Все рецепты кухни

Рецепт сырного салата с чесноком и яйцом


Салат сыр с чесноком и яйцом. Пошаговый рецепт с фотографиями.

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня с очередным вкусным рецептом. Я готовила закуску. Она родом из моего детства. Мама часто готовила чесночный салат. Особенно на праздники. У нас не один новогодний стол не обходился без этого салата, паштета из печенки, орешков со сгущенкой и прочей вкуснятины. Сейчас лето, но я увидела у своей знакомой интересную подачу этого салата. Салат был подан на дольках помидора. Очень вкусно и красиво.

Салат сыр с чесноком и яйцом очень вкусный. Безумно легкий в приготовлении. Минимум средств, ингредиентов и сил. Я его отношу к разряду: просто, быстро, вкусно. Подавать салат можно в тарталетках, на дольках помидора или просто в красивой тарелочке.

Украсить тоже можно по вашему желанию. В тарталетках очень интересная подача салата. Тарталетки у нас продают в любом магазине. Помню мы в детстве всегда смазывали кусочки багета салатом.

Салат сыр с чесноком и яйцом

Такой салат можно готовить с плавленным сыром, а можно с твердым. Мы готовили и так и так. Мне больше нравится с твердым сыром. Для приготовления салата я взяла:

  • 200 грамм твердого сыра
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. ложки майонез 67%
  • соль по вкусу

Вот такой простой набор ингредиентов. Мне кажется проще не бывает. Если вы делаете этот салат с плавленным сырком, то возьмите две пачки хорошего сырка. Его нужно, как и твердый сыр, тереть на мелкой терке. Чтоб удобнее было тереть отправьте плавленный сырок в морозилку, чтоб он немного подмерз.

Если вам кажется что из данного набора ингредиентов получается очень мало салата, то количество ингредиентов вы можете увеличить вдвое. Для нас этой закуски вполне достаточно.

Первое что мы делаем. Отвариваем куриные яйца, около 6 — 8 минут. Яйца остудить и очистить.

Чеснок у нас молодой и дольки маленькие. Поэтому я добавляю в салат 4 зубчика. Вернее я добавила 2 зубчика, попробовала салат и по вкусу добавила еще 2. Вы можете сделать так же попробовав салат и добавив чеснок по вкусу.

Сыр у меня российский. С твердым сыром этот салат вкусный. Если вы раньше готовили с плавленным сыром, то попробуйте с твердым.

Я тру яйца на мелкой терке. Также на мелкой терке я тру твердый сыр. Чеснок в салат выдавливаю через пресс.

Заправляют салат майонезом. Майонез можно приготовить самим, а можно купить в магазине. Сейчас уже можно найти майонез с натуральными продуктами и с минимальным сроком годности. Я покупаю майонез 67%. С таким майонезом получаются все салаты гораздо вкуснее.

Я добавила три столовых ложки майонеза. Если вам мало, то можно добавить еще майонеза, а если кажется что много. То вы всегда можете добавить меньше майонеза.

Все перемешиваем и салат с сыром, яйцом и чесноком готов. Я скатала шарики и украсила дольки помидорчиков. Руки не забывайте мыть и вытереть чистым полотенцем насухо.

Вкусная закуска получается, которая украсить любой праздничный стол и несомненно понравится гостям.

Я последнее время так прониклась кулинарными фото. Очень хочется сделать все идеально. Бегаешь ищешь с какой стороны солнышко, чтобы фото получились красивыми.

Купила мешковину. У нас в магазине декора и тканей продают. Недавно зашла и купила пол метра. Я уже иду и думаю, как пристрою ее в фото. Мне нравится.

Ну вот, мой кулинарный шедевр готов. Буду рада, если и вам понравится салат с сыром с чесноком и яйцом.

Но хочу отметить, что в сочетание со свежим помидором этот салат просто вкуснятина. Мы сразу оценили. Можно разрезать помидор пополам, удалить середину и начинить половинки помидорчиков чесночным салатом. Это еще и очень красиво.

Вот такой, казалось бы простой салат, а как красиво можно украсить помидорчики. Можно в тарталетки немного добавить, сверху украсить помидорчиком, зеленью, перепелиными яйцами. У меня как раз была идея отварить перепелиные яйца, но готовила обед как раз и забыла.

Но это не помешало нашему сыну скушать почти весь салат сыр с чесноком и яйцом. Сначала он не хотел, потому что дочь отказалась пробовать, а он все повторяет за ней, но потом, все же решил попробовать, и когда попробовал, скушал весь.

Если говорить о любимых салатах, то у меня это селедка под шубой. Рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть «Салат селедка под шубой«. Где я поделилась секретами приготовления данного салата. Еще хочу попробовать приготовить селедку под шубой только с соленой красной рыбкой.

Всем желаю приятного аппетита, хорошего настроения, положительных и приятных эмоций.

рецепт приготовления и украшение : Labuda.blog

Сырный салат с яйцом и чесноком очень легкий в приготовлении, требует минимум ингредиентов, денежных средств и сил. Его можно отнести к разряду «недорого, быстро, вкусно». Это прекрасный вариант закуски, как для праздничного стола, так и для будничного ужина. Сегодня мы расскажем, как приготовить салат в домашних условиях, поделимся вариантами подачи и оформления.

«Еврейский салат»

Рецепт салата с сыром и чесноком очень часто называют «еврейским», так как это продуманное, недорогое, вкусное, но не требующее усилий блюдо. Существует два варианта приготовления: с использованием дешевых плавленых сырков типа «Дружба» или «Янтарный» и с использованием более твердых сортов сыра. Для рецепта можно взять брынзу, российский сыр, маасдам, тильзитер, сулугуни или сметанковый. Опытные хозяйки советуют выбирать более мягкие сорта, которые проще натереть на терке. Кроме того, мягкий сыр будет быстрее и легче смешиваться с другими ингредиентами блюда.

Для приготовления можно выбрать классический вариант салата: яйца, сыр, чеснок, майонез. Если вы хотите сделать салат более нежным по вкусу, то в равных пропорциях смешайте майонез со сметаной низкой жирности или греческим йогуртом. Помните, что после настаивания салат становится намного гуще, поэтому если он слишком долго находился в холодильнике, то перед подачей рекомендуется его немного заправить майонезом или сметаной.

Список необходимых ингредиентов

Приведенные ниже продукты используются для приготовления 4 стандартных порций салата.

Для приготовления нам понадобятся:

  • 2,5 брикета плавленого сыра;
  • щепотка соли;
  • 7 зубчиков чеснока;
  • 2 яйца;
  • майонез — по вкусу;
  • сметана — по желанию.

Описание процесса приготовления

Первый этап приготовления сырного салата с яйцом и чесноком — варка яиц. Нам потребуются яйца вкрутую. Кладем яйца в небольшую кастрюлю, заливаем водой так, чтобы жидкость полностью покрывала яйца. Вода должна быть холодной. Многие хозяйки знают, что если добавить в воду для варки яиц немного соли, то скорлупа не потрескается в процессе приготовления, и белок не утечет. Отправляем кастрюлю на огонь, выставляем газ на высокий уровень. Как только вода закипит, убавляем на средний или даже минимальный.

Сколько надо варить яйца вкрутую? Чтобы не переварить яйца, достаточно будет кипения на медленном огне в течение 13-15 минут. Затем кастрюлю перемещаем с плиты в раковину, заливаем яйца холодной водой. Можно добавить холодную воду прямо в горячую. Но обычно хозяйки сначала сливают кипяток, затем заливают яйца ледяной водой и оставляют до полного остывания. После этого очищают от скорлупы и при помощи терки мелко измельчают.

Второй этап приготовления сырного салата с яйцом и чесноком — измельчение сыра. Если для готовки используется классический плавленый сырок, то перед тем, как натереть его на терке, помещаем продукт на пять минут в морозилку. Слегка подмороженный сыр будет легче натираться. Если при приготовлении используется твердый сорт сыра, то предварительная заморозка не требуется.

Третий этап — чеснок. В нашем рецепте салата из плавленных сырков указано семь долек чеснока, но их количество может изменяться в зависимости от предпочтений повара и от размера зубков. Если вы любите поострее, добавьте 7-9 долек, если хочется добиться более нежного вкуса с едва уловимым чесночным ароматом, то будет достаточно и пары-тройки долек чеснока. Для измельчения можно использовать мелкую терку или чеснокодавилку.

Четвертый этап — смешивание подготовленных ингредиентов. В салатницу перекладываем сыр и яйца. Равномерно распределяем измельченный чеснок и аккуратно перемешиваем. Добавляем щепотку соли. Кладем майонез, снова перемешиваем.

Последний этап — украшение зеленью и подача к столу.

Как подать на стол сырный салат с яйцом и чесноком

Как говорилось выше, это универсальный вариант закуски. Можно сделать салат самостоятельным блюдом, а можно включить его в дополнение к овощному гарниру или мясным продуктами.

Тарталетки

Берем готовые магазинные тарталетки и заполняем их салатом. Украшаем блюдо веточкой петрушки или зеленого базилика.

Помидоры

Сырный салат с яйцом и чесноком прекрасно подойдет для фарширования свежих овощей. Идеальный вариант — ароматные садовые томаты. Помидоры необходимо вымыть, срезать верхнюю часть («крышечку»), при помощи ложки удалить семечки, заполнить образовавшуюся полость салатом, выложить помидоры на тарелку и декорировать зеленью.

Грибы

Выбираем крупные и одинаковые по размеру шампиньоны. Моем их, очищаем от перегородок и жестких ножек, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы слегка обсохли. Наполняем грибы с салатом, украшаем свежей зеленью.

Можно приготовить горячую закуску — запеченные фаршированные грибы. Начиненные салатом из яиц, сыра и чеснока шампиньоны перекладываем на небольшой противень и отправляем на десять минут в духовой шкаф. За три минуты до окончания готовки достаем грибы, посыпаем каждый небольшим количеством сыра, снова убираем «доходить» до образования аппетитной румяной «шапочки».

Бутерброд

Довольно часто салат подают в виде паштета на кусочке хлеба или тостерной булке. Чтобы блюдо получилось более пикантным, хлеб рекомендуется слегка поджарить и натереть хрустящую корочку чесночной долькой. Слегка разбавьте салат майонезом или сметаной, чтобы он легче намазывался на хлеб. Украсьте блюдо веточкой зелени.

Фаршированные отварные яйца

Очень красиво и аппетитно будет выглядеть сырный салат с яйцом и чесноком, если им нафаршировать отварное яйцо. Яйца, которые варятся для салата, не измельчают полностью — на терке натирают только желток, который смешивают с сыром, чесноком и заправкой по вкусу. Половинки белка фаршируются салатом и укладываются на тарелку.

Полет фантазии

Салат не только прост в приготовлении — это простор для кулинарной фантазии. Хозяйка может использовать это блюдо, как основу для других закусок. Сделав салат-заготовку, можно не переживать, что на столе не будет разнообразия закусок. Используя одну основу, можно создать огромное количество блюд. Не бойтесь экспериментировать: вместо грибов можно фаршировать и запекать в духовке кабачки или баклажаны. Вместо томатов можно использовать свежие огурцы или сладкий болгарский перец.

Салат из яичного салата с чесночными гренками Рецепт

Последнее обновление



Как приготовить салат из яиц и салата с чесночными гренками

Салат из яичного салата с гренками из чеснока и трав. Рецепт - супер вкусное и невероятно сытное блюдо. Этот полезный салат можно разнообразить, используя любые свежие овощи. Попробуйте разрезанные пополам помидоры черри, соцветия брокколи, полоски сладкого перца, тонко нарезанные яблоки или все, что вам больше нравится.

Салат из яичного салата с гренками из чеснока и трав начинается с гренки из салата ромэн, моркови, огурцов и гренок с чесночными травами. Этот вкусный, легкий салат из гороха станет прекрасной презентацией к столу и отличным обедом для семейного пикника.

Салат из яичного салата с гренками из чеснока и трав Ингредиенты:

  • Японский майонез Kewpie, трубка 17,64 унции
  • 100 грамм салата Ромэн
  • 4 яйца вкрутую, очищенные, разрезанные пополам
  • 1 маленькая красная луковица, разрезанная пополам, тонко нарезанная
  • 1 небольшой нарезанный огурец
  • 1 небольшая морковь, нарезанная ломтиками
  • 1 среднее яблоко, нарезанное мелкими кубиками

Гренки с чесноком и зеленью:

  • 6 штук Вкусный хлеб, нарезанный кубиками
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1/2 чайной ложки нарезанных свежих листьев тимьяна
  • 1 чайная ложка свежих мелко нарезанных листьев петрушки

Салат из яичного салата с гренками из чеснока и трав Инструкции:

Шаг 1

  • Чтобы сварить вкрутую, поместите яйца в кастрюлю.
  • Налейте и залейте холодной водой, затем накройте кастрюлю.
  • Довести до кипения на сильном огне.
  • Когда закипит, убавьте огонь до среднего и тушите 8 минут.
  • Выньте яйца и поместите в холодную воду на 1 минуту.
  • Отложите яйца, чтобы они остыли.

Шаг 2

  • Чтобы приготовить гренки, разогрейте духовку до 180 ° C.
  • Застелить противень пергаментной бумагой.
  • Смешайте оливковое масло, петрушку, чеснок и тимьян в большой миске.
  • Добавьте нарезанный хлеб и перемешайте до образования покрытия, затем переложите на противень.
  • Выпекать, периодически переворачивая, 8 минут или до золотистого цвета.

Шаг 3

  • Разложите салат, яйцо, огурец, морковь, яблоко и гренки по мискам.
  • Сбрызнуть японским майонезом «Кьюпи».
  • Приправить солью и перцем.
  • Подавать с любимым соком.

Салат из яичного салата с гренками из чеснока и трав. Рецепт - супер вкусное и невероятно сытное блюдо.

Некоторые ингредиенты можно купить на Amazon.com

,

рецептов салатов из яиц - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние Рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Особые коллекции

    • Карантинная кулинария
    • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранные
  • друзья
  • Список покупок
  • настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип питания
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • Диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • с низким содержанием жиров
    • сезонное
      • Летние рецепты
      • Карнавал и ярмарка еды
      • День труда
      • Снова в школу
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда
      • Хлеб
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и чили
    • Стиль приготовления
      • Барбекю и гриль
      • Быстро и легко
      • Медленноварка
      • Веганский
      • Вегетарианец
    • Мировая кухня
      • Азиатский
      • Индийская
      • Итальянский
      • Мексиканец
      • Южный
    • Особые коллекции
      • Кулинария в карантине
.

Творожный салат с яйцом и редисом Рецепт

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Allrecipes Allrecipes Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать Профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка откроется в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник ,

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.