Все рецепты кухни

Салат из говядины болгарского перца и огурцов


Мясной салат с говядиной болгарским перцем и огурцами

Опубликовано: Написал: Елена Категория в: Салаты/Закуски

Очень вкусно и сытно!

 

Мясной салат с говядиной болгарским перцем и огурцами — это очень вкусный и сытный салат. Если у вас хватит терпения дать ему настояться пару часов, то вы получите еще более вкусное и ароматное блюдо.

Мясной салат с говядиной болгарским перцем и огурцами, нюансы приготовления:

  1. Обязательно срежьте у огурцов сердцевину иначе ваш салат будет плавать в жидкости. Посоленные огурцы можно положить стекать не в миску, а в дуршлаг, это будет более эффективно.
  2. Мясо необходимо нарезать брусочками. Важно чтобы сковорода была сильно разогрета, это позволит мясу обжариваться и запечатает все соки внутри. Именно для этого мы обжариваем мясо частями. В идеале это лучше делать на сковороде вок. Не жарьте мясо долго, не сушите его!
  3. Вас удивит разброс в объеме соевого соуса. Чем насыщеннее и гуще соус, тем меньше его вам понадобится. От себя очень рекомендую Hainz Премиум, его достаточно 4-5 ст.л. и он просто чудесно преображает этот салат!
  4. Обязательной дайте салату постоять! Через 1,5-2 часа вы получите просто чудо! И если у вас вдруг что-то останется на завтра, не огорчайтесь, на следующий день вы получите еще более ароматное и вкусное блюдо!

Видео приготовления мясного салата смотрите в «Примечаниях» к рецепту.

Приятного аппетита!

Время Подготовки: 15 минут

Время Приготовления: 15 минут

Общее Время: 30 минут

Блюдо: Салаты мясные

Кухня: Русская

Ключевое слово: мясно салат с говядиной, мясной салат

Порции: 8 порций

Calories: 351kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 28g | Fat: 23g

  • 800 грамм говядина
  • 3 шт огурец крупные
  • 2 шт перец болгарский
  • 1/2 шт лук репчатый
  • 1 ч.л. сахар
  • 3 ч.л. перец чили хлопьями
  • 1 ч.л. кориандра
  • 4 зубчик чеснок
  • 5 ст.л. уксус яблочный
  • 5-10 ст.л. соевый соус зависит от качества и насыщенности соуса
  • перец молотый
  • соль 3-4 щепотки
  • 3 ст.л. оливковое масло
  • Огурцы разрезаем пополам, затем на четвертинки. Срезаем сердцевину с семенами. Нарезаем соломкой. Выкладываем в миску, солим и даем постоять минут 10.

  • Перец нарезаем соломкой. Лук режем полукольцами.

  • Мясо нарезаем брусочками.

  • Огурцы отжимаем и перекладываем в емкость побольше. Засыпаем сахаром и чили. Кориандр растираем в ступе и добавляем к огурцам. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку и кладем к огурцам.

  • Все перемешиваем и отставляем в сторону.

  • Сковороду ставим на максимальный огонь, разогреваем масло и выкладываем половину мяса. Постоянно помешивая обжариваем со всех сторон. Как только мясо прихватилось всыпаем ½ лука и продолжаем обжаривать еще с минуту. Вливаем ½ соуса и продолжаем обжаривать еще около минуты, тщательно перемешивая чтобы соус покрыл мясо со всех сторон. Перчим. Снимаем с огня. Вторую партию мяса готовим так же.

  • Мясо выкладываем к огурцам. Всыпаем болгарский перец, вливаем уксус и все перемешиваем.

  • Закрываем пленкой и даем постоять при комнатной температуре 2 часа. Подаем.

Теги: мясной салат салат из говядины салат с мясом

Навигация по записям

Рецепт салата из сладкого перца, помидоров, огурцов и хлеба-гриль

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .

Салат с фасолью, болгарским перцем и помидорами Stock Photo

Салат из тушеных овощей: болгарский перец, баклажаны, спаржа, чеснок, морковь, лук-порей. Яркие пряные ароматные блюда

Салат из говядины и фасоли, болгарский перец. Салат

Закройте здоровый салат из свежих овощей. красочный овощной салат. Желтая кукуруза, Зеленая фасоль, Красные помидоры и Болгарский перец, Перепел

Стейк из филе стрип с зеленой фасолью, помидорами и перцем

Салат с жареной курицей, болгарским перцем, кунжутом и стручковой фасолью

Салат в стеклянной банке.Зеленая фасоль, сладкая кукуруза, молодая морковь, болгарский перец, брокколи

Салат из здоровой фасоли на белой тарелке

Салат из говядины, перца и фасоли, салат Тбилиси, традиционная грузинская кухня, вид сверху. Вкусная еда

Салат из киноа со сладким перцем, авокадо, фасолью и морковью

Салат Чили кон Карне

Красный перец, фаршированный белой фасолью

Салат Пенне из макарон с нутом, брокколи, болгарским перцем и пряностями

Мексиканские тако с курицей, болгарским перцем, черной фасолью и свежими овощами

Фаршированный мексиканский салат из киноа

.

Салат с фасолью, болгарским перцем и помидорами Stock Photo

Салат из говядины и фасоли, болгарский перец. Салат

Салат из тушеных овощей: болгарский перец, баклажаны, спаржа, чеснок, морковь, лук-порей. Яркие пряные ароматные блюда

Закройте здоровый салат из свежих овощей. красочный овощной салат. Желтая кукуруза, Зеленая фасоль, Красные помидоры и Болгарский перец, Перепел

Салат с жареной курицей, болгарским перцем, кунжутом и стручковой фасолью

Салат в стеклянной банке.Зеленая фасоль, сладкая кукуруза, молодая морковь, болгарский перец, брокколи

Салат из здоровой фасоли и кукурузы на белой тарелке

Стейк из филе стрип с зеленой фасолью, помидорами и перцем

Салат из говядины, перца и фасоли, салат Тбилиси, традиционная грузинская кухня, вид сверху. Вкусная еда

Салат из киноа со сладким перцем, авокадо, фасолью и морковью

Салат Чили кон Карне

Фаршированный мексиканский салат из киноа

Красный перец, фаршированный белой фасолью

Салат Пенне из макарон с нутом, брокколи, болгарским перцем и пряностями

Мексиканские тако с курицей, болгарским перцем, черной фасолью и свежими овощами

.

Меню

Блюдо

На ваш выбор: (говядина 1,00)
** Курица, свинина, тофу или овощи
** Креветки или кальмары
** Гребешки или комбинация морепродуктов

33. Золотой кешью
Грибы, сладкий перец, нарезанный лук, сельдерей, орехи кешью, цукини, морковь и фирменный соус. свежий тайский базилик

35.Карри с обжаренным базиликом
Дразнящая смесь базилика и свежих овощей, заправленная сочным красным соусом карри

36. Изумрудный чеснок
Много свежего чеснока, немного молотого черного перца, подается на ложе из слегка приготовленной брокколи и капусты , & морковь

37. Душа Рама
Подается на подушке из свежего шпината и брокколи, капусты, моркови, покрытой арахисовым соусом

38. Ginger Garden
Свежий имбирный жульен, нарезанный и быстро обжаренный с грибами, морковь, брокколи, сладкий перец, снежный горошек, молодая кукуруза и лук

39.Princess Snow Pea
Со свежим снежным горошком, грибами шиитаке, болгарским перцем, молодой кукурузой и пастой из чили

40. Royal Sweet & Sour
Ананас, сладкий перец, помидоры, сельдерей, лук, огурец, свежий снежный горошек в кисло-сладкий соус

41. Прикхинг принц
Свежая зеленая фасоль, прикхинг паста и мелко нарезанные листья кафрского лайма

42. Баклажан ангел
Длинный тайский баклажан со сладким перцем, тайским базиликом, пастой чили и домашним соус для обжаривания

43.Garden Delight
Жареные овощи, имбирно-чесночный соус

44. Цыпленок с грецкими орехами в медовой глазури
Цыпленок в кляре и подается в хрустящей корзине с грецкими орехами и медовым соусом

45. Пуд-Понг Кари
Со свежеснежным горошком, болгарским перцем, сельдереем, луком, грибами, морковью. Жареный с карри, яйцом и фирменным соусом.

46. Имбирь, говядина и брокколи
Вкусная смесь нежных кусочков говядины, ароматного имбиря, брокколи и свежих овощей

47.Монгольская говядина
Нежная маринованная говядина, обжаренная с луком и луком, подается с хрустящей лапшой

49. Golden Crispy Fish
Восхитительно влажное филе рыбы в хрустящем золотистом кляре, покрытое свежими овощами в остром кисло-сладком имбире,
или соус карри

50. Гнездо морепродуктов
Жареные морепродукты с овощами.Подается в миске с хрустящей лапшой

51. Грецкие ореховые креветки в медовой глазури
Креветки в кляре и красиво подаются в хрустящей корзине с грецкими орехами в медовой глазури, сладкими ананасами и фруктами личи

53. Креветки со спаржей
Превосходное сочетание из спаржи, жареной в воке с креветками, тофу, свежими овощами.

54. Pattaya Party Seafood
Сочетание креветок, кальмаров, мидий, морских гребешков с пастой чили, свежих листьев базилика, ломтиков бамбука, грибов, болгарского перца, зеленой фасоли, моркови, цукини и лука.

55. Цыпленок с лемонграссом на гриле
Цыпленок, маринованный с лемонграссом, карри и кокосовым молоком. Идеально приготовленный на гриле, подается с арахисовым соусом

Лапша


На ваш выбор: (говядина 1,00)
** Курица, свинина, тофу или овощи
** Креветки или кальмары
** Морские гребешки или сочетание морепродуктов

56. Pad Thai
Вкусная рисовая лапша, молотый арахис, яйцо, зеленый лук,
ростков фасоли и тамариндовый соус

57.Pud See Ew
Обжаренная широкая рисовая лапша с яйцом, брокколи и тайским соевым соусом

58. Pud Kee Mao
Обжаренная широкая рисовая лапша с яйцом, луком, тайским базиликом, брокколи, помидорами, морковью, грибами, бамбуком , лук и стручковая фасоль.

59. Rad Na
Широкая рисовая лапша, обжаренная с брокколи и соусом из желтых бобов. Смешивается с подливой и подается с лапшой с тайским соевым соусом

60. Лапша Рама
Обжаренная широкая лапша с яйцом, подается на шпинате и покрывается арахисовым соусом

61.Лапша с орехами кешью
Обжаренная широкая лапша, ростки фасоли, яйца и орехи кешью. Подается на подушке из салата и покрывается слегка острым домашним соусом

62. Пикантная тайская говядина и лапша
Постный говяжий фарш, помидоры, сладкий перец, яйцо и лук, обжаренные с соусом. Подается с широкой рисовой лапшой

63. Бирманская лапша
Обжаренная широкая лапша со свежими овощами, яйцом в богатой смеси сливочно-арахисового соуса и красного карри.

64.Пуд Вун Дзен
Жареное мясо на ваш выбор с вермишелью, яйцом, грибами, капустой, зеленым луком и нарезанным сельдереем.

Заправлен тайским жидким соевым соусом

65. Лапша якисоба (по-тайски)
Жареная лапша якисоба, обжаренная с яйцом, капустой, морковью, луком, цукини, сельдереем, горошком и ростками фасоли. С соусом от нашего шеф-повара.

Сингапурская лапша
Жареная вермишель с яйцами, овощной смесью, желтым карри и фирменным соусом

Сиамская лапша
Жареная широкая рисовая лапша в воке, покрытая свежими овощами, имбирем и соусом из базилика

Блюда карри

На ваш выбор:
* Курица, свинина, тофу или овощи (говядина добавьте 1.00)
* Креветки или кальмары
* Гребешки или комбинация морепродуктов

66. Красный карри
Паста из красного карри и кокосовое молоко с побегами бамбука, болгарским перцем
свежий тайский базилик, стручковая фасоль и грибы

67. Зеленый Карри (уровень специй минимум 3)
Зеленая паста карри и кокосовое молоко, тайские длинные баклажаны, сладкий перец, грибы, стручковая фасоль, тайский базилик, горох и личи

68. Пананг Карри
Пананг карри паста и кокосовое молоко, арахисовый соус, молотый арахис, базилик, сладкий перец с листьями кафр-лайма

69.Massaman Curry
Паста Massaman карри, кокосовое молоко, арахисовый соус, картофель,
морковь, красный лук, ананас и орехи кешью

70. Ананас карри
Острая красная паста карри, кокосовое молоко, пикантная смесь ананаса, помидоров , морковь, сладкий перец и тайский базилик

71. Желтый карри
Паста желтого карри и кокосовое молоко, картофель, морковь, помидоры и красный лук

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.