"На кухне" - Рецепты приготовления вкусных блюд!

Заходи на кухню! Приготовим, посплетничаем, винца выпьем :-)

Салат из помидоров калорийность

Рецепт салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.5 кКал	1684 кКал	5.5%	5.9%	1821 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	1.4%	7600 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	15.5%	700 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.7%	6257 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7%	1538 г
Вода	84.8 г	2273 г	3.7%	4%	2680 г
Зола	0.645 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	122.6 мкг	900 мкг	13.6%	14.7%	734 г
бета Каротин	0.737 мг	5 мг	14.7%	15.9%	678 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	4%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	2.3%	4865 г
Витамин В4, холин	6.18 мг	500 мг	1.2%	1.3%	8091 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	5%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	5%	2174 г
Витамин В9, фолаты	10.138 мкг	400 мкг	2.5%	2.7%	3946 г
Витамин C, аскорбиновая	23.04 мг	90 мг	25.6%	27.7%	391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.092 мг	15 мг	27.3%	29.5%	367 г
Витамин Н, биотин	1.106 мкг	50 мкг	2.2%	2.4%	4521 г
Витамин К, филлохинон	7.3 мкг	120 мкг	6.1%	6.6%	1644 г
Витамин РР, НЭ	0.6452 мг	20 мг	3.2%	3.5%	3100 г
Ниацин	0.461 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	267.28 мг	2500 мг	10.7%	11.6%	935 г
Кальций, Ca	12.9 мг	1000 мг	1.3%	1.4%	7752 г
Магний, Mg	18.43 мг	400 мг	4.6%	5%	2170 г
Натрий, Na	2.76 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	47101 г
Сера, S	11.06 мг	1000 мг	1.1%	1.2%	9042 г
Фосфор, Ph	24.1 мг	800 мг	3%	3.2%	3320 г
Хлор, Cl	52.53 мг	2300 мг	2.3%	2.5%	4378 г
Микроэлементы
Бор, B	106 мкг	~
Железо, Fe	0.829 мг	18 мг	4.6%	5%	2171 г
Йод, I	1.84 мкг	150 мкг	1.2%	1.3%	8152 г
Кобальт, Co	5.53 мкг	10 мкг	55.3%	59.8%	181 г
Марганец, Mn	0.129 мг	2 мг	6.5%	7%	1550 г
Медь, Cu	101.38 мкг	1000 мкг	10.1%	10.9%	986 г
Молибден, Mo	6.452 мкг	70 мкг	9.2%	9.9%	1085 г
Никель, Ni	11.982 мкг	~
Рубидий, Rb	141 мкг	~
Селен, Se	0.369 мкг	55 мкг	0.7%	0.8%	14905 г
Фтор, F	18.43 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	21704 г
Хром, Cr	4.61 мкг	50 мкг	9.2%	9.9%	1085 г
Цинк, Zn	0.1843 мг	12 мг	1.5%	1.6%	6511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.276 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.475 г	~
Сахароза	0.645 г	~
Фруктоза	1.106 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.173 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.046 г	~
Заменимые аминокислоты	0.749 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.127 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.474 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	15.668 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.486 г	~
18:0 Стеариновая	0.321 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.865 г	min 16.8 г	11.1%	12%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.857 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.685 г	от 11.2 до 20.6 г	41.8%	45.2%
18:2 Линолевая	4.685 г	~

Энергетическая ценность салат из помидор составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

рецептов салатов из помидоров - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца

Следуйте за нами в:

Получить журнал Allrecipes

ПРОСМАТРИВАТЬ
Поиск ингредиентов
Создать профиль

Идти

Тип питания
- Закуски и закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- напитки

калорий в салат из салата с помидорами и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий

Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

% дневных значений *

Всего жиров

0.15 г

Насыщенные жиры

0,028 г

Транс Жир

0 г

Полиненасыщенные жиры

0,086 г

Мононенасыщенные жиры

0,023 г

Холестерин

0 мг

Натрий

14 мг

Всего углеводов

3.17 г

Пищевые волокна

1,2 г

Сахар

1,95 г

Белок

0,76 г

Витамин D

–

Кальций

15 мг

Утюг

0,29 мг

Калий

173 мг

Витамин А

55 мкг

Витамин C

6.6 мг

RDI *

(15 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (74%)

Жиры (8%)

Белки (18%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото

Сводка о питании:

калорий

жир

0.15 г

Углеводы

3,17 г

Белок

0,76 г

В 1 чашке салатного салата с помидорами 15 калорий .

Распределение калорий: 8% жира , 74% углеводов, 18% белка.

Общие размеры порции:

См. Также:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Салат из огурцов и помидоров | Nutrition

Это простое блюдо без готовки от Eating Bird Food - идеальный гарнир, который можно подавать вместе с вашим любимым постным белком. Свежие овощи (особенно помидоры, пик сезона которых ближе к концу лета) имеет огромное значение, поэтому, если возможно, покупайте ингредиенты на местном фермерском рынке.

Салат из огурцов и помидоров

Состав

1 большой огурец, очищенный, разрезанный пополам и тонко нарезанный
4 помидора, разрезанных пополам и тонко нарезанных
1 маленькая красная луковица, очищенная и тонко нарезанная
1 измельченный зубчик чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка красного винного уксуса
1 чайная ложка сушеной итальянской приправы
1/2 чайной ложки молотого перца
1/4 чайной ложки морской соли
Щепотка сахара-сырца

Проезд

Положите в миску огурец, помидоры, лук и чеснок.Смешайте оливковое масло, красный винный уксус, итальянскую приправу, перец, соль и сахар.

Дайте немного постоять при комнатной температуре или в холодильнике примерно 15–30 минут перед перемешиванием и подачей на стол. Пока салат будет сидеть, будет скапливаться жидкость. Подавать салат можно шумовкой, чтобы не было лишней жидкости. Другой вариант - использовать лишнюю жидкость в качестве заправки при подаче салата с зеленью или впитать жидкость с ломтиками хрустящего хлеба.

Обслуживает : 4 | Размер порции: 1/4 рецепта

Питание (на порцию): Калорийность: 104; Всего жиров: 7 г; Насыщенные жиры: 1 г; Мононенасыщенные жиры: 0 г; Холестерин: 1 мг; Натрий: 126 мг; Углеводы: 10 г; Пищевые волокна: 2 г; Сахар: 5 г; Белки: 2 г

Идеальный салат из помидоров | COOKTORIA

Последнее обновление 29 декабря 2019 г. . Первоначально опубликовано , 15 июля 2016 г. Автор: Tania Sheff

Совершенно потрясающий и такой простой в приготовлении этот Perfect Tomato Salad станет отличным гарниром практически к любому блюду. Сохраните этот свежий, полезный, низкокалорийный рецепт узбекского салата из помидоров, потому что вы захотите использовать его снова и снова!

Я люблю этот томатный салат по многим причинам: он быстрый, очень ароматный, полезный и требует всего нескольких простых ингредиентов.Скорее всего, у вас уже есть все необходимые ингредиенты. Почему бы не попробовать? Я обещаю, тебе это понравится. 🙂

Много лет назад я работал официантом в ресторане «Узбекистан». Это было маленькое семейное заведение, владельцы которого очень любили делиться рецептами лучших блюд Узбекистана. Я научился готовить там знаменитый узбекский плов, но, что более важно, я научился готовить этот узбекский салат из помидоров. Его называют Ачучук, и он очень популярен в Узбекистане.Сегодня я делюсь с вами этим рецептом и уверен, что вы будете готовить его не один раз.

КАК ВЫБРАТЬ ЛУЧШИЕ ПОМИДОРЫ

Чтобы приготовить ИДЕАЛЬНЫЙ томатный салат, вам понадобятся лучшие помидоры. Лучшее место, где можно найти свежие и ароматные помидоры, - это ваш сад. 🙂 Если у вас его нет, вы все равно можете найти хорошие помидоры на фермерском рынке или в местном продуктовом магазине. При покупке помидоров обращайте внимание на яркие цвета, кожицу сливы и аромат. Да, помидоры должны быть ароматными, что говорит о том, что они созрели на солнце.Если у них совсем нет аромата, вероятно, помидоры были собраны недозрелыми, и им не хватает сладости и вкуса. Ознакомьтесь с этим Руководством по выбору лучших помидоров в продуктовом магазине для получения дополнительной информации.

КАК СДЕЛАТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ ТОМАТНЫЙ САЛАТ

Чтобы сделать этот идеальный салат из помидоров, нужно использовать ОЧЕНЬ острый нож. Помидоры и лук необходимо нарезать как можно тоньше. Если вы воспользуетесь тупым ножом, вы просто разобьете помидоры и выдавите весь сок.Так что не забудьте заточить нож, прежде чем начинать делать этот салат. Если у вас дома нет хорошей точилки для ножей, пора ее приобрести !!! Нет ничего хуже, чем измельчать и готовить пищу тупым ножом. Мой муж без ума от этой профессиональной точилки для прямых и зубчатых ножей. Проверьте это, им очень легко пользоваться.

Хорошо, теперь, когда я вас всех взволновал рецептом томатного салата и пристыдил за то, что у вас дома нет острых ножей :-), я думаю, пора начинать готовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО САЛАТА ИЗ ТОМАТОВ:

6 сливовых помидоров
1 маленькая луковица
1/4 чайной ложки.соли
1/4 ч. черного перца
1/8 ч. л. кайенского перца (по желанию, но рекомендуется)
1/2 ч. л. красный винный уксус
1/2 ст. оливкового масла

ИНСТРУКЦИЯ:

1) Помидоры разрезать пополам и нарезать очень тонкими кусочками.

2) Повторите этот шаг также с луком.

3) Поместите овощи в миску среднего размера и добавьте остальные ингредиенты.

4) Все хорошо перемешать. Я думаю, что лучше аккуратно перемешать салат руками, но ложка тоже подойдет.

Вот и все! Идеальный салат из помидоров готов. Супер свежий, насыщенный вкусом и питательными веществами, неудивительно, почему узбекистанцы так любят этот салат. Подавать с рисом, картофелем, зерновыми или просто ломтиком свежего хлеба. Наслаждайтесь!

Посмотрите, как приготовить этот томатный салат в карточке рецептов

Perfect Tomato Salad

Tania Sheff

Совершенно восхитительный и такой простой, чтобы сделать этот идеальный салат из помидоров, станет отличным гарниром практически к любому еда.Сохраните этот свежий, полезный, низкокалорийный рецепт узбекского салата из помидоров, потому что вы захотите использовать его снова и снова!

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Курс Закуска, салат

Кухня Узбекская

Порции 2 порции

Калорий 33 ккал