"На кухне" - Рецепты приготовления вкусных блюд!

Заходи на кухню! Приготовим, посплетничаем, винца выпьем :-)

Салат мозаика рецепт

Салат Мозаика - блюдо обладающее разнообразными утонченными вкусами: рецепты с фото и видео

Салат «Мозаика» чаще всего готовится либо с курицей, либо с ветчиной, крабовыми палочками или рыбой. Традиционно добавляют свежие овощи - помидоры, сладкий перец, огурцы, кукурузу. Всегда присутствует свежая зелень, листья салата.

Заправка у этого салата может быть самая разная - майонез, йогурт, сметана. Это может быть и интересный соус. Мы подобрали для вас один рецепт с медово - лимонной заправкой.

В эти салаты также часто добавляются грибы, сыр. Если вы любите острые закуски, то можете добавить в этот салатик корейскую морковку.

Традиционно ингредиенты для этого салата режут с ровными красивыми кусочками, и выкладываются в готовом блюде как мозаика. Это блюдо делается из разных ингредиентов, главное, чтобы все продукты гармонично сочетались между собой.

Салат «Мозаика» с курицей, грибами и овощами

Приготовьте красивый и очень аппетитный салатик с курочкой, грибочками и овощами. Этот вкусный классический рецепт наверняка понравится всем.

Ингредиенты:

Шампиньоны - 300 г
Луковица, сладк. перец - по 1 шт.
Куриное филе - 300 г
Морковка по-корейски - 100 г
Сыр - 100 г
Кукуруза (конс.) - 200 г
Майонез, зелень, раст. масло

Приготовление:

Курочку отварите, затем измельчите. Грибочки порежьте пластинками, лучок нашинкуйте. Затем лук с грибами обжарьте на сковородке в масле.

Перчик нарежьте соломкой, сыр можно порезать кубиками.

Все измельченные ингредиенты выложите в салатник и заправьте майонезиком - перемешайте.

Украсьте ваш салатик измельченной зеленью.

Салат «Мозаика» с ветчиной

Предлагаем вам рецепт очень простого и красивого салата, который готовится очень просто, его можно сделать буквально за три минуты.

Ингредиенты:

Ветчина - 250 г
Помидоры – 2 шт.
Кукуруза (конс.) - 200 г
Зелен.лук, салат, майонез

Приготовление:

Ветчину и помидоры порежьте примерно одинаковыми кубиками. Зелёный лук и салатные листья тоже измельчите.

Выложите на плоское блюдо ровными секторами ветчину, кукурузу, помидоры, салат и лук. Все красиво аккуратно полейте сверху майонезом.

Салат «Мозаика» с копченой курочкой, помидорами, сельдереем

Попробуйте приготовить вкусный остренький салатик с копчёной курочкой, помидорами, сельдереем с интересной заправкой из йогурта и горчицы.

Ингредиенты:

Курочка копченая - 40 г
Помидоры - 40 г
Сельдерей - 40 г
Шпинат, йогурт, горчица

Приготовление:

Для приготовления заправки смешайте натуральный йогурт с горчицей (если вам нужно подсолите). Порежьте примерно одинаковыми кусочками курочку, помидорки, сельдерей, немножко измельчите шпинат.

Красиво выложите все овощи на плоское блюдо и полейте заправкой.

Яркий салат «Мозаика» с крабовыми палочками, кукурузой

Приготовьте простой очень яркий и вкусный салат, который выглядит очень нарядно - как разноцветная мозаика. Блюдо готовится очень легко и быстро, прекрасно поднимет настроение.

Ингредиенты:

Кукуруза (конс.) - 350 г
Огурчики свеж. - 1-2 шт.
Палочки краб. - 200 г
Болгарск. перчик - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Зелёный лук, майонез

Приготовление:

Крабовые палочки, перчик, огурчики, вареные яйца - измельчите. Затем все подготовленные продукты выложите в салатник, добавьте кукурузу, майонезик - перемешайте. Украсьте ваш салатик измельченным зеленым лучком, палочками, кукурузкой.

Слоеный салат «Мозаика» рыбный с сухариками

Предлагаем вам приготовить хрустящий, сочный и очень аппетитный салатик с рыбкой и свежими овощами.

Ингредиенты:

Рыба консерв. сардины/скумбрия - 1 банк.
Кукуруза косерв. - 1 банк.
Огурцы свеж. - 2-3 шт.
Яйца - 4 шт.
Помидоры - 3 шт.
Сладкий перец - 2 шт.

Сыр - 300 г
Белый хлебушек – 200 г
Майонез, зелень

Приготовление:

Хлебушек нарежьте кубиками и обжарьте на Сухой сковородке. Яйца отварите. Также нарежьте кубиками помидоры, перец, сыр, огурцы и яйца. Рыбку разомните вилочкой.

Салатик выкладывается слоями и эти слои нужно будет повторить дважды, поэтому сначала используйте только половину ингредиентов.

Слои выкладываются в следующей последовательности: сухарики, помидорки, сыр, огурчики, рыбка, яйца, кукурузку и перчик. Сделайте майонезную сеточку и повторите все слои с самого начала. Сверху смажьте майонезом и посыпьте измельченной зеленью.

Чтобы этот салатик был хрустящим и свежим, его лучше готовить непосредственно перед подачей на стол.

Салат «Мозаика» со слабосоленой форелью

Предлагаем вам необычный рецепт салата с овощами, слабосоленой форелью с медово-лимонной заправкой.

Ингредиенты:

Помидоры черри - 7 шт.
Форель солён. - 150 г
Огурец - 1 шт
Сыр Фета - 150 г
Яйца - 2 шт.
Мёд - 5 ч.л.
Лимон - половинка
Салат, итальянские травы, укроп

Приготовление:

Яйца отварите. Салатные листочки выложите на плоское блюдо. Рыбку порежьте тоненькими слайсами и выложите красиво на салатные листья, затем яйца. Порежьте овощи красивыми кусочками и тоже выложите на блюдо.

Сыр разомните вилочкой, добавьте травки и измельченный укроп – помешайте, выложите в салат чайной ложечкой в виде шариков.

Из лимона выдавите сок, добавьте в него мёд - хорошо перемешайте и полейте ваш салатик.

Салат «Мозаика» с курицей и овощами

Приготовьте очень свежий и вкусный салат, который не только очень аппетитный, но и очень яркий. Это блюдо выглядит очень красивым, оно прекрасно поднимет вам настроение в любое время года.

Ингредиенты:

Огурчик свеж. - 100 г
Куриное филе - 120 г
Корейская морковка - 120 г
Болгарский перчик - 120 г
Сыр - 50 г
Майонез, петрушка, соль, смесь перцев

Приготовление:

Куриную грудку отварите с добавлением соли и лаврушки или возьмите запечённую. Затем разберите мясо на волокна.

Перчик и огурчики нарежьте соломкой, корейскую морковку при необходимости также немножко измельчите. Сыр натрите и измельчите петрушку.

Выложите в салатник все измельченные ингредиенты, поперчите, добавьте майонезик – перемешайте.

Перед подачей можно салатик украсить кусочками яркого разноцветного перца, зеленью или салатными листочками.

Редакция рекомендует:

Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат из мозаики из дыни с горячим медовым винегретом

от Джессика 20 мая 2020 г. 13

Мозаика из дыни - это все, что я хочу на тарелке летом.

Серьезно, я могу есть это на завтрак, обед и ужин.

Здесь светло и освежает в очень жаркий день. Легко подавать друзьям и семье (... если мы когда-нибудь увидим их снова), а сочетание дыни и сыра имеет прекрасный вкус. И это отличная закуска для более сытного блюда, а также действительно восхитительный обед, если вы не в настроении для чего-то более сытного.

Я делал вариант этого салата все время, когда Максу было два года. Он действительно любил это, потому что он мог собирать куски и есть их. Еще он любил играть в дынный тетрис с кубиками, и это было так мило. На самом деле я забыл об этом, пока не сделал это на прошлой неделе, и Эмилия начала хвататься за укусы.

Она любит острое, поэтому даже пошла с горячим медом. Как она мой ребенок ?! Это потрясающе.

Раньше я также готовила этот салат из дыни и моцареллы с арбузом и огурцом.Я люблю использовать огурец вместо пади. Он неожиданный, немного более пикантный и освежающий, добавляющий нотку свежести без сладкого.

Для этой версии я добавил немного авокадо, огромных кусков феты и помидоров черри!

Заправка простая и удивительная. Лимон, горячий мед, шампанский уксус - все ароматы, которые я так люблю. Тонны трав, таких как свежая мята и базилик, засыпают салат, что еще больше усиливает его вкус.Ни для кого не секрет, что я одержим горячим медом. Обычно я делаю свои собственные, но вы даже можете купить это сейчас!

Это просто. Почти досадно.

Но вкусы вместе ПРОСТО ТАКИЕ ХОРОШИЕ.

Еще одна замечательная вещь ?! Вы можете сделать это заранее и все замариновать. Я на самом деле бросил кусочки в пакет, чтобы замариновать их с заправкой, пока тестировал это. Это также делает его легко транспортируемым! Я бы просто пропустил авокадо и добавил его, как только вы будете готовы подавать все это.

Определенно подумываю делать небольшую партию мозаики из дыни на обед каждую неделю.

Дынная мозаика с горячим медовым винегретом

Урожайность: от 4 до 6 человек (или больше, в зависимости от того, сколько блюд вы подаете!)

Мое любимое летнее лакомство из салата! Эта мозаика из дыни освежает, и ее легко приготовить. Сбрызните горячим медовым винегретом, и готово!

2 стакана кубиков арбуза
2 стакана кубиков дыни
1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
От 1 до 2 огурцов без косточек, очищенных и нарезанных кубиками
От 1 до 2 авокадо, нарезанных
1 блок феты по 8 унций, нарезанный на кубики
соль и перец
2 столовые ложки свежих трав, таких как мята, базилик и чеснок

винегрет с горячим медом

2 столовые ложки шампанского уксуса
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
2 столовые ложки горячего меда
1 зубчик чеснока, свежемолотый
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
1/2 стакана оливкового масла

Если вы все измельчаете сами, обязательно нарежьте кубики примерно одинакового размера .Если вы покупаете что-то предварительно нарезанное, используйте это как ориентир, а все остальное нарежьте до нужного размера. Используйте максимум из того, что любите! Например, мне больше всего нравится использовать арбуз и дыню, затем огурец, а затем добавить авокадо и помидор.
Обратите внимание, что вы также можете покрошить фету или сделать более мелкие кубики. Также можно оставить помидоры черри целыми и не нарезать их ломтиками.
Соберите дыню, арбуз, огурец и кубики феты на блюде.Сделайте повязку, как указано. Порежьте помидоры и авокадо, вставьте их между несколькими кубиками. Нет правильного способа сделать это! Можно все бросить в миску, разложить на тарелке или слоями. Как хотите.
Посыпать все солью и перцем. Сбрызнуть заправкой и засыпать зеленью. Обслуживать!
Остатки очень вкусные.

винегрет с горячим медом

Взбейте уксус, лимонный сок, горячий мед, чеснок, соль и перец до однородности.Влейте оливковое масло, все время взбивая. Эта заправка отлично хранится в холодильнике до недели.

Бонусные баллы за красочную еду!

рецептов салатов - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца

Следуйте за нами в:

Получить журнал Allrecipes

ПРОСМАТРИВАТЬ
Поиск ингредиентов
Создать профиль

Идти

Тип питания
- Закуски и закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- Напитки
Ингредиент
- Говядина
- Курица
- Макароны
- Свинина
- Лосось
Диета и здоровье
- Диабетик
- Не содержит глютен
- Здоровый
- Низкокалорийный
- Обезжиренный
Сезонный
- Летние Рецепты
- Карнавал и ярмарка еды

Рецепт мозаичного торта из печенья | Рецепты (из турецкой кухни) на английском языке

Для шоколадного соуса Бисквитный торт «Мозаика» . Начните с добавления масла в большую сковороду. Растопить на слабом огне. Затем добавьте молоко и какао. Варить при помешивании на среднем огне. Затем положите сахар и помешивайте, пока сахар не растворится. В завершение добавляем горький шоколад. Снимаем кастрюлю с плиты. Подождите, пока шоколад растает сам по себе. Затем немного перемешайте и дайте остыть.

Раскрошите все печенье в глубокой миске.Полить печенье какао-шоколадным соусом. Шоколадный соус должен быть прохладным (не слишком горячим или холодным). Затем добавьте измельченный фундук и аккуратно перемешайте ложкой. Оставить на 10 минут. Печенье впитает соус.

Когда мозаичный торт достаточно остынет, заверните его в алюминиевую фольгу или стрейч-пленку. Придавите руками по бокам и придайте ей форму пирамиды. Оставьте морозильную камеру (или холодильник) на 3 часа.

Достаньте мозаичный торт из морозильной камеры.Нарежьте ножом. По вашему желанию мозаичный торт можно украсить кокосовой стружкой или зелеными фисташками. Подавать холодным к чаю или кофе.