Все рецепты кухни

Салат из капусты с морковью


Очень вкусный салат из свежей капусты и моркови

Этот вкусный и сочный салат из свежей капусты и моркови еще называют «Витаминным». И это очень верное название, так как в капусте и моркови содержится масса витаминов и полезных веществ. Этот салатик очень прост в приготовлении и доступен в любое время года и для любого бюджета. Ведь вкусно, не обязательно дорого.

Мы расскажем вам о нескольких вариациях этого салата.

Салат из свежей капусты и моркови как в столовой

Нет ничего странного в том, что такое простое блюдо полюбилось многим людям. Отчасти за это стоит благодарить и отечественный общепит, который привил нам привычку получать свежие витамины в салатах и зимой и летом. Такой салат можно найти в меню столовых, кафе и даже в образовательных учреждений. Ведь это самые доступные и полезные овощи в наших широтах.

Как же приготовить этот знаменитый салат, чтобы получилось так же вкусно.

Для приготовления понадобится:

  • свежая капуста — 300-400 грамм,
  • свежая морковь — 1-2 штуки среднего размера,
  • уксус 9% — 1 столовая ложка,
  • растительное масло (подсолнечное или оливковое на ваш вкус) — 2-3 столовые ложки,
  • сахар — 0,3 чайной ложки,
  • соль — по вкусу.

Вот и весь простой состав.

Готовить салат из свежей капусты с морковью так же просто. Нашинкуйте тонкими перышками капусту, натрите на крупной терке морковь. Можно воспользоваться теркой для корейской моркови.

Положите капусту и морковь в миску и несколько минут помните их руками для того, чтобы капуста пустила сок. Это сделает салат вкуснее и сочнее.

После этого добавьте уксус, соль и сахар. Хорошенько перемешайте. Затем, влейте растительное масло, перемешайте и поставьте в холодильник на пол часа. В холодильнике салат настоится и пропитается ароматами, овощи немного замаринуются и приобретут ту самую, любимую кислинку.

Подавайте с зеленью к основным блюдам на обед или ужин.

Салат из свежей капусты с морковью и майонезом

Следующая вариация салата так же вкусна, но чуть более калорийна. Майонез придает ему большую сытность, что хорошо, когда необходимо накормить изголодавшегося на работе мужа или нагулявшегося ребенка. Зимой более сытные салаты поддерживают нас в хорошем настроении, так как для выработки тепла требуется больше энергии.

Для  приготовления салата используется:

  • свежая капуста — 300-400 грамм,
  • свежая морковь — 1-2 штуки среднего размера,
  • твердый сыр — 100 грамм,
  • майонез — 2 столовые ложки,
  • соль — по вкусу.

Нашинкуйте капусту тонкими ломтиками, морковь и сыр натрите на крупной терке. Сыра для такого салата требуется совсем немного, так как он обладает очень ярким вкусом и начнет затмевать им овощи. Но так же сыр придаст ему особую нежность.

Тщательно перемешайте все ингредиенты и добавьте майонез. Соль добавляйте осторожно, ведь она уже содержится в майонезе и вы можете случайно пересолить салат. К тому же разные сорта твердого сыра обладают разной соленостью.

Перед подачей салат можно немного настоять в холодильнике, от этого он только выиграет во вкусе.

Салат из свежей капусты и моркови с болгарским перцем

Такой свежий салат будет немного отличаться от предыдущих рецептов благодаря богатому вкусу сладкого болгарского перца. Также он будет ярче и аппетитней выглядеть, что позволит ему занять достойное место и на праздничном столе.

  • свежая капуста — 300-400 грамм,
  • свежая морковь — 1-2 штуки среднего размера,
  • болгарский перец — 1 шт,
  • уксус 9% — 1 столовая ложка,
  • растительное масло (подсолнечное или оливковое на ваш вкус) — 2-3 столовые ложки,
  • сахар — 0,3 чайной ложки,
  • соль — по вкусу.

Для приготовления салата нарежьте мелкой соломкой капусту и болгарский перец, морковь натрите на терке. Смешайте все ингредиенты и заправьте маслом и уксусом. Дайте настояться некоторое время. Вкусный салат готов.

При желании к рецепту можно добавить свежий репчатый лук. Это придаст легкую пикантность.

Смотрите видео о том, как готовить классический салат из свежей капусты с морковью.

Поделитесь замечательным рецептом!

Поделитесь рецептом:

84033просмотров

Рецепт салата из капусты, моркови и салата, Рецепты индийского диабетического салата

12 апреля 2015


5/5 звезд 100% НРАВИТСЯ 5 ОТЗЫВОВ ВСЕ ХОРОШО

Добавлено в 194 поваренных книги. Этот рецепт просмотрен 96922 раза.

Более здоровый салат - Салат из капусты, моркови и салата-латука - полон мощных витаминов А и С, которые не только защищают от загрязнения и стресса, но и смягчают негативные последствия высокого уровня глюкозы.Этот полезный салат - отличное угощение: дольки апельсина придают хрустящим овощам восхитительно острый оттенок.

    Метод
  1. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске и хорошо перемешайте.
  2. Подавать немедленно.

Другие рецепты по теме


Пищевая ценность (Abbrv) на порцию
Энергия 29 кал
Белок 1 г
Углеводы 6 г
Клетчатка 1.9 г
Жиры 0,1 г
Холестерин 0 мг
Натрий 19,2 мг

Количество отзывов

6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

Самый полезный положительный отзыв

Отзыв от
5 из 10 пользователей считают этот обзор полезным Посмотреть больше отзывов

Обзор этого типа не найден

6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

Самый полезный положительный отзыв

Отзыв от
5 из 10 пользователей считают этот обзор полезным Посмотреть больше отзывов

Обзор этого типа не найден

Полезные отзывы об этом рецепте Войдите в свой аккаунт
Оцените рецепт
.

Салат из капусты с морковью изображение. Имидж гурмана

Похожие изображения

Салат из капусты с огурцом и морковью

Капуста. Свежий летний салат с капустой, морковью и петрушкой. Салат из капусты. Здоровая пища. Блюдо веганской диеты. Капуста для салата

Салат из капусты с морковью, красным перцем, луком, кинзой и специями

Салат из свежих овощей с красной капустой, морковью, сладким перцем, зеленью и семенами.Здоровое вегетарианское питание.

Салат из красной капусты и моркови на белой тарелке

Салат из капусты с морковью

Салат из красной капусты из капусты

Витаминный салат из моркови и капусты

Салат из свежей нарезанной капусты и моркови

Азиатский салат из говядины с красной капустой и морковью

Салат из пурпурной капусты, моркови, авокадо и тыквенных семечек.Вид сверху.

Салат с морковью и красной капустой

Салат из свежей капусты

Салат из капусты с морковью, в белой миске

.

Салат из капусты с морковью stock photo. Изображение капусты

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Жареный козий сыр с салатом

Осенние цветы в саду

Салат Коул Слоу из красной капусты с петрушкой

Свежий красный салат из капусты

Тыквы

Салат из киноа

Микс красивых цветов в осеннем саду на террасе

Цвета осенней абстракции с кистью и листьями

Осеннее украшение

Салат

Свежие органические овощи - Куча зеленой и фиолетовой капусты в

Помидоры с зеленым соусом

Ингредиенты из садовых овощей в старом котле на деревенском деревянном фоне

Капуста капуста белокочанная в белой миске

Похожие изображения

Салат из капусты с огурцом и морковью

Капуста.Свежий летний салат с капустой, морковью и петрушкой. Салат из капусты. Здоровая пища. Блюдо веганской диеты. Капуста для салата

Салат из капусты с морковью, красным перцем, луком, кинзой и специями

Салат из свежих овощей с красной капустой, морковью, сладким перцем, зеленью и семенами. Здоровое вегетарианское питание.

Салат из красной капусты и моркови на белой тарелке

Салат из капусты с морковью

Салат из красной капусты из капусты

Витаминный салат из моркови и капусты

Салат из свежей нарезанной капусты и моркови

Азиатский салат из говядины с красной капустой и морковью

Салат из пурпурной капусты, моркови, авокадо и тыквенных семечек.Вид сверху.

Салат из свежей капусты

Салат из капусты с морковью, в белой миске

Женщина готовит квашеную капусту или салат из капусты на деревянных фоне. Шаг 2 - Тертая морковь. Концепция продуктов питания из ферментированных консервированных овощей

.

Салат из капусты с морковью в миске Stock Image

Похожие изображения

Ингредиенты для салата из свежей моркови и капусты с масляно-медовой заправкой в ​​миске на фоне кухонного стола, вид сверху, с копией пространства

Салат из капусты

Чаша Будды с куриным филе, авокадо, красной капустой и морковью

Салат из красной капусты Капустный салат с морковью и огурцом.Вид сверху.

Салат из красной капусты

Салат из пекинской капусты с морковью, красным луком и яблоками

Чаша с жареным куриным мясом, коричневым рисом и салатом из свежих овощей из авокадо, редиса, капустной капусты, моркови и листьев салата

Салат из капусты в серой миске на темном фоне. Салат из красной капусты и моркови

Салат из овощей с капустой и морковью в миске на темном деревянном фоне

Салат из свежей капусты и моркови в белой миске

Салат из красной капусты, моркови и петрушки крупным планом

Салат из овощей с капустой, морковью и огурцом в миске.

Красная капуста, морковь, салат из капусты из капусты в миске на сером фоне

Салат из капусты, свеклы, моркови с орехами в деревянной миске closeu

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.