Салат из индейки без майонеза рецепт с фото
Салат из индейки - нежная, сочная и пикантная победа кулинара: рецепт с фото и видео
Салат из индейки - вкусное и полезное блюдо, где превосходно сочетается нежная индюшатина со свежими овощами под пикантным соусом. Салат отлично дополнит любое застолье и самостоятельно заменит полноценный обед.
Индюшатина считается самой низкокалорийной птицей, в грудке всего 117 Ккал. Мясо индейки богато витаминами А, Е, Кальцием и незаменимыми аминокислотами. Блюда из этой птицы повышают иммунитет, нормализуют обмен веществ и питают кости. Интересно, что индюшатина провоцирует синтез меланина, отвечающего за крепкий и здоровый сон.
Советуем чаще радовать полезной птичкой близких и гостей. Для максимального усваивания витаминов индюшатину лучше сочетать с зеленью и овощами. Предлагаем подборку 15 вкуснейших салатов.
Салат из индейки - классический
Первоначально салат из индейки состоял из мяса на гриле и свежей зелени. по желанию добавлялись помидоры и сливочно-грибной соус.
Ингредиенты:
- Индейка - 300 г
- Салат латук - пучок
- Руккола - 30 г
- Помидоры - 100 г
- Сливки - 50 г
- Шампиньон отварной - 3 шт
- Приправы
Приготовление:
Поперек волокон ломтиками нарезаем индейку и обжариваем со специями на гриле. Важно не пересушить.
Готовим соус. В практичном сотейнике доводим сливки до парообразования (не до кипения) и смешиваем с протертыми в пасту вареными шампиньонами.
Соединяем в салатнике крупные перья зелени, дольки помидора, сочную индейку и обильно поливаем соусом.
При приготовлении соуса из сливок и шампиньонов важно, чтоб грибы были заранее отварными. Иначе соус с сырыми шампиньонами станет не презентабельного серого цвета.
Салат из индейки с бальзамическим соусом
Совершенно легкий салат с индейкой, листьями салата, свежими овощами и перепелиным яйцом под пикантным бальзамическим соусом. Блюдо можно подать как салат или основное блюдо для легкого перекуса.
Ингредиенты:
- Индейка - 100 г
- Сливки 30% - 10 г
- Салат Айсберг - 40 г
- Салат Джаз, Фризе - по 20 г
- Перепелиное яйцо - 1 шт
- Масло оливковое - 50 г
- Помидоры Черри - 30 г
- Мед - 30 г
- Огурец - 20 г
- Свекла - 10 г
- Уксус бальзамик - 20 г
- Перец, соль
Приготовление:
В приемлемую миску отправляем оливковое масло, приправы, бальзамический уксус и мед, все взбиваем блендером минуту. Храним в соуснике.
Филейную индейку нарезаем поперек волокна и маринуем в сливках со специями, минимум 3 часа. После обжариваем.
Микс салатов измельчаем разрывая на перышки. Черри нарезаем половинками. Добавляем соломку из огурца и свеклы. Приправляем и перемешиваем.
Выкладываем яркий салат на блюдо, сверху - филе индейки и половинки вареного яйца. Заправляем бальзамическим соусом.
Салат из индейки, красного винограда и миндаля
Свежий и нежный салат превосходно дополнит праздничный стол. Внесет легкую нотку в обилие питательных и сытных блюд.
Ингредиенты:
- Индейка - 400 г
- Виноград красный, крупный - 100 г
- Лук порей (белая половина) - 100 г
- Яблоко зеленое - 150 г
- Миндаль - 50 г
- Йогурт - 150 г
- Пекинская капуста - 150 г
- Приправы
Приготовление:
Отвариваем цельным куском филе индейки. Оставляем остывать в бульоне. После вынимаем филе, разрываем на волокна и нарезаем сантиметровой длинной.
Лук порей, яблоко и капусту пекинскую нарезаем тонкой соломкой. А вот виноград разрезаем пополам, оставляя крупными половинки.
Все заправляем йогуртом, приправами и перемешиваем. Выкладываем на блюдо и посыпаем крошкой миндаля.
Летний салат из индейки с Голландским сыром и помидорами
Во время утомляющей летней жары, когда от тяжелой пищи становиться только хуже, на помощь придет салат из легкой индейки с питательным сыром и освежающими помидорами.
Ингредиенты:
- Индейка - 300 г
- Сыр Голландский - 150 г
- Помидоры - 300 г
- Лук молодой - 1 шт
- Листья салата - 30 г
- Приправы
Приготовление:
Индейку допустимо приготовить любимым способом: отварить, обжарить на гриле или запечь в кунжуте. Остывшее филе нарезаем.
По размеру филе нарезаем кубики помидора и сыра, лук нарезаем полумесяцем.
В салатницу на листья салата выкладываем индейку, сыр и посоленные помидоры. сверху посыпаем луком.
Здоровый и витаминный салат из индейки
Для приверженцев здорового питания с удовольствием презентуем рецепт лакомого салата из индейки.
Ингредиенты:
- Индейка - 300 г
- Цукини - 50 гн
- Огурец - 50г
- Салат зелень - 20 г
- Оливковое масло - 30 г
- Помидор - 50 г
- Апельсин - половина
- Морковь - 20 г
- Чили перец - ⅓ шт
- Зерна горчицы - щепотка
- Редис - 1 шт
- Приправы
Приготовление:
Нарезаем стейк индейки поперек волокна. Солим и обжариваем пятиминутку на гриле до образования темных полосок с обеих сторон. Выкладываем индейку на противень и отправляем в 200 г. Ц. духовку на 5 минут.
В приемлемую емкость натираем цукини, огурец и морковь. Нарезаем тончайшими кольцами чили перец. Долее, нарезаем крупно помидоры. Заправляем оливковым маслом, солью, зернами горчицы и апельсиновым соком.
Блюдо оформляем салатом, выкладываем овощи, сверху нежнейшую индейку. Украшаем дольками редиса.
Салат из индейки с авокадо и шпинатом
Еще один вариант свежего и питательного салата для особо жарких летних дней. Блюдо можно подать как салат или же самостоятельный обед.
Ингредиенты:
- Индейка - 300 г
- Авокадо (большой) - 1 шт
- Шпинат - 100 г
- Масло оливковое - 30 г
- Кедровые орешки - 10 г
- Приправы
Приготовление:
Мякоть индейки нарезаем поперечным срезом на крупные ломтики и обжариваем с приправами до темно-золотой корочки.
Зелень шпината рвем руками на крупные перья. Авокадо аккуратно нарезаем тонкими дольками.
Смешиваем все с индейкой, выкладываем на блюдо и посыпаем кедровыми орешками.
У спелого авокадо при легком нажатии остается легкий след, который сам постепенно расходится. Зеленый - твердый, а на перезревшем фрукте след глубокий и четкий.
Витаминный салат из индейки с черносливом и орехами
Оригинальная подача салата особенно нравиться малышам. Они с огромным удовольствием съедают все, насыщая организм витаминами.
Ингредиенты:
- Индейка - 300 г
- Яблоко - 2 шт
- Чернослив - 100 г
- Орехи (на выбор) - 150 г
- Перец болгарский - 2 шт
- Йогурт - 10 г
- Приправы
Приготовление:
Индейку допустимо приготовить любимым способом: отварить, обжарить на гриле или запечь в кунжуте. Остывшее филе нарезаем.
Яблоко очищаем и режем любой соломкой. Один перец нарезаем как яблоко. Второй - кольцами.
Половину орехов аккуратно измельчаем до крошки. Половину чернослива - до размера яблок, а остальное - на украшение.
Смешиваем индейку с яблоками, орехами, черносливом и перцем. Выкладываем на блюдо пирамидками. На вершину кладем ложку йогурта.
Украшаем половинками чернослива и орехами.
Итальянский салат из индейки с Пармезаном
Подготовить особый романтический ужин поможет салат с нотками Италии из индейки и сыра Пармезан.
Ингредиенты:
- Голень индейки - 1 шт
- Соус Терияки - 1 ст. л
- Мед - 1 ст. л
- Тимьян - 2 веточки
- Оливковое масло - 1 ст. л
- Пармезан - 100 г
- Моцарелла - 100 г
- Латук салат зеленый и красный - по 20 г
- Кресс-салат - 10 г
- Сливки - 100 г
- Помидоры - 50 г
- Маслины и оливки - 50 г
- Приправы
Приготовление:
На фольгу выкладываем голень, солим поливаем медом, соусом Терияки, оливковым маслом, кладем веточки тимьяна. Все аккуратно заворачиваем и запекаем 35 минут при 170 г. в печи.
Бережно делаем из ⅓ сыра сырные чипсы, остальное натираем.
Соус Пармезан делаем из сливок и тертого сыра. Сливки доводим до 90 г. Ц. (не кипятим), после высыпаем сыр и венчиком вмешиваем минуту до густоты.
Моцареллу режем кубиком, как и помидоры с индейкой. Все смешиваем с миксом салатов, оливками и маслинами.
На блюдо выкладываем салат, обильно поливаем соусом и украшаем чипсами Пармезана.
Салат из индейки по деревенски
Главная особенность салата - сочетание индейки, малосольных огурчиков и сыра. Салат удивляет своей уникальностью и ярким вкусом.
Ингредиенты:
- Индейка - 500 г
- Малосольные огурцы - 200 г
- Сыр - 150 г
- Помидоры - 300 г
- Зелень салата - 100 г
- Перец зеленый - 1 шт
- Кукуруза - 150 г
- Майонез - 100 г
- Приправы
Приготовление:
Сочную индейку допустимо приготовить любимым способом: отварить, обжарить на гриле или запечь в кунжуте. Остывшее филе нарезаем.
Огурцы малосольные, помидоры и перец нарезаем по размеру индейки. Зелень рвем на перья. Сыр режем также средними брусочками.
В практичной миске все перемешиваем с приправами и кукурузой. Выкладываем в салатницу и поверх заправляем майонезом.
Мексиканский салат с индейкой и свежими овощами
В солнечной Мексике салат с индейкой и свежими овощами заправленный подсоленным йогуртом особенно популярен летом.
Ингредиенты:
- Индейка - 400 г
- Зеленый горошек - 200 г
- Кукуруза - 200 г
- Томаты - 300 г
- Пекинская капуста - 100 г
- Перец желтый - 1 шт
- Сливки - 50 г
- Йогурт - 150 г
- Приправы
Приготовление:
Одинаковыми ломтиками поперечным срезом нарезаем индейку. Обильно заливаем сливками, оставляем на полчаса.
После приправляем специями, закутываем в фольге и запекаем 10-12 минут в 180г. печи.
Перец, помидоры и пекинскую капусту нарезаем меньше среднего размера. Кукурузу и горох отвариваем или берем консервированные.
Смешиваем все компоненты и заправляем подсоленным йогуртом.
Салат с индейкой и шампиньонами
Гости на подходе, а стол еще пуст? Представляем сытный и оригинальный салат из сочной индейки и пикантных шампиньонов. Готовить просто.
Ингредиенты:
- Индейка - 300 г
- Огурец - 2 шт
- Яйца- 4 шт
- Лук - 1 шт
- Майонез - 50 г
- Шампиньоны - 300 г
- Масло для жарки - 50 г
- Приправы
Приготовление:
Одновременно ставим отваривать индейку и отдельно яйца.
Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем с луковицей и приправами до темно-золотого окраса.
Готовое филе аккуратно разрываем на отдельные волокна. Яйца крошим, а огурец режем соломкой.
Соединяем все компоненты в салатнике и заправляем майонезом.
Салат из индейки с шампиньонами под медово-горчичным соусом
Яркий и восхитительный салат станет главным гостем любого застолья. Первым улетит со стола.
Ингредиенты:
- Индейка - 500 г
- Помидоры - 350 г
- Огурец - 3 шт
- Молодой лук - 1 шт
- Шампиньоны - 300 г
- Салат Айсберг - 200 г
- Масло для жарки - 60 г
- Мед - 2 ст. л
- Горчица в зернах - 3 ст. л
- Масло оливковое - 3 ст. л
- Приправы
Приготовление:
Сочную индейку допустимо приготовить любимым способом: отварить, обжарить на гриле или запечь в кунжуте. Остывшее филе нарезаем.
Шампиньоны разрезаем четвертинками и обжариваем с приправами до темно-золотого оттенка.
Готовим соус. В высокой мерной чашке смешиваем блендером мед с оливковым маслом и горчицей.
Овощи и салат нарезаем любым подходящим размером, смешиваем с грибами и индейкой. Заправляем соусом.
Секрет для любителей сохранить при приготовлении яркий грибной аромат у шампиньонов - прост. Их не надо сильно мыть, они итак пройдут термо обработку. Выбирайте при покупке самые чистые грибочки и слегка ополаскивайте.
Слоеный салат с индейкой и ананасами
А, вот, уже и зимний вариант салата с индейкой в особенно праздничном оформлении.
Ингредиенты:
- Индейка - 400 г
- Ананас (кольца) - 300 г
- Яйца - 5 шт
- Сыр - 100 г
- Кукуруза - 200 г
- Листья салата - пучок
- Приправы
Приготовление:
Любую мякоть индейки отвариваем целым куском с приправами, остужаем и нарезаем кубиком.
Половину ананасов оставляем для украшения, остальное нарезаем как и индейку.
Отварные круто яйца разделяем на белки и желтки. В отдельные емкости трем на мельчайшей терке. Сыр трем как и яйца.
В съемную форму, на украшенной листьями салата тарелке, поочередно кладем индейку, ананас, белок, желток, кукурузу и сыр. Снимаем аккуратно форму и дополняем кольцами ананаса.
Теплый салат с жареной в соевом соусе индейкой
Любите питаться вкусно и сохраняя максимальную пользу продуктов? Рецепт кулинарам на заметку.
Ингредиенты:
- Индейка - 500 г
- Болгарский перец - 2 шт
- Микс салата - 100 г
- Французская горчица - 3 ст. л
- Черри помидоры - 200 г
- Оливковое масло - 6 ст. л
- Яблочный уксус -3 ст. л
- Соевый соус - 100 г
- приправы
Приготовление:
Одинаковыми ломтиками поперечным срезом нарезаем индейку. Обильно заливаем соевым соусом, оставляем на полчаса.
Готовим соусом. В чаше соединяем половину оливкового масла, уксус, приправы и (желательно) французскую горчицу. Взбиваем минутку блендером.
Болгарский перец подготавливаем и нарезаем приемлемым кубиком, обжариваем на половине оливкового масла.
На антипригарной поверхности сковороды обжариваем без масла филе в соевом соусе.
Выкладываем в салатницу микс зелени, горячий перец и индейку, половинки черри и обильно заправляем соусом.
Слоеный салат из индейки с грибами
Закончим подборку рецептов простым и превосходным салатом из индейки с грибами идеально подходящим для зимних торжеств.
Ингредиенты:
- Индейка - 400 г
- Картофель - 300 г
- Яйца - 4 шт
- Лук красный - 150 г
- Уксус - 2 ст. л
- Грибы - 400 г
- Майонез - 200 г
- Приправы
Приготовление:
Любую мякоть индейки отвариваем целым куском с приправами, остужаем и нарезаем кубиком.
Отварные круто яйца разделяем на белки и желтки. В отдельные емкости трем на мельчайшей терке.
Грибы нарезаем пластинками и обжариваем с приправами до темно-золотого окраса.
Картофель (промытый) отвариваем в кожуре. Очищаем и натираем.
Лук нарезаем и основательно промываем. Маринуем полчаса с уксусом и ложкой сахара.
Подготовленные компоненты выкладываем поочередно в установленную форму: картофель, майонез, индейка, майонез, лук, грибы, майонез и яйца. Украшаем.
В зимнее время часто попадается особенно горький лук с резким, неприятным запахом. Как от этого избавиться? - Промыть измельченный корнеплод кипятком.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
рецептов салатов из индейки | Все рецепты
перейти к содержаниюВерхняя навигация
Проводить исследования Все рецепты Все рецепты ПоискМеню профиля
Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчасСчет
- Создать профиль
- Информационные бюллетени
- Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
Подробнее
- Список покупок
- Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
- Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Счет
- Ваш профиль
- Настройки электронной почты
- Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
- Выйти
Подробнее
- Список покупок
- Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
- Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Посмотреть все рецепты
Все рецепты Все рецепты- Поиск
- Найти рецепт
Найти рецепт
Рецепт или ключевое словоКлючевое слово
Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.
Клубные бутерброды с индейкой и травяным майонезом Рецепт
перейти к содержаниюВерхняя навигация
Проводить исследованияМеню профиля
Ваш профиль Вниз треугольник .207 рецептов майонеза | Индийские рецепты с использованием майонеза
Сборник рецептов майонеза. Индийские рецепты с использованием майонеза. Майонез - это густой сливочно-сливочный соус, приготовленный путем эмульгирования. Несмешивающиеся жидкости, такие как яичные желтки и масло, смешиваются вместе. Для придания вкуса добавляют немного уксуса, горчичного соуса, соли и перца. Майонез легко доступен на рынке в различных формах, а именно.без яиц, нежирный, ароматизированный, похожий на майонез чеснок, тандури и майонез с оливковым маслом.
Хот-дог Роллы со свеклой и морковью
Вы даже можете приготовить дома майонез, который вкуснее, красивее и полезнее, чем майонез из магазина. Этот насыщенный и сочный майонез отлично сочетается с хлебом, гамбургерами, картофелем и другими бутербродами.
Майонез можно намазать на обертки и булочки, чтобы приготовить интересные рецепты закусок, например, обертку Пахади ПанирТикка, обертку с шариками из кукурузного сыра, Обертку для салата из цельной пшеницы.Он усиливает вкус и делает его кремообразным и вкусным!
Рецепты сэндвичей с использованием майонеза
Базовый рецепт салата из капусты
Коулслоу - популярный салат, который готовят из измельченной капусты, жульенов из моркови и перца, ломтиков лука в майонезе с солью и перцем. Подается к бургерам. Вы даже можете положить их между хлебом, чтобы приготовить Быстрый бутерброд с капустой из капусты, который станет восхитительным лакомством, в которое можно погрузиться зубами.
Майонез также является основным ингредиентом еще одного популярного салата - русского салата. Пышный мясистый сэндвич с русским салатом - популярный холодный сэндвич. Вы можете приготовить начинку перед подачей на стол и поставить в холодильник.
С горсткой ингредиентов вы можете быстро приготовить этот сэндвич с овощным майонезом за несколько минут. Вы можете наслаждаться им на завтрак или в качестве вечерней закуски. Фактически, вы можете упаковать его в алюминиевую фольгу и носить с собой в дороге или использовать в качестве ланч-бокса в офисе / школе.Если вам не нравится майонез, смешайте его с творогом и приготовьте восхитительный бутерброд с творогом и овощами с майонезом.
Сэндвич с овощами и творогом Mayo
Сыр и майонез составляют восхитительную начинку для бутербродов вместе с жареным перцем, приправленным чесноком. Побалуйте своих детей этим восхитительным бутербродом с жареным красным перцем и сыром тава. Кроме того, сэндвич Junglee Cheese Grilled Sandwich и Veg Club с его богатым вкусовым ощущением и неотразимым ароматом - это роскошное и вкусное угощение.Каждый кусочек сэндвича предлагает прилив вкуса и не что иное, как экстаз!
Самый простой способ добавить аромат сэндвичу - нанести на хлеб майонез вместо масла. Майонез не пригорает так же легко, как масло, он легко растекается, не ломая хлеб, и не впитывается, когда тает. Вы получите идеально хрустящий снаружи и тающий внутри бутерброд. Попробуйте бутерброд с тавой со шпинатом, чесноком и сыром.
Рецепты с использованием майонеза, заправки для салатов и соусов
Овощные и фруктовые оладьи с острым соусом
Из майонеза можно приготовить заправку и соусы для салата, которые станут прекрасным сопровождением для жареных во фритюре закусок и закусок.Schezwan Mayonnaise Dip и Creamy Cucumber Dip можно подавать с крекерами, чипсами начо и хлебными палочками для вашей следующей вечеринки. Уверены, он будет иметь успех у гостей!
Добавка свежих трав и специй поможет вам приготовить ароматный майонез в домашних условиях. Обычно добавляются такие ингредиенты, как порошок чили, цедра лимона, песто, чатни, горчица. Пикантный майонезный соус карри для салатов - это путь к сердцу для тех, кто любит карри.
Превратите мягкий майонез в экзотическое лакомство, такое как соус Chipotle или зеленый майонез, просто смешав несколько ингредиентов.Эти спреды пригодятся, когда вы хотите приготовить интересные бутерброды или гамбургеры.
Сделайте салаты интересными, добавив овощи в одну из следующих заправок на основе майонеза:
1. Майонез и сырная заправка
2. Бальзамический соус Mayo
3. Итальянская заправка с красным вином и уксусом Mayo
Рецепты бургеров с майонезом
Сливочный бургер с салатом
Самый простой из всех - это бургер со сливочным салатом, который не требует пирожка и может быть приготовлен в кратчайшие сроки.
Пикантный, острый, соблазнительный… назовите это, и вы найдете на нашем сайте разные варианты гамбургеров. Булочку слегка поджаривают и смазывают сливочным майонезом или салатом из капусты, чтобы сделать ее вкуснее.
Бургер с черной фасолью и карамелизованным луком, бургер с панир и кукурузой, бургер Aloo Tikki - это потрясающие гамбургеры, которые вы можете попробовать приготовить дома. Подавайте с хрустящей корочкой, например, картофель фри Масала или просто картофель фри.
Надеюсь, вам понравился ваш рецепт сборник из 208 индийских рецептов майонеза .Удачной готовки!
.
