте, но они гораздо реже встречаются у детей. Риск у детей выше, если их родители курят.

Препараты НПВП и язвы желудка

Группа обезболивающих препаратов, известных как НПВП, несет в себе риск возникновения язв желудка. Два самых известных НПВП - аспирин и ибупрофен.

Риск язвы увеличивается, если лекарства принимаются в больших дозах или регулярно в течение длительного времени.

Более сильные НПВП, такие как те, которые нуждаются в рецепте, более опасны для язв желудка, чем те, которые можно купить без рецепта (OTC).

Люди должны всегда проверять этикетки и разговаривать с фармацевтом или врачом о любых проблемах с использованием обезболивающих. Они могут рекомендовать альтернативу, такую ​​как ацетаминофен.

Язвы желудка являются одним из видов язвенной болезни.

Существуют два других типа: язвы пищевода и двенадцатиперстной кишки. Язвы пищевода образуются внутри пищевода, а язвы двенадцатиперстной кишки встречаются в верхней части тонкой кишки, известной как двенадцатиперстная кишка.

Язвы имеют сходные характеристики, но идентифицируются по их расположению в теле.

Если врач думает, что есть язва желудка, он может попытаться устранить причину:

  • , изменяя тип обезболивающего, если причина считается НПВП
  • , пытаясь использовать метод «тестируй и лечи», если Считается, что причиной является H. pylori бактерий

После устранения причины язвы желудка можно лечить, защищая язву от кислоты во время ее заживления. Препараты, которые врач может назначить, включают:

  • ингибиторов протонной помпы (ИПП), которые блокируют кислотообразующие клетки
  • антагонистов h3-рецепторов, которые не позволяют желудку продуцировать избыток кислоты
  • антацидов или альгинатов.Они доступны для покупки без рецепта или в Интернете.
  • Препараты, защищающие слизистую оболочку желудка, такие как Pepto-Bismol, доступны для покупки онлайн.

Симптомы часто проходят быстро после лечения. Однако лечение следует продолжать, особенно если язва вызвана инфекцией H. pylori . Также важно избегать употребления алкоголя, курения табака и любых триггерных продуктов во время лечения.

Хирургическое лечение

В некоторых случаях хирургическое вмешательство может быть вариантом.Например, если язва продолжает возвращаться, не заживает, не кровоточит и не мешает пище покинуть желудок.

Операция может включать в себя:

  • удаление язвы
  • отрыв кровоточащих кровеносных сосудов
  • сшивание ткани с другого места на язву
  • перерезание нерва, который контролирует выработку кислоты желудка

Осложнения от язв желудка, такие как кровотечение или Перфорация редки. Любое из этих осложнений требует срочной медицинской помощи.

Врачи следят за симптомами язвы желудка, задавая вопросы о том, как ощущается боль, где и когда она возникает, и как часто и длительно она была.

Этот процесс помогает сузить, есть ли язва желудка или нет. Ваш врач может также попросить провести анализ кала или дыхания, чтобы выяснить, является ли язва желудка от бактерий H. pylori .

При наличии более серьезных симптомов, таких как кровотечение, врачу может потребоваться дополнительное обследование, которое может включать в себя:

  • Эндоскопия: в конце длинной тонкой гибкой трубки вставляется камера для осмотра кишечной оболочки.Биопсия также может быть взята.
  • Бариевая клизма: это густая жидкость, которая позволяет проводить рентгенографию кишечника.

Каждый, кто считает, что у него может быть язва в желудке, должен проконсультироваться со своим врачом. Любые желудочные симптомы, которые длятся более нескольких дней или продолжаются, нуждаются в оценке и лечении.

Медленная кровоточащая язва может сигнализироваться симптомами анемии, такими как усталость и одышка. Более серьезное кровотечение является неотложной медицинской проблемой и может быть сигнализировано, если рвота кровью или стул черный и липкий.

Перфорация, или отверстие в желудке, также является неотложной. Без быстрого лечения стенка желудка может заразиться. Внезапная боль в животе, которая усиливается, может указывать на перфорацию, и любые признаки очень плохого самочувствия от инфекции нуждаются в лечении как можно скорее.

Язва желудка - NHS

Язвы желудка, также известные как язвы желудка, являются открытыми язвами, которые развиваются на слизистой желудка.

Язвы также могут возникать в некоторых отделах кишечника за желудком. Они известны как язвы двенадцатиперстной кишки.

Язву желудка и двенадцатиперстной кишки иногда называют пептической язвой. Здесь будет использоваться термин «язва желудка», хотя информация в равной степени относится к язве двенадцатиперстной кишки.

Признаки и симптомы

Наиболее распространенным симптомом язвенной болезни является жгучая или грызущая боль в центре живота (живот).

Но язвы желудка не всегда болезненны, и некоторые люди могут испытывать другие симптомы, такие как расстройство желудка, изжога и тошнота.

Узнайте больше о симптомах язвенной болезни и диагностике язвенной болезни.

Когда следует обратиться к врачу

Вам следует посетить своего врача общей практики, если вы считаете, что у вас может быть язва желудка.

Обратитесь за неотложной медицинской помощью, если у вас возникли какие-либо из следующих симптомов:

  • рвота кровью - кровь может выглядеть ярко-красной или иметь темно-коричневый, зернистый вид, похожий на кофейную гущу
  • , переходящую в темный, липкий, смолоподобный стул
  • внезапная, резкая боль в животе, которая постепенно усиливается

Это может быть признаком серьезного осложнения, такого как внутреннее кровотечение.

Что вызывает язву желудка?

Язвы желудка возникают, когда слой, который защищает слизистую оболочку желудка от желудочной кислоты, разрушается, что позволяет повреждению слизистой оболочки желудка.

Обычно это результат:

Раньше считалось, что стресс или определенная пища могут вызвать язву желудка, но мало доказательств того, что это так.

Подробнее о причинах язвенной болезни желудка.

Кто пострадал

Неизвестно, сколько людей страдают от язвы желудка, хотя они считаются довольно распространенными.

Язвы желудка могут поражать людей любого возраста, включая детей, но чаще всего встречаются у людей в возрасте 60 лет и старше. Мужчины чаще страдают, чем женщины.

Как лечить язву желудка

При лечении большинство язв желудка заживают в течение месяца или двух. Рекомендуемое для вас лечение будет зависеть от того, что вызвало язву.

Большинству людей назначают лекарства, называемые ингибитором протонного насоса (ИПП), чтобы уменьшить количество кислоты, выделяемой их желудком, и позволить язве зажить естественным путем.

Если инфекция H. pylori ответственна за язву, антибиотики также будут использоваться для уничтожения бактерий, что должно предотвратить возвращение язвы.

Если язвы вызваны использованием НПВП, обычно назначают ИПП, и ваш врач обсудит, следует ли вам продолжать использовать НПВП.

Могут быть рекомендованы альтернативные лекарства НПВП, такие как парацетамол.

Язвы желудка могут вернуться после лечения, хотя это менее вероятно, если устранить первопричину.

Узнайте больше о лечении язв желудка.

Возможные осложнения

Осложнения язв желудка относительно редки, но они могут быть очень серьезными и потенциально опасными для жизни.

Основные осложнения включают:

  • кровотечение на месте язвы
  • слизистая оболочка желудка на месте расщепления язвы (перфорация)
  • язва, блокирующая движение пищи через пищеварительную систему (непроходимость желудка)

Подробнее об осложнениях язвенной болезни желудка.

Помогите нам улучшить наш сайт

Если вы закончили то, что делаете, можете ли вы ответить на несколько вопросов о вашем визите сегодня?

Примите участие в нашем опросе

Последняя проверка страницы: 17 сентября 2018 года
Следующая проверка должна быть завершена: 17 сентября 2021 года

,

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.