Все рецепты кухни

Мышки в сыре салат


Салат Мышки в сыре — 5 пошаговых фото рецептов

Сегодня хочу поделиться очень интересными рецептами, и оформлением салата. Это необычное сочетание продуктов, и красивый вид. Уверена, ваши гости останутся в восторге от этого чудесного блюда.

Вариантов украшения и приготовления много. Можно использовать яйца куриные, или перепелиные, они маленькие, и мне больше нравятся в оформлении блюда, смотрятся как милые маленькие зверята.

Когда я готовила это блюдо на день рождения, несмотря на обилие блюд на столе. гости тянулись именно к этой закуске, смотрится эффектно, как и салат Крыса, по вкусу ничем не уступает новым и модным салатам. Закуска получается пропитанная, безумно вкусная. Готовится быстро, и не требуется заморских продуктов.

Такое блюдо чудесно украсит любой праздничный стол, в том числе и новогодний, ведь 2020 год, у нас год крысы, думаю, закуска будет актуальна. Особенно в восторге дети, они просто пищат от удовольствия, когда видят такую красоту на столе.

Уж как только не называют эту закуску, и мышки, и мышата, и мышиный рай, и забавные хитрые животные, но как не назови это красиво и вкусно.

Готовить можно сочетая разные продукты, и даже разные салаты, только оформлять в виде головки сыра. Я люблю сочетание куриного мяса и сладкого ананаса, добавляю чеснок для пикантности.

Для заправки можно использовать майонез, или приготовить соус из сметаны и майонеза. Можно использовать йогурт без добавок. Если соединять майонез со сметаной, то берите густую сметану, иначе соус будет очень жидким.

Как приготовить салат Мышки в сыре с ананасом и курицей

Кто любит в салатах ананас, можно приготовить закуску из крабовых палочек и ананаса. Сочетание этого ингредиента, делает блюдо необыкновенным.

Сочетание этих продуктов, делает блюдо необыкновенно вкусным. Все остаются в восторге, и от вкуса, и от вида блюда. Самих мышек можно готовить из перепелиных яиц, или из куриных. Сборка осуществляется слоями.

Ингредиенты:

  • 5 куриных яиц
  • 4 перепелиных яйца
  • 200 гр сыра Маасдам
  • 300 грамм куриного филе
  • 3 зуб. чеснока
  • 5 колец консервированного ананаса
  • 200 гр майонеза

Процесс приготовления:

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, для рецепта можно взять бедро или окорочок. Только снимите шкуру. После остывания, порежьте кубиками.

Консервированные ананасы нарежьте мелким кубиком.

Очистить чеснок, и измельчить через пресс, или острым ножом.

Яйца отвариваем, очищаем, перепелиные используем для украшения. Куриные яйца разрезать, отделить желток от белка. Трем в отдельную емкость желток, и в отдельную белок.

Отрежьте 2-3 тонких пластинки сыра, это будет для украшения, остальное потрите.

Слои салата:

Блюдо готовится слоями, слои смазываются майонезом, готовятся в такой последовательности:

  • Куриное филе, затем майонез
  • Ананасы
  • Белок затем майонез
  • Желток (немного) затем майонез.
  • Сыр затем майонез и чеснок

Оставьте часть желтка на посыпку сверху.

Чтобы сделать не целый кусок сыра, а надрезанный, поместите угол ватмана, или картона, на тарелку, и укрепите его, например, поставив баночку со специями.

Сверху желток, пластинки сыра и мышки. Делать их просто. Сверху яйца сделать два надреза для ушек из сыра, которые я вырезала формочкой для печенья. Глазки из черного перца горошком и носик — горошина горчицы. Хвостик из сыра.

Его можно приготовить заранее, дать пропитаться, и подавать к столу. Шикарно смотрится на любом праздничном столе.

Видео, как сделать мышек из яиц

Мыши делают из перепелиных, или куриных яиц, глазки из специй: гвоздика, перец горошком. Усы могут быть из веточек укропа, или петрушки. Носик, кусочек морковки, горошина черного или душистого перца. Ушки из сыра, сосиски, или это может быть редис, порезанный кружочками.

Нажимайте кнопку, и просматривайте видео, все подробно рассказано, как варить яйца, из чего делать ушки и глаза. В этом нет ничего сложного, у вас все получится.

Вкусный салат Мышки в сыре с виноградом: пошаговый рецепт

Этот рецепт не слоеный, готовится путем смешивания ингредиентов, заправляется майонезным соусом, и выкладывается на тарелку, сверху размещаем половинки винограда, присыпаем желтком, и выкладываем мышат.

Этот рецепт чем-то напомнил салат тиффани, который готовится с курицей, виноградом и орехами.

Продукты:

  • 500 гр. отварного куриного филе
  • 200 гр. твердого сыра
  • 6 вареных куриных яйца
  • 100 гр. грецких орехов
  • 300 гр. винограда без косточек
  • майонез

для мышей:

  • куриные и перепелиные яйца
  • горошины черного перца
  • сыр для ушек и хвоста

Грецкие орешки подсушиваем на сковороде, можно поджариваем.

Нарезаем острым ножом. Или измельчить блендером, но не в пыль, старайтесь чтобы кусочки были разного размера, так вкуснее. Орех используйте как грецкий, так и миндаль, кешью, кедровый, если нет грецкого.

Нарезаем виноград половинками, лучше брать без косточек, сладкий, вкусный. Кишмиш чудесно подходит для этих целей.

Куриное филе отварить, или поджарить на сковороде, можно запечь в духовке, или использовать копченое.

Нарезаем филе кубиками. Я отвариваю, или запекаю в духовке. Но с копченым, получается контрастный и изысканный вкус. Обязательно добавьте специи, когда варите или запекаете мяса, чтобы оно было вкуснее.

Яйца отвариваем, отделяем желтки от белков. Белки нарезаем кубиками, а желтки трем. Соединяем орехи, курицу, тертый твердый сыр, белки, добавляем соль, и майонез, перемешиваем.

Выкладываем на тарелку, сверху размещаем виноград, смазываем немного майонезом, с помощью силиконовой кисточки, и присыпаем желтками со всех сторон.

Дайте салату пропитаться, уберите его на 2-3 часа в прохладное месте, а затем подавайте к столу.

В этом рецепте можно сделать порционную подачу, выкладывать салат, пластинками сыра формировать треугольник. Тогда виноград добавляйте к основным ингредиентам, и перемешивайте.

А вот, еще одно интересное оформление этого блюда. Мышки с забавными «шапочками» из твердого сыра. Посмотрите, какие милые и забавные грызуны получились.

Глазки сделаны из горошин черного перца, а нос, чуть побольше, он из горошины душистого перца.

Готовим салат Мышата с перепелиными яйцами

Посмотрите, как красиво оформлено блюдо перепелиными яйцами. Хвостик можно сделать из перьев зеленого лука или сыра. Можно поместить веточку петрушки или укропа.

Ингредиенты:

  • яйца куриные ‒ 5 шт.;
  • ананас (консервированный) ‒ 5 ломтиков;
  • сыр твёрдый ‒ 200 грамм;
  • чеснок ‒ 3 зубчика;
  • 7 перепелиных яиц;
  • майонез ‒ по вкусу.

Приготовление:

Открываем баночку ананасов, сцеживаем сладкий сироп. Вынимаем, нарезаем мелкими кубиками.

Отвариваем яйца, отделяем желтки от белков, натираем желтки, и белки.

Твердый сыр натереть.

Чеснок выдавить через пресс.

Первый слой тертые белки, затем ананас, на ананас чеснок, сверху желток, и тертый твердый сыр. Каждый слой смажьте майонезом.

Отвариваем перепелиные яйца, делаем мышат, и украшаем блюдо.

Ананас чудесно сочетается с чесноком, это так вкусно, передать вам не могу. В то же время, здесь нет утяжеляющих ингредиентов как рыба или мясо.

Рецепт салата с рыбными консервами

Это рецепт салата мимоза, только оформлен он в виде сыра. Старый рецепт, на новый лад.

Ингредиенты:

  • рыбные консервы ‒ 1 банка;
  • сыр твёрдый ‒ 100 грамм;
  • яйца куриные ‒ 5 шт.;
  • яйца перепелиные ‒ 4 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • майонез ‒ 3 ст. ложки;
  • соль ‒ по вкусу;
  • перец чёрный (молотый) ‒ по вкусу;
  • перец чёрный (горошек) ‒ 12 шт.

Приготовление:

Отварить яйца, картофель, и морковь. Лук нарезать кубиками, замариновать добавив кипяток, и пару ложек уксуса, оставить на 10 минут. По истечению времени, сцедите маринад.

Рыбные консервы открыть и сцедить маринад. Размять вилкой. Выкладываем в форме головки сыра, сверху маринованный лук.

Затем тертый картофель, майонез, и слой тертой моркови, майонез.

Выкладываем белок, сыр, желток. Сверху желток не смазываем майонезом.

Делаем мышат из яиц, и украшаем салат.

Ушки из сыра, усы из зеленых хвостиков петрушки, а глазки и нос из горошин черного перца. Это вариант самый дешевый в оформлении. Яйцо можно использовать как целое, так  половинку, можно выкладывать, даже, фаршированные яйца.

Слоеная закуска Мышиный рай с шампиньонами — видео рецепт

Предлагаю интересный рецепт с маринованными грибами. В центре выкладываем мышку, сверху украшаем маринованными грибами. Украшаем веточками петрушки, получается грызун на грибной полянке. Очень красиво смотрится.

Вот такие рецепты, и варианты приготовления блюда, старалась снабжать рецепт пошаговыми фото. Я собрала любимые блюда в одном месте, чтобы открыть, и приготовить. Надеюсь, вам тоже будет удобно, и пригодятся все рецепты.

НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра"

С наступающим Новым годом 2020, дорогие мои!
Забавный популярный новогодний салат "Мышата и головка сыра" обязательно украсит Ваш праздничный стол и порадует своим нежным вкусом. Вы можете приготовить салат с сыром и грибами по моему рецепту или приготовить Ваш любимый салат, и оформить его в виде головки сыра - выбор за Вами! К оформлению салата можно привлечь детей, им очень понравится вырезать дырки в сыре и собирать мышат из яиц. Даже я получила огромное удовольствие от процесса, настолько милый и забавные получились мышата и сам салат!

Друзья, спасибо, что провели еще один год с нашим сайтом Готовим дома! Благодарю всех от души и желаю, чтобы все ваши самые добрые мечты сбылись в новом году!
Надеюсь, что следующий год, мы встретим и проведем вместе с вами, украшая наш стол вкусными и красивыми блюдами, приготовленными с любовью, и храня доброту, радость и мир в наших сердцах!
С любовью, Олеся

Посмотрите коротенький ВИДЕО РЕЦЕПТ, чтобы процесс приготовления был простым и понятным!

СОХРАНИТЕ чтобы не потерять!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YOUTUBE КАНАЛ и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ПЕРВЫМИ получать уведомления о новых ОЛЕСИНЫХ рецептах!

Ингредиенты

куриное филе 250 г
картофель 3 шт
морковь 2-3 шт
сыр 100 г
маринованные шампиньоны 150 г
яйца 4 шт
лук репчатый 0,5-1 шт
плавленный сыр в пластинах 6-8 ломтиков
майонез по вкусу
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
яйца (мелкие) по количеству мышек
горошины перца для глазок и носика
морковь отварная для ушек и хвостика

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6-8

Видеорецепт

Запекаем или отвариваем курицу, даем остыть и нарезаем филе кубиками.

Совет
Я запекала куриную грудку своим любимым способом, благодаря которому грудка получается очень сочной, нежной и вкусной. Я показывала этот способ запекания в салате Цезарь, оставляю для вас ссылочку на рецепт.

В кастрюлю кладем морковь и картофель в кожуре, заливаем водой и варим 40-60 минут, до готовности (не разваривайте овощи).
Сливаем воду, остужаем овощи и очищаем от кожуры.
Картофель натираем на крупной терке.
Морковь трем на средней или крупной терке.
Яйца отвариваем вкрутую, 10 минут, остужаем, чистим, разделяем на белки и желтки, и натираем в разные миски.
Натираем на терке сыр.
Репчатый лук мелко нарезаем.
Маринованные шампиньоны нарезаем ломтиками.

Совет
Я готовила маринованные шампиньоны по своему рецепту, Вы можете взять покупные грибы или тоже приготовить самостоятельно.

Подготовленные ингредиенты выкладываем слоями и оформляем салат в виде половинки головки сыра (можно сделать круглым, в виде целой головки - на Ваше усмотрение).
Слои солим, перчим по вкусу и промазываем майонезом
Курица + немного соли + перец + майонез

Яичные белки + соль + перец + майонез

Маринованные шампиньоны

Лук + соль + перец + майонез

Сыр + майонез

Картофель + соль + перец + майонез

Боковину салата оформляем тертой морковкой.

Поверхность салата посыпаем тертым желтком

Совет
Желтком можно посыпать еще до того, как оформили боковину салата морковкой, так получится проще и аккуратнее.

Для оформления салата, в плавленом сыре вырезаем несколько дырок при помощи вырубок разного размера, я делала отверстия обратной стороной кондитерских насадок, а вы посмотрите что есть в вашем распоряжении.

И теперь раскладываем ломтики сыра по поверхности салата, имитируя головку сыра. Края подрезаем при помощи ножниц, чтобы салатик получился красивым и аккуратным.
Готово!

И теперь делаем крошек-мышат.
У отварного яйца немного срезаем донышко, для устойчивости.
Делаем отверстия и вставляем горошины перца – это будут глазки и носик.
Ушки делаем из отварной моркови.
И также из отварной морковки делаем хвостик.
Вот такие чудесные веселые мышата у нас получились.

Совет
1. Если честно, я получила просто массу удовольствия, делая этих мышат, вы можете привлечь к этому детей, они будут рады помочь вам и будет очень весело. Таких мышат можно нафаршировать любой начинкой и просто подать как отдельную закуску.
2. Если мы готовим салат накануне, аккуратно накрываем миску с салатом пищевой пленкой и убираем в холодильник настояться. Перед подачей просто снимаем пленку, мышек можно сделать накануне и хранить в контейнере.

Сажаем наших мышат на "головку сыра" и все будут довольны и счастливы!
Друзья, посмотрите, как здорово получилось! Все гости будут в восторге от такого необычного оформления и обязательно попросят рецепт! Салатик получается очень вкусный, нежный и сочный. Кроме того, таким способом можно оформить практически любой ваш любимый салат. Благодарю вас друзья за Ваше внимание, лайки, комментарии и теплые слова! Готовьте с радостью и любовью и все получится!

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙК!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!

Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

С наступающим Новым годом 2020!
Ваша ОЛЕСЯ

Поделись рецептом с друзьями!

Действительно ли мыши любят сыр: факт или вымысел? Главная / Блог / Действительно ли мыши любят сыр: факт или вымысел?

Когда я рос на ферме, вокруг всегда валялись мышеловки, терпеливо ожидающие, наполненные красивым ломтиком сыра. Иногда мыши попадались на наши уловки, а иногда - нет. Мне всегда было интересно, сообразили ли они и поймали ли они наши ловушки. Жизнь полна загадок, но недавние исследования показали, что мышей не всегда тянет к сыру, а иногда и вовсе избегают его.

Что едят мыши? Если мыши не любят сыр, то что им нравится?

Исследования показали, что мыши едят практически все, что имеет незначительную пищевую ценность, так что да, мыши будут есть сыр.

Однако, имея выбор, мыши, похоже, предпочитают более сладкие лакомства, например фрукты или злаки. Установка мышеловки с сыром - не самая вероятная приманка, особенно если грызуны совершали набеги на ваш шкаф с хлопьями в течение длительного времени.Кроме того, как многие владельцы кошек могут сказать вам, домашние кошки любят сыр, поэтому я определенно не хотел бы оставлять его на ловушке, которая могла бы сломать или прилепить мистера Усы!

Избавьтесь от домашних вредителей с помощью простых и эффективных решений. Подпишитесь и сэкономьте!

Другое исследование доктора Дэвида Холмса из Манчестерского метрополитенского университета показало, что мыши совсем не любят сыр. Возможно, вы время от времени замечали, что сыр имеет довольно резкий аромат.Мыши тоже это замечают, и их носики гораздо тоньше, чем наши. Если грызун достаточно голоден, он может грызть сыр, но запах не заманит мышь в ловушку. Вызывает тревогу то, что доктор Холмс даже сказал, что мыши обратятся к людям и другим животным в качестве источника пищи вместо молочных продуктов. Еще одна причина, по которой нам нужно не пускать этих тварей!

Знай свои слабые места…

Знание того, что мыши привередливы, а не дрянные, избавит вас от необходимости тратить все хорошее на грязную старую мышеловку.Избавиться от мышей легко, если вы знаете, что им нравится, а что нет; их сильные и слабые стороны. Обоняние мыши очень сильное, но может быть слабым местом, когда вы используете что-то, что им не нравится, например, репеллент от грызунов Fresh Cab®, - гарантированно эффективное и безопасное для использования с детьми и домашними животными.

Положите это в мышеловку, и я гарантирую, что вы больше не поймаете мышей, потому что их не будет!

17 января 2019 г.

Категории: Борьба с вредителями и профилактика

Теги: Мыши, крысы и грызуны

.

Действительно ли мыши любят сыр?

Вопреки распространенному мнению, мыши на самом деле не так уж и без ума от сыра. Конечно, они могут съесть это, если вокруг больше ничего нет - голодная мышь не может быть слишком разборчивой, - но это далеко не его любимая еда.

Несмотря на любовь, потерянную между мышами и сыром, образ мыши, отчаянно ищущей кусок сыра, чтобы проглотить, пронизывает поп-культуру, от Шекспира до мультфильмов «Том и Джерри». Хотя неясно, откуда возник этот миф, он, вероятно, восходит к средневековью, до изобретения современного охлаждения.В то время хранение продуктов было намного сложнее, чем просто положить что-то в холодильник. Средневековые семьи вешали мясо на крючки на потолке, хранили зерно в мешках или мусорных ведрах и оставляли большие колеса сыра снаружи, покрытые воском или слоем марли для защиты.

В этот период возможно, что голодные мыши просто закопались в любую пищу, к которой имели доступ. Дотянуться до мяса, свисавшего с потолка, было непросто, поэтому мыши, скорее всего, нюхали зерно и сыр.Кража нескольких кусочков из мешка с зерном во многих случаях оставляет мало доказательств, в то время как откусив кусок сыра, остаются характерные следы зубов. Это свидетельство могло подтолкнуть к мысли, что мыши любят сыр, даже если на самом деле они ели сыр только потому, что он оказался доступным [источник: Мирский].

Другая теория, объясняющая связь мыши и сыра, основана исключительно на изображениях. Есть что-то удобное в том, чтобы нарисовать мышь, стоящую рядом с идеально треугольным клином из чеддера с несколькими отверстиями для украшений.Это гораздо более эффектный образ, чем мышь и капля арахисового масла или несколько зерен риса. Возможно, этот образ просто хорошо подошел аниматорам и мультипликаторам, которые на протяжении многих лет помогали увековечивать этот миф [источник: Мирский].

Итак, если мыши не любят сыр, что они предпочитают есть? Думай сладко! Мыши предпочитают есть сладкую пищу, в том числе фрукты, злаки или даже шоколад, если он доступен [источник: Королевское общество по предотвращению жестокого обращения с животными].Если вы пытаетесь приманить мышеловку, немного сладкого почти всегда обеспечит больший успех, чем даже самый лучший сорт сыра. Проницательная мышь, скорее всего, закроет нос, когда ему предложат сыр из-за его не столь тонкого запаха и вкуса [источник: BBC News].

Если у вас есть домашняя мышь, имейте в виду, что кормление ее сыром может быть даже вредным, поскольку сыр не является естественной частью рациона мыши. Придерживайтесь свежих фруктов и овощей, а также высококачественных гранул для мышей, чтобы получить максимальное количество питательных веществ, иногда добавляя немного сладостей и злаков.

,

Салат из свеклы с козьим сыром Рецепт

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние Рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Особые коллекции

    • Карантинная кулинария
    • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранные
  • друзья
  • Список покупок
  • настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип питания
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • Диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • Обезжиренный
    • сезонное
      • Летние рецепты
.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.