Рецепт приготовления салат цезарь с семгой
Классический салат Цезарь с семгой рецепт с фото пошагово
Простой салат Цезарь с красной малосолёной рыбой. Салат Цезарь на слуху у многих людей не меньше, наверно, чем Оливье. Если ко второму салату мы все привыкли с детства, то первый салат ассоциируется с современностью, можно даже сказать, модой. Его можно встретить в любом ресторане и кафе. Причём от аутентичного рецепта приготовления многие уходят. Вот и сейчас я предлагаю попробовать салат Цезарь с малосолёной красной рыбой. Это вкусно, сытно, и даже полезно.
Классический салат Цезарь с семгой
Ингредиенты и как готовить
К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.
ингредиенты на 6 порций
Рецепт салата Цезарь из лосося на гриле
перейти к содержаниюВерхняя навигация
Проводить исследованияМеню профиля
Твой профиль Вниз треугольник .приготовить салат Цезарь, рецепт салата Цезарь
Как приготовить салат Цезарь с красным роменом
Как приготовить салат Цезарь с красным роменом
Приготовить салат Цезарь - подробный рецепт на recipecooking.biz
Состав:
Для заправки салатов:
- 1/2 стакана свежего лимонного сока
- 1-2 филе анчоуса
- 2 ст.л. Вустерширский соус
- 1 яичный желток
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 1,5 ч. Л. Мелко натертой цедры лимона
- 1/2 ч. Л. Дижонская горчица
- 1/2 ч. Л. Меда
- 1/8 ч. Л. Острого соуса
- 2.1 ч. Л. Белого винного уксуса
- 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
Для салата:
- 4-5 кочанов кочанной капусты красный салат ромэн
- 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
- Гренки для посыпки
- Свежий лимонный сок распыляется на
Приготовление:
Приготовить заправку для салата: смешать в блендере лимонный сок, анчоусы, вустерширский соус, яичный желток, растительное масло, чеснок, цедру лимона, горчицу, мед, острый соус и уксус.
Если начинка стала слишком густой, разбавьте ее небольшим количеством холодной воды.
Вмешать пармезан и поставить в холодное место.
Приготовить салат: салат ромэн нарезать широкими полосками вдоль. В большую миску сложить листья, добавить 1-2 ст. л. начинки и аккуратно перемешиваем. Выложить салат на большое блюдо, посыпать пармезаном и гренками.
Перед подачей салат «Цезарь» залить лимонным соком.
Теплый салат с лососем | Рецепты для вас
Теплый салат с лососем
Состав:
Лосось (большой стейк) - 1 шт.
Фасоль (фасоль) -150 гр.
Помидоры (желательно черри) - 8-9 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Оливки (Каламата) - 8-9 шт.
Каперсы - 1 час.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лимон (сок) - по вкусу
Оливковое масло - 3-4 ст. Л.
Подготовка:
1.Духовку включить на 180 ° С.
2. Помидоры разрезать пополам, выложить на противень, сбрызнув солью и оливковым маслом.
Поставить в духовку на 15-20 минут. Помидоры должны запечься.
Картофель отварной в кожуре до готовности. Оставить остывать. Очищенные (если картофель молодой, чистить нельзя). Затем нарезать небольшими кусочками.
3. Зеленую фасоль бросить в кипящую подсоленную воду и варить 4-6 минут до готовности. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
4. Стейк из лосося соль, перец, политый оливковым маслом.Обжарить на сковороде-гриле до готовности.
5. Оливки очистить от костей и разрезать пополам.
Затем разделите на маленькие кусочки.
6. В миске смешать заправку: оливковое масло, каперсы (тертые), сок лимона, перец и соль.
Когда все ингредиенты будут готовы, соберите салат.
7. На тарелку выложите картофель, фасоль, оливки, помидоры, дольки лосося.
Полить соусом и сразу же подавать, пока он еще теплый.
