Салат из брокколи с беконом и изюмом
Салат из Брокколи с Беконом
(mydeliciousmeals.com)Алена Тарасевич
Этим рецептом полезного салата из брокколи поделилась со мной моя подружка Оксана. Соцветия брокколи смешанные с беконом, луком, изюмом и заправленные майонезом с бальзамической заправкой. Даже те, кто терпеть не может брокколи, с удовольствием едят этот салат!
Ингредиенты
- брокколи 700 грамм
- луковица 1/2 штуки (красная, мелко нарезанная)
- изюм 4 чайных ложки (желтый)
- бекон 8 кусочков
- майонез 2 столовых ложки
- бальзамическая заправка 2 столовых ложки (balsamic vinaigrette, можно заменить на: 3/4 части оливкового масла к 1/4 части бальзамического уксуса, добавить немного черного молотого перца)
- сахар 1/2 чайных ложки
- соль 1/3 чайных ложки (либо по вкусу)
Количество порций
Подготовка
15 минут
Приготовление
10 минут
Готово за
25 минут
Количество порций 4 порции | Подготовка 15 минут | Приготовление 10 минут | Готово за 25 минут
Инструкции
1. Помыть брокколи и разделить на соцветия. Можно использовать свежую брокколи, а можно опустить соцветия в кипящую воду на минуту-две и остудить.2. В большой сковороде выложить на дно бекон и жарить, пока не станет хрустящим. Обсушить на бумажных полотенцах.
3. В большой миске соединить брокколи, порванный на кусочки бекон, нарезанный лук и изюм. Добавить бальзамическую заправку, майонез, сахар, соль и аккуратно перемешать. Поставить в холодильник до подачи.
Салат из брокколи с беконом и изюмом

Я посетил свою долю обедов. Я вырос в Техасе, и наша семья ходила в баптистскую церковь, поэтому обеды были обычным явлением. Летом мы ехали на семейном седане в дом моих бабушек и дедушек в Луизиане. Дедушка был баптистским проповедником, поэтому длинные столы, заполненные хорошей южной едой, оставались в моих самых теплых воспоминаниях. Я была военным женой почти 15 лет, и регулярно случаются обеды, когда собираются эскадрильи или соседи на базе.Независимо от того, как меняются времена, еда на столе выглядит одинаково. Выбор начинается с желе круглой формы, часто с кренделями и сладко-кремовой начинкой на дне. Другие основные продукты включают пудинг из кукурузного хлеба, свиней в одеяле, фруктовый салат, 9-слойный соус, запеченные бобы и салат рамэн - вы знаете, тот, который с нарезанным миндалем, капустой и апельсинами мандарина. Я всегда предпочитаю салат из брокколи с беконом и изюмом.

Мне нравятся сладкие, сливочные, хрустящие кусочки, дымный бекон и острый кусочек красного лука.Думаю, я мог бы съесть всю тарелку, если бы была возможность. Достаточно здорово, чтобы пообедать в одиночестве. Несколько лет назад я открывал банку «Хеллмана», но сейчас предпочитаю делать свой майонез. Для домашнего майонеза требуется 5 ингредиентов, на его приготовление уходит несколько минут, и он намного вкуснее. Мне нравится рецепт Молли (наверное, стоит добавить его в закладки!). Смешайте ее майонез с небольшим количеством меда и яблочного уксуса, чтобы получилась необработанная заправка, чтобы полить все лакомства в этом салате.
Салат из брокколи с беконом и изюмом
В этом рецепте изюм залит, чтобы придать блюду больше аромата.Я предпочитаю есть этот салат охлажденным, но не сильно холодным. Я обычно даю ему постоять минут 15 перед подачей на стол.
По материалам «Кулинария с баптистами Луизианы».
Сохранить рецептРаспечатать рецепт
Ингредиенты
- 1/2 тонко нарезанной красной луковицы
- 1/2 стакана изюма
- 1/4 стакана апельсинового сока
- 1 крупная кочан брокколи, нарезанная небольшими кусочками
- 6 кусочков бекона, нарезанная мелкими кусочками штук
- 1 стакан майонеза (нажмите здесь, чтобы узнать рецепт домашнего майонеза)
- 2 столовые ложки меда (я предпочитаю клевер)
- 1 столовую ложку яблочного уксуса
- 1 стакан тертой моркови
- 1 стакан обезвоженных семян подсолнечника или тыквенных семечек (я использовал комбинация обоих)
- Кельтская морская соль
Инструкции
- Положите лук в небольшую миску и залейте холодной водой.Отложите в сторону. Положите изюм и апельсиновый сок в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Выключите огонь и дайте настояться 5 минут. Слить.
- Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавить брокколи и варить около 2 минут до ярко-зеленого цвета. Слить и промыть холодной водой.
- В пустой кастрюле готовьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки. Вынуть бекон из кастрюли и остудить.
- Взбейте майонез, мед и уксус в небольшой миске. Слейте воду из лука. Положите лук, морковь, семена, брокколи, бекон и изюм в большую салатницу.Сверху заправить майонезом и перемешать. Приправить по вкусу морской солью.
7.8.1.2
3482
https://deliciousorganic.net/broccoli-salad-with-bacon-and-raisins/Авторские права 2016 Deliciously Organic
.
рецептов салатов из брокколи | Все рецепты
перейти к содержаниюВерхняя навигация
Проводить исследования Все рецепты Все рецепты ПоискМеню профиля
Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчасСчет
- Создать профиль
- Информационные бюллетени
- Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
Подробнее
- Список покупок
- Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
- Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Счет
- Твой профиль
- Настройки электронной почты
- Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
- Выйти
Подробнее
- Список покупок
- Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
- Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Посмотреть все рецепты
Все рецепты Все рецепты- Поиск
- Найти рецепт
Найти рецепт
Рецепт или ключевое словоКлючевое слово
Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.Поиск
- Проводить исследования Предыдущий
Исследуйте
-
18 простых угощений на Хэллоуин, которые могут приготовить дети
Читать дальше Далее -
15 теплых супов из кабачков для прохладных осенних ночей
Читать дальше Далее -
15 лучших в мире острых рецептов тушеной говядины
Большинство людей не будут дважды задумываться о том, чтобы подать простой кукурузный хлеб, когда он лежит на столе.Но замена гарниров может внести освежающие изменения в классическое блюдо для комфортной еды. Читать дальше Далее
-
- Рецепты завтраков и бранчей Предыдущий
Рецепты завтраков и бранчей
Посмотреть все рецепты завтраков и бранчей
рецептов салатов с беконом | Все рецепты
перейти к содержаниюВерхняя навигация
Проводить исследования Все рецепты Все рецепты ПоискМеню профиля
Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчасСчет
- Создать профиль
- Информационные бюллетени
- Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
Подробнее
- Список покупок
- Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
- Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Счет
- Твой профиль
- Настройки электронной почты
- Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
- Выйти
Подробнее
- Список покупок
- Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
- Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Посмотреть все рецепты
Все рецепты Все рецепты- Поиск
- Найти рецепт
Найти рецепт
Рецепт или ключевое словоКлючевое слово
Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.Поиск
- Проводить исследования Предыдущий
Исследуйте
-
18 простых угощений на Хэллоуин, которые могут приготовить дети
Читать дальше Далее -
15 теплых супов из кабачков для прохладных осенних ночей
Читать дальше Далее -
15 лучших в мире острых рецептов тушеной говядины
Большинство людей не будут дважды задумываться о том, чтобы подать простой кукурузный хлеб, когда он лежит на столе.Но замена гарниров может внести освежающие изменения в классическое блюдо для комфортной еды. Читать дальше Далее
-
- Рецепты завтраков и бранчей Предыдущий
Рецепты завтраков и бранчей
Посмотреть все рецепты завтраков и бранчей20 способов съесть яблоки на завтрак
- Рецепты буррито на завтрак
- Рецепты запеканки на завтрак
- Рецепты блинов
- Рецепты Яиц
- Рецепты французских тостов
- Рецепты фриттаты
- Рецепты Гранолы
- Рецепты омлета
- Рецепты овсяных хлопьев на ночь
- Рецепты блинов
- Рецепты пирога с заварным кремом
- Рецепты Вафель
- Рецепты обедов Предыдущий
Рецепты обедов
Посмотреть все Рецепты Обедов
Тортеллини Бекон Брокколи Салат Видео
Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца- Следуйте за нами в:
- ПРОСМАТРИВАТЬ
-
Поиск ингредиентов
- Создать профиль
- ✕
- ✕
Идти
-
Тип питания
- Закуски и закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Обед
- Напитки
-
Ингредиент
- Говядина
- Курица
- Макаронные изделия
- Свинина
- Лосось
-
Диета и здоровье
- Диабетик
- Не содержит глютен
- Здоровый
- Низкокалорийный
- Низкий уровень жирности
-
Сезонный
- Рош ха-Шана
- Хэллоуин
- Обратно в школу
- Яблочные рецепты
- Больше праздников и событий
-
Тип блюда
- Хлеб
- Торты
- Салаты
- Смузи
- Супы, рагу и перец чили
-
Стиль приготовления
- Барбекю и гриль
- Быстро и легко
- Мультиварка
- Веганский
- Вегетарианский
-
Мировая кухня
- Азиатский
- Индийский
- Итальянский
- Мексиканский
- Южный
-
Особые коллекции
- Карантинная кулинария
- Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
- Рецепты журнала Allrecipes
- Наши новейшие рецепты
- Надежные бренды
- Корм
- Профиль
- Избранное
- Друзья
- Список покупок
- Настройки
Войти или Зарегистрироваться
- Обзор рецептов
-
- Тип питания
- Закуски и закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- Напитки
- Ингредиент
- Говядина
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Свинина
- Лосось
- Диета и здоровье
- Диабетик
- Без глютена
- Здоровый
- Низкокалорийный
- с низким содержанием жиров
- Сезонный
- Рош ха-Шана
- Хэллоуин
- Снова в школу
- Яблочные рецепты
- Больше праздников и событий
- Тип блюда
- Хлеб
- Торты
- Салаты
- Смузи
- Супы, рагу и перец чили
- Стиль приготовления
- Барбекю и гриль
- Быстро и легко
- Медленноварка
- Веганский
- Вегетарианец
- Мировая кухня
- Азиатский
- Индийская
- Итальянский
- мексиканский
- Южный
- Особые коллекции
- Кулинария в карантине
- Пожелания еды от шеф-повара Джона
- Тип питания