Все рецепты кухни

Рулетики из листьев салата с беконом


Рулетики из бекона и листьев салата «Праздничные»

400 г бекона,

110 г хрена,

160 г сметаны,

листья зеленого салата,

сахар, уксус, соль.

Натрите на мелкой терке хрен, перемешайте со сметаной, посолите, добавьте сахар и уксус по вкусу.

Нарежьте бекон тонкими широкими пластинками (или используйте готовую нарезку), смажьте каждый ломтик смесью сметаны с хреном, сверните рулетиками.

Каждый рулетик оберните листом салата, скрепите шпажками, уложите на блюдо и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Отчаянный домохозяин Вкусные блюда от Дарьи Донцовой Что нужно есть, чтоб быть красивой: Советы Маргариты Королевой Александр Селезнев: Волшебник на кухне - это про вас! Восточный пир с Хакимом Ганиевым Блог "Кулинар-конструктор": Для новичков в кулинарии и не только Книжная полка кулинара [new] Пишите на [email protected] РЕЦЕПТ ДНЯ

ЯндексДиректОдежда для самых маленькихКрасивые комбинезоны, мягкие распашонки, модные боди: в наличие с доставкой www.light-angel.ruПовседневная детская одежда.Интернет магазин Аистёна. Доступная одежда для мальчиков и девочек. Скидки! www.aistena.ruВсе объявленияСтать партнёром Тарифы на теплоэнергию повысятся

Приятного аппетита Котлеты из цветной капусты «Сама нежность» 0 Удивительно вкусные, сочные, с хрустящей корочкой и простые в приготовлении подойдут в [Рождественский пост] 19.12.2011

Капуста цветная 1 кг

пучок укропа и петрушки

яйцо 2 шт. (для постящихся можно не добавлять)

мука 0,5 стакана

масло растительное для обжаривания

соль по вкусу

Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности, 6 мин. Отбросить на дуршлаг, остудить и мелко порубить ножом.

Сложить нарезанную капусту в миску, добавить яйца, соль и муку, перемешать. Зелень промыть, обсушить, измельчить и смешать с капустной массой.

В сковороде разогреть 2–3 ст. л. растительного масла. Брать фарш столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Жарить на среднем огне, по 4 мин. с каждой стороны, по мере необходимости добавляя еще немного масла.

Приятного аппетита!

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты

Салаты с беконом, 96 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Бекон 5 кусков

Соль по вкусу

Красный лук 1 головка

Картофель 1,399 кг

Яблоко 2 штуки

Оливковое масло extra virgin ½ стакана

Зеленый лук с луковицей 4 штуки

Красный винный уксус ¼ стакана

Дижонская горчица ¼ стакана

Сушеный тимьян 1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец 1,5 чайные ложки

BLT Spring Rolls - Рецепт бекона с салатом и помидорами Рецепт

Обновление: вот наш последний урок о том, как делать и катить блинчиков с начинкой, чтобы помочь вам катить потрясающие BLT блинчики с начинкой!

Смотреть этот восхитительный весенний ролик BLT Видео:

Я искренне надеюсь, что после того, как этот рецепт выйдет в эфир, никто не ударит меня избиением 20 ударов, потому что я нарушил некоторые правила. Иногда девушке нужно немного кулинарного возбуждения в своей жизни, и если это означает выход за пределы моей зоны культурного комфорта, чтобы прокормить себя, я играю за вызов.Я также готовлюсь к ушибам.

Меня больше всего беспокоит моя мама, кухонная дива, которая живет, чтобы накормить каждого своими двумя руками, прежде чем она даже подумает о том, чтобы кормить себя. Она всегда ставила других перед собой, и я обожаю ее за это.

Прежде чем я углублюсь в мои публичные извинения перед мамой, есть история, о которой вы все должны знать. Мама - хардкорная традиционная домашняя кухня, и хотя она расправила свои кулинарные крылья, чтобы экспериментировать с другими не вьетнамскими блюдами, женщина все еще глубоко укоренилась в своей кулинарной истории.Она не пойдет на компромисс с техникой, вкусом, специями, свежестью и большей интенсивностью специй.

Если еда мягкая, она вам скажет. Если она поставит перед вами блюдо, и она передумает и будет недовольна им, она заберет его. И ты будешь голодать. Серьезно, друзья, я не шучу. Мы не будем есть, если она не будет полностью довольна блюдом.

Но если она довольна своими блюдами на весь день, мы все умоляем ее о пощаде прекратить кормление. Мы все машем своим флагом капитуляции от болей в пищевой коме.Опять же, я не преувеличиваю.

Теперь, когда я прояснил, насколько глубоко, страстно и с любовью она может быть оскорбительной, когда дело доходит до кормления, я надеюсь, вы понимаете, почему я извиняюсь перед своей мамой.

Свежие блинчики с начинкой, завернутые в рисовую бумагу, свежие овощи, зелень и деликатно приготовленное на гриле мясо всегда были главным продуктом в нашей семье. Когда мама и папа спрашивали, что мы хотим на обед, мы все звали гамбургеры, пиццу, макароны и сыр. В большинстве случаев эти запросы оставались без ответа.

Нашим запросом на резервный ужин всегда были свежие блинчики с начинкой, потому что мы все любили делать булочки сами. У нас были бы миски с водой на столе, и мы тайно плескали воду из мисок из рисовой бумаги друг на друга, когда мама и папа не смотрели. Папа всегда был главным помощником в гриле на столе, выкармливая мясо до идеального ароматного гольца. Он никогда не видел маленьких кулинарных боев, в которых мы сражались за столом.

Младший брат № 3 бросал бы огурца в брата № 1, и папа не оставлял его взгляд от мяса.Он действительно любит свою говядину, это такая роскошь для него.

После нескольких эпизодов раздражения друг друга, все шестеро из нас, ребята, снова сосредоточились на том, чтобы перекатить наш ужин. Слеза хрустящего зеленого салата, наложенного поверх мягкой гибкой рисовой бумаги, была первым шагом к игре с нашей едой. Затем несколько свежих листьев травы были вырваны из их свежих стеблей. Мы заправили рисовую бумагу несколькими ростками фасоли и огурцом для хруста. Последняя тонкая порция жареной говядины лемонграсса украсит нашу кучку зелени.

Наши маленькие руки собирали начинки на одном конце рисовой бумаги и катали до тех пор, пока мы не получили совершенно правильный пружинный рулет. Окуните в рыбный соус, кусайте, наслаждайтесь и делайте это снова и снова. Вот почему мы так любили блинчики с начинкой. Это была такая веселая, общая еда, и каждый кусочек был другим, свежим, сытным. Это было почти лучше, чем замороженная пицца пепперони.

Итак, когда я вырос, я начал больше экспериментировать с тем, что я могу свернуть в пружинном рулоне, и пружинные роллы BLT всегда были в моей голове.Я поделился этим удивительным способом питания с Тоддом, и на протяжении многих лет наша любовь к свежим блинчикам с начинкой была детищем нашей первой идеи поваренной книги (эта история поваренной книги - еще один пост).

Я часто рассказывал маме, что я делал с рисовой бумагой, и обо всех интересных, но в то же время уважительных приготовлениях, которые я делал со спринг роллами. Она съеживалась и спрашивала меня, как это сочетается с соусом из рыбного соуса. Ее жизнь решается вокруг рыбного соуса, и все имеет больше смысла, когда в нем есть рыбный соус.

Я хотел бы предложить ей некоторые из моих уникальных творений спринг-роллов, таких как эти спринг-роллы BLT, и она качает головой и говорит мне, что это слишком странно для нее. Если в нем нет жареной свинины, тофу или лемонграсса, она не станет трогать ее 10-футовой палочкой для еды.

Независимо от устных лекций, которые я получал от нее о странностях моей кулинарии и традиционном нарушении кулинарных правил, я продолжу продолжать на кухне со своим неустойчивым поведением спринг-роллов.Я попробовал почти все варианты и рецепты для рисовой бумаги.

С этими блинчиками с начинкой BLT я полностью нарушила некоторые правила с моей мамой, потому что в этом рецепте нет рыбного соуса. Но есть свинина. Я уважаю это.

Я также совершил несколько серьезных оскорбительных преступлений, потому что я добавил сырой помидор и бекон, два ингредиента, которые мама и мои предки могли бы добавить. Теперь я слышу их: «Как богохульствует этот ребенок! Кто ее воспитал ?!

Я хотел получить веселое, свежее, но все еще чертовски плохое создание бекона для блинчиков с начинкой, и, таким образом, эти блинчики с начинкой BLT родились.Эти роллы - удовлетворительные, без глютена, с низким содержанием углеводов и являются идеальным обедом, чтобы держать вас, пока вы не захотите разбиться с вашими углеводами. Думайте об этом рецепте как о сэндвиче BLT в форме блинчиков с начинкой BLT, который вы можете съесть много и не чувствовать себя перегруженным на хлебе.

Мама еще не знает об этом рецепте, и она, вероятно, сойдет с ума, потому что я не связывал его с рыбным соусом

.

рецептов салата - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце
  • Следуйте за нами:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип еды

    • Закуски и Закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние рецепты
    • Карнавал и Fair Food
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и просто
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая Кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Специальные Коллекции

    • Карантин Кулинария
    • Пища желает с шеф-поваром Джоном
    • Allrecipes Журнал Рецепты
    • Наши новейшие рецепты
    • Доверенные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранные
  • друзья
  • Список покупок
  • настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип еды
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и Бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • с низким содержанием жира
.

замечательных блинчиков с яйцом, беконом и нори с авокадо и салатом

Пит Эванс и доктор Меркола недавно объединили свои усилия и создали новую кулинарную книгу «Жир для кетогенной кулинарной книги». В этой книге вы найдете простые и вкусные рецепты, а также практические советы о том, как соблюдать кетогенный план питания. НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ , чтобы заказать копию прямо сейчас.

Булочка, которая на первый взгляд может показаться суши-роллом, это отличный способ объединить ваши любимые фрукты, овощи и / или мясо.Свернуть рулеты можно в качестве закуски, гарнира или легкой закуски. Существуют различные комбинации, которые вы можете попробовать, но если вы хотите что-нибудь вкусное, легкое и полезное, попробуйте эти замечательные булочки с яйцом, беконом и нори с рецептом авокадо и салата. Эти свитки смешивают вкусы с Востока и Запада.

Этот рецепт сверток взят от Пита Эванса, с которым я работал над созданием нашей «Кетогенной поваренной книги« Жир для топлива »», в которой представлены аппетитные кетогенные рецепты, которые концептуализированы Питом и мной, а также информация, которая поможет вам перейти на кетогенную диету.

Рецепты замечательных яиц, бекона и нори с авокадо и салатом Рецепт

Время приготовления: От 6 до 10 минут Время приготовления: 15 минут Размер порции: 4

Процедура

  1. Чтобы приготовить омлеты, взбейте яйца в миску и слегка взбейте до смешивания. Приправить щепоткой соли и перца.
  2. Нагрейте 7-дюймовую керамическую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте 1 чайную ложку кокосового масла.Как только кокосовое масло нагреется, вылейте четверть яичной смеси и взбейте сковороду, чтобы покрыть основу яйцом. Готовить около 40-60 секунд или до тех пор, пока снизу не станет слегка золотистым, а сверху не станет влажным.
  3. Выньте омлет из сковороды на разделочную доску. Повторите с другими 3 чайными ложками масла до оставшейся яичной смеси, чтобы сформировать четыре омлета. Отложите и накройте, чтобы согреться.
  4. Положите лист нори на доску или бамбуковый коврик для суши. Положите один кусок омлета сверху.Нанесите 2 чайные ложки майонеза, затем нанесите два слоя салата, два ломтика бекона и четверть авокадо на ближайший к вам край. Начните плотно заворачивать рулон до самого конца. Обрежьте концы острым ножом, затем нарежьте на три части. Повторите с оставшимися, нори, омлетами и начинками, чтобы сделать четыре рулона.

Рецепты этого замечательного яйца, бекона и нори с авокадо и салатом Рецепт

Благодаря различным ингредиентам этого рецепта вы сможете попробовать свежие и соленые ароматы, которые хорошо дополняют друг друга.Вечная комбинация бекона и яиц дает здоровый апгрейд из трех зеленых ингредиентов: нори, ломтиков авокадо и салата. Вы будете удовлетворены не только вкусом этих булочек, но и положительным воздействием на здоровье, которое вы можете получить от ингредиентов.

Почему выбирают натуральные яйца или яйца, выращенные на пастбищах?

Для этого рецепта органические яйца свободного выгула или «пастбища» должны быть вашим лучшим выбором. Эти яйца происходят от цыплят, которые могли свободно бродить по ферме или на заднем дворе и могли питаться естественной пищей.Яйца со свободным выгулом отличаются от обычных яиц, продаваемых сегодня, которые происходят из концентрированных операций по кормлению животных (CAFO). Животные CAFO питаются неестественным рационом из зерна, антибиотиков и других веществ и тесны в небольших помещениях, которые служат местом размножения штаммов бактерий, таких как сальмонелла.

Что делает яйца свободного выгула на ступеньку выше яиц, произведенных CAFO, так это их превосходное питательное содержание. Эти яйца, особенно желтки, содержат омега-3 жиры, белки, антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантин, а также витамины А, D, Е и К.Говорят, что это изобилие питательных веществ является причиной того, что яичные желтки могут стать идеальным способом устранения общих недостатков питательных веществ, таких как витамины А, В6 и Е, медь, кальций, фолат и холин. 1 Говоря о холине, яичные желтки являются одним из лучших источников этого витамина B, который потенциально может привести к пользе для здоровья, как: 2 , 3

  • Помощь с правильной функцией клеточной мембраны
  • Играя роль в нервных коммуникациях
  • Предотвращение накопления гомоцистеина в крови
  • Помощь в уменьшении хронического воспаления

Холин также необходим для производства в мозге химического ацетилхолина, который участвует в хранении воспоминаний, предотвращает врожденные дефекты, такие как расщелина позвоночника, и играет роль в развитии мозга, что делает его важным питательным веществом для беременных женщин.

Вы можете определить, находятся ли яйца в свободном доступе или нет, посмотрев на цвет яичного желтка. Ярко-оранжевые желтки являются признаком того, что яйца происходят от кур-несушек. Большинство людей, которые выращивают цыплят на заднем дворе, стремятся к этому цвету. С другой стороны, тусклые и бледно-желтые желтки могут указывать на то, что яйца взяты из цыплят, выращенных в CAFO.

При покупке яиц убедитесь, что они не содержат антибиотиков и выращены органическими и регенерирующими фермерами. Поговорите с местным фермером и попробуйте получить яйца непосредственно от него.Вы также можете рассмотреть вопрос о выращивании своих цыплят на заднем дворе, но обязательно примите во внимание ограничения зонирования в вашем городе и внесите соответствующие коррективы, поскольку требования могут различаться в зависимости от вашего региона.

Если вы живете в городской местности, попробуйте посетить местные магазины здоровой пищи, потому что они, как правило, являются самым быстрым способом найти высококачественные местные источники яиц. Фермерские рынки и продовольственные кооперативы - это еще один отличный способ найти яйца хорошего качества и познакомиться с людьми, их производящими. Вы можете спросить их, как они работают и производить яйца, и узнать, можете ли вы совершить поездку по их ферме.

Если у вас нет выбора, кроме как купить яйца в супермаркете или продуктовом магазине, примите дополнительные меры предосторожности. К сожалению, существуют лазейки, которые позволяют яйцам, выращенным CAFO, маркироваться как «свободные» и «органические». Что вы можете сделать, это проверить отчет о яйцах и оценочную карту из Института Рог изобилия. Эти результаты ранжируют производителей яиц в соответствии с 28 органическими критериями и помогают вам принять обоснованное решение.

Что такое нори и чем оно может вам помочь?

Нори - это вид водорослей, который часто сушат на листах, чтобы сделать японские роллы для суши или корейский кимбап. 4 Это один из многих доступных на сегодняшний день морских овощей, среди которых есть дульсе, араме (черный), вакамэ (темно-зеленый), комбу и спирулина. 5 Сначала нори темно-фиолетового или красного цвета, но становятся тёмно-зелеными, когда поджарены.

Нори, как известно, содержит небольшое количество биологически активного витамина B12. На самом деле, исследование, проведенное в 2001 году British Journal of Nutrition, показало, что нори содержит пять различных типов биологически активных соединений витамина B12. 6 Таким образом, употребление в пищу нори может быть хорошим способом для веганов увеличить потребление витамина B12.Нори также содержит витамины А, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В9 (фолат), С, Е и К, а также минералы, такие как фосфор, калий, кальций и цинк. 7 Другие известные преимущества для здоровья нори включают в себя: 8

  • Обеспечение хорошим количеством белка, железа, йода и пищевых волокон
  • Помощь в снижении уровня холестерина 9 , 10
  • Помощь в улучшении здоровья костей
  • Возможно помощь в профилактике рака молочной железы 11

Существует оговорка, связанная с нори и другими продуктами из морских водорослей, особенно с салатами из морских водорослей, которые подаются в некоторых ресторанах. Эти салаты часто поставляются предварительно приготовленными оптом от дистрибьюторских компаний и могут содержать такие вредные продукты, как:

  • Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
  • Масло растительное
  • Гидролизованный белок, содержащий глутамат натрия или MSG
  • Искусственный цвет, такой как желтый №4 и синий № 1
  • Генетически модифицированные ингредиенты

Старайтесь покупать органические нори и храните их сухими в герметичной упаковке из-за их склонности поглощать влагу из окружающей среды. 12

Эти «зеленые» ингредиенты могут улучшить ваше здоровье
Два «зеленых» ингредиента в этом рецепте свертывания также имеют важные преимущества:

  • Салат ромэн - Этот вид салата является одним из четырех популярных сортов салата.Салат Ромэн известен не только своим кулинарным применением, но и ценным содержанием питательных веществ: 13
Витамины А, С и К В витамины В1, В5, В6, В7 и В9 Пищевые волокна
Молибден Омега-3 жирные кислоты Минералы, такие как хром, кальций, медь, магний, марганец, железо, калий и фосфор

    При покупке салата романа приобретайте органические сорта, которые имеют компактные головки салата, выглядят свежими и имеют не увядшие листья и стебли, не слишком коричневые.Избегайте салата с темными или слизистыми пятнами и / или коричневым или желтым обесцвечиванием по краям листьев. 14 , 15

    Вымойте и высушите салат перед хранением в холодильнике, чтобы исключить избыток влаги. При очистке сначала удалите наружные листья, а одним ломтиком отрежьте кончики горького салата. Получить оставшиеся листья, порезать до нужного размера и отбросить нижние корни. Промыть салат и высушить. Если у вас есть салатный салат, используйте его для удаления излишков воды из салата.

    Не храните салат ромэн рядом с яблоками, бананами или грушами, так как известно, что эти фрукты производят этилен, вещество, которое может заставить листья салата романа стать коричневыми.

  • Авокадо - Эти фрукты являются отличным источником питательных веществ 16 , таких как клетчатка, калий, фолиевая кислота, марганец, магний, медь, железо, цинк и фосфор, а также витамины A, B1, B2, B3, B5, C, E и K. На протяжении многих лет авокадо считалось супер-едой, и это неудивительно, если учесть, как они могут положительно влиять на ваше тело.

    Для начала, авокадо почти не содержит фруктозы, 17 и в изобилии содержится в здоровых мононенасыщенных жирах. 18 Они также занимают первое место в списке «Чистых пятнадцати» экологической рабочей группы 2019 года, в котором, как известно, содержится очень мало остатков пестицидов, 19 , что делает эти фрукты товаром, который можно купить прямо в супермаркете. Говорят также, что авокадо обладает гиполипидемическими, антигипертензивными, антидиабетическими, противодействующими ожирению, антитромботическими, антиантеросклеротическими и кардиопротекторными свойствами. 20

    Исследования также показывают, что полезные жиры в авокадо могут помочь поддерживать оптимальный уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний. Наконец, авокадо может помочь сытости, заставляя вас чувствовать себя сытым дольше. Это может быть хорошей новостью для людей с избыточным весом, потому что это может помочь предотвратить ненужные перекусы. 21 , 22 Авокадо также является отличным жиром для включения в кетогенную диету.

О Пите Эванс

Пит Эванс - всемирно известный шеф-повар, объединивший усилия с докторомMercola создаст здоровую кулинарную книгу, в которую входят вкусные уникальные рецепты кето, идеально подходящие для людей, которые хотят перейти на кетогенную диету. Кетогенная поваренная книга «Жир для топлива» - это идеальный инструмент, который поможет вам начать свое кетогенное путешествие. НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы заказать копию сейчас.

Пит внес большой вклад в кулинарный мир. Он не только готовил для широкой публики, но и готовил королевский банкет для принца и принцессы Дании, частный ужин для Марты Стюарт и даже представлял свой родной город на торжественном ужине в США для 600 человек в Нью-Йорке.

Карьера Пита перешла из кухни в гостиную со многими телевизионными передачами, включая шоу «Дом» на канале «Стиль жизни», «Открытки из дома», «РЫБА», «Правила моей кухни» и «Подвижный праздник».

+ Источники и ссылки

,

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.