"На кухне" - Рецепты приготовления вкусных блюд!

Заходи на кухню! Приготовим, посплетничаем, винца выпьем :-)

Все рецепты кухни

Рецепт салата из печени

10 безумно вкусных салатов с печенью

1. Салат с печенью, грибами и огурцами

Фото: zayatsphoto/Shutterstock

Ингредиенты

150 г говяжьей или свиной печени;
1–2 маринованных или свежих огурца;
150 г консервированных шампиньонов;
100 г твёрдого сыра;
соль — по вкусу;
3 столовые ложки майонеза;
1 чайная ложка горчицы.

Приготовление

Печень отварите до готовности. Нарежьте небольшими кусочками или соломкой вместе с огурцами и грибами. Сыр натрите на крупной тёрке.

Сложите все подготовленные ингредиенты в миску. Посолите и заправьте майонезом с горчицей.

Обязательно попробуйте 🍄

2. Салат с говяжьей печенью и морковью

Фото: amefanov/Depositphotos

Ингредиенты

500 г говяжьей печени;
2–3 столовые ложки растительного масла;
1 луковица;
1 морковь;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Печень нарежьте тонкими плоскими ломтиками, толщиной не больше половины сантиметра. Обжарьте в сковороде с маслом на среднем огне примерно по 5–7 минут с каждой стороны. Выложите на тарелку и остудите.

Нарежьте печень соломкой, лук — мелкими кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке.

Сложите всё в миску, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Выберите лучший 🥕

3. Салат с говяжьей печенью, огурцами и грецкими орехами

Фото: zayatsphoto/Shutterstock

Ингредиенты

500 г говяжьей печени;
400 г картошки;
200 г маринованных или солёных огурцов;
5–6 веточек петрушки или другой зелени;
50 г грецких орехов;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите до готовности печень и картошку. Остудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с огурцами и зеленью. Орехи измельчите.

Сложите всё в салатник, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Приготовьте 🌰

4. Салат с говяжьей печенью, огурцами и яичными блинчиками

Фото: bratova/Depositphotos

Ингредиенты

400 г говяжьей печени;
2–3 солёных или маринованных огурца;
1 луковица;
1 морковь;
2 зубчика чеснока;
6–7 ложек растительного масла;
3 яйца;
соль — по вкусу;
1 столовая ложка муки;
35 г грецких орехов;
чёрный перец — по вкусу;
3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Печень нарежьте соломкой, огурцы — небольшими кусочками, лук — полукольцами. Морковь натрите на тёрке для варианта по‑корейски или на обычной крупной. Чеснок пропустите через пресс.

В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла и обжарьте печень на среднем огне за 7–8 минут. Выложите на тарелку и остудите. Морковь обжарьте на таком же количестве масла за 7–10 минут.

Яйца взбейте с солью и мукой. Обжарьте яичные блинчики на сковороде, смазанной маслом, примерно по минуте с каждой стороны. Немного остудите, сверните в рулеты и нарежьте тонкими полосками.

На оставшемся масле подрумяньте лук за 5–6 минут. Орехи за минуту подсушите на чистой сковороде и измельчите.

Сложите в миску печень с морковкой, огурцами, луком, яичными блинчиками, чесноком и орехами. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Удивите гостей 🍳

5. Салат с печенью и свёклой

Фото: elena.hramova/Depositphotos

Ингредиенты

400–500 г свёклы;
300 г говяжьей или свиной печени;
1 луковица;
50 г грецких орехов;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Отварите до готовности свёклу и печень. Нарежьте их соломкой или небольшими кусочками, лук — полукольцами. Орехи измельчите.

Сложите всё в миску. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Угощайтесь 🥗

6. Салат с печенью и болгарским перцем

Фото: Seagull_l / Depositphotos

Ингредиенты

1 небольшая луковица;
1 небольшой пучок листового салата или салатного микса;

1–2 чайные ложки винного уксуса;
300 г куриной или говяжьей печени;
1–2 болгарских перца;
2½ столовой ложки оливкового масла;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
1–2 чайные ложки дижонской горчицы.

Приготовление

Лук нарежьте кольцами или полукольцами. Салат нарвите руками. Сложите лук в миску и добавьте уксус. Через минуту‑две залейте кипятком, а после промойте под проточной холодной водой.

Печень отварите до готовности или потушите, после нарежьте средними или крупными кусочками.

Болгарский перец выложите на слегка смазанный маслом противень. Запекайте 20–25 минут при температуре 200 °С. Слегка остудите и нарежьте соломкой.

Выложите в тарелку печень с луком, болгарским перцем и салатом. Посолите, поперчите, заправьте маслом с горчицей.

Сохраните рецепты 🌶️

7. Салат с печенью, морковью и огурцами

ann_1101.mail.ru / Depositphotos

Ингредиенты

3 яйца;
1–2 моркови;
350 г говяжьей или свиной печени;
2–3 маринованных или солёных огурца;
1–2 луковицы;
1–2 столовые ложки растительного масла;
3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, морковь и печень — до готовности.

Белки и морковку натрите на крупной тёрке, желтки — на мелкой. Нарежьте огурцы, лук и печень небольшими кусочками.

В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук за 4–5 минут. Остудите.

Выложите в салатник по половине печени, лука и огурцов, после морковь, белки, а за ними повторите печёночный, луковый и огуречный слои. После каждого ингредиента смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте желтками.

Побалуйте семью 🥒

8. Салат с куриной печенью, свёклой и морковью

Фото: AS Food studio / Shutterstock

Ингредиенты

3 яйца;
350–400 г куриной печени;
2 моркови;
3 свёклы;
3 солёных или маринованных огурца;
100 г маринованного лука;
150–200 г майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, печень, морковь и свёклу — до готовности. Остудите и натрите на крупной тёрке. Огурцы и лук нарежьте небольшими кусочками.

В салатник выкладывайте печень, половину свёклы, лук, морковь, огурцы, яйца и оставшуюся свёклу. После каждого слоя смазывайте майонезом.

Сделайте без повода 🥓

9. Салат с куриной печенью, сыром и мандаринами

Фото: viktor girnik / Shutterstock

Ингредиенты

2 яйца;
2 картофелины;
1 морковь;
1 огурец;
150 г куриной печени;
2 мандарина;
1 маленький болгарский перец;
2–3 стебля зелёного лука;
1 луковица;
80 г твёрдого сыра;
1–2 столовые ложки растительного масла;
2 столовые ложки соевого соуса;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, картофель и морковь — до готовности. Нарежьте небольшими кусочками вместе с огурцом, печенью, дольками мандаринов, болгарским перцем, зелёным и репчатым луком. Сыр натрите на мелкой или средней тёрке.

В сковороде разогрейте масло на умеренном огне. Обжарьте печень с репчатым луком и соевым соусом примерено за 10 минут. Остудите.

Сложите в миску все подготовленные ингредиенты, кроме сыра. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Сверху посыпьте сыром.

Подайте на ужин 🍓

10. Салат с говяжьей печенью, горошком и яйцами

Фото: VIVOOO/Depositphotos

Ингредиенты

300–350 г говяжьей печени;
3–4 яйца;
3–4 стебля зелёного лука;
1 небольшой пучок петрушки;
200 г консервированного горошка;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Отварите печень до готовности, яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите.

Нарежьте печень небольшими кусочками, яйца — четвертинками или мельче. Лук и петрушку покрошите.

Смешайте печень с горошком и зеленью. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Выложите на тарелку, сверху украсьте яйцами и петрушкой.

Салат из печени Петушок - Мастер рецептов

1. Этап

Печень отварить в подсоленной воде до готовности 20-30 минут, также курицу можно заменить на говяжью печень. Отварить яйца в прохладном месте. Натереть печень и яйца.

2.Этап

Лук порезать, морковь натереть на терке и отдельно обжарить на растительном масле до мягкости. Можно вместе обжарить, а потом одним слоем выложить в салат.

3. Этап

Укроп мелко нарезать, а петрушку разобрать на листья, удалив все палочки.

4. Стадия

Чтобы салат получился красивее, можно использовать два вида риса: белый и темный.

5.Этап

Мы подготовили все ингредиенты. Теперь приступим к сбору салата. Готовить его можно в салатнике или порционно, используя металлические кольца.

6. Этап

Первый слой тертой печени смазать майонезом.

7.Этап

Второй слой - это морковь, а если жарить с луком, то морковь с луком. Майонез смазывать не нужно, так как он был обжарен в масле.

8. Этап

Затем положить отварной рис и смазать майонезом.Для украшения оставьте небольшую столовую ложку риса.

9. Этап

Положить тертое яйцо на рис и смазать майонезом. На верх салата оставьте немного яиц, одну столовую ложку.

10.Этап

В следующий слой выложить обжаренный лук.

11. Этап

Положить на лук измельченный укроп.

12.Этап

Посыпать укроп тертым яйцом и рисом.

13. Этап

Если вы сделали порционный салат, удалите кольца. Приступим к украшению. С вареных яиц снимаем скорлупу - это будет петушок.Из сладкого перца сделайте гребешок, хвост и клюв. Для глаз подойдет черный перец или темный рис. Выложите петушков на салат и украсьте вокруг листиками петрушки. Вместо куриных яиц для самцов можно взять перепелов, но тогда получатся цыплята. Дайте настояться несколько часов перед подачей на стол.

14.Этап

Приятного аппетита !!!

15. Этап

Салат из печени петушка отлично подойдет к новогоднему столу и не только. В его приготовлении нет ничего сложного, такой салат выглядит красиво, к тому же он вкусный, достаточно сытный и сочный. Для украшения используйте всю свою фантазию, его можно подавать как порционно, так и в большой салатнице.

Теплый салат из печени - Мастер рецептов

1. Этап

Разрежьте одно яблоко пополам, разрежьте сердцевину, а затем нарежьте не очень тонкими ломтиками, чтобы они не ломались. Обжарить на сковороде 1 ст. л.растительного масла примерно по 2 минуты с каждой стороны.

2.Этап

Печень нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке и обжаривать со всех сторон около 15 минут, приправить по вкусу.

3. Этап

Перец и чернослив нарезать кубиками, лук полукольцами.Добавьте к печени и варите 5 минут.

4. Стадия

Второе яблоко очистить от кожицы, нарезать кубиками и добавить к печени, жарить 3 минуты.

5.Этап

Пластинки яблок выложить на тарелку в форме тарелки с помощью формы, обернуть по кругу зеленым луком.

6. Этап

Выложить теплый салат с куриной печенью в форме яблока и украсить зеленым луком.Подавать теплым.

7. Этап

Приятного аппетита !!!

Салат с куриной печенью. | Рецепты для вас

Салат с куриной печенью.

Салат с куриной печенью.

Состав:
- Салат - пучок по вкусу
- Помидоры черри по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
-Консервированная кукуруза по вкусу
-Хлеб (на тостах) по вкусу
-Бекон или растительное масло по вкусу
-Уксус, 1 ст. л.
-Куриная печень 6-8 шт.
- Масло оливковое 4 ст. л.
-Чеснок 2 шт.
-Соль по вкусу
-Перец по вкусу
-Специи по вкусу
-Уксус (заправка) 1 ст. л.

Приготовление:
Лук разрезать перья, выложить на горячую сковороду и обжаривать на максимальном огне, пока лук не станет прозрачным.
Затем добавьте уксус и жарьте еще минуту. Постоянно помешивать.
Добавьте соль или сахар по вкусу. Дать луку немного остыть. В это время приступаем к заправке салата.
Масло, уксус, чеснок, соль и перец смешать в небольшой емкости.
Хлеб нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Куриную печень очистить от прожилок и плюнуть, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить.
Выложить на разогретую сковороду, в которую заранее залито масло, варить на среднем огне до готовности.
Выложите на стеклянную тарелку салат-латук, соединив их в центре, чтобы не было «дырок».
Далее выложите слои: разрезанная пополам черри (или другие помидоры), лук, бекон.
Залить половину заправки.
Добавить гренки. Осторожно переместитесь к центру и оставьте края слоев.
Сверху выложить куриную печень, залить оставшимся соусом и приправить черным перцем.

Вы можете оставить отзыв или откликнуться со своего сайта. ,

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.

Рецепт салата из печени

10 безумно вкусных салатов с печенью

1. Салат с печенью, грибами и огурцами

Ингредиенты

Приготовление

Обязательно попробуйте 🍄

2. Салат с говяжьей печенью и морковью

Ингредиенты

Приготовление

Выберите лучший 🥕

3. Салат с говяжьей печенью, огурцами и грецкими орехами

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте 🌰

4. Салат с говяжьей печенью, огурцами и яичными блинчиками

Ингредиенты

Приготовление

Удивите гостей 🍳

5. Салат с печенью и свёклой

Ингредиенты

Приготовление

Угощайтесь 🥗

6. Салат с печенью и болгарским перцем

Ингредиенты

Приготовление

Сохраните рецепты 🌶️

7. Салат с печенью, морковью и огурцами

Ингредиенты

Приготовление

Побалуйте семью 🥒

8. Салат с куриной печенью, свёклой и морковью

Ингредиенты

Приготовление

Сделайте без повода 🥓

9. Салат с куриной печенью, сыром и мандаринами

Ингредиенты

Приготовление

Подайте на ужин 🍓

10. Салат с говяжьей печенью, горошком и яйцами

Ингредиенты

Приготовление

Читайте также 🥕🥒🥗

Салат "Египетская пирамида" 5.0

Слоеный салат "Пчёлкин" 4.7

Салат на Новый год Кабана 4.5

Салат из куриной печени слоеный 4.6

Салат с печенкой и корейской морковкой 4.5

Салат с печенью 4.8

Салат "Петушок" с корейской морковкой 4.9

Нежнейший салат из печени трески 4.3

Салат из крабовых палочек и печени трески 4.2

Салат с печенью и солеными огурцами 3.6

Салат с куриной печенью и яблоком 5.0

Салат с куриной печенью без майонеза 5.0

Салат с печенью и сыром 3.3

Салат с печенью и мандаринами 5.0

Теплый салат с куриной печенью 4.4

Салат с печенью куриной слоеный 4.4

Вкусный салат с корейской морковкой 4.8

Салат "Новогодний шар" 4.5

Салат из печени с морковью

Салат из печени трески постный 4.0

Горячий салат с куриной печенью 4.3

Салат Улет 4.0

Салат из печени с ананасом 3.9

Салат с морковкой по-корейски 5.0

Салат из свиной печени 4.8

Салат из говяжьей печени 4.5

Теплый салат из куриной печени 3.3

Салат с печенью и корейской морковкой 2.1

Салат с печенью говяжьей

Салат с фасолью и печенью 4.5

Салат с печенью и фасолью 3.9

Салат с куриной печенкой 3.4

Печень с морковью и луком 4.8

Салат из печени трески с рисом 4.4

Салат с куриной печенью и пекинской капустой 5.0

Салат из печени куриной 4.2

Салат "Обжорка" с печенью 3.5

Салат из печени говяжьей 4.2