"На кухне" - Рецепты приготовления вкусных блюд!

Заходи на кухню! Приготовим, посплетничаем, винца выпьем :-)

Салат из помидор на зиму по корейски

5 самых вкусных рецептов на зиму быстрого приготовления

Добрый день, господа и дамы! Продолжаю тему заготовок. Думала я сегодня думала, и решила поделиться очень интересным и завораживающим вариантом засолки. Вы будете шокированы, кто-то даже и не подозревал, что есть такая классная и вкусная закуска. А называется она так, помидоры-по корейски.

Что ж, поехали готовить. Любителям острых и пикантных вкусов будет посвящена эта заметка. Делитесь своим мнением внизу статьи, пишите комментарии, чтобы образовался маленький форум. Мне всегда очень важно почитать ваше мнение.

Самый вкусный рецепт помидор по-корейски в банках

Один из простых вариантов приготовления этого блюда, который я предлагаю сотворить с морковкой. Кстати, почему то все думают, что раз помидоры по-корейски, то обязательно нужна будет приправа для корейской моркови. Конечно ее тоже можно добавить, если вы хотите. Но, это не обязательно.

Нам понадобится:

помидоры красные — 3 кг
болгарский перец — 5 шт.
морковь — 4 шт.
чеснок — 1 головка
соль — 2 ст. л
перец красный молотый — 1 ч.л
сахар — 3 ст.л
уксус 9% — 60 мл
растительное масло — 70 мл
зелень по вкусу: укроп и петрушка по 1 пучку

Способ приготовления:

1. Первый шаг, это приготовление правильной заливки. Чтобы ее сделать, перекрутите через мясорубку на крупной терке морковь, болгарский перец и чеснок.

2. В перекрученные овощи добавьте мелко порезанную зелень. Затем внесите пол столовой ложки красного перца молотого или 1 ч.л. Конечно когда будет сыпать, то обязательно пробуйте на вкус, кому-то если будет не остро, добавьте еще, а кому-то наоборот вырви глаз, поэтому ориентируйтесь на свои предпочтения вкуса.

3. Добавьте соль, сахар, а далее влейте растительное подсолнечное масло и уксусную эссенцию. Перемешайте.

Важно! Пробуйте на вкус, если чего-то не хватает добавьте еще.

4. Помидоры порежьте дольками, я бы даже сказала половинками, лучше всего брать маленькие небольшие красные помидоры.

Следующий шаг, возьмите стерилизованную банку и крышку и заполните ее овощами. Как только немножко положите полейте соусом, буквально несколько ложечек и так далее, помидоры-соус-помидоры-соус, пока не израсходуете все ингредиенты.

Важно! Укладывайте помидоры срезом вниз.

5. Вот такая полулитровая баночка получится, можно консервировать и в литровой и даже в двухлитровой, значения не имеет, смотрите на то, какая у вас семья, из скольких она человек состоит или же, смотря на какой случай вы готовите такую ароматную заготовку.

Прикройте банку крышкой, а после положите в кастрюлю, закройте другие баночки этим чудесным творением природы, чтобы банки не раскололись положите на донышко полотенце.

5. Что ж, теперь залейте холодной водой по плечики. Выставите кастрюлю на плиту, доведите до кипения и простерилизуйте 15-20 минут. Класс! Все получилось, пора доставать и очень плотно закрыть крышки, переверните, проверьте, чтобы ничего не текло с крышки. Накройте, укутайте одеялом и в таком виде засолка должна простоять до полного остывания.

6.Получится самый вкусный и быстрый салат и закуска одновременно на вашем столе, которая безусловно никого не оставит равнодушным. Попробуйте повторить, тем более это сделать так просто.

Видео: Помидоры по-корейски на зиму

Еще один очень подробный вариант, который вы можете посмотреть прямо сейчас у меня на блоге, он проверенный годами, хочу сказать по нему получается блюдо, ну просто пальчики оближешь, а может быть и проглотишь!

Помидоры по-корейски на зиму без стерилизации

Делается все очень просто и быстро, а главное из доступных продуктов, так сказать с грядки или огорода. Этот классический вариант я первый раз увидела в социальной сети «Одноклассники» и стала по нему готовить. Предлагаю и вам повторить за мной все пошаговые действия и у вас тоже все обязательно получится.

Нам понадобится:

помидоры — 2 кг
чеснок — 2 головки
перец горький — 1 шт.
уксус яблочный 6% — 100 мл
масло растительное — 100 мл
сахар — 100 мл
болгарский перец — 3 шт.
зелень по вкусу
соль — 2 ст.л без горки

Способ приготовления:

1. Возьмите овощи и хорошо все помойте под проточной водой. Далее, чтобы процесс был быстрым в приготовлении чеснок, болгарский перец, его конечно очистите от семечек поместите в блендер. Жгучий перец тоже перемолите.

2. Получится кашица, размешайте ее еще раз ложкой и поместите на глубокую тарелочку. Дальше займитесь зеленью, берите ту, от который вы без ума. Это может быть укроп, базилик, петрушка, я добавляю еще пару перышек лука зеленого и перышки зеленого чеснока. Кухонным ножом порубите зелень и отправьте ее к приготовленной смеси.

Теперь вылейте в эту чашу масло, яблочную уксусную эссенцию, высыпьте сахарный песок и соль. Перемешайте.

3. Займитесь теперь помидорами. Крупно порежьте их на дольки на четыре части. Вот какие кусочки получатся.

Важно! Если помидоры сильно крупные то, режьте на 5-6 частей.

4. Теперь возьмите обычную банку, можно взять контейнер или что-то другое.

Важно! Банку не нужно стерилизовать!

На дно выложите помидоры. Вылейте чуть-чуть ароматной заливки, затем опять уложите помидоры. Таким образом получатся некие слои и так далее пока не закончатся все продукты.

Важно! В самом конце соус-заливка должна быть самым последним слоем.

5. Закройте капроновой крышкой, немного поболтайте, потрясите банку. Переверните вверх дном. Затем поставьте в холодильник, для подстраховки, чтобы если вдруг что-то побежит подставьте под крышку банки тарелочку. Время готовки в холодильнике от 4 до 6 часов.

Важно! Лучше всего делать на ночь, чтобы не было долгим ожидание. 🙂 Также можно , чтобы помидоры постояли несколько дней, от этого они будут еще вкуснее.

6. Ну, что ж открывайте банку с оригинальной закуской. Получились очень вкусные и острые помидоры по-корейски в банке, ну просто объедение. Выглядит это чудо тоже просто отлично, не так ли?

Интересно! Вы можете по этому рецепту закатать баночки на зиму, для этого просто возьмите стерилизованные банки все уложите слоями и заверните под крышку и в погреб. Приятного аппетита!

Помидоры по-корейски быстрого приготовления

Еще один бесподобный вариант корейский помидорок в домашних условиях за сутки. Посмотрите как это будет выглядеть на фото, сразу хочется проглотить, не так ли? Вы можете взять абсолютно любые сорта помидор, и по цвету тоже красные, желтые, бурые и даже зеленые. Блюдо получается очень пикантным и одним из лучших, его в моей семье обожают все.

Нам понадобится:

Помидоры 0,8 — 1 кг
Перец болгарский — 2-3 шт.
Перец острый — 1 шт.
Чеснок -1 головка
Уксус яблочный 6% — 50 мл
Растительное масло — 2 ст.л
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ст.л.
Черный молотый перец по вкусу
Зелень укропа, петрушки, базилика

Способ приготовления:

1. Сделайте овощную заправку, для этого на один килограмм помидор возьмите два болгарских перца, мелко порубите их ножом, положите в блендер, далее очищенный чеснок, жгучий перчик половинку, после яблочный уксус, соль, сахарный песок, растительное масло и черный перец щепотку по вкусу. Жжжжж, разотрите все хорошенько в чаше блендера.

Важно! Если нет в доме блендера, то воспользуйтесь мясорубкой.

2. Порубите кулинарным ножом зелень укропа, петрушки и базилика. Добавьте эту красоту природы в заливку и перемешайте. Ах, какой аромат пахучий, просто прелесть.

3. Остался заключительный момент, порежьте помидоры на четвертинки и уложите в ту емкость, которая вам будет удобна, это может быть обычная миска, чашка, банка или кастрюлька.

4. Теперь полейте сверху заправкой, дальше как вы и догадались опять помидоры идут слоем, затем заправка и так далее. Главное, чтобы все помидоры хорошо пропитались.

5. Время готовки и ожидания примерно от 8 до 24 часов в прохладном месте, именно в холодильнике. Ну, что ж по истечении времени достаньте блюдо и продегустируйте.

Важно! Несколько раз можно достать блюдо из холодильника и аккуратно перемешать, потому что сок может стечь вниз, и не все кусочки, тогда замаринуются. Блюдо должно быть прикрыто крышкой, чтобы не заветрилось.

Подавайте к любому гарниру на каждый день, к такому как, гречка или например, к тушеной картошке с тушенкой.

Видео: Помидоры по-корейски с морковью

Очень быстро и вкусно с помощью этой видео инструкции вы научитесь делать этот кулинарный шедевр буквально за пару минут, смотрите и творите:

Ну вот и пришла пора заканчивать писать этот пост, тем кто не любит острые варианты, могу предложить вам почитать у меня на блоге обычные рецепты маринованных помидор в баночках на зиму.

Всем до скорого, хороших выходных и и удачных заготовок. С вами была как всегда была на связи, хозяйка этого сайта. Пока-пока друзья!

С уважением, Екатерина Манцурова

рецептов салатов из помидоров - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца

Следуйте за нами в:

Получить журнал Allrecipes

ПРОСМАТРИВАТЬ
Поиск ингредиентов
Создать профиль

Идти

Тип питания
- Закуски и закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- напитки
Ингредиент
- говяжий
- Курица
- Макароны
- Свинина
- Лосось
Диета и здоровье
- диабетический
- Не содержит глютен
- здоровый
- Низкокалорийный
- Обезжиренный
сезонное
- Летние Рецепты
- Карнавал и ярмарка еды
- День труда
- Обратно в школу
- Больше праздников и событий
Тип блюда
- Хлеба
- Торты
- Салаты
- Смузи
- Супы, рагу и перец чили
Стиль приготовления
- Барбекю и гриль
- Быстро и легко
- Мультиварка
- вегетарианский
- вегетарианец
Мировая кухня
- азиатка
- индийский
- итальянский
- мексиканец
- южный
Особые коллекции
- Карантинная кулинария
- Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
- Рецепты журнала Allrecipes
- Наши новейшие рецепты
- Надежные бренды

все категории

Подача
Профиль
Избранные
друзья
Список покупок
настройки

Войти или Зарегистрироваться

Обзор рецептов
- Тип питания
  - Закуски и закуски
  - Завтрак и бранч
  - Десерты
  - Ужин
  - Напитки
- Ингредиент
  - Говядина
  - Цыпленок
  - Макаронные изделия
  - Свинина
  - Лосось
- Диета и здоровье
  - Диабетик
  - Без глютена
  - Здоровый
  - Низкокалорийный
  - Обезжиренный
- сезонное
  - Летние рецепты
  - Карнавал и ярмарка еды
  - День труда
  - Снова в школу
  - Больше праздников и событий
- Тип блюда
  - Хлеб
  - Торты
  - Салаты
  - Смузи
  - Супы, рагу и чили
- Стиль приготовления
  - Барбекю и гриль
  - Быстро и легко
  - Медленноварка
  - Веганский
  - Вегетарианец
- Мировая кухня
  - Азиатский
  - Индийская
  - Итальянский
  - Мексиканец
  - Южный
- Особые коллекции
  - Кулинария в карантине
  - Пожелания еды от шеф-повара Джона
  - Рецепты журнала Allrecipes
  - Наши новейшие рецепты
  - Надежные бренды
Посмотреть все категории
Журнал Allrecipes
Ужин Spinner TV
Кулинарная школа
Информационные бюллетени
Спросите у сообщества
Помогите
работы отдел новостей

Рецепт корейского картофельного салата и видео

Дом

О Сонкёне

РЕЦЕПТ

Appetizers Между хлебом Десерт напитки основное блюдо говяжий Курица Свинина Морепродукты вегетарианец Здоровые рецепты Рисовая лапша Салат, соус и заправка Гарнир Закуски Суп и рагу Appetizers
40 зубчиков чеснока и креветок ЛЕГКИЙ рецепт и…

30 апреля 2020
Appetizers
Рецепт и видео китайского салата из разбитых огурцов

17 марта 2020
Appetizers
Тайваньский рецепт жареной курицы и видео

3 марта 2020 г.
Appetizers
Рецепт креветок с перцем и солью и видео

26 февраля 2020
Appetizers
Рецепт и видео пушистых пельменей

18 февраля 2020
Appetizers
Сырная кукуруза Рецепт корейского кукурузного сыра и…

28 Октябрь 2019
Appetizers
Рецепт и видео блинов кимчи

23 марта, 2019
Appetizers
Яйца Маяк Рецепт маринованных яиц по-корейски и…

11 января 2019
Appetizers
Вонтоны в масле чили Рецепт и видео

7 декабря 2018
Appetizers
Рецепт и видео для фритюрницы

18 ноября 2018 г.
Appetizers
Рецепт и видео безумно богатых азиатских пельменей

6 сентября 2018
Appetizers
Рецепт и видео тайского салата из курицы на гриле

19 июля 2018 г.
Между хлебом
Рецепт и видео корейских уличных тостов с Исааком

7 августа 2020
Между хлебом
Самый простой рецепт тостов с яйцом и…

8 мая 2020
Между хлебом
Рецепт тоста карбонара и видео

31 октября, 2019
Между хлебом
ЛУЧШИЙ рецепт булочки и видео

7 октября 2019 г.
Между хлебом
ЛУЧШАЯ хрустящая свиная грудинка и бутерброд…

14 сентября 2018
Между хлебом
Японский сэндвич с яйцом, рецепт тамаго сандо и…

14 марта 2018
Между хлебом
Доброе утро! Бублик на завтрак

12 апреля 2017 г.
Между хлебом
Создайте свой собственный рецепт Banh Mi &…

1 марта 2017 г.
Между хлебом
Рецепт и видео корейских уличных тостов

27 декабря 2016 г.
Между хлебом
Рецепт бутерброда с яичной тушей (на основе Fair Fax)

15 февраля 2016
Между хлебом
Caprese Open Sandwich с курицей: Открыть…

3 июня 2014 г.
Между хлебом
Жареная свиная грудинка Рецепт Бань Ми и…

10 мая 2013 г.
Десерт
Рецепт и видео голландских блинчиков с сыром Матча

15 мая 2020
Десерт
Волшебный кофе | Dalgona Coffee and Croffle…

23 марта 2020
Десерт
Рецепт мороженого Моти со специями из тыквы и…

25 ноября 2018
Десерт
Leche Flan (Крем-Карамель / Пурин) Рецепт и видео!

14 апреля 2018
Десерт
Рецепт липкого риса с манго и видео

10 марта 2017
Десерт
Хотток (корейская уличная еда)

15 июля 2016 г.
Десерт
Рецепт за 1 минуту | Свекровь нет…

12 июля 2016 г.
Десерт
Эспрессо Крем Брюле

1 марта 2016 г.
Десерт
Бабушкин рецепт хлеба из кабачков и видео

3 февраля 2016 г.
Десерт
Кокосовый креп с банановым кремом

12 февраля 2015 г.
Десерт
Шоколадный рецепт и видео с зеленым чаем

17 декабря 2014 г.
Десерт
Как приготовить смузи из авокадо

7 октября 2014 г.
напитки
Волшебный кофе | Dalgona Coffee and Croffle…

23 марта 2020
напитки
Рецепт соджу с ананасом и видео

10 мая 2019 г.
напитки
Субак Соджу (арбузное соджу) Рецепт и видео

28 июня 2017 г.
напитки
Рецепт чая с молоком и видео Боба

27 августа 2016
напитки
Рецепт сладкого чая из бурбона и видео

14 июня 2016 г.
напитки
Рецепт и видео клубничного лимонада

3 мая 2016 г.
напитки
Соджу Коктейли: Соджу Мохито

11 сентября 2015 г.
напитки
Личи Беллини: рецепт личи

24 января 2015 г.
напитки
Латте с зеленым чаем (Матча Латте) Рецепт и…

13 декабря 2014 г.
напитки
Тыквенный сироп со специями: Латте с тыквенными специями…

11 октября 2014 г.
напитки
Как приготовить смузи из авокадо

7 октября 2014 г.
напитки
Рецепт ирландского кофе

15 марта 2014 г.
основное блюдо
Рецепт жаркого с курицей и кабачками с чесноком…

18 августа 2020
основное блюдо
Целый рецепт рамэн с креветками Шабанг и…

13 августа 2020
основное блюдо
Niu Rou Mian Тайваньский суп с говядиной и лапшой…

10 августа 2020
основное блюдо
10-минутный легкий рецепт рамэн с тантанменом и видео

3 августа 2020
основное блюдо
Корейский рецепт лапши с морепродуктами и острым чесноком и…

31 июля, 2020
основное блюдо
Легкий рецепт апельсиновой цветной капусты и видео

27 июля 2020
основное блюдо
Kkanpunggi Корейский рецепт жареной курицы с чесноком и острым чесноком…

24 июля 2020
основное блюдо
ЛУЧШИЙ рис, жареный в ананасе на…

21 июля 2020
основное блюдо
ЛУЧШИЙ рецепт корейского шелкового супа из тофу…

29 июня, 2020
основное блюдо
Как приготовить корейский рамэн. Хакерский рецепт…

20 мая 2020
основное блюдо
Идеальный бранч Рецепт говяжьего хэша Кимчи и…

13 мая 2020
основное блюдо
Рецепт и видео монгольского говяжьего фарша

1 мая 2020 г.
говяжий
Niu Rou Mian Тайваньский суп с говядиной и лапшой…

10 августа 2020
говяжий
Идеальный бранч Рецепт говяжьего хэша Кимчи и…

13 мая 2020 г.

.
Салат из помидоров, авокадо и тунца - Kalyn's Kitchen

отправлено Калин Денни 14 августа 2017

Салат из помидоров, авокадо и тунца наполнен ароматом лайма и кинзы, и это идеальный обед в жаркий летний день.

PIN Салат из помидоров, авокадо и тунца, чтобы попробовать позже!

Когда на улице очень жарко, для меня нет ничего вкуснее, чем салат вроде этого Салат из помидоров, авокадо и тунца .Салат начинался как обед, вдохновленный необходимостью израсходовать немного кинзы, но я добавил сочные помидоры черри, авокадо, итальянский тунец и заправку с соком лайма, и это оказался рецепт салата, я уверен, что я » буду делать снова и снова.

Я использовал свой любимый итальянский тунец Tonno Genova, упакованный в оливковом масле, и, вероятно, это одна из причин, почему он мне так понравился. Этот бренд намного дешевле, чем импортный тунец в оливковом масле, и после того, как я нашел его прошлым летом, я использовал его во многих салатах и никогда не уставал есть его.И я использовал большое количество тунца в пропорции к другим ингредиентам для получения белка и для сохранения относительно низкого уровня углеводов, поскольку в помидорах не так уж мало углеводов.

В течение многих лет я выращивал помидоры черри в своем саду и с трудом использовал их, когда они начали созревать сразу, поэтому, если у вас дома взрыв помидоров черри, этот салат - простой и вкусный способ используй их. Конечно, я люблю здесь кинзу, но для тех, кто избегает кинзы, я бы использовал немного больше нарезанного зеленого лука!

Как приготовить салат из помидоров, авокадо и тунца:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)

Очистите авокадо и нарежьте кубиками размером 1/2 дюйма. (Я использовал свой новый инструмент из авокадо, даааа!) Смешайте авокадо с 1 столовой ложкой сока лайма и приправьте солью.

Помидоры черри разрезать пополам.

Нарезать кинзу, нарезать ломтиками зеленый лук и взбить сок лайма и оливковое масло, чтобы приготовить заправку.

Слейте 2 банки тунца с оливковым маслом. Я очень предпочитаю Genova Tuna, упакованный в оливковом масле (партнерская ссылка) для этого типа салата, но используйте любой тунец, который вам нравится. Осторожно разделите тунец вилкой.

Помидоры положить в миску с авокадо и осторожно перемешать.

Затем добавьте зеленый лук и кинзу и снова осторожно перемешайте.

Затем добавить заправку и осторожно перемешать тунец.

Приправить салат свежемолотым черным перцем (и при желании немного соли) и подавать!

Приготовьте еду:

Салат отлично подойдет с яйцами, приготовленными с начинкой из лайма и чипотле, если вы хотите чего-то еще. Или посмотрите «Мои любимые низкоуглеводные рецепты с тунцом, залитым оливковым маслом», чтобы получить больше удовольствий с консервированным тунцом!

Хотите больше летних салатов из помидоров?

Десять любимых летних салатов из помидоров
Острый салат из тунца с пепперончини, помидорами и петрушкой
Салат из бекона, салата, помидоров и авокадо

Состав

Состав:

1 авокадо, нарезанный кубиками 1/2 дюйма

1 ч. Свежевыжатого сока лайма

соль по вкусу

2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам (см. Примечания)

1 чашка крупно нарезанной кинзы (см. Примечания)

1/2 стакана нарезанного зеленого лука (более или менее по вкусу)

два по 5 унций.банок тунца в оливковом масле (см. примечания)

перец черный молотый

Состав заправки:

2 ч. Свежевыжатого сока лайма (см. Примечания)

2 ч. Оливкового масла первого холодного отжима

Инструкции

Очистить авокадо и нарезать кусочками размером 1/2 дюйма

Смешайте авокадо с 1 ч. Свежего сока лайма.

Положите кусочки авокадо в пластиковую миску и смешайте с 1 ч. Сока лайма.

Обильно посолить.

Помидоры разрезать пополам.

Нарезать кинзу и зеленый лук.

Взбейте вместе оливковое масло и сок лайма, чтобы приготовить заправку.

Тунец процедить и слегка разделить вилкой.

Добавьте помидоры в миску с авокадо, затем осторожно добавьте нарезанную кинзу и зеленый лук.

Добавьте заправку, перемешайте, чтобы ингредиенты покрылись слоем, а затем осторожно вмешайте хлопья тунца.(Не перемешивайте.)

Приправить салат свежемолотым черным перцем и при желании посолить.

Подавать немедленно.

Банкноты

Если вы замените нарезанные кубиками помидоры большего размера, я бы высушил их на дуршлаге. Мне нравится Genova Tuna, упакованный в оливковое масло (партнерская ссылка), но для этого салата используйте любой тунец, который вам нравится. Отмерьте кинзу после измельчения; используйте больше зеленого лука и исключите кинзу, если вы не любите кинзу.

Для этого рецепта я бы использовал свежезамороженный сок лайма.Мне нравятся кислые вкусы, но, возможно, вы захотите использовать меньше сока лайма, если вы не большой поклонник лайма.

Этот рецепт придумал Калин.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорийность: 285 Всего жиров: 18 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 15 г Холестерин: 33 мг Натрий: 195 мг Углеводы: 10 г Волокно: 5 г Сахар: 3 г Белки: 23 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом, Рекомендации по диете на Южном пляже:
Салат из помидоров, авокадо и тунца с низким гликемическим индексом и удивительно низким содержанием чистых углеводов, и это отличный выбор для низкоуглеводных диет и любой фазы оригинальная диета Саут-Бич, а также будет одобрена Paleo или Whole 30.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты салатов, чтобы найти больше рецептов, подобных этому.Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Калин Денни 14 августа 2017

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
.
Ближневосточный салат из помидоров (видео) - Kalyn's Kitchen

отправлено Калин Денни июля 10, 2018

Ближневосточный салат из помидоров (или салат Ширази) - традиционный салат из помидоров, который можно найти по всему Ближнему Востоку, и я с нетерпением жду этого салата каждое лето. Если у вас есть свежие огурцы и помидоры, этот салат - обязательное блюдо!

PIN Ближневосточный салат из помидоров, чтобы приготовить позже!

Посмотрите видео, чтобы узнать, не хотите ли вы приготовить ближневосточный салат из помидоров.

Этот ближневосточный салат из помидоров (иногда называемый салатом Ширази) - удивительный салат из помидоров, когда они свежие и созревшие на солнце, и если мне когда-либо приходилось выбирать десять моих любимых способов есть помидоры, то это салат обязательно был бы в этом списке. На самом деле он очень хорошо готовится из помидоров рома, поскольку в них меньше семян и плотная мякоть, но вы можете приготовить его с любыми сортами помидоров с хорошим вкусом.А вчера вечером мой брат Рэнд приехал в мой дом в Юте с большой миской помидоров Сан-Марцано из своего сада в Калифорнии, так что сегодня мы определенно будем делать ближневосточный салат из помидоров у меня дома!

Я научился делать салат много лет назад от моего друга Масуда, который приехал в Соединенные Штаты из Ирана, и это сочетание ингредиентов салата настолько традиционное, что там его называют просто «салатом». В США вы можете увидеть его в меню ресторана Salad Shirazi.Вы можете изменять пропорции в зависимости от своего вкуса или того, что у вас есть в саду, но не экономьте на мяте и петрушке, которые делают этот салат таким особенным.

Как приготовить ближневосточный салат из помидоров:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)

Нарезать кубиками одну большую чашку огурца. (Вы можете посолить огурец и дать ему стечь на дуршлаге, но в наши дни я часто пропускаю этот шаг.)

Нарезать кубиками равное количество свежих огородных помидоров. (Если помидоры очень сочные, просушите их на дуршлаге в течение нескольких минут.)

Если у меня сладкий лук, я бы использовал в равных количествах огурцы и помидоры. На этот раз у меня был только обычный желтый лук, поэтому я использовал немного меньше. Вы можете замочить лук в холодной воде на несколько минут, если вы не любитель сырого лука, но, пожалуйста, не бросайте его.

Вам также понадобится чашка мелко нарезанной свежей петрушки. (Мне нравится в этом кудрявая петрушка, но подойдет любой вид.)

Я собрал мяту из своего сада с травами на подоконнике и хорошо промыл ее в насадке для салата.

Затем также мелко нарезать мяту. (Если хотите, можете нарезать травы в кухонном комбайне, но я использовал только большой поварской нож.)

Смешайте помидоры, огурцы, лук, петрушку и мяту в неметаллической миске.

Затем смешайте оливковое масло и лимонный сок, начиная с меньшего количества, указанного в списке, и пробуйте, пока он не покажется вам подходящим.

Заправить салат солью и свежемолотым черным перцем и жрать!

Приготовьте еду:

Для здорового обеда с низким содержанием углеводов это будет замечательно с чем-то вроде жареной курицы с лимоном, каперсами и орегано или самых простых кебабов в мире с жареными цукини и колбасой.

Еще больше летних салатов из помидоров, чтобы попробовать:

Салат из нарезанных помидоров и огурцов с мятой, фетой, лимоном и тимьяном ~ Kalyn's Kitchen
Салат из маринованных помидоров ~ Дэвид Лебовиц
Помидоры, сердечки из пальмы, оливок и фета с винегретом из базилика ~ Kalyn's Kitchen
Салат из помидоров черри и голубого сыра ~ Aggie's Kitchen
Летний салат из помидоров с козьим сыром, винегретом из базилика и травами ~ Kalyn's Kitchen
Салат из сложенных помидоров ~ Пряная перспектива

Хотите больше летних салатов из помидоров?

Ознакомьтесь с «Десятью любимых летних салатов из помидоров» (плюс почетные упоминания), чтобы получить еще больше потрясающих идей салатов для летних помидоров!

Состав

1 стакан мелко нарезанного огурца (удалите семена, если они большие)

1 стакан мелко нарезанных помидоров

3/4 стакана мелко нарезанного лука (см. Примечания)

1 стакан мелко нарезанной петрушки (более или менее по вкусу)

1 стакан мелко нарезанной мяты (более-менее по вкусу)

3 ч. Оливкового масла (более или менее по вкусу)

2 ч. Свежего лимонного сока (более-менее по вкусу)

соль и черный молотый перец по вкусу

Инструкции

Огурцы нарезать кусочками размером менее 1/2 дюйма и положить на дуршлаг.

Добавьте большое количество соли и дайте настояться, пока вы измельчаете другие ингредиенты. (В наши дни я часто пропускаю этап соления и осушения огурцов, если они не кажутся водянистыми.

Помидоры нарезать кусочками того же размера, что и огурцы. Если помидоры сочные, я иногда кладу их на дуршлаг и даю стечь соку.

Нарежьте лук (Огурцы, помидоры и лук следует нарезать кусочками одинакового размера).

Петрушку и мяту нарезать очень мелко.(Вы можете использовать кухонный комбайн, чтобы нарезать мяту и петрушку, если хотите.)

Когда все ингредиенты нарезаны, смешайте в миске.

Смешать с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. (Начните с меньшего количества и добавляйте больше оливкового масла и лимонного сока, пока оно не станет вам по вкусу. Я считаю, что для хорошего вкуса не требуется много заправки.)
Подавать немедленно.

Банкноты

Я часто использую сладкий лук Видалия, а когда у меня такой сладкий лук, я использую полную чашку.

Этот рецепт мне дал мой друг Масуд.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:
6
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 234 Всего жиров: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 0 мг Натрий: 120 мг Углеводы: 8 г Волокно: 1 г Сахар: 26 г Белки: 1 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / Низкоуглеводная диета / Предложения по диете Саут-Бич:
Ближневосточный салат из помидоров - идеальный гарнир для любой фазы первоначальной диеты Саут-Бич, но летом я был бы очень счастлив, просто съев большая миска этого на обед. Салат также будет одобрен для других низкоуглеводных диет, включая Paleo и Whole 30.В томатах и луке действительно есть углеводы, поэтому, если вы хотите еще более низкоуглеводную версию, используйте больше огурцов, чем другие овощи.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте указатель салатов, чтобы найти больше рецептов, подобных этому. Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Kalyn Denny 10 июля 2018

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
.
Смотрите также

Салат из кабачков и перца на зиму пальчики оближешь

Легкий салат с сухариками рецепт

Рецепты салатов на зиму из баклажанов с перцем

Цезарь салат магги

Грузинский салат классический рецепт с фото

Салат мечта моряка на зиму с килькой

Помидоры и перец салат на зиму простой рецепт

Заготовки на зиму салаты с огурцами и помидорами

Рецепт салата с консервами рыбными

Овощной салат с орехами по грузински

Рецепт простого салата с консервированной кукурузой