Все рецепты кухни

Рецепт салат с фасолью постный


рецепт с фото и видео

Нынешние постные салаты с фасолью сильно отличаются от тех, которые делались раньше. Они представляют из себя очень, творческие, неординарные и абсолютно вкусные решения. Часто занимают центральное место и становятся полноценным обедом или ужином в одной миске. Такие салаты не только практичны, но и универсальны, адаптированы к тому, что есть в вашем холодильнике.

Пока мы употребляем салаты богатые растительными белковыми источниками, мы получаем достаточно энергии для полноценной жизни. Фасоль содержит много растительного белка. Поэтому предлагаем посмотреть самых креативные и красивые вегетарианские салаты с высоким содержанием белка!

Предоставляем лишь наброски будущих постных салатов, их состав ингредиентов может меняться, либо дополняться новыми продуктами, в соответствии с вашим вкусом.

Простой рецепт постного салата с фасолью

Пестрый овощной салат достойный гурманов. Готовится просто, а поедается быстро!

Ингредиенты:

  • Морковь 2 шт
  • Стручковая фасоль 240 г
  • Черри 12-15 шт
  • Огурцы 2 шт
  • Стакан фасоли 1 ст
  • Яблоки 3 шт
  • Консервированная кукуруза
  • Оливковое масло

Приготовление:

Предварительно отварите фасоль.

Натрите морковь.

Очистите от хвостиков стручковую фасоль, нарежьте на равномерные кусочки. отварите.

Вымойте черри, нарежьте четвертинками.

Очистите от кожуры огурцы и натрите.

Очистите яблоки и нарежьте кубиками.

Уложите салат слоями: морковь, чери, огурцы, бобовые, кукуруза.

Полейте маслом, украсьте зеленью и черри

Чтобы перья фасоли зеленой были хрустящими, нужно после варки опустить их в воду со льдом, чтобы остановить процесс варки и сохранить цвет.

Постный салат с фасолью, сельдереем

Сейчас фасолевые салаты на пике популярности. Представляем вариант полезного и сытного зимнего блюда. Приготавливается легко и доставляет массу удовольствия.

Ингредиенты:

  • Фасоль белая 1 ст
  • Морковь 3 шт
  • Сельдерей 75 г
  • Растительное масло
  • Горчица
  • Салат-латук 200 г
  • Лимонный сок
  • Сахар + соль

Приготовление:

Вымачивайте фасоль 7 часов, затем сварите. Проварите морковь, очистите ее и нарежьте кубиками.

Очищенный корень сельдерея пошинкуйте соломкой.

Вымытые и обсушенные листья салата порвите.

Соедините составляющие салата, залейте их соусом и скрупулезно перемешайте.

Соус

Горчица, соль, сахар, масло, сок лимона — смешанные вместе.

Постный веганский салат с грибами и фасолью

Овощной салат с грибами — понравится всем, просто пальчики оближешь. Веганский салатик приправляется любимыми специями.

Ингредиенты:

  • Вареная фасоль 1 ст
  • Чеснок 2 зуб
  • Морковь 1 шт
  • Уксус
  • Олив. масло
  • Сыр тофу 130 г
  • Базилик
  • Лук 1 шт
  • Укроп
  • Томат 1 шт
  • Грибы маринованные 200 г

Приготовление:

Для заправки: порубите базилик, влейте масло оливок, уксус 1 ст. лож + соль, перец.

Натрите морковь, нарежьте лук и обжарьте на сковороде. Грибочки нарежьте слайсами и добавьте к луку и моркови, тушите 10 мин.

Томаты нарежьте кубиками. Измельчите чеснок Натрите тофу.

Смешайте фасоль с тофу, с морковью, луком, грибами, томаты, чеснок. Полить заправкой.

Постный салат из кальмаров и фасоли

Насыщенный вкусами салат из кальмаров с грибочками — супер вариант для праздничного застолья. Оригинальный вид и яркий вкус запомнятся всем.

Ингредиенты:

  • Лук 1 шт
  • Кальмары 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Фасоль консервированная 1 ст
  • Оливковое масло

Приготовление:

Отварите кальмары 5 мин, нарежьте их. Натрите морковь, нашинкуйте лук и прожарьте вместе.

Нарежьте соломкой шампиньоны. Выложите в тарель фасоль без жидкость. Добавьте все компоненты, заправьте маслом оливок.

Не стоит усердствовать при варке кальмаров, т. к. передержав их в кипящей воде, мы получим резиновый вкус.

Постный салат из зеленой фасоли с помидорами и жареной кукурузой

Красочный зеленый бобовый салат — отличный гарнир для барбекю. Подавать нужно охлажденным. Легкий и здоровый вариант закуски для жаркой погоды.

Ингредиенты:

  • Спаржевая фасоль 300 г
  • Черри 12 шт
  • Сыр фета 150 г
  • Кукуруза 3 початка обжаренных на гриле или размороженная
  • Мята
  • Соль и перец
  • Олив. масло

Приготовление:

Отварите бобы 4-5 минут. Когда они сварятся опустите их в ледяную баню, для замедления процесса варки. После этого дайте им высохнуть.

Добавьте к фасоли помидоры, сыр фета и кукурузу. Приправьте солью, перцем. Посыпьте мятой и др. травами. Полейте олив. маслом, размешайте.

Постный салат с фасолью манго, авокадо

Это красочное, праздничное и ароматное вегетарианское блюдо, которое легко сделать!

Ингредиенты:

  • Черные бобы 200 г
  • Кукуруза 200 г
  • Авокадо 1 шт
  • Манго
  • Зеленый лук
  • Красный или белый лук
  • Перец халапеньо 1 шт
  • Салат ромэн
  • Сок лайма 4 ст лож
  • Оливковое масло
  • Кинза
  • Порошок чили ½ ч. лож
  • Перец + соль по ¼ ч. лож

Приготовление:

Разорвите салат ромэн на равные кусочки. Объедините вместе черную фасоль, кукурузу, порезанные кубиками манго и авокадо, измельченные лук, перец халапеньо.

Смешайте сок лайма, оливковое масло, кинзу, чили-порошок, черный перец, соль.

Полейте полученной смесью остальные ингредиенты. Посыпьте зеленью.

Используя консервированные бобы, вначале слейте жидкость и промойте их под водой в течение минуты, чтобы удалить часть натрия.

Лучший постный салат из черной фасоли

Насыщенный салат из черной фасоли. Для приготовления потребуется всего несколько минут. Подается с чипсами Начос изтортильи или в качестве гарнира.

Ингредиенты:

  • Черная фасоль 300 г
  • Сладкий перец: красный 1 шт, зеленый 1 шт, желтый 1 шт.
  • Красный лук 1 шт
  • Кукуруза 125 г
  • Чеснок 2 зуб
  • Олив. масло
  • Уксус 1 ст. лож
  • Сок лайма 4 ч. лож
  • Соль, перец
  • Чипсы 1 пачка

Приготовление:

Порежьте кубиками перец разных цветов, лук.

В небольшой миске смешайте сладкий перец, лук, кукурузу, измельченный чеснок, кинзу.

Добавьте оливковое масло, уксус, сок лайма, вино, соль, перец. Потом положите черную фасоль и скрупулезно смешайте.

Постный салат с белой фасолью креветками и Черри

Быстрый, легкий, здоровый салат из креветок с белой фасолью и помидорами черри! Относится к блюдам средиземноморской кухни.

Ингредиенты:

  • Креветки 300 г
  • Оливковое масло
  • Белая фасоль
  • Томаты черри 200 г
  • Лук 1 шт
  • Лимонная цедра 3/4 ч. лож
  • Виноградный уксус 3 ст. лож
  • Оливковое масло
  • Чеснок 2 зуб
  • Соль, перец
  • Руккола 100 г

Приготовление:

Приготовьте креветки: очистите их и обжарьте по 1 мин с каждой стороны. 

Когда креветки едва приготовлены, выньте их и отложите в сторону для охлаждения.

Соберите в миске ингредиенты салата: фасолевые бобы, порежьте помидоры черри, лук, лимонную цедру, рукколовые листья. Добавьте креветки.

Сделайте заливку: взбейте вместе виноградный уксус, оливковое масло, чеснок, соль и перц.

Аккуратно вылейте заправку в салат!

Постный рисовый салат с черной фасолью

Все ароматы салата хорошо сочетаются. Для приготовления потребуется всего 15 мин.

Ингредиенты:

  • Рис 1 ст
  • Сока лайма 2-3 ст. лож
  • Коричневый сахар
  • Оливковое масло
  • Молотый тмин
  • Соус Табаско
  • Лук мелко нарезанный
  • Черная фасоль 200 г
  • Кукуруза 200 г
  • Томаты черри 200 г разрезанные на 2 части
  • Свежий кориандр 50 г

Приготовление:

Отварите рис и оставьте его охлаждаться.

Смешайте сок лайма с сахаром, маслом, солью, тмином и табаско.

Соедините все ингредиенты вместе  и заправьте соусом.

Постный салат с фасолью и оливками

Идеальный вариант салата для любителей мексиканской кухни. С необыкновенным ароматом.

Ингредиенты:

  • Консервированная фасоль 200 г
  • Оливки порезанные 150 г
  • Помидоры нарезанные 150 г
  • Зеленый лук нарезанный 100 г
  • Тертый сыр Чеддер 100 г
  • Свежая кинза 100 г
  • Сок лайма 100 г
  • Молотый тмин 1 ч. лож
  • Перец ¼ ч. лож
  • Шпинат 100 г 

Приготовление:

Смешайте фасоль, оливки, помидоры, лук, сыр и кинзу в большой миске.

Соедините вместе сок лайма, тмин, перец и залейте этой смесью остальные ингредиенты.

Подавать на листьях шпината. 

Этот салат хорошо сохраняется пару дней в холодильнике. Ароматизаторы продолжают смягчаться.

Итальянский постный салат с тремя видами фасоли 

Один из любимых салатов. Яркая смесь разных видов фасоли с множеством неординарных текстур.

Ингредиенты:

  • Свежая зеленая фасоль 225 г (около 2 стаканов)
  • Винный уксус 4 ст. лож
  • Дижонская горчица 2 ч. лож
  • Мед 1 ст. лож
  • Оливковое масло
  • Банка бобов каннеллини 425 г
  • Банка красной фасоли 425 г
  • Базилик
  • Петрушка
  • Лук-шалот
  • Черный перец

Приготовление:

Отварите зеленую фасоль 2-3 мин. Слейте воду и погрузите кусочки в ледяную воду.

Смешайте уксус, горчицу и мед в большой миске. Взбейте их с маслом до тех пор, пока не получится эмульсия.

Добавьте зеленую, каннеллини и красную фасоль, а также базилик, петрушку и шалот. Все скрупулезно перемешайте. Посыпьте солью, перцем.

Постный весенний салат с фасолью

Этот яркий здоровый весенний салат, сочетающий в себе ореховые широкие бобы со сливочным боккончини.

Ингредиенты:

  • Чеснок 2 зуб
  • Крупные зеленые бобы 300 г
  • Зеленый горошек 250 г
  • Спаржа
  • Лимонный сок 1 ст. лож
  • Оливковое масло
  • Кресс-салат
  • Базилик

Приготовление:

Отварите 5 минут широкие бобы, горох и спаржу.

Поместите чеснок в маленькую миску. Разотрите его с солью до однородной массы. Добавьте лимонный сок и масло. Приправьте солью, перцем.

Высыпьте кресс-салат, спаржу, широкие бобы, горох и боккончини на блюдо. Полейте заливкой. Посыпьте базиликом.

Постный салат со свеклой, фасолью и нутом

Этот салат идеален для завтрака. Все ингредиенты, являются хитом в нашем доме.

Ингредиенты:

  • Сыр Фета 100 г
  • Лимонная цедра и сок 1 ½ ч. лож
  • Мед 1 ч. лож
  • Чеснок 1 зуб
  • Тмин ½ ч. лож
  • Оливковое масло + 1 ст. лож воды

Для салата:

  • Свекла тертая
  • Нут варенный 1½ ст
  • Зеленые бобы 200 г
  • Травы: червель, петрушка, лук
  • Семена подсолнечника

Приготовление:

Поместите фета, лимон, мед, тмин, чеснок, масло и воду в блендер и взбейте.

В тарель положите свеклу, нут, фасоль, травы и семена подсолнечника. Добавьте соус. Посолите, поперчите.

Вместо оливкового масла можно использовать рапсовое или растительное масло.

Постный салат из помидоров с фасолью

Этот вкусный рецепт - идеальное решение для завтрака. Просто объедините все ингредиенты и вуаля ваш салатик готов!

Ингредиенты:

  • Спаржевая фасоль 250 г
  • Консервированная фасоль 400 г
  • Помидоры 400 г
  • Лук 1 шт
  • Базилик
  • Горчица 2 ч. лож
  • Винный уксус
  • Оливковое масло
  • Сахар
  • Шампиньоны 300 г

Приготовление:

Отварите зеленую фасоль. Поместите спаржу, белую фасоль, помидоры, лук, базилик в миску.

Размешайте блендером горчицу, уксус, масло и сахар. Приправьте солью и перцем.

Совместите соус с остальными ингредиентами.

Средиземноморский постный фасолевый салат с помидорами

Нет ничего похожего на летние салаты из помидоров. Для блюда можно выбрать только один вид фасоли или смесь из разных сортов. Такой салат выглядит привлекательно.

Ингредиенты:

  • Белая фасоль
  • Солоноватые маслины 100 г
  • Бальзамический уксус
  • Оливковое масло
  • Помидоры 300 г
  • Петрушка
  • Соль, перец

Приготовление:

Смешайте уксус, масло, соль и перец и засыпьте туда отваренную фасоль. Пусть бобы маринуются в смеси где-то 25 мин.

После маринования, перемешайте нарезанный базилик, орегано, петрушку, оливки, фасоль. Затем аккуратно добавьте помидоры и огурцы.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

рецептов салатов из фасоли | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет .

Салат из проростков мунг по-корейски

Просто восхитительный салат из ростков фасоли, приправленный по-корейски!

Сегодняшний рецепт - это еще один простой гарнир (банчан) под названием Сукджу Намул Мучим (숙주 나물 무침, салат из приправленных ростков маша по-корейски).

Он приготовлен почти так же, как и гарнир из шпината, который я недавно опубликовал, с почти идентичными ингредиентами (за исключением количества). (Вот как готовятся типичные корейские обжаренные гарниры!)

Обычно я делаю этот салат, чтобы добавить его к пибимпапу.Несмотря на то, что у него мягкий ореховый аромат и пикантный вкус, он не имеет доминирующего вкуса, поэтому очень хорошо сочетается с пибимпапом. Он также имеет приятную хрустящую текстуру! Конечно, он отлично подходит как гарнир к любому корейскому блюду.

В любом случае, я надеюсь, вам понравится мой рецепт салата из ростков фасоли!

Смотреть (видеоурок)

Ингредиенты для корейского салата из проростков бобов мунг (4–5 порций в качестве гарнира)

Основное

  • 350 г свежих проростков маш
  • 1 чайная ложка мелкой морской соли - добавить в воду
  • 6 стаканов воды до кипения

Соус для приправ

  • 1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого лука / зеленого лука
  • 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
  • 1/2 чайной ложки мелкой морской соли (количество можно регулировать соли в соответствии с вашими требованиями)
  • 1 чайная ложка жареных семян кунжута
  • 1 столовая ложка кунжутного масла

* 1 столовая ложка = 15 мл, 1 чашка = 250 мл

Как приготовить салат из ростков корейской фасоли

1.Промойте ростки маш в холодной воде и выбросьте плохие бобы.

2. В кастрюле вскипятить воду и добавить соль. Как только вода закипит, опустите в кастрюлю ростки маша и оставьте на 1-2 минуты.

3. Слейте воду и промойте ростки холодной водой на 1-2 минуты.

4. Выдавите ростки маша руками, чтобы удалить излишки воды. Положите ростки маша в миску и добавьте соус.Хорошо перемешайте.

5. Подавать.

Любите корейскую кухню? Просмотрите другие мои простые корейские рецепты из этого указателя рецептов. Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

.

Рецепт салата тако с говядиной и фасолью

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Новейшие рецепты салатов из фасоли

Жареный сладкий картофель и салат из черной фасоли
от участника: Duquesne Calorie71

Жареный сладкий картофель и черная фасоль с рукколой и красным картофелем в винегрете из красного вина.

На порцию - Энергия: 581 ккал | Углеводы: 69.98 г | Защита: 16,74 г | Жиры: 28,23 г

Коулслоу из овощей и черной фасоли

Хрустящие и свежие овощи с черной фасолью.

На порцию - Энергия: 113 ккал | Углеводы: 8,24 г | Защита: 2,55 г | Жиры: 8,50 г

Салат из риса и черной фасоли с манго

Цельнозерновой коричневый рис с черной фасолью, помидорами черри, манго, красным луком, перцем халапеньо и кинзой.

На порцию - Энергия: 122 ккал | Углеводы: 25,35 г | Защита: 4,53 г | Жиры: 0,68 г

Салат из киноа с черной фасолью

Здоровый салат из киноа с черной фасолью, ярким болгарским перцем и зеленым луком.

На порцию - Энергия: 239 ккал | Углеводы: 39.81 г | Защита: 9,18 г | Жиры: 5,99 г

Мексиканский салат из фасоли

Салат из мексиканской фасоли состоит из трех бобов, красного перца, кукурузы и красного лука.

На порцию - Энергия: 85 ккал | Углеводы: 13,38 г | Защита: 3,62 г | Жир: 2.33 г

Салат из цельнозерновой пасты Gemelli

Вкусный салат из макарон с низким содержанием фруктозы, приготовленный из органических макаронных изделий из цельнозерновой пшеницы, черной фасоли и свежих овощей.

На порцию - Энергия: 248 ккал | Углеводы: 34,12 г | Prot: 6.71 г | Жиры: 10,81 г

Салат с курицей и двумя фасолью

Вкусный и холодный салат с курицей и фасолью.

На порцию - Энергия: 274 ккал | Углеводы: 22,17 г | Защита: 31,38 г | Жиры: 7,69 г

Кускус с кукурузой и черной фасолью

Очень быстрый и вкусный умеренно острый салат.

На порцию - Энергия: 152 ккал | Углеводы: 26,60 г | Защита: 6,44 г | Жиры: 2,91 г

Салат из фасоли, брокколи и черники

Зелено-синий салат с обжаренным сухим эдамаме для белкового пунша.

На порцию - Энергия: 459 ккал | Углеводы: 63.62 г | Защита: 33,54 г | Жиры: 9,59 г

Салат с овощным тако

Вкусный салат тако, сделанный с добавлением нежирных заправок и сыра.

На порцию - Энергия: 336 ккал | Углеводы: 51,99 г | Защита: 25,94 г | Жиры: 5.54 г

Средиземноморский салат II

Избавьтесь от салата ради этого освежающего полезного салата.

На порцию - Энергия: 422 ккал | Углеводы: 79,95 г | Защита: 15,29 г | Жиры: 7,94 г

Салат с копченой моцареллой, фасолью и кукурузой

Черная фасоль и обжаренная кукуруза - это сердце этого освежающего, но сытного летнего фаворита.

На порцию - Энергия: 207 ккал | Углеводы: 31,82 г | Защита: 12,04 г | Жиры: 4,31 г

Салат из трех бобов и кукурузы с перцем
от участника: Лас-Вегас Линда

Быстрый и легкий салат из фасоли с минимальной подготовкой и без времени на приготовление.

На порцию - Энергия: 113 ккал | Углеводы: 20,37 г | Защита: 5,90 г | Жиры: 1,26 г

Восточный салат из фасоли

Вкусный салат из фасоли с легкой восточной заправкой.

На порцию - Энергия: 67 ккал | Углеводы: 9.84 г | Защита: 2,30 г | Жиры: 1,81 г

Вегетарианский салат тако

Вкусный салат из тако с листьями салата, фасолью пинто, зеленым луком, болгарским перцем, сальсой и, конечно же, чипсами из тортильи.

На порцию - Энергия: 210 ккал | Углеводы: 35.71 г | Защита: 9,36 г | Жиры: 4,57 г

Салат из помидоров и белой фасоли

Легко приготовить гарнир.

На порцию - Энергия: 176 ккал | Углеводы: 27,45 г | Защита: 9,50 г | Жиры: 4,02 г

Салат с сальсой из черной фасоли и кукурузы
от участника: mrsjohnson0317

Другой взгляд на салат тако с нежирной говядиной, черной фасолью, сыром и сальсой.

На порцию - Энергия: 362 ккал | Углеводы: 63,33 г | Защита: 19,50 г | Жиры: 5,06 г

Салат из трех бобов

Хороший салат из фасоли как раз к лету.

На порцию - Энергия: 200 ккал | Углеводы: 34.73 г | Защита: 10,94 г | Жиры: 2,34 г

Салат из черной фасоли и кинзы

Черная фасоль с кинзой, лаймом, чесноком и луком.

На порцию - Энергия: 240 ккал | Углеводы: 44,45 г | Защита: 14,99 г | Жиры: 1.04g

Салат из черной фасоли

Отличный летний салат с невероятным вкусом.

На порцию - Энергия: 215 ккал | Углеводы: 38,54 г | Защита: 11,62 г | Жиры: 2,72 г

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.