Все рецепты кухни

Салат из капусты с бальзамическим уксусом рецепт


👌 Капуста по-корейски с бальзамическим уксусом, рецепты с фото Этот салатик просто бомба! Отлично подходит ко всем блюдам — и к гарнирам, и к мясу. Разжигает аппетит и вносит в блюдо дополнительную изюминку. Скажу честно, я иногда его делаю и просто так ем с хлебом. Уж так мне нравится эта пикантная капустка. Готовится вообще не сложно. Затрат минимум, но зато максимум удовольствия.
 
Сложность приготовления: очень простая
 
Время приготовления: 10-15 минут
 
Ингредиенты:

 
Ход приготовления:

Берем белокочанную капусту, желательно молодую и не залежалую. Снимаем с нее поврежденные верхние листочки.  
 
Затем берем терку и трем на ней капусту. Если у вас нет такой терки, то можно просто нарезать капусту ножом тоненькими полосками. Кладем капусту в глубокую чашку.

Теперь берем чеснок. Вполне хватит одного большого зубчика или двух зубчиков среднего размера. С чеснока убираем шелуху и трем его на терке. Кладем чеснок в капусту и все хорошо перемешиваем.

Теперь нам нужно добавить соль. Я положила треть чайной ложки без горки.

Затем кладем черный молотый перец и красный молотый перец. Все тщательно перемешиваем.

Берем бальзамический уксус 6% и кипяченую воду. Нам нужно развести уксус до 3%. Поэтому мы его будем разбавлять водой. Сделать это можно в большой ложке. Наливаем чайную ложечку уксуса и чайную ложечку воды. Перемешиваем.

Теперь нам нужно, чтобы наша капуста стала мягкой. Для этого мы ее будем толочь толкушкой.

Есть еще один способ добиться от капусты мягкости. Ее можно поставить под гнет на 1-2 часа, а можно положить капустный салат в полиэтиленовый пакет и прокатать все скалкой. Капуста даст сок и станет очень мягкой.
 
Теперь заправляем капустный салат оливковым маслом. Салат отлично подойдет к любым гарнирам.
 
Приятного аппетита и отличного настроения, дорогие читатели Алимеро!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Салат из капусты с помидорами и бальзамическим уксусом 1 Вход
  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3848
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд22258
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1920)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(193)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1212)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7818)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
Чечевичный, колбасно-капустный суп с бальзамическим уксусом - Kalyn's Kitchen

отправлено Калин Денни 28 февраля 2016

Прикосновение бальзамического уксуса делает этот суп из чечевицы, колбасы и капусты с бальзамическим уксусом по-настоящему восхитительным, а этот вкусный суп с низким гликемическим индексом, не содержит глютена и подходит для диеты Саут-Бич! Используйте рецепты супов, чтобы найти больше рецептов, подобных этому.

Щелкните здесь, чтобы PIN-код этого вкусного супа из чечевицы, колбасы и капусты!

Не секрет, что я уже много лет переснимаю фотографии своих прошлых рецептов, и всегда приятно получать новые фотографии, которые немного лучше демонстрируют рецепт.Но что действительно здорово, так это возможность заменить по-настоящему ужасную старую фотографию более красивой, и если вы прокрутите вниз и увидите исходную фотографию этого супа из чечевицы, колбасы и капусты с бальзамическим уксусом , вы полностью поймете, почему Я так счастлив дополнить этот рецепт лучшими фотографиями!

Я впервые опубликовал этот рецепт в феврале 2007 года, когда моя подруга Аланна из Veggie Venture сосредоточилась на супе, и я изначально приготовил рецепт для вечеринки Суперкубка. Когда я сделал новые фотографии, я не смог устоять перед желанием использовать на этот раз частично красную чечевицу, а также добавить в суп немного бальзамического уксуса, что, как мне кажется, только улучшило его! Я люблю чечевицу и капусту, и они вместе в этом супе восхитительны.

Чечевица - один из медленно перевариваемых углеводов, который многие люди, сознательно относящиеся к углеводам, едят в небольших количествах, но если вам нужна более низкоуглеводная версия этого супа, я бы использовал больше колбасы, меньше чечевицы и отказался от моркови и использовал больше другие овощи. Мы проглотили это в тот день, когда у нас было несколько разных рецептов, и я любил его с небольшим количеством тертого сыра пармезан, посыпанным на столе.

Добавьте в суп воду, куриный бульон, лавровый лист, чеснок, тимьян, орегано, приправу для шипов (партнерская ссылка), томатную пасту, красную и коричневую чечевицу и начинайте варить.Затем порежьте колбасу, морковь, лук, сельдерей и капусту по очереди и добавьте их в суп.

Варите суп на слабом огне 2–3 часа, или пока чечевица не станет мягкой и не начнет растворяться в супе, а некоторые овощи не рассыпятся. Если вам кажется, что суп густеет, добавьте еще жидкости в процессе приготовления. (Длительное время приготовления не улучшает внешний вид, но добавляет аромат!)

Когда вы будете готовы подавать суп, добавьте пару столовых ложек бальзамического уксуса (или белого бальзамического уксуса) и готовьте несколько минут.Подавать горячим, со свежим тертым пармезаном, чтобы добавить к столу при желании.

Еще большие супы из чечевицы, чтобы попробовать:

Чечевичный суп с итальянской колбасой и жареным красным перцем ~ Kalyn's Kitchen
Универсальный чечевичный суп из The Perfect Pantry
Красный чечевичный суп со шпинатом и кокосовым молоком с индийскими специями ~ Kalyn's Kitchen
Красный чечевичный суп в эфиопском стиле от Обезжиренная веганская кухня
Веганский суп из чечевицы со шпинатом, помидорами и тмином ~ Kalyn's Kitchen

Приготовление еды на выходных:

Этот рецепт был добавлен в новую категорию под названием «Готовка на выходные», чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить или приготовить на выходных и съесть в течение недели!

Чечевичный, колбасно-капустный суп с бальзамическим уксусом

Выход: 10 порций

Общее время: 3+ часа

Время на подготовку: 35 минут

Время приготовления: 2-3 ​​часа и более

Прикосновение бальзамического уксуса делает этот суп из чечевицы, колбасы и капусты с бальзамическим уксусом действительно восхитительным.

Состав:

  • 4 стакана воды
  • 8 стаканов домашнего куриного бульона, куриного бульона или воды с основой для куриного супа
  • 2-3 лавровых листа
  • 2 ч. Измельченного чеснока (или меньше, но я люблю чеснок)
  • 2 ч. Л. сушеный тимьян
  • 1 ч. сушеный орегано
  • 1 т. Приправы с шипами (или любая другая универсальная приправа, которая вам нравится)
  • 2 т томатной пасты (я использовал тип из тюбика)
  • 1 1/2 стакана коричневой чечевицы
  • 1/2 стакана красной чечевицы (или используйте всю коричневую чечевицу, если она у вас есть)
  • Колбаса, 4 звена, нарезанная мелкими кусочками
  • 1 чашка мелко нарезанного лука
  • 1 стакан мелко нарезанного сельдерея
  • 1 стакан мелко нарезанной моркови
  • 3 стакана крупно нарезанной капусты
  • 2 ч. Бальзамического уксуса или белого бальзамического уксуса для добавления в конце (необязательно, но рекомендуется)
  • тертый сыр Пармезан для добавления на стол (по желанию)

Проезд:

  1. Налейте воду, домашний куриный бульон, лавровый лист, чеснок, тимьян, орегано, приправу для шипов (партнерская ссылка), томатную пасту и чечевицу в большую суповую кастрюлю и начните варить.
  2. Колбасу порезать на четверти вдоль, затем на мелкие кусочки и добавить в суп.
  3. Добавьте мелко нарезанный лук, сельдерей, морковь и крупно нарезанную капусту.
  4. Дайте супу покипеть на медленном огне 2–3 часа или более, пока чечевица не начнет растворяться, а некоторые овощи не перейдут в суп. Возможно, вы захотите добавить еще немного воды или куриного бульона в процессе приготовления, в зависимости от того, сколько жидкости испаряется во время приготовления.
  5. Когда суп будет готов, выбросьте лавровый лист, добавьте бальзамический уксус (если используется) и готовьте еще несколько минут.
  6. Подавать горячим, со свежим тертым пармезаном, чтобы добавить к столу, если хотите.

Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом / Рекомендации по диете Саут-Бич:
Если вы приготовили этот суп из чечевицы, колбасы и капусты с бальзамическим уксусом и морковью, как написано, это будет вторая фаза диеты на Южном пляже. Если вам нравится вариант этого супа с низким содержанием углеводов, используйте больше колбасы и меньше чечевицы, исключите морковь и используйте больше других овощей.Я уверен, что версия с низким содержанием углеводов будет одинаково вкусной!

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте страницы индекса с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

Пищевая ценность?
Если вам нужна информация о пищевой ценности рецепта, я рекомендую ввести рецепт в счетчик калорий, который рассчитает его за вас.Или, если вы являетесь участником Yummly, вы можете использовать кнопку Yum на моем сайте, чтобы сохранить рецепт и просмотреть там информацию о питании.

отправлено Калин Денни 28 февраля 2016

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

Все о бальзамическом уксусе | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Allrecipes Allrecipes Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes Штырь FB близко

Посмотреть все рецепты

Allrecipes Allrecipes
  • Поиск
  • Найти рецепт

    Найти рецепт

    Рецепт или ключевое слово

    Ключевое слово

    Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

    Поиск

  • Проводить исследования предыдущий

    Исследуйте

    • 1 Быстро и легко пообедать на месяц
      5-звездочные рецепты готовы за 40 минут или меньше.Читать дальше Далее
    • 2 10 простых 20-минутных рецептов курицы
      Называйте их своими воинами буднего вечера.Читать дальше Далее
    • 3 Топ-20 самых любимых праздничных файлов cookie
      Рецепты, которые вы будете печь и делить снова и снова.Читать дальше Далее
  • Завтрак и бранч предыдущий

    Завтрак и бранч

    Посмотреть все Завтрак и Бранч
    • Запеканка на завтрак
    • Блинчики и блины
    • Французский тост
    • Блины
    • пирог с заварным кремом
    • Вафли
  • Обед предыдущий

    Обед

    Посмотреть все Обед
    • Здоровый обед
    • Бутерброды
    • Обертывания и роллы
    • Идеи для школьных обедов
  • Ужин Предыдущий
.

рецептов салатов - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние Рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Особые коллекции

    • Карантинная кулинария
    • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранные
  • друзья
  • Список покупок
  • настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип питания
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • Диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • Обезжиренный
    • сезонное
      • Летние рецепты
      • Карнавал и ярмарка еды
      • День труда
      • Снова в школу
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда
      • Хлеб
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и чили
    • Стиль приготовления
      • Барбекю и гриль
      • Быстро и легко
      • Медленноварка
      • Веганский
      • Вегетарианец
    • Мировая кухня
      • Азиатский
      • Индийская
      • Итальянский
      • Мексиканец
      • Южный
    • Особые коллекции
      • Кулинария в карантине
      • Пожелания еды от шеф-повара Джона
.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.