Салат цезарь был назван в честь гая юлия цезаря

Утверждение: Салат Цезарь был изобретен (или назван в честь) Юлием Цезарем.

НЕВЕРНО

Происхождение: Кажется очевидным, правда? Салат «Цезарь», должно быть, был назван в честь Юлия Цезаря, а может, он его даже изобрел. В конце концов, древние римляне умели есть, и этот парень был самым известным из них!

С такой логикой сложно спорить.Тем не менее, мы это сделаем.

Салаты «Цезарь» не имеют никакого отношения к Юлию Цезарю или даже к кому-либо из цезарей, правивших Римом и его обширной империей. Вместо этого он отмечает

Цезарь Кардини, знаменитый ресторатор, который, согласно преданиям, изобрел блюдо в Тихуане, Мексика, в 1924 году, когда наплыв посетителей четвертого июля истощил ресурсы его кухни, и ему пришлось довольствоваться теми ингредиентами, которые оставались под рукой. .

Оригинальный рецепт Кардини включает ромен, чеснок, гренки, сыр пармезан, вареные яйца, оливковое масло и соус Вустершир.Говорят, что он категорически против включения анчоусов в смесь, утверждая, что соус Вустершир достаточен для придания слабого рыбного вкуса. (Итак, для протокола, это Элтон Браун из канала FoodTV Good Eats . Он тоже отказывается от анчоусов в пользу Вустершира, согласно рецепту, который он поделился с телеаудиторией в рамках сегмента «Salad Daze» 21 сентября 2002 года.)

Тем, кто намеревается найти знаменитое блюдо, названное в честь широко известного военачальника, не нужно искать дальше, чем говядина Веллингтон, сытное основное блюдо, состоящее из говядины, печеночного паштета, бекона и бренди, приготовленных в слоеном тесте.Это кулинарное наслаждение было названо в честь Артура Уэлсли, первого герцога Веллингтона, победившего Наполеона при Ватерлоо.

Барбара «тоже на вкус лучше, чем сапоги Веллингтона» Миккельсон

Последнее обновление: 21 марта 2011 г.

Источники:

Барнетт, Марта. Ladyfingers and Nun’s Tummies .

Нью-Йорк: Винтажные книги, 1997.ISBN 0-8129-2100-3 (стр. 94-95).

Юлий Цезарь - Спаситель или тиран?

Гай Юлий Цезарь (13 июля 100 г. до н. Э. - 15 марта 44 г. до н. Э.) Был великим государственным деятелем, который изменил историю и оставил великое наследие. Он происходил из древней знатной патрицианской семьи Юлия. Несмотря на дворянское происхождение, семья Цезаря традиционно была связана с противниками римского сената. В 84 г. до н.э. Цезарь женился на Корнелии.

В 82 г. до н.э. Рим был завоеван войсками Люсии Корнелии Суллы, ставшей диктатором. Во-первых, он отменил все законы, принятые Гаем Марием.Их сторонники были наказаны. Цезарь должен был развестись со своей женой Корнелией, но Цезарь не выполнил приказ Суллы. Цезарь решил бежать из Рима. По дороге Цезарь сильно заболел и находился на грани смерти, затем он решил вернуться в Рим, где Аврелий Котта просил прощения за своего сына.

Три выдающихся римских политика - Помпей, Красс и Юлий Цезарь образовали Первый Триумвират. Это был союз против Сената. Триумвиры разделили свое лидерство и власть над провинциями и согласились поддерживать друг друга.

Юлий Цезарь организовал военный поход в Галлию (территория современной Франции). Во время Галльской войны (58-50 гг. До н.э.) к Риму была присоединена огромная территория.Цезарь даже переправился на Британские острова. Завоеванные земли вошли в состав Римского государства как провинция Галлия.

После смерти Красса в 53 г. до н.э. Помпей фактически стал единственным правителем государства. Политическая анархия в Риме подсказала сенату необходимость сильного правителя. Помпей думал, что Сенат был лучшим союзником, чем Цезарь. В 52 г. до н.э. Помпей был избран консулом впервые в римской истории без коллеги.

В 50 г. до н.э. Помпей, напуганный успехами Цезаря в Галлии, начал оказывать влияние на Сенат, чтобы вывести Цезаря из завоеванных земель.1 января 49 г. до н.э. Сенат принял приказ. Народные трибуны не согласились с этим решением и доложили Цезарю. У Цезаря было всего два легиона. Находясь у границы с Италией, он понимал, что, перейдя реку Рубикон, начнет гражданскую войну. Он переправился через реку. Помпей отступил в Грецию. В 48 г. до н.э. произошла битва между двумя выдающимися римскими полководцами. Цезарь победил Помпея. Затем Помпей отправился в Египет в поисках союзников против Цезаря. Молодой египетский царь Птолемей XIV решил не помогать Помпеям и убил его.

Цезарь двинулся в Малую Азию, а затем в Александрию. В Египте он пробыл полгода, чтобы получить деньги, которые один из предыдущих царей пообещал выплатить Риму. Затем египетская королевская семья начала кампанию за власть. Молодой Птолемей XIV вступил в конфликт со своей старшей сестрой Клеопатрой. Цезарь был на стороне последнего, но египетский народ восстал. Цезарь уже имел близкие отношения с Клеопатрой и даже хотел взять ее в жены. Вместе с Клеопатрой он отправился в Египет, а затем, в 46 г. до н.э., она посетила Цезаря в Риме.Сын Клеопатры и Цезаря взял имя Цезарион.

Цезарь был провозглашен диктатором на 10 лет. Основная цель политики Цезаря состояла в том, чтобы восстановить стабильную жизнь государства. Он издал ряд законов об устройстве городов в провинциях, о бесплатной раздаче хлеба, а также закон против роскоши, запрещавший использование ножей, ношение пурпурной одежды и жемчуга. Цезарь безгранично пользовался своей властью. Его приказы считались правовыми актами, и новоизбранные должностные лица приносили присягу его воле.Цезарь изменил состав римского правительства. Он сменил сенат. Количество членов Сената увеличилось до 900. В Сенате он занял первое место и первое слово, поэтому сразу же придал тон заседаниям. Сенат потерял всякую государственную инициативу и только принял к сведению решение всемогущего диктатора.

Цезарь пытался изменить социальную структуру Рима. Не боясь непопулярности, он сократил дотации обедневшему населению Рима. Цезарь также начал широкую колонизацию Италии.Он купил много земель и поселил на них ветеранов своей армии и безземельных крестьян. Новые поселенцы были размещены в старых домах по всей стране для более быстрой ассимиляции с местным крестьянством. Чтобы поддержать сельское население Италии, Цезарь издал указ, согласно которому в частных имениях не менее половины рабочих должны быть свободными крестьянами, а не рабами. Цезарь также заботился о населении итальянских городов; и издал новые муниципальные законы, регулирующие городскую структуру.

Новые колонии были созданы также в провинциях Галлия, Испания, Африка, Греция и Восток. За время его правления в провинции было перемещено около ста тысяч человек. Эта колонизация преследовала двойную цель: поднять экономическое положение крестьянства, которое в перенаселенной Италии не могло зарабатывать на жизнь, и усилить романизацию провинций. Этой политике придерживались все римские императоры. Он щедро раздавал римское гражданство жителям провинций, чтобы более тесно связать их с римским государством.

Цезарь начал крупное строительство в Риме. Он построил новый форум (рынок), получивший его имя. В дополнение к архитектурным работам Цезарь планировал основать новый порт в Остии, в устье Тибра, построить новые дороги в Италии и провинциях. Цезарь думал о строительстве в провинциях и создании новых городов, даже об основании второй столицы государства на Востоке. Он хотел, чтобы границы Рима переместились за Дунай, покорив немцев, скифов и другие племена.

В 45 г. до н.э. была проведена календарная реформа. Цезарь, лично интересовавшийся астрономией, решил ввести в республике более подробный календарь. Нормальный год будет составлять 365 дней, а каждые четыре года будет год из 366 дней. Этот календарь в честь Юлия Цезаря был назван Юлианским. Мы использовали его до 1918 года. Но и сейчас юлианский календарь не забыт. Цезарь был не только генералом, но и одним из лучших римских писателей.

Недовольные республиканцы восстали.Цезарь убил 15 марта 44 г. до н.э. на заседании Сената. Убийство Цезаря возобновило гражданскую войну в Древнем Риме; вызвав начало упадка Римской республики и рождение Римской империи, которую возглавлял приемный сын Цезаря Октавиан Август.

Источники:

• Голдсуорси А. Цезарь
• Грант М. Юлий Цезарь. Жрец Юпитера
• Моммзен Т. История Рима
• Росс Тейлор Л. Партийная политика в эпоху Цезаря

Связанные

Юлий Цезарь Введение | Шмооп

Юлий Цезарь Введение

Предупреждали ли вас когда-нибудь родители о том, что не нужно тусоваться с не той компанией? Вы могли бы сказать: «Пшш, мама, мои друзья потрясающие». И, конечно же, вашим друзьям может показаться достаточно крутым, но когда дело дойдет до дела, они окажут вам поддержку или повернутся и бросят вас под автобус?