Все рецепты кухни

Рецепт детских салатов на день рождения


Салаты на день рождения ребенка

Салаты на день рождения ребенка должны быть не только вкусными, но и полезными. Зачастую дети не питают радости от «взрослой» еды, так как она жирная, слишком соленая или перченая. Поэтому маме стоит потрудиться, чтобы составить здоровое меню.

Кроме всех закусок, бутербродов, сладких напитков, на столе должны присутствовать салаты для детей, содержащие все необходимые витамины и полезные вещества.

Если у вас нет большого кулинарного опыта – не беда. Ингредиенты для салатов могут быть разнообразными, вам не стоит покупать экзотические продукты и мучиться, готовя их.

Для аппетитного вида салаты можно сделать в форме игрушек, фигурок или героев мультфильмов.

Салат «Божья коровка»

Салат для самых маленьких принесет много радости и удовольствия. Простой в приготовлении и очень вкусный. Продукты можно заменять по вкусу ребенка.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Чернослив (без косточек).
  • Свекла – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр – 50 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Соль, перец.
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Майонез.
  • Сметана.

Приготовление:

Овощи и яйца предварительно отварить.

Натираем на терку: яблоко, вареный картофель, яйца, сыр, вареную свеклу.

Смешиваем яблоко с мелко нарезанным луком и соком лимона. Добавляем соль, перец. Оставляем мариноваться.

Картофель выкладываем на плоскую тарелку.

Смешиваем майонез со сметаной (1:1) и смазываем картошку.

Выкладываем яйца и лук с яблоком, сверху посыпаем сыр.

Затем слой нашего соуса.

Откладываем несколько ягод чернослива, остальное мелко нарезаем.

Формируем голову божьей коровки и расстояние между крыльями.

В свеклу добавляем головку чеснока, соус из сметаны и майонеза. Выкладываем крылышки.

Из оставшегося чернослива делаем точки.

Салат «Молния Маквин»

Если ваш ребенок обожает смотреть мультфильм «Тачки», порадуйте его ярким салатом «Молния Маквин». В нем много витаминов и микроэлементов, полезных для организма ребенка. Главный ингредиент – гранат. Он делает блюдо сочным и добавляет сладости. Восторг малышам обеспечен!

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 450 г.
  • Свекла - 300 г.
  • Картофель - 300 г.
  • Гранат - 1 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Грецкие орехи - 50 г.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Майонез.
  • Для декорирования:
  • Белок 1 яйца.
  • Черная оливка.
  • Огурец (свежий или консервированный).

Приготовление:

Для начала необходимо отварить картофель, не снимая кожуру, затем остудить.

Также нужно поступить и со свеклой. Варим в отдельной кастрюле и ждем, пока остынет.

Очищаем лук и мелко нарезаем.

Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем лук, пока он не приобретет золотистый цвет.

Варим куриную грудку, не забываем солить воду. Далее нарезаем на мелкие кусочки и добавляем на сковороду. Обжариваем вместе с луком, солим и перчим.

Орехи измельчаем (в кофемолке, блендере или при помощи скалки).

Картофель чистим и трем на терке.

То же самое делаем со свеклой и добавляем её к орехам.

Разбираем гранат на зернышки и приступаем к «сборке» салата.

Выкладываем часть курицы с луком на середину тарелки (самая высокая часть машины), добавьте немного майонеза.

Высыпаем картофель и придаем ему форму ложкой или руками. Снова смазываем майонезом.

Сверху добавляем остальную курицу с луком, придаем форму, смазываем.

Повторяем ту же процедуру со свеклой и орехами.

Последний этап: равномерно выкладываем на машину зерна граната. Режим мелко отварное яйцо (белок) и формируем лобовое стекло с улыбкой. С помощью оливок делаем глазки, а из огурца – колеса.

Выкладывать белые части из яйца стоит прямо перед подачей, так как сок свеклы может пропитать яичный белок.

Салат «Мышки»

Ваш малыш сразу заметит такой забавный салатик. Изюминка блюда – ананасы. Из-за них салат получается сочным. Создавать шедевр можно вместе с ребенком.

Ингредиенты:

  • Яйца – 5 шт.
  • Консервированные ананасы – 5 шт.
  • Сыр – 200 г.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Майонез.

Приготовление:

Варим яйца. Самые красивые оставляем для мышек (2 шт.). Белок 3 яиц трем на терку и выкладываем на блюдо. Каждый слой салата смазываем майонезом.

Режим кубиками ананасы. Выкладываем сверху белков. Теперь раздвигаем салат в стороны, как-будто 1 ломтик съели мышки.

Сыр натираем на терке, выдавливаем чеснок. Смешиваем и выкладываем на ананасы.

Затем идут желтки (натереть на терке). Смазывать майонезом этот слой не нужно.

Берем наши яйца для мышек. Отрезаем вдоль кусочек. Ножом вырезаем место для глазок, ушек, носика. Для глаз вставляем зерна гречки, для носика – горошек перца черного, а для ушек и хвоста – сыр.

«Выпускаем» мышек на салат.

Приятного аппетита!

Салат «Подарок»

Для ваших гостей «Подарок» станет сюрпризом. Декорировать можно абсолютно любыми овощами. Пофантазируйте и вперед за дело.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Сардины – 1 банка.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Майонез.
  • Уксус.
  • Зелень.

Приготовление:

Варим картофель. Ждем, пока остынет, и очищаем от кожуры. Натираем на терке.

Так же поступаем и с морковью. Одну натираем на терку, вторую оставляем для украшения.

Отварные яйца разделяем на белок и желток. Натираем в разные емкости.

Нарезаем лук и маринуем в уксусе.

Выкладываем слои салата: картофель (формируем квадрат), сардины, маринованный лук, морковь, желтки, белки. Каждый слой смазываем майонезом, не забываем про бока.

Натираем вторую морковь на терке и формируем на салате упаковочную ленту, а при помощи тоненьких ломтиков делаем бант.

Салат готов!

Салат «Золотая рыбка»

Пожалуй, один из самых потрясающих украшений вашего стола. В состав входит красная рыба. Однако можно заменить другой. Блюдо украсит праздник ребенка.

Ингредиенты:

  • Картофель – 5 шт.
  • Морковь – 5 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Семга – 150 - 200 г.
  • Оливки.
  • Майонез.
  • Листья салата для украшения.

Приготовление:

Отвариваем картофель, морковь и яйца.

Нарезаем морковь (2 шт.) и картофель (300 г) кубиками.

Измельчаем лук и нарезаем кубиками рыбу (предварительно удалив косточки).

Смешиваем овощи и рыбу. Смазываем майонезом. Необходимо посолить и хорошо перемешать салат.

На тарелку выкладываем листья салата. Это хвост и плавники нашей рыбки.

С помощью смеси формируем тело.

Морковь (3 шт.) нарезаем кружочками.

От 1 яйца отрезаем кружок для глаза. Остальное трем на терке и выкладываем на рыбку.

Из моркови делаем чешую (выложите ротик с помощью маленький кусочка), а из яйца – глаз. Из оливок делаем ресницы и зрачок.

Детский салат «Футбольное поле»

Настоящая находка для маленьких футболистов. Если ваш сын любит спорт, такой салат будет отлично подойдет для торжества. Просто и оригинально!

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная – 250 г.
  • Сыр плавленый 1 шт. и 0,5 для декора.
  • Большой огурец – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Оливки 3 шт.
  • Зелень.
  • Майонез.

Приготовление:

Выкладываем слои: нарезанная соломкой колбаса, натертый сыр, нарезанный огурец и помидор, натертые отварные яйца. Каждый слой смазываем майонезом.

Выкладываем «газон» с помощью зелени.

Теперь майонезом делаем разметку поля.

Натираем на терку оставшийся сыр и лепим мячик, на него выкладываем порезанные черные оливки.

Салат «Тигренок»

Яркий праздничный салат из простых продуктов – что может быть лучше! Готовить его легко и приятно. Удивите гостей новым шедевром.

Ингредиенты:

  • Картофель – 400 г.
  • Колбаса вареная – 200 г.
  • Огурцы – 200 г.
  • Лук – 150 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Морковь – 400 г.
  • Майонез.
  • Соль.
  • Оливки.

Приготовление:

Отвариваем картошку и морковь, чистим и трем на терке.

Нарезаем колбасу и огурцы кубиками.

Измельчаем лук.

Отвариваем яйца, чистим, трем на терке. Откладываем белок 1 яйца для декора.

На тарелку выкладываем картошку в форме головы тигра. Смазываем каждый слой салата майонезом и солим. По очереди распределяем слои колбасы, огурцов, лука, яиц. Последний шаг – морковь.

Затем формируем глаза и щечки и усы тигренка, используя белок.

Нарезаем 6-7 оливок, делаем ресницы и нос.

Из огурца выкладываем зрачки.

Рот можно сделать при помощи колбасы.

Из оставшихся оливок делаем полоски.

Салат «Корзина с цветами»

Красивое украшение для вашего стола. Очень яркий салатик оценят как дети, так и взрослые. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой, делая вкус салата нежным.

Ингредиенты:

  • Отварное мясо (любое) – 300 г.
  • Грибы (любые) – 300 г.
  • Сливочное масло – 1 ст. л.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковка по-корейски – 300 г.
  • Для заправки:
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Майонез – 1 ст. л.
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Соль и перец.
  • Для декорирования:
  • Сыры разных сортов – по 150 г.
  • Зелень.
  • Редиска – 1 шт.
  • Оливки.
  • Перепелиное яйцо.
  • Помидоры-черри - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт. (маленькая).

Приготовление:

Обжариваем грибы на сковороде вместе с луком.

Добавляем измельченное мясо, корейскую морковку. Заправляем.

Выкладываем на тарелку. Режим брусочки из сыра и делаем «корзинку». Формируем цветы с помощью овощей, зелени и яиц.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат «Пальма»

Самый простой, быстрый и полезный вариант не только сладкого десерта, но и салата. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Такой салат должен попробовать каждый!

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт.
  • Мандарин – 2 шт.
  • Киви – 2 шт.

Приготовление:

Очищаем банан от кожуры и разрезаем вдоль. Выкладываем на тарелку. Это стволы наших пальм.

Мандарины тоже чистим и раскладываем внизу пальм.

Киви нарезаем на дольки, чистим и формируем листву.

Вот так быстро и вкусно.

Для запаха добавьте корицу и украсьте кокосовой стружкой.

Салат для детей «Березка»

Отличный вариант, если не знаете, что приготовить. Использовать для салата можно любые продукты. Самую главную роль играет оформление и подача.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 г.
  • Шампиньоны – 300г.
  • Зеленый лук – 50 г.
  • Яйца – 5 шт.
  • Огурцы – 6 шт.
  • Майонез.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Нарезаем лук и грибы. Обжариваем вместе на сковороде.

Отвариваем куриное филе, яйца. Нарезаем всё на мелкие кусочки, в том числе и огурцы.

Выкладываем грибы и лук на тарелку, формируем прямоугольник. Это первый слой.

Далее филе, а затем слой майонеза.

Распределяем белок и огурцы. Смазываем майонезом и выкладываем сверху желтки.

С помощью оставшегося майонеза рисуем ствол березы, ветки. Оливки мелко нарезаем и выкладываем сверху, а из зелени делаем листья.

Оставляем в холодильнике на 3 часа.

Чтобы рисунок дерева был красивым и правдоподобным, поместите майонез кондитерский мешок.

Салат «Любимый»

Этот вариант подойдет на день рождения девочки. На праздничном столе он выглядит аппетитно и по-детски мило.

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 200 г.
  • Свекла – 200 г.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр – 200 г.
  • Чернослив – 50 г.
  • Майонез.
  • Чеснок – 2 шт.
  • Гранат для украшения.

Приготовление:

Нарезаем курицу.

Варим яйца, натираем на терке.

Так же делаем со свеклой. Формируем из неё сердечко.

Солим, слегка смазываем майонезом. Сверху кладем порезанный чеснок.

Далее слой чернослива (мелко нарезать) и слой курицы. Добавляем майонез.

Слой из натертых яиц, майонез, натираем сверху сыр.

Украшаем зернами граната. Оставляем пропитаться.

Красочный салат «Хлопушка»

Этот салатик подходит как для Нового года, так и для любого другого торжества. Из-за его оформления салат сразу привлекает внимание. Дети от него в восторге.

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Консервы из горбуши — половина банки.
  • Кукуруза (консервированная) — 1 банка.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Майонез.
  • Приправы.

Приготовление:

Яйца и овощи сварим вместе с кожурой.

Жарим лук на сковороде.

Трем все овощи на терку.

Разделяем белок яиц от желтков. Натираем на терку в разные емкости.

Формируем из картофеля прямоугольник, смазываем майонезом (один край оставляем).

Следующий этап - морковь. После каждого слоя размазываем майонез, не трогая край.

Выкладываем по очереди слои: лук, консервы и белок.

Теперь необходимо свернуть рулет.

Сделать это легко, если использовать силиконовый коврик или бамбуковый (кладем на него пергаментную бумагу со слоями).

Получившуюся колбаску покрываем майонезом.

Затем выкладываем свеклу по краям (отложите немного овоща в сторону, он нам еще пригодится).

Делаем полоски с помощью лука-порея и тертого желтка. Украшаем морковью, кукурузой, свеклой.

Ставим в холодильник на пару часов и подаем на стол.

Салат «Арбуз»

Сочный, яркий, вкусный. Такой салат всем поднимет настроение. Особенно хорошо он подойдет для детского праздника.

Ингредиенты:

  • Филе куриное отварное – 200 г.
  • Сыр – 200 г.
  • Яйца вареные - 4 шт.
  • Оливки черные – 1 б.
  • Помидоры 4 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Майонез.
  • Соль.

Приготовление:

Мелко режим курицу.

Натираем на терке яйца и сыр.

Нарезаем кружочками оливки. Оставляем немного сыра и маслин для декорирования.

Соединяем продукты, солим, перемешиваем с майонезом.

Натираем на терке огурцы и режим кубиками помидоры.

Оливки нарезам на 4 части.

На тарелку выкладываем салат в форме арбузной дольки.

Кладем сверху помидоры, по краям дольки сыр, а по бокам огурцы. Косточки делаем с помощью оливок.

Салат «Морковка»

Данное блюдо можно сделать как порционно, так и на общей тарелке. Салат очень сытный, с ним ваши маленькие гости точно не останутся голодными. Особенность этого салата – его внешний вид. Приготовьтесь удивить родных и близких!

Ингредиенты:

  • Ветчина (можно обычное мясо) – 200 г.
  • Картофель – 2 шт.
  • Грибы – 200 г.
  • Морковь -2 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Одна луковица.
  • Майонез.
  • Соль и перец.
  • Зелень.

Приготовление:

Сварим морковку с картофелем.

Чистим и нарезаем мелко лук.

Поем, измельчаем грибы.

Теперь нужно обжарить лук на сковороде и добавить грибы. Доводим до готовности.

Картофель и морковь очищаем от кожуры и режим на мелкие кусочки.

Отварные яйца трем на терке.

Режим ветчину.

Затем на тарелке из картофеля формируем форму морковки.

Затем слой грибов, за ним слой из тертых яиц.

Далее идет ветчина. Каждый слой смазываем майонезом.

Завершающий этап: распределяем морковку по всей конструкции, чтобы салат был похож на этот овощ. Из зелени выкладываем «хвост».

Приятного аппетита!

Салат «Пингвин»

Блюдо подойдет для любого праздника, даже для Нового года. Для ребенка будет интересно помочь вам в приготовлении вкусного пингвина.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная
  • Яйца – 3 шт.
  • Огурцы консервированные – 2 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Оливки – 1 б.
  • Майонез.

Приготовление:

Предварительно отвариваем овощи и яйца.

Натираем на терке картофель и морковь.

Нарезаем куриное мясо.

Отделяем в яйцах белок от желтка и натираем на терке.

Выкладываем салат в форме пингвина.

Слои: картофель, морковь, огурцы, желток, грудка, белок. Каждый слой смазываем майонезом.

Украшаем оливками и морковкой (по желанию).

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Салаты для детей - рецепты с фото на Повар.ру (129 рецептов салата для детей)

Селедка под шубой классический рецепт 4.4

Представляю вам простой классический рецепт селедки под шубой, которым наша семья пользуется уже на протяжении многих лет. Блюдо получается очень вкусным и красивым как на фото! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 30.04.2015

Салат "Селедка под шубой" 4.6

Любимый салат, который всегда ассоциируется с праздником! И сколько хозяек - столько рецептов. Всегда приятно и вкусно пробовать этот салат у друзей, предлагаю Вам мой салат! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.12.2015

Салат "Дед Мороз-Красный нос" 4.6

Салат "Дед Мороз-Красный нос" станет незаменимым блюдом во время новогодних праздников. Готовится он на основе овощей, яиц и крабовых палочек и получается очень вкусным! ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 31.12.2014

Салат из краснокочанной капусты 4.6

Хочу показать, как приготовить полезный и простой салат из краснокочанной капусты. Салат низкокалорийный, легкий и витаминный. Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 24.01.2016

Салат "Новогодний" для детей 4.5

Чем порадовать детей в Новогоднюю ночь? Хочется им не только вкусно покушать, но и красиво, как в сказке! Мы с дочкой сделала такого Новогоднего Снеговика из старого советского мультика. ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.12.2015

Салат "Ежик" с корейской морковкой 5.0

Оригинальная подача слоеного салата, которая подойдет даже для детского праздника. Предлагаю приготовить салат "Ежик" с корейской морковкой. Быстро, просто и очень вкусно! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 17.07.2019

Салат "Огонек" 4.3

Это очень вкусный салатик с оригинальной подачей. Отлично будет смотреться на праздничном столе. Попробуйте, не пожалеете! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 16.09.2015

Салат к вареникам 5.0

Обычно вареники больше готовят в холодную пору, поэтому и салат к вареникам из "зимних" продуктов: свеклы, моркови, соленого огурчика и горошка. Салат - легкий, овощной, заправлен майонезом. ...далее

Добавил: Vikulia 11.03.2015

Салат "Здоровье" с капустой 4.0

Предлагаю всем известный салат "Здоровье" сделать еще полезнее и вкуснее. Для этого я добавила в него капусту. Конечно, лучше всего заправить такой салат домашним майонезом. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Vikulia 12.03.2015

Новогодний салат "Ёлочная игрушка" 5.0

На новогодний стол хочется подать блюда, украшенные по-особому, ведь праздник связан с чудесами и весельем. Новогодний салат "Ёлочная игрушка" привлечет внимание гостей, смотрите, как его приготовить! ...далее

Добавил: Алла 28.12.2017

Селедка под шубой в виде рулета 4.2

Из обычной селедки под шубой можно сделать праздничный и нарядный салат. Просто сверните его в рулет! Украсьте, как позволит ваш бюджет и фантазия. Подробнее — в рецепте. ...далее

Добавил: Вика Василенко 30.11.2015

Салат "Морковка" 4.0

Такой салат подойдет на детский праздник или Пасху. ...далее

Добавил: Татьяна Аверина 26.05.2015

Салат "Обезьянка" с корейской морковкой 4.2

Пусть Новый Год Огненной обезьяны принесет в Ваш дом богатства! Именно поэтому я решила приготовить такой рыбный салат в виде пирата, старого, матерого обезьяны-пирата! Вперед! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.11.2015

Салат "Снегурочка" 4.6

Хотите удивить всех гостей в Новогоднюю ночь? Тогда приготовьте новогодний Салат “Снегурочка” из кальмаров и овощей - идеальное решение для праздничного стола. Результат поразит любого гурмана! ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 21.12.2014

Свекольный салат 4.2

Самый легкий и самый быстрый способ приготовления свекольного салата - в этом рецепте. Минимум ингредиентов и много пользы! ...далее

Добавил: Арина Вольская 09.01.2014

Салат с блинами и кукурузой 4.1

Этот оригинальный, вкусный и сытный салат придется по вкусу всем, кто любит "классическое" сочетание поджаренных яиц, курицы и кукурузы. Вполне подойдет для праздничного стола. ...далее

Добавил: Kurzyupa 07.01.2014

Cалат "Ландыш" 4.3

Украсить праздничный стол поможет не только вкусный, но и невероятно красивый салат "Ландыш" в домашних условиях. Он обязательно привлечет внимание гостей и удивит своим вкусом. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 08.04.2015

Кальмаровый салат с крабовыми палочками 4.9

Существует много салатов на морскую тематику. Этот — очень легкий, без риса, приятный на вкус и очень сочный. Так как же приготовить кальмаровый салат с крабовыми палочками? Смотрите рецепт. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 10.12.2015

Салат "Новогодняя елка" 4.5

Приближается Новый Год, а значит — самое время подумать о праздничном меню. Те, кто знает, как приготовить салат "Новогодняя елка", за свой стол могут уже не переживать. Блюдо станет самым популярным! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 29.12.2015

Салат в тарталетках с семгой 4.1

Простой рецепт салата в тарталетках с семгой - для вас! Отличное дополнение к любому застолью! Получается и красивое на вид, и очень вкусное блюдо. Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 16.03.2015

Салат Шерлок 4.4

Салат Шерлок вполне может украсить Новогодний стол и вызвать законные восторги. Салат вкусный, нежный и желающим получить рецепт нужно применить дедуктивный метод, чтоб разобраться в ингредиентах. ...далее

Добавил: Galate 01.11.2014

Салат из редьки 4.3

Приготовим полезный салат из редьки. Салат очень актуален для осенне-зимнего периода, ибо редька хорошо сохраняется. Салат приятный. Попробуйте. ...далее

Добавил: Dashunia 27.09.2012

Салат "Искра счастья" 4.7

Салат “Искра счастья” отличается необычным сочетанием фруктов и курицы. Салат - легкий, сытный и отлично поднимает настроение. Всегда приятно попробовать что-то новенькое, оригинальное и вкусненькое. ...далее

Добавил: Galate 05.01.2015

Салат с корейской морковкой и колбасой 3.8

Хочу рассказать, как приготовить салат с корейской морковкой и колбасой в домашних условиях. Получается очень свежий и оригинальный салат, при чем все ингредиенты вполне доступные! Вкусно, попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 24.12.2015

Фруктовый салат кубиками 4.6

Отличная идея для детского дня рождения. Поданный таким способом фруктовый салат кубиками произведет настоящий фурор среди детей - попробуйте и убедитесь в этом сами. ...далее

Добавил: Giggs 09.03.2014

Салат "Обезьянка" оливье 4.6

Накануне Нового года мы часто задумываемся, что же приготовить, чтобы было и вкусно, и красиво? Предлагаю не нарушать традиций и приготовить всеми любимый салат "Оливье", но в виде весёлой обезьянки! ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.11.2015

Салат "Белые цветы" 3.8

Салат "Белые цветы" - это больше украшение стола, чем обычный съедобный салат, хотя все его части - съедобные. Сделать его - исключительно просто. Да, правда, цветы будут бело-розовые, женские. ...далее

Добавил: DianaV 31.01.2014

Cалат "Мышки в сыре" 2.7

Хотите удивить гостей не только вкусом, но и внешним видом блюда? Тогда рецепт приготовления салата "Мышки в сыре" именно то, что вам нужно. Невероятно оригинальный, он станет изюминкой вашего стола. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.07.2015

Салат в тарталетках для детей 4.5

Выбирая салат, нужно помнить, что детям нужны питательные и натуральные продукты. Заправить салат для ребенка можно сметаной или домашним соусом, не стоит использовать магазинный майонез. ...далее

Добавил: Вика Василенко 15.03.2016

Салат "Мышка" 3.5

Украсит праздничный стол и удивит своим видом не только маленьких, но и взрослых гостей, этот удивительно оригинальный и к тому же очень вкусный салат "Мышка" в домашних условиях. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 07.04.2015

Салат из свежей моркови и свеклы 4.2

Салат из свежей моркови и свеклы - это салат людей, которые заботятся о своем здоровье. Такого количества витаминов и полезных веществ, пожалуй, не содержит ни один другой салат из овощей. Готовим! ...далее

Добавил: Veldrina 24.04.2013

Салат "Подсолнух" с ветчиной 3.6

Этот яркий и невероятно вкусным салат станет настоящей изюминкой любого праздничного стола! Смотрим прямо сейчас рецепт салата "Подсолнух" с ветчиной. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 28.05.2015

Салат "Звезда" 4.7

Если любимое блюдо хочется оригинально украсить, тогда обратите свое внимание на салат "Звезда". ...далее

Добавил: Марина Золотцева 22.04.2014

Салат "Новогодние огни" 4.0

Для создания праздничного настроения предлагаю вам обратить внимание на этот несложный вариант, как приготовить салат "Новогодние огни". Он не только очень вкусный, но и невероятно красивый. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 11.12.2015

Салат "Океан" 5.0

В мире существует множество салатов с использованием рыбы. Чаще всего салаты подобного типа готовят из консервы или из селедки, но о копченой скумбрии многие забыли, а она такая вкусная и так хороша! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.01.2016

Салат "Лошадь" 4.1

Салат "Лошадь" я готовил специально к Новому 2014 году. Вернее лошадку сделали мои племяшки, а я приготовил сам салат. Как известно, 2014 - год Синей или Зеленой Лошади, так что наш конь очень кстати. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 11.11.2014

Сладкий салат из фруктов 4.5

Сладкий салат из фруктов - это настоящая летняя феерия. Такой салатик спокойно можно отнести к разделу десертов, потому что салат получается вкусным, сладким и очень привлекательным для девушек ;) ...далее

Добавил: Matiss 28.04.2014

Салат в хлебной корзинке 5.0

Перед вами оригинальный рецепт салата. Подача этого салата - также оригинальная: в корзинке из хлеба.. Порадуйте себя и своих близких этим необычным блюдом. ...далее

Добавил: Povarforlife 16.03.2015

Фруктовый салат в ананасе 4.3

Вашему вниманию - рецепт приготовления фруктового салата в ананасе. Одно удовольствие готовить такой салат. Вкушать его - другое :) Вряд ли кто-то сможет сохранить хладнокровие перед таким салатом! ...далее

Добавил: Alteredego 29.05.2013

Приготовление вкусных детских салатов в домашних условиях подразумевает тщательный подбор ингредиентов: овощей и фруктов, рыбы и мяса (если хотите салат посытнее). Однако не советуем кормить малыша слишком «тяжёлыми» блюдами: помните, что салат — это дополнение к главному блюду. Читайте рецепты салатов для детей с фото, чтобы готовить своим детям вкусные и полезные блюда. Узнайте, как сделать салат для ребёнка прямо сейчас!

Идеи детского питания на 17 месяцев вместе с рецептами

Последнее обновление

Кормить малыша - непростая работа. К тому времени, когда вашему малышу исполнится 17 месяцев, он будет устраивать приступы истерики, и кормление его станет для вас проблемой. Если вы постоянно задаетесь вопросом, чем кормить своего 17-месячного малыша, не беспокойтесь больше. Вы не одиноки в этом. Все новые мамы сталкиваются с этой ситуацией в жизни по мере роста их детей. Уход за малышом - непростая задача, но постепенно вы научитесь заботиться о нем.Между тем, вот несколько приемов и интересных рецептов, которые могут изменить ситуацию в вашу пользу и поддерживать здоровье вашего малыша на оптимальном уровне.

Видео: Идеи питания для 17-месячного ребенка

Потребность в питательных веществах ребенка в возрасте 17 месяцев

Придумывая отличные идеи для завтрака, родители должны помнить, что потребности в питании их 17-месячного ребенка должны соблюдаться надлежащим образом. Вот что нужно вашему ребенку в возрасте 17 месяцев.

Углеводы позволяют маленькому человеку выполнять все повседневные дела. Углеводы не только дают энергию, но и способствуют развитию мозга у малышей. Малыш должен потреблять около 135 граммов углеводов в день.

Белки - еще одна важная потребность ребенка. Малыши, которые едят только овощную пищу, могут не получать достаточно белка. Следовательно, вам необходимо убедиться, что потребление белка вашим ребенком не нарушено.

После того, как ребенок будет отлучен от груди, это может повлиять на его потребление железа.Когда ребенок находится на грудном вскармливании, он получает достаточно железа из грудного молока, но позже оно может быть скомпрометировано и, как следствие, может повлиять на рост ребенка. Следовательно, когда ребенку 17 месяцев и старше, вы должны включать в его рацион продукты, богатые железом. В этом возрасте необходимо принимать около 7 мг железа.

Натрий редко считается незаменимым, прежде всего потому, что большинство наших солей и других пищевых продуктов действительно содержат натрий в необходимых количествах. Семьям, которые придерживаются совершенно уникального режима питания, необходимо обеспечить присутствие натрия в своем выборе еды.

Аппетит вашего ребенка может быть не таким высоким, как раньше, но это также создает риск того, что он не получит достаточно калорий, необходимых для поддержания активности в течение дня. Ежедневное потребление от 1000 до 1400 калорий - отличный способ сохранить их здоровье.

Большинство родителей задаются вопросом, какие продукты питания или овощи могут обеспечить ребенка необходимым количеством клетчатки. Хотя существует множество продуктов из цельной пшеницы, выбор простых фруктов, волокнистых по своей природе, может быть простым способом сохранить сбалансированную диету.

Вы можете не следить за потреблением воды вашим малышом, когда он бегает по дому. Но вы не должны относиться к этому легкомысленно. Убедитесь, что ваш ребенок пьет достаточно воды в течение дня.

Сколько еды нужно малышу в 17-й месяц?

Потребности ребенка в пище зависят от роста, веса, метаболизма и многих других факторов. Некоторые дети могут быть более активными, чем другие, и им может потребоваться больше еды. Однако в целом им может потребоваться около 1–1,2 килокалорий в день.

Лучшая еда для семнадцатимесячного ребенка

Если вы собираете какие-нибудь отличные идеи обеда для своего малыша, известно, что следующие продукты питания удовлетворяют существенные потребности детей в питании.

1. Яйца

Яйца - лучший универсальный вариант, который можно использовать в любое время дня. Идеальный баланс белка и низкого уровня холестерина делает его идеальным для всей семьи.

2. Молоко

Включение молока в жизнь маленького ребенка незаменимо, будь то грудное молоко или цельное молоко из молочных продуктов.Если у вашего ребенка непереносимость лактозы, вы можете выбрать соевое молоко в качестве альтернативы. Убедитесь, что он обогащен всеми необходимыми питательными веществами, в которых нуждается ваш ребенок.

3. Прочие молочные продукты

Хотя молоко необходимо для развития ребенка, другие продукты, полученные из него, не менее важны. Йогурт содержит пробиотики, сыр - белок, а масло просто делает все вкуснее, чем оно есть. Итак, включите молочные продукты в ежедневный рацион вашего ребенка.

4.Морепродукты

Большинство родителей могут не считать морепродукты безопасным выбором для 17-месячного ребенка, и они не ошибаются. Следует строго избегать таких рыб, как моллюски и меч-рыба. Употребление безопасной рыбы может обеспечить ребенка в здоровой пропорции множеством дополнительных элементов, таких как DHA и омега-3 кислоты.

5. Мясо

Не давайте ребенку тяжелые мясные продукты, такие как индейка, стейк или баранина. Вместо этого придерживайтесь продуктов из птицы, так как это мясо легко усваивается и обеспечивает ребенка хорошими белками.Свежее и органическое мясо, приготовленное на гриле, остается самым здоровым выбором в этом отношении.

6. Гайки

Хотя орехи чрезвычайно полезны для детей, важно проверить вашего малыша на наличие аллергии, прежде чем начинать их употреблять. Если у вашего ребенка нет аллергии, вы можете регулярно давать ему измельченный миндаль или грецкие орехи во время еды.

7. Фрукты

Выбор свежих и органических фруктов вместо имеющихся в продаже соков - это всегда правильное решение.Цитрусовые могут обеспечить множество витаминов, которые необходимы ребенку, в то время как некоторые фрукты, такие как авокадо, могут обеспечить хорошую долю полезных жиров в одной порции.

8. Овощи

Почти все овощи безопасны для малышей в этом возрасте. Если ваш ребенок устраивает истерики и отказывается есть овощи, проявите немного творчества. Овощи можно нарезать и приготовить на пару, а затем подавать. Также можно давать овощи в виде карри.

9. Зерна

Квиноа - довольно интересный выбор, который обязательно стоит попробовать, поскольку он богат белками и железом.Точно так же просо и рис следует регулярно включать в рацион ребенка.

10. Нефть

Хотя масло не является продуктом питания, его необходимо готовить с использованием полезных масел, чтобы ваш ребенок получал из него достаточно жиров и питательных веществ. При приготовлении любых закусок используйте оливковое масло.

Видео: План диеты для 17-месячного ребенка

Схема питания для детского питания в возрасте 17 месяцев

Приведенный ниже план питания для 17-месячного малыша окажется полезным, если вы хотите давать ребенку различную пищу через день.

Диета для 17-месячного ребенка - неделя 1, день 1

Диета для 17-месячного ребенка - неделя 1, день 2

Диета для 17-месячного ребенка - неделя 1, день 3

,
Рецепты детской кукурузы - Легкие рецепты детской кукурузы, индийские рецепты детской кукурузы

Детская кукуруза, зерно злаков, все чаще используется в рецептах по всему миру. В этом разделе мы перечислили ряд простых в приготовлении и полезных рецептов индийской молодой кукурузы, которые наверняка заставят вас лизнуть пальцы.

Детский кукурузный гриб Масала

Кукурузный гриб Масала - острое и вкусное блюдо. Узнайте, как приготовить масалу из кукурузных грибов, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 8.2 / 10 (15 голосов)
Кукурузный пакорас

Corn Pakoras - это потрясающая закуска к чаю. Узнайте, как приготовить кукурузную пакору, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 6.0 / 10 (2 голосов)
Хрустящая кукуруза

Crispy Baby Corn - это хрустящее, нежное и вкусное лакомство тайской кухни.Узнайте, как приготовить хрустящую кукурузу, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 9.2 / 10 (13 голосов)
Детское кукурузное жаркое

Хрустящий картофель фри из кукурузы - идеальный перекус в сезон дождей и зимой. Узнайте, как приготовить картофель фри из кукурузы, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний рейтинг : 8.3/10 (7 голосов)
Палочные чипсы с кукурузой

Baby Corn Finger Chips - это освежающая и полезная замена картофельных чипсов. Узнайте, как сделать / приготовить пальчиковые чипсы из кукурузы, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 7.3 / 10 (3 голосов)
Бэби Кукуруза Перец Сухой

Baby Corn Pepper Dry - популярная китайская закуска.Узнайте, как приготовить сухой перец из кукурузы, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 9.4 / 10 (5 голосов)
Бэби-кукурузный соус

Baby Corn Gravy - восхитительный аппетитный деликатес тамильской кухни. Узнайте, как приготовить подливку из кукурузы, следуя этому простому рецепту.
• Вег.• Easy Рейтинг: 7.2 / 10 (11 голосов)
Baby Corn Pepper Fry

Baby Corn Pepper Fry - восхитительная и вкусная закуска. Узнайте, как приготовить картофель фри с перцем и кукурузой, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 9.0 / 10 (2 голосов)
Панир для кукурузы

Приготовьте легкое, красочное и свежее блюдо из творога и молодой кукурузы.Узнайте, как приготовить Baby Corn Paneer, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 7.8 / 10 (5 голосов)
Хрустящие жареные овощи

Хрустящие жареные овощи - это хрустящая и восхитительная закуска. Узнайте, как приготовить хрустящие жареные овощи, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Сложная Рейтинг: 7.0/10 (6 голосов)
Салат из кукурузы

Вкусный салат Baby Corn Salad также может стать отличной полезной закуской. Узнайте, как приготовить / приготовить салат с молодой кукурузой, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 1.0 / 10 (1 голос)
Baby Corn Capsicum Masala

Наслаждайтесь восхитительной смесью молодой кукурузы и перца в аппетитной смеси специй.Узнайте, как сделать / приготовить масала из кукурузного перца, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний рейтинг : 5,0 / 10 (1 голос)
Масала с кукурузой

Baby Corn Masala - это вкусное блюдо, приготовленное из молодой кукурузы, перца и арахиса. Лучше всего его есть с тандури роти, одним укусом этого вкусного блюда, и держу пари, вы не можете перестать его есть.
• Вег.• Средний Рейтинг: 6.2 / 10 (5 голосов)
Сухая кукуруза маньчжурская

Dry Baby Corn Manchurian готовит восхитительную закуску. Узнайте, как приготовить сушеную кукурузу по-маньчжурски, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 5.5 / 10 (8 голосов)
Пулао с кукурузой

Пулао из кукурузы - очень популярное и восхитительное блюдо индийской кухни.Узнайте, как приготовить пулао из кукурузы, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 10,0 / 10 (3 голосов)
Цветочный суп из кукурузы и яиц

Цветочный суп из кукурузы и яиц - это пример того, как китайцы никогда не ошибаются с супами. Узнайте, как приготовить цветочный суп из кукурузы и яиц, следуя этому легкому рецепту.
• Вег.• Easy
Кукурузный рис

Кукуруза Рис - очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить кукурузный рис, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • В среднем
Банановая ванна Кесари

Банановая ванна Кесари - очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить банановую ванну Кесари, следуя этому простому рецепту.
• Вег.• Easy Рейтинг: 5,5 / 10 (2 голосов)
Детские кукурузные оладьи

Детские кукурузные оладьи - это хрустящая и вкусная закуска, которую лучше всего подавать к чаю или кофе. Узнайте, как приготовить оладьи из бебикорна, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 8,3 / 10 (4 голосов)
Брокколи с кукурузой

Брокколи из молодой кукурузы - это хрустящий и восхитительный гарнир.Узнайте, как приготовить брокколи из молодой кукурузы, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 8.7 / 10 (3 голосов)
Салат из молодой кукурузы и фасоли

Салат из молодой кукурузы и фасоли очень питательный, вкусный и простой в приготовлении. Узнайте, как приготовить / приготовить салат из молодой кукурузы и фасоли, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Средний рейтинг : 9.5/10 (2 голосов)
Сальса из жареной кукурузы

Сальса из жареной кукурузы - это восхитительный мексиканский салат, за который стоит умереть. Узнайте, как приготовить сальсу из жареной кукурузы, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • В среднем
Baby Corn Capsicum Curry

Baby Corn Capsicum Curry очень вкусный и аппетитный, его можно попробовать в любое время года.Узнайте, как приготовить карри из кукурузного перца и перца, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний рейтинг : 8,0 / 10 (1 голос)
Тандури Бэби Кукуруза

Тандури Бэби Кукуруза - восхитительный пенджабский рецепт, популярный во всей Северной Индии. Узнайте, как сделать / приготовить кукурузу тандури, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy
Baby Corn Korma

Бэби Кукуруза Корма - это деликатес в Хайдарабади, богатый вкусом и калорийный.Узнайте, как приготовить бэби-кукурузную корму, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 9.4 / 10 (5 голосов)

  • 1
  • 2
  • Следующая »
.
23 Вкусных и здоровых рецепта индийского завтрака для детей

Перейти к конкретному индийскому завтраку:

Медленно с самбхаром. Доса с вкусным кокосовым чатни. Или вкусная поха с жареным арахисом и овощами!

Вот какой вкусный завтрак мы любим в Индии!

Каждое блюдо на завтрак, которое готовят мамы на субконтиненте, должно быть вкусным и достаточно питательным, чтобы ребенок оставался активным и энергичным до обеда! Итак, вот MomJunction с некоторыми из самых простых и здоровых рецептов индийского завтрака для детей.

Здоровые и простые рецепты индийского завтрака для детей

Индия - страна разнообразных культур, каждая из которых имеет свою кухню и стиль приготовления пищи. Для удобства понимания мы разделили наши рецепты на разные категории.

Южно-индийский завтрак, который понравится вашему ребенку!

На юге Индии пять штатов, но разнообразие блюд на завтрак, которые здесь готовят, вас поразит. Вот некоторые из множества рецептов, которые мы для вас выбрали.

1. Oats Idly

Поставьте перед ребенком миску липкой овсянки, и вы получите взамен «фуу» или «фу»! Когда детям не нравится овсянка, вы лениво даете им овсянку, полезное и вкусное (слегка модифицированное) вегетарианское блюдо с юга.

Вам понадобится:

  • 2 стакана овса
  • 1 столовая ложка семян горчицы
  • ½ литра творога
  • ½ столовой ложки чана дал
  • 1 столовая ложка урад дал (черный грамм)
  • ½ столовой ложки масла
  • 1 стакан тертой моркови
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного кориандра
  • Соль по вкусу
  • 1/2 столовой ложки куркумы в порошке

Как:

  1. Обжарьте овес в сухом виде и измельчите в порошок.
  2. Налейте масло в сковороду, добавьте семена горчицы и далс и перемешайте, пока они не начнут разбрызгиваться. Добавьте кориандр и морковь. Добавить куркуму и жарить минуту.
  3. В миске смешайте овсяные хлопья, смесь и творог. Перемешайте, чтобы получилось тесто.
  4. Используйте жидкое тесто, чтобы делать бездельники, как вы делаете это в пароварке. Это один из самых простых и простых в приготовлении рецептов южно-индийского завтрака для детей.

[Читать: Идеи здорового завтрака для детей ]

2. Хлеб Upma

Когда вы думаете о хлебе, вы думаете только о бутербродах или тостах.Но когда вы думаете об индейцах, вы думаете о хлебной упме!

Вам понадобится:

  • 4 ломтика хлеба, нарезанные на кусочки
  • 2 столовые ложки масла
  • 1 чайная ложка горчичных семян
  • ½ чайных ложки семян тмина
  • ½ стакана нарезанного лука и помидоров
  • 1 чайная ложка мелко нарезанный имбирь
  • Несколько нарезанных листьев карри
  • ¼ чайной ложки порошка куркумы
  • 1 столовая ложка нарезанного кориандра
  • Соль по вкусу

Как:

  1. Нагреть масло и добавить горчицу и семена тмина в сковороду.Когда они лопнут, добавьте лук и тушите, пока он не станет полупрозрачным.
  2. Добавить имбирь и листья карри и перемешать. Затем добавьте помидоры, куркуму и соль. Хорошо перемешать.
  3. Когда смесь хорошо приготовится, добавьте хлеб и готовьте в течение пяти минут.
  4. Добавьте кориандр перед подачей на стол. Хлеб Упма - это простой, но полезный рецепт индийского завтрака для детей, который можно приготовить за несколько минут.

3. Tumbler Idly

Сделанное из тех же ингредиентов, что и idly, это блюдо, сделанное в Карнатаке.Эти ленивцы также называются кадабу и имеют форму стакана.

Вам понадобится:

  • Тесто для бездействия (купленное в магазине или самодельное)
  • Тумблеры - вы можете выбрать большие или маленькие тумблеры, в зависимости от того, насколько большие или маленькие вы хотите, чтобы ленивцы

Как использовать :

  1. Возьмите таз или сосуд с плоским дном и наполните его водой на три четверти. Довести до кипения.
  2. Возьмите тумблеры и смажьте их небольшим количеством масла.
  3. Заполните три четверти стакана жидким тестом.
  4. Поставьте стаканы в чашу и готовьте на пару примерно 15-20 минут.
  5. Подавать горячим с кокосовым чатни и самбхаром.

4. Овощная масала доса

Доса - восхитительные индийские блины, только несладкие. Как и праздные, вы едите досы с чатни или картофельным карри. Этот рецепт масала-доса расскажет, как можно принести вкус овощей на стол для завтрака.

Вам потребуется:

Для теста доса:

  • 2 стакана неактивного риса
  • 1 стакан обычного риса
  • 1 стакан урад дал (черный грамм)
  • Соль, по необходимости

Для начинки:

  • 2 чашки нарезанных овощей - морковь, фасоль, капуста, зеленый лук, шпинат, свекла
  • 2 чайные ложки пав бхаджи масала
  • Куркума, щепотка
  • Соль по вкусу
  • ¼ чашки молока
  • 2 столовые ложки масла

Как делать:

  1. Для жидкого теста промойте рис и урад дал вместе не менее трех-четырех раз.Замочите их в воде на ночь.
  2. На следующее утро слейте воду и измельчите рис и чечевицу до состояния пасты. При необходимости добавьте соль и воду, чтобы получилось однородное тесто. Дайте ему бродить не менее 12 часов.
  3. Для начинки разогрейте масло в сковороде и добавьте нарезанные овощи.
  4. Добавьте половину ложки сахара и обжарьте овощи. Дайте им вариться две-три минуты, добавьте куркуму и соль. Добавьте масала и тщательно перемешайте.
  5. Накройте их и дайте готовиться еще пять минут.
  6. Добавьте молоко и взбивайте, пока молоко и овощи полностью не перемешаются. Отложите смесь в сторону.
  7. Приготовьте доса, разложив тесто на плоской сковороде, как если бы вы делали блины. Добавьте половину чайной ложки масла вокруг досы. Доса должна быть тоньше блинов, почти как бумага.
  8. Когда он наполовину приготовлен, залейте его начинкой, пока он еще находится в сковороде. Дайте ему поджариться еще минуту и ​​сложите пополам для подачи.
  9. Здоровая овощная доса готова к употреблению.

5. Уттапам

Уттапам - индийская версия блинов. Блюдо из штата Карнатака, уттапам, имеет приятный вкус, когда он покрыт мелко нарезанными овощами. Его легко приготовить и это тоже здорово.

Вам понадобятся:

  • Кляр (приготовленный накануне)
  • 1 стакан нарезанного лука, помидоров, шпината и кинзы
  • ½ стакана тертой моркови
  • 2 столовые ложки растительного масла

Инструкции:

  1. Нагрейте сковороду и намазайте половину чайной ложки масла.
  2. Намажьте тесто на сковороду, но не слишком тонко, как доса.
  3. Посыпьте сверху горстью измельченных и тертых овощей и накройте крышкой на две минуты.
  4. Снимите крышку и дайте готовиться в течение двух-трех минут.
  5. Подавать горячим с кокосовым или арахисовым чатни.

[Прочитано: Здоровое питание для детей ]

6. Семия Упма

Семия или вермишель используется для приготовления десерта под названием «пайасам», а также закуски или тиффина под названием «семия упма».Это быстрый, вкусный и легкий рецепт завтрака для детей.

Вам понадобится:

  • 1 стакан жареной вермишели
  • 1 стакан нарезанной моркови
  • ¼ стакана свежего зеленого горошка
  • 2 нарезанных зеленых чили
  • 1 чайная ложка тертого имбиря
  • 1 нарезанная луковица
  • 2 чайных ложки семян горчицы, урад дал и чана дал (разделенный бенгальский грамм)
  • 2 чайные ложки масла
  • Горсть арахиса и кешью
  • Несколько листьев карри
  • Соль по вкусу
  • 1 1/2 стакана воды
  • Лимонный сок
  • 1 чайная ложка кокосового масла

Инструкции:

  1. В сковороду добавьте две чайные ложки масла и добавьте приправу: чечевицу и семена горчицы.Кроме того, добавьте арахис и кешью и тушите в течение трех минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.
  2. Добавьте нарезанный перец чили, имбирь и листья карри и обжарьте еще минуту.
  3. Добавьте нарезанный лук и через минуту добавьте морковь, горох и другие овощи.
  4. Добавьте соль и куркуму и накройте крышкой на минуту. Добавьте воды и дайте ей покипеть еще пять минут, чтобы приготовить овощи.
  5. Как только вода закипит и овощи будут готовы, добавьте жареную вермишель.Хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить две минуты.
  6. Сбрызните кокосовым маслом и лимонными каплями и хорошо перемешайте, прежде чем снимать с плиты.
  7. Подавать горячим с чатни или самбхаром.

7. Палак (шпинат) Poori

Тарелка пури с саго или карри - не любимый вариант завтрака для мамы, но ваш ребенок не устоит перед этим. Вот рецепт здорового пури, который можно давать детям один или два раза в неделю.

Вам потребуется:

  • 2 стакана пшеничной муки
  • 500 грамм шпината, промытого
  • 2-3 чайные ложки топленого масла или топленого масла (вы можете использовать оливковое масло, если вы веган)
  • 1 чайная ложка имбирная паста
  • 1 чайная ложка пасты из зеленого чили
  • 1/2 чайной ложки семян тмина
  • Масло для жарки
  • Соль по вкусу
  • Вода

Как приготовить:

  1. Нарезать шпинат небольшими порциями и бланшировать в горячей воде.Слейте воду и сделайте пасту из листьев.
  2. В глубокую посуду добавьте пшеничную муку, пасту из шпината, соль, пасту из имбиря и пасту из зеленого чили. Хорошо перемешайте, добавляя воду, чтобы получилось мягкое тесто.
  3. Добавьте топленое или оливковое масло и замесите тесто в плотный шар. Накройте его крышкой и оставьте на десять минут.
  4. Замесите тесто и сделайте из него маленькие шарики размером не больше лимона.
  5. На посыпанной мукой поверхности скатайте шарики в маленькие диски диаметром пять дюймов.
  6. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте пури, пока они не станут золотистыми.
  7. Подавать с мятным чатни или дипом.

На ужин еще можно подать пури!

[Читать: Морковные рецепты для детей ]

8. Раги (пальчатое просо) Овощная доза

Один из лучших способов доставить овощи в организм вашего ребенка, не подозревая, что это смешать их с жидким тестом или тесто. Вот такой рецепт приготовления полезных доз на завтрак.

Вам потребуется:

  • чашка муки раги
  • чашка пшеничной муки
  • Суджи (манная крупа) 2-3 столовые ложки
  • Овощи, натертые или нарезанные: морковь, шпинат, лук, и помидор
  • Зеленый перец чили, мелко нарезанный
  • Листья кинзы
  • 1 ложка творога
  • Вода по мере необходимости
  • ½ чайных ложки семян тмина
  • 3 столовые ложки масла
  • Соль по вкусу

Как получить:

  1. В миску добавьте муку, манную крупу, овощи, зеленый перец чили, семена тмина, кинзу, соль, творог и перемешайте, добавляя воду.Как следует перемешайте, чтобы получилось жидкое тесто без комков.
  2. Тесто не должно быть слишком водянистым, поэтому добавляйте воду порциями, пока вы проверяете консистенцию. На сковороде налейте масло и распределите тесто, как для обычной досы.
  3. Дать готовиться / запекаться в течение нескольких минут или пока одна сторона не станет золотисто-коричневой, а другая не приготовится.
  4. Подавать с чатни.

9. Rawa Dosa

Rawa dosa - это рецепт индийского завтрака быстрого приготовления, который означает, что вы можете взбить тесто и приготовить его менее чем за час!

Вам понадобится:

  • ½ стакана рава (суджи или манной крупы)
  • стакана майды (муки)
  • ½ стакана рисовой муки
  • 2 мелко нарезанных зеленых чили
  • 1 столовая ложка тертого имбиря
  • Нарезанные листья кинзы
  • 1 стакан нарезанного лука и помидоров
  • 1/2 чайной ложки порошка черного перца
  • 1/2 чайной ложки семян тмина
  • Вода
  • Соль по вкусу
  • Масло для запекания досы

Как приготовить :

  1. В большой миске смешайте ингредиенты: рава, майда, рисовую муку, зеленый перец чили, соль, имбирь, перечный порошок, семена тмина и лук.
  2. Добавляйте воду по мере перемешивания ингредиентов, чтобы получилось тесто без комков. Тесто будет тоньше обычного теста доса, но и не слишком жидким.
  3. Если он станет слишком жидким, можно добавить немного рисовой муки, чтобы добиться нужной консистенции. Отложите тесто на полчаса.
  4. Нагрейте сковороду и добавьте половину ложки масла. Распределите масло по сковороде и с помощью ковша налейте тесто доса круговыми движениями, начиная с краев и продвигаясь к центру.
  5. Убедитесь, что доса не слишком толстая в центре.
  6. Добавьте половину ложки масла по краям и дайте ему готовиться на среднем огне в течение минуты или двух, или пока нижняя сторона не станет золотисто-коричневой.
  7. Подавать с кокосовым чатни.

[Прочтите: Здоровые рецепты ананаса для детей ]

10. Medu vada

Другой вариант жареного во фритюре завтрака, medu vada - это соленая, похожая на пончик еда, которую нужно много готовить. Вада может быть случайным блюдом на завтрак, которое вы можете приготовить для своих детей.Возможно во время праздников или фестивалей.

Вам понадобится:

  • 2 стакана урад дал (очищенный черный грамм)
  • 1 чайная ложка измельченного черного перца
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 зеленых чили, мелко нарезанных
  • 1 чайная ложка мелко нарезанный или тертый имбирь
  • Нарезанные листья карри, горсть
  • Соль по вкусу
  • Масло для жарки
  • ½ стакана нарезанного кокоса (по желанию)
  • Порезанные листья кинзы (по желанию)
  • Вода

Как:

  1. Замочите урад дал (черный грамм) не менее четырех часов или на ночь.
  2. Измельчите замоченную чечевицу в однородную массу, добавляйте воду только при необходимости. Слишком много воды приведет к тому, что жидкое тесто при жарке превратится в лишнее масло.
  3. Если смесь станет водянистой, добавьте манную крупу, чтобы она стала гуще.
  4. Добавьте специи, соль, нарезанный зеленый перец чили, кокос, лук, кинзу и другие ингредиенты и хорошо перемешайте.
  5. В глубокой сковороде разогреть масло. Слегка намочите руку, возьмите в руку небольшую порцию жидкого теста и выложите ее в небольшое печенье.Проделайте пальцем отверстие в центре и медленно опустите ваду в масло. Жарьте не менее двух или более вад за один раз или столько, сколько может вместить миска.
  6. Переверните вады и жарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
  7. Снимите их и положите на кухонные салфетки, чтобы слить излишки масла.
  8. Подавать с чатни или самбхаром.

11. Аппам или блины с рисом и кокосом

Аппам - это сладкие блинчики из индийского штата Керала.Он готовится с кокосом и рисом и представляет собой простое и полезное индийское блюдо для завтрака для детей.

Вам понадобится:

  • 1 стакан риса
  • 2 стакана тертого кокоса
  • 3 столовые ложки сахара
  • ½ чайной ложки дрожжей
  • Соль по вкусу

Как получить:

Смешайте сушеный кокос и рис и замочите их как минимум на шесть часов или пока рис не станет мягким.
  • Добавьте в смесь соль и сахар и перемешайте, добавив при необходимости немного воды.Взбивайте как минимум семь минут, чтобы он стал однородным.
  • Добавьте дрожжи и измельчайте еще минуту или две. Тесто должно иметь консистенцию обычного теста доса.
  • Охладите тесто на ночь или поставьте его в теплое место, чтобы оно немного поднялось. Когда вы готовите аппам, тесто должно быть комнатной температуры.
  • Нагрейте сковороду и добавьте немного масла.
  • Налейте в половник жидкое тесто в центр сковороды и разложите его в форме круга с тонкими краями.
  • Дайте ему запечься / варить две-три минуты или пока он не станет золотисто-коричневым.
  • Подавать горячим!
  • 12. Ven Pongal

    Легкое и полезное блюдо из риса, ven pongal, также можно подавать на обед! Рецепт также идеально подходит для детей младшего возраста, которые только начинают есть твердую пищу.

    Вам понадобится:

    • 1 стакан риса
    • ½ стакана мунг дал (желтый) (зеленый грамм)
    • 1 чайная ложка черного перца
    • 1-2 зеленых чили
    • 1 чайная ложка тертого имбиря или мелко нарезанные
    • 1 чайная ложка семян тмина
    • 4 стакана воды
    • Горсть орехов кешью
    • 200 граммов топленого топленого масла (или растительного масла)
    • Соль по вкусу

    Как получить:

    1. В скороварку добавьте топленое масло, затем семена тмина и черный перец.
    2. Когда они начнут лопаться, добавьте зеленый перец чили, листья карри и имбирь. Добавьте рис и лунный дал и жарьте не менее двух-трех минут.
    3. Добавьте соль и воду. И варить под давлением на три свистка.
    4. На другой сковороде добавьте немного топленого масла и обжарьте кешью.
    5. Положите на понгал кешью и подавайте горячим.

    Если вы готовитесь для самых маленьких, не используйте зеленый перец чили.

    Здоровые варианты завтрака для Северной Индии

    Итак, мы узнали о южных деликатесах.Теперь давайте перейдем к изучению рецептов Северной Индии.

    13. Саго кичди

    [Читать: Идеи завтрака с высоким содержанием белка для детей ]

    Вкусный, богатый белком завтрак или закуска, которые можно приготовить всего за 15 минут, кичди саго или сабудана (жемчуг тапиоки) - это популярное махараштрийское блюдо. Вот как это сделать.

    Вам понадобится:

    • 1 стакан саго (среднего размера)
    • 2 небольших картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
    • ½ стакана жареного арахиса
    • Листья карри, горсть
    • 2-3 зеленых чили
    • ½ чайной ложки семян горчицы
    • ½ чайной ложки урад дал
    • ½ чайной ложки семян тмина
    • Соль по вкусу
    • 2 столовые ложки масла

    Как приготовить:

    1. Замочите шабудану не менее 45 минут.Если вы используете нейлоновые саго (крошечные), вам нужно замочить их как минимум на 6 часов и слить воду.
    2. Измельчите жареный арахис в полугладкий порошок и отложите.
    3. В сковороду добавьте масло и горчицу, урад дал и тмин для приправы.
    4. Когда они начнут брызгаться, добавьте зеленый перец чили и листья карри и обжарьте в течение минуты.
    5. Добавьте саго и перемешайте. Сразу добавить соль и снова перемешать.
    6. Дайте ему вариться около пяти-шести минут, иначе саго приготовится (должно стать прозрачным).
    7. Добавьте молотый жареный арахисовый порошок и варите еще две-три минуты.
    8. Подавать с раитой (соус из творога, лука и помидоров).

    14. Фаршированная парата

    Заставить вашего ребенка есть овощи с роти (индийский хлеб) может быть сложной задачей! Итак, приходит паратха. Фаршированная парата - это рецепт индийского овощного завтрака, который состоит из хлеба и овощей в одном лице! Вы можете фаршировать парату картофелем, цветной капустой, листовыми овощами, свеклой и морковью.

    Вам понадобится:

    Для теста

    • 2 стакана пшеничной муки
    • Вода по необходимости
    • Соль
    • 1 чайная ложка масла

    Для начинки:

    • Овощи на ваш выбор (вареные)
    • Панир (творог)
    • ¼ ч.л. гарам масала
    • 1-2 зеленых чили
    • Соль по мере необходимости
    • Масло для запекания

    Как получить:

    1. Если вы готовите овощную паратху, отварите овощи и разомните их.Добавьте немного соли и гарам масала, снова перемешайте и отставьте.
    2. Если вы делаете панир (творог) парата, раскрошите панир, добавьте нарезанный зеленый перец чили, гарам масала и соль.
    3. В миске смешайте пшеничную муку, соль, масло и воду, чтобы сделать тесто. Замесите тесто и дайте ему постоять полчаса.
    4. Сделайте из теста маленькие шарики и скатайте их в плоские круги (от четырех до пяти дюймов в диаметре) одинакового размера.
    5. Возьмите один из раскатанных листов теста и залейте его паниром или овощной смесью, оставив немного места по краям.
    6. Положите сверху еще один лист и заклейте края нажатием.
    7. Нагрейте сковороду и сбрызните ее половиной ложки масла. Положите на него парат и дайте ему готовиться с обеих сторон, пока он не станет золотисто-коричневым.
    8. Продолжайте переворачивать, чтобы убедиться, что обе стороны хорошо прожарены.
    9. Подавать с творогом и рассолом.

    [Прочитать: Рецепты хлеба для детей ]

    15. Поха

    .

    Смотрите также

    На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.