Все рецепты кухни

Салат из сельдерея винограда и куриной грудки


Салат из курицы с виноградом и сельдереем

Салат из курицы с виноградом и сельдереем - один из моих любимых. Он очень сочный, легкий и вкусный, и напоминает мне Дамский салат (из курицы с ананасом). Только здесь вместо ананасов, сочность, вкус и текстуру придает черешковый сельдерей и виноград. Сочетание очень гармоничное, и орехи здесь тоже очень уместны

Этот салат займет достойное место и на празничном столе, и в повседневном меню. Он отлично может украсить как новогодний стол, так и день влюбленных, день рождения и многие другие праздничные застолья

Попробуйте, возможно, он войдет в разряд ваших любимых салатиков, и его по достоинству оценят, и приверженцы здорового питания, и любители майонеза, т.к. он может быть заправлен, как майонезом, так и йогуртом, или легкой лимонной заправкой.

Экспериментируйте и наслаждайтесь вкусным и легким блюдом!

Ингредиенты

курица (филе) 300 г
сельдерей 100-150 г
виноград (без косточек) 100-150 г
орехи (грецкие, фундук, можно кешью) 30 г
зелень петрушки 2 веточки
майонез (или несладкий натуральный йогурт) по вкусу
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Сложность

Легкий

Подготовить ингредиенты для Салата из сельдерея с виноградом.

Куриное филе отварить или запечь.

Совет
Мне нравится запекать куриную грудку следующим способом: грудку вымыть, обсушить бумажными полотенцами, натереть солью и перцем.
На сковороде растопить сливочное масло (или разогреть растительное), обжарить грудку с двух сторон до румяной корочки.
Затем поставить сковороду (со съемной ручкой/форму для запекания) в разогретую до 180ºC духовку и запекать грудку около 8 минут, до готовности (при проколе острым ножом, из филе будет выделяться прозрачный сок).
Форму с готовой курицей достать из духовки и остудить.

При таком способе приготовления, куриное филе всегда получается необыкновенно сочным и вкусным - никакой сухой грудки нет и в помине!

Охлажденное куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Виноград вымыть, обсушить и разрезать пополам.
Сельдерей ополоснуть водой, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
Орехи порубить ножом (можно предварительно немного обжарить на сухой сковороде).
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.

Все ингредиенты соединить в миске (немного орехов можно отложить для украшения) , заправить майонезом или йогуртом, подсолить, поперчить, по вкусу и перемешать.

Посыпать салат орехами и рубленой зеленью и подать к столу.
Если составляющие салата были комнатной температуры, салат можно немного охладить в холодильнике.

Приятного вам аппетита и чудесных выходных!

Поделись рецептом с друзьями!

Рецепты салатов с курицей, виноградом и сельдереем

Курица 400 г

Красные яблоки 2 штуки

Сельдерей 3 стебля

Зеленый виноград без косточек 220 г

Грецкие орехи 100 г

Сливочное масло 50 г

Лук репчатый 1 штука

Карри 3 чайные ложки

Сметана 100 г

Майонез 3 столовые ложки

Сливки 3 столовые ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Коричневый сахар 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Апельсиновый сок 1 стакан

Куриный салат с виноградом и орехами пекан

Опубликовано: · Изменено:

Добро пожаловать в середину апреля! Мы приближаемся к сезону, когда я смогу попробовать! Ну, может быть, не в Висконсине. Мы все еще находимся в тисках Старика Зима, который, похоже, похож на взрослого ребенка, который отказывается покинуть подвал Матери Природы.На деревьях буквально почки, а на земле снег. Тем не менее, я собираюсь согреть сезон сам, взбивая эту классическую выпечку, Куриный салат с виноградом и орехами пекан!

Что такое Куриный салат

Куриный салат - это сливочная смесь нежного измельченного (или кубикового) цыпленка, нарезанных овощей, таких как сельдерей и лук, а также ярких приправ и трав. Помимо этого рецепта салата с курицей с виноградом и орехами пекан, есть множество различных ингредиентов, которые вы можете добавить в салат из курицы, чтобы настроить его на свой вкус, яблоки, грецкие орехи, авокадо и даже яйца вкрутую являются популярными добавками.Или вы можете сделать это очень просто с моим классическим рецептом куриного салата.

Здоров ли куриный салат?

Классические ингредиенты в курином салате, в общем и целом, очень полезны. Курица с низким содержанием жира, и большинство оставшихся ингредиентов - свежие фрукты и овощи. Единственное, что не особенно полезно для здоровья, - это майонез, смешанный с кремом. Для создания более здорового куриного салата, простой греческий йогурт - отличная замена.

Как приготовить куриный салат с виноградом и орехами пекан

Мой любимый хак - всегда готовить куриный салат из курицы грильОн предварительно приготовлен, легко измельчается, дает идеальное количество мяса и исключительно ароматен. Что еще можно хотеть?

Чтобы приготовить по-настоящему сливочный куриный салат, я рекомендую сначала смешать все ингредиенты без курицы, а затем добавить кусочки курицы. Причиной этого является то, что курица имеет тенденцию разбиваться на более мелкие кусочки, чем больше она смешивается. Чем тоньше станут кусочки курицы, тем больше будет майонеза, чтобы сделать салат из курицы сливочным (большая площадь поверхности требует больше майонеза для покрытия).Вы всегда можете добавить больше майонеза, чтобы добавить сливочность, но лучше всего с сердечными кусочками курицы.

Поскольку виноград крупнее, я считаю, что идеальным соотношением является использование вдвое большего объема винограда, чем пекана. Тем не менее, вы, безусловно, можете настроить количество в соответствии с вашими вкусами.

Как подавать куриный салат с виноградом и орехами пекан

Вкус всегда будет лучшим, если вы позволите куриному салату посидеть в холодильнике на ночь. Однако, не стыдно наслаждаться этим сразу же.Если вы подаете это в кастрюле, где он будет сидеть при комнатной температуре в течение многих часов, я рекомендую подавать его в охлажденной сервировочной миске, чтобы избежать отравления пищевыми продуктами.

Куриным салатом можно просто наслаждаться вилкой, в противном случае он готовит исключительно ароматный бутерброд в сочетании с ремесленным хлебом или круассаном. Для альтернативы низкого карбоната, оберните куриный салат в салате масла.

Распечатать рецепт

Салат из курицы с виноградом и орехами пекан

Этот сливочный салат из курицы с виноградом и орехами пекан легко приготовить заранее и приготовить вкусный обед или блюдо из свинины.

Время приготовления10 минут

Общее время10 минут

Курс: салат

Кухня: американская

Порций: 6

Автор: Fox Valley Foodie

Ингредиенты

  • 3 чашки приготовленной и охлажденной измельченной куриной грудки (или используйте 1 курицу-гриль) )
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1 стебель сельдерея (порезанный)
  • 1/2 среднего лук (порезанный)
  • 1 столовая ложка рубленой петрушки
  • 1 столовая ложка макового семен
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки Свежемолотый перец
  • 1 чашка нарезанного винограда
  • 1/2 чашки нарезанного пекана

Инструкция

  • Смешать все ингредиенты, кроме курицы, в большой миске до смешивания ,

  • Добавить курицу и перемешать.

  • Поставить в холодильник на ночь или сразу подавать. Аромат лучше всего, когда ему разрешено сидеть.

  • Подавать на хлеб для сэндвича или в миске, которая подаст сама.

Примечания

Смешивание курицы с другими последними ингредиентами поможет вам получить более кремовый куриный салат. Если курица перепутана, она имеет тенденцию ломаться слишком сильно и впитывает больше майонеза.Вы всегда можете добавить больше майонеза, чтобы увеличить кремообразность при необходимости. Если вам понравился этот рецепт, попробуйте мой классический салат из морепродуктов! Понравился этот рецепт? Обязательно оцените его и поделитесь своими мыслями ниже! * Указанные калории являются приблизительной оценкой, и точность не должна приниматься.

Если вам понравилось читать мой рецепт салата из курицы с виноградом и орехами пекан, то, возможно, вам понравился я в Facebook и подписался на меня в Pinterest. Это то, что я бы сделал по крайней мере, потому что, если вы не знаете меня, но вы все еще используете мой рецепт, это все равно, что брать конфеты у незнакомца, и ваша мама научила вас этого не делать.Не ослушайтесь свою маму, подпишитесь на Фокс Вэлли Фуди сегодня.

Куриный салат с карри с виноградом

Top Navigation

Проводить исследования Allrecipes Allrecipes Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке
Авторизоваться ,

Легкий куриный салатный рецепт

Southern, Homestyle Куриный салат

(простой, но полный аромата)

Очень трудно получить домашний рецепт куриного салата, если вы спросите людей. Все всегда говорят: «Ну ... я не знаю ... Я никогда не замеряю, когда делаю это». Я всегда ненавижу, когда люди говорят мне это, но я ловлю себя на том же. Это действительно один из тех рецептов, который вы просто добавляете, сколько ингредиентов вам нравится. Я получил так много запросов на это, я думал, что сделаю это и попытаюсь записать все, что я вложил в него.

Бутерброды с куриным салатом - один из моих любимых сэндвичей. Я довольно придирчив, когда дело доходит до куриного салата. Мне нравится выглядеть и пробовать определенным образом. Правильный вид хлеба, на который вы его кладете, не менее важен: круассаны с хлебобулочными изделиями, детка !!!

Хотя этот рецепт куриного салата очень простой, он все еще сливочный и полон аромата, но при этом еще достаточно места, чтобы настроить его так, как вам нравится. У этого есть только правильное количество хруста от лука и сельдерея с той прекрасной смесью специи из соли сельдерея и других приправ.Не говоря уже о легком сладком сладком вкусе.

Если вам нравится сладкий и хрустящий куриный салат, добавьте клюкву, виноград, изюм или орехи.

Как и во всех рецептах салатов с курицей, обязательно приправляйте немного за раз, пробуя после каждой приправы, пока не получите вкус, который вы любите.

Посмотрите, как я готовлю эти южные, легкие бутерброды с куриным салатом от начала до конца!



Рецепт

Южный куриный салат

С Divas Can Cook

Тип рецепта: основной, сэндвич

Ингредиенты
  • 3 куриные грудки плоские
  • 1 чашка куриного бульона
  • ½ чайной ложки черного перца
  • ½ чайной ложки соли сельдерея
  • ½ чайной ложки чесночного порошка
  • ¼-1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1 стебель сельдерея, нарезанных кубиками
  • ½ небольшой белый лук, нарезанный кубиками
  • 5 яиц вкрутую, нарезанных кубиками
  • 156 стакана майонеза (может потребоваться больше или меньше.Я использовал 1 стакан Герцогов и ¾ чашки Хелманов)
  • ¼ чашки сладкого вкуса
  • СЕЗОНЫ
  • ½ чайной ложки черного перца (плюс еще при желании)
  • ¼-1/2 чайной ложки порошка лука (плюс еще при желании)
  • ¼ -1/2 чайной ложки чесночного порошка (плюс еще при желании)
  • Соль сельдерея по вкусу
  • Сливочное масло Круассаны
  • Салат
  • Томат
Инструкция
  1. Сезонная куриная грудка с черным перцем, солью сельдерея, луковым порошком и чесночный порошок.Вы также можете добавить больше специй, если хотите.
  2. Положите курицу в большую сковороду.
  3. Добавить куриный бульон и варить на медленном огне в течение 7 минут с каждой стороны или до готовности.
  4. Когда цыпленок готов, дайте ему остыть и порезать. Отложить в сторону.
  5. В миску добавить курицу, лук, сельдерей и яйца.
  6. Бросок для объединения.
  7. Добавьте майонез, сладкий вкус и приправы (черный перец, лук и чесночный порошок, соль сельдерея) для усиления вкуса.
  8. Не забудьте попробовать его, смешивая в приправах, чтобы найти идеальный баланс.
  9. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике не менее часа. Ночью лучше всего максимизировать все вкусы.
  10. Бутерброд из сдобного пекарского круассана с листьями салата и помидорами.
Примечания

Охладите в течение по крайней мере часа или в течение ночи для ароматов, чтобы смешаться и смешаться.

3.1.09

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.