Салат из синеньких как грибы с майонезом
Рецепт шикарного салата из баклажанов с майонезом: под грибы
Даже дети, которые на дух не переносят баклажаны, уплетают этот салат за обе щеки.
Если не говорить, никто даже не догадывается, из чего он приготовлен: баклажаны в этом салате по вкусу напоминают грибы. Салат невероятно нежный, очень вкусный и красивый — это не только отличный ужин, но и прекрасная закуска для праздничного стола. Готовится салат с баклажанами очень просто.
Состав продуктов
- 3 молодых баклажана среднего размера;
- 3 куриных яйца;
- 2 головки репчатого лука;
- 3 столовые ложки майонеза;
- подсолнечное масло без запаха — для обжарки;
- соль и черный молотый перец — по вкусу.
Для того, чтобы замариновать лук
- одна чайная ложка сахара;
- половина чайной ложки соли;
- 3 столовые ложки 9% уксуса;
- 80 миллиметров воды.
Пошаговый процесс приготовления
- Баклажаны тщательно моем, убираем плодоножку и нарезаем тонкой соломкой. Для этого их сначала режем на тонкие пластины вдоль, а затем соломкой — поперек.
- Головки репчатого лука нарезаем тонкими четверть кольцами, перекладываем в миску.
- В миску с луком добавляем сахарный песок, соль и уксус. Заливаем водой (можно проточной) и перемешиваем. Лук должен промариноваться в течение 20 минут.
- В сковороду наливаем немного растительного масла без запаха, разогреваем его, а затем выкладываем нарезанные баклажаны. Обжариваем их, при постоянном помешивании, в течение 5-7 минут.
- Обжаренные баклажаны выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
- Куриные яйца отвариваем в подсоленной воде до готовности и остужаем в холодной воде. Затем очищаем и нарезаем соломкой: это можно сделать при помощи яйцерезки или ножа.
- В салатник выкладываем немного остывшие баклажаны, нарезанные яйца, маринованный лук (его нужно отжать от лишней жидкости).
- Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом (можно использовать и домашний, рецепты приготовления которого есть на нашем сайте). Все тщательно перемешиваем и убираем салат в холодильник на 20-25 минут.
- Для красивой подачи (например, на праздничный стол) формируем салат в специальном кольце, украшаем веточками укропа, розочкой из помидора и листьями салата.
- Предлагаю приготовить и другие салаты из баклажанов для праздничного стола: красивый салат «Павлиний хвост» и оригинальный салат из баклажанов с грецкими орехами.
Приятного аппетита.
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Изображение грибного салата. Образ свежести, стол
Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото
Приготовление чатни
Жареные овощи
Картофельный салат
Шпинатный соус с хлебом
Свежий зеленый салат с виноградом
Ужин с карри
Арахис жареный
Фрикадельки
Goli Bajje
Китайская еда - фасоль и мясо
Овсяное печенье со льдом
Куриная грудка с соусом
Запеканка из мясного фарша с цветной капустой
Рагу из бычьего хвоста с картофельным пюре
Похожие изображения
Высокий угол обзора салата из грибов из шпината в миске
Салат грибной
Картофельные грибы и салат
Острый салат с грибами «Золотая игла».
Салат с курицей и грибами крупным планом
Салат грибной
Салат из шпината и грибов
Грибной салат
Салат грибной
Гриб и листья зеленого салата на вилке Изолированные на белом b
Салат грибной.
Салат с грибами и овощами
Свежий шампиньон в корзине и листья зеленого салата Изолированные
Салат грибной
.Салат с рыбой, грибами и майонезом Stock Image
Похожие изображения
Медальон из запеченного филе лосося с салатом из маринованных овощей и грибов на белой тарелке на синем фоне, вид сверху,
Студийное фото. Салат с жареным картофельным пирогом на белой тарелке, выборочный фокус. Салат с картофельным майонезом. Соленые чипсы по
Салат с соленой селедкой, картофелем, свеклой, морковью и майонезом
Рыбный салат с рисом и стручковой фасолью на белой тарелке
Салат из свежего майонеза с грибами и свежей зеленью подается на керамической тарелке поверх традиционной красной скатерти.
Салат с селедкой, картофелем, свеклой, морковью
Норвежская сельдь с жареными шампиньонами
Слои салата из мимозы поверх желтка и грецких орехов, крупный план, до
Рождественский обеденный стол с традиционными пельменями с капустой и грибами
Слоеный салат на тарелке в ресторане
Крупным планом жареное мясо говядины и рыба с картофелем и овощами, лежащими на столе во время обеда.
Здоровое и диетическое питание. Салат с авокадо, кальмарами и яйцом
Кебаб из индейки в майонезе
Вкусный сибас на гриле с лимоном и гарниром из овощей гриль, грибов, помидоров, болгарского перца на белой тарелке.
.Вегетарианский салат с грибами Stock Photo
Зимний овощной вегетарианский салат с грибами, русский салат с домашним майонезом
Вегетарианская диета Витаминный салат из отварной свеклы, грибов и рукколы
Красивый бородатый повар держит гриб. Грибы в руках повара. Улыбающийся человек приготовил грибы для вегетарианского салата.
Вегетарианский салат с грибами, кедровыми орехами, перцем и помидорами
Вегетарианский салат кускус с брюссельской капустой, грибами, морковью и специями.
Вегетарианское питание, белковое питание, салат из трех видов фасоли с жареными грибами, морковью и болгарским перцем с зеленью
вегетарианский завтрак без мясных продуктов. на белый стол кофе, салат из булгура табуле, сэндвич с грибами
Здоровая вегетарианская кухня с салатом из тофу с яркими жареными овощами, включая сладкий перец, лук и грибы, горох и
Вегетарианский салат с жареными грибами, рукколой, помидорами черри
Домашнее вегетарианское блюдо.Плоский салат из помидоров, деревенская пицца с грибами и базиликом, подается с сырыми продуктами и вином на дубе
Диетический вегетарианский салат с грибами и огурцом в
Вегетарианский овощной салат с грибами, рукколой, морковью, фасолью и перцем
Стартовый вегетарианский салат с жареными грибами и зеленым горошком
Вегетарианский салат с вешенками, помидорами черри, кунжутом и орехами
.26 218 фотографий грибов - бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime
Высокий угол крупного плана салата грибов шпината в шаре. Крупный план салата из грибов из шпината в миске
Салат грибной. Салат из грибов с майонезом и чесноком
Салат грибной.Салат из свежих грибов
Картофельные грибы и салат. Грибное блюдо с картофелем и салатом на белой тарелке
Острый салат с грибами «Золотая игла». Острый салат с грибами Золотая игла, тайская кухня
Салат грибной. Салат из обжаренных грибов с разноцветными листьями
Грибной салат.В белой чаше
Салат грибной. Рукка, сыр пармезан
Салат. С копченым лососем, грибами, морковью и листьями салата
Салат. Свежий зеленый салат с белыми грибами крупным планом
Гриб и листья зеленого салата на вилке Изолированный на белом b.Площадь
Салат грибной. Изолированные на белом фоне
Свежий шампиньон в корзине и листья зеленого салата изолированы. На белом фоне
Салат. Полезные и легкие грибы, свежий салат, бринджал и салат из жареной говядины
Салат грибной.Салат из свежих грибов (фото
крупным планомОмлет с грибами и зеленым салатом. Вкусный грибной омлет с подброшенным зеленым салатом
Теплый грибной салат с перцем чили. И помидоры
.
