Салат из огурцов тещин язык
«Тещин язык» из огурцов на зиму: рецепты, простая острая закуска
Многие жгучие на вкус закуски из овощей носят название «Тещин язык». Связано это и с особой формой нарезки продуктов, и с тем, что закуски эти получаются острыми. Такие салаты особенно нравятся мужчинам, так что ими теща вполне может угостить своего зятя, при этом не вызвав у него негативной реакции, а даже наоборот. В частности, можно сделать «Тещин язык» из огурцов на зиму. Готовить такую закуску несложно, обходится она недорого, хорошо хранится в домашних условиях при обычной температуре.
Особенности приготовления
Для того чтобы салат не просто был острым, но и имел аппетитный вид, хорошо стоял при комнатной температуре, следует знать некоторые особенности его приготовления.
- Для салата «Тещин язык» в большей степени подходят молодые огурцы, но можно его делать и из переросших овощей. Главное, правильно их нарезать. Молодые огурцы для приготовления закуски можно не очищать, а просто порезать тонкими ломтиками по диагонали. Переросшие овощи лучше очистить, потом разрезать вдоль и удалить семечки маленькой ложкой. После этого огурцы остается нарезать тонкими пластами. Проще всего сделать это с помощью овощечистки, хотя можно использовать и терку, у которой есть отверстие, предназначенное для шинковки.
- Перед тем как мыть и резать огурцы в салат, их лучше замочить на час в прохладной воде. Тогда они легче отмоются и не будут вялыми.
- Банки для хранения закуски лучше брать среднего объема, то есть от 0,5 л до 1 л. Чаще всего для них используют банки емкостью 0,75 л – этого как раз хватит, чтобы наполнить салатник стандартного размера.
- Перед тем как наполнять банки закуской, их следует простерилизовать. Стерилизовать банки нужно не меньше 10 минут, так как последующей стерилизации на водяной бане готовой закуски не предусмотрено.
Главный секрет приготовления закуски «Тещин язык» – делать ее с душой, тогда она наверняка понравится всем, кто любит острые блюда.
Классический рецепт «Тещиного языка» из огурцов
Состав (на 4,5 л):
- огурцы – 3 кг;
- помидоры – 1,5 кг;
- сладкий перец – 0,5 кг;
- горький стручковый перец – 50 г;
- чеснок – 100 г;
- яблочный уксус (6-процентный) – 125 мл;
- сахар – 125 г;
- соль – 40 г;
- растительное масло – 0,25 л.
Способ приготовления:
- Хорошо помойте и нарежьте тонкими дольками эллиптической формы огурцы.
- Помойте помидоры и перец. У томатов вырежьте плодоножку с уплотнением возле нее. Из перцев удалите семена. Если хотите, чтобы закуска вышла поострее, из горького стручкового перца их можно не вынимать.
- Нарежьте помидоры и перцы кусками и проверните их через мясорубку.
- Таким же способом измельчите зубчики чеснока.
- Положите огурцы в толстостенную кастрюлю, туда же вылейте пюре из томатов, перца и чеснока.
- Влейте масло, посолите, добавьте сахарный песок и все перемешайте.
- Поставьте кастрюлю на слабый огонь, дождитесь, пока ее содержимое закипит, и поварите, помешивая, 20 минут.
- Влейте уксус, поварите еще 5 минут и снимите с огня.
- Разложите закуску по банкам, закатайте их металлическими крышками и оставьте остывать в перевернутом виде.
- После остывания банок с закуской уберите их на зиму в кладовку или другое место для хранения такого рода заготовок.
Классический рецепт приготовления «Тещиного языка» не назовешь сложным, но существует и более простой рецепт.
Хороший рецепт3Так себе2Простой рецепт «Тещиного языка» из огурцов
Состав (на 3 л):
- огурцы – 3 кг;
- острый томатный соус (покупной или домашний) – 0,5 л;
- сахар – 125 г;
- соль – 20 г;
- столовый уксус (9-процентный) – 125 мл.
Способ приготовления:
- Вымытые огурцы очистите и нарежьте тонкими длинными полосками с помощью картофелечистки.
- Томатный соус смешайте с сахаром и солью, залейте этой смесью огуречные полоски.
- Через полчаса поставьте кастрюлю с огурцами в соусе на огонь и поварите 30 минут.
- За 5 минут до готовности влейте уксус и размешайте.
- Распределите закуску по стерилизованным бакам и плотно их закройте. Перевернув, дождитесь остывания. Уберите на зиму.
Конечный вкус приготовленной по простому рецепту закуски во многом будет зависеть от того, какой соус был использован. Желательно, чтобы он был максимально острым.
Хороший рецепт1Так себе«Тещин язык» из огурцов с болгарским перцем
Состав (на 3 л):
- огурцы – 1,5 кг;
- помидоры – 0,75 кг;
- болгарский перец – 2 кг;
- горький стручковый перец – 50 г;
- чеснок – 50 г;
- соль – 20 г;
- яблочный уксус (6-процентный) – 60 мл;
- растительное масло – 125 мл.
Способ приготовления:
- Тонкими полосками или кружками нарежьте вымытые огурцы.
- Помойте перцы, удалите из них семена. Проверните через мясорубку.
- Обдайте помидоры кипятком, очистите, мякоть порежьте небольшими кубиками.
- Раздавите очищенный чеснок.
- На дно кастрюли положите томаты, вылейте масло.
- Вторым слоем выложите огурцы.
- Посолите перечную массу, вылейте ее поверх огурцов.
- Поставьте кастрюлю на слабый огонь. После того как ее содержимое закипит, все перемешайте и варите 20 минут.
- Добавьте чеснок и уксус, перемешайте и поварите еще 5 минут.
- Простерилизуйте банки и наполните их закуской.
- Закройте, переверните и дайте остыть. Уберите на хранение.
По этому рецепту «Тещин язык» получается острым и ароматным. Кусочки томатов, которые в нем могут попадаться, придают этой закуске особую «изюминку».
Хороший рецептТак себе«Тещин язык» из огурцов с перцем в томатном соусе
Состав (на 3,5–3,75 л):
- огурцы – 3 кг;
- сладкий перец – 0,5 кг;
- горький стручковый перец – 50 г;
- томатный соус – 0,5 л;
- чеснок – 100 г;
- сахар – 100 г;
- соль – 40 г;
- уксусная эссенция (70-процентная) – 20 мл.
Способ приготовления:
- Подготовьте огурцы, тонко их нарезав.
- Очищенный перец измельчите, провернув через мясорубку вместе с чесноком.
- Смешайте пюре из перца с томатным соусом, посолите, добавьте масло и сахар.
- Положите огурцы в казан, залейте овощной смесью, поставьте на тихий огонь.
- Поварив 30 минут, добавьте уксусную эссенцию, размешайте, подождите еще пару минут, после чего разложите закуску по подготовленным банкам и закройте их.
- Когда закуска остынет, ее можно поставить для хранения в любое место – она не испортится всю зиму и при комнатной температуре.
Этот рецепт выручит в том случае, когда урожай помидоров не велик, а томатный соус остался с прошлого года.
Хороший рецептТак себе1Маринованный
35.22%
Проголосовало: 1218
Матрица продуктов: Огурцы 🥄 Дата: 01.10.2016.
Обновлено: 10.08.2020
Отравление тещиной языком у собак
Услуги
Wag! Прогулка
Обучение на дому
Цифровое обучение
Drop-In
Здоровье
Сидение
Интернат
Безопасность
Правила сообщества
Доверие и безопасность
Справочный центр
Блог
! Прогулка
Обучение на дому
Цифровое обучение
Drop-In
Здоровье
Сидение
Интернат
Стать выгуливателем
Войти
Войти
Войти
Домой Зарегистрироваться- Состояние собак
- Отравление языком свекрови у собак
Наиболее частые симптомы Диарея / слюнотечение / слюноотделение во рту / судороги / рвота.Язык свекрови: портрет комнатного растения
Свекровиный язык иногда также называют тупой тростью - оба нелестных названия связаны с онемением сока языка этого домашнего растения.
Тупая трость названа так потому, что ее токсичный сок при проглатывании может вызвать болезненную потерю речи. Он образует толстый, зеленый, похожий на тростник стебель, увенчанный гроздью больших мясистых листьев овальной или копьевидной формы, слегка или сильно окрашенных в белый или желтый цвет.Зеленоватые цветы малоинтересны.
Объявление
Когда тростник становится слишком высоким, уложите воздухом слой растения, затем разрежьте стебель на трехдюймовые секции и положите их боком в почвенную смесь. Скоро они будут производить новые растения.
Язык свекрови. Краткие сведения
Научное название: Dieffenbachia sp.
Распространенные имена: тупая трость, тещин язык
Требование света для языка свекрови: от яркого света к светлому оттенку
Потребность в воде для языка свекрови: намочить, дать высохнуть
Влажность для языка свекрови: средняя домашняя
Температура языка свекрови: Дом
Удобрение для языка свекрови: Сбалансированное
Почвенная смесь для языка свекрови: Универсальная
Размножение тещиного языка: воздушные отводки, стеблевые черенки
Декоративное использование языка свекрови: пол, стол
Рейтинг ухода за языком свекрови: очень легкий
.Уход за змеиными растениями - выращивание «языка свекрови»
Если бы мне пришлось создать награду за лучшее комнатное растение для начинающих, скромное растение-змея или «Тещин язык» выиграло бы ее.
Вы можете почти месяц игнорировать это растение, и все будет в порядке. Они имеют красивый и эффектный вид в вашем доме и даже выводят токсины (бензол, формальдегид) из вашего дома.
Без лишних слов, давайте разберемся, как именно ухаживать, устранять неполадки и размножать замечательное растение-змею.
Подпишитесь на подкаст «Эпическое садоводство» в iTunes
Обзор змеиного растения
Полное руководство по уходу за змеиными растениями на моем канале YouTube.
| Общее название (а) | Змеиное растение, тещин язык, тетива гадюки, конопля |
| Научное название | Sansevieria trifasciata |
| Семья | Asparagaceae |
| Происхождение | Запад африка |
| Высота | До 40 дюймов |
| Свет | Прямой солнечный свет, фильтр резкого света |
| Вода | Мягкий |
| Температура | 40-85 ° F |
| Влажность | Среднее значение |
| Почва | Свободно дренируемая почва |
| Удобрение | Удобрение весной с 20-20-20 удобрением, смешанным в емкости для полива. |
| Размножение | Обрезка или расслоение |
| Вредители | Грибковые мошки |
У свекрови толстые вертикальные листья в форме меча. Листья темно-зеленые с акцентом на более светлые зеленые полосы, идущие горизонтально вдоль лезвия, как листья. Некоторые сорта имеют желтоватую кайму вдоль листьев.
Сорта растений змей
Хотя большинство людей признают змеиное растение как одно из классических зелено-желтых пестрых листьев, существует множество различных сортов на выбор.
Sansevieria trifasciata ‘Black Gold’«Black Gold» имеет резко контрастирующие листья с чрезвычайно темно-зелеными центрами, окруженными светло-желтыми / золотыми краями.
Sansevieria trifasciata ‘Black Jack’«Блэк Джек» имеет похожий рисунок листьев, но вырастает намного короче, чем его родственник «Черное золото».
Sansevieria trifasciata ‘Black Robusta’«Черная робуста» издалека выглядит как змея с черными листьями, но на самом деле листья темно-зеленого цвета.Листья покрыты серебристыми пятнами.
Sansevieria trifasciata ‘Cylindrica’‘Cylindrica’ - самый уникальный сорт с полностью круглыми стеблями, похожими на застрявшие в почве бамбуковые колья.
Узнать больше : Sansevieria Cylindrica Care
Sansevieria trifasciata ‘Futura Robusta’'Futura Robusta' имеет более широкие листья и намного короче, чем другие сорта. Листья преимущественно серебристо-зеленые с темно-зелеными полосами.
Sansevieria trifasciata ‘Futura Robusta’«Futura Superba» имеет классический рисунок листьев змеиного растения, но он становится намного короче. Отлично подходит для небольших помещений и квартир.
Sansevieria trifasciata ‘Golden Hahnii’‘Gold Hahnii’ - компактный сорт с толстыми золотыми краями и светло-зеленой серединой. Очень яркий выбор!
Sansevieria trifasciata ‘Golden Flame’«Золотое пламя» - один из самых интересных сортов. Новые листья сначала приобретают полностью ярко-желтый цвет, а затем постепенно «тускнеют» до естественного зеленого цвета.
Sansevieria trifasciata ‘Moonshine’«Самогон» лучше всего рассматривать как сорт «альбинос». Листья почти чистого серебра создают красивый контраст с другими сортами.
Sansevieria trifasciata ‘Laurentii’«Лаурентий» - один из самых популярных сортов, продаваемых в магазинах, с ярко-желтыми краями и зигзагообразным зеленым узором в центре.
Уход за змеиными растениями
Поскольку у змеиного растения сочные листья, оно попадает в категорию комнатных растений типа «поставь и забудь».Ему не нужно много ухода, воды или света, но вам все равно нужно немного подарить ему любовь, если вы хотите, чтобы он процветал.
Свет
Дайте вашему змеиному растению яркий непрямой свет, если вы хотите, чтобы оно преуспевало. Хотя он может выжить в условиях низкой освещенности, он будет расти медленнее и будет иметь меньше цвета. Хорошее место для этого будет примерно на расстоянии 3-6 футов от окна, в которое попадает много света.
Вода
Поскольку змеиные растения имеют сочные листья, им не нужно много воды.Держите почву слегка влажной и никогда не поливайте. Если поливать слишком часто, змеиное растение станет мягким и начнет быстро гнить.
Почва
Лучший тип почвы для змеиных растений - это почвенная смесь африканской фиалки с добавлением небольшого количества песка для дополнительного дренажа.
Если вы хотите смешать почву, используйте этот рецепт:
- 1 часть садовой почвы
- 1 часть торфа
- 2 части перлита или строительного песка
Удобрение
Чтобы ваше змеиное растение росло, удобряйте его один раз в месяц весной и летом.Используйте качественные удобрения для комнатных растений, не содержащие нитратов.
В зимние месяцы полностью откажитесь от удобрений, так как растение растет медленно.
Пересчет
Полное руководство по репоттингу на моем канале YouTube.
Не нужно часто пересаживать змею, так как она любит быть привязанной к корням. Однако, если он становится тяжелым и начинает опрокидываться, пересыпьте его в горшок, который всего на пару дюймов больше текущего.
Подробнее : Как пересадить змеиное растение
Обрезка
Иногда кончики листьев становятся коричневыми или отмирают целые листья.Если это произойдет, все, что вам нужно сделать, это срезать лист прямо у поверхности почвы, чтобы удалить его полностью. Нет смысла обрезать часть листа, так как он не отрастет от места разреза.
Обязательно используйте стерилизованный режущий инструмент!
Размножение змеиного растения
Как и большинство суккулентных растений, размножение змеиных растений легко осуществляется черенками или делением листьев. Мы получили больше информации о том, как это сделать, в нашей статье о методах размножения змеиных растений.
Если вы хотите сохранить пестроту своего змеиного растения, размножайте его делениями, а не черенками - если вы попробуете через черенки, растение превратится в зеленые листья.
Процесс распространения отрезаемых листьев
Отрежьте лист своего змеиного растения и разрежьте на части размером 3–4 дюйма. Убедитесь, что вы помните, какая сторона листа верхняя, а какая нижняя.
Положите черенки лицевой стороной вверх в свежую почвенную смесь и держите горшок в месте, где будет светиться яркий непрямой свет.
Примерно через 3-4 недели черенки начнут укореняться. Через несколько месяцев у вас будет свежая партия змеиных растений!
Проблемы
Вредители
Как и многие комнатные растения, змеиные растения восприимчивы к мучнистым червецам и паутинным клещам. Оба этих вредителя одинаково атакуют листья вашего паука, высасывая сок из листьев.
Если у вас сильное заражение, лучше всего начать с нового растения.Но если вы поймаете их быстро, вы можете предотвратить рост заражения.
Боритесь с паутинным клещом, опрыскивая растение туманом и вытирая его. В случае мучнистого червеца протрите его ватным тампоном со спиртом
.Болезни
Самым распространенным заболеванием будет корневая гниль из-за чрезмерного полива. Это обычное дело, потому что садовники склонны рассматривать змеиные растения как другие виды комнатных растений, которые не являются суккулентами, и поливают по тому же графику.
Решение от корневой гнили простое: меньше поливать и пересадить в свежую почву, чтобы корни высохли.Вам также может потребоваться срезать кашицеобразные листья.
Вы также можете столкнуться с пятнами коричневой ржавчины на листьях, которые вызваны попаданием воды на листья в холодные или пасмурные периоды.
Часто задаваемые вопросы
В. Мое змеиное растение не растет, и оно у меня уже несколько месяцев. Что происходит?
A. Если вы купили его осенью и зимой, замедление роста вполне естественно. Это месяцы спячки, когда новый рост либо полностью прекращен, либо очень медленный.Однако, если вы находитесь в весенние и летние месяцы, а оно все еще не растет, еще раз ознакомьтесь с приведенным выше руководством по уходу и посмотрите, не даете ли вы своему змеиному растению то, что ему нужно.
В. Листья моего змеиного растения становятся мягкими, но почва остается сухой, и я не поливаю ее слишком сильно. Что творится?
A. Если вы уверены, что не слишком поливаете змеиное растение, то есть две вероятные причины: ваша почва удерживает слишком много воды или у вас гниль листьев.Убедитесь, что ваша почва слишком торфяная и не вмещает ли слишком много воды, и еще раз прочитайте раздел о болезнях, чтобы узнать, нет ли у вас гнили.
В. Листья моего змеиного растения поникают или сморщиваются, что происходит?
A. В отличие от большинства растений, листья змеиного растения опадают, когда они получают слишком много воды, а не слишком мало! Однако, если листья имеют морщинистый вид или начинают гнуться, это верный признак того, что ваше растение не получает достаточно воды.
В. Ядовито ли змеиное растение?
A. Все части змеиного растения умеренно токсичны. Яд, содержащийся в растении, может вызвать опухание и онемение языка и горла. В тяжелых случаях может наблюдаться расстройство желудочно-кишечного тракта.
В то время как низкие дозы растения обычно не вызывают никаких симптомов, большие дозы могут вызвать рвоту или тошноту.
Зеленые пальцы за этой статьей:
Кевин Эспириту
Основатель
.
Oi Muchim Рецепт корейского салата из огурцов и видео
- Дом
- О Сонкёне
- РЕЦЕПТ
- Закуски Между хлебом Десерт Напитки Вход Говядина Курица Свинина Морепродукты Вегетарианский Здоровые рецепты Рисовая лапша Салат, соус и заправка Гарнир Закуски Суп и рагу Закуски
40 зубчиков чеснока и креветок ЛЕГКИЙ рецепт и…
30 апреля 2020
ЗакускиРецепт и видео китайского салата из разбитых огурцов
17 марта 2020
ЗакускиТайваньский рецепт жареной курицы и видео
3 марта 2020 г.
ЗакускиРецепт креветок с перцем и солью и видео
26 февраля 2020
ЗакускиРецепт и видео пушистых пельменей
18 февраля 2020
ЗакускиСырная кукуруза Рецепт корейского кукурузного сыра и…
28 Октябрь 2019
ЗакускиРецепт и видео блинов кимчи
23 марта, 2019
ЗакускиЯйца Маяк Рецепт маринованных яиц по-корейски и…
11 января 2019
ЗакускиВонтоны в масле чили Рецепт и видео
7 декабря 2018
ЗакускиРецепт и видео для фритюрницы
18 ноября 2018 г.
ЗакускиРецепт и видео безумно богатых азиатских пельменей
6 сентября 2018
ЗакускиРецепт и видео тайского салата из курицы на гриле
19 июля 2018 г.
Между хлебомРецепт и видео корейских уличных тостов с Исааком
7 августа 2020
Между хлебомСамый простой рецепт тостов с яйцом и…
8 мая 2020
Между хлебомРецепт тоста карбонара и видео
31 октября, 2019
Между хлебомЛУЧШИЙ рецепт булочки и видео
7 октября 2019 г.
Между хлебомЛУЧШАЯ хрустящая свиная грудинка и бутерброд…
14 сентября 2018
Между хлебомЯпонский сэндвич с яйцом, рецепт тамаго сандо и…
14 марта 2018
Между хлебомДоброе утро! Бублик на завтрак
12 апреля 2017 г.
Между хлебомСоздайте свой собственный рецепт Banh Mi &…
1 марта 2017 г.
Между хлебомРецепт и видео корейских уличных тостов
27 декабря 2016 г.
Между хлебомРецепт бутерброда с яичной тушей (на основе Fair Fax)
15 февраля 2016
Между хлебомCaprese Open Sandwich с курицей: Открыть…
3 июня 2014 г.
Между хлебомЖареная свиная грудинка Рецепт Бань Ми и…
10 мая 2013 г.
ДесертРецепт и видео голландских блинчиков с сыром Матча
15 мая 2020
ДесертВолшебный кофе | Dalgona Coffee and Croffle…
23 марта 2020
ДесертРецепт мороженого Моти со специями из тыквы и…
25 ноября 2018
ДесертLeche Flan (Крем-Карамель / Пурин) Рецепт и видео!
14 апреля 2018
ДесертРецепт липкого риса с манго и видео
10 марта 2017
ДесертХотток (корейская уличная еда)
15 июля 2016 г.
ДесертРецепт за 1 минуту | Свекровь нет…
12 июля 2016 г.
ДесертЭспрессо Крем Брюле
1 марта 2016 г.
ДесертБабушкин рецепт хлеба из кабачков и видео
3 февраля 2016 г.
ДесертКокосовый креп с банановым кремом
12 февраля 2015 г.
ДесертШоколадный рецепт и видео с зеленым чаем
17 декабря 2014 г.
- Закуски Между хлебом Десерт Напитки Вход Говядина Курица Свинина Морепродукты Вегетарианский Здоровые рецепты Рисовая лапша Салат, соус и заправка Гарнир Закуски Суп и рагу Закуски
