Все рецепты кухни

Норвежский салат с сельдью и свеклой рецепт


Салат "Норвежский" с сельдью и свеклой, как в Глобусе

Простой салат, по вкусу напоминающий известную селедку под шубой, можно приготовиться к празднику или просто на ужин. Советую вам предварительно отварить или запечь овощи, тогда приготовление блюда займет не более 10 минут.

Селедку можно засолить в домашних условиях, а можно купить уже готовые пресервы, чтобы не тратить время на удаление косточек. Сегодня приготовим вкусный салат «Норвежский» с сельдью и свеклой. По вкусу он получается таким же, как в Глобусе. Для салата потребуется соус майонез с горчицей. Майонез лучше взять высокой жирности, а горчицу дижонскую или русскую. Огурец подойдет соленый или маринованный по вашему вкусу.

Вам потребуется:

  • свёкла – 300 грамм;
  • сельдь -200 грамм;
  • картофель – 200 грамм;
  • огурец маринованный – 1 штука;
  • лук фиолетовый – 50 грамм;
  • майонез – 2 столовые ложки;
  • горчица — 1,5 чайные ложки;

Как приготовить салат «Норвежский», как в Глобусе

Лук мелко нарезать, сбрызнуть лимонной кислотой.

Сельдь нарезать кубиками.

Огурец измельчить.

Картофель отварить, охладить и очистить. Нарезать небольшими кубиками.

Свеклу испечь или отварить. Охладить, очистить от кожуры. Нарезать так же, как и картофель.

Майонез и горчицу смешать до однородного соуса.

Все составляющие сложить в кастрюлю для смешивания. Перемешать.

Заправить салат.

Попробовать блюдо. При необходимости досолить, добавить перец.

Оставить салат для настаивания на 30 минут и сразу подать.

У салата приятный вкус свеклы с селедкой и легкий пикантный акцент горчицы.

У блюда аппетитный вид, небанальный вкус, все ингредиенты сочетаются между собой. Салат хранится в холодильнике несколько дней. Для более интересного и пикантного вкуса с это блюдо можно добавить половину кислого яблока или немного апельсинового сока. Салат наверняка понравится вашим гостям.

Сказать спасибо за статью 6

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Скандинавский свекольный салат с сельдью

 

Скандинавский свекольный салат с сельдью поначалу может показаться очень упрощенной версией нашей селедки под шубой.  Однако после первого же приготовления становится ясно, что это совсем иное блюдо, причем отлично сбалансированное по сочетанию вкусов.

 

Однозначно стоит сделать, благо сложного ничего нет.

 

 

 

 

 

 

Для скандинавского салата с сельдью и свеклой понадобится

 

 

 

 

  • Сельдь. 1 филе. Лучше всего пряного посола.
  • Свекла отварная. 200-300 гр.
  • Сельдерей корневой. 100 гр.
  • Лук репчатый. 2 небольшие луковицы. лучше разноцветный.
  • Яйцо. Вкрутую. 1 шт.
  • Майонез. 2-3 столовые ложки.
  • Горчица. 1 столовая ложка.
  • Уксус. Виноградный или яблочный. 5-6%. 1 столовая ложка.
  • Соль. По вкусу.
  • Черный молотый перец. По вкусу.
  • Сахар. ¾ чайной ложки.

 

 

 

 

Готовим скандинавский салат с сельдью и свеклой.

 

 

Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами.

 

 

 

 

Выкладываем в небольшую плошку, добавляем соль, уксус и сахар.

 

Замариновываем на 10-15 минут — то есть на то время, что будет потрачено на нарезку салата.

 

 

 

 

Свеклу нарезаем небольшим кубиком.

 

 

 

 

Филе сельди нарезаем тонкими полосками.

 

 

 

 

Самым последним натираем сельдерей на мелкой терке.

 

 

 

 

Натертый сельдерей на воздухе темнеет, так что действовать нужно быстро.

 

Выкладываем в миску или глубокую тарелку свеклу, сельдь, сельдерей, большую часть замаринованного лука, майонез и горчицу.

 

Солим и перчим по вкусу, учитывая соленость сельди.

 

Часть маринованного лука оставляем для украшения салата.

 

 

 

 

Аккуратно все перемешиваем и даем настояться минут 30.

 

 

 

 

Далее остается только переложить салат со свеклой и сельдью в салатник, украсить четвертинками вареного яйца и маринованным луком.

 

После чего блюдо можно подавать на стол.  Скандинавский салат с селедкой и свеклой готов.

 

 

 

 

Распечатать рецепт

Другие интересные рецепты:

5 206

Рецепты из свеклы - Простые рецепты из свеклы

В разделе «Рецепты из свеклы» вы найдете множество восхитительных рецептов из свеклы. Свекла в основном используется в супах, салатах, соках и т. Д. Свекла - отличный источник клетчатки и помогает при лечении рака. Попробуйте наш ряд простых рецептов из свеклы.

Свекла Халва

Свекла Халва - это блюдо, которое обычно готовят во время всех индийских праздников. После того, как он будет украшен кешью и множеством других сухофруктов, вы никак не сможете удержаться от того, чтобы не копаться в нем.
• Вег. • Средний Рейтинг: 8,5 / 10 (22 голоса)
Суп из свеклы

Свекольный суп - очень популярный русский рецепт. Узнайте, как приготовить / приготовить суп из свеклы, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 6,4 / 10 (11 голосов)
Овощная отбивная

Овощная отбивная - очень популярный рецепт.Узнайте, как приготовить овощную отбивную, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 9,5 / 10 (13 голосов)
Свекольный карри

Свекольный карри - очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить карри из свеклы, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Легко
Свекла Pachadi

Свекла Pachadi - вкусное и чрезвычайно удивительно выглядящее блюдо.Его делают, добавляя свеклу в творог, и обычно его едят в качестве гарнира, повышая вкусовую ценность каждого блюда.
• Вег. • Easy Рейтинг: 9,6 / 10 (8 голосов)
Салат из свеклы и сельди
Салат из свеклы и сельди - вкусный рецепт. Узнайте, как приготовить салат из свеклы и сельди, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Легко
Свекольный маринад
Маринованная свекла - очень популярный рецепт.Узнайте, как приготовить маринад из свеклы, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 5,5 / 10 (2 голоса)
Свекла Фрай
Жаркое из свеклы - очень полезный продукт. Узнайте, как приготовить жареный картофель из свеклы, следуя нашему рецепту.
• Вег. рейтинг: 10,0 / 10 (1 голос)
Салат из свеклы

Салат из свеклы - отличный кисло-сладкий салат, полный железа и витамина А.Узнайте, как приготовить / приготовить салат из свеклы, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Легко
Свекла Раита
Свекла Райта - это питательный северо-индийский гарнир, также известный как Чукандер ка Райта. Узнайте, как приготовить раиту из свеклы, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 5,0 / 10 (1 голос)
Омлет Радуга

Радужный омлет - это полезный и быстрый рецепт.Узнайте, как приготовить радужный омлет, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 7,0 / 10 (2 голоса)
Панцаросалата
Пантзаросалата широко известна как свекольный салат. Узнайте, как приготовить пантцаросалату, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Легкий
Норвежский свекольный салат

Норвежский свекольный салат - это питательный, вкусный и легкий в приготовлении салат.Узнайте, как приготовить норвежский салат из свеклы, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 9,5 / 10 (2 голоса)
Салат из польской свеклы

Польский салат из свеклы - очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить польский салат из свеклы, следуя этому простому и легкому рецепту.
• Вег. • Легкий
Русский борщ
Русский борщ - популярный рецепт, который традиционно готовят из свеклы в качестве основного ингредиента.Узнайте, как приготовить русский борщ, следуя этому простому рецепту.
• Без овощей. • Средний рейтинг : 1.0 / 10 (1 голос)
Салат из свеклы, грецкого ореха и чернослива

Салат из свеклы, грецкого ореха и чернослива - вкусный и питательный русский салат. Узнайте, как приготовить салат из свеклы, грецких орехов и чернослива, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Средний
Салат из свеклы с апельсиновым соусом
Салат из свеклы с апельсиновой заправкой - это вкусный питательный салат из свеклы.Узнайте, как приготовить салат из свеклы с апельсиновой заправкой, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy
Свекольный салат
Салат из свеклы - очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить / приготовить салат из свеклы, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний
Свекольный самбар

Свекольный самбар - вкусный рецепт.Узнайте, как приготовить тамильский самбар из свеклы, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 10,0 / 10 (1 голос)
Свекольный Гравадлакс

Свекла Gravadlax является альтернативой копченому лососю, при этом свекла придает ему замечательный цвет. Узнайте, как приготовить свекольный Gravadlax, следуя этому простому рецепту.
• Без овощей.• Сложно
Золотой свекольный суп

Золотая свекла встречается в изобилии весной, и этот суп - идеальный способ насладиться этим сезонным деликатесом. Чесночный крем из кешью придает ему густую консистенцию, а цедра лимона придает супу пикантный вкус. Его можно подавать холодным или горячим.
• Вег. • Средний
Свекольный чаас

Свекла Чаас очень питательна и вкусна.Узнайте, как приготовить чай из свеклы, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Легко
Пунаюурипихвит
Punajuuripihvit - это ароматная и восхитительная закуска. Узнайте, как приготовить финские стейки из свеклы, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy
Русский свекольный салат
Русский салат из свеклы - это другой рецепт.Узнайте, как приготовить салат из русской свеклы, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Легкий
Свекольный пирог
Свекольный пирог - вкусный рецепт. Узнайте, как приготовить свекольный пирог, следуя этому простому рецепту.
• Без овощей. • Легко

  • 1
  • 2
  • Далее »
.

!!!!!!! Селедка со свекольными ньокками

Питательные и сытные рецепты

Полезные и сытные рецепты Советы по питанию Свинина - ведущий диетический источник тиамина или витамина B1.Тиамин укрепляет и восстанавливает нервы и мышцы, поддерживает аппетит и помогает высвобождать энергию из

Дополнительная информация

Специальное меню ко Дню матери

День матери - это время памяти и празднования МУМЫ. Это единственный день в году, когда дети, молодые и старые, вспоминают своих матерей и выражают им свою признательность. В этом году сделай свой

Дополнительная информация

классический соус пассата

классический соус пассата ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 45 минут УРОВЕНЬ: 6-1 / 3 стакана 1 2 стакана оливкового масла первого отжима 1 средний желтый лук, нарезанный кубиками 3 зубчика чеснока, нарезанный 1 ст.морская соль 1 банка (28 унций) качественного томатного пюре

Дополнительная информация

Планы с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров

Планы с высоким содержанием белка и низким содержанием жира Если вы решили придерживаться диеты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка, вам помогут следующие планы питания. Выберите три приема пищи и две закуски каждый день. Завтрак Выберите один

Дополнительная информация

Об авторе. Супы и салаты

1 Об авторе Я Вайшали Парех, житель Калькутты, Индия, дипломированный диетолог.Моя страсть к здоровью и питанию, а также естественная любовь к кулинарии побудили меня создать сайт

. Дополнительная информация

КИНОА И САЛАТ ИЗ ЧЕРНОЙ БИНЫ

Салат из квиноа и черных бобов GF V VG СЕРВИС: 12 (1 стакан каждый) Время приготовления: 30 мин. Время приготовления: 12 мин. ЭКВИВАЛЕНТЫ КОНТЕЙНЕРА (на порцию): 1 2 1½ Я обычно делаю кучку киноа в начале

Дополнительная информация

Альберго Димаро *** супериор

ЯЧМЕННЫЙ СУП ТРЕНТИНО СТИЛЬ (Orzèt alla trentina) Ингредиенты для 6 человек: 180 г ячменя 1 ветчина с мясом, все еще прикрепленным 1 картофель 1 морковь 1 лук-порей 2 горсти гороха 2 столовые ложки рубленой петрушки

Дополнительная информация

Французский тост с бананом и корицей (# 70)

Бананово-коричный французский тост (# 70) 25 ломтиков цельнозернового хлеба 8 яиц 5 бананов 2 ½ чашки молока, обезжиренный, 1% 1 ½ чайной ложки ванильного экстракта ¼ чашки растительного масла 3 столовые ложки коричневого сахара 1 1/2 чайной ложки корицы Размер порции:

Дополнительная информация

Нут.Питер Спирос Гаудас

Горох Питер Спирос Гаудас Салат из нута Есть много способов приготовить восхитительный салат из нута. Метод первый: создать его самому с нуля. В этом случае вам понадобится 1 фунт цыплят

Дополнительная информация

Овощи. Жареные луковые кольца

Овощи Жареные луковые кольца 4 больших белых лука холодного молока 2/3 стакана желтой кукурузной муки 2/3 стакана универсальной муки, просеять до измерения 1/4 чайной ложки соли 1/8 чайной ложки перца 2 столовые ложки растопленного укорочения

Дополнительная информация

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ГОНАДАЛЬНЫХ ВИДОВ G-Type

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ГОНАДАЛЬНЫХ ВИДОВ Цыпленок G-типа с жареной курицей 1 цельная куриная грудка, очищенная от кожуры и костей 1 стакан свежей спаржи (если есть) или 1 стакан замороженной спаржи, размороженные и нарезанные на 1 дюйм длины МАРИНАДА:

Дополнительная информация

Прогулка Грейс Эммаус # 49 Рецепты

Grace Emmaus Walk # 49 Рецепты Овсяная каша амишей 1 ½ чашки овсяной муки ½ чашки сахара ½ чашки молока ¼ чашки растопленного масла 1 яйцо и 1 ч.л. разрыхлителя ¾ ч.л. соли 2 ч.л. ванили Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте.Спред

Дополнительная информация

Реальные Багамские Рецепты Страница 1

Настоящие багамские рецепты Page 1 Настоящие багамские рецепты Page 2 ПОСВЯЩЕНИЕ Я хотел бы посвятить эту книгу, мою первую книгу, моей жене Самре Холл и моему сыну Энтони Холлу. Они были непоколебимы

Дополнительная информация

Еда на вынос и меню доставки

313-317 King Street, Hammersmith, W6 9NH T: 020 8748 6887 T: 020 8748 4390 www.saigon-saigon.co.uk Доставка осуществляется ежедневно с 18:30 до 21:30 для всех заказов на сумму более 20. Мы доставляем в радиусе 3 миль

Дополнительная информация

Мощный зимний сквош

Мощные лакомые кусочки зимнего сквоша Марина Хайек из Zest for Life Nutrition [email protected] Теперь, когда осень официально настала, мы можем наслаждаться щедростью этого сезона. Один из штапелей

Дополнительная информация

-------------------------------

Рецепты, включенные в эту брошюру, используют точные кухонные измерительные приборы, такие как меры для выпечки и меры для выпечки.Все меры основаны на ложках уровня, чашках уровня или уровне

Дополнительная информация

Салаты и стороны похоронного министерства

Салаты и стороны похоронного министерства 22.10.2010 13:05:00 Брокколи Кукурузные маффины 1 (10 унций) шт. замороженная нарезанная брокколи оттаяла 1 (7 унций) пкг. кукурузный кекс микс 4 яйца, взбитые ½ стакана масла, растопленные ¾ стакана коттеджа

Дополнительная информация

Кафе Inspiration с Polarbröd

Inspiration Café with Wrap с куриным полярным рулетом Рулетики, ломтики, упаковки - возможности безграничны.Доступны в разных размерах. Сверните, вырежьте, сложите, заверните. семейная компания с

Дополнительная информация

Пищевые рецепты с нюлем

NULEAN SCRUMPTIOUS FOOD RECIPES Вот некоторые дополнительные идеи для еды во время очищения NuLean. Ключ к выбору продуктов для этой программы - вернуться к основам. Купить товары с наименьшей суммой

Дополнительная информация

Выпечка без глютена: советы и рецепты

Выпечка без глютена: советы и рецепты от Национального фонда борьбы с глютеновой болезнью Веб-семинар: Специальное праздничное предложение: выпечка без глютена с участием шеф-повара Ричарда Коппеджа-младшего, CMB, профессор, выпечка и кондитерские изделия

Дополнительная информация

Простая умная детокс-диета

Простая интеллектуальная детокс-диета. Этап 1 проводится в течение первых трех дней. Это наиболее интенсивная часть детокс-диеты. Поскольку вы придерживаетесь веганской диеты, вы выводите много токсинов

Дополнительная информация

Здоровая Рождественская Мини-Поваренная книга

Здоровая рождественская мини-кулинарная книга, подаренная вам здоровым редактором меню Редактор: Сюзанна Майерс и Кристина Стиндал Содержание Содержание Введение Основные блюда Жареная свиная глазка с жареной говядиной и жареной свининой с клюквой

Дополнительная информация

Суп или Соус (SOS) Микс

Дебра Г.Проктор, Агент по продлению округа Уосатч Электронная почта: [email protected] Эллен Серфустини, Агент по продлению округа Карбон Электронная почта: [email protected] Смесь супов или соусов (SOS) Для получения дополнительной информации

Дополнительная информация

Кулинарный мастер-класс Cinco de wino

Кулинарный мастер-класс Cinco de Wino Познакомьтесь с поварами Шеф-повар Крис Выпускник CIA. Мастер пирога. Злые смешные. Шеф-повар Селеста Калифорния Кулинариан. Кухня Кахуна. Сладкая душа.Шеф-повар janaki Baking Jedi. Moto Chef.

Дополнительная информация ,

Рецепт салата с копченой сельдью и картофелем

Harengs pommes à l'huile - буквально, сельдь и картофель с маслом - это отличная классика среди французских закусок , которую вы все еще найдете в пивной и традиционных (или нео-традиционных) бистро меню.

{Я воспользуюсь этой возможностью, чтобы упомянуть этот грандиозный проект из лабораторий публичных библиотек Нью-Йорка: что в меню? представляет собой оцифрованную коллекцию ресторанных меню, относящихся к 1850-м годам, и harengs pommes ’l’huile фигурируют в довольно многих из них.}

Легко видеть, что выигрывает в комбинации: сила сельди, соленой и копченой, смягчается ломтиками картофеля, сладкими и все еще теплыми, а их края смягчаются быстрым добавлением острого винегрета.

Это все, что должно быть в зимнем блюде: питательное, сытное, с яркими пряными нотками кервеля, приятным оттенком кислотности и кусочками лимонного сока и лука.

Это все, что должно быть в зимнем блюде : питательный (сельдь содержит все хорошие виды жира и мало в пищевой цепочке), заправка (стойкость картофеля), с яркими нотками хервила и приятный край кислотности и укуса от лимонного сока и лука.Это также быстро, дешево и устойчиво, и никто не жалуется на это.

Копченая сельдь , которую вы используете, должна быть несколько соленой - такова природа копченой сельди - но не слишком. Попробуйте небольшой кусочек: если он приятно соленый, вы можете использовать его как есть. Если оно неудобно соленое, замочите филе на ночь в молоке или воде, в идеале поместив рыбу на небольшую стойку, чтобы она не касалась дна контейнера, где будет собираться избыток соли. Слейте воду, промойте и высушите.

Копченая сельдь имеет и во многих других областях применения , например риллеты , грубый спред для тостов с закусками, приправа с брокколи или крокеты, подобные этим. Если у вас есть любимый рецепт, я хотел бы услышать об этом!

Вы пробовали это? Поделитесь своими фотографиями в Instagram!

Пожалуйста, пометьте свои фотографии с #cnzrecipes. Я поделюсь своими любимыми!

Рецепт салата с копченой сельдью и картофелем

Ингредиенты

  • один очень маленький лук , мелко нарезанный кубиками
  • 1/4 чайной ложки морской соли
  • 1 столовая ложка крепкого дижонского стиля горчица
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 500 грамм (1 фунт 2 унции) маленький новый картофель , равномерного размера, около 8, вычищен, но не очищен
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 200 граммов (7 унций) обваленных в сухарях филе копченой сельди (продается как harengs doux во Франции, они не должны быть чрезмерно солеными; размер кусочки
  • небольшая гроздь кервеля (заменить парселью или кинзой), грубо нарезанная

Инструкция

  1. В средней салатнице смешать лук, соль, горчицу и лимонный сок.Дайте отдохнуть, чтобы снять лезвие с лука.
  2. Поместите картофель в кастрюлю с (несоленой) водой. Накрыть крышкой, довести до кипения и варить в течение 12 минут или до готовности и подавать на медленном огне (тест с кончиком ножа). Слейте воду и дайте ей отдохнуть, пока она не остынет, а затем нарежьте на 1,5 см (1/2 дюйма).
  3. Взбейте оливковое масло в луковую смесь. Добавьте картофель и перемешайте. Добавьте рыбу и зелень и осторожно перемешайте. Подайте немедленно для теплого салата; любые остатки можно есть холодными на следующий день, при желании можно добавить салат из маше.

3.1

https://cnz.to/recipes/salads/smoked-herring-and-potato-salad-recipe/

Если не указано иное, все рецепты являются собственностью Clotilde Dusoulier.

,

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.